Весьма неплохая уборная в корчме "Тарас Бульба". Меню «Корчма Тарас Бульба» и цены в м найти ближайший к Вам ресторан в Москве для заказа еды онлайн. Как узнать график работы Корчма Тарас Бульба на Новомарьинской улице? Оформить доставку 84 позиций меню из ресторана Корчма Тарас Бульба в городе Москва по адресу Москва, Ленинскийпроспект, 37, через сервис Яндекс Еда.
Первый московский ресторан «Тарас Бульба» на Пятницкой открылся в обновленном концепте
Меню соответствует концепции: несколько вариантов борща, вареники с потрошками и красной рыбой, домашние колбасы, котлеты, пирожки и деруны. Наливают фирменное бочковое пиво, спотыкач и фирменные настойки, а еще подают самовар с блинами и вареньем.
О нас Реклама Издание «Daily Storm» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций Роскомнадзор 20. Сайт использует IP адреса, cookie и данные геолокации пользователей сайта, условия использования содержатся в Политике по защите персональных данных. Сообщения и материалы информационного издания Daily Storm зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций Роскомнадзор 20.
Может, над ними мой адвокат стебался? А они поверили. После этого за границей начали предъявлять претензии к моей «Корчме» в Нью-Йорке. Журналисты просто не понимают, что они вот так сливают людей. И это называется «ради красного словца».
Какие у нас в этой стране честь и достоинство? Мы, бизнесмены, враги народа и государства. Почему не на 650 млн рублей? А налоговая ещё пени считает туда. Но опять же, если они уже арестовали имущество на миллиард, значит, ущерб погашен? По крайней мере по уголовному делу точно. Но от меня не отстали. Пойду в Басманный суд и получу за всё пять лет. Но до этого цифра была совсем другая — 180 млн рублей.
То есть, вы думаете, я бы жадничал, если у меня такие нычки? И не вернули. Я объяснял следователям, что мне надо четверых детей кормить и ещё жена бывшая, которой надо платить алименты, а у меня все счета арестованы. Теперь я хожу пешком или на метро еду, а живу у мамы в квартире. Дом отсудила бывшая жена, но у неё даже его арестовали и отняли. Это вроде бы уже её, а не ваше общее имущество. Хотя в юриспруденции нет такого понятия, как фиктивный развод. Но для суда этого достаточно. Там свидетелей на 35 томов.
Показания примерно 80 человек дали. Я начал читать их, и после 20-го заявления меня чуть не стошнило от бреда. Но при этом они конкретно никого не называют. Свидетели сами толком ничего не видели и со мной не знакомы. Они продолжают просто чьи-то слухи из разряда «я слышал, что тот человек что-то сделал». Это были директора «Корчмы»? Я просто, может, для кого-то неприятный персонаж, но я людям говорю как есть. Они, наверное, обижаются. При этом в моих корчмах у сотрудников был внутренний рост.
Чтобы из бармена-дебила сделать управляющего сетью, сколько надо об него сломать копий, чтобы его тупой мозг начал мыслить категориями бизнеса, а не своим карманом. Для них бизнес — это как разбодяжить водку водой, чтобы сэкономить на бутылке. Но настоящий бизнес — постоянно довольные гости без всяких ухищрений. Они этому научились, в моей корчме, а потом уезжают на «поршах» открывать свои рестораны, а я становлюсь говном. Что там кто-то приезжал ночью, снимал кассу. И что якобы моя мама контролировала от моего лица бизнес, когда меня не было. Моей маме 82 года, дай бог ей здоровья. У вас есть родственники в таком возрасте? Они могут контролировать 20 ресторанов?
