Эксперты объяснили причины резкого роста цен на куриные яйца и обозначили меры, принятие которых не допустит этого в будущем.
Антимонопольщики предложили вариант решения проблемы подорожания яиц
Независимый консультант по продвижению продовольственных товаров в торговые сети Михаил Лачугин опирается на собственный недавний опыт посещения различных продуктовых сетей. По его словам, у тех ретейлеров, кто не позиционирует себя как эконом-класс, проблем с куриными яйцами нет, но и стоят они «в районе сотки». Товара нет именно у дискаунтеров. Яйца есть в «Перекрёстке». А вот в «Семишагоффе» такой продукции на момент нашего визита в принципе не было. Уточню, что мы побывали в точках на Петроградской стороне, на Среднем проспекте Васильевского острова. Нет и в «Пятёрочке». Нет во многих магазинах и самых дешёвых яиц категории С-2, даже в «Перекрёстке», — пояснил Михаил Лачугин. По его словам, понять политику птицефабрик по ценам теоретически несложно.
Было в среднем 78 руб. Совсем не то, что сейчас, когда в начале декабря еще и далеко не Новый год тот же десяток в среднем по стране подскочил сразу на 17 рублей! Но речь не просто о сезонном спросе. А скорее о тенденции. У нас сейчас в целом по стране доходы населения растут… Но этот рост - далеко не у всех, - поясняет Анатолий Тихонов. Иными словами, ажиотаж вокруг курятины и яиц в известной степени возник из-за того, что говядина и даже свинина не всем по карману. Что же это за комплекс? В частности, ведомство предлагает увеличить количество ярмарок выходного дня и торговых точек непосредственно от производителей — чтоб граждане могли покупать яйца без торговых наценок. Также ведомство надеется убедить торговые сети не обижать производителей и перевести поставки яиц на долгосрочные договора так проще спланировать, сколько яиц в перспективе надо произвести и по какой цене их закупят. И самая оперативная мера — временно увеличат импорт яиц из дружественных стран. Как обещают в Минсельхозе, дополнительные поставки из Азербайджана и Турции пойдут уже сейчас, не дожидаясь новогоднего обнуления пошлин. Как сообщил глава Союза производителей яиц Турции Ибрагим Афйон, из этой страны поставки уже начались. И, по его словам, турки готовы хоть завалить Россию яйцами — обеспечить все потребности в полном объеме. Похоже, по аналогии с «ножками Буша» пора вводить в обиход новое выражение — «яйца Эрдогана». Как говорится, ждите, дойдет и до прилавков. Но это про курятину. У производства же яйца, по словам Лахтюхова, более длинный бизнес-цикл сначала надо вырастить дополнительных несушек, от которых будут яйца. Минсельхоз рассчитывает, что благодаря расширению импорта из соседних «дружественных» стран дела с ценами на яйца у нас наладятся «в ближайший месяц».
Если покупатель желает купить продукцию по более высокой цене, никаких ограничений нет. Ценники с указанием того, какое количество упаковок с яйцами можно взять в рамках акций, появились уже в большинстве крупных сетей. Например, со скидкой в «Ленте» по некоторым позициям можно взять лишь одну упаковку яиц в одни руки. Где-то можно взять 2-3 упаковки.
Рассчитывали побольше заработать. Это многое объясняет. Хотя версии о том, почему яйца стали «золотыми», есть разные. Якобы снизилась яйценоскость кур, якобы российской армии понадобился яичный порошок. Каждый подобный ажиотаж, а мы помним, как гречку сметали с прилавков, потом сахар, теперь вот яйца даже поштучно раскупают вызван философией капитализма, желанием заработать. Минсельхоз месяц назад грозился запретить экспорт мяса птиц и яиц, но так и не запретил. Пока цены на яйца росли из-за якобы нехватки, их продолжали вывозить из страны. Дорогой доллар все равно позволял получить сверхприбыль. Чтобы решить проблему, мы вынуждены будем завозить яйца, скорее всего, из Турции и Азербайджана. Где тут логика — разбирался корреспондент «Известий» Максим Облендер. Разные категории, производители, но общая тенденция. Яйца не просто подорожали — стали «золотыми»! Сильнее всего в Крыму, Тыве, Кузбассе. Это данные Генпрокуратуры. Но берут, говорят, продавцы. Спрос на высшую категорию правда упал. Продаются поштучно.
