В седьмой, последний день Масленичной недели, который называется Прощеное воскресенье, все просят друг у друга прощения: «Прости меня, грешного, на Великий пост!». Среда – последний день Узкой Масленицы. Зачем сжигают чучело на Масленицу? Об этом и многом другом рассказали нашим ребятам сотрудники Музея Декабристов. В этот день в православных храмах совершается чин прощения, а священнослужители и прихожане извиняются друг перед другом.
Оставляйте реакции
- Начинается Масленица: как и в какие дни ее отмечать и что нужно делать / Новости / КТВ-ЛУЧ
- Прощеное воскресенье: в России отмечают последний день масленичной недели // Новости НТВ
- Начинается Масленица: как и в какие дни ее отмечать и что нужно делать / Новости / КТВ-ЛУЧ
- Народные приметы на 26 февраля 2023 года: что нельзя делать в Прощеное воскресенье - МК Улан-Удэ
- Вести Твери
Масленица в 2024 году: 11 — 17 марта
День памяти о погибших в Великой Отечественной войне. День памяти о партизанах и подпольщиках, сражавшихся с фашистами в годы Великой Отечественной войны.
Делали это большой толпой на одной из главных площадей деревни или города. В прощёное воскресенье есть множество примет, которые в дальнейшем сулят будущее. Считается, что нужно соблюдать данные поверья и суеверия, чтобы год в дальнейшем был удачлив и богат. Сожжение чучела Масленицы было традиционно для северных, центральных и поволжских губерний.
Чучело Масленицы везли участники масленичного поезда иногда в нём насчитывалось несколько сот лошадей. В Поволжье, в частности в Татарстане, также существует традиция бросания в костёр специальных масленичных кукол, с которыми уходили все невзгоды. Во все времена люди стремились отпраздновать её как можно богаче, сытнее и веселее, ведь считалось, что если так отметить Масленицу, то и весь следующий год будет столь же благополучным и сытым.
Традиции Масленичной недели 1. Понедельник: встреча. В первый день или даже накануне заканчивали строить снежные крепости и горы, сбивать качели и балаганы, а также делать чучело уходящей Зимы.
Его возили по улицам, встречая Масленицу. Тем временем свекор и свекровь по традиции отправляли невестку к ее родителям, а вечером приходили туда, чтобы обсудить будущие празднества. Во время встречи решали, где и когда состоятся гулянья, кого на них пригласят. Блины уже начинали печь, при этом самый первый отдавали бедным. Вторник: заигрыши. Во второй день праздничной недели традиционно устраивали смотрины, на которых женихи выбирали невест и сватались к ним.
Если семьи договаривались о браке, то свадьбу играли сразу после Пасхи. Среда: лакомка. В этот день столы ломились от угощений. По традиции, зять ходил в гости к теще на блины, которые она приготовила. При этом у каждой семьи рецепт блинов был свой — он передавался исключительно по женской линии. Для приготовления этого блюда использовали разные виды муки, от пшеничной до кукурузной, а в тесто могли добавлять все что угодно, даже картофель или манную крупу.
Четверг: разгул. Когда начиналась широкая Масленица, люди прекращали все хозяйственные работы и приступали к настоящим торжествам. Они гуляли, водили хороводы, пели колядки, катались на санях, устраивали битвы на кулаках, играли в снежки, а также жгли костры и прыгали через них. При этом главным развлечением первого дня широкой Масленицы считали штурм и захват снежных крепостей. Пятница: тещины вечерки. Второй день широкой Масленицы проводили с семьей.
Воскресенье отведено всепрощению. Люди просят друг у друга прощения и сами забывают обиды прошлого. По традиции, встретившись, люди говорили друг другу: «Прости меня», а в ответ слышали: «Бог тебя простит». Делается это, чтобы начать Великий пост без отягчающих душу мыслей.
История и традиции Масленицы История Масленицы уходит в глубину веков. Яркая, шумная, веселая и сытная Масленица объединяет в себе народные традиции русской культуры и глубокий смысл христианской веры. Появился праздник еще на языческой Руси. Изначально это были проводы зимы и приветствие скорого прихода весны.
