Итоги года 2023» прошел форум «Свиноводство» с участием ведущих отраслевых российских и международных экспертов. — Наше предприятие также оказывает существенное влияние на развитие отрасли свиноводства не только в Тульском регионе, но и в России. Национальный Союз Свиноводов выражает глубокую признательность компании «Отрада» за профессиональный экспертный подход и значительный вклад в развитие племенного свиноводства России.
Свиноводство. Новости
Год свиньи который год: российские свиноводы балансируют на грани перепроизводства 27 января 2023, 12:19 В 2023 году свиноводство ожидает наибольший прирост объемов производства — по прогнозам, на рынок будет выпущено дополнительно до 340 тысяч тонн свинины в убойном весе, хотя льготные кредиты на товарное свиноводство не выдают уже с 2020 года. Есть ли резервы потребления, а если нет, куда девать «излишки» свинины? Объясняет Юрий Ковалёв, генеральный директор Национального союза свиноводов, на выставке AGROS-2023 в рамках бизнес-диалога «Как адаптироваться к новым условиям и обеспечить конкурентоспособность животноводческого предприятия? Действительно, риск этот существует приблизительно с 2020 года: именно тогда отрасль свиноводства вышла на полную самообеспеченность. С тех пор Минсельхоз перестал субсидировать льготные кредиты на новое товарное производство, оставив такую возможность только для племенной и кормовой сферы — и для заводов по переработке мяса. Достаточно долгое время занимает не только постройка предприятия, но и выход его на полную мощность, поэтому эффект от сокращения поддержки товарного свиноводства наступил не сразу. То есть, начиная с того момента, как рынок был уже полностью самообеспечен, на него ежегодно продолжает добавляться примерно 200-300 тысяч тонн свинины в убойном весе. Как фишка ляжет, или куда каждый год девать излишки Каждый год дополнительный объем свинины распределяется на рынке по-разному.
Однако в связи с этим минимум в два раза вырастут затраты на гигиену и дезинфекцию. Директор дивизиона свиноводства группы компаний ВИК Александр Кляндин сориентировал аудиторию по трендам и подходам к ветеринарии, которые будут актуальны в 2024 году.
Первым важным моментом являются глобализация и консолидация: во всем мире — и в США, и в Китае — большую часть рынка свинины занимают крупные компании. Эксперт также рассказал о необходимости сосредоточиться на диагностике, позволяющей контролировать качество закупаемых ветеринарных препаратов, предупреждать распространение инфекционных заболеваний, вовремя и эффективно менять схемы ветеринарных обработок. В связи с этим основной задачей ЕЭК является обеспечение продовольственной безопасности, которое реализуется развитием нескольких ключевых направлений: образование, подготовка кадров в секторе АПК запущен проект академической мобильности, включающий в себя обмен информацией между профильными вузами ЕАЭС и взаимодействие между странами; оптимизация логистики — ведется создание товаропроводящих сетей, анализ существующих логистических цепочек, создается цифровая инфраструктура между странами, организуются зеленые коридоры, выстраиваются и улучшаются оптимальные маршруты; поддержка производителей — планируется организовать льготное финансирование проектов, которые имеют кооперационный или интеграционный характер. Директор по управлению цепями поставок группы компании ВИК Григорий Григорюк рассказал о трансформации логистических цепочек. Вступившие с 1 сентября изменения в законодательстве РФ в части ветеринарных препаратов серьезно повлияют на российский рынок. По словам эксперта, в начале 2024 года случится перебалансировка спроса и предложения: будет сокращен ассортимент по производителям и, скорее всего, возможен дефицит некоторой продукции. Произойдет это не из-за невозможности воспроизвести необходимые объемы, а вследствие того, что не была проведена предварительная работа с производителями. Повторная перебалансировка произойдет после второго квартала 2024 года: тогда в ЕАЭС вступят в силу изменения в части законодательства о вводе ветеринарных препаратов в гражданский оборот. Для того чтобы не пострадать от надвигающихся изменений, необходимо увеличить горизонт планирования всей деятельности в два раза с 4 до 8 месяцев.
Директор компании «Дженесус Лайф Сайенс» Наталья Зарубина провела обзор современных трендов в генетике.
После месячной выдержки на весу он должен зреть в течение… года! Такой деликатес фермер Дмитрий готовит под заказ, и стоит он в нынешнем году 8,5 тысячи рублей за килограмм. Но деликатес заказывают. В будущем году хамон — провисной окорок будет дороже. Потому что дорожает все, в том числе и корма для животных. Гуси-бройлеры При российских рекордных урожаях зерновых они, основа кормов, дорожают. А вместе с ними дорожают и все виды мяса.
