Пожарить заготовки на разогретой сковороде до золотистого цвета с двух сторон. Замешиваю его на основе кефира, сметаны, делаю его густым или жидким.
Что приготовить из кефира на сковороде?
- Пышки на кефире без дрожжей, жаренные на сковороде
- Навигация по записям
- Пирожки с печенью
- Пышки на кефире – 7 рецептов
- Кефир - рецепты
- 20 простых и быстрых лепешек на кефире на сковороде
Мягкие и пышные лепешки на кефире
| Выпечка на кефире на сковороде, рецепты с фото | Узнайте простые рецепты пышек на кефире и наслаждайтесь ароматной выпечкой всей семьей. |
| Лепешки на кефире на сковороде — 5 рецептов с фото пошагово | Кефир 200 мл., мука пшеничная 370 гр., яйцо 1 шт., сода пищевая 0.5 ч. л., соль 0.5 ч. л., сахар-песок по вкусу, масло растительное (в тесто) 1 ст. л., масло растительное для жарки. Шаг 1 из 9 Готовить лепешки на кефире на сковороде легко! |
| Лепешки на кефире с начинкой на сковороде: рецепт с фото | Рецепт оладий на кефире без соды для тех, кто не любит соду в выпечке и чувствует ее вкус (такое бывает нередко, хотя тем, кто вкуса соды не чувствует, этого не понять:) Использую обычный разрыхлитель для теста вместо соды. |
| Мягкие и пышные лепешки на кефире | Еда на любой вкус | 1. Количество кефира зависит от его консистенции, у меня густой, поэтому ушло чуть больше, жидкого кефира может понадобиться меньше! |
| Пирог "Пятиминутка" на сковороде. Специально держу кефир в холодильнике для этого рецепта! | Пока подруга не предложила мне попробовать пирожки на кефире, жареные на сковороде. |
Блины на кефире с кипятком: ажурные и тонкие с дырочками
На такой случай мы подготовили несколько рецептов вкусной выпечки на сковороде. Готовим начинку: нарезанную кубиками луковицу спассеруйте на сковороде, добавьте 400 г фарша и обжарьте вместе с луком минут 5. Добавьте в сковороду нарезанный мелкими кубиками картофель (3 небольших клубня), специи и соль. Пирожки на кефире — рецепт для сковороды и духовки. 4 секрета удачной выпечки. Кефир может стать резким и кислым на вкус, если он уже стоит какое-то время: в продукте начинает накапливаться углекислота, повышается кислотность.
3 рецепта теста на кефире
| Пышные вергуны на кефире, рецепт с фото | Волшебная Eда.ру | Вкусные 24 рецепта выпечки на кефире пошагово с фото на скорую руку, полезные видео о том как готовить на кефире разные блюда в духовке, мультиварке или на сковородке. |
| Лепешки на кефире с начинкой на сковороде: рецепт с фото | Когда хочется побаловать близких вкусностями, не затратив много времени, можно приготовить сырные лепешки на кефире на сковороде. |
| Блины на кефире с кипятком: ажурные и тонкие с дырочками | Кефир можно включать в рецепт выпечки, если прошло не больше недели после окончания срока годности. |
| Что приготовить из кефира – 10 быстрых и вкусных рецептов с пошаговыми фото | Этот рецепт пирожков на кефире на сковороде отличается быстротой приготовления, ведь не нужно их формировать. |
| Пышные лепешки на кефире на сковороде - турецкие, татарские и узбекские рецепты | Бездрожжевое тесто на кефире идеально подходит для приготовления пирогов на сковороде, а также для закрытых несладких пирогов типа осетинских. |
Быстрые пирожки на кефире готовятся моментально рецепт.
Показываю, какую сладкую выпечку можно приготовить из просроченного кефира в духовке и на сковороде. Пирожки на кефире — рецепт для сковороды и духовки. Сдобный маковый пирог — классика выпечки на кефире. Кефир густой (жирностью от 2,5%) — 200 мл, сахар — 2 ст. л. (в тесто) + 2 ст. л. (для посыпки яблок), яйцо куриное — 1 шт., разрыхлитель — 1 ч. л., масло растительное рафинированное — 2 ст. л., масло сливочное — 20 г, ванильный сахар — 1 пакетик. ленивые пирожки с луком и яйцом ан кефире на сковороде.
