Старик и море, Москва. Автор концепции Евгений Каценельсон. Рыба, морепродукты, устрицы, тартары, севиче в формате fast casual: без официантов, но с открытой кухней, где заправляет французский шеф. «Старик и море» Чистопрудный б-р, 12а, стр. 1. Старик и море ресторан в Москве чистые пруды. Давно хотели посетить ресторан «Старик и море» на Чистопрудном бульваре, но слухи о том, что в данное заведение стоит огромная очередь, меня лично отпугивали, поэтому мы уже давно откладывали посещение. Ресторан «Старик и море», Чистопрудный бул., 12А, стр. 1, Москва. израильскому проекту на Новослободской той же ресторанной команды.
Отели рядом
- Ресторан Старик и море на Чистопрудном бульваре
- Часто упоминается в отзывах
- Ресторан старик - фото сборник
- Старик и море, Москва - Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса
- Старик и море ресторан
- Старик и Море, Ресторан самообслуживания, бульв. Чистопрудный, 12Ас1, Москва
Старик и Море
Если рыба заведомо браконьерская, то есть ее вылов вредит местной экосистеме и негативно влияет на численность популяции, то мы не хотим и не будем ее продавать, ведь будущим поколениям тоже что-то должно остаться после нас. Экологическая чистота Мы не заигрываем с терминами «эко», «био» и «органик», ведь согласно мировому законодательству дикая рыба не может носить экомаркировку. Однако при подборе ассортимента мы отдаем предпочтение рыбе и морепродуктам, поступающим из экологически чистых районов.
Работает ресторан в формате самообслуживания. На входе гость должен заполнить и подписать бланк заказа, в котором отмечаются выбранные позиции, после чего оплатить его на кассе. О готовности блюда гостей информируют по громкой связи. Столовые приборы находятся в выдвижных ящиках, а на стойке выдачи доступны бесплатные закуски, которые можно добавить к любому заказу.
Старик и Море на Чистопрудном бульваре — место, в котором любой может попробовать удивительные блюда паназиатской кухни из морепродуктов по очень доступным ценам и насладиться атмосферой азиатских стран с их выдержкой и благородным спокойствием.
Есть винишко, пиво, зарубежные газировки с прикольными вкусами и вода. Гребешок с соусом на основе васаби — белиссимо, свежая нежнятина, сверху посыпан желеобразными крупинками с ягодным вкусом.
Севиче из лангустина с клубникой на слайсе ананаса — круто, эффектно и необычно. По вкусу тоже зашло, я в принципе ягоды люблю. Был еще вроде гребешок с киви, но ничем не запомнился, кисленький и все.
Большой стейк из говядины с угрем под соусом унаги — просто сладковатый стейк с угрем, но за свою цену в 800 рублей огонь. Прожарка идеальная, посередине мясо розовое.
Директор Музея кино Лариса Баженова назвала персональную выставку Александра Петрова — уникальным событием и для музея, и для культурной жизни России. Юрий Норштейн определил живопись ученика как «отдельное явление в анимации», объединенной с традицией. В одном человеке сошлось все: потрясающий живописец, блестящий рисовальщик, чувство формы, чувство движения», — отметил наставник. Фото: пресс-служба Музея кино.
Старик и море ресторан забронировать стол
Узнайте, какое место занимает Старик и море в Рейтинге Рестораны Москвы 2021-2022. (+) Добавить отзыв про ресторан "Старик и море" по адресу Россия, Москва, Чистопрудный бульвар, 12Ас1. Старик и Море на Чистопрудном бульваре — место, в котором любой может попробовать удивительные блюда паназиатской кухни из морепродуктов по очень доступным ценам и насладиться атмосферой азиатских стран с их выдержкой и благородным спокойствием.
Планы на выходные: 8 новых ресторанов Москвы
Благодаря большим окнам с видом на Чистые пруды в зале ресторана много света. Атмосфера заведения напоминает об Азии. Всюду расставлены декоративные банки, мешки с рисом, деревянные ящики, приправы. На стойке выдачи есть бесплатные закуски. По утрам посетителям предлагают завтраки.
