Для доступа к ограниченному контенту требуется подписка. Подписаться. Для просмотра новости авторизуйтесь. Благодаря гибридному формату работы торговой точки, ВкусВилл сможет повысить скорость и качество как доставки, так и обслуживания в магазине. У «ВкусВилл» уже есть магазины с зоной кафе, где можно выпить кофе, разогреть еду или зарядить телефон.
Столичная компания вдвое увеличила выпуск кофе
Ретейлер "Вкусвилл" запустил доставку заказов из более чем 10 сетей кафе и ресторанов, включая "Шоколадницу", "Урюк", "Джонджоли". Об этом сообщили журналистам в пресс-службе компании. Если адрес покупателя входит в зону доставки заказов из новых ресторанов, в каталоге мобильного приложения или на сайте отобразится новая категория - "Рестораны" со всем доступным меню, пояснили в пресс-службе.
К 2012 году было открыто уже более 300 успешных торговых точек. Стратегия расширения «Избенки» была простой: открывалась новая точка и через несколько дней проверялась ее окупаемость. Если магазин тянул сеть на дно, то его закрывали, не жалея о потраченных деньгах на предоплату аренды. Средняя выручка магазина тогда составляла 35-40 тысяч рублей в день. Если показатель был менее 5 тысяч, то магазин закрывался. Через 2 дня открылись еще два магазина, в течение следующего года еще 4, однако на точку безубыточности ни один не вышел.
Компания начала испытывать финансовые трудности, решить которые помогло продуктовое эмбарго, которое ввели российские власти в 2014 году. В такой ситуации выбранная бизнес-модель работы только с отечественными производителями оказалась выигрышной и позволила «ВкусВилл» громко заявить о себе. Уже к 2016 году ежемесячно сеть расширялась на 20-25 магазинов. Еще через два года количество магазинов перевалило за 700. В 2018 году начался рост сети в другие города. Через год количество торговых точек перевалило за тысячу, а географический крайне восточный магазин открылся в Казани. В 2020 году открылся «ВкусВилл» в Амстердаме. Как купить франшизу «ВкусВилл»: развеиваем мифы Основатель сети Андрей Кривенко уже много раз отвечал отказом на вопросы о возможностях заключить франчайзинговый договор для развития «Избенки» или «ВкусВилла».
Компания принципиально не хочет отдавать открытие и управление магазинов партнерам. Поэтому купить франшизу «ВкусВилла» даже при самом большом желании не получится. В торговой сети объясняют позицию особенностью работы со скоропортящимися продуктами. У компании нет уверенности, что партнеры также тщательно будут следить за температурой продукции во время транспортировки и в процессе размещения на витрине, за сроками разгрузки и так далее. В компании подчеркивают, что доверяют только своим сотрудникам, которые подбираются по особым принципам. Поэтому они будут неинтересны тем, кто ждет быстрого роста доходности бизнеса. Сама компания проповедует принцип поставки здоровых продуктов на столы россиян, а не заработка на потребностях населениях. Кривенко в интервью признается, что быстрее удастся заработать на сигаретах и алкоголе, чем на франшизе сети.
К тому же «ВкусВилл» гордится выстроенной системой общения с покупателями. Компания готова признавать ошибки. Например, можно вернуть товар, даже если его успели частично употребить.
В сентябре этого года количество магазинов сети превысило тысячу. В магазинах "Вкусвилл" ощутимую долю занимают готовые блюда на вынос. В июле этого года ритейлер открыл первое кафе. В начале октября открылась кафе и кулинария "Парим-Варим", которая готовит блюда только из продуктов "Вкусвилла", сообщает «Интерфакс».
В конце концов, при чем здесь справедливость?
Но он другой! Я хочу знать, кто производит мой любимый продукт и находить его в других магазинах, но для этого мне надо быть слишком въедливой при покупках, запоминать наименования юрлиц, обозначенных мелким шрифтом на этикетке. Это напрягает. Сеть утверждает, что собственная торговая марка значительно снижает цену для покупателя. Это приятно и правильно, но есть такая экономия, которая смотрится куце и убого. Тут дело даже не в деньгах, а во вкусе. Не хватает виллю немного вкуса. Всё бы ничего, если б в магазине были товары разных торговых марок.
А так… смотришь по сторонам — тоска, нет ничего, что радует глаз. Иллюзорность Самый труднообъяснимый пункт. Это ощущение — на кончиках пальцев.
Оставить заявку
- «ВкусВилл» запустил подписку на кофе
- «Вкусвилл» расширяется в общепит | Welcome Times
- Для доступа к ограниченному контенту требуется подписка
- Топ-5 кадровых кейсов
Вкусвилл кофе молотый
В пользу "ВкусВилла" могло бы сыграть открытие точек под своим уже медийным брендом. Поэтому "Вместе" сейчас открывается в условиях очень высокой конкуренции", — отметила ресторатор Юлия Королева. До этого в России подсчитали, насколько за год подорожал кофе навынос.
