Метки: вино, виноделие, Высокий берег, игристое вино, кубань-вино, новинка Рубрика: Новости, Пресс релизы | Оставьте комментарий! Винодельня «Кубань-Вино» начала розлив выдержанных игристых вин новой торговой марки «Высокий берег». В Москве подвели итоги XVIII конкурса вин и спиртных напитков Винная карта Open-2022. Но самым привлекательным активом, пожалуй, является «Кубань-вино» с такими брендами, как Chateau Tamagne, Aristov и «Высокий Берег». Вино «Высокий Берег Мерло 2016», произведенное винодельней «Кубань-Вино», обошло более 4 тыс. марок вин на конкурсе Mundus Vini, завоевав второе место.
Высокий Берег
О качестве же говорит серебряная медаль выставки «Продэкспо». Еще одно сухое вино «Высокий берег» — это сбалансированное и пикантное Высокий Берег Выдержанное Рислинг с ярким, свежим ароматом и приятной кислинкой в послевкусии. Благодаря этой торговой марке белые вина России пополнились впечатляющими образцами, и вы будете приятно удивлены во время дегустации. Кстати, если вино Высокий Берег Рислинг покажется вам слишком сдержанным, то розовый Цвайгельт с его терпкостью и сочностью добавит новых оттенков и эмоций.
Дегустируем красное Красное вино «Высокий берег» проходит обязательную выдержку в бочонках из дуба, какие-то сорта несколько месяцев, какие-то лишь небольшое время, чтобы раскрыть аромат напитка. Они отличаются насыщенным цветом, танинностью, нотам табака, дыма и минеральными оттенками.
Выращенный в экологически чистой зоне виноград позволил создать натуральные вина с сертификацией "ЭкоТестПлюс". В линейке представлены белые, красные и розовые сухие вина, а также игристые вина. Использование уникальных технологий производства сделали коллекцию "Высокий Берег" интересной как для экспертов, так и для потребителей. Нам хотелось вступить в визуальный диалог с потребителем: рассказать небольшую историю о том, как природа в умелых руках человека производит свои лучшие продукты.
По-прежнему много экспериментов. А также юных виноделен, которые и сами по себе эксперимент, с непредсказуемым продуктом.
Как и наше виноделие в целом, фото бутылок как по качеству, так и по способам их добывания самые диковинные. Просим прощения. На некоторые позиции пока не объявлены. Крым Oleg Repin Пино Нуар в бетоне 2021 3000 бутылок Олег — в первую очередь производственник, не экспериментатор, выпускающий по 40 неожиданных вин. Тем не менее удивить чем-то новым может. Этот пино нуар показывает возможности новых бетонных ферментаторов от Nico Velo — снаружи они представляют собой усеченную пирамиду, а внутри закругленный восьмиугольник, похожий на тюльпан. Вино провело в такой емкости полгода и светится молодостью, ягодностью от вишни до клюквы. Отличная кислотность и бодрящая свежесть.
Oleg Repin Розе 2021 360 бутылок Дипломная работа дочери Олега Ксении, начинающего винодела, которой по наследству перешли амфоры. По условиям задачи необходимо было показать разные техники, поэтому первая часть сира была винифицирована в амфоре на культурных дрожжах, вторая — в амфоре на диких, а третья — в дубе третьего пассажа. По итогам составлен ассамбляж — и мы ждем довольно строгое розовое вино, без «конфетности» и без «легкомысленности» Прованса. ZBWine Merlot 2021 56 000 бутылок В его аромате заметны тона вишни, сливы, кизила, барбариса, сушеной клюквы, а также мака. Бархатистый и полный ягодный вкус, настроение крымского лета. Фраза на этикетке напомнит хит 2000-х: «Мое сердце остановилось, мое сердце — заМерло». Рекомендовано к блюдам из мяса и дичи, овощам на гриле и пасте с томатным соусом.