Учитывая то, что ещё был отец тогда больной и он пять лет лежал дома, пока она им занималась. Вот вы так просто рассуждаете, как будто есть какая-то справедливость. Нет никакой справедливости. И никогда не было. Приходят, у мамы моей проводят обыск, у тёщи проводят обыск. У тёщи в банке забрали ячейку только по тому мотиву, что она маме моей дала доверенность на эту ячейку. Тёща попала под машину летом и подумала, что она умрёт. И на всякий случай, чтобы не пропала ячейка, она передала её моей маме. У мамы эту доверенность при обыске нашли, тут же пришли в Сбербанк и забрали деньги.
Они сначала их просто арестовали. Потом следователь написал ходатайство в суд, что он считает, что это деньги не тёщи, а мои. Потому что тёща не может предоставить нужные документы — за свои 70 лет она много откуда деньги набрала, конечно, за каждый рубль у неё бумаг не будет. Как рестораны уходят от налогов — В последнее время в Москве во многих ресторанах и кафе можно увидеть табличку с надписью «Оплата картой временно невозможна». Обычно администраторы говорят, что банкомат сломан. Эксперты утверждают, что это попытка владельцев ресторана уйти от налогов, которые проще проследить через безналичную оплату. Бывали ли случаи отказа от наличных в корчмах «Тарас Бульба»? Вы не можете заплатить ни за что, приходится не принимать карты, иначе деньги просто пропадут. Полно в Москве ресторанов, в которые просто звонишь по телефону и они сразу предупреждают, что работают только за наличный расчёт.
Удивительно, что и в Большом театре, и в Кремле всё за наличный расчёт. Иногда официанты таким промышляют — есть шанс, что оставят чаевые. Некоторым не хватает собрать на зарплату сотрудникам, потому что банк берёт деньги с безнала ещё. А у некоторых слишком маленькие оборотные средства. Ещё порой надо найти деньги для корпоративов — работников же тоже надо кормить и уважать в Новый год, 8 Марта и в другие праздники. Однажды у меня за год 70 млн рублей на сотрудников ушло и корпоративы для них. Ну вот где их брать? Я сейчас как предприниматель 60—70 млн рублей зарабатываю в год. Я бы теперь просто на месте гостей шёл бы в банкомат, после того как понимаешь, как может налоговая поступить с рестораторами.
Я был частным предпринимателем какое-то время до «Корчмы», а налоговики взяли все доходы с частного предпринимательства, сложили суммы со всех карточек за 12 лет. А у меня лежали там деньги аж с начала трудовой деятельности до «Тараса Бульбы» — c 1980-х. Я поработал и в банке директором фондового департамента, и кем я только не поработал. А потом налоговики начали проверять мои карты, а там несоответствие по основным моим доходам с «Корчмы». Для них это доказательства моего воровства. Но я просто продал свой пентхаус за 80 млн рублей в 2009 году, об этом я им сообщил. Принёс даже нотариальную расписку от покупателя, что он мне выдал деньги наличкой в ячейку. К тому же у меня есть ещё три свидетеля, подтверждающие это.
В 2004 году был создан Благотворительный Ортопедический Фонд, соучредителями которого стали: сеть ресторанов Корчма «Тарас Бульба», лучший российский теннисист Марат Сафин, являющийся и соучредителем самой компании Корчма «Тарас Бульба», и ведущий травматолог-ортопед Олимпийского комитета России профессор Сергей Архипов. Компания принимает активное участие в общественной жизни Москвы и страны. В состав компании входит марафонский клуб «Тарас Бульба», главные цели которого — нести идею здорового образа жизни и развитие детского и молодежного спорта. Компания создала кадровое агентство «КРВ», где помогают талантливым людям определиться с выбором профессии.
Долг владельца сети "Корчма Тарас Бульба" перед ФНС превысил 971 млн рублей
По информации РЕН ТВ горит ресторан "Корчма Тарас Бульба" на Садовом кольце. цены, доставка, свежие отзывы посетителей. Корчма Тарас Бульба. Ресторан, Доставка еды и обедов. Суд приговорил основателя сети «Корчма «Тарас Бульба» к двум годам колонии. Ресторан Тарас Бульба, б-р Смоленский - Москва - Добро пожаловать в «Тарас Бульба» – уголок уюта и атмосферы украинской деревни прямо в Хамовниках. В программе «Компас гурмана» журналисты канала RTVI рассказывают о ресторане «Корчма «Тарас Бульба», который открылся в самом что ни на есть центре Америки — Нью-Йорке (357 W Broadway, New York, New York).