Речь идет о населенных пунктах с численностью жителей менее 100 тысяч. Бренд, пришедший на смену KFC, планирует за 5 лет открыть 750 точек. Расширение будет идти параллельно с ребрендингом заведений, работающих по франшизе. Красноярский институт гастрономии откроет образовательные программы на базе средних учебных заведений в Нижнем Новгороде, Норильске и других городах. Как сообщил директор Института и соучредитель Bellini Group Алексей Горенский, в Нижнем Новгороде для студентов запустят учебный ресторан и кухню-лабораторию. В Норильске также уже подписан договор с местным техникумом и идет проектирование помещения.
Мониторинговое решение позволяет контролировать температурный режим холодильных установок в кофе-зонах для сохранения качества молока при приготовлении кофе, контролировать соблюдение рецептур кофейных напитков, соблюдение регламентов очистки кофемашин, а также наличие стаканчиков в диспенсерах. Интегрированные решения позволяют контролировать качество и свежесть продуктов в кофе-корнерах по самым строгим стандартам, соответствующим уровню ХАССП. Платформа включает в себя круглосуточный мониторинговый центр, который использует аналитику больших данных для предупреждения неисправностей и сокращения простоев в работе оборудования в магазинах ВкусВилл и еще более 2500 торговых точек в России и странах СНГ. Магазины "ВкусВилла" с кофе-корнерами имеют прирост в выручке в первую очередь за счет увеличения среднего чека.
Интегрированные решения позволяют контролировать качество и свежесть продуктов в кофе-корнерах по самым строгим стандартам, соответствующим уровню ХАССП. Платформа включает в себя круглосуточный мониторинговый центр, который использует аналитику больших данных для предупреждения неисправностей и сокращения простоев в работе оборудования в магазинах ВкусВилл и еще более 2500 торговых точек в России и странах СНГ. Магазины "ВкусВилла" с кофе-корнерами имеют прирост в выручке в первую очередь за счет увеличения среднего чека. И мы уверены, что гарантированно вкусный кофе и исправно работающие кофемашины, за которыми следит беспристрастная автоматика, положительно влияют на бренд, а значит и на результаты нашего бизнеса.
Новые стаканы во ВкусВилл Кафе: почему они экологичнее бумажных.
Сеть продуктовых магазинов для здорового питания «Вкусвилл» планируем разместить свои акции на фондовом рынке. Благодаря гибридному формату работы торговой точки, ВкусВилл сможет повысить скорость и качество как доставки, так и обслуживания в магазине. Тегисамокат кофе колумбия, вкусвилл сбитень классический, гватемала футбол результаты, духи sweet candy truffle, moccamaster кофемашина.
"Вкусвилл" и бывший совладелец "Кофе Хауза" создали "Вкускофе"
Ритейлер «Вкусвилл» и бывший совладелец сети «Кофе Хауз» Владислав Дудаков создали новую компанию – «Вкускофе», свидетельствуют данные «СПАРК-Интерфакса». ВКУСВИЛЛ кофе с собой. Текущие и будущие акции супермаркетов ВкусВилл Москвы на Кофе, кофезаменители, цикорий. Текущие и будущие акции супермаркетов ВкусВилл Москвы на Кофе, кофезаменители, цикорий. Купить Кофе — c быстрой доставкой от 30 минут в сервисе Деливери из ВкусВилл Экспресс в Москве. Первая доставка бесплатно. Спешалти-кофе четырех московских обжарщиков теперь можно купить во «Вкусвилле».
Акции в магазине «ВкусВилл»
- «Вкусвилл» и экс-владелец «Кофе Хауза» создали ресторанную компанию
- Кафе есть в каждом пятом магазине ВкусВилл | РБК Компании
- Для доступа к ограниченному контенту требуется подписка
- «ВкусВилл» запустил подписку на кофе
- Поставщик кофе для ВкусВилла запустил франшизу
«ВкусВилл» запустил подписку на кофе
Роскачество назвало лучшие и худшие сливки для кофе. «Вкусвилл» вместе с основанной в Благовещенске сетью Coffee будет развивать кофейни под новым брендом «Вместе», которые будут открываться не в магазинах ритейлера. «Вкусвилл» совместно с сетью Coffee будет развивать кофейни под новым брендом «Вместе». Последние новости по теме Вкусвилл: Основательница "Андерсон" назвала причины продажи бизнеса. Продукция. Концепция. Новости.
«Вкусвилл» и экс-глава «Кофе Хауза» создали компанию «Вкускофе»
По их словам, Coffee будет тестировать формат «при поддержке «Вкусвилла», но кофейни не будут привязаны к магазинам «Вкусвилла». По данным газеты «Ведомости», ритейлер «Вкусвилл» и бывший совладелец сети «Кофе Хауз» Владислав Дудаков создали новую компанию – «Вкускофе», свидетельствуют данные. Идя навстречу многочисленным пожеланиям покупателей, компания «Вкусвилл» заявила об увеличении вендинговых автоматов по продаже кофе. До конца года на всех станциях МЦК появятся вендинговые аппараты сети «Вкусвилл» и «Кофе Хауз».