Фермер уверен, что из-за посредников, каждый из которых добавляет свою «маржу». Потому что в Подмосковье на базах этот мешок стоит уже 700—750 рублей. Очень дорого. Такие цены не стимулируют развитие мелкого производителя. Фермеры давно просят власти ввести для них какие-то купоны со скидкой. Поскольку у фермера в хозяйстве практически весь набор сельхозживотных, спрашиваю: с чего лучше начинать свое дело, чтобы не прогореть? Дмитрий уверен, что гуси — самые надежные из птиц, им не нужны, в отличие от бройлеров, особые корма и уход. А до этого времени его можно подкармливать зерном и мелко порезанной травой.
Гуси поднимаются сами, только в августе, если планируете готовить тушенку, для жира, им в кормушку можно добавлять зерно. К Новому году, под заказ, фермер делает печено-копченого рождественского гуся в своей коптильне и начиняет его ароматными антоновскими яблоками. Заказов много, стоит 2,5 тысячи рублей килограмм, но к нынешнему Новому году будет подороже. Чтобы гуси были «морозоустойчивыми», он долго приглядывался к деревенским гусям. В конечном счете скрестил эту породу с инкубационными. Бройлеры у фермера выращиваются не 40 дней, как на крупных птицекомплексах, а два месяца. Вообще, он сторонник деревенского «воспитания»: чтобы ходили по двору, и никаких стимуляторов роста и гормонов. Сегодня свари магазинную, бульон даже не пожелтеет.
Если помните «Повесть о настоящем человеке» Бориса Полевого, то легендарного летчика Маресьева, когда он отморозил ноги, пробираясь к своим, восстанавливали горячим куриным бульоном. Тогда, в войну, у нас были натуральные куры, а сейчас их нет… Василий — предводитель коз Идем на подворье, где блеют овцы, гогочут гуси и кудахчут бройлеры. Нас встречает очень общительный козел-производитель зааненской породы по имени Василий. Он настоящий вожак стаи, козы за ним в огонь и в воду. Однажды он умудрился открыть ворота и увел «девчат» в близлежащую деревню за 5 километров. Деревенские, которые уже давно не держат никакой живности на своих участках, перепугались и разбежались. Похозяйничав на их огородах, Василий привел свое стадо обратно. И смешно, и грустно.
В современных деревнях жители не знают, как выращивать скотину, как за ней ухаживать. Старики, которые держали коров, свиней и коз, умерли, а их дети и внуки понятия не имеют, с какой стороны подойти к буренке. Пропущены все этапы крестьянского сознания. Ищут счастья в городе. Получается, что подмосковные фермеры — как флагманы, наставники современных крестьян.
Мы выпустили новую конфигурацию программы «1С:Селекция в животноводстве. Обновления позволят селекционерам лучше отслеживать и управлять процессом разведения. Приложение предназначено для руководителей ветеринарных специалистов, зоотехников и операторов на комплексах и фермах. Является запатентованным изобретением. Читать подробнее «Агротек»: цифровые технологии, поддерживающие лидерство в регионе В краю ветров и заснеженных вулканов, в лесной полосе, в девятнадцати километрах от Центра краевой столицы Камчатки расположен основной производственный комплекс группы компаний «Агротек». Читать подробнее Цифровая Генетика. Методы селекции в свиноводстве Современные методы генетики и селекции в животноводстве.
Свиноводство России: тренд на восстановление
Теперь они вместо курицы покупают свинину и говядину! Вот отсюда и рост, — говорит Василий Мельниченко. Помимо контрактников и их семей «разбогатели» и другие селяне — те, что были массово рекрутированы на оборонное производство. Здесь играет двойной фактор. С одной стороны, эти люди теперь тоже получают такие зарплаты, какие раньше никогда б не увидели, и их покупательская способность растет.
С другой стороны, кого именно вербуют на военные заводы в глубокой провинции? Механизаторов, зоотехников, трактористов, комбайнеров. На предприятии, где раньше работал этот зоотехник, выпускали 1 тонну свинины в день, а теперь им нужно дать 1,5 тонны, но работать некому. Кадры-то утекли.
Зоотехнику предложили 50 тысяч на заводе, и он вприпрыжку со своей фермы удрал. Переадаптировать производство пока не успели, — подытоживает Мельниченко. Раньше они после работы грустно шли за хлебом и молоком, по праздникам — за курицей. А сегодня уже с утра дежурят у сельпо — пока деньги есть, надо купить всё, что дают.
Вместе с тем, культура потребления у этих людей до среднего класса так и не доросла. Про здоровую и полезную пищу они не размышляют, едят то же, что и ели раньше, просто в 2-3 раза больше. Исследователь сельских территорий описывает примерную обстановку в нынешнем типичном селе: — Допустим, 30 человек из деревни ушло на СВО, еще 15 человек с ферм — на заводы. Раньше эти люди после работы если работа вообще была грустно шли за хлебом и молоком, по праздникам — за курицей.
А сегодня уже с утра весело дежурят у сельпо — ждут нового привоза, и, конечно, шашлыка побольше возьмут, пока дают.
