Картины Шагала и узор вязаного свитера, дерево и камень, Россия и Швейцария – интерьер ресторана Shagal собрал множество продуманных деталей.
Московский ресторан "Шагал" получил сертификат кошерности
Из новинок на горячее можно выбрать рагу из кролика с пастой орзо 1600 руб. Десертное меню «украсили» два авангардных десерта от шеф-кондитера Екатерины Волковой. Это мусс из базилика с хрустящей грушей, шоколадным бисквитом, дополненный кремом из бородинского хлеба под интригующим названием «Чудо» 550 руб.
Бар также дополняет концепцию — предлагают авторские коктейли с отсылками к известным художественным произведениям.
Арт-десерт «Белла над городом» «Золушка » Особое место в меню отведено арт-десертам: «Белла над городом» с муссом из мартини украшена напечатанной на белом шоколаде картиной Марка Шагала, а «Облако» из сырного мусса с ягодной прослойкой и безе подают под дымным куполом жидкого азота. Коктейль «Зеленый скрипач» В барной карте представлены интересные авторские коктейли, также вдохновленные произведениями художника, среди которых и «Зеленый скрипач», и «Красная обнаженная», и одноименный коктейль «Шагал» с эффектной подачей. Салат с грушей, козьим сыром и артишоком Ресторан также предлагает завтраки в формате шведского стола и по меню, в которых помимо стандартных есть и такие позиции, как безлактозная и безглютеновая каша, белковый омлет на миндальном молоке и авокадо на гриле.
Когда мы это сделали, резонно было ожидать негативную реакцию гостей, и чтобы её избежать, нами было принято решение: мы начали выставлять на шведскую линию красную икру, чтобы нивелировать негатив гостей, связанный с исчезновением бекона, одного из любимых наименований для гостей в гостиницах европейских брендов.
Да и в целом меню пришлось перестроить на «менее мясное». Гости отнеслись к изменениям позитивно, так как многие понимают, что халяль — это продукты, специально выращенные, с соблюдением высоких требований, что также обуславливает их высокую себестоимость. Сейчас мы наблюдаем небольшой, но прирост гостей, у которых есть интерес к халялю. Это люди из России и других стран, например Ближнего Востока.
Шоколадный час от Movenpick!
- О ресторане
- Читайте также
- О ресторане
- Ресторан Шагал у метро Площадь Ильича в Москве: фото, отзывы, адрес, цены — Афиша–Рестораны
Авангардный характер ресторана Shagal при отеле Mövenpick Moscow Taganskay проявился в постном меню
Полезный десерт представляет собой шоколадный бисквит на миндальной муке с сиропом топинамбура, с начинкой из сливочного крема с лимонной цедрой, кусочками персика с пюре манго, ягодами и апельсиновым мармеладом без сахара. А свежесть десерту придает домашний кокосовый сорбет. Полезный десерт «Палитра вкусов» Shagal очаровывает особой теплой атмо сферой, превосходным кулинарным искусством и безупречным обслуживанием. Ценителям изысканной гастрономии и эстетического удовольствия захочется возвращаться сюда вновь и вновь. Адрес: ул.
В сете представлены два вида каш - гречневая на миндальном молоке с крабовым мясом на чипсе из краба и красной икрой 450 руб. Для любителей блюд из яиц появились яйцо пашот на эспуме из голландского соуса и зеленой спарже, а также «Облако на земле» - взбитые белки на бриоши с соусом песто 450 руб. В меню фестиваля есть и более легкие варианты завтраков - ягодный и творожный трайфлы 450 руб.
А что если начать отмечать самый романтичный праздник года раньше?
Праздничное предложение от Shagal состоит из четырех блюд — «афродизиа-ков», способных пробудить не только аппетит, но и страстные чувства к партнеру. В качестве стартера гостям предлагают устрицу Касабланка с икрой из пряной малины и соком лайма. На закуску — гребешки с муссом из спаржи и сельдерея, которые подаются с икрой палтуса, трюфелем и микро-зеленью.
Основание стульев и уникальные столы с резьбой в общем зале тоже сделаны из дерева. Для стола в зоне лобби использовался натуральный камень. О стране гор и озер напоминает и участок стены молочного цвета с гипсовым узором в виде вязки уютных швейцарских свитеров, в который хочется закутаться, чтобы спастись от холодов. В ресторане устраиваются завтраки для постояльцев отеля, поэтому задачей архитекторов было зонировать пространство.