Выращенный в экологически чистой зоне виноград позволил создать натуральные вина с сертификацией «ЭкоТестПлюс». В линейке представлены белые, красные и розовые сухие вина, а также игристые вина. Использование уникальных технологий производства сделали коллекцию «Высокий Берег» интересной как для экспертов, так и для потребителей. Нам хотелось вступить в визуальный диалог с потребителем: рассказать небольшую историю о том, как природа в умелых руках человека производит свои лучшие продукты.
ВЫСОКИЙ БЕРЕГ Трамминер. Зеленая серия
Этикетка стала более понятной и читаемой: текстовый блок выделен отдельной плашкой, фоны более светлые. Косметические изменения во внешнем виде базовой линейки «Высокий Берег» призваны облегчить идентификацию бренда, выделить его уникальность, а также подчеркнуть элегантность, утонченность, экологичность продукта. Коллекция была создана в 2017 году.
Заслуги хозяйства отметили в рамках Винной ассамблеи, которая проходит в Москве в эти дни.
Эксперты определили лучшую винодельню по двум параметрам: количество образцов, которые прошли на финальную дегустацию, и средний балл, полученный в финале. В список ста лучших вин России вошло сразу семь вин ГК «Абрау-Дюрсо» из восьми возможных по условиям конкурса. Победителей определяла дегустационная комиссия, которая состояла из винных журналистов, популярных сомелье, а также преподавателей винных школ.
Также награду получил Центр туризма «Абрау-Дюрсо» в номинации «Вино на винограднике».
Маяковского, 3 в Санкт-Петербурге пройдет дегустация от винодельни «Кубань-Вино». В этот день можно будет совершенно бесплатно продегустировать два вина: розовое сухое Высокий Берег Цвайгельт со свежим фруктовым ароматом и белое сухое Высокий Берег Грюнер Вельтлинер — свежее вино с легкой минеральностью и пряными нотками. Что может быть лучше в первые летние деньки? Понравившееся вино можно будет приобрести по специальной цене!
Цели и задачи конкурса: получение объективной информации о качестве российских вин; участие в конкурсе абсолютно независимого жюри; предоставление потребителям открытой и верной информации о качестве российских вин; побуждение к здоровой конкуренции среди производителей вин в Российской Федерации; популяризация российских вин в мировом винном сообществе. Как проводился конкурс, работа дегустационной комиссии Все члены международной дегустационной комиссии являются профессиональными дегустаторами с опытом работы не менее 5 лет в виноградарской индустрии. Семь членов комиссии представляли иностранные государства и только двое Россию. Оценка вин производилась по 100-бальной системе с использованием программы VinAgora International Wine Competition Evaluation Software Венгрия под контролем разработчиков софта. Все вина дегустировались только в слепую с соблюдением анонимности образцов. Субъективная оценка жюри полностью исключалась. Ни один член дегустационной комиссии ни коем образом не связан ни с одним производителем вин. Все вина были куплены в розничных магазинах.
Вина дегустировались в следующих категориях: игристые вина, которые изготавливались резервуарным методом tank method ; игристые вина, изготовленные традиционным методом traditional method ; тихие белые вина still white wines ; тихие красные вина still red wines. По итогам конкурса все вина в каждой категории получат титул «Лучшее Российское Вино в 2018 году по версии Russian Wines Competition». Перед началом конкурса международная комиссия была ознакомлена с местами выращивания винограда, почвами и климатическими особенностями региона. Однако, по словам одного из представителей комиссии, им так и не удалось до конца понять особенности климата, в котором выращивается виноград.