Корчма Тарас Бульба Одинцово
Ресторан оформили в духе украинской хаты, с белеными стенами, яркими ковриками и вышитыми рушниками. События и акции в ресторане Посетители о ресторане Отзывов пока нет. Станьте первым!
Ресторан Корчма Тарас Бульба на улице Наметкина фото 8 О ресторане Корчма Тарас Бульба на улице Наметкина — это ресторан, который идеально подходит для гостей столицы и России, ведь именно здесь подают лучшие блюда национальной и украинской кухни с поистине народной щедростью. Интерьер ресторана Корчма Тарас Бульба создан, чтобы сохранять традиции украинской корчмы, известной по романам классиков. Здесь вы не увидите вычурных материалов или красок, зато получите удовольствие от уютных кресел с обивкой с национальным орнаментом, добротных деревянных столов и стульев, множества деталей типа кухонного скарба на стенах в качестве декора и нарядов персонала в духе старины. Летом для гостей открывается веранда, щедро украшенная живыми цветами.
Эксперты изучили финансовую отчетность «Тараса Бульбы».
Руководство сети отражало в ней не все доходы заведений, сообщила старший помощник главы управления Следственного комитета по Москве Юлия Иванова: «Возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного статьей «уклонение от уплаты налогов в особо крупном размере». По версии следствия, в период с января 2011-го по март 2014 года в бюджет Российской Федерации не уплачен налог на добавленную стоимость и налог на прибыль на общую сумму свыше 112 млн рублей». Ни о каких задержаниях в рамках дела «Тараса Бульбы» Следственный комитет не сообщил. При этом по статье об уклонении от налогов руководству ресторана грозило до шести лет лишения свободы. Отчетность сети, кстати, привлекла внимание налоговой еще за несколько лет до возбуждения дела. Тогда тоже были обнаружены финансовые документы, подтверждающие, что не все доходы были учтены. После проверок выяснилось, что каждый день в заведениях оставались ночные сотрудники.
Они скручивали кассу и передавали фискальные чеки управляющему учредителю сети Юрию Белойвану. Большая часть наличных вроде бы свозилась в банковские ячейки, а Белойван получал по электронной почте сводные таблицы. Покоритель Эвереста Юрия Белойвана с трудом можно назвать профессиональным ресторатором. Типичный гастарбайтер из Киева без высшего образования, готовый браться за любую работу. После армии работал санитаром в морге, парикмахером и рабочим на заводе. В конце 1990-х Белойван подвизался мелким менеджером по продажам на мебельной фабрике в Химках. В офисной столовой была отличная украинская еда: повар оказалась земляком Юрия, за ее борщами и варениками в обеденный перерыв выстраивалась огромная очередь.
Так случайно и зародилась ресторанная идея. Когда бизнес подрос, Юрий Белойван в 2009 году организовал в Рязанской области ферму на 2 тыс.
По словам адвокатов, у Белойвана есть шесть несовершеннолетних детей, к которым он хотел бы поскорее вернуться. В июле Басманный районный суд Москвы признал Белойвана виновным по п. Поскольку бизнесмен признал вину, его дело рассматривали в особом порядке, без исследования доказательств и допросов свидетелей.
По информации СКР, в течение трёх лет в восьми ресторанах Белойвана сотрудники не пробивали кассовые чеки и не принимали к оплате банковские карты.
Основателя сети «Корчма «Тарас Бульба» могут объявить в международный розыск
«Корчма Тарас Бульба» — крупнейший московский ресторан домашней славянской кухни. скидка 20% на все детское меню при заказе доставки. Как узнать график работы Корчма Тарас Бульба на Новомарьинской улице?