Яйца Лето и Red Solution
Подорожание любимого народного продукта заметили и в столичном регионе. Но в некоторых местах, например, здесь — прилавок с яйцами вообще почти пустой", — говорит жительница Москвы Татьяна. В Башкирии только за неделю прирост к стоимости составил больше пяти процентов. Примерно столько же — в Петербурге. Переписывают ценники и на Урале. Это при том, что в регионе расположены сразу несколько птицефабрик. По данным Минсельхоза, цены на куриные яйца за год подскочили минимум на 24 процента.
Впрочем, это хорошо видно даже по ценникам: десяток яиц первой категории в Екатеринбурге стоят уже дороже 100 рублей, хотя недавно такой же лоток отдавали за 80 и 85.
Параллельно, с начала декабря приостановлен на полгода экспорт яиц и мяса птицы, кроме стран ЕАЭС. Что разумно, не время оглядываться на окрики "партнеров" по ВТО по поводу субсидирования сельхозпроизводства. Торговые сети в "добровольно-принудительном" порядке под присмотром ФАС ограничивают наценки на яйца, дошло кое-где до ограничений продаж в одни руки. Недавний опыт по сдерживанию роста цен на топливо показал, что "авральные меры" краткосрочного плана вполне работают наряду с "долгоиграющими" рыночными. Если экономика уже более полутора лет живет в состоянии перманентного шока, то такие меры неизбежны, - "шоковая терапия" не входит в число приоритетов правительства. Тем более что речь идет о социально значимых продуктах: мясо птицы и яйцо составляют важную долю в рационе не самых богатых слоев населения. Сработали сразу несколько факторов.
При том что еще летом ничто не предвещало. Соотношение оптовых отпускных цен производителей и розничных составляло примерно 52 к 77 рублям. Наценка около 20 рублей была стабильной в последние пять лет, хотя наблюдался рост котировок этой пары - начиная с примерно 35 к 55 руб. В прошлом году прирост производства был примерно такой же, и никакого кризиса с ростом цен не было. Мясо птицы и яйцо составляют важную долю в рационе не самых богатых людей Однако во второй половине года прирост производства стал сходить на нет, и по итогам 2023 года, скорее всего, объем останется на прошлогоднем уровне, либо превзойдет его ненамного.
Торговые сети, которые по-партнерски работают с птицефабриками, выполняя обещания и заключая длинные контракты с комфортными для поставщиков ценами, испытывают гораздо меньше проблем с объемами и ценами на товарное яйцо», - указал эксперт. Есть и менее радикальные оценки. Так, по словам профессора базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Плеханова Ибрагима Рамазанова. Однако ожидать заметного снижения их стоимости в целом по стране не следует, за исключением отдельных регионов, в которых цены на яйца выросли в несколько раз. На этом фоне возникают вопросы и о качестве ввозимой продукции, раз уж за нее россиянам придется платить больше обычного. Эксперты утверждают, что она будет соответствовать принятым в стране требованиям. Как напомнил доцент Института мировой экономики и бизнеса РУДН Хаджимурад Белхароев, с Азербайджаном, например, у России есть длительный опыт нахождения в одном государстве.
По данным на 4 декабря 2023 года, в одном из популярных федеральных сетевых магазинов самый дешевый десяток яиц категории С2, на желтом ценнике которого напечатано «низкая цена», стоит 105 рублей 99 копеек. Самый высокий ценник на категории С0 — 139 рублей 99 копеек. Десяток яиц категории С1 в торговой точке стоит более 117 рублей. По данным Пензастата, в январе 2023 года в Пензенской области за 10 штук яиц в среднем нужно было заплатить 63 рубля 43 копейки. Сравним с 2022 годом.
Freedom Finance Global: Почему в России дорожают яйца и как справиться с этой проблемой?
Письмо направили в Союз независимых сетей России и компаниям из Ассоциации компаний розничной торговли. Его уже получили представители X5 Group «Пятёрочка», «Перекрёсток» , ещё одной крупной сети. О том, согласны компании с предложением ФАС или нет, они должны сообщить 4 декабря. С предложением об ограничении наценки ФАС выступила после проверки ценообразования на куриные яйца.
RU, с чем связано подорожание.
Главную роль здесь играет сезонный фактор. То, что цена на яйцо непостоянна в течение года, это уже факт, доказавший себя неоднократно. Обычно к началу лета цена падает, а осенью начинает подниматься, — рассказал эксперт. По его словам, не могли не сказаться на стоимости яиц всеобщее повышение цен и подорожание бензина.
При этом представитель птицефабрики утверждает, что яйца стали дороже ровно настолько, сколько необходимо для поддержания производства.
