Какую посуду безопасно ставить в микроволновую печь. Я использую не только специальную посуду для микроволновки, но и керамическую, обычные стеклянные или фарфоровые тарелки (когда бутерброды делаю), миски, кружки. Стеклянные емкости — идеальная посуда для приготовления еды в микроволновой печи. Посуда для микроволновки: какую посуду можно использовать в микроволновке, как выбрать и рейтинг производителей. Микроволновая печь обеспечивает разогрев пищи в максимально короткие сроки.
Какая посуда подходит для микроволновки и какую лучше не использовать
Ей ничего не страшно, пища в ней прекрасно разогревается, она сама остаётся холодной, а печь потребляет гораздо меньше электрической энергии, чем при использовании других материалов. Но, огромный минус этой посуды — дороговизна. Она стоит в три — четыре раза дороже обычной. И приобрести её в достаточном количестве на всю семью — не всем доступно. Также, для использования пригодна фарфоровая и фаянсовая посуда, разумеется, без рисунков. Керамика тоже годится, если она покрыта однородным слоем глазури. Ещё подходит пластик, полиэтилен, бумажная посуда, силиконовая, пергаментная бумага и даже льняная или хлопковая ткань на ней можно разогревать хлеб, например. Вполне подходит стекло, но не тонкое, а такой толщины, как в обычных банках или гранёном стакане. Обращаем ваше внимание на то, что использовать любую посуду, на которой глазурь нанесена частично — не стоит. Она разогревает пищу неравномерно и опять-таки, может лопнуть.
Подробней о пластиковых контейнерах С пластиком всё просто: на этикетке таких контейнеров, обязательно стоит маркировка, пригоден ли он для СВЧ, может ли подойти для разогрева или нет. Но, это в магазине, конечно. А что делать, если у вас судочек есть, а наклейки на нём давно нет? Тогда, вам лучше не использовать эту посуду, так как, если окажется, что этот материал не предназначен для СВЧ, то он, при нагреве, будет выделять массу вредный веществ, которые попадут прямиком в пищу.
Маркируется посуда обычно с помощью картинки или соответствующего слова. Лучше всего использовать круглые емкости с ровными стенками. В них пища прогреется равномерно.
Не стоит покупать изделие, в котором стенки внизу около дна уже, чем наверху. Если вы готовите еду в специальной посуде, следует накрыть ее крышкой. Емкость не должна быть герметичной. Обычно посуда, предназначенная для СВЧ-печей, продается с крышками, сделанными из того же материала. Можно также накрыть емкость тарелкой. Какую посуду в микроволновку можно ставить? Стеклянную, фарфоровую, фаянсовую.
Керамические емкости можно использовать в том случае, если они полностью покрыты глазурью. И только если нет трещин. Такая посуда выдержит достаточно высокую температуру. Если пищу надо немного разогреть, можно использовать пластиковые и бумажные упаковки. Исключением являются картонные коробки с металлической прослойкой. В таких продают молоко и соки. Опасайтесь перепадов температуры Стеклянная посуда для микроволновки подходит лучше всего.
Но удобнее готовить в легких пластиковых емкостях. Их нельзя разбить, поэтому пользоваться такими тарелками и мисками может даже ребенок. Однако выбирайте термостойкий пластик. Емкости должны иметь соответствующую маркировку. Не следует подвергать посуду для СВЧ-печей резким и внезапным перепадам температуры. Например, нельзя вынуть тарелку из морозильной камеры и сразу ставить в микроволновку. Особенно это касается стеклянных и фарфоровых изделий.
Легче перепады температуры переносит пластик. Материал должен быть качественным. В пластиковой посуде нежелательно готовить блюда с высоким содержанием воды, жира или сахара. Емкости могут сильно нагреться и деформироваться. Размеры мисок и кастрюль Какую посуду ставить в микроволновку? Для СВЧ-печей важен не только материал и форма, но и высота емкостей. Она должна быть больше, чем в обычных кастрюлях, сотейниках и сковородках.
Запомните простое правило. Посуда для микроволновки должна быть выше, чем емкости, в которых пища готовится на электрических и газовых конфорках. Крышки не могут закрываться герметично. Некоторые фирмы выпускают посуду, пригодную для микроволновок и грилей. Она выдерживает высокую температуру. Правда, такие емкости стоят очень дорого. Посуда для микроволновки в духовке обычно не используется.
Исключением являются кастрюли из особых стеклокерамических сплавов. Но они стоят очень дорого. Если вы варите в СВЧ-печи суп, кашу или макароны, выбирайте посуду с наклонными стенками. В таких кастрюлях вода не будет выплескиваться.