Рейтинг 2023 года
Благодаря этой торговой марке белые вина России пополнились впечатляющими образцами, и вы будете приятно удивлены во время дегустации. Кстати, если вино Высокий Берег Рислинг покажется вам слишком сдержанным, то розовый Цвайгельт с его терпкостью и сочностью добавит новых оттенков и эмоций. Дегустируем красное Красное вино «Высокий берег» проходит обязательную выдержку в бочонках из дуба, какие-то сорта несколько месяцев, какие-то лишь небольшое время, чтобы раскрыть аромат напитка. Они отличаются насыщенным цветом, танинностью, нотам табака, дыма и минеральными оттенками. С чего начать? Предлагаем выдержанное и молодое из сортов Мерло, Сира, Каберне Совиньон со сложными и роскошными букетами. Бархатистое вино Высокий Берег Сира удивляет глубоким ароматом, в котором ноты ягодного джема переплетаются с нюансами специй и дорогих сигар. Во вкусе главную роль играют сочные темные ягоды. Живое и выразительное Высокий Берег Каберне Совиньон раскрывается в бокалах нотами чернослива, красной смородины, ароматных цветов и специй. Его создают из урожая, собранного вручную с 20-летних лоз, а для винификации используют инновационное оборудование, которое смягчает танины и кислотность.
Вино Высокий Берег Каберне Совиньон по отзывам отлично сочетается с острым сыром и запеченным мясом.
Общая концепция такова: «Вино таманское «Кубань-вино» должно раскрывать потенциал терруара, подчеркивать самобытность, быть экологичными и постоянно подтверждать свое качество». Начинаем с игристых Под торговой маркой «Высокий берег» представлены интересные белые, розовые и красные вина России из международных сортов винограда, выдержанные игристые с вторичным брожением в резервуарах и бутылках с добавлением капсулированных дрожжей. Традиционно дегустацию принято начинать с более легких напитков, поэтому вино игристое «Высокий берег» , будет как нельзя кстати. Вино получилось гармоничное, цветочно-минеральное, с ароматом цветов, персиков, яблок, груш и очень освежающим вкусом. Переходим к белым и розовым 92 Розовое и белое вино «Высокий берег» создают из Рислинга и более редких сортов Мюллер-Тургау, Грюнер Вельтлинер и Цвайгельт. Выращенный без искусственных удобрений и собранный вручную урожай превращают в вина по особой технологии — сусло ферментируют исключительно в дубовых барриках. Белое вино Высокий Берег Грюнер Вельтлинер изготовлено из урожая 11-летних лоз. Минерально-фруктовое вино, с легкими пряными оттенками и свежим ароматом персиков, луговой травы, сладкой дыни и мускатного ореха многие сравнивают с изысканным парфюмом из-за яркого насыщенного букета. О качестве же говорит серебряная медаль выставки «Продэкспо».
Еще одно сухое вино «Высокий берег» — это сбалансированное и пикантное Высокий Берег Выдержанное Рислинг с ярким, свежим ароматом и приятной кислинкой в послевкусии. Благодаря этой торговой марке белые вина России пополнились впечатляющими образцами, и вы будете приятно удивлены во время дегустации.
Косметические изменения во внешнем виде базовой линейки «Высокий Берег» призваны облегчить идентификацию бренда, выделить его уникальность, а также подчеркнуть элегантность, утонченность, экологичность продукта. Коллекция была создана в 2017 году. Свое название она получила в честь известного места в городе Анапа, в окрестностях которого расположены виноградники компании.
В составе экспертного совета Top100Wines были ведущие специалисты винодельческой отрасли. Органолептическая оценка, полученная образцом на финальной дегустации, была основополагающим, но не единственным фактором, определившим место вина в рейтинге. Организаторы также учитывали рыночные факторы, прежде всего доступность для потребителя — розничную цену и объем выпуска. Цель Top100Wines — укрепить имидж и репутацию российских вин в глазах потребителей.
Дегустация вин «Высокий Берег»
Top 100 Победители в номинациях Top 100 (списком с ценами) Большой Кавказ (номинации) Лидеры винной полки METRO Лучшие вина Большого Кавказа. красное вино из отборного винограда Каберне-Совиньон с собственных виноградников компании «Кубань-Вино». ТМ «Высокий Берег». Произведено из винограда сорта Сира. Обзор линейки Высокий Берег и других брендов Кубань-Вино с описанием и оценками. В Москве подвели итоги XVIII конкурса вин и спиртных напитков Винная карта Open-2022.