В Оренбуржье ценники на яйца полтора месяца назад переписывались буквально ежедневно. Стремительное подорожание продукта породило множество мемов в интернете, где покупатели по аналогии с недешевой красной называли товар «куриной» икрой. Ну, а чтобы не помогать производителям наживаться на ситуации оренбуржцы и вовсе предлагали отказаться от покупки яиц. А вот наш корреспондент даже поделился лайфхаком о том, чем можно заменить «деликатес» при приготовлении новогодних блюд.
По данным ассоциации, сегодня средняя цена десятка яиц в России превысила 121 рубль. Причиной роста стал дефицит продукта на бирже, отметили в «Руспродсоюзе». Чтобы решить проблему, Совет Евразийской экономической комиссии решил обнулить пошлины на импорт в РФ куриных яиц с 1 января по 30 июня 2024 года. Благодаря этому яйца из Турции и Ирана смогут поступить на российский рынок по сопоставимой стоимости с отечественными.
Торговые сети ограничивают продажу яиц
Рост цен на яйца в этом году более чем на 40% по сравнению с 2022 годом можно связать не только с ростом инфляции и обвалом рубля, которые привели к подорожанию импортных. Соглашения о стабилизации цен на яйца заключены уже в 10 регионах РФ. В "Азбуке вкуса" десяток яиц категории С2 продается за 107 рублей, по скидке при онлайн-заказе они обойдутся в 75 рублей. Росстат заявляет, что в октябре текущего года куриные яйца в рознице подорожали в среднем по стране на 23,9% к аналогичному месяцу 2022 года. Главный новогодний продукт подорожал на 36,5%. В чем причина и спасут ли «яйца Эрдогана»?
Торговые сети ограничивают продажу яиц
Резонанс, который вызвала шумиха вокруг цен на яйца, вероятно, приведёт к тому, что их рост потребуют ограничивать". купить с доставкой на дом и офис в день заказа, в интернет-магазине Перекрёсток. Акции, скидки, каталоги на Яйцо (яйца) продуктовых супермаркетов, магазинов электроники и бытовой техники, стройматериалов, одежды и обуви Москвы. Резкое подорожание куриных яиц произошло из-за роста благосостояния россиян. Правительство еще до прямой линии с президентом Путиным, когда главе государства пришлось извиняться перед соотечественниками за рост цен на яйца, предпринимало меры для.
Российские торговые сети заявили о продаже яиц себе в убыток
Рост цен на куриные яйца продолжается на протяжении всего 2023 года, но осенью цены взлетели особенно сильно. Подпишитесь на нас, чтобы быть в курсе наших новостей и акций. 87 предложений - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров, кешбэк Яндекс Плюс - Яндекс Маркет.
Яйца по 449 рублей: причину «дикого» роста цен в России рассказал эксперт
Кажутся ли вам условия этой акции обоснованными? Не будет ажиотажа, это сдержит рост цен Нет. Зачем эти ограничения, да еще и под Новый год? Я не покупаю яйца, мне всё равно Не знаю Напомним, накануне работники зала в гипермаркете «Лента» на Артиллерийской в Челябинске рассказали , что сеть ввела ограничение на покупку яиц: не более трех упаковок в одни руки.
Полковая, дом 3 строение 1, помещение I, этаж 2, комната 21.
Так, к примеру, десяток от бренда «Три несушки» подешевел с 149,99 рубля до 119, 99. Под брендом «Красная цена» десяток продают по 144,99 рубля, что значительно выше стоимости, которая стояла на них в начале декабря. Источник: Анна Лялькова Для примера приводим фото цены, зафиксированной нашим корреспондентом три недели назад. Источник: Анна Лялькова «Селяночка» тоже подросла в стоимости.
Самый дорогой десяток яиц — по 155,99 рубля, в начале декабря мы видели в этом же магазине такие яйца за 116,99 рубля. Десяток яиц от «Здоровой фермы» за три недели подскочил в цене на 25 рублей и продается по 144,99 рубля. Источник: Анна Лялькова На полках по-прежнему есть яйца поштучно, и они подорожали с 10,99 до 13,99 рубля.
Сюда по традиции наслоились набившие всем оскомину просевший летом и осенью курс рубля, подорожавшая логистика, возросшие затраты на ремонт и обслуживание импортного оборудования, вакцины и т.
В пресс-службе «Ленты» подчеркивают: в их компании сейчас работают с 10 поставщиками, цены там варьируются в пределах от 67 рублей 99 копеек за 10 штук до 261 рубля 99 копеек за три десятка. Кроме того, некоторые производители, якобы, тонко намекают, что даже для оптовиков скидки будут лишь по старым клиентам, а новичков ждут уже совсем другие расценки. Яйца есть, но где? Независимый консультант по продвижению продовольственных товаров в торговые сети Михаил Лачугин опирается на собственный недавний опыт посещения различных продуктовых сетей.
