Деревянные солонки были предназначены не для сервировки стола, а для хранения соли.
Деревянная солонка №19
Соль была нефтью, пока не начали добывать нефть, говорят историки. Чего стоят одни только соляные бунты. Впрочем, что далеко ходить: в любой непонятной ситуации наш народ скупает соль а еще гречку. А раз продукт был ценным, то и посуда для него была особенной. В Государственном музее Изобразительных Искусств посвятили русской солонке целую выставку. Кстати, открытие приурочили к 83-летию музея.
Экспозиция «Русская солонка» представлена предметами Всероссийского музея декоративного искусства из Москвы, Челябинского государственного музея изобразительных искусств и его директора Станислава Ткаченко, а также частных коллекционеров Егора Хребтова и Вячеслава Нестерова. Солонки поставили на зеркала, чтобы можно было лучше рассмотреть узор и «подглядеть» клеймо. Фото: Челябинский музей изобразительных искусств — Началось все с того, что у приятеля, который занимается антиквариатом, я увидел солоночку. Тогда я еще не до конца понимал, что это за предмет — он был такой маленький и симпатичный… Я спросил: что это? Он сказал, что это дореволюционная солонка.
И я попросил ее посмотреть, взял в руки и ощутил трепет, потому что она была тяжелая, маленькая, от нее веяло такой энергетикой, и я влюбился с первого взгляда, — рассказал Егор Хребтов. И я решил ее купить. Подумал, что поставлю у себя где-то на полочке, а потом я стал читать о них. Узнав от своего знакомого, как он определил автора солонки и то, что существует определенный каталог Егор Хребтов сразу принялся за изучение данной темы: — Я, естественно, нашел этот каталог и начал изучать, оказывается там целый мир солонок. Очень много дореволюционных мастеров делали солонки.
На пальцах объяснила, что нужно, а затем получила пакетик соли. Обсуждения продолжились, и только через 15 минут меня проводили в глубину лавки, где под слоем пыли стояла солонка-верблюд. Оказалось, что по-французски слова «солонка», «соль» и «ботинки» созвучны. RU Российские рынки также таят немало ценностей для Натальи.
Она вспоминает, что однажды привезла из Москвы больше сотни разных солонок. Продавцы несли солонки со всех сторон. Доставить их в Барнаул оказалось не так просто, в аэропорту сотрудники службы безопасности решили, что в сумках гранаты. После этого покупки отправляем домой только почтой.
RU Наталья никогда не считала, сколько денег потратила на солонки. Цены на них разные — от нескольких десятков до тысяч рублей. Немало экспонатов коллекционеру просто подарили или отдали с хорошей скидкой, узнав о необычном хобби. Тут всё зависит от умения торговаться.
К тому же часто я единственная, кого интересует столь необычный товар, поэтому продавцы сами готовы с ним расстаться, лишь бы не занимал места. Правда, перед этим пришлось составить каталог с подробным описанием каждой солонки. Представьте, нужно было внести номер солонки, размер, материал, из которого она сделана, и фото. В итоге каталог занял 724 страницы.
Традиционным орнаментом зачастую служит абрамцево-кудринская резьба, но встречаются также другие растительные мотивы и геометрические орнаменты. Деревянные солонки - это отличный выбор для тех, кто хочет добавить в свой интерьер немного уюта и тепла. Они могут быть выполнены из разных пород дерева, что позволяет создать уникальный дизайн. Перечницы из дерева могут быть украшены различными узорами и орнаментами.
Липа обладает бактерицидными свойствами, что способствует лучшей сохранности любых продуктов. Кроме того, дерево — дышащий материал. И это позволяет естественным образом регулировать уровень влажности. Солонки из металла, пластика или керамики таким свойством не обладают. Именно поэтому соль слипается.
А в солонке из липы этого не пройдет. И это не единственное ее достоинство.