Дегустации вин участников выставки
Вино Mucho Mas Tempranillo красное сухое 3 л. Цены в каталоге Вино "Высокий Берег" начинаются от 124 до 39999. Винодельня «Кубань-Вино» на своем стенде представила Chateau Tamagne Терруарное, линейку Chateau Reserve, а также игристые вина «Высокий берег» и Aristov Cuvee Alexander Гости по достоинству оценили качество и разнообразие вкусов представленных образцов. Новая линейка от Кубань-вино под брендом "Высокий Берег". Винодельня «Кубань-Вино» провела редизайн торговой марки «Высокий Берег». BFM пишет, что в 2020 году Аристов и Антипов разделили бизнес: Антипову отошли металлургические активы, а Аристову виноделие (а это в том числе «Кубань-Вино» с такими брендами, как Chateau Tamagne, Aristov и «Высокий берег».
Акция на линейку "Высокий берег" от Кубань-вино
О БРЕНДЕ «Высокий Берег» — это гармоничный тандем уникального природного мира, инновационных технологий производства и потенциала виноделов, вкладывающих в напиток экспертные знания. Отборные сорта винограда, произрастающие в окрестностях Анапы, чистый морской воздух, исключительный микроклимат, аутентичность природы, высокотехнологичное производство и интеллигентный дизайн — фундаментальные составляющие вина, формирующие доверие и интерес общества. Аутентичность природы и воплощение благородства Торговая марка «Высокий Берег» появилась летом 2017 года и была названа в честь одноимённого известного места в городе Анапа, где расположены виноградники винодельни.
Старотитаровская и ст. Все вина производятся на современном европейском оборудовании. Имеет собственную сырьевую базу. В ведении агрофирмы «Южная» также входит в состав группы компаний «Ариант» находится 13 119 га земли на Таманском полуострове и под Анапой.
Площадь виноградников составляет 9 146 га.
Выдержка способствует развитию вина, обеспечивает его созревание, что позволяет достичь глубокого и одновременно мягкого и гармоничного вкуса. Наша цель — делать разнообразные вина, работать для потребителя и поддерживать его интерес» Ванда Ботнарь, главный винодел.
Выращенный в экологически чистой зоне виноград позволил создать натуральные вина с сертификацией «ЭкоТестПлюс». В линейке представлены белые, красные и розовые сухие вина, а также игристые вина. Использование уникальных технологий производства сделали коллекцию «Высокий Берег» интересной как для экспертов, так и для потребителей, сообщает пресс-служба ООО «Кубань-Вино».
Фестиваль вин в Казани: дегустация «Высокого берега»
Такая универсальность позволяет подобрать подходящий вариант для любого блюда и повода, а высокое качество и приятная стоимость являются дополнительным бонусом, позволяющим в полной мере насладиться данным продуктом. Саперави-Мерло» изобилует оттенками вишни в сочетании с легкими древесными нотами в аромате, раскрывается чистым, полным, гармоничным вкусом. Шардоне-Совиньон» привлекает сбалансированным вкусом с легкими пряными нотами в аромате. Цвайгельт-Мерло» демонстрирует свежий ароматический профиль, наполненный фруктовыми тонами, и сочный вкус. Вина представлены в сети супермаркетов напитков «ВинЛаб». Справка: «Кубань-Вино» — это одна из крупнейших виноделен России по розливу тихих и игристых виноградных вин.
Цвайгельт-Мерло» демонстрирует свежий ароматический профиль, наполненный фруктовыми тонами, и сочный вкус. Вина представлены в сети супермаркетов напитков «ВинЛаб». Справка: «Кубань-Вино» — это одна из крупнейших виноделен России по розливу тихих и игристых виноградных вин. Она основана в 1956 году, в 2003 году вошла в состав группы компаний «Ариант». Располагает тремя производственными центрами в г. Темрюк, ст.