Принцип действия микроволновки аналогичен. Она не может прогреть продукты глубоко. От теории к практике От рассуждений из области физики легко перейти к кулинарии. Пища в микроволновой печи нагревается по краям. Дальше вступает в действие физический принцип теплопроводности. Средняя часть вашего блюда будет нагреваться от соприкосновения с «горячими» молекулами, находящимися по краям. Что произойдет, если попытаться приготовить большой кусок мяса на максимальной мощности? Его края станут съедобными, а середина будет сырой. Лучше выставить среднюю мощность. Тогда близкие к излучению молекулы будут нагреваться не так быстро. А середина куска спокойно дойдет до готовности. Техника безопасности Все мы с детства знаем, что в духовку категорически запрещено ставить сковородки с пластмассовыми ручками, а стеклянную посуду нельзя помещать на газовую плиту. Эти правила также базируются на законах физики. Однако чаще всего мы не задумываемся о них. А просто соблюдаем элементарные, но очень важные, меры безопасности. Посуда для микроволновки должна быть особенной. Надо четко усвоить основные правила выбора материала, из которого она производится. Тогда ваш электроприбор будет служить долго, а родные и близкие люди обязательно поблагодарят за вкусные и полезные блюда. Железо под запретом! Первое правило — никакого металла! Это табу. Металлическая посуда совершенно бесполезна. Она не пропускает микроволны. Разогреть в ней пищу не удастся. Более того, такая посуда еще и опасна. Микроволны в соприкосновении с металлом дают ток высокой частоты. В камере печи летят искры и слышится громкий треск. Такой же эффект вызывают и отдельные металлические детали посуды, в том числе и красители, в состав которых входит свинец или цинк. Вы все еще пользуетесь бабушкиными тарелками с позолотой? Они не для микроволновки! Современная посуда с яркими узорами тоже может содержать металлизированные красители. Они не блестят, поэтому распознать их трудно. Чтобы избежать проблем, возьмите за правило пользоваться только теми изделиями, на которых минимальное количество краски. Лучше всего, если ваши фарфоровые тарелки будут белыми. Бдительность прежде всего Посуда для микроволновки окрашивается только с наружной стороны. В СВЧ-печь лучше не ставить тарелки из силумина. Посуда из этого материала напоминает фарфоровую. Однако она не такая тяжелая. Силуминовая посуда выглядит красиво и современно. Поэтому хозяйки часто отдают ей предпочтение. Однако такие изделия быстро плавятся, их лучше не помещать в микроволновку. Бывает, что некоторые рассеянные хозяйки ставят в СВЧ-печь тарелку с вилкой.
Никогда нельзя использовать следующую посуду: Металлическая посуда в микроволновке может вызвать электрический разряд. Это выведет из строя СВЧ. Также посуда имеющая железный ободок тоже не подойдет. Есть специальные тонкие тарелочки из алюминия, они имеют маркировку и могут применяться в СВЧ; С блестящим ободком или рисунком. Практически у каждого есть тарелочки с блестящими ободками и рисунками. При использовании данной посуды в микроволновке можно увидеть искры. Они образуются из-за электрического разряда, он может вывести из строя СВЧ. Все это из-за того что краска, которой нарисован узор, содержит металл; Хрусталь. В хрустале содержится серебро и свинец, поэтому такая посуда не подойдет для микроволновки. Еда не нагреется в данной посуде. Сам хрусталь, наоборот нагревается довольно быстро и это может привести к его порче, он просто развалится на осколки прямо в микроволновой печи; Деревянную посуду лучше не использовать в микроволновке. Вреда для пища она не несет, но сама посуда может испортиться, пересохнуть и потрескаться. Можно в деревянной тарелке разогреть еду, но только один раз, тогда посуда не испортиться. Формы посуды для микроволновой печи Не только качество посуды имеет значение, но и форма с размерами. Лучше всего готовить в посуде с круглыми краями. В ней еда разогревается равномерно. Использовать посуду квадратной и прямоугольной формы можно, но следует учесть, что в углах пища может пересушиться из-за большой концентрации энергии. В широкой и неглубокой посуде быстрее и лучше нагревается и готовится еда.
Какую посуду можно использовать в микроволновке, полезные советы
Посуда для микроволновой печи может быть изготовлена из. У меня есть набор стеклянной посуды для микроволновки, и сегодня мелькнула мысль о том, что ее, наверное, и в духовку можно ставить? Или не вся такая посуда огнеупорна? Представляем Вашему вниманию новинки интернет-каталога SLONcom: прессованная посуда для СВЧ из жаропрочного боросиликатного стекла. Стеклянные тарелки для микроволновки подходят по всем эксплуатационным параметрам. Стеклянная посуда. Безусловно, для безопасной эксплуатации в СВЧ-печи, необходимо использовать тарелки или миски из закаленного стекла. Посуда из стекла идеально подходит для микроволновой печи. Материал пропускает электромагнитные микроволны и не греется.
Посуда из опалового стекла в микроволновке
Какая посуда — ТАБУ для микроволновой печи. Стеклянную посуду можно ставить в морозилку, использовать для сервировки горячих блюд и разогрева в микроволновке. Обозначение на посуде для микроволновки. Знаки использования посуды для микроволновой печи, как правило, всегда понятны. Какую посуду можно использовать в микроволновой печи. Лучше всего для микроволновки подходит специальная посуда для микроволновок, которую можно приобрести в любом супермаркете. Стеклянная посуда. Безусловно, для безопасной эксплуатации в СВЧ-печи, необходимо использовать тарелки или миски из закаленного стекла. это изобретение, которое буквально изменило представление многих людей о стеклянной посуде.
Посуда для микроволновки. Какая нужна посуда для СВЧ-печи?
Посуда для микроволновки или какую посуду можно использовать в СВЧ-печах. удобный и функциональный прибор, который используют не только для разогревания еды. В ней могут оказаться и носки, и нижнее белье или посуда, совсем не предназначенная для электромагнитного излучения. Любому обладателю СВЧ-печи следует помнить, какую посуду можно ставить в микроволновку. предмет первой необходимости на кухне. Посуда для микроволновой печи: пластиковая и стеклянная посуда для свч. Посуда для микроволновой печи: пластиковая и стеклянная посуда для свч.
