С детства мы привыкли считать, что бананы растут на пальмах. С 2016 года тремя крупнейшими производителями бананов являются Индия, Китай и Индонезия. Но на родине бананов – в Юго-Восточной Азии, Индии, на различных островах Тихого океана, бананы встречается в бесконечном количестве разновидностей. Различия между бананами из Индии и Эквадора На вкус и питательные свойства бананов влияют климат, состав почвы и полив. Эквадор усилил контроль за поставщиками бананов, приняв соответствующие меры в отношении пяти компаний-экспортеров, которые нарушили фитосанитарные требования.
Индийские бананы могут заместить эквадорские в российских магазинах
А позволить себе такое растение дома, естественно, могли далеко не многие. Евгений Константинов, заведующим Ботаническим садом Калужского госуниверситета имени К. Циолковского, тоже считает это занятие бесперспективным в промышленном плане. Им достаточно нужной температуры и влажности.
Но при двухметровой высоте банана отапливать такие пространства будет нерентабельно.
Издание РИА Новости побеседовало с экспертами, чтобы узнать ответ на этот вопрос. Павел Крестов, директор Ботанического сада-института Дальневосточного отделения РАН, назвал выращивание бананов в России слишком дорогим: — Всё выращивать можно и в космосе. Но вопрос в стоимости. Банан требует большого периода времени для формирования плодов — почти год. Всё это время оранжереи, теплицы надо отапливать — постоянная температура должна быть не ниже 15 градусов.
В результате было принято решение об ограничении импорта. Как это скажется на российском потребителе, рассказал заведующий кафедрой предпринимательства и логистики РЭУ Дмитрий Завьялов.
Текстильный банан выращивают на Филиппинах, в Индонезии, а также странах Центральной Америки с целью получения прочного волокна, из которого плетут корзины, мебель и другую утварь. Банан Бальбиса фруктовый Musa balbisiana это крупное растение с высотой ложного стебля до 8 метров и диаметром у основания более 30 сантиметров. Его окраска изменяется от зеленого до желто-зеленого цвета. Длина листьев банана может превышать 3 метра при ширине около 50-60 сантиметров. Влагалища листьев окрашены в сизоватые оттенки и часто покрыты тонкими волосками. Размеры плодов достигают 10 сантиметров в длину и 4 см в ширину. Цвет кожуры банана с возрастом меняется от светло-желтого до темно-коричневого или черного. Плоды банана используются в качестве корма для свиней. Недозрелые плоды консервируются. Мужские цветочные почки употребляются в пищу в качестве овоща. Платано плантаны Плантан от франц. В пищу идет в том числе кожура платано. Хотя существуют виды платано, которые при полном созревании становятся более мягкими, сладкими и съедобными даже без предварительной термической обработки. Цвет шкурки платано может быть зеленым или желтым хотя обычно их продают зеленоватыми , спелый платано имеет кожуру черного цвета. От десертных бананов плантаны отличаются более толстой кожурой, а также более жесткой и практически несладкой мякотью с высоким содержанием крахмала. Сорта платано нашли применение как в меню человека, так и в сельском хозяйстве, где их используют в качестве корма для скота. Во многих странах Карибского бассейна, Африки, Индии и Южной Америки блюда, приготовленные из платано, подаются в виде гарниров к мясу и рыбе или как полностью самостоятельное кушанье. Обычно их щедро сдабривают солью, пряными травами и острым чилийским перцем. Ниже представлено описание нескольких сортов платано: Земляной банан banana da terra растет в основном на территории Бразилии. Длина плода часто достигает 25-27 см, а вес 400-500 грамм. Кожура ребристая, толстая, а мякоть имеет оранжевый оттенок. В сыром виде платано слегка вяжущий по вкусу, но после приготовления приобретает отличные вкусовые характеристики. Лидер среди платано по содержанию витаминов группы А и С. Плоды платано длиной 13-15 см, заключенные в трехгранную кожуру. Мякоть плотная, с лимонным привкусом, в сыром виде съедобна лишь в перезревшем виде, поэтому сорт обычно жарят или запекают. Зеленый банан green banana растение с крупными плодами до 20 см в длину. Кожура зеленоватого оттенка, чуть шершавая на ощупь, толстая. В сыром виде несъедобен из-за сильно вяжущего вкуса, но прекрасно подходит для приготовления всевозможных блюд: чипсов, овощных рагу, пюре. Этот вид платано растет на территории Индии, где пользуется небывалым спросом у покупателей в обычных фруктовых лавках. Десертные бананы Десертные сорта бананов употребляются в пищу без термической обработки. Кроме того, их можно заготавливать впрок, подвяливая или высушивая. Самым известным видом этой группы является банан райский Musa paradisiaca. Он