Посадка и выращивание рассады цветной капусты. Перед посадкой цветной капусты на рассаду нужно подготовить семена к этой процедуре.
Выращивание цветной капусты. Вся агротехника: посадка, уход, подкормки
В салаты, в блюда разные, — отмечает Людмила Шубина. Капуста на квашение — другой разговор. Ее сеют с 20 апреля, не раньше. Иначе растение может перерасти и полопаться. Себя зарекомендовали — «Мегатон», «Ринда», «Белорусская». Как посеять капусту на рассаду Капусту на салаты и гарнир можно будет срезать с грядки уже в начале июля Источник: Кристина Полевая Капуста очень требовательна к качеству почвы. Грунт должен быть рыхлым и питательным. Семена сеют на глубину примерно в 0,5—0,7 сантиметра. Расстояние между рядками — 2—3 сантиметра.
Как правильно сеять Прежде чем посадить цветную капусту на рассаду дома, надо подготовить все, что потребуется на разных этапах. Первое, что нужно сделать, — купить качественные семена у других дачников или в садоводческих магазинах. Лучше удостовериться в том, что продавец имеет хорошую репутацию. Затем стоит подготовить подходящие емкости и приобрести грунт, например, обычный рассадный субстрат. Подготовка почвы и тары Проще всего купить почву в магазине. Подойдет обычная универсальная смесь для комнатных или садовых растений, потому что капуста не привередлива к условиям. Использовать грунт можно сразу после покупки, проводить какие-либо подготовительные процедуры не требуется. Единственно, если в составе отсутствует перлит, можно его добавить для повышения водопроницаемости. Создать почвосмесь можно самостоятельно из следующих компонентов: садовый грунт; перлит; низинный торф. Садовый грунт придется предварительно прокалить в печи или пролить раствором марганцевого калия для устранения бактерий и предотвращения заболеваний. Для посева допускается применять индивидуальную тару или общие рассадные ящики. При выборе первого варианта рассада не требует пикировки, корешки не надо прищипывать. Почвы для полноценного развития подземной системы будет достаточно, но есть одна особенность — неопытный садовод может не рассчитать с поливом и случайно злить растение. Подготовка семян Чтобы проращивание было продуктивным, надо предварительно просмотреть весь посадочный материал, убрать поврежденные и мелкие семена, оставив крупные и здоровые. Их следует залить холодной водой и оставить на 15 минут. Те элементы, что пойдут ко дну, можно использовать для посева. Всплывшие пустые выбраковывают и выбрасывают. Семена перед посевом желательно простимулировать.
Ленинградская область характеризуется прохладным и влажным климатом. Цветную капусту выращивают рассадой, рекомендованы к выращиванию среднеспелые и поздние сорта. Сибирь и Урал — регионы с холодным климатом, отличаются жарким, но коротким по продолжительности летом. Для выращивания из семян необходимо использовать раннеспелые сорта, устойчивые к возвратным заморозкам. В южной части страны цветную капусту сразу высаживают в открытый грунт. Возможно выращивание в качестве озимой культуры — цветная капуста дает урожай уже ранней весной. Погодные условия позволяют получать несколько урожаев за один сезон, если сажать капусту в несколько этапов.
Стандартная урожайность цветной капусты с 1 сотки составляет 300-400 кг. Хранение Капусту после сбора урожая необходимо как можно быстрее охладить до температуры 0-1 градусов Цельсия. В холодильнике при этой температуре и влажности воздуха 85-90 процентов урожай может храниться до 2 месяцев, в обычных складских помещениях или подвалах вилки капусты хранятся не более нескольких дней. Осенний урожай гораздо лучше хранится, упакованным в полиэтиленовую пленку. Благодаря возможности заморозки эта капуста является овощем, доступным в течение всего года. Как применять Это растение известно сотни лет, поэтому известны различные способы его применения. В простейшем варианте для употребления достаточно отварить очищенные вилки в подсоленной воде. Они имеют прекрасный вкус, поджаренные в панировке с жареными сухарями. Наиболее популярное использование овоща:.