Посуда для микроволновой печи: особенности, требования и отзывы
В этой статье подробно описана посуда, которая отлично подойдёт для использования в микроволновой СВЧ печи. Любому обладателю СВЧ-печи следует помнить, какую посуду можно ставить в микроволновку. Стеклянную посуду можно ставить в морозилку, использовать для сервировки горячих блюд и разогрева в микроволновке. Более всего для микроволновой печи подходит посуда из стекла. Лучшие Наборы Посуды, Безопасной Для Микроволновой Печи. Набор посуды для свч Pasabahce Borcam Sets, 2 предмета, (3,2л 28х28х6 см + 1,95 л 220х256 мм).
Какую посуду можно использовать в микроволновке
Обозначение на посуде для микроволновки. Знаки использования посуды для микроволновой печи, как правило, всегда понятны. фарфоровая или стеклянная посуда с рисунками, орнаментом (нередко их наносят металлизированной краской). Доставка в Минске и по регионам РБ, самовывоз Выгодные условия рассрочки Наличная и безналичная оплата Широкий выбор товаров. Стеклянную посуду можно ставить в морозилку, использовать для сервировки горячих блюд и разогрева в микроволновке.
Посуда для микроволновки или какую посуду можно использовать в СВЧ-печах
Есть термоустойчивые пластики например, полипропилен, полиамид , на них обязательно должно быть фирменное клеймо, подтверждающее это свойство. Перечисленная здесь посуда пригодна для приготовления пищи в некомбинированной микроволновой печи, то есть в простой печи, где имеется только функция микроволн. А огнеупорное стекло, огнеупорный фарфор, огнеупорная керамика - более дорогие материалы, их подвергают специальной обработке и закалке. Среди домашней утвари их просто так не встретишь. Огнеупорную посуду производят специально для использования в духовках, комбинированных микроволновых печах во всех режимах; она может применяться и на электрических конфорках плит, и даже на газовых конфорках но только с металлическим рассекателем. И термоустойчивые, и огнеупорные стекло, фарфор, керамику не следует подвергать резким перепадам температуры. Например, нельзя достать такую посуду из холодильника и сразу поставить в разогретую духовку или в микроволновую печь с включенным режимом гриля или конвекции. А если вы утратите бдительность и вынутую из печки горячую посуду поставите на стол, где оказалась лужица воды, то можете потерять и посуду, и ее содержимое. И все же, несмотря на эти отдельные недостатки, посуде из керамики, жаростойкого стекла и фарфора принадлежит будущее благодаря высокой гигиеничности и экологичности, как принадлежит оно и микроволновым печам. Посуда из стекла или стеклокерамики, пусть даже с пометкой "термоустойчивая", годится только для разморозки, разогрева и приготовления продуктов в режиме микроволн.
Очень хороши для использования в микроволновых печах блюда, миски, тарелки, чашки, кружки из небьющегося матового белого непрозрачного стекла Harmonia испанского производства. Не используйте тонкое деликатное стекло. Хотя оно вполне прозрачно для микроволн, но от соприкосновения с очень горячей пищей может лопнуть. Почти все виды фарфора, за небольшим исключением, пригодны для использования в микроволновой печи. Очень удобно разогревать первые и вторые блюда, разложенные по порциям в фарфоровые тарелки, которые тут же подаются на стол. Порционные тарелки лучше выбрать без широких бортиков, чтобы на поворотном столике могли поместиться сразу несколько штук. В фарфоровых чашках и кружках удобно подогревать молоко, пиво хороший рецепт для лечения простуженного горла , заваривать лекарственные травы, варить кофе. Керамика, фаянс. Эти материалы пригодны для микроволновой печи, если они со всех сторон, включая дно, покрыты глазурью и в ней отсутствуют сколы и трещины.
Частично глазурованная керамическая посуда из-за неравномерности прогревания может растрескаться. Глазурованная керамическая и глиняная посуда недостаточно прозрачна для микроволн и сильно нагревается в печи. И все же она находит неплохое применение для приготовления в микроволновой печи яичниц, омлетов, гамбургеров, котлет, отбивных, ее также можно использовать в режимах гриля и конвекции. На сильно разогретой микроволнами глазурованной поверхности котлеты поджариваются до золотистого цвета, как на хорошей сковороде. Причем без масла. Извлекая такую посуду из печи, всегда беритесь за нее специальной прихваткой или кухонной рукавицей. Бумага, картон, тонкий пенопласт. На многих расфасованных в специальные емкости продуктах, полуфабрикатах указано, что их можно помещать в микроволновую печь прямо в упаковке. Очень распространены так называемые быстрые супы в стаканчиках из тонкого пенопласта.
Разумеется, все это можно разогревать и готовить только в режиме микроволн. Время воздействия микроволн должно быть небольшим, и печь нельзя оставлять без присмотра. Приготовление в бумажной упаковке возможно только для продуктов с низким содержанием жира, сахара и воды. Пергаментная бумага чаще всего используется в микроволновой печи в качестве прокладок при размораживании, например, хлеба и булочек. Можно применять даже картонные коробки, выстелив дно чистой салфеткой или пергаментной бумагой. В них разогревают пирожки, круассаны, булочки и другую мелкую выпечку. Сверху их прикрывают другой салфеткой. Бумажные пакеты, бумажные полотенца, салфетки, пергаментная бумага служат "посудой", в которую заворачивают для разогревания в печи бутерброды, булочки, вареные сосиски и другие продукты. Готовя горячие бутерброды в режиме микроволн, вы избежите намокания хлеба снизу, подложив под бутерброд бумажную салфетку или одноразовую картонную тарелку.