вырастает до 7-9 метров в высоту. Толстые мясистые листья банана имеют длину 2 метра и окрашены в зеленый цвет с коричневыми пятнами. Созревший плод достигает в размерах до 20 см при диаметре около 4-5 см. На одном растении может созревать до 300 ягод банана, мякоть которых практически не содержит семян. Практически все виды являются искусственно культивированными. Среди них широким распространением пользуются следующие десертные сорта бананов: Сорт банана Дамский пальчик или Леди Фингер Lady Finger с довольно тонким ложным стволом, достигающим в высоту 7-7,5 м. Это маленькие бананы, длина которых не превышает 12 см. Шкурка банана этого сорта окрашена в светло-желтый цвет с тонкими красно-коричневыми штрихами. В одной связке бананов обычно находится до 20 плодов с кремовой мякотью. Широко культивируется в Австралии, а также распространён в Латинской Америке. Сорт банана Гро-Мишель Gros Michel высотой до 8-9 метров и крупными плодами, которые имеют толстую кожуру желтого цвета. Размеры плода банана могут достигать 27 см и весить более 200 грамм. Мякоть банана нежной консистенции кремового цвета. Сорт банана Гро-Мишель хорошо переносит транспортировку. Растет в странах Центральной Америки и Центральной Африки. Сорт банана Карликовый Кавендиш Dwarf Cavendish невысокое 1,8—2,4 м растение с широкими листьями. Размеры плодов банана варьируются от 15 до 25 см.
Россельхознадзор: Индия начала поставки бананов в РФ, планирует ввоз и других фруктов
Правда, эксперты считают, что индийские сорта бананов не очень хорошо переносят долгую транспортировку. первая партия уже поступила в январе 2024 года, следующая поставка запланирована на конец февраля. Родиной бананов считают Индию и Китай. Индия направила в Россию первую партию бананов в январе 2024 года, далее объемы экспорта будут наращиваться.
Россиянам объяснили, чем различаются бананы из Индии и Эквадора
Новые технологии позволяют доставлять свежие фрукты на более дальнее расстояние, сохранять их товарное качество большее время. С 2022 года индийские производители провели несколько тестовых поставок фруктов, в том числе бананов в Россию. И их результат удовлетворил. Мы надеемся, что теперь индийские бананы станут более частыми гостями на российском столе. Ранее Россельхознадзор выразил обеспокоенность ситуацией с поставками в Россию бананов из Эквадора в связи с систематическим выявлением в них опасного карантинного для России и стран — членов ЕАЭС объекта — многоядной мухи-горбатки. Служба попросила компетентное ведомство страны приостановить сертификацию бананов пяти эквадорских экспортеров, допустивших наибольшее количество нарушений.
Накануне глава министерства производства, внешней торговли, инвестиции и рыбной промышленности Эквадора Сонсолес Гарсия заявила, что страна подготовила и направила российским фитосанитарным властям техобоснование для снятия ограничений на экспорт бананов. Однако, в Россельхознадзоре говорят, что документов не получали. В ведомстве отмечают также, что Индия уже начала поставки бананов в Россию.
Индийские фрукты могут беспрепятственно поставляться на территорию РФ в сопровождении фитосанитарного сертификата. Индийская сторона в ближайшее время направит в службу перечень фруктов, планируемых к экспорту в Россию. В свою очередь, Россельхознадзор направит индийским коллегам фитосанитарные требования к такой продукции.
По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций ФАО , Индия является крупнейшим в мире производителем бананов. В 2023 году страна произвела 33 млн т бананов.
Издание РИА Новости побеседовало с экспертами, чтобы узнать ответ на этот вопрос.
Павел Крестов, директор Ботанического сада-института Дальневосточного отделения РАН, назвал выращивание бананов в России слишком дорогим: — Всё выращивать можно и в космосе. Но вопрос в стоимости. Банан требует большого периода времени для формирования плодов — почти год.
Всё это время оранжереи, теплицы надо отапливать — постоянная температура должна быть не ниже 15 градусов.
Где растут бананы? На замену исчезнувшему сорту пришел «Кавендиш», который обладает устойчивостью к этой болезни — именно этот сорт сегодня мы и едим. К сожалению, стойкость этого вида бананов оказалась непродолжительной, потому что уже в 1960-е годы ботаники начали замечать, что даже этот сорт начал гнить из-за тех же самых грибов-паразитов. В 2015 году «панамская болезнь» была замечена в Африке и Индии, а летом 2019 года был зарегистрирован в Латинской Америке, где выращивается самое большое количество бананов. Бананы «Гро-Мишель» Первые зараженные бананы были обнаружены в июне и, чтобы не допустить распространения болезни, фермерам пришлось закрыть целых четыре плантации.