Определение сроков посева цветной капусты на рассаду
Они выкладываются на поверхность после чего присыпаются сверху небольшим слоем почвы 0, 5 - 1 см. В дальнейшем сеянцы придется пикировать в момент формирования двух настоящих листьев. При посеве в емкости 5х5 см можно обойтись без пикировки. Цветная капуста всходит очень быстро на 2 - 3 день, поэтому рассаду среднеспелых сортов выращивают в среднем 40 дней с момента посева до высадки в грунт. Цветная капуста более теплолюбива, чем другие виды капусты. При малейшей нехватке света сеянцы моментально вытягиваются. Для того, чтобы цветная капуста сформировала плотные крупные головки, она нуждается в хорошем питании.
Эта культура требовательна к плодородию почвы. При пересадке рассады на постоянное место в посадочную лунку вносят по 1 л перегноя и по 2 ст. Чтобы капуста сформировала хорошую корневую систему и имела большую площадь питания, лучше изначально высаживать рассаду в глубокие лунки. По мере роста капусты в лунки добавляют еще перегноя и дополнительно окучивают растения. Цветная капуста потребляет большое количество азота в период наращивания листовой розетки. Поэтому с момента высадки рассады до начала завязывания головок капусту нужно несколько раз подкормить азотным удобрением.
Цветная капуста не накапливает нитраты в кочанах, поэтому не стоит беспокоиться, применяя минеральные удобрения. Подкормки проводят регулярно, раз в десять дней. Из минеральных удобрений лучше всего использовать аммиачную селитру 40 г на ведро воды или мочевину 40 г на ведро воды. Можно чередовать корневые подкормки с внекорневыми, для них дозировку уменьшают вдвое 20 г на ведро воды. Из органических удобрений можно подкармливать капусту настоем птичьего помета. У ранних сортов цветной капусты формирование соцветий начинается после образования 15 листьев, у более поздних — после 20 листьев.
Как только начали формироваться кочаны, азотные подкормки прекращают. В этот период растению нужны фосфор, калий и микроэлементы: бор, марганец, молибден. Любые комплексные препараты с полным перечнем микроэлементов можно применять и для подкормки цветной капусты. Их вносят в виде внекорневых подкормок.
Северо-Запад Ленинградская область. Посев семян на рассаду — в начале-середине апреля.
Высадка рассады в грунт — в мае. Таким образом, высаживать рассаду цветной капусты на постоянное место можно в возрасте 25-35 дней 4-5 настоящих листов , то есть примерно через 30-40 дней после посева семян. Цветную капусту можно выращивать в 2 оборота, то есть сеять ранней весной и летом. Иногда даже лучше удаются летние посевы цветной капусты. Иначе говоря, летний посев цветной капусты на рассаду проводят в конце июня-начале июля, а высадку рассады — в конце июля-начале августа. Уборку урожая проводят в конце сентября-октябре до заморозков.
Мнения по теме: «Тоже постоянно играла в рулетку, год — шикарная, на следующий — нет, психану — не сажаю, и так по кругу Где-то в июле когда моя уже частично «зацветала» прочитала с реальными фото , что расчет даты посева нужно делать от сроков созревания сорта, и отсчет вести от третьей декады августа, не раньше!!!! Чтобы момент завязывания кочанов не приходился на жару. Исходя из этой информации можно и раннеспелые сорта брать, но сеять их намного позже, и возможно в два срока: ранней весной чтоб до июля головки завязались и в конце июня. На следующий год обязательно попробую». Посев капусты можно проводить только летом». Как правильно сеять цветную капусту на рассаду Посев семян всегда начинается с выбора сорта или гибрида, а также сроков посева.
Потом переходят к приготовлению почвогрунта, подготовке посадочных емкостей, обработке семян, а затем уже к их непосредственному посеву на рассаду. Выбор хорошего сорта Выбрать проверенный сорт гибрид цветной капусты вам поможет данный обзорный материал , в котором даны описания и характеристики 10-ти самых популярных сортов и гибридов. Гибриды — это почти всегда гарантированная стабильная урожайность, устойчивость к заболеваниям и неблагоприятным условиям, в частности к жаре. Цветная капуста действительно бывает разных цветов, но она получила своё название не из-за этого, а потому что мы едим именно цветы плотно прижатые бутоны этого растения, а не листья. Подготовка почвенной смеси и рассадных емкостей Грунт для рассады цветной капусты вы можете купить готовый, например, подойдет любой для выращивания овощной рассады. Разве что в него стоит добавить разрыхлитель, чтобы заметно повысить воздухоемкость например, тот же перлит или мох сфагнум.