Ресторан Корчма Тарас Бульба (Бунинская)
Там сообщили, что вскоре объявят в международный розыск основателя сети ресторанов «Корчма Тарас Бульба» Юрия Белойвана. Всё меню и напитки в сети ресторанов «Корчма «Тарас Бульба» за полцены. Пришли именно в эту Корчму первый раз, все очень понравилось, особенно работа официанта Кирилла, дружеская атмосфера!
Владелец ресторанов «Корчма «Тарас Бульба» объявлен в федеральный розыск
Тарас Бульба, корчма цены. Контакты. Там сообщили, что вскоре объявят в международный розыск основателя сети ресторанов «Корчма Тарас Бульба» Юрия Белойвана. Следствие продолжалось, и о том, что в сети «Корчма «Тарас Бульба» велась чёрная бухгалтерия, которая была изъята во время обысков, включая выдачу зарплаты в конвертах, на допросах рассказали ряд директоров ресторанов. Корчма Тарас Бульба — сеть ресторанов, созданная бизнесменом Юрием Александровичем Белойваном[1] в 1999 году. Расширенная версия меню сети ресторанов украинской кухни «Корчма» Тарас Бульба. Ресторан Корчма Тарас Бульба (Бунинская) в Москве, Бунинская аллея, 7: описание, фотографии, телефон, меню, отзывы, новости, рейтинг. Забронировать столик на
Корчма Тарас Бульба заказ еды
В ресторане Корчма Тарас Бульба на улице Наметкина для всех автовладельцев предусмотрена парковка. В заведении работает вайфай. Малышам принесут специальное детское меню, а по утрам всем гостям предложат сытный завтрак. Корчма Тарас Бульба на улице Наметкина - это отличное место для отдыха и трапезы в любое время.
Мало того, половина среза сала была мясной, и мясо не было резиновым. Я не знаю, как вам передать эту нежность. Я, правда, никогда не ел такого вкусного сала. С тех пор я и ближайших палатках у местных лоточников ищу что-то похожее, беру маленькие кусочки на пробу. Ни разу ничего такого не попадалось. Да, были отдаленно похожие, но это было не то. Так что да, было заказано ассорти из сала. Мало ли. Супруга: еще немного отвлечемся на то самое сало из моего холодильника. Это важный момент, объясняющий, почему это мясистое нежное сало было эксклюзивным, и гештальт остается незакрытым. То сало любезно выдала мне моя добрая подруга, которая живет со своей семьей в частном доме. То сало собственноручно коптил муж подруги, с любовью, для себя и своего семейства. То сало было сделано из добротной свинюшки, которая с младенчества жила у них в загоне, со всей любовью кормилась домашней едой остатками с домашнего стола, а не химией, которой кормят в мясных конторах. Поэтому то сало было таким вкусным и таким эксклюзивным. А свинюшку больше не заводили... А я, видимо, решил до конца закрыть все гештальты, растянуть свой желудок, и взял Скоблянку. Честно скажу, уже не первый раз на нее смотрю, мало того, несколько лет назад ее пробовал, причем пробовал в этом же ресторане. И тогда она мне зашла, но мягко говоря, была приготовлена не по классическому рецепту. А знаете почему она Скоблянкой-то называется? Вот вам и небольшой ликбез: Скоблянка должна состоять из картофеля, грибов и мяса. Причем, способ приготовления именно мяса весьма оригинален: замороженный кусок мяса скоблят ножом, отсюда и название блюда. Получаются тоненькие кусочки. Этот способ слегка да не слегка, а нормально так напоминает нарезку строганины. Но строганина так и остается сырой, а вот мясо для скоблянки затем обжаривается на сковороде. Картоху и грибы готовят отдельно от мяса, потом соединяют с мясом. Далее уже тушат или запекают до готовности. Ну и не смог я устоять перед селедкой под шубой... Прощай, здоровье. Да, такое бывает, когда голодным приходишь в ресторан со знакомыми блюдами... Заказываешь прям все, что видишь и от чего слюнки течь начинают. Помнится мне, однажды в Питере я с братом пошел в местечковый ресторанчик. А меню там состояло из листа формата А5. Я заказал все меню. Горячее только по 1 порции, а всякие закуски и салаты - вот всё, что было написано. Посидели мы тогда с братом тысяч на 20. Вы же обратили внимание на фото выше? На втором этаже вообще никого из посетителей не было, поэтому настойки принесли мухой.