По его словам, у тех ретейлеров, кто не позиционирует себя как эконом-класс, проблем с куриными яйцами нет, но и стоят они «в районе сотки». Товара нет именно у дискаунтеров. Яйца есть в «Перекрёстке». А вот в «Семишагоффе» такой продукции на момент нашего визита в принципе не было.
Причины повышения цен на куриные яйца и пути решения этой проблемы
Российские торговые сети отмечают стабильные поставки куриных яиц в магазины, сообщили ТАСС представители ретейлеров. Кроме того, сети предпринимают меры для сглаживания ценовых колебаний на продукцию. В торговой сети добавили, что на протяжении нескольких месяцев сохраняют минимальные, а порой отрицательные наценки на яйцо, поскольку это трафикообразующий товар. В пресс-службе сети "Вкусвилл" указали, что, несмотря на непростую ситуацию на рынке, команде ретейлера удается справляться с вызовами при поддержке постоянных поставщиков.
Так, жители Сургута вынуждены покупать 10 яиц за 149 рублей, а магазине Сахалина цена за десяток выросла до 449 рублей. Большинство граждан интересует причина такого поднятия цен на необходимый продукт. Издание ФедералПресс узнало у доктора экономических наук, профессора, заведующей сектором развития агропродовольственных систем и маркетинговых исследований Института экономики УрО РАН Валентины Негановой, отчего произошло подорожание яиц. По ее словам, все зависит от курса евро и доллара, смены технологических и логистических цепочек и экспорта продуктов за рубеж.
Пока никто про снижение цен ничего не говорит. И до лета я прогнозирую, что не будет никаких снижений цен. Если только государственные рычаги могли бы каким-то образом повлиять, потому что на самом деле сейчас зерно дешевое, себестоимость яйца тоже невысокая, и, мне кажется, при помощи государственных рычагов, возможно, цены будут контролироваться и нормализоваться. Но так пока я не вижу никаких факторов, которые могут влиять на то, чтобы цены спустились. Потому что спрос большой, фабрики, исходя из этого, поднимают, и никто не контролирует это».
По данным эксперта, сейчас в Москве и области оптовая стоимость яиц первой категории составляет от 120 до 125 рублей за десяток в рознице это минимум 150-155 рублей отборные оптом стоят 130-135 рублей, а это 185-190 рублей в рознице. И высшая категория обойдется в 160-163 рубля при оптовой закупке и в 210-215 рублей — при розничной. Однако крупные торговые сети сейчас начали промоакции, уточняет гендиректор Petrova 5 Consulting Марина Петрова, и в рамках этих акций цены немного упали. Марина Петрова гендиректор Petrova 5 Consulting «Как и в предыдущие годы, в январе розничные цены начали корректироваться с первых чисел Нового года.
В ситуацию вмешалась ФАС. После чего ряд крупных производителей, таких как, «Черкизово», «ГАП Ресурс» и «Приосколье» уведомили ведомство в середине октября о намерении скорректировать отпускные цены. То есть, если в опте 1 штука стоила примерно 8 рублей, то теперь это 8 рублей 80 копеек. А по факту для «десятка»получается, что пока что цены растут, — констатировал он.
Яйца no name Как пояснил Антон Вересов, увеличение стоимости продукции можно объяснить возросшей в два-три раза нагрузкой на ведущих крупных производителей, таких как, например, «Оредеж», «Праксис ОВО». Так происходит потому, что из-за вновь участившихся вспышек птичьего гриппа вынуждены уходить в простой или вовсе закрываться небольшие компании, имевшиеся всё-таки свою долю рынка. Кроме того, заболевание ударило и по тому немногочисленному поголовью несушек, которые способны производить так называемые «яйца-эмбрионы», то есть, из которых вырастают последующие поколения. Сюда по традиции наслоились набившие всем оскомину просевший летом и осенью курс рубля, подорожавшая логистика, возросшие затраты на ремонт и обслуживание импортного оборудования, вакцины и т. В пресс-службе «Ленты» подчеркивают: в их компании сейчас работают с 10 поставщиками, цены там варьируются в пределах от 67 рублей 99 копеек за 10 штук до 261 рубля 99 копеек за три десятка.
Из-за чего в России подорожали яйца
- Свежие записи
- Регистрация
- Наши проекты
- В какой стадии находится яичный кризис?