И обязательно обеззаразить одним из способов. Безусловно, лучше всего сразу сеять семена по отдельным емкостям в 200 мл стаканчики или кассеты , чтобы в дальнейшем не проводить пикировку, ведь цветная капуста её особенно не любит и после долго восстанавливается останавливается в развитии на 7-10 дней , так как данная процедура вызывает сильнейший стресс для корневой системы растения. Тем не менее многие дачники сеют цветную капусту в общие емкости и через 7-10 дней после всходов в фазе семядолей или первого настоящего листа пикируют. Предпосевная обработка семян Как правило, продаются дражированные семена то есть в оболочке, иначе говоря, уже обработанные , которые не нужно замачивать и чем-либо дополнительно обрабатывать. Если семена у вас обычные, то их можно обеззаразить, выдержав в горячей воде 50-60 градусов в течение 20-30 минут, а затем еще подержать 10 минут в холодной, подсушить и сеять. Вы также можете замочить семена в стимуляторах роста, например, в растворе Эпина или Циркона по инструкциям на препаратах.
Для посева в индивидуальные емкости то есть для выращивания без дальнейшей пикировки семена очень хорошо прорастить на влажных ватных дисках. Разравниваете и уплотняете поверхность.
Его наполняют слоем грунта толщиной около 6 см, субстрат увлажняют. На поверхности с помощью палочки или ложки размечают бороздки на расстоянии 4—5 см друг от друга. Семена закладывают с интервалом 2,5—3 см на глубину не более 1 см. Сверху посевы притрушивают тонким слоем прокалённого песка или золы. Ящик или стаканчики затягивают полиэтиленом и оставляют в помещении с комнатной температурой.
Когда на поверхности грунта покажутся ростки, тепличку снимают. Рассадный ящик сразу же переносят на застеклённую лоджию или веранду. Если не соблюсти эти условия, сеянцы вытянутся. Рассада нуждается в хорошем освещении. Если дни после посева преимущественно пасмурные, над цветной капустой закрепляют люминесцентную лампу. Продолжительность светового дня составляет 10—12 часов. Молодые растения поливают осторожно — переувлажнение приводит к развитию болезни чёрная ножка.
Для профилактики огородники добавляют в воду для полива фунгициды — Фитоспорин, Фундазол. Уже через 12 дней после появления всходов можно пикировать сеянцы, если посев был произведён в общий контейнер.
Грибковая болезнь развивается в условиях затяжных дождей.
На наземных частях цветной капусты появляются хлоротичные пятна, которые провоцируют некроз. Листья увядают, а головки поражаются черной гнилью. Если бактериоз поражает растение на ранней стадии развития, то головки вовсе и не образуются.
Чтобы предупредить такие последствия, семена и грунт нужно обеззараживать. При развитии же болезни растение нужно обрабатывать такими препаратами, как Триходермин и Планриз. Фузариоз желтуха.
Провоцируется грибком, который проникает в сосудистую систему растения, из-за чего листья приобретают желто-зеленый окрас, а после покрываются темными крапинами и отпадают. Жилки темнеют, а головки деформируются. Чтобы предупредить желтуху, в воду для полива растения стоит добавлять Фитоспорин-М.
Если же она появилась, то цветную капусту нужно обработать Фундазолом Беномилом. Черная ножка. Болезнь поражает растение еще на рассадной стадии, проявляется почернением корневой шейки в условиях чрезмерной влажности.
В итоге, она становится мягкой, а саженец погибает. Чтобы предупредить черную ножку, семена перед посевом нужно обработать раствором марганцовки или Псевдо-бактерином-2, а почву дезинфицировать например, раствором формалина или паром. Если же болезнь появилась, требуется срочно удалить и уничтожить пораженные саженцы.