Сыр пармезан, буженина, огурцы, помидоры, перец болгарский, чеснок, майонез, салат латук, маслины, зелень Севрюга банкетная на постаменте - 1000 гр. Цена: 6000 руб. Севрюга, помидоры св. Судак, морковь, лимон, маслины, зелень Судак фаршированный на постаменте - 1000 гр. Цена: 3300 руб. Судак, морковь, лук репчатый, картофель, масло сливочное, шампиньоны, помидоры св. Щука, филе судака, лук, морковь, гранат, лимон, перец болгарский, маслины, редис св. Язык говяжий отварной, морковь, огурцы, зелень Адреса ресторана «».
Возможно, политика тоже повлияла на бизнес украинского ресторатора — известный ресторанный критик Дмитрий Алексеев утверждал, что количество клиентов у «Тараса Бульбы» в первые месяцы конфликта на Украине сократилось на треть. Однако, по данным главного аналитика потребрынка Euromonitor International Марии Милашевич, дело вовсе не в политике, а в экономике. Юрий Белойван — гражданин России, хотя родом с Украины. А иначе эту историю украинские СМИ трактовали бы, как преследования украинца по политическим мотивам. Но в Москве спокойно работают и другие рестораны украинской кухни. Работают и «Диканька», и «Казачок», и даже ресторан «Одесса-мама». Правда, кроме украинской, там ещё и еврейская кухня. И никто их не собирается закрывать. А вот как обстоят дела с ресторанами русской кухни , например, в Киеве? Есть ли вообще такие? Как оказалось, чисто русской кухни нет — везде смешанная. Но есть нюансы. Например, сеть ресторанов « Вареничная «Катюша », которая предлагает блюда даже не русской кухни, а, скорее, кухни украинской, не раз подвергалась нападкам и даже погромам. Её угрожали взорвать, поджигали , требовали закрыть. А что не так было с этим рестораном? Может, не понравилась еда, плохо обслужили? Нет, причина в другом — дизайн ресторанов оформлен в стиле «соц-арт», причём, индивидуальной особенностью интерьера является наличие подлинных предметов 60—80-х годов прошлого века. Форма одежды сотрудников тоже была выдержанна в стиле того времени.
Ресторан Корчма Тарас Бульба (Бунинская)
Акция задумана, чтобы выйти на уровень, когда мы можем сказать: «Приходите, будут все свои». И директора этого не делают — считают унижением. Юрий Белойван читает стихи подписчикам своего фейсбука, сидя в машине. Регулярно — У вас сеть из 18 ресторанов — может, есть какие-то административные лайфхаки в смысле управления? Вот не провели День матери — за это денежное депремирование.
Но если выучить, например, стих определенный, то 10 тысяч рублей с депремирования вернут. Тупо это, конечно, выглядит, бредово. Но можно поднять руку и сказать: «Я готов». Я это называю тренингом ораторского искусства.
А чего стыдного — читать стихи-то? За все время только четыре человека воспользовались такой привилегией. Не хотят! Им кажется: он встанет и будет как лох выглядеть.
А я спокойно себе в фейсбуке стихи читаю — у меня там по 1500 просмотров, лайки, перепосты, люди обсуждают. У вас и кормят, и пляшут, и стихи на совещаниях читают. К нам, например, музыканты приходят и спрашивают у гостей, какую им спеть песню. А никто слов же не помнит.