Развернуть В меню ресторана Старик и море представлены рыба и морепродукты по низким ценам.
Ещё в меню есть карпаччо, тартары, севиче и бургеры. По утрам готовят простые завтраки из нескольких блюд. На баре — бутылочное пиво из Бельгии, Китая и России, а также соджу и сидр. Кроме того, здесь собрали неплохую винную коллекцию из этикеток Старого и Нового Света. Среди напитков также есть лимонады и фреши, кофейная классика и чай.
Ну и решил, так сказать, на волне хайпа поделиться с вами ещё одним ресторанным опытом в Москве. Набрёл я в него совершенно случайно месяц назад. Дело было часов в 11 дня.
Я тогда хотел рядом снять комнату. Квартира и хозяин показались мне, будто только что вылезли из фильма Балабанова. Я под предлогом того, что у меня аллергия на кошек быстро попрощался и вызвал такси на новый адрес. Пока такси ехало я зашел спрятаться от дождя в ближайшую открытую дверь, и оказался в по-сути одном из самых культовых ресторанов столицы, сам того не осознавая. Это единственное фото, которое я сделал. Сорян, не думал, что на Пикабу любят истории про рестораны. Так бы сделал подробный фотоотчёт. Мое фото будет доказательством того, что контент авторский, а остальные я украду из свободных источников. Фото я сразу отправил друзьям с приглашением завалиться в сие заведение вечерком.
Чтоб вы понимали: на прилавке лежат офигевшие деликатесы с ценниками, как будто это какой-то фастфуд. Кстати, странная штука, на Гугл Картах заведение отображается как "Старик в Трусах". Позже я пожалел о том, что не отменил такси и не позавтракал там. Ведь вечером, когда я набрёл туда, очередь была длиннее чем на этом фото: Пока я стою в очереди ко мне подбегает любопытный парень: П: А чё это такое? Куда эта очередь стоит? Я: В ресторан "Старик и Море". П: А чё оно реально того стоит?
Особый интерес представляют блюда на азиатский манер: палтус идет в паре с грибами и пюре том ям, стейки из тунца подают с кимчи, а дорадо заправляют пряным соусом самбал. Помимо в меню — карпаччо, тартары, севиче, бургеры. С 8:00 до 12:00 готовят простые завтраки из нескольких блюд. Главная ценность места — большие порции и низкие цены. Устрицы в ресторане «Старик и море» на Чистопрудном бульваре отдают от 100 рублей за штуку, за ежа придется заплатить не более 150 рублей.
Старик и пруд
Бесплатно забронируйте столик прямо сейчас в Ресторан Старик и море в Москве. Старик и Море, Ресторан: адрес на карте, как доехать, режим работы, рейтинг посетителей. Тех кто хочет вкусно и недорого поесть в заведении «Старик и море» в Москва по адресу Чистопрудный бульвар, 12а ст1, больше всего интересуют цены в меню или услуга доставки на дом.
Старик и море меню и цены
Каждый день в «Старик и море» привозят свежих морских ежей и устриц. На месте пышного ресторана из 90-х «Ностальжи» открыли кафе «Старик и море». Смотрите онлайн видео «Ресторан Старик и Море на Чистопрудном Бульваре» на канале «Кулинарное творчество на все случаи жизни» в хорошем качестве, опубликованное 20 ноября 2023 г. 13:51 длительностью 00:01:46 на видеохостинге RUTUBE. Тех кто хочет посетить «Старик и море» в Москва по адресу Чистопрудный бульвар, 12а ст1, больше всего интересуют меню и цены.
Ресторан «Старик и море» на Чистопрудном бульваре
Ну и еще корейские устрицы на живой витрине лежат среди прочих по смешным, надо заметить, ценам — от 100 до 190 р за штуку. Из раздела «Карпаччо и тартар» смело берите сладкую креветку с кокосом и васаби 307 р. Несмотря на соусы, главным тут все же остается розовое мясо креветки, красиво распластанное по тарелке. Знатоки просто обязаны обратить внимание на брюшко копченого лосося 240. А вообще разного лосося тут много — от сашими до гравлакса.