Картонные стаканчики или тарелки, имеющие восковое покрытие, применять не следует. При нагревании воск может расплавиться и испортит вкус пищи. Промасленную бумагу применять в печи нельзя, она может загореться. В продаже встречается одноразовая посуда из картона с термоустойчивым покрытием. При покупке такой посуды обращайте внимание на пригодность к использованию в микроволновой печи.
Вся посуда из опалового стекла сочетает в себе эстетические свойства фарфора с гигиеничностью и практичностью закаленного стекла. Уникальный современный материал идеально подходит для производства посуды ежедневного использования.
Поэтому все разнообразнее и шире по ассортименту опаловая посуда появляется на полках наших магазинов. Чем хороша «опаловая» посуда? Прежде всего, своей прочностью к ударам. Если уронить изделие из опалового стекла, оно не разобьется. Часто тарелки из этого материала называют «вечными». По крайней мере, так утверждают производители. Устойчивостью к большим перепадам температуры — изделия не боятся «термошоков».
Это позволяет использовать посуду в микроволновых печах, ставить в морозильные камеры, закладывать в посудомоечную машину. Исключительной износостойкостью. Посуда не теряет свою внешнюю привлекательность долгие годы, поверхность остается гладкой, без царапин от столовых приборов. Непрозрачное стекло имеет твердую и идеально ровную поверхность. Структура материала не имеет пор, что обеспечивает при эксплуатации высокую гигиеничность. Все изделия на порядок легче своих фарфоровых и стеклянных аналогов. Вначале это бывает непривычным, но эффективная функциональность предметов убеждает владельцев в их практичности.
Фото: luminarc. Это многочисленные виды бокалов, рюмок и стаканов, базовые комплектации чайных и столовых сервизов, разные формы тарелок и салатников. Фото: galamart. Читайте также: Как фаст-фуд влияет на здоровье человека? Посуда из опалового стекла изготавливается у разных производителей, что влечет за собой не одинаковое качество и износостойкость. Несколько замечаний, которые были озвучены самими пользователями этой посуды: Как уже говорилось выше, тарелки и чашки достаточно легки, что иногда вызывает удивление и недоверие. Плюс ко всему толщина стенок изделий бывает не больше 2 мм, что так же не устраивает ряд пользователей.
При ручном мытье особенно в резиновых перчатках посуда становится очень скользкая и «неуправляемая». Происходит это от слишком гладкой поверхности тарелок и мыльной пены. Стоит отметить, несмотря на утверждение производителей о том, что посуда «небьющаяся», все же изделия иногда разбиваются. Особенно это можно наблюдать при быстрой смене температуры. Например, в микроволновках тарелки иногда раскалываются напополам или на большие кусочки.
Посуда для микроволновки — это различные тарелки, судки, подносы, подставки и т. Дело в том, что в каждой печи есть специальные тарелки из стекла или керамики, которые являются поддоном для другой посуды. Конечно, некоторые и их используют как единственное блюдо, но в таком случае есть риски разбить тарелку, а покупка аналогичной займет время.
К тому же без использования специальной посуды камера печи будет быстрее грязниться, а значит, потребует к себе большего внимания и ухода. Поэтому лучше всего сразу подобрать необходимый комплект посуды, который будет использоваться в микроволновой печи. Материалы И сначала рассмотрим особенности посуды из разных материалов. Для этого возьмем наиболее популярные: стекло; пластик; керамика. Вопрос, почему нельзя использовать металлическую посуду, увы, до сих пор актуален. Попробуем сначала объяснить это. Дело в том, что металл отражает волны, в итоге они направляются не на продукт, а на сами приборы их излучающие. Это, естественно, приводит к искрению, а в некоторых случаях и возгоранию.
Причем это касается любого металла, будь то элементарная жесть или даже фольга. Некоторые наивно полагают, что в микроволновку можно ставить эмалированную посуду, мол, печь «не распознает» металл под эмалью. Это забавная ситуация, которая может в итоге оказаться очень опасной. Поэтому никакой металлической посуды! Это касается и красок на декоре изделий.
Алюминиевая фольга. Она просто загорится. Бумажные пакеты. Под вопросом Пластиковая посуда. Она вызывает больше всего споров. Есть опасения, что даже при нагревании тех видов пластика, которые одобрены для использования в микроволновке, выделяются канцерогенные вещества. Хотя учёные утверждают, что вред от хранения продуктов в пластиковой таре несущественный, лучше перестраховаться и разогревать еду в стеклянной посуде. И точно не стоит ставить в микроволновку старые деформировавшиеся или потрескавшиеся пластиковые контейнеры. Пищевая плёнка. Она вызывает опасения по тем же причинам. Поэтому, если хотите накрыть ей посуду в микроволновке, следите, чтобы она не касалась еды. Продукты питания Можно Овощи, которые нужно сварить или приготовить на пару. Кулинарный автор The New York Times Марк Биттен советует положить овощи в миску с небольшим количеством воды и экспериментировать. Например, он сам готовит спаржу 2 минуты, цветную капусту — 5 минут, баклажаны — 5—7 минут, шпинат — 1—2 минуты. На картошку, морковь и свёклу нужно чуть больше времени — примерно 7, 10 и 15 минут соответственно. Яйца без скорлупы. Омлет, глазунья, яйца пашот. Чтобы сок из лимона, апельсина или грейпфрута легче выжимался, разрежьте плод пополам и отправьте в микроволновку на 20—30 секунд. В микроволновке его готовить значительно проще, чем на плите, — просто следуйте инструкции на упаковке. Хлеб и выпечка. Они станут мягче и вкуснее.
