Только в нашей части Таманского полуострова наибольшее количество солнечных дней, позволяющих винограду набрать сахар. 100 млн бутылок вина будет произведено предприятием в 2024 году – об этом заявил заместитель генерального директора ООО «Кубань-Вино» Евгений Емельянов, сообщает «РБК». Владеющая брендом игристых вин «Лев Голицынъ» компания «Игристые вина» продала тольяттинский комбинат шампанских вин и коньяков «Росинка».
Черноморская винная неделя объединит шесть муниципалитетов Кубани
Схема возвращения активов в родную гавань не совсем привычная: деприватизация произошла по иску Генпрокуратуры, но замешанным оказался Челябинский электрометаллургический комбинат ЧЭМК , пишет РБК. Контроль над ЧЭМК в 1990-е годы получили предприниматели Юрий Антипов и Александр Аристов, тогда же они основали группу «Ариант», куда вошли предприятия пищевой промышленности, в том числе «Кубань-Вино». Но еще в 2020 году компаньоны разделили бизнес: Аристову виноделие и пищевая индустрия, Антипову — металлургические заводы. Генпрокуратура конфисковала активы ЧЭМК около месяца назад. Ведомство настаивало, что предприятия комбината были отданы в частные руки незаконно и к тому же попали под контроль налоговых резидентов так называемых недружественных государств канадско-швейцарской компании RFA International , а продукция вывозится по заниженной стоимости о ужас в США и Европу.
В этой серии собраны вина из типичных сортов винограда, которые занимают большинство площадей таманских виноградников — Шардоне, Совиньон, Саперави, Каберне, Мерло и других. Эти вина не выдерживаются в бочках, поэтому в них наиболее ярко проявляются сортовые особенности. Это очень свежие, яркие, ароматные, питкие вина на каждый день.
Работы по модернизации начались в 2020 году и за это время было приобретено новое оборудование и построено сезонное отделение производственной лаборатории. Он должен стать местом, где все, кто интересуется российским виноделием, смогут принять участие в экскурсиях по предприятию, ознакомиться с основными этапами процесса переработки винограда, получить знания о виноделии, терруарах Краснодарского края, узнать об истории виноградарства, технических циклах изготовления вина и тонкостях винификации, а также посетить винные дегустации, мастер-классы и оценить вина и авторскую кухню, заглянув винный гастробар. В ближайших планах также открытие мини-парка, где будет организована образовательная и просветительская площадка.
Об этом «Ведомости Юг» заявили эксперты и участники рынка. Директор российского отделения Всемирной организации винного туризма Леонид Попович отметил, что в ходе процедуры изъятия активов ГК «Ариант» в пользу государства «Кубань-Вино» сменит владельца, но продолжит работать в прежнем режиме. Насколько мне известно, в данный момент «Кубань-Вино» является преуспевающим предприятиям, поэтому оснований для того, чтобы серьезным образом вмешиваться в его деятельности просто нет», — считает Попович. Как сообщали «Ведомости», 5 апреля Арбитражный суд Челябинской области удовлетворил иск Генеральной прокуратуры РФ о взыскании 105 млрд руб.
Новинки 2023: юбиляр, черноморские оммажи и автохтоны от авиаторов
| Olsol • Крупнейшая в России винодельня «Кубань-Вино» перешла в собственность государства | новость пришла из Тамани – на фанагорийских виноградниках нашли «благородную» плесень, с помощью которой рождается неповторимое сладкое вино – знаменитый на весь мир сотерн. |
| Кубань-Вино получила право маркировать игристое Шато Тамань знаком качества | Фестиваль посвящен традициям виноградарства и виноделия, сложившимся с античных времен на Таманском полуострове, привитию культуры, эстетике и философии винопития. |
| Генпрокуратура хочет изъять в пользу государства «Кубань-Вино» - 29 марта 2024 - 93.ру | Для производства полусладкого белого игристого вина «Шато Тамань» виноделы «Кубань-Вино» используют виноград сортов Шардоне, Рислинг и других белых сортов. |
Винодельня «Кубань-Вино» выпустила лимитированную серию вин «Крым-Тамань»
По каким критериям проверялись вина? В сравнительных испытаниях вин приняли участие члены дегустационной комиссии эксперты Национального института качества. Хорошее игристое вино должно соответствовать характеристикам ГОСТа 33336-2015, а именно: Внешний вид: прозрачные, без осадка и посторонних включений. Какие исследовались вина? В экспертизе проверялись семь отечественных изготовителей алкоголя. Это: 1 Российское игристое вино с защищенным географическим указанием «Кубань. Таманский полуостров», полусухое, Шато Тамань. Год урожая 2021, дата изготовления 25. Изготовитель «Агрофирма Золотая Балка». Дата розлива 06.