И я сделал такие книжечки с песнями — там все тексты есть. Назвал этот проект «Душевное караоке» — это же кайф, когда люди начинают петь с музыкантами. Бывает, и жутко выглядит, но когда старушки выскакивают, ногами топают, частушки свои эти — «Эх! Мне нравится, когда гости поют, — значит, мои идеи работают.
А если это все как декорация, то глупо выглядит. Какой смысл был рисовать эту птичку? Указывает на стенку. Можно было постер повесить.
Подается в банке, с тостами из серого хлеба Показать больше Горячие блюда Котлета по-киевски 200 грамм г Легендарная котлета из курицы со сливочным маслом, перцем. Подается с картофельным пюре, помидором и луком фри Показать больше Голубцы домашние 350 грамм г Свинина, говядина, рис, морковь и лук репчатый. Подаются со сметаной Показать больше Фирменная свинина Корчма 250 грамм г Запеченная под сливочным соусом с сыром и грибами.
Подается с малосольными огурцами и салатом из свежей капусты Показать больше Домашняя колбаса куриная 250 грамм г Подается на шкворчащей сковородке с жареным картофелем, луком, зеленью и хреном Показать больше Ассорти из домашних колбас 375 грамм г Куриная, свиная, кровянка.
Сбор данных не ведется Разработчик не ведет сбор данных в этом приложении. Конфиденциальные данные могут использоваться по-разному в зависимости от вашего возраста, задействованных функций или других факторов. Подробнее Информация.
Он также добавил, что в ходе следствия его клиент уже перечислил налоговикам около 10 млн рублей и «платежи происходят ежемесячно», — сказал адвокат. Сведения в ПРФ поступают от 54 млн граждан, а численность трудоспособного населения достигает 81,3 млн Владельцу сети грозит до шести лет колонии — он обвиняется в уклонении от уплаты налогов в особо крупном размере, это деяние отнесено к категории тяжких. Подсудимый признал вину в полном объеме и ходатайствовал о рассмотрении дела в особом порядке — в этом случае срок назначенного наказания не может превышать более двух третей от максимально предусмотренного. То есть в данном конкретном случае — больше четырех лет колонии. Схема с «ночными кассирами» Нарушения в хозяйственной деятельности популярной столичной сети были выявлены в 2016 году сотрудниками налоговой инспекции. В декабре после обысков в 18 столичных ресторанах и 24 офисных помещениях было возбуждено уголовное дело по факту уклонения от уплаты налогов. Изначально недоимка, обнаруженная фискалами, составляла 112 млн рублей. Дело возбудили в отношении неустановленных сотрудников ООО «Престиж» компания связана с ресторанной сетью.
Фигурант в деле появился летом 2017 года — в июле Белойвану было предъявлено обвинение. А сумма неуплаченных сборов выросла в несколько раз. По версии следствия, в период с января 2011 по март 2014 года Белойван, являясь фактическим руководителем восьми юридических лиц, осуществляющих ресторанную деятельность под товарным знаком «Корчма «Тарас Бульба», в целях уклонения от уплаты налогов неправомерно не отразил в налоговых декларациях действительные суммы доходов и занизил налоговую базу. В ходе расследования уголовного дела следователи установили сумму неуплаченного в бюджет налога на добавленную стоимость в общем размере более 650 млн рублей», — сообщалось тогда на сайте столичного управления СКР. Стоит упомянуть, что в июне 2016 года Арбитражный суд доначислил «Корчме» налогов, пеней и штрафов до 1 млрд рублей. Как пишет «Коммерсант» , эту сумму сам коммерсант рассчитывает выплатить за 7—10 лет.