Какая посуда подходит для использования в микроволновой печи
Обязательно убирайте ложки-вилки из тарелок, прежде чем ставить их в печь. Поставив в микроволновку хрусталь, вы рискуете распрощаться с ним навсегда: он может просто расколоться. Картонная и пластиковая одноразовая посуда тоже не годится. Разогреть в этой посуде пищу, конечно, можно, но в этом случае существует вероятность возгорания внутри агрегата, которое может привести к появлению искр и к поломке микроволновой печи.
Подходящая посуда для микроволновки Более всего для микроволновой печи подходит посуда из стекла. Приобрести такого рода посуду на данный момент не представляет особой сложности: кастрюли и формы из этого материала можно найти в любом супермаркете. Хороша будет и керамика, причем как современная, так и «бабушкина», выполненная из закаленной глины, которая имеет продольные полоски на светло-коричневом фоне.
Пластиковая посуда Лидером современных продаж является пластиковая посуда, позиционирующаяся как специально предназначенная для использования в микроволновой печи. Однако польза от нее вызывает немало сомнений, а при подогреве ее в микроволновке качество ее в еще большей степени оставляет желать лучшего. Безусловно, киоски быстрого питания не один год наглядно демонстрируют тот факт, что при подогреве в микроволновке с пластиковой посудой и картошкой в ней ничего не происходит.
Современный рынок посуды для СВЧ-печи переполнен разнообразием ассортимента. Емкости могут быть самых разных форм, размеров и дизайна. Но, выбирая инвентарь для использования в микроволновой печи, в первую очередь нужно учитывать материал, из которого он приготовлен. Материал такой емкости должен быть: качественным; термоустойчивым; безопасным для здоровья, не выделять вредных веществ при нагревании. Что касается термоустойчивости, то нужно иметь в виду, что блюда в микроволновке разогреваются с помощью электромагнитного излучения. Оно действует на дипольные молекулы продуктов так, чтобы они очень быстро двигались. Таким образом, создается трение и, как следствие, разогрев.
Температура пищи может достигать 100 градусов, а емкостей, в которых она находится, — до 300. Именно поэтому последние должны быть способны выдерживать высокие температуры. Для приготовления и разогрева еды в микроволновой печи можно использовать несколько видов посуды. Керамическая Для её изготовления используется такой строительный материал, как глина. Глине присуща огнеупорность, что дает возможность ее использования в микроволновой печи. Для таких изделий также свойственно очень быстро нагреваться, поэтому обязательно пользуйтесь прихваткой, когда будете их доставать. Очень важно, чтобы на керамической посуде не было рисунков, узоров, а в ее составе отсутствовали металлические частицы.
Фарфоровая Фарфоровые емкости также изготавливают из глины, отличается лишь технология производства. При использовании фарфоровых емкостей следите за тем, чтобы на них не было рисунка, сколов и трещин, в противном случае, их использование в печи категорически запрещено. И учтите — крышка не нужна. Пластмассовая Такая посуда часто используется для приготовления еды и разогрева в микроволновке. Она пользуются популярностью среди потребителей. Помимо разогрева, в ней можно просто хранить продукты. Пластик, который применяют для производства посуды для СВЧ-печи, обладает высоким коэффициентом термоустойчивости.
Фаянс без позолоты и рисунков. В краске и позолоте, которой наносятся изящные и искусные рисунки на поверхность фаянсовой посуды могут содержаться металлы, при их попадании под микроволны может возникать реакция, приводящая к искрению и повреждению функционала печи. Керамика и фарфор без высоких бортов. Завышенные борта керамической и фарфоровой посуды под воздействием микроволн СВЧ печей могут быстро разогреваться, достигая максимальных температур и под воздействием холодного воздуха, емкости растрескиваются и распадаются. Пищевой картон и обработанная бумага.
Для таких изделий также свойственно очень быстро нагреваться, поэтому обязательно пользуйтесь прихваткой, когда будете их доставать. Очень важно, чтобы на керамической посуде не было рисунков, узоров, а в ее составе отсутствовали металлические частицы. Фарфоровая Фарфоровые емкости также изготавливают из глины, отличается лишь технология производства.
При использовании фарфоровых емкостей следите за тем, чтобы на них не было рисунка, сколов и трещин, в противном случае, их использование в печи категорически запрещено. И учтите — крышка не нужна. Пластмассовая Такая посуда часто используется для приготовления еды и разогрева в микроволновке.
Она пользуются популярностью среди потребителей. Помимо разогрева, в ней можно просто хранить продукты. Пластик, который применяют для производства посуды для СВЧ-печи, обладает высоким коэффициентом термоустойчивости.
Стеклянная Стеклянная емкость — это идеальный вариант для микроволновой печи. Большим преимуществом данного вида кухонного инвентаря является то, что при нагревании пищи емкость остается холодной. Конечно, для изготовления такой посуды производитель может использовать самое разное стекло, но в идеале оно должно быть жаростойким.