Серебряные солонки
Солонки же поначалу в основном деревянные имели совершенно особое место среди хранимых вещей. Даже в самые трудные времена продавать уже использовавшуюся по назначению солонку считалось дурной приметой, на них заботливо вырезали узоры, символы или подписи. На празднествах этот атрибут был неотъемлемой частью ключевых ритуалов. Взять, к примеру, русскую свадьбу: представить ее без солонки просто немыслимо — она обязательно должна была стоять на столах как при выкупе, так и гулянии само собой, нельзя не упомянуть устоявшуюся форму свадебного каравая с выемкой под солонку. Стоит отметить, что это выражение приобрело полномасштабное второе дыхание в советское время, когда эта цитата украшала практически каждую столовую. Солонки в искусстве Такой, казалось бы, лаконичный столовый предмет, в силу того, что вместе с солью был некоторое время доступен лишь состоятельным слоям населения, имел важное значение и не мог быть не подхвачен в истинных отпечатках эпохи — в искусстве.
Согласно мифам, утки охраняют земные клады и в том месте, где зарыт клад, обычно видны отпечатки утиных лап. Сейчас это может казаться неправдоподобным, но ещё десять веков назад соль считалась таким же кладом, как сейчас — сундук с золотом. Шло время, но традиция изготовления солонок из бересты и глины сохранялась. Менялась только их форма. Солонки стали вырезать в виде животных, бочонков, тронов, пасхальных яиц, сундуков, шахматных фигур и так далее. Как правило, солонки состояли из двух частей: верхней и нижней. Верхняя часть представляла собой крышку, которую можно было повернуть в сторону или просто снять. Нижняя предназначалась для соли.
Автором арт-объекта является московская дизайнер Виктория Белорукова. Соломка была установлена на своё место 12 октября 2018 года, а уже спустя несколько дней какие-то вандалы-дегенераты повредили инсталляцию, из-за чего из гигантской солонки высыпалось некоторое количество силикагеля, имитирующего соль.
Даже в самые трудные времена продавать уже использовавшуюся по назначению солонку считалось дурной приметой, на них заботливо вырезали узоры, символы или подписи. На празднествах этот атрибут был неотъемлемой частью ключевых ритуалов. Взять, к примеру, русскую свадьбу: представить ее без солонки просто немыслимо — она обязательно должна была стоять на столах как при выкупе, так и гулянии само собой, нельзя не упомянуть устоявшуюся форму свадебного каравая с выемкой под солонку. Стоит отметить, что это выражение приобрело полномасштабное второе дыхание в советское время, когда эта цитата украшала практически каждую столовую. Солонки в искусстве Такой, казалось бы, лаконичный столовый предмет, в силу того, что вместе с солью был некоторое время доступен лишь состоятельным слоям населения, имел важное значение и не мог быть не подхвачен в истинных отпечатках эпохи — в искусстве. Этот предмет встречается на очень многих картинах XVII века — в большинстве своем, конечно, натюрмортах.
Откройте свой Мир!
| В Челябинске открылась первая частная коллекция русских солонок | Расписные и резные деревянные солонки всегда занимали свое почетное место на празднествах, а порой имели и обрядовое значение. |
| «Русская солонка» — фотоальбом пользователя tavasa100 на Туристер.Ру | Огромная солонка, установленная в Березниках на Торговой площади, попала в Книгу рекордов России как самая большая. |
| Фармацевт собрала больше 2 тысяч солонок — показываем уникальную коллекцию - 13 апреля 2024 - 63.ру | Купить деревянную солонку недорого. Небольшая деревянная солонка для порционной подачи соли к блюдам. |
| Фармацевт собрала больше 2 тысяч солонок — показываем уникальную коллекцию - 13 апреля 2024 - 76.ру | Семейный набор, деревянная солонка и мельница для перца, шейкер, Легко регулируемая керамическая крупная многоразовая мельница. |
Сахарницы, солонки, конфетницы
Женщина из Алтайского края собрала тысячи солонок и оказалась в Книге рекордов России. 2226 предложений - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров, кешбэк Яндекс Плюс - Яндекс Маркет. Такие солонки обычно употреблялись в русской деревне и предназначались для хранения соли: в деревянных солонках соль хранилась долго, не портилась и не сырела. Хранили соль чаще всего в деревянных солонках, которые позволяли регулировать влажность и препятствовали проникновению посторонних запахов. Деревянные солонки делались различной формы и украшались в зависимости от местной традиции: резались, долбились, плелись из корней и бересты с помощью топора, ножа, тесла. Все новости Подписаться на ленту новостей.
