В России стал дороже "шашлычный набор".
Средний чек на «шашлычный набор» в 2024 году в России вырос на 11% и составил 2917 рублей.
Насколько подорожало мясо для шашлыка Для подсчёта стоимости шашлыка Морковкин в беседе с РИАМО предложил взять за основу традиционный рецепт шашлыка: 1,5 кг мяса свинина, курица или говядина ; лук репчатый 0,5 кг; соль, перец, уксус. В своих расчётах экономист опирался на данные Росстата с февраля 2023-го по февраль 2024 года.
Сезон шашлыков начинается в России с майских праздников и заканчивается примерно в начале сентября. Так, розничные продавцы заранее готовятся к повышению цен, стоимость продукта растет каждый год по отношению к зимнему периоду. Общий тренд в экономике обусловлен ценовой динамикой всех товаров, входящих в набор. На все товары набора влияет инфляция, увеличение цен на логистику, рост затрат предприятий на производство мангалов, шампуров, угля. Основной частью стоимости набора является мясо.
Об этом со ссылкой на аналитиков оператора фискальных данных «Платформа ОФД» сообщает агентство «Прайм». Компания изучила траты россиян с 1 по 5 мая на «минимальный шашлычный набор», включающий порцию шашлыка, мангал, шампуры и розжиг. Топ регионов — лидеров по затратам на шашлыки и принадлежности для их изготовления составили Московская область и Москва, Свердловская и Челябинская области, Республика Татарстан.
Они изучили данные о продажах маринованного мяса, шампуров, мангала, угля и розжига в период с 1 по 24 апреля. Оказалось, что средний чек за такой набор в апреле 2022 года составил 2 484 рубля против 1 901 рубля годом ранее.
В России подорожал «набор для шашлыка»
Традиционный «шашлычный набор» сильно подорожал. Приготовление излюбленного блюда на майские пикники теперь обойдётся в среднем в 2484 рубля, подсчитали специалисты аналитического ресурса «Чек Индекс» анализирует данные с 1,1 млн кассовых аппаратов. Специалисты считали: ведёрко замаринованного мяса, шампуры, мангал, уголь и средство для розжига.
В апреле 2022 года шашлык и средства для его приготовления обходятся россиянам в среднем в 2484 рубля. В прошлом году сумму была ниже на 583 рубля. В набор включено ведерко замаринованного мяса, шампуры, мангал, уголь и средство для розжига.
Многие семьи собирались вместе с друзьями и близкими, а значит, больше готовили домашнюю еду, заодно и шашлыки, добавили они. Средний чек других составляющих набора «сполз» относительно прошлого года. Эксперты сравнивали данные за 1-13 апреля 2023 года с аналогичным периодом 2022 года.
Читайте нас в Набор для шашлыка подорожал в преддверии майских праздников. Средние расходы на различные компоненты набора распределились следующим образом: мясо — 679 рублей, шампуры — 304 рубля, мангал — 1402 рубля, уголь — 243 рубля и розжиг — 289 рублей.
Чек на "шашлычный набор" в России вырос на 11%
Потребительские предпочтения Аналитики отмечают, что россияне предпочитают покупать мясо в офлайн магазинах и на рынках, в то время как шампуры и мангалы чаще приобретаются онлайн. Это может быть связано с желанием потребителей лично оценить качество мяса перед покупкой, в то время как для выбора шампуров и мангалов достаточно ознакомиться с характеристиками товара в интернете. Таким образом, рост цен на шашлычные наборы в России в апреле 2024 года является результатом нескольких факторов, включая увеличение стоимости сырья и логистики, а также сезонного увеличения спроса на товары для отдыха на природе.
Об этом «Известиям» рассказали в «Платформе ОФД» — крупнейший в РФ оператор фискальных данных, получает фактуру с более чем 1 млн онлайн-касс. Советы медиков и экспертов Роспотребнадзора Скачок продаж «шашлычного набора» связан с хорошей погодой в центральной части страны. Это особенно актуально в начале сезона, заметили специалисты компании.
Это особенно актуально в начале сезона. Кроме того, теплая погода в начале апреля совпала с праздником Пасхи, что привело к росту продаж в выходные. Многие семьи собрались вместе с друзьями и любимыми, что привело к появлению большего количества домашней еды и барбекю.