Жаропрочное стекло обладает рядом преимуществ: прозрачные стенки, через которые можно наблюдать процесс готовки; эстетичный внешний вид — приготовленную еду можно не перекладывать, а подавать к столу в стеклянной емкости; за стеклянной тарой легко ухаживать; стекло не пропитывается запахами еды; стеклянная жаростойкая тара универсальна: в ней можно готовить, греть, а также размораживать продукты. В продаже имеются самые разные стеклянные формы для микроволновой печи. Наибольшим спросом пользуются овальные и круглые емкости.
Бумажная Можно применять для микроволновки и бумажные модели, для изготовления которых на производстве используют хлопок и лен. Чаще всего они применяются для разогрева хлебных изделий. Пенопластовая Пенопластовая посуда не столь популярна, как вышеперечисленные емкости.
Связано это с тем, что она одноразовая. Ее рекомендовано использовать исключительно при низкой температуре, так как при высоком температурном режиме форма начинает плавиться. Силиконовая Силиконовыми формами уже никого не удивишь, они есть на кухне у каждой хозяйки.
Где можно готовить в стеклянной посуде
Обратите внимание на фото маркировки ниже. Так маркируется пластиковая посуда, на которой указывается состав изделия и ее пригодность для СВЧ. Если вы видите перечеркнутые значки с изображением микроволн, значит тара не годится для разогрева еды в микроволновке. Обратите внимание, какими свойствами должна обладать посуда для микроволновки. Какую посуду нельзя ставить в микроволновку: замечания от экспертов редакции Выбирая посуду для микроволновки, консультанты вам будут демонстрировать варианты различного объема и формы. Но это не столь важные условия, от которых зависит работоспособность СВЧ и ваша безопасность. Ёмкости из металла небезопасны Металлические и эмалированные миски и чашки в работающей микроволновке, подвергают опасности ваше здоровье.
Наличие в посуде железных деталей, не говоря уже об основе емкости крайне опасны для использования. Дело в том, что через железо не проходят микроволны, а наоборот, отражаются от него. Соответственно такое явление вызывает ошибку СВЧ, сопровождающуюся искрением и частым выходом приспособления из строя. Утварь с рисунками и орнаментом Чтобы не испытывать работоспособность микроволновки откажитесь от тарелок с позолоченными каймами. Согласитесь, достоверно не известно, какие красители использовались в создании такой посуды. Вполне вероятно, что в ней присутствуют и элементы каких-нибудь металлов, а это как следствие не допустимо для печей СВЧ.
Поэтому, чтобы не рисковать стоит отказаться от тары с такими особенностями внешнего вида. Роскошный хрусталь не для СВЧ! Не ровная конструкция посуды может стать поводом для ее раскола на мелкие части. При производстве хрустальной посуды, которая зачастую является компонентом старинных сервизов, используют серебро и свинец, а также некоторые другие природные металлы. Кроме того, из-за граненой поверхности посуды, может произойти ее раскол под воздействием микроволн. Реальная причина: почему нельзя ставить в микроволновку металлическую посуду?
Если владельцем нарушены правила эксплуатации микроволновой печи, никто вам не отремонтирует устройство бесплатно. Практически каждому второму обладателю СВЧ-печей приходилось сталкиваться с проблемой наличия железных столовых приборов в работающем устройстве. Хорошо, если все закончилось благополучно, а ведь события могли развиться и опаснее. Например, поломка устройства, травма хозяина поражение электрическим током , короткое замыкание и как следствие пожар. Металл не способен пропускать через себя волны СВЧ-прибора, а отбивает их обратно, тем самым разрушая функциональность электроприбора. Требования к посуде для микроволновой печи при включении комбинированных режимов Применение тары для микроволновых печей — это весьма ответственная задача, поэтому необходимо соблюдать некоторые требования.
Для детального ознакомления предлагаем вам подробный видео-обзор, в котором подробно рассказано об основных критериях, которым должна соответствовать посуда для СВЧ-печей..
Из силикона Пищевой силикон разрешен для применения в микроволновке. Он не только удобен в использовании, но и прост в уходе. Внутри микроволновой печи можно расположить несколько силиконовых форм и приготовить кексы, маффины или другую выпечку. Такая посуда обладает антипригарным эффектом, достаточной прочностью и позволяет готовить без масла. Из фарфора и стекла Для разогрева в микроволновке в обычном режиме подходят термоустойчивые тары из стекла и фарфора.
При этом она не переносит перепадов температуры, поэтому холодную тарелку с продуктами нельзя сразу же устанавливать в микроволновку и включать гриль. То же касается конвекции. Обращайте внимание на равномерность нанесения глазури на поверхность тарелки. При неравномерном слое она может растрескаться Еще одно обязательное условие: на ней не должно быть трещин и сколов. Из глины В эту категорию входит любой тип посуды, в составе которой есть глина и нет вкраплений или декора из металла При этом важно следить, чтобы на поверхности не было трещин, потому как нечаянно поставленная надбитая кружка или тарелка может лопнуть во время нагрева Из других материалов Кроме традиционных материалов, разрешенных для применения в микроволновой печи, пригодны следующие варианты: емкости из алюминия с невысокими стенками и соответствующей наклейкой; бумажные пакеты, пергаментная бумага и силиконовый коврик для разогрева выпечки, сдобы, бутербродов ; тканевые салфетки из чистого льна или хлопчатобумажного материала. Watch this video on YouTube О том, можно ли накрывать тарелки при разогреве Плотно накрывать нельзя, рванёт.