Жизнь и достаток человека в то время зависели от сезона и погоды за окном. После тяжелой, холодной и нередко голодной зимы люди искреннее радовались потеплению и ждали, когда скотина сможет наесться зеленой травы, а на столе снова в достатке появится еда. Изначально на Масленицу пекли не блины, а пряники. Кроме них на стол ставили кисель.
Культурологи предполагают, что самый первый масленичный блин получился именно из киселя, случилось это в IX веке. Так блинчики обосновались в домашней кухне русичей. Однако до звездного часа блинам было еще далеко. Дело в том, что главным масленичным кушаньем долгое время считалось печенье «сладкий хворост».
Блины перешли в разряд главного символа Масленицы лишь спустя семь веков. По распространенному мнению, народ подметил сходство блина с солнцем и сделал его главным блюдом масленичного стола. В те далекие времена Масленица называлась Комоедицей от слова, которым тогда называли медведя кома. Животное считалось одной из ипостасей языческого бога Велеса.
Присказка «Первый блин комом» относится к тем же медведям. По тогдашней традиции часть первых блинов отдавали медведям. Люди верили, что так можно задобрить Велеса и ускорить приход весны. Кроме Велеса, наши предки почитали Ярило — славянского бога весеннего Солнца.
В его честь пекли похожие на солнечный диск лепешки и поджигали чучело — Мару. Она символизировала смерть и рождение природы. Последний приготовленный на Масленой неделе блин выбрасывался в огонь, дабы задобрить богов. Один из них обязательно клали около дома.
По одним источникам, делалось это для спасения душ усопших, по другим — для нищих и бродяг. Традиция есть молочную пищу в период Масленицы связана с тем, что в конце марта а именно тогда раньше праздновали Масленицу , в деревнях телились коровы, на столах появлялось молоко, а вместе с ним сметана и творог. Резать скот в этот период было крайне неразумно, а осенние запасы мяса уже были давно съедены, так что молочная пища и мучные изделия были основными блюдами на столе у крестьян. Дошедшая до наших дней и известная нам Масленица со всеми ее атрибутами была адаптирована Русской православной церковью во второй половине XVIII века и стала своеобразным компромиссом между язычниками и церковниками.
Праздник поставили в рамки — проводить строго до начала весеннего поста. Количество дней тоже сократили — с 14 до 7. Языческий подтекст Масленицы был несколько сглажен, а из меню убрали определенные блюда. А вот забавы остались практически нетронутыми — церковь снисходительно посчитала, что после тяжелой зимы и перед строгим религиозным постом крестьянам стоит сытно поесть, вдоволь повеселиться и выпустить пар.
Прощеное воскресенье 2024 — последний день Масленицы: перед кем можно не извиняться
Также в последний день принято просить у знакомых и родных прощения за обиды, накопившиеся за год. К третьему дню Масленичной недели ярмарки продолжают набирать обороты, а гуляния становятся ещё более масштабными. Смотрите видео на тему «поздравление с последним днем масленницы» в TikTok (тикток). 17 марта – последний день масленичной недели, именно на него приходятся самые веселые гулянья. В канун Масленичной недели ударил мороз — к теплому лету (в последние выходные февраля температура поднималась до плюсовой отметки).
Масленица-2023: запреты и традиции праздничной недели
Всех гостей праздника ждал теплый чай и традиционное масленичное угощение — вкусные блины с вареньем. Праздник удался на славу! Надеюсь, он всем запомнится, как добрососедское красочное мероприятие. Благодарю представителей управляющей организации, приятно видеть, когда УО стремится выстроить диалог с жителями. Мы всегда рады поддержать инициативы таких ответственных управляющих организаций и жителей МКД, помочь организовать праздничные встречи и обучающие мероприятия. И, конечно, приглашаем всех желающих принять участие в конкурсе «Лучший зимний двор России», заявку еще можно подать до 28 февраля. Рассказать о себе можно и в рамках «Межрегиональной отраслевой Премии «Управляющий многоквартирным домом — 2022», — напомнила Наталья Абросимова.