Женщина собрала тысячи солонок и попала в Книгу рекордов России
Отсюда поговорки вроде «уйти несолоно хлебавши»: незваного и неприятного гостя дорогой солью не угощали. Сейчас, как и в прежние времена, у солонки масса обрядовых функций, с ней по-прежнему связывают самые разнообразные приметы. Например, расписная солонка на каравай — неотъемлемый атрибут свадебного торжества. Вообще солонка на свадьбе и по сей день играет значительную роль. Жениха и невесту встречают хлебом-солью, с ними же нужно встречать молодых после венчания. В прошлом солонка становилась частью приданого, невеста забирала ее в дом мужа как частичку дома родителей. Солонку никогда не продавали, так как это считалось дурной приметой.
Получить состояние ему помогла обыкновенная соль, вкуса которой не знали жители капиталистического лунного общества. После того как лунные коротышки попробовали соль, на их столах стали появляться специальные предметы для её хранения и использования при еде. Проще говоря, солонки. Пончик с кристаллами соли Солонка — непростой столовый предмет.
Сейчас нам сложно понять сказочных коротышек, ведь в нашем мире применение соли во время еды стало настолько обыденно, что мы даже не задаём себе вопрос о том, когда именно этот пищевой продукт появился в нашем быту. Между тем, на протяжении почти всей человеческой истории соль была доступна очень немногим и ценилась «на вес золота». Наши предки находили кристаллы соли в горах, на морских и озёрных берегах. Позже их стали измельчать и получать солевой порошок, который в первобытные времена считали даже волшебным, ведь он был способен надолго сохранить продукты и улучшить их вкус. Постепенно соль распространяется практически по всей ойкумене. Впрочем, существовали народы, которые не знали о ней. Чтобы сделать пищу более солёной, они использовали золу, морскую воду или даже кровь животных. Соль использовали и ценили в Месопотамии, Египте, Китае, Хеттском и Иудейском царствах ведь недаром, Спаситель в Евангелиях называет своих учеников «солью земли» , а также на территории Центральной Америки во времена существования цивилизации майя. Достоверных сведений о том, что именно наши предки изначально использовали вместо привычных для нас солонок, нет. Однако археологи предполагают, что соль могла помещаться на листья деревьев или кору, а затем с их помощью посыпаться на еду.
Со временем для хранения соли стали применять особые сосуды или ящички. В античных Греции и Риме подавать соль к столу в специальных расписанных керамических или серебряных чашах солонках могли только богатые граждане. Это объяснялось высокой ценой этого продукта. Древнегреческая солонка Чтобы несколько снизить стоимость соли необходимо было усовершенствовать способы её добычи и перевозки. Знаменитые римские дороги способствовали достижению этой цели. Они обеспечивали быструю доставку соли в столицу. Остатки знаменитой «Via Salaria» «Соленой дороги» , пролегающей от Рима до берега Адриатического моря, сохранились и в наше время. Так выглядит часть римской «Соленой дороги» сегодня Постепенно соль стала использоваться во всё большем количестве приготовленных блюд. Солонки salinum появляются во многих римских домах. Их использовали для подачи соли к столу во время обедов или праздничных пиров.
Не пропали солонки из обихода и после падения Римской империи. В Средние века соль стоила очень дорого и зачастую заменяла собой деньги, не зря называясь «белым золотом». Римская столовая посуда В Средневековье солонки увеличились в размерах встречались предметы высотой свыше одного метра , представляя собой большие и часто богато декорированные серебряные сосуды, наполненные солью. Их ставили в центр стола во время обеда знатного феодала, разделяя гостей на тех, кто находился «ниже соли» как правило, оруженосцы, пажи или непосвященные рыцари , и тех, кто располагался «выше соли»: сам хозяин, члены его семьи и почетные гости. Такие солонки считались признаком богатства, власти и могущества, передаваясь по наследству в качестве семейной реликвии. Средневековый пир Однако гостям могли также подаваться солонки меньшего размера и более простого оформления. При еде нужно было правильно ими пользоваться, соблюдая правила этикета. В средневековых трактах даже сохранились инструкции по правильному пользованию солонками. Многое изменилось с наступлением новой эпохи — эпохи европейского Возрождения. Художники, начиная с Леонардо да Винчи 1452-1519 , помещали солонку на свои картины, придавая ей определённый символизм.