В поселке Сенном на винодельне «Спасибенко» проводят сбор винограда, эстафеты, экскурсии, детские конкурсы. Фото пресс-службы администрации Краснодарского края Анапа В 11:00, 11:30 и 12:00 пройдет экскурсия по семейной винодельне Литавщуков — гостей проведут на террасу с видом на виноградник, а также на винодельню — там покажут оборудование и расскажут о производстве вина. Также посетители смогут сфотографироваться в специальной зоне с шезлонгами и бочкой можно подавить виноград ногами. На винном подворье старого Грека в поселке Витязево в 13:00 можно посетить экскурсию, старый винзавод 1857 года, погреба и винный магазин. Крымск На Крымском винном заводе в 14:00 будет начинаться бесплатная экскурсия, за дегустацию нужно заплатить 300 рублей. Фото пресс-службы администрации Краснодарского края Выходные в Абрау-Дюрсо С 29 сентября на три дня фестиваль перенесется в Абрау-Дюрсо — здесь для участников подготовили развлекательную программу, дегустации, ярмарки, конкурсы, модные показы, соревнования, интерактивные площадки.
Шоу мыльных пузырей будут проходить 29, 30 сентября и 1 октября в 17:00. В течение дня раз в час будет проходить «Шардоне Гоу» — поиск призов по площадке, а также создание арт-объекта из винных пробок. Целый день на главной сцене и в амфитеатре будут выступать творческие коллективы: 29 сентября — барабанное шоу и выступление от коллектива «Молодежка», оркестр Ильи Филиппова, Джаз Бенд края, Государственный эстрадно-симфонический оркестр, Биг бенд Георгия Гараняна, кавер-группа Sevanbend, ансамбли «Народный драйв» и «Жар-птица». Также пройдет показ дизайнерской одежды Игоря Абрамова и авторских головных уборов Майи Трофимовой. Выступят кавер-группа «Мариачи Лос Панчос», шоу-балет «Венеция» под музыкальное сопровождение кавер-бенда Ивана Ракитянского и хор Краснодарского края «Молодежка». Этим же вечером в 19:40 выступит группа «Градусы».
Брожение в дубе и длительная выдержка придала ему сложный, гармоничный вкус с ненавязчивой терпкостью. В бокале вино переливается янтарными бликами, а в аромате открывается нотами увяленных фруктов: инжира, фиников и айвы с медовыми оттенками. Впервые такое вино винодельня выпустила в 2017 году из урожая 2014 года в качестве эксперимента.
Под запретом оказалось оборудование, связанное с розливом и укупоркой бутылок. Что касается непосредственно сырья, то здесь позиция «Кубань-Вино» сильна в плане импортозамещения. Мы уже давно используем свое отечественное сырье. У нас более 9 тысяч гектаров виноградников и собственный питомник виноградных саженцев. Он уже работает в масштабе страны. В этом году мы увеличили объемы производства питомника: произвели более 5 миллионов прививок и около 3 миллионов саженцев.
Посадочный материал отечественного производства - реальная альтернатива закупкам импортных саженцев, которые не всегда соответствуют почвенно-климатическим условиям регионов России. Наши саженцы соответствуют требованиям ГОСТ и по фитосанитарному состоянию превосходят импортные, а заготовка собственных привойно-подвойных комбинаций является гарантией сортовой чистоты и качества. Удалось ли в условиях санкций избежать спада производства? Во-первых, отрицательное влияние на производство погоды 2020-2021 годов сгладили вступившие в плодоношение молодые виноградники. Во-вторых, мы провели оптимизации логистики виноматериалов внутри компании. Это позволит быстрее передавать в производство виноматериалы нового урожая. Как изменилась логистика после введения санкций, и повлияло ли это на стоимость вина для конечного потребителя? Мы наблюдаем беспрецедентный уровень мировой инфляции. Если раньше мы говорили о том, что основным фактором, на который мы смотрим при планировании бюджета, закладывая определенные ожидания, — это прогноз курса валют, доллара и евро, — то сейчас валютный фактор теряет свою значимость.
Стоимость денег увеличилась, уровень их доступности снизился. А главное — логистика европейских товаров стала дороже до 7 раз. К примеру, раньше в Новороссийск шел прямой пароход из Португалии. А сейчас мы везем корковые пробки из Европы на машине до Москвы, перегружаем на российские фуры и везем далее на производство. Всё это, конечно, очень дорого, очень долго и нестабильно. Как итог, вино подорожало в среднем на 10 процентов. Отразилось ли это на спросе? Просчитать насколько снизится импорт, и насколько потребуется от российских виноделов увеличить объем производства сейчас сложно. Вполне возможно, что крупные зарубежные компании со временем выстроят новые логистические цепочки, чтобы доставлять продукцию к нам.