По поверьям, строгое следование традициям оберегало человека весь год.
В Масленичной неделе выделяются две части: с понедельника по среду — это узкая Масленица, а с четверга по воскресенье — широкая Масленица. В первую допускалось заниматься домашним хозяйством и подготовкой к праздничным посиделкам, а всю вторую нужно было полностью посвятить гуляниям, забавам, отложив дела на потом. Понедельник — Встреча В первый день из соломы и старых вещей мастерили чучело, сооружали горки и снежные городки, вешали качели. Хозяюшки принимались печь блины. Тесто замешивали с самого утра, добавляя в него пару капель воды из родника или ключа. Блином угощайтесь, за нас заступайтесь. Угощение примите, благополучие нам пошлите», — говорила хозяйка дома, замешивая тесто на Встречу.
Самый первый блин отдавали нищим или малоимущим на помин усопших родственников. Остальные подавали к столу, чтобы угостить пришедшую в гости родню. За едой обсуждали готовящееся празднование Масленицы и возможное предстоящее сватовство. Вторник — Заигрыши Второй день отводился смотринам невест. Отсюда и пошло название — девушки заигрывали с парнями. Поэтому блины готовили, в первую очередь, для суженого. При замешивании теста и выпекании наговаривали различные слова любви.
Как угощение кончится, так любовь в мои двери постучится, меня в одиночестве не оставит. Будет наша семья богата да сыта, ни в чем нужды не узнает», — шептали девушки. В этот день молодые люди на Руси ходили по домам и выбирали себе половинку. Если все складывалось удачно, свадьбу назначали на Красную горку, сразу после Пасхи. На Заигрыши начинали зазывать Масленицу: «У нас горы снежные готовы и блины испечены — просим жаловать! Хозяйки пекли блины с разнообразными начинками. Заворачивая вкусную добавку, женщины обязательно делали заговор.
Лакомство в них заверну, достаток в дом привлеку», — говорила прозорливая хозяюшка. Важно, чтобы лакомство попробовали как можно больше гостей, давая взамен мелкую монетку. Полученные деньги собирали в мешочек и прятали в укромном месте. По поверью, после этого в дом должен прийти достаток. На Лакомку зять приходил в гости к теще.
Время заигрышей было выбрано не случайно: свадьбы разрешалось играть только после Пасхи в Великий пост они были запрещены , поэтому молодежь присматривалась друг к другу на Масленичной неделе с далеко идущими планами. Среда 2 марта — лакомка К третьему дню Масленичной недели ярмарки продолжают набирать обороты, а гуляния становятся еще большее масштабными. Однако на среду лучше всего запланировать домашнее пиршество — не зря ее называют «лакомкой». В этот день можно есть столько, сколько душе угодно, ведь как говорили наши предки: «Блин не клин, брюха не распорет». А еще на третий день Масленичной недели мать жены должна пригласить своего зятя на блины. Чем богаче будет ее стол, тем больше она благоволит мужу своей дочери. Четверг 3 марта — разгул На этот день приходится середина праздничных гуляний: три дня позади, а три — еще впереди. В масленичный четверг было принято откладывать все свои дела и отправляться на центральную площадь, где устраивались веселые хороводы, игры в снежки, катания на лошадях, соревнования на ловкость и выносливость, поедание блинов и, конечно же, жаркие кулачные бои. Кстати, с тех времен к нам пришла веселая игра «штурм снежной крепости», в которую вы и сегодня можете поиграть вместе со своими детьми. Пятница 4 марта — тещины вечерки Если на третий день Масленичной недели теща приглашает в гости зятя, то на пятый день уже он накрывает для нее стол. Причем приходит теща не одна, а с «товарками» — подружками, чтобы похвастаться перед ними, какое уважение ей оказывает зять. А под вечер незамужние девушки обычно устраивают самые разнообразные обряды и гадания, чтобы приблизить встречу со своим будущим женихом. Суббота 5 марта — золовкины посиделки Масленичная неделя приближается к завершению, поэтому надо успеть наладить отношения со всеми родственниками. На шестой день, по традиции, жена приглашает в гости семью мужа. Особое внимание ей полагается уделять золовкам — сестрам супруга. Их принято одаривать подарками и угощать сладостями. Если золовки незамужние, то жена может позвать в гости и своих подруг. В современном мире на шестой день Масленичной недели также рекомендуется проводить время в женской компании. Воскресенье 6 марта — Прощеное воскресенье В последний день Масленицы надлежит попросить прощения у всех своих родных, друзей и просто знакомых, чтобы очистить душу от грехов перед Великим постом. При этом затаивать обиды в Прощеное воскресенье категорически нельзя.