Ленивые пирожки с луком и яйцом на кефире — готовим за 10 минут на сковороде
1.1 Пуховые вкусные пирожки на кефире с картошкой: тесто «как пух». Если у вас в холодильнике есть прокисший кефир, то приготовьте из него вкусную выпечку. Если не хочется тратить много времени на приготовление дрожжевого теста, то можно приготовить пирожки на кефире жареные на сковороде, рецепт теста довольно просто. Пирожки на сухой сковороде должен приготовить каждый. Если бежать за хлебом в магазин не хочется, то обязательно приготовь на сковороде лепешки на кефире. Как приготовить Пышки-вертушки на кефире: вкусно по домашнему, простые рецепты, поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, видео, калории.
Пышки жареные на сковороде как у бабушки
Удобно замешивать тесто на столе, припорошенном мукою. Замешиваем не слишком плотное тесто. Поскольку в тесте большое количество сахара, оно липнет к рукам. Чтобы легче было справляться с липким тестом, смазываем руки подсолнечным маслом без запаха. Тесто мягкое, а скатанный шар из него не держится, слегка расплывается. Прикрыв ёмкость с тестом полотенцем, оставляем его «отдохнуть» на 1 ч. Притрусив поверхность кухонного стола мукою, раскатываем на нём «отдохнувшее» тесто. Растягиваем на поверхности стола тесто руками, а затем раскатываем его легонечко скалкой в пласт толщиною 1 см.
Разрезаем пласт на полосы примерно 2,5 см шириною. Затем наискось разрезаем полосы кусочками 10 см , чтобы получились удлинённые ромбики.
Шаг 5 из 11: Крупное яблоко очистить от семян, нарезать кусочками, выложить в разогретую со сливочным маслом сковороду. Шаг 6 из 11: Посыпать яблоки корицей и 2 столовыми ложками сахара. Шаг 7 из 11: Обжарить яблоки на небольшом огне, периодически помешивая, в течение 4-7 минут. Время обжаривания зависит от сорта яблок, главное - чтобы они не потеряли форму, но при этом стали достаточно мягкими. Шаг 8 из 11: Яблоки в сковороде залить подготовленным тестом, разровнять.
Если чувствуете, что огонь сильный и тесто очень быстро зажаривается, сбавьте немного огонь. Но и слабым огонь не должен быть. Шаг 7.
Готовые пончики шумовкой выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. А в это время на сковороду выкладываем следующую партию и продолжаем жарить. Шаг 8. Когда с пончиков стечет лишний жир, перекладываем их на другую тарелку и посыпаем сахарной пудрой. Пудра лучше пристает, пока они еще горячие. Шаг 9. У нас остались шарики из теста, которые получились после вырезания колечек. Эти шарики также обжариваем в масле со всех сторон до румяной корочки. Затем их также выкладываем на бумажном полотенце, а потом посыпаем пудрой. Пончики и шарики получились очень мягкими, воздушными, просто объедение.
Если их разломить, то в этом убеждаешься уже на глаз. Осталось только поставить и вскипятить чайник и заварить свежий чай. А сладкий десерт уже готов.
Муку просеяла, высыпала в миску.
Муки у меня ушло около двух стаканов. Замесила мягкое тесто и оставила его минут на 20, чтобы оно «отдохнуло». Присыпала стол мукой, отделила половину теста. Это тесто разрезала на четыре части.
Взяла одну из них. Каждый из кусочков разрезала еще на три части.
Как приготовить вкусные жареные пышки на кефире
Выкладываем пирожки на сковороду швом вниз. Готовим начинку: нарезанную кубиками луковицу спассеруйте на сковороде, добавьте 400 г фарша и обжарьте вместе с луком минут 5. Добавьте в сковороду нарезанный мелкими кубиками картофель (3 небольших клубня), специи и соль. Специально держу кефир в холодильнике для этого рецепта! Приготовить жареные пышки на кефире на сковороде совсем не сложно. Яйца 2 шт., мука 170 г, масло растительное 50 г, сахар 90 г, кефир 140 г, сливочное масло для жарки, разрыхлитель 5 г, яблоки 2 шт. Шаг 1. Заранее подготовьте все необходимые ингредиенты для будущей яблочной шарлотки.