Никаких завёрнутых в плёнку судочков и тарелок ставить не нужно. Греть открытую ёмкость —тоже не вариант. Например, после разогрева гречневой каши с печёнкой, стенки СВЧ придется драить долго и нудно, так как, эти продукты сами по себе взрываются изнутри. Самый оптимальный вариант — специальные крышки, которые продают в магазинах бытовой техники. Они очень большие, размером с вращающийся круг печки, и высота у них тоже большая. Поместил под эту колбу тарелку — и никаких проблем!
Разогреется, не взорвётся и не заляпает стенки. Хотя, применяя их нужно знать: они не выдерживают сильного кипения продуктов. Тогда они сжимаются из-за того, что образуется вакуум и намертво присасываются к стеклянному кругу. Просто так их снять не выйдет, нужно будет поддеть ножиком снизу, чтоб дать доступ воздуху. Выбираем оптимальную форму для разогрева Не только материал, но и форма посуды важна для комфортного разогрева пищи. Микроволновка греет быстро и часто, жидкость выплёскивается наружу.
Самая лучшая модификация тарелок или чашек для СВЧ — с расширяющимся верхом. В них, отчего —то, жидкость ведёт себя спокойно, даже, если сильно кипит. Как работает микроволновка? Удивительно, но микроволновая печь старше многих ныне живущих. Она была запатентована в далеком 1945 году Перси Спенсером, американским инженером. На тот момент он работал в военно-промышленной компании Raytheon и занимался изготовлением радаров.
Однажды по рассеянности Спенсер положил на включенный магнетрон электроприбор, генерирующий микроволны бутерброд и обнаружил, что тот нагрелся. Уже на следующий год он получил патент на микроволновку, а в 1947 году его изобретение увидело свет. Долгое время СВЧ печи вызывали недоверие, стоили дорого и поэтому не пользовались спросом. Да и сегодня вокруг техники витает немало мифов. Например, о том, что микроволновое излучение якобы изменяет структуру пищевых волокон или воды, превращая их в опасные канцерогены. На деле принцип работы микроволновки заключается в диэлектрическом нагреве веществ, содержащих полярные молекулы.
Энергии микроволн недостаточно для разрушения химических связей. Электромагнитные волны вызывают движение молекул, и возникшее трение между ними закономерно повышает температуру вещества. Иными словами, в микроволновках происходит обычный разогрев — и ничего более. Народное средство для мытья стеклянной посуды Сегодня многие отказываются от бытовой химии. Это не удивительно, ведь такие составы агрессивны и опасны. Частицы химии остаются на посуде даже после тщательного ополаскивания.
Вредные химикаты попадают в организм при приеме пищи, что очень опасно. Вы можете сделать натуральное безопасное и экологичное средство в домашних условиях. Для этого возьмите 50 граммов хозяйственного мыла, две столовые ложки соды и эфирное масло. Хорошо подходит масло чайного дерева, лаванды, можжевельника или цитрусовых. Убираем с водяной бани и вливаем еще 1,5 литра воды. Затем ставим на огонь и доводим до кипения.
Раствор следует перемешивать до полного растворения мыла. После этого убираем средство с плиты, всыпаем соду и перемешиваем. Добавляем в смесь 10 капель эфирного масла, размешиваем и охлаждаем. Данное средство отлично отмывает жир и загрязнения, дезинфицирует, устраняет микробы и грибок, удаляет неприятный запах с изделий и придает легкий свежий аромат предметам. Необходима ли крышка В микроволновке нельзя проводить разогрев или приготовление пищи в закрытой емкости. Из-за воздействия температуры содержимое внутри может взорваться.
Прежде чем пользоваться микроволновкой, не забудьте снять со своей посуды или банки крышку. По этой же причине нельзя разогревать в печи орехи или яйца, взрыва продуктов внутри не избежать. Если есть необходимость приготовить сардельки или томаты, их нужно предварительно проткнуть вилкой. Таким образом пар внутри продуктов выйдет наружу. Многие кухонные приборы, которые продаются для микроволновки, не включают в себя крышку. Исключение составляют контейнеры из пластика.
Глиняную посуду в микроволновке также можно накрывать крышкой. Если СВЧ печь на кухне используется в качестве основного помощника, крышкой придется обзавестись, чтобы получить ароматное и нежное блюдо. Конечно, нежелательно использовать герметичные крышки, лучше подбирать те, которые оснащены отверстиями для вывода пара. Можно пользоваться прозрачной фольгой, в которой уже предусмотрены отверстия. Разрешенная посуда Допускается помещать в микроволновую печь сосуды из фарфора, только без орнаментов и металлических позолот. Отличным вариантом становится посуда из закаленного стекла и стеклокерамики , которая хорошо пропускает микроволны С незакаленным стеклом нужно обращаться максимально осторожно, поскольку печь использует высокие температуры Разрешается использовать посуду из глины и керамики, если она покрыта сверху глазурью, и по всему параметру отсутствуют трещины.
Перед применением пластмассовой посуды нужно убедиться, что она обладает термоустойчивостью к температуре в 140 градусов. Иначе, такая посуда быстро деформируется. Многие пользователи микроволновок удивляются, почему нельзя пользоваться картонной или бумажной посудой.
Если маркировка с символом микроволн отсутствует — рисковать не стоит. Лучше выбрать другую емкость для разогрева еды. Можно ли ставить глиняную посуду в микроволновку Изделия из глины безопасны для применения в микроволновках. Однако волны с трудом проходят через стенки такой посуды, еда будет разогреваться неравномерно и очень долго. При этом сама посуда нагревается сильно, хозяйка может получить серьезный ожог, если прикоснется к керамическому изделию без прихватки.