В костер бросали остатки еды, а также небольшие изображения масленицы, сделанные из соломы После обеда праздничные гулянья сворачивались, а люди начинали готовиться к церковной службе, которая проводилась в любом, даже самом маленьком поселке. Собственно, начало подобной службы знаменовало окончание масленичной недели и приход Великого поста. Существовали и прочие традиции, связанные с последним днем торжества, например, люди массово просили друг у друга прощения. Считалось, что в этот день любой грех может быть прощен, если произнести вслух слова раскаяния. Именно поэтому люди повсюду произносили извинения, и греховным считалось их не принять. В седьмой день масленичной недели все обязаны были прощать друг друга, не тая обиды даже на злейших врагов.
Масленица 2022: значение ритуалов, что можно и нельзя делать в праздничную неделю
Также в последний день масленичной недели обязательно проводился ритуал проводов зимы с обязательным сожжением чучела Масленицы. 17 марта в этом году отмечается последний день Масленичной недели. 17 марта в этом году отмечается последний день Масленичной недели.
Масленичная неделя началась в России
Проводы русской зимы в 2024 году отмечают в последний день Масленичной недели — 17 марта. Прощеное воскресенье является завершающим днем Масленичной недели, которая предшествует Великому посту. Каждый день масленичной недели имеет свое название и традиции, как его нужно проводить. Когда начало Масленичной недели в 2024 году, как называется каждый из ее дней, их традиции и обычаи – в материале РИА Новости. Если на третий день Масленичной недели теща приглашает в гости зятя, то на пятый день уже он накрывает для нее стол. Одни из самых масштабных гуляний происходили именно в последний день масленичной недели.
Прощеное воскресенье: в России отмечают последний день масленичной недели
Кроме блинов хозяйки готовят другие вкусные блюда. В среду зятьям вместе со своими женами нужно ходить в гости к теще на блины. C чeтвepтoгo дня пpeкpaщaются вce работы пo дoму и пpaзднoвaниe Macлeницы начинается в полную силу. В этот день приходит черед тещи идти в гости. Кроме тещи и зятя, за столом в этот день собираются все домочадцы, желающие отведать вкусных блинов. В этот день молодой жене принято приглашать на блины родственниц мужа. По традиции, после окончания трапезы старшая женщина из семейства должна либо похвалить, либо поругать молодую хозяйку, дать советы и наставления, чтобы в следующую Масленицу невестка могла исправить свои ошибки.
Ведь «комами» на Руси называли медведей. Источник: Zoonar via Legion Media Что делают на Масленицу Обряд сжигания чучела на костре тоже восходит к языческим временам. Наши предки сооружали большую соломенную куклу, символизирующую Марену она же Морана и Мара — богиню смерти и зимы, которая властвовала в холодное время года.
Морену сажали на сани и везли на самую большую площадь в городе. Затем начинались гуляния, танцы и песни, во время которых народ прощался с Мареной, ругая ее за морозы и голод, но также благодаря ее за веселые зимние забавы. В конце дня чучело поджигали. После принятия христианства Церковь хотела искоренить языческий праздник, однако вскоре стало очевидно, что избавиться от древних традиций не так просто. Поэтому был найден «компромисс» между старой и новой религией: Масленичная неделя наполнилась новыми идеями и стала последней частью подготовки к Великому посту. Сегодня считается, что в эти дни верующие должны простить друг другу все обиды, наладить добрые отношения с родными. А название Сырная седмица связано с рационом питания, установленным церковными традициями во время Масленичной недели: мясо под запретом, зато в молочных продуктах можно себе не отказывать. Читайте также Блюдо с традициями: как блины прошли путь от еды неандертальцев до праздничного угощения на нашем столе Что делают в каждый из дней Масленичной недели Масленичная неделя длится семь дней, каждый из которых нужно отмечать по-своему. Издревле бытует поверье, что тот человек, который встретит Масленицу достойно и правильно, будет счастлив, сыт и удачлив в течение всего последующего года.