Малахитовые диваны с высокими спинками отделяют зал для посетителей от зоны с длинными большими столами для завтраков, вносят разнообразие и добавляют дизайну необычности. Для освещения и стилевых акцентов использовали светильники фирм Davide Groppi и Gubi. Они разные в каждой зоне ресторана и отлично вписываются в общий современный дизайн. Потолок выполнен из сетки медного цвета, закрывающей вентиляцию.
Московский ресторан "Шагал" получил сертификат кошерности
В преддверии Международного женского дня московский ресторан Shagal предлагает попробовать особый праздничный сет, который состоит из 3 курсов. Клуб Уютный еврейский ресторан, еврейская кухня, фаршированная рыба, форшмак. Подробнее. Главная» Новости» 1 декабря — Клуб-ресторан «Шагал» — приглашаем вас на встречу с экстраординарным артистом. Ресторан авангардной кухни кая, ул. Земляной Вал, 70, Москва. Сет вдохновлен известными работами русского художника Марка Шагала, в честь которого и назван ресторан. Шагал ресторан-клуб в Москве: адрес, номер телефона, время работы, отзывы о работе Рестораны.
Shagal: ресторан с авторскими акцентами при новом отеле на Таганке
Владельцы «Есть хинкали, пить вино» откроют на Пятницкой грузинский ресторан Shota". В основе дизайна интерьера, которым занималось бюро Archpoint – полотна известного авангардиста Марка Шагала и вечная тема любви. Клуб Уютный еврейский ресторан, еврейская кухня, фаршированная рыба, форшмак. Ресторан Shagal премиального уровня открылся в здании отеля Mövenpick Moscow Taganskaya на Земляном валу. повар ресторана авангардной кухни Shagal при отеле Mövenpick Moscow Taganskaya Дмитрий Славин. афиша на 2024 - цены и продажа билетов в Москве Удобный календарь событий Фото, адрес (как добраться), отзывы Закажите билеты на
Подпишитесь на нашу рассылку
- Авангардный характер ресторана Shagal при отеле Mövenpick Moscow Taganskay проявился в постном меню
- На Земляном валу открылся ресторан «авангардной кухни» Shagal - новости школы RMA
- Чем кашрут отличается от халяля
- «Со вкусом» сказать о своей любви в ресторане Shagal при отеле Movenpick - Antenna Daily
- Ресторан "Shagal" ("Шагал") в Москве на Земляном Валу рядом с метро Таганская.
- «Со вкусом» сказать о своей любви в ресторане Shagal при отеле Movenpick - Antenna Daily
Бюро Archpoint оформило интерьер ресторана Shagal
Владельцы «Есть хинкали, пить вино» откроют на Пятницкой грузинский ресторан Shota". В ресторане Shagal их можно попробовать каждый день с 16.00 до 17.00. Ресторан «Шагал» по адресу Москва, улица Кржижановского, 14к2, метро Профсоюзная, показать телефоны. Бар Shagal_ В ресторане один зал, рассчитанный на 100 посадочных мест плюс зона бара. Ресторан авангардной кухни Shagal: Москва, ул. Земляной Вал, 70, 1-й эт. Mövenpick Moscow Taganskaya.
Ресторан Shagal: дом художника
Картины Шагала и узор вязаного свитера, дерево и камень, Россия и Швейцария – интерьер ресторана Shagal собрал множество продуманных деталей. Компания Ресторан-клуб Шагал Москва адрес телефон +7(495)678-84-03 и официальный сайт. Купить билеты в «Шагал» на Яндекс Афише: расписание интересных выступлений, полная афиша на 2024 год с возможностью покупки билета онлайн. В меню ресторана Шагал преимущественно еврейские блюда, созданные на основе аутентичных рецептов. По просьбе руководства московского ресторана еврейской кухни "Шагал" департамент кашрута при главном раввинате России выдал заведению сертификат кошерности, сообщает Если для вас гастрономические удовольствия — это оригинальные вкусы в сочетании с эффектной подачей, то ресторан Shagal в отеле Mövenpick Moscow.