Например, на его фреске «Тайная вечеря» солонка находится рядом с предавшим Христа Иудой смуглый человек, сидящий за столом боком слева от Спасителя. Она изображена опрокинутой, из неё рассыпается соль.
Не пропали солонки из обихода и после падения Римской империи. В Средние века соль стоила очень дорого и зачастую заменяла собой деньги, не зря называясь «белым золотом». Римская столовая посуда В Средневековье солонки увеличились в размерах встречались предметы высотой свыше одного метра , представляя собой большие и часто богато декорированные серебряные сосуды, наполненные солью. Их ставили в центр стола во время обеда знатного феодала, разделяя гостей на тех, кто находился «ниже соли» как правило, оруженосцы, пажи или непосвященные рыцари , и тех, кто располагался «выше соли»: сам хозяин, члены его семьи и почетные гости. Такие солонки считались признаком богатства, власти и могущества, передаваясь по наследству в качестве семейной реликвии. Средневековый пир Однако гостям могли также подаваться солонки меньшего размера и более простого оформления. При еде нужно было правильно ими пользоваться, соблюдая правила этикета.
В средневековых трактах даже сохранились инструкции по правильному пользованию солонками. Многое изменилось с наступлением новой эпохи — эпохи европейского Возрождения. Художники, начиная с Леонардо да Винчи 1452-1519 , помещали солонку на свои картины, придавая ей определённый символизм. Например, на его фреске «Тайная вечеря» солонка находится рядом с предавшим Христа Иудой смуглый человек, сидящий за столом боком слева от Спасителя. Она изображена опрокинутой, из неё рассыпается соль. Часть искусствоведов утверждают, что солонка символизирует предательство, другие, что, наоборот, прощение Иуды Христом. Например, на картинах Питера Класа около 1597-1661 солонка, на которую сверху насыпана горсть соли, будто символизирует стабильность и спокойную уверенность. Натюрморт с солонкой. Предмет изображен в правом нижнем углу полотна упавшим и перевёрнутым, что может означать хаос, грех или смятение.
Например, Пабло Пикассо 1881-1973 изобразил её без конкретной формы, а только в виде кубических граней. Пикассо Но вернёмся во времена европейского Ренессанса. В то время солонки становятся произведениями искусства. Главной и самой известной солонкой эпохи Возрождения и сегодня остается Сальера, изготовленная знаменитым флорентийским скульптором и ювелиром Бенвенуто Челлини. Солонка является художественной аллегорией альянса моря и земли, результатом которого стало появление на нашей планете соли. Земляную стихию олицетворяет Церера богиня плодородия и изобилия , а морскую — Посейдон один из трёх главных древнегреческих богов. Образ же соли выражен на Сальере в виде корабля, находящегося возле фигуры бога морей. Пьедестал солонки оформлен четырьмя фигурами, символизирующими стороны света. Золотое изделие, не полностью покрытое эмалью, было выполнено Челлини в 1543 году по заказу французского короля Франциска I 1494-1547.
Кроме благородного металла ювелир при работе над произведением использовал эбеновое дерево из него сделан пьедестал и слоновую кость. Для возможности передвижения Сальера была снабжена деревянными колесиками. Сегодня произведение Челлини оценивается искусствоведами более чем в пятьдесят миллионов евро. Интересно, что в 2003 году солонка была похищена из Венского музея искусств. Похититель был найден только спустя три года. Сальера, оказавшаяся спрятанной в ящике в лесу под землей, была возвращена в экспозицию музея. В шестнадцатом веке создавалось ещё немало богато декорированных солонок. Например, в коллекции Санкт-Петербургского Эрмитажа находится много предметов, в которых соль могла храниться и подаваться к столу в знатных европейских домах. Зачастую, при оформлении своих творений, мастера использовали мифологические античные сюжеты или христианские символы.
Солонка «Четыре добродетели» Например, на одной из французских солонок второй половины шестнадцатого века в женских образах аллегорически изображены четыре добродетели: справедливость, умеренность, благоразумие и мужество. Идея об этих основных положительных нравственных свойствах была перенята христианскими богословами у античных философов.
Солонки Солонки Купить деревянную солонку с крышкой или без нее можно на нашем сайте.
Мы производим и продаем березовые солонки различной формы — округлые и граненые. Также выточенные изделия различаются по размеру — выберите подходящий.