Какие же традиции нужно соблюдать в каждый день праздничной недели?
Со временем традиции потеряли языческое значение, хоть и сохранились до наших времен. Например, сжигание чучела осталось символом проводов зимы и прихода весны, а не жертвой ради плодородия земель и хорошего урожая. Еще один атрибут Масленицы, который сохранился до наших дней — блины. Раньше это угощение готовили, чтобы поминать усопших, затем оно стало символизировать солнце. Сейчас тоже пекут блины, чтобы поминать предков, но на Масленицу для большинства это просто вкусное угощение Масленицу празднуют не только в России и странах СНГ.
У каждого дня Сырной седмицы были свои традиции и ритуалы, которые люди строго соблюдали. Многие сохранились до сих пор. Традиции Масленичной недели 1. Понедельник: встреча. В первый день или даже накануне заканчивали строить снежные крепости и горы, сбивать качели и балаганы, а также делать чучело уходящей Зимы. Его возили по улицам, встречая Масленицу.
Тем временем свекор и свекровь по традиции отправляли невестку к ее родителям, а вечером приходили туда, чтобы обсудить будущие празднества. Во время встречи решали, где и когда состоятся гулянья, кого на них пригласят. Блины уже начинали печь, при этом самый первый отдавали бедным. Вторник: заигрыши. Во второй день праздничной недели традиционно устраивали смотрины, на которых женихи выбирали невест и сватались к ним. Если семьи договаривались о браке, то свадьбу играли сразу после Пасхи.
Среда: лакомка. В этот день столы ломились от угощений. По традиции, зять ходил в гости к теще на блины, которые она приготовила. При этом у каждой семьи рецепт блинов был свой — он передавался исключительно по женской линии.
Согласно обычаям, в Прощеное воскресенье ходить в гости или принимать их у себя дома - хорошее действо. Важно собраться всем семейством за одним столом. Одной из древних языческих традиций этого дня было сжигание чучела Масленицы, в которое закладывали остатки праздничной еды.
Пепел от сожженного чучела разбрасывали по полям в надежде на богатый урожай. Традиционно в этот день принято посещать баню, чтобы очистить себя от грехов. Также в Прощеное воскресенье рекомендуется совершать добрые дела и проявлять милосердие. В Прощеное воскресенье существует множество запретов.
Прощеное воскресенье 2024 — последний день Масленицы: перед кем можно не извиняться
В предпоследний день Масленичной недели молодые невестки приглашали к себе в гости родственников мужа — в первую очередь, золовок. Масленичная неделя. Дни в праздничной неделе имеют свое название и по давно сложившейся традиции каждый из них отмечают по-особому. Среда – последний день Узкой Масленицы.
Сегодня в России отмечают последний день масленичной недели Прощеное воскресенье.
- Как называются дни масленичной недели и что принято делать в каждый из них?