Выращенный в горах Пенедес Суперьор на высоте до 900 метров над уровнем моря, виноград отличается более тонким и деликатным вкусом, он более ароматный и душистый. Оба сорта винограда винифицируют по отдельности в стальных резервуарах, после чего соединяют и, после короткого отдыха, разливают по бутылкам. Потенциал хранения вина составляет не менее трех лет. Вино "Винья Эсмеральда" неоднократно представлялось на международных конкурсах и завоевало ряд высочайших наград. Bolla, Bardolino Classico — красное вино из винограда сортов Корвина и Рондинелла. Корвина отвечает за структуру и насыщенность вина, а также добавляет во вкусоароматическую палитру соблазнительные оттенки вишни. Сочетание прохладных температур и яркого солнечного света помогает фруктам достичь полной фенольной спелости в течение вегетационного периода, а также сохранить яркую кислотность, которая подчеркивает сочные фруктовые ноты вин Бардолино. После сбора виноград сортируют и для создания вина отбирают самые спелые и здоровые ягоды. Сначала их подвергают холодной мацерации, от этого вино получается более насыщенным во вкусе и аромате. Затем следует алкогольная ферментация при контролируемой температуре, при этом температура медленно повышается на протяжении всего процесса брожения. Такой прием улучшает структуру вина и делает его более богатым. Сбор урожая проводится вручную в середине октября, на винодельне ягоды подвергаются деликатному прессованию. Алкогольная и малолактическая ферментация проводится при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12 месяцев в барриках, а затем еще непродолжительное время в стальных резервуарах. Лучше всего вино сочетается с десертами и фруктами, может подаваться в качестве аперитива и дижестива. Изысканное итальянское вино Piccini, Chianti производится из винограда сорта Санджовезе с добавлением сортов Канайоло и Чильеджоло. Вино Пиччини, Кьянти завоевало ряд медалей и наград, среди которых бронзовая медаль конкурса "IWSC, 2015", бронзовая медаль конкурса "Decanter, 2015", серебряная медаль конкурса "Berliner Wein Trophy, 2013", серебряная медаль конкурса "IWSC, 2012" и другие. Отличается легким вкусом с яркой кислотностью и свежим послевкусием с минеральными тонами. Выдержка на осадке в стальных чанах длится 6 месяцев. Цинандали — свежее и очень приятное белое вино с ненавязчивым ароматом и мягким, сбалансированным вкусом. Виноград для производства вина выращивают в микрозоне Цинандали. Купаж вина состоит из очень древнего винограда сорта Ркацители, который отличается сдержанным, освежающим вкусом с нотками зеленого яблока и белого персика, и популярного в Грузии винограда Кахури Мцване, который привносит в букет четкие цитрусовые оттенки, ноты ананаса и груши. Цвет светло-соломенный, Вкус мягкий, хорошо сбалансированный, с деликатной кислотностью, нотками тропических фруктов и сладких специй, цветочными оттенками и долгим, сочным послевкусием. От компании " Белуга Маркет". Вкус полный, мягкий, терпковатый, с тонкими нотами дерева. Аромат черных фруктов, паслена, черной смородины и легких табачных нот.
Это результат творчества виноделов «Кубань-Вино», которые демонстрируют почти ювелирную работу с европейскими сортами в условиях российских терруаров. Рислинг — самый изысканный из белых сортов виноград с удивительным разнообразием вкусов. Вино из него получатся как будто хрустящим. Рислинг, выращенный в районе Анапы, наделяет вино красивым соломенным цветом, в бокале оно раскрывается свежим, фруктовым ароматом с минеральным оттенком и нотами благородного дуба. Изюминка этого вина — необыкновенный баланс между «фирменной» кислинкой и естественной сладостью вкуса. Цвайгельт — классический австрийский сорт, который на анапской земле обрел свое особенное звучание.
Акция на линейку "Высокий берег" от Кубань-вино
Эксперты «Винного гида России» подвели итоги пятого ежегодного исследования качества игристых вин, представленных на полках магазинов. Вино Mucho Mas Tempranillo красное сухое 3 л. красное вино из отборного винограда Каберне-Совиньон с собственных виноградников компании «Кубань-Вино».