Баклажан хойсин 284 — король в разделе салатов и закусок. Красиво надрезанный сеточкой по диагонали, запеченный, в глазури из знаменитого китайского соуса. Достойный конкурент — жареный тофу с черной фасолью 299. Несколько неожиданно в этом ряду выглядят бургундские улитки 271 , но они очень даже хороши и, видимо, намекают, что одной Азией тут ограничиваться не намерены.
Меню включает два больших раздела: дары моря и кутабы. Крабы присутствуют аж в 30 блюдах и 9 вариациях, которые придумал шеф-повар Артем Мартиросов. В «кавказской» части найдутся отличные хинкали, шаурма в день продают по 200 штук и чебуреки. Интерьер заведения оформлен в лаконичном стиле: сдержанные тона, приглушенный свет, мраморные столешницы и открытая кухня с трехуровневым японским грилем робата.
Заведение расчитано на 40 мест. Кухней руководит Виктор Апасьев. Обязательно закажите ризотто с копченым угрем и кенийской фасолью и черный палтус с пак-чой и домашним соусом терияки. Винную карту для ресторана составляла Яна Литвинчук.
Рекомендуем поэкспериментировать с гастрономическими парами: закажите разные по цвету винные сеты из трех бокалов wineflights. Маросейка, д. Интерьер получился ярким: светлые кирпичные стены контрастируют с геометрическим рисунком мраморного пола и росписью потолков. В первом зале, где расположен контактный бар, процессом руководит совладелец Артем Дубин.
Он же отвечает за коктейльную карту для вечеринок с диджеями, которые планируются по выходным до утра. Пушечная, д.
Ресторан находится на Чистопрудном бульваре в ЦАО, удобное расположение позволит без проблем добраться на личном автомобиле или общественном транспорте. Полный адрес заведения: г.
Москва, Чистопрудный б-р, 12а, стр. Место пользуется спросом у москвичей, поэтому бронировать столик лучше заранее, особенно в выходные и праздничные дни. Демократичный рыбный ресторан на Чистопрудном бульваре от владельцев проектов «Рынок и общепит» и «Братья Караваевы». Ресторан находится в том же помещении, что и кинотеатр «Ролан» временно закрыт.
Часто на улице стоит очередь из желающих попасть внутрь, но движение довольно быстрое.
Свежевыжатые соки Не хотите пива помимо гавайского есть еще московский и американский крафт или вина карта не особо выдающаяся, но недорогая — берите сок. Его жмут из свежайших гранатов, манго, апельсинов и прочих фруктов. Но недешево конечно. Богема Место моментально стало модным. За соседними столами — художники, дизайнеры, актеры «Гоголь-Центра» и прочие светские личности. Огурцы с арахисовым соусом Сумасшедше вкусный салат.
Нарезанные соломкой огурцы заливают сладковато-острым, чесночно-арахисовым соусом на китайский манер.
Ресторан Старик и Море
В качестве закусок подают тартар или севиче. Также готовят рыбу на гриле: тунец, дорадо, лосось, палтус. Интерьер заведения простой и лаконичный. Благодаря большим окнам с видом на Чистые пруды в зале ресторана много света. Атмосфера заведения напоминает об Азии. Всюду расставлены декоративные банки, мешки с рисом, деревянные ящики, приправы.
По утрам посетителям предлагают завтраки.
Развернуть В меню ресторана Старик и море представлены рыба и морепродукты по низким ценам. Гостям предлагают попробовать устриц, морского ежа, осьминога, кальмаров. Повара готовят рыбу на гриле. Любителям лапши стоит взять удон со свининой. Есть три вида бургеров: морской, блэк ангус и хот-дог.
У нас нет специального человека, который пишет от нашего имени в фейсбуке, нет отдельного сотрудника, который закупает канцелярские товары и варит нам кофе. Если мы размещаем вакансию — значит, вы нам действительно нужны. Но будьте готовы к тому, что придется работать — лентяи у нас не задерживаются. Мы подготовили для вас статью на эту тему","employerReviews.