- Масленичная неделя: ежедневные традиции и обряды
- Традиции на Масленицу
- Проводы зимы 17 марта: приметы и запреты последнего дня Масленичной недели
- Начинается Масленица: как и в какие дни ее отмечать и что нужно делать
- Масленичная неделя: ежедневные традиции и обряды
Масленица-2024: традиции в праздничную неделю
Традиция настолько древняя, что сложно сказать, когда она появилась, за сотни лет обычаи претерпели некоторые изменения, но суть осталась та же. Происхождение Масленицы В России православные и языческие традиции сильно переплелись. Христианство на Руси появилось не в одну секунду, люди постепенно принимали новую веру, но от ритуалов, сложившихся за века, избавиться, как оказалось, было невозможно. Но это и к лучшему. Масленица стала праздником, когда провожали зиму, ждали весну и надеялись на новый, хороший урожай, а также готовились к Великому посту. Кстати, неделя перед Великим постом имеет и второе название — Сырная седмица. В эти дни еще разрешается употреблять молочные продукты, а также яйца и рыбу, а вот мясо есть уже нельзя. От него следовало отказаться еще в субботу накануне. Кстати, во многих католических странах накануне поста также проходят карнавалы, которые имеют примерно тот же смысл, что и российская Масленица. Несмотря на сходство, карнавал и Масленица проходят в разные дни, так как Пасха в католической и православной традиции выпадает на разные дни.
Светлана Чуракова, корреспондент: - А вот и главная героиня праздника - кукла Масленица. У куклы лица нет, однако, у Масленицы их аж семь - на каждый день недели. В первый день масленицы встречаются со старыми друзьями и родными. Потом идут народные гуляния и катания с горок. Пекут и угощают символом солнца и тепла блинами. А сегодня - последний день Масленицы, его называют Прощеным воскресеньем.
Перед началом Великого поста люди просят друг у друга прощения.
Еще в этот день следует посетить кладбище и помянуть усопших. Самый известный обряд Проводов Масленицы — это сжигание чучела Масленицы, символизирующего обычно зиму. Масленицу сжигают на большом костре, а затем ее пепел развеивают над полями: считается, что это позволит получить хороший урожай.
Блинами на Руси поминали умерших, поэтому первый блин на праздничной неделе должен быть съеден «за упокой». Христианская составляющая масленичной недели — это возможность примириться с ближними, простить обиды, подготовиться к покаянию перед Богом. Это время, когда нужно встретиться с родными, посвятить его общению, добрым делам. В храмах проводят службы их называют великопостными , а в последний день недели Прощеное воскресенье проводится чин прощения, когда служители церкви и прихожане просят прощения друг у друга — вступать в Великий пост нужно без обид на кого-либо. Символы праздника Главный символ масленичного торжества у православных славян — круглый румяный блин, символизирующий Солнце, которое прогоняет зимнюю стужу и дарит живительное тепло матушке Земле. Древние люди на Руси верили, что веселый праздник и чествование светила ускорят приход весны, поэтому со временем появился такой вкусный атрибут. Блины пекут всю неделю и угощают ими домочадцев, коллег, просто прохожих. Читайте также 7 вкусных рецептов блинов на каждый день недели Масленицы Их нельзя заменить тортами или кексами, иначе утратится сам дух праздника. Не обязательно… Другие символы: Чучело. Раньше чучело изготавливали из соломы, сейчас, если нет соломы, ее заменяют материалами, способными гореть без вредных для человека выделений.
Заканчивается Масленичная неделя
В последний день Масленицы, в Прощеное воскресенье, следует простить все обиды и молитвенно подготовиться к трудной внутренней работе во время поста. В последний день масленичной недели люди просили прощения друг у друга за все, в чем были неправы. В последний день недели, Прощеное воскресенье, принято сжигать чучело Масленицы. Последнее воскресенье перед началом Великого поста называется Церковью Неделей сыропустной (именно в этот день заканчивается употребление в пищу молочных продуктов), или Прощеным воскресеньем. последний день Масленицы, называют его «прощеное воскресенье» или «целовальник». 25 февраля — шестой день Масленичной недели, которая начинается с 20 февраля, а закачивается 26 февраля.
Масленичная неделя в 2023 по дням: даты, названия и традиции
В этом году Масленицу будут отмечать с 28 февраля по 6 марта, а потом - 7 марта начнется Великий Пост. Всю неделю россияне будут печь блины и угощать ими родных и близких. При этом, по православным традициям, в эти дни мясо уже под запретом. У каждого дня Масленицы свое название и традиции. Понедельник - встреча.