Подписаться на нас в соцсетях: 25 апреля 2023 16:19 0 В России подорожал «шашлычный набор» В России подорожал «шашлычный набор» — мясо, мангал, шампуры, угли и розжиг. Серьезный вклад в сумму набора внесли мангалы, за год их цена увеличилась на треть.
В России подорожал «шашлычный набор»
Стоимость «шашлычного набора» в России в этом году выросла на 11%, тем временем, как продажи снизились на треть из-за поста и погоды. «Средний чек на шашлычный набор вырос на 11% и составил 2917 рублей», — передают данные аналитиков «Известия». Замаринованное мясо для шашлыка в среднем обходится в 679 рублей, комплект шампуров — в 304 рубля, мангал — в 1402 рубля. В России на 8% подорожал "шашлычный набор", в который входят мясо, мангал, шампуры, угли и розжиг.
Продажи “шашлычного набора” в России выросли на 19% в 2023 году
Стоимость шашлычного набора в 2024 году выросла на 10-25%, пишет РИАМО. Аналитики «Платформы ОФД» сравнили траты россиян с 1 по 5 мая текущего и прошлого года и выяснили, что теперь шашлычный набор обойдется россиянам в 970 рублей. В этом году «шашлычный набор» оказался на 8% дороже, чем в прошлом. В апреле 2024 года в России наблюдалось значительное увеличение стоимости так называемого «шашлычного набора», который включает в себя мясо, мангал, шампуры, уголь и розжиг.
Стоимость шашлычного набора в России взлетела. Но некоторым гурманам повезло
Эксперты сравнивали данные за 1-13 апреля 2023 года с аналогичным периодом 2022 года. Учитывали продажи в федеральной и несетевой рознице. Подробнее читайте в эксклюзивном материале "Известий".
Для подсчета эксперт взял за основу рецепт шашлыка, в который входит 1,5 кг мяса и маринад: лук репчатый 0,5 кг, соль, перец и уксус. Смотрите также:.
Поэтому первые длинные выходные в мае приходятся на период Великого поста.
Эксперты также отмечают, что на старт шашлычного сезона традиционно оказывает влияние погодный фактор. В этом году, по сравнению с прошлым, он не был таким благоприятным.
Компания изучила траты россиян с 1 по 5 мая на «минимальный шашлычный набор», включающий порцию шашлыка, мангал, шампуры и розжиг. Топ регионов — лидеров по затратам на шашлыки и принадлежности для их изготовления составили Московская область и Москва, Свердловская и Челябинская области, Республика Татарстан. Наибольшим спросом у жителей России пользовались шашлыки из свинины.
Средний чек на «шашлычный набор» в 2024 году в России вырос на 11% и составил 2917 рублей.
В России за год шашлычный набор, в который входят порция шашлыка, мангал, шампуры и розжиг, подорожал на 25%. В России подорожал «шашлычный набор», в который входят мясо, мангал, шампуры, угли и розжиг. В России подорожал «шашлычный набор», в который входят мясо, мангал, шампуры, угли и розжиг. Его эксперты высчитали, что средний чек на покупку мангала вырос за год на 48%, до 977 рублей, розжига — на 43%, до 195 рублей, готового мясного набора для шашлыка — на 15. Данные «Платформы ОФД» также указывают на то, что средний чек на «шашлычный набор» поднялся на 8% по сравнению с 2022 годом и составил около 2 200 рублей. Майские праздники — время пикников, шашлыков на даче и барбекю в компании друзей. Секретами приготовления мясных и овощных блюд на углях с РИА Новости.
Новости Республики Коми | Комиинформ
«Известия» подсчитали, что традиционный «шашлычный набор» в этом году подорожал. Средний чек на мясо, мангал, угли, шампуры и розжиг вырос на. Тогда готовьтесь: по подсчетам аналитиков «Чек Индекс» «шашлычный набор» за год подорожал на 11%. В России за год шашлычный набор, в который входят порция шашлыка, мангал, шампуры и розжиг, подорожал на 25%. Шашлычный набор россиян, в который входят порция шашлыка, шампуры, мангал и розжиг, в апреле стоил почти две тысячи рублей.