Пероноспороз ложная мучнистая роса. Поражает наземные части растения в условиях повышенной влажности. На листьях образуются слегка вдавленные пятна.
С нижней стороны они покрываются белесым налетом, который постепенно сереет. В итоге, листья сохнут и отпадают. Для профилактики семена и грунт нужно обеззараживать.
Типичное вирусное заболевание для выращиваемых в открытом грунте растений. Его первые признаки наблюдаются через месяц после высадки рассады на грядку. Жилки на листьях светлеют, а вокруг них появляется темная кайма.
В результате, они перестают расти, а листья становятся морщинистыми, покрываются некротическими пятнами и отмирают. Головки получаются мелкими и деформированными. Болезнь зачастую провоцируется сосущими насекомыми, поэтому капусту нужно оберегать от тли, вовремя удалять с участка крестоцветные сорняки и соблюдать все правила агротехники.
Болезнь не поддается лечению, поэтому пораженные экземпляры придется уничтожить. Опасность для цветной капусты также представляют многочисленные вредители, к которым относятся: Крестоцветные блошки. Это мелкие жучки семейства листоедов, которые поедают всходы и листья цветной капусты.
Чтобы их отпугнуть, рассаду нужно 2 раза обработать раствором Трихлорметафоса с интервалом в 10 дней. Эти вредители не переносят запаха чеснока и томатов, поэтому ими стоит уплотнять капустные грядки.
Цветная капуста. Выращивание из семян
В третий раз саженцы удобряют за 2 недели до пересадки на грядку. На этот раз под каждое растение выливают 20 мл раствора мочевины и сульфата калия — по 1 ст. Медный купорос Закаливание рассады — важный этап выращивания. За 12—14 дней до планируемой даты пересадки в открытый грунт саженцы начинают приучать ко внешним условиям. Время пребывания на свежем воздухе увеличивают постепенно. В последние 2—3 дня рассада ночует на улице. Пересадка рассады цветной капусты на грядку Поздние сорта цветной капусты переносят в открытый грунт в возрасте 55 дней, с начала до середины мая. Важное условие — растение должно сформировать 5—6 настоящих листьев. Нельзя допускать, чтобы саженцы переросли. Если это всё же произойдёт, то при пересадке придётся обрезать корни на треть.
Выбор места на участке Важно правильно подобрать место для выращивания цветной капусты. Эта культура любит солнечный свет, ничто не должно препятствовать его проникновению. Лучшими предшественниками культуры являются: бобовые;.
Такую же процедуру повторяют еще через 10 дней. Использовать можно и другие препараты направленного действия, лучше выбирать из перечня средств, которые рассчитаны на капусту. Не следует превышать рекомендованные производителем дозы, это опасно для растения. Пикировка и закаливание Процедура проводится после появления на капусте 2 настоящих маленьких листьев. Но эта манипуляция не относится к обязательным. Культуру пикируют лишь в случае, когда ей не хватает места — если посевы загущены или использованы ящики для массового сева.
Для пересадки берут отдельные стаканы емкостью 150 мл. Производят полную замену грунта. Интересный факт! Рассада редко подвергается нападению вредителей, она устойчива к болезням. К моменту перемещения в открытый грунт рассаду надо подготовить. Важным этапом является закаливание. Для его обеспечения емкости за неделю до запланированной пересадки начинают выносить в сад, постепенно увеличивая время пребывания под открытым небом. Упустить этот шаг также можно, но тогда придется ждать стабильного потепления в регионе, а за это время растения могут вытянуться, перерасти. Высадка в грунт: сроки Посадка цветной капусты рассадой в открытый грунт проводится тогда, когда молодые сеянцы готовы к этому. На них должно быть по 2 пары настоящих листочков.
Сами растения должны быть крупными, здоровыми и закаленными, стебли — толстенькими. Эти условия помогут минимизировать потери при пересадке.
Культуре требуются плодородные почвы, богатые гумусом и питательными веществами, проницаемые и воздушные, рН 6,5-7,0.