В этот день принято ходить в гости и выпекать первый праздничный блин, который раньше отдавали беднякам - за поминовение душ усопших. Вторник - заигрыши. В этот день устраивали сватовство и смотрины. При этом в Великий Пост свадьбы играть нельзя, а вот после Пасхи, на Красную горку - традиционное время для свадеб.
Среда - лакомка.
Мы всегда рады поддержать инициативы таких ответственных управляющих организаций и жителей МКД, помочь организовать праздничные встречи и обучающие мероприятия. И, конечно, приглашаем всех желающих принять участие в конкурсе «Лучший зимний двор России», заявку еще можно подать до 28 февраля. Рассказать о себе можно и в рамках «Межрегиональной отраслевой Премии «Управляющий многоквартирным домом — 2022», — напомнила Наталья Абросимова. В этот же день за продуктивное сотрудничество в рамках реализации партпроекта ШГП на территории Московской области Наталья Абросимова вручила благодарственное письмо Дарье Ильиной — управляющей по мкр. Авиаторов г. Балашиха ООО УК «Пента»: «Такие праздничные мероприятия во дворах — хороший повод соседям весело провести время на свежем воздухе, пообщаться друг с другом. Мы постарались сделать так, чтобы все были вовлечены.
Для детей - конкурсы и игры, для взрослых - традиционные народные забавы. Лариса Чикишева, жительница, г. Архангельска: - Веселятся, танцуют, получают массу удовольствия от этого праздника. Вот и мы пришли тоже сейчас получить удовольствие, повеселиться, поесть блинов. Масленица не желает уходить в прошлое. Традиционный славянский праздник отмечается в современном мире, сохраняя свою самобытность. В народном календаре он отмечает границу зимы и весны.
Неженатые парни и девушки строили снежные города и отвоевывали их друг у друга. Воскресенье — Прощеное воскресенье, "заговенье", последний день Масленицы, когда разрешалось пить спиртное и веселиться до упаду. Вечером с низкими поклонами и поцелуями просили друг у друга прощенья за все обиды, причиненные в течение года, при этом люди говорили друг другу: "Прости меня, если я в чем перед тобой виноват". Чревоугодие и веселье в масленичную неделю являлись залогом будущего благополучия, процветания и успеха во всех деловых, домашних и хозяйственных начинаниях. На другой день наступает Великий Пост и в чистый понедельник народ покаянно смывает масленичные грехи. В течение Масленицы уже не разрешалось употреблять в пищу блюд из мяса, но еще можно было насладиться рыбой, яйцами, молочными продуктами.
Блины — основной символ праздника Масленица. В дохристианской Руси блины считались жертвенным хлебом и приносились в дар языческим богам. А начиная с 19 века, они стали основным угощением праздника Масленица. С сайта tvc. В дальнейшем их стали выпекать и из пшеничной, ржаной и даже гречневой муки. В старину считалось, что блины можно есть только руками и ни в коем случае не резать ножом или накалывать вилкой.
Если этого не соблюдать накличешь беду в дом. И до наших дней многие люди едят их руками, свернув в трубочку или сложив конвертиком. Помимо блинов на Масленицу также готовили еще несколько традиционных блюд. Конечно же на праздничном столе были "Ватрушки". Свое название выпечка получила от слова Ватра — огонь, очаг. Не случайно ватрушки имеют форму круга и солнцеобразный вид.
С сайта ijb66. Еще на стол ставили сладкую "Драчену". С сайта stranamam. Отдельного внимания заслуживает блюдо "Каймак" — сладкий соус, приготовленный путем уваривания пенок жирного топленого молока. С сайта obrazslova. По консистенции и по вкусу "Каймак" напоминает что-то среднее между сметаной и сладким творогом.
Традиционным напитком на столе был "Варенец" — топленное молоко, приготовленное путем длительного выпаривания на низких температурах. С сайта gastronom. И конечно, ни один масленичный стол не обходился без творога и сырников, приготовленных из него. Вот некоторые из них на Масленицу: - Сколько блинов напечешь, столько удачных деньков привлечешь. Свист свистулек в этот праздник предрекает скорую оттепель. На Масленичной неделе принято тратить деньги на еду, безделушки и развлечение.