В других плантациях, при обнаружении гниющих плодов, сжигаются все расположенные на расстоянии 10 метров растения. Также, в целях остановки распространения грибка, перед въездом на места выращивания бананов фермеры тщательно отмывают грузовики и обувь. Польза бананов Как видно, фермеры всерьез обеспокоены новой эпидемией «панамской болезни». Их беспокойство не лишено оснований, потому что бананы рискуют стать дефицитным, и крайне дорогим продуктом.
Вопрос дня: индийские бананы тоже будут продавать по 150 рублей за килограмм?
В Индии и Гоа растут бананы почти всех сортов. Согласившийся передать советскую боевую технику США Эквадор остался без средств от экспорта бананов в Россию, Роспотребнадзор обнаружил в эквадорских ягодах, а банан является ягодой, если кто не знал, некую "заразу", накладывающию запрет на его поставки. Индия намерена экспортировать бананов на сумму 1 миллиард долларов за 5 лет, открыв двери на мировые рынки морским путем.
Почему весь мир ест единственный сорт банана?
Индия, производящая бананов в четыре раза больше Эквадора, использует большую часть урожая для удовлетворения потребностей собственного населения. Первую партию индийских бананов отправили в Россию. В Индии и Гоа растут бананы почти всех сортов. После приостановки Россельхознадзором поставок бананов с пяти крупных предприятий Эквадора, импорт бананов наладят из Индии. Поставки из Эквадора замещаются индийской продукцией, которая до России добирается быстрее, поэтому и торговая наценка на бананы снизится, рассказал РИА Новости эксперт.
В Россию завезли первую партию индийских бананов
В Индии и Гоа растут бананы почти всех сортов. Индия, крупнейший производитель бананов в мире, отправила первую партию в Россию в январе 2024 года. Индия в январе отправила в РФ первую партию бананов, еще одна поставка запланирована до конца февраля.
Бананы из индии
| Эквадор пытается экстренно решить проблему «банановых санкций» России | первая партия уже поступила в январе 2024 года, следующая поставка запланирована на конец февраля. |
| 🍌 Индия начала поставлять бананы в Россию. | Неурожай бананов в Эквадоре спровоцировали извержение вулкана и коварная болезнь растений. |
| В Россию привезут бананы из Индии - Парламентская газета | Поставки из Эквадора замещаются индийской продукцией, которая до России добирается быстрее, поэтому и торговая наценка на бананы снизится, рассказал РИА Новости эксперт. |
| Можно ли в России выращивать бананы? Эксперты дали ответ | — Подорожают ли в итоге бананы в цене, зависит от двух факторов: насколько серьёзными будут российские санкции и какой силы будет информационная волна. |
| Индия становится поставщиком экзотических плодов в Россию / В мире / Независимая газета | Anthemstone, тоже кстати подумал, что переходить на индийские бананы в свете последних новостей из Индии не очень дальновидно. |
В Россию начали ввозить бананы из Индии
| Россиянам объяснили, чем различаются бананы из Индии и Эквадора | Москва | ФедералПресс | Следующую партию бананов из Индии в Новороссийск FESCO отправила 12 марта. |
| Эксперт рассказал, заметят ли россияне разницу между бананами из Эквадора и Индии | На самом деле, основными мировыми поставщиками бананов являются не такие уж бедные страны – Индия, Китай и Филиппины. |
| Почему весь мир ест единственный сорт банана? | #MaximManakov #Goa #МаксимМанаков #India #Гоа #Индия Индия занимает первое место в мире по экспорту бананов. |
| Индийские бананы могут заместить эквадорские в российских магазинах - Российская газета | Индия направила в Россию в январе 2024 года первую партию бананов, в дальнейшем объемы экспорта будут наращиваться. |
| Индийские бананы могут заместить эквадорские в российских магазинах - Российская газета | Неурожай бананов в Эквадоре спровоцировали извержение вулкана и коварная болезнь растений. |
В российских магазинах бананы из Эквадора заменят на индийские
| Почему весь мир ест единственный сорт банана? | Anthemstone, тоже кстати подумал, что переходить на индийские бананы в свете последних новостей из Индии не очень дальновидно. |
| Дефицита бананов в магазинах Приморья не будет, но цены могут вырасти | Первую партию индийских бананов отправили в Россию. |
| Бананы из индии | Образцы зараженных бананов уже отправлены в Вагенингенский университет — лабораторные тесты должны показать, каким именно образом происходит распространение болезни. |
| Индия начала поставлять бананы в Россию | #MaximManakov #Goa #МаксимМанаков #India #Гоа #Индия Индия занимает первое место в мире по экспорту бананов. |
| Индийские бананы спасут кошельки волгоградцев | С детства мы привыкли считать, что бананы растут на пальмах. |