Место посадки должно быть солнечным и защищенным от ветра. Если почва недостаточно богата, сразу после уборки урожая предыдущей культуры следует внести хорошо перепревший навоз или компост в количестве 400-500 кг на сотку и минеральные удобрения в количестве, как при выращивании ранней капусты. Часто не все растения формируют головки до наступления морозов.
Растения, имеющие головки диаметром около 3 см, можно выкопать с корнем и посадить в светлый подвал, теплицу, обильно полить, не смачивая листья. Помещения необходимо проветривать. Когда головки вырастут, все растения выкорчевывают или срезают у земли.
С таких растений можно собирать соцветия до середины зимы. Сбор урожая В прохладный период плантацию контролируют каждые 2-3 дня, в теплые дни — ежедневно, созревшие вилки срезают, молодые защищают от пожелтения.
Поэтому второй раз подкармливают сеянцы именно этим элементом. Пополнить запасы азота в грунте можно, подливая рассаду травяным настоем, например, из листьев крапивы. Можно использовать и готовые минеральные подкормки, такие как аммиачная селитра или мочевина. Разводят удобрения по инструкции. Подливают рассаду минералами только под корень.
Если нет желания готовить различные настои для подкормок рассады, можно использовать готовые комплексные смеси, в составе которых много азота, фосфора и калия. Желательно, чтобы в смеси эти элементы присутствовали в равных количествах. Комплексное удобрение можно приготовить и самостоятельно, растворив в 1 л воды 4 г мочевины, 4 г суперфосфата и 3 г калия. Правильная пикировка Если семена были посеяны в одной большой ящик, а не в отдельные горшочки по одному, уже через неделю после того, как появятся всходы, капусту следует пикировать. Уход за рассадой подразумевает и пересадку. Затягивать со сроками распикирования нельзя, так как у подрощенной рассады из-за пересадки сильно пострадает корневая система, и в результате саженцы могут плохо приживаться и даже погибнуть. Лучший способ пикировки сеянцев — это пересадка их по отдельности в торфяные горшочки.
В этом случае при высадке ростков в грунт не будет второй раз травмирована корневая система. Также цветная капуста лучше приживется на грядке, если будет высажена вместе с горшочком. Пикировку производят так, чтобы сеянцы были погружены в почву до семядольных листиков. После пикировки обязательно надо мульчировать капусту золой. Опытные огородники не пикируют всю рассаду сразу. На всякий случай в ящике следует оставить ростки. Торфяные горшочки можно купить в садоводческом магазине.
Закаливание рассады Ухаживать за рассадой необходимо до самой высадки в открытый грунт, и одно из правил домашнего ухода — это закаливание. Начинают приучать ростки к более низким температурам примерно за 10-12 дней до планируемой высадки. Для этого ящики выносят на балкон или переносят в теплицу. На ночь рассаду надо обязательно забирать домой. Уже за 5 дней до высадки в открытый грунт рассаду на ночь начинают оставлять в парнике. В теплую погоду днем пленку на парнике следует снимать, чтобы растения привыкали к свежему воздуху. Посадка в открытый грунт Огородники в средней полосе спешат и высаживают в открытый грунт рассаду цветной капусты уже в середине апреля.
Но в апреле температура воздуха ночью может понижаться до 0 градусов, что губительно для рассады. Чтобы защитить саженцы, их в открытом грунте закрывают пленкой, которую укладывают на дуги. Расстояние между ростками зависит от сорта: Ранние сорта высаживают на расстоянии около 40 см друг от друга. Среднеспелые сорта сажают еще реже — на расстоянии 50 см. Для поздних сортов цветной капусты необходимо еще больше места — саженцы размещают на грядке на расстоянии 60 см друг от друга. Выбранный участок сначала перекапывают и разравнивают, а затем размечают лунки. Рассаду следует заглублять в почву до уровня первой пары настоящих листков.
Первые три дня после высадки рассаду следует затенить, чтобы она лучше прижилась. После посадки рассаду поливают и мульчируют. Затем начинают поливать каждые 5 дней, расходуя воду очень умеренно. Эта культура не любит чрезмерной сырости, но и пересушивать корни нельзя. Чтобы уменьшить частоту поливов, саженцы обязательно надо мульчировать. В качестве мульчи обычно используют измельченную солому или траву.
