Польза и вред попкорна для организма человека.
Попкорн – польза и вред для организма человека
Если вы хотите извлечь максимальную пользу от попкорна, готовьте его на сухой антипригарной сковороде без добавления масла, сахара и соли. Такой простой попкорн без добавок содержит полифенолы — они препятствуют развитию сердечных заболеваний. Также в попкорне есть витамины В1, В2, калий, кальций, фосфор, железо. Отсюда можно сделать вывод, что попкорн — неплохая идея для перекуса с пользой. Но поскольку это достаточно калорийная еда, ешьте его не каждый день и желательно в первой половине дня. Можно ли попкорн детям?
Попкорн содержит большое количество клетчатки, что не очень полезно для детского организма. Органы пищеварения у детей еще не достаточно сформированы, поэтому такой невинный перекус может вызывать запоры. Попкорн без добавок даже рекомендуется давать детям старше 6-7 лет.
Удивительно, но в порции из 5 чашек содержится всего лишь 100-150 калорий, поэтому данный продукт рекомендован диабетикам.
Негативное воздействие может быть только в том случае, если в попкорне имеются добавки. Например, от сырного, соленого, сладкого попкорна ради сохранения здорового организма лучше отказаться.
Насколько часто можно баловать себя аппетитным снэком и безопасна ли такая еда? Давайте разбираться! Попкорн из богатых клетчаткой зерновых культур насыщен минеральными веществами, содержит марганец, железо, цинк и медь, магний, фосфор, кальций, калий, хлор и серу, никотиновую и фолиевую кислоту, тиамин, а также витамины группы В.
В его составе есть рибофлавин, пантотеновая кислота, безопасное количество глютена и полифенолы. В чем польза попкорна: клетчатка «взрывной» кукурузы улучшает процесс переваривания; пищевые волокна нормализуют работу кишечника и не допускают образование запоров; богатый витаминами и минералами состав способствует выводу холестерина, снижению уровня сахара в крови, очищению печени от токсинов, нормализации процессов кровообращения; токоферол и ретинол улучшают состояние кожи, ногтей и волос; крахмал стимулирует рост мышечной ткани и питает нервные клетки; антиоксиданты-полифенолы разрушают свободные радикалы, повреждающие клетки организма. Попкорн рекомендуют людям, страдающим от заболеваний сердечно-сосудистой системы, восстанавливающимся после инфаркта миокарда или инсульта. Пожилые люди, регулярно балующие себя питательным снэком без масла и соли, менее подвержены риску развития слабоумия, болезни Паркинсона или Альцгеймера.
Угощать ребенка следует только попкорном, изготовленным самостоятельно в домашних условиях. Также следует проверять производителя кукурузы. В то же время следует отказаться от употребления такого продукта во время просмотра кинофильмов. В таком случае человек ест попкорн неосознанно, не контролируя его объемы и собственное чувство насыщения, передает слова Королевой агентство городских новостей « Москва ».
Польза и вред попкорна для организма
Смотрите онлайн О пользе и вреде попкорна 1 мин 9 с. Видео от 22 января 2024 в хорошем качестве, без регистрации в бесплатном видеокаталоге ВКонтакте! Попкорн может быть хорошим или плохим для здоровья человека, в зависимости от того, что в нем есть. В нашем сознании попкорн прочно закрепился в списке вредных продуктов. Доктор медицинских наук отметила, что польза попкорна сохраняется, что в нем нет масла и вредных добавок.
Попкорн: можно или нет
Теперь поговорим про вред попкорна. Сразу нужно сказать, что постоянное употребление попкорна вызывает привыкание. Медик отметила, что нет вредных продуктов, есть вредное количество этих продуктов. Специалисты рассказали о пользе и вреде попкорна – это продукт, который является самым богатым на клетчатку.
Попкорн: можно или нет
Польза попкорна для здоровья. Исследования показывают, что попкорн не только обладает отличными питательными свойствами, но и может принести дополнительную пользу здоровью. Попкорн: вред или польза. При приготовлении лакомства используются вредные жиры, сахар или соль. Если есть сладкий попкорн регулярно, то это может привести к проблемам с обменом веществ, развитию различных воспалений. Ученые рассказали, когда попкорн может стать ядом для организма. Раскрыть вред и пользу попкорна для организма человека.
Попкорн: можно или нет
Именно с этим зачастую и связан вред попкорна для здоровья. Попкорн является источником витамина B6, важного для здоровья нервной системы. Часто в попкорне для микроволновки присутствуют трансжиры, которые способствуют возникновению воспаления и очень вредными для здоровья.
Попкорн – польза и вред для организма человека
Богат полифенольными антиоксидантами Полифенолы — это антиоксиданты, которые помогают защитить наши клетки от повреждения свободными радикалами. Они обладают различными преимуществами для здоровья: улучшают кровообращение и работу пищеварения, снижают риск развития многих заболеваний. Несколько исследований также показали, что полифенолы могут снизить риск рака, включая рак простаты и груди. Клетчатка также может помочь с потерей веса и укрепить здоровье пищеварительной системы.
Рекомендуемая суточная доза клетчатки для мужчин составляет от 35 граммов. Однако большинство людей едят гораздо меньше.
В привычном виде попкорн несет немало вреда. Те же чипсы В первую очередь попкорн вреден для растущего организма. Врачи категорически против употребления попкорна детьми до пятилетнего возраста.
Грубые волокна в зерне кукурузы могут вызвать вздутие и запор, так как детский кишечник еще не готов к таким нагрузкам. Консерваторы, ароматизаторы, стабилизаторы провоцируют аллергические реакции.
Впрочем, в России о попкорне узнали не сразу. Во времена Российской империи попкорн называли пуканцами. Корней Чуковский в рассказе «Серебряный герб» описал приготовление пуканцев в духовке.
Однако большинство россиян о пуканцах не слышали, герой рассказа жил в портовой Одессе, и даже там это считалось экзотикой. Аппарат для производства попкорна, который назывался «поппер», изобрел в 1885 году американец Чарльз Криторз. После этого попкорница претерпела несколько усовершенствований, а с появлением микроволновок ушла в прошлое. В России попкорн массово узнали в 1945—1946 годах, когда из Америки поставляли в страну зерно для этого блюда. Бум употребления попкорна в кинотеатрах начался в 90-х годах, когда в Россию хлынула американская культура и традиции.
Когда в 15 веке Колумб открыл Америку, коренное население уже вовсю «взрывало» кукурузные зерна в глиняных емкостях на огне. В 19 веке житель Чикаго Чарльз Криторз придумал, как заработать на национальном лакомстве, и создал автоматы на колесах «Попперы», которые могут делать попкорн в любом месте. Сейчас более современные варианты этих автоматов вы видите в каждом кинотеатре. В конце 20 века, в 1984 году, повился попкорн, который можно готовить в микроволновых печах. В СССР попкорн называли «воздушной кукурузой», но массовую популярность этот перекус приобрел в 90-х, когда первые компании стали продавать готовый попкорн и автоматы для его производства. Обозреватель Вероник Гринвуд приводит такую статистику: «Американец в среднем потребляет в год около 50 литровых стаканов попкорна».
Какая калорийность у попкорна? Калорийность попкорна кардинально меняется, если в нем есть сладкие или соленые добавки. То есть в 100 граммах простого попкорна из сухих кукурузных зерен, который вы приготовили дома, примерно 350 ккал.