Рецепт яблочного пирога без духовки на сметане
- Пышки с сыром на сковороде, рецепт на кефире
- Лепешки на кефире на сковороде - рецепт с фото
- Построим каркасный дом вашей мечты
- Приготовление
- Общие рекомендации
- Блины на кефире с кипятком: ажурные и тонкие с дырочками
Сырные лепешки на кефире
- Ленивые пирожки с луком и яйцом
- Жареные пирожки на кефире без дрожжей: рецепты
- Что можно приготовить из просроченного кефира: 20 рецептов
- 3 рецепта теста на кефире
- Быстрые пирожки на кефире готовятся моментально рецепт.
- Самые воздушные пышки на кефире: 6 лучших рецептов на сковороде и в духовке
Пышки с сыром на сковороде
Выручают рецепты выпечки, которая готовится на сковороде. Когда хочется побаловать близких вкусностями, не затратив много времени, можно приготовить сырные лепешки на кефире на сковороде. Кефир можно включать в рецепт выпечки, если прошло не больше недели после окончания срока годности. Вкусные 24 рецепта выпечки на кефире пошагово с фото на скорую руку, полезные видео о том как готовить на кефире разные блюда в духовке, мультиварке или на сковородке. простой рецепт теста без яиц и несколько идей для начинок. Выпечка на кефире.
Что приготовить из старого кефира быстро и вкусно
Снова размешиваем. Замешиваем крутое, но довольно мягкое тесто. Через какое-то время тесто можно переложить на стол, присыпанный мукой, чтобы закончить замес уже руками. Через него протянем один из концов ромбика, как бы выворачивая половину наизнанку.
Сковороду поставьте на средний огонь, предварительно смазав сливочным маслом. Тесто выложите на сковородку и затем, накрыв шарлотку крышкой, готовьте на медленном огне около 25 минут. Когда шарлотка пропеклась, аккуратно лопаткой отделите шарлотку от сковородки по краям, накрыв сверху тарелкой и резким движением переверните пирог с яблоками на тарелку. Так вы точно не сломаете горячую выпечку. Смажьте сковородку небольшим кусочком масла.
Необходимо прожарить вторую сторону пирога буквально 10 минут до золотистой хрустящей корочки. Готовность вы всегда можете проверить при помощи зубочистки, она должна быть чистой и сухой. С чем подавать яблочную шарлотку Яблочная шарлотка — неважно, классическая ли это версия, либо же пирог-перевертыш, выпечка на сковородке, сочетается с большим количеством напитков, а также ее так и хочется разнообразить специями, карамелью или поиграть с температурами и текстурами.
Лимон хорошенько помыть и снять с него цедру. Тыкву очистить от кожуры и семян, после натереть на терке с мелким гнездом. Тыквы получается около 1 плотно наполненного стакана с горкой.
Добавить всё в кефирно-манную массу. Далее вести в тесто разрыхлитель и хорошенько размешать. Масса должна получиться довольно густой, примерно, как на оладьи. Если тыква у вас очень сочная, дала много сока и тесто вышло жидковатым, доведите его до нужной консистенции, добавив ещё манной крупы или же муки. Духовку прогреть до 180 гр. Тесто выложить в форму если есть необходимость, форму промазать маслом и выпекать около 30-40 мин.
Мой тыквенный манник выпекался 35 мин. Теперь сироп.
Тщательно перемешиваем.
Шаг 16. Отдохнувшее тесто разделяем на небольшие сегменты и скатываем шарики, размером с крупный грецкий орех. Шаг 17.
Раскатываем в лепешку и в центр выкладываем около двух столовых ложек начинки. Шаг 18. Влажными пальцами защипливаем края и формуем пирожки.
Шаг 19. В толстостенной сковороде нагреваем масло до 160-170 градусов и выкладываем заготовки, обжариваем около 3 минут с каждой стороны. Шаг 20.
Из масла достаем пирожки шумовкой и на пару минут выкладываем на бумажные полотенца. Затем подаем к столу и наслаждаемся ярким вкусом и ароматом. Приятного аппетита!