Солонка деревянная с крышкой "Валдай" (большая) лак
| Изделие деревянное «Солонка-5, широкая малая», хохломская роспись. — Русдар | Солонки это индивидуальный каталог собранный из множества уникальной деревянной посуды для специй в интернет магазине «Есть все». |
| А также в нашем магазине | Еще чуть-чуть и видео загрузится. Собрала больше 2 тысяч солонок. |
| Солонка :: Общие сведения | Роспись деревянной солонки может осуществляться в различных техниках: гжель, хохлома, белгородская роспись и др. |
Солонка деревянная
Дело в том, что именно дерево, благодаря своей способности впитывать лишнюю влагу, позволяет соли оставаться сухой и рассыпчатой. Различают разные виды деревянных солонок: круглые с крышечкой и без неё - они наиболее распространены. Менее известны открытые солонки-птички в виде ковша, солонка-утица. Интересен вариант солонки-стульчика. Изготавливают их в основном из массива липы. В интернете можно встретить не только уже расписанные солонки, но и заготовки из дерева различных форм, то есть Вы сами своими умелыми ручками, применив фантазию, вполне можете создать неповторимый шедевр. Если Вы владеете техникой декупажа, то вполне справитесь с этой задачей.
В том числе, и сыпучих. Липа обладает бактерицидными свойствами, что способствует лучшей сохранности любых продуктов. Кроме того, дерево — дышащий материал. И это позволяет естественным образом регулировать уровень влажности.
Солонки из металла, пластика или керамики таким свойством не обладают. Именно поэтому соль слипается. А в солонке из липы этого не пройдет.
Неудобно постоянно доставать массивные упаковки из-за щепотки соли или перца, поэтому солонка и перечница есть практически в каждой кухне. На современном столе солонка и перечница почти всегда вместе чаще всего перечницы и солонки предлагаются парно.
Привычную для нас солонку с отверстиями в крышке изобрёл Джон Мэйсон в 1858 году. Немногим его опередили братья Пежо, в 1842 году придумавшие мельницу-перечницу, позволяющую не только перемалывать горошины, но и регулировать тонкость помола. Давным-давно посуда для хранения соли — солонка — была привилегией лишь власть предержащих и очень состоятельных граждан. С тех пор как человек стал добывать соль, солонка превратилась в непременное дополнение к столу, но не простое дополнение к подаваемым блюдам, а часто — настоящим украшением. И, как любое украшение, соль заслуживала чего-то большего, чем скрученные листья и кусочки др евесной коры, которыми пользовались древние люди.
Так появились солонки.
Ведь солонка отождествлялась с домом и хозяйством, создавая семью, женщина хотела принести в дом мужа часть своего дома. Солонка с солью всегда находилась на столе вовремя смотрин, на рукобитье. Соль в солонке, калач и сыр клали на стол перед женихом и невестой. Жених в своём подарении обязательно привозил невесте солонку, скатерть и угощение. Ну и конечно, всем известен обычай благословлять жениха и невесту хлебом и солью и таким же образом встречать молодых после венчания на пороге. Солонка использовалась и в обрядах календарного цикла. Например, в Костромской губернии с её помощью гадали в ночь на Рождество. Девушки закапывали солонку в снег и делали ряд других кучек из снега: кто из них толкнёт снежную кучу с солонкой, та и выйдёт замуж.
С солонкой связаны определённые правила поведения во время трапезы и всевозможные приметы. Все мы знаем, что если вдруг нечаянно рассыпалась соль — это к ссоре. На праздничный стол обязательно в первую очередь помещали блюдо с хлебом и солонку с солью. Передавая кому-нибудь солонку за столом, нужно было не засмеяться. Не разрешалось брать соль из солонки руками — такого человека считали тайным врагом дома.
Эту фотографию можно купить в следующих форматах:
- Деревянная солонка. Интернет-магазин «Струг» Киров.