Но стоимость этих вин возрастет из-за возросших затрат на перевозку. Так что сложившаяся ситуация — это, безусловно, возможность для развития российского виноделия. Конечно, полностью закрыть потребности в импорте на сегодняшний день мы не сможем. Для этого потребуется время.
«Кубань-Вино» запустил франшизу винотек Chateau Tamagne
Мерло Резерв. Тристория, 2019 год Краснодарский край, Новороссийск. Лучшие полусладкие красные вина: Массандра Крым, Южный берег , 2021 год. Солнечная Долина Крым, Восточный Крым , 2021 год. Черноморская Долина, 2021 год. Лучшие полусухие красные вина: Гранд Резерв Атаман. Саперави Северный увяленный, 2019 год Долина Дона. Донское красное Голубок, 2021 год. Chateau Vinnera.
Шато Виннера, 2021 год.
Мощности завода позволяют выпускать до 12 миллионов бутылок в год. Наша продукция представлена в сети наших фирменных магазинов, расположенных на черноморском побережье и в крупных торговых сетях. Собственные виноградники, идеальные климатические условия, традиции отечественного виноделия, современное высокотехнологичное оборудование помогают донести до потребителя свежесть и полноту букета настоящих кубанских вин от винзавода «Долина».
В этом году компания начинает сотрудничество с французским институтом Энологии провинции Шампань с целью обмена опытом и введения новых методов производства. Конец года ознаменовался важным событием: директор по производству Ванда Ботнарь получила европатент на изобретение «Способа производства игристых вин». К началу летнего сезона винодельня выпустила коллекцию вин из гибридных и автохтонных сортов, выращенных на таманских терруарах. Одним из важнейших шагов для развития компании стало получение лицензии на производство вин с защищенным географическим указанием ЗГУ. Тамань проводится глобальная модернизация. Серия тихих вин «Таманское 1956» прошла редизайн, изменения коснулись не только этикеток, но и упаковки в целом.
Содержимое народных новостей может быть субъективно. Отправить комментарий:.
Новинки 2023: юбиляр, черноморские оммажи и автохтоны от авиаторов
| «Дочка» Таманской винной компании начнет производить вино в Северной Осетии | Кубань-Вино, 2020 год (Краснодарский край, Таманский полуостров). |
| Генпрокуратура потребовала изъять «Кубань-Вино» в собственность государства | 2007 и вино географического наименования выдержанное сухое белое "Шардоне. |
| «Кубань-Вино» перешёл в собственность государства — РТ на русском | Кубань-Вино, 2020 год (Краснодарский край, Таманский полуостров). |
Черноморская винная неделя: эногастрономический фестиваль в сердце Кубани
Скорее всего, вы заселились в отель, и пьете вино от завода, хозяин которого живет с вами в одном городе. Так, информация к размышлению. Что тут непонятно. Импорт обложить специальными акцизами, пошлинами и надбавками.
Я думаю, что виноградарство и виноделие в регионе перспективно, тем более, что там вино уже разливалось, а теперь это будет вино, выращенное из сырья, произведенного в республике", — прокомментировал "Агроинвестору" Попович. Об этом говорила замдиректора департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза Ирина Федина на Форуме винного туризма в Абрау-Дюрсо. По ее словам, на сегодняшний день общие площади виноградников в стране превышают 101 тыс. Из них 83 тыс.
Общая площадь агроактивов ГК «Ариант» превышает 13,1 тысяч га. Виноградные территории холдинга находятся на Таманском полуострове и в Анапе. Также в нашем городе-курорте расположен объект эногастрономического туризма — Villa Aristov.
Пресс-служба РЖД обещает, что экскурсионную программу можно будет спланировать самостоятельно или приобрести готовые пакетные туры. Также запланирована возможность покупки отдельных экскурсий в пути следования у проводника. Гости тура смогут побывать в Центре энологии Chateau Tamagne в станице Таманьи на винодельне «Кубань-Вино» в Старотитаровской, посетят винодельню «Фанагория» в поселке Сенном. Они прогуляются по виноградникам винодельческого хозяйства «Мысхако», увидят гравитационную винодельню и улиточную ферму Chateau Pinot, а также знаменитые тоннели «Абрау-Дюрсо».