Можно ли ставить в микроволновку силиконовую форму Использование силиконовых форм в микроволновке бывает удобно хозяйке. Силиконовые формы — неплохой вариант для выпекания в микроволновке. Они не плавятся, не выделяют канцерогенов и равномерно переносят тепло. Для микроволновок подходят как сами формы из силикона, так и коврики. На них запекают бутерброды, разогревают небольшие порции пищи. В силиконовых формах запекают овощи, рыбу, мясные блюда, делают основы для тортов, выпекают пироги и запеканки. Какую посуду нельзя использовать в микроволновке Есть целый список материалов, в которых запрещается разогревать, а особенно готовить еду в микроволновой печи. Можно ли греть в микроволновке металлическую посуду Ставить металлическую посуду в микроволновку категорически запрещено.
Стоит рассказать и о том, можно ли греть в микроволновке металлическую посуду. Любая железная поверхность отражает волны и посылает их обратно в магнетрон. Вследствие этого образуются искры, печь может загореться и прийти в полную негодность. Тоже касается любых металлизированных украшений, ободков и орнаментов на поверхности емкостей. Они и сами сгорят и печку испортят. Кстати, алюминиевую фольгу тоже нельзя использовать в СВЧ-печи. Она так же не пропускает волны и создает угрозу возгорания. Консервные банки тоже запрещено ставить в микроволновку, поскольку они сделаны из металла.
Можно ли греть в микроволновке одноразовую посуду Одноразовая посуда, будь она хоть пластмассовая, хоть бумажная или картонная не подходит для разогревания пищи. Пластик чаще всего начинает плавиться даже при небольшом нагреве. При этом он выделяет ядовитый, дурно пахнущий дым. Попадание такой гари в еду не только испортит ее вкусовые качества, но и повредит организму.
Допускается к применению, чтобы изолировать продукты от подгорания. Заводская упаковка из фольги.
Такая посуда должна иметь глубину не больше 2 сантиметров. При ее использовании не забываем снять крышку! Источник: setafi. Сервируйте стол изящными тарелками каждый день или используйте только на праздничных ужинах. Ассортимент салатников, обеденных, десертных и подстановочных тарелок — огромный. Каждая хозяйка подберет сервиз по своему вкусу — однотонный белоснежный или романтический с нежным флористическим узором.
Опаловая посуда рассчитана на ежедневное использование, а потому обладает повышенной прочностью, практичностью, долговечностью. Отличие тарелок из опалового стекла — отсутствие пор, поэтому они легко очищаются от остатков пищи. Грязь не застревает в материале, обеспечивая полную гигиеничность и безопасность для человеческого здоровья. Особенно это важно для маленьких детей, имеющих слабый иммунитет. Опаловые изделия не боятся «температурного шока», выдерживают большой нагрев, сильное охлаждение. Ставьте посуду в холодильник, а затем мойте горячей водой, трещин не будет.
Обычная тарелка разбивается с первого удара, опаловая — не так просто поддается разрушению. Конечно, такие салатники бьются, но не так легко, как обычное стекло. Подходит для хранения пищи. Благодаря непористой структуре в мисках можно хранить остатки первых и вторых блюд, свежие продукты. Безопасность для здоровья. Стекло закаляется высокой температурой, после чего избавляется от опасных веществ.
Получается материал, который не выделяет токсических веществ при нагреве и не реагирует на действие окислителей. Тарелки с чашками легко окрашиваются безвредными красками без содержания токсических металлов. Все это делает столовые предметы идеальными для маленьких детей. Недостатки посуды из опалового стекла К минусам относятся следующие нюансы: Во время мытья тарелки становятся скользкими. Так и норовят выпрыгнуть из рук. Нередко им это удается.
Нужно быть предельно осторожными, чтобы не остаться без сервиза. Утверждение производителей «о вечной посуде» не совсем правдивое. Тарелки разобьются если их бросать с силой на пол и постоянно подвергать резким температурным перепадам. Также установлены случаи, когда стекло раскалывалось на две части в СВЧ-печи. Здесь все зависит от производителя и качества изделий. Тарелки из дешевого сырья, сделанные на скорую руку — боятся микроволновок.
Многие жалуются на излишнюю гладкость изделий, из-за чего их трудно удержать в руках. Вместе с тем производители посуды из опалового стекла выпускают тарелки с бортиками и рельефными рисунками для удобного захвата. Так что вы сможете купить столовые предметы для сервировки по своему вкусу. Тонкий материал быстро нагревается, что создает риск ожога. Как правильно мыть посуду из опалового стекла Чашки с блюдцами, бульоницы, салатники и все виды тарелок моются теплой водой мягкой поролоновой губкой. Засохшие остатки кетчупа и пищи удаляются методом замачивания с помощью деликатных нейлоновых скребков.
Столовые предметы можно мыть в деликатном автоматическом режиме. Запрещено использовать металлические скребки. Подводим итоги: Покупать ли посуду из опалового стекла Не стоит подвергать стеклянные предметы сервировки всевозможным испытаниям. Опал прочнее обычного аналога. Он выдерживает впечатляющую долю нагрузок, но все же лучше не подвергать его сильным механическим ударам и регулярному «температурному шоку». Меняйте температуру постепенно, не пользуйтесь металлическими скребками, не ставьте тарелки в духовые шкафы и микроволновые печи.
При бережном отношении сервизы радуют красотой и изяществом десятилетия.