- РУССКАЯ СОЛОНКА: первая в России выставка / Как выглядели солонки раньше - YouTube
- Солонка деревянная с крышкой 450мл Wooden Wonders 150176248 купить в интернет-магазине Wildberries
- Собрала больше 2 тысяч солонок
- Солонка и перечница деревянная
Политика конфиденциальности
- Форма обратной связи
- 16 дизайнов посуды и столовых приборов, созданных с особым остроумием
- В Березниках установили самую большую в России солонку
- Поиск на BarCaffe
Сертификаты на продукцию
- Солонки и соль в разные исторические периоды. Коллекционирование солонок. Солонки в Советском Союзе
- Related interests
- Солонка :: Общие сведения: svetorusie — LiveJournal
- Солонка деревянная
- Самая важная часть обеденного стола: солонка
- Что еще почитать
Берестяная солонка с солью
+ Маленькая деревянная кубышка (бочонок, солонка) из дерева сибирский кедр K47. Солонка Деревянная с Крышкой – покупайте на OZON по выгодным ценам в Беларуси, Минске, Гомеле! Семейный набор, деревянная солонка и мельница для перца, шейкер, Легко регулируемая керамическая крупная многоразовая мельница.
Солонка деревянная малая арт. MO68
Купить деревянную солонку и пестик из массива березы от производителя деревянных изделий Струг в Кирове. Солонка Славянская – заказать на Ярмарке Мастеров – 9HJS9RU | Конфетницы, Иваново. В деревянных емкостях соль долго хранилась, не отсыревала и не портилась. С солонками обращались бережно, их первыми ставили на стол. Солонка – это инсталляция в виде гигантской солонки, расположенная в городе Березники (Пермский край).
Солонки и перечницы
С ней было принято обходиться бережно, а мировая история знает целые бунты из-за ее нехватки. С детства всем знакомы и поверья о соли как обереге — как минимум, по кругу из соли в гоголевских рассказах. Именно поэтому мы сегодня поговорим о солонках — вместе со своим содержимым они занимали свое почетное место на столах как работяг, так и аристократов по всему миру, а развитие технологий и искусства не могло не привести к моде на драгоценные солонки из серебра. К слову о вознаграждениях: если у вас сохранилась серебряная солонка и вы рассматриваете вариант ее продать, рекомендуем обращаться за оценкой в проверенный салон — такой, где озвученную стоимость и характеристики готовы закрепить актом оценки как в GRANDFOR: среди скупок в Москве салон выделяется высокими стоимостями выкупа и достойной репутацией. Хлеб да соль: солонка как часть исконных русских традиций Будь то будничный хлеб или праздничный каравай, он всегда соседствовал с хотя бы небольшой, но пригоршней соли, а полная солонка отражала благополучие в доме и кроме того, служила своеобразным оберегом от злых сил.
Солонки же поначалу в основном деревянные имели совершенно особое место среди хранимых вещей.
Многие помещения в доме оборудованы каминами. На территории также есть бассейн, крытая веранда, сарай и гараж на две машины.
Риелтор обратил внимание, что из дома открывается вид на окружающий пейзаж. Владельцы попросили за объект почти 30 миллионов долларов на тот момент более 2,2 миллиарда рублей.
Солонку использовали и в гаданиях. Например, в ночь под Рождество девушки закапывали солонку в снег и делали ряд других кучек из снега: которая из девушек толкнет снежную кучку с солонкой, та и выйдет замуж. С солонкой связаны определенные правила поведения во время трапезы и всевозможные приметы. На праздничный стол в первую очередь помещали блюдо с хлебом и солонку с солью. Передавая кому-нибудь за столом солонку с солью, нужно было засмеяться.
Не разрешалось брать соль из солонки руками — такого человека считали тайным врагом дома, «юдашом околелым». В фондах нашего музея есть несколько образцов солонок с типичной формой для Русского Севера Вологодской и Архангельской губернии в виде плывущей птицы, которая выдалбливалась из одного куска дерева. Такую солонку называли «утица», «утка» или «куричка», «курочка». Ручкой солонки служит хвост или голова птицы. Поверхность расписана красками или декорирована резьбой.
Солонкой пользуются каждый день, и, следовательно, она должна быть и красивой, и удобной. Хотя бы для того, чтобы не портить себе настроение из-за мелочей.
Таких, как слипшаяся соль в солонке. От этой неприятности защитит солонка из липы. Древесина липы издавна использовалась для изготовления емкостей для хранения продуктов. В том числе, и сыпучих. Липа обладает бактерицидными свойствами, что способствует лучшей сохранности любых продуктов.