Черноморская винная неделя: эногастрономический фестиваль в сердце Кубани
5. вино шато тамань Эритаж совиньон. В нее вошли три красных и одно белое сухие вина, изготовленные из таких сортов винограда, как Франковка, Амур, Цимлянский черный и Ркацители. Сухое красное Par la Mer Цвайгельт – яркий и самобытный образец, выполненный из популярного австрийского сорта, выращенного на Таманском полуострове.
Chateau Tamagne Heritage - новый проект LADOGA и «Кубань-Вино». ФОТО
Винодельня «Кубань-Вино» в 2023-м выпустила 95,5 млн бутылок вина, что на 14% больше, чем в 2022 году (83,7 млн). «Кубань-Вино» является крупнейшим предприятием в своей сфере в. В течение нескольких месяцев запланирован розлив еще четырех продуктов из линейки игристых вин «Шато Тамань»: полусладкое белое, полусухое белое, брют белое и брют розовое. Эти вина класса "low premium" изготовлены из винограда, выращенного на собственных виноградниках агрофирмы "Южная", занимающих 7000 га на Таманском полуострове. POZ{S. Винные шкафы. это купаж двух сортов винограда, которые органично дополняют друг друга.
вино Таманская усадьба
Даже тот, кто не особо увлекается винными темами, прекрасно знает, что Тамань – это синоним российского виноделия. Канал о винах Chateau Tamagne, Aristov, «Высокий Берег», «Кубань-Вино» и не только. Испытайте многогранное энонаслаждение в аутентичной местности Таманского полуострова! Сегодня у нас 9146 гектаров виноградников на Таманском полуострове и в Анапском районе. Крупнейший производитель вина прокомментировал иск Генпрокуратуры, в котором ведомство настаивает на национализации. В нее вошли три красных и одно белое сухие вина, изготовленные из таких сортов винограда, как Франковка, Амур, Цимлянский черный и Ркацители.
Таманские вина среди лидеров Международного дегустационного конкурса «Южная Россия»
Соответчиками по иску также выступают владельцы группы компаний «Ариант» один из крупнейших производителей винодельческой продукции в России , ведомство потребовало изъять в пользу государства и ее активы. В качестве обеспечительных мер на движимое и недвижимое имущество ответчиков наложен арест. Ближайшее судебное заседание назначено на 1 апреля. В феврале арбитражный суд Свердловской области удовлетворил иск Генпрокуратуры о передаче в собственность государства акций Кузнецкого и Серовского заводов ферросплавов, а также ЧЭМК.
Виноград для этого вина собирали ранним утром с молодых лоз и деликатно перерабатывали. В результате получился утонченный образец, привлекающий фруктовым ароматом с акцентами цитрусовых нот и сбалансированным, освежающим вкусом. Для сухого розового вина Par la Mer СORAIL источником вдохновения послужил сорт «каберне совиньон», который демонстрирует деликатный баланс выразительного аромата и освежающе ягодной фактуры.
Вкус вина поражает гармоничной структурой и длительным послевкусием.
Мысхако, 2020 год Краснодарский край, Новороссийск. Фанагория, 2021 год Краснодарский край, Таманский полуостров. Мерло Резерв. Тристория, 2019 год Краснодарский край, Новороссийск. Лучшие полусладкие красные вина: Массандра Крым, Южный берег , 2021 год.
Солнечная Долина Крым, Восточный Крым , 2021 год. Черноморская Долина, 2021 год. Лучшие полусухие красные вина: Гранд Резерв Атаман. Саперави Северный увяленный, 2019 год Долина Дона. Донское красное Голубок, 2021 год.
В оформлении этикетки также прослеживается тема моря — на фактурной матовой бумаге нанесен орнамент в виде глянцевых волн и объемный логотип, а горлышко покрыто слоем специального воска. Такая герметизация не только украшает бутылки, создавая впечатление, словно их только что достали со дна моря, но и сохраняет всю палитру вкуса, аромата и свежести вина. В коллекцию "Мернуар" входят вина из сортов винограда, выращенных на землях Таманского полуострова, без выдержки. Первыми винами бренда стали моносортовые Вионье, Рислинг и Гренаш.
Вино сухое белое "Мернуар Вионье" раскрывается свежим вкусом, в аромате угадываются минерально-растительные ноты с цветочными оттенками. Вино сухое белое "Мернуар Рислинг" имеет прекрасный баланс между освежающим вкусом с гармоничной кислотностью и типичным для таманского терруара сортовым ароматом с цветочно-минеральными нотами. Вино сухое розовое "Мернуар Гренаш" — легкое, питкое вино с ягодно-фруктовыми нотами и леденцовыми оттенками в аромате. Линейка будет дополняться другими сортами и типами вин, в том числе игристыми. Nesterov WineryРегион: Кубань.