Первый московский ресторан «Тарас Бульба» на Пятницкой открылся в обновленном концепте
По версии следствия, господин Белойван недоплатил в казну более 650 млн руб. Если ФНС заключит с ним мировое соглашение, уголовное дело может быть прекращено [6]. Интерьер [ править править код ] Интерьер Корчмы Тарас Бульба в Москве В оформлении интерьера «Корчма Тарас Бульба» используются деревянная мебель, рушники , домотканые ковры и дорожки, скатерти и занавески, глиняные кувшины, чарки и другие предметы быта сельской хаты. Внутреннее убранство создавал заслуженный художник Украины, лауреат премии им. Леси Украинки и Т.
Минина и Д. Степана Бандеры», Украинская организация «Братство», Межрегиональное общественное объединение — организация «Народная Социальная Инициатива» другие названия: «Народная Социалистическая Инициатива», «Национальная Социальная Инициатива», «Национальная Социалистическая Инициатива» , Межрегиональное общественное объединение «Этнополитическое объединение «Русские», Общероссийская политическая партия «ВОЛЯ», Общественное объединение «Меджлис крымскотатарского народа», Религиозная организация «Управленческий центр Свидетелей Иеговы в России» и входящие в ее структуру местные религиозные организации:,Межрегиональное общественное движение «Артподготовка».
Именно по иску налоговиков была введена реструктуризация задолженности Белойвана. С бизнесмена хотят взыскать более 970 млн рублей. Управляющим по его делу был назначен Максим Калмыков. За несколько лет у налоговых органов к Белойвану накопилось много претензий. В 2019 году предприниматель был осужден на 2 года за уклонение от налоговых выплат на 650 млн рублей. Затем вердиктом Мосгорсуда приговор сократили до 3 месяцев.
Клюква оказалось крепковатой и жидковатой, что ли... Ну вот не как в Битке, где чувствуется, что домашняя, кисленькая. А вот абрикосовая - легкая, нежная, на вкус - прям бабушкино абрикосовое варенье. Ассорти из сала. Ассорти сала из корчмы Тарас Бульба. Как увидел тарелЬку, сразу на языке завертелось "как украли". К тому же, в сравнении с тем самым идеальным салом, которое нашлось в холодильнике супруги, это сало даже отдаленно не было похоже, хотя тут и было копченое сало. Но я придираюсь. Я не понял сало, завернутое в рулетики, именуемое кручениками с черемшой. Вот не впечатлился вообще. По факту же обычное сало с черемшой она же дикий чеснок, она же лук медвежий , которую я тоже не понимаю, потому как чесночного вкуса я там не чувствую. Остальное сало было сносным. Откровенно резинового сала не было. Селедка под шубой. Это любимое с детства блюдо. Причем в классическом виде я ее не очень люблю. Имеется в виду слоями, как она идет - не самый восторг. Восторг начинается, когда перемешаешь в кашу. Корчма Тарас Бульба. Мало того, в разных семьях по-разному делают, я люблю ту селедку под шубой, которую делала моя мать. Назовем ее классикой. Элементарный состав: Селедка, лук, яйцо, картофель, морковь, свекла причем именно в этом порядке и тьма майонеза между каждым слоем, но в пределах разумного. В данном же случае яйцо было сверху. Да, оно добавляло воздушности блюду, но вкус от этого, мягко говоря, меня не порадовал. К тому же, что не понравилось: селедка была где-то вторым рядом и ее как украли, и от этого вкус был не такой яркий. А вот когда я все это, по своему обыкновению, перемешал в кашу, все встало на свои места. Селедка под шубой мне понравилась. Мамин рецепт, конечно, вне конкуренции, но ввиду долгого геморроя при приготовлении этого салата, селедка под шубой от корчмы Тарас Бульба - вполне сносный салат. Может быть супруга решит оценить салат: Мне тут даже добавить нечего. Попробовала вилочку - ничего так. Не самый мой любимый салат. Но если муж расщедрится на домашнюю селедку под шубой, с удовольствием отведаю и даже поучаствую в приготовлении. Куриные котлеты с пюре. Вот тут никаких откровений не было. Обычные мягкие, нежные куриные котлетки. Такие впору детям предлагать. Для их неокрепшего организЬма - самое то.