Фото: из архива. На территории Воронежской области в поселке Пригородный Калачеевского района на предприятии ООО «Специализированное хозяйство Калачеевское» специалисты выявили очаг африканской чумы свиней. В итоге инфицированным признали весь комплекс, власти установили карантин до 29 января следующего года.
Настоящее согласие действует бессрочно. Настоящее согласие может быть отозвано Пользователем в любой момент по соглашению сторон. В случае неправомерного использования предоставленных данных соглашение отзывается письменным заявлением субъекта персональных данных.
К сожалению, нужной физической формой для этого обладают не все, посему от некоторых можно слышать много добрых слов о руководстве учреждения. Очевидно, что такие условия наиболее всего подходят для свиноводства, думаю, что поросята прекрасно чувствовали бы себя в таких условиях и активно размножались. В этой связи наиболее целесообразным представляет передача этого участка территории, располагающегося непосредственно у отдела УФССП, в аренду фермерским хозяйствам, что принесло бы обоюдную пользу. Житель Архангельска Павел Векшин Нашли ошибку?
Рейтинг крупнейших производителей свинины в РФ за 2023 год
Национальный Союз свиноводов (НСС) опубликовал рейтинг ТОП-20 крупнейших производителей свинины в России по итогам 2023 года. В этом разделе собраны последние актуальные новости о рынке свиноводства. Новости свиноводства — учёные из России опубликовали новость о разработке продуктов питания из свинины которые способствуют восстановлению больных после перенесённого инсульта. Новости свиноводства – за 2021 год в России было отмечено 132 пункта, где возникла неблагоприятная ситуация по Африканской чуме свиней (АЧС), из них 53 случая – в дикой природе и 79 – в организованных хозяйствах. В нем содержался обзор текущих тенденций в свиноводстве России в новой реальности и среднесрочных перспектив до 2025 г. Эксперт дал глубокий анализ развития отрасли, отталкиваясь от рубежного для нее 2018 г., когда была достигнута 100.
Свиноводство
Производитель водки "Кристалл" построит свинокомплекс. В России — 10 июля 2013 года 11:32. Свиноводство в России страдает от африканской чумы свиней уже две недели. — Наше предприятие также оказывает существенное влияние на развитие отрасли свиноводства не только в Тульском регионе, но и в России. Россельхознадзор: Свиноводство в России может стать невозможным Ситуация с распространением африканской чумы свиней (АЧС) в России продолжает ухудшаться. Свиноводство России: тренд на восстановление.
Свиноводство. Новости
Еще один тренд развития свиноводства – это ввод новых мощностей глубокой разделки. Новости Владимира. УФНС России по Владимирской области сообщает о направлении заявления в отношении ЗАО ПО СВИНОВОДСТВУ "ВЛАДИМИРСКОЕ" (ИНН: 3302012103, ОГРН: 1023303352731) о признании его несостоятельным (банкротом) в АС Владимирской области. снижение цен на зерно, считает генеральный директор Национального союза свиноводов (НСС) Юрий Ковалев. В разделе собраны новости России и мира, затрагивающие отрасль свиноводства.
60 лет назад …
- В России увеличилось производство продукции свиноводства — ЯСИА
- Что еще почитать
- 60 лет назад …
- Отрада – ваш поставщик эффективной датской генетики свиней
- АЧС обошелся российскому свиноводству в 500 млн рублей
- свиноводство — последние новости сегодня | Аргументы и Факты
Новости свиноводства // Портал Piginfo
Последние новости в свиноводстве. В нем содержался обзор текущих тенденций в свиноводстве России в новой реальности и среднесрочных перспектив до 2025 г. Эксперт дал глубокий анализ развития отрасли, отталкиваясь от рубежного для нее 2018 г., когда была достигнута 100. Россельхознадзор: Свиноводство в России может стать невозможным Ситуация с распространением африканской чумы свиней (АЧС) в России продолжает ухудшаться, сообщил. Сможет ли отечественное свиноводство существенно нарастить экспорт и реально ли это сделать без поставок в Китай — разбирался Forbes. Новости свиноводства – один из крупнейших производителей электроники в Китае, фирма Huawei, в 2021 году приступит в внедрению масштабных проектов в свиноводстве. последние новости по теме на сайте АБН24. Отечественные свиноводы сообщили о возможном дефиците вакцин.
Производство свиноводческой продукции в РФ выросло на 26,4% за 5 лет
Они обсудили различные аспекты развития свиноводства в России, вопросы разработки и применения НДТ, а также конкретные кейсы отечественных предприятий. В этом разделе собраны последние актуальные новости о рынке свиноводства. самые актуальные и последние новости сегодня. Будьте в курсе главных свежих новостных событий дня и последнего часа, фото и видео репортажей на сайте Аргументы и Факты.