Пожалуйста, дополните ваш отзыв","employerReviews. Попробуйте повторить операцию позднее","employerReviews. После модерации он появится на сайте Dreamjob. Отображается последний отзыв. Попросим работодателя открыть отзывы","employerReviews.
Интерьер, по определению создателей, будет напоминать "атмосферу американской военной базы где-то в Юго-Восточной Азии": упрощенная до почти схематичных конструкций брутальная мебель, выставленные в зале как элементы декора холщовые мешки с рисом, деревянные ящики для продуктов, поставленные в ровный солдатский ряд яркие консервные банки и приправы. Как комментируют создатели проекта, подобный формат, в котором перетасованы разные кухни и традиции - крайне популярная по всему миру, но пока что плохо представленная в России тенденция.
В меню будут соседствовать морские ежи, тартары, устрицы с гребешками и хотдоги с осьминогами или крабом, фишбургеры и жюльен из японской мидии, креветки барбекю и стейк из палтуса, говяжьи ребра для любителей мяса и баклажаны с тофу для вегетарианцев.
Старик и море, Москва
- Старик и море ресторан забронировать стол (Много фото!) -
- Отели рядом с рестораном «Старик и море»
- Маршрут трамвая:
- Ресторан Старик и море
- Старик и море ресторан где находится
- Смотрите также
Рейтинги "Старик и море"
- В печатном номере
- Америка и Азия в новом ресторане «Старик и море». Новые рестораны Москвы
- Выберите язык
- В Москве открылась выставка автора анимационной ленты «Старик и море»
- Ресторан Старик и море на Чистопрудном бульваре - адрес на карте
- Планы на выходные: 8 новых ресторанов Москвы
Старик и море
Москва Чистопрудный бульвар, 23 стр. 1 Показать на карте. Уже есть билет Восстановить. Старик и Море о себе. Москва, Чистопрудный бульвар, 12а, стр.1. Старик и море, ресторан самообслуживания: адреса со входами на карте, отзывы, фото, номера телефонов, время работы и как доехать.
Америка и Азия в новом ресторане «Старик и море» от создателей «Братьев Караваевых»
Ну и, разумеется, нужно брать карпаччо и тартары. За столиками все самые симпатичные люди города. Оценки в шкале от 0 до 30 баллов.
Как комментируют создатели проекта, подобный формат, в котором перетасованы разные кухни и традиции - крайне популярная по всему миру, но пока что плохо представленная в России тенденция. В меню будут соседствовать морские ежи, тартары, устрицы с гребешками и хотдоги с осьминогами или крабом, фишбургеры и жюльен из японской мидии, креветки барбекю и стейк из палтуса, говяжьи ребра для любителей мяса и баклажаны с тофу для вегетарианцев. Как и "Рынок и общепит" место будет работать по принципу самообслуживания.
Меню ресторана уместилось на одной странице. Главный акцент сделан на свежих морепродуктах: здесь можно найти три вида устриц, морского ежа и гребешок. Еще один большой раздел в меню — гриль, в котором представлены как морепродукты, так и мясо.
Работает по принципу самообслуживания: заказ нужно сделать на кассе, отметив выбор блюда в листе с меню и вписав свое имя. О готовности сообщат по громкой связи, напитки можно взять сразу после заказа. В центре ресторана находится открытая кухня, а вдоль окон расположены столы с видом на пруд. Бронирование не предоставляется. Более 3000 отзывов.
Самое ценное там — гавайское пиво: горький, но легкий эль с добавлением фруктов. Они почти никак не влияют на вкус, но придают пиву совершенно сумасшедший аромат. Свежевыжатые соки Не хотите пива помимо гавайского есть еще московский и американский крафт или вина карта не особо выдающаяся, но недорогая — берите сок.
Его жмут из свежайших гранатов, манго, апельсинов и прочих фруктов. Но недешево конечно. Богема Место моментально стало модным. За соседними столами — художники, дизайнеры, актеры «Гоголь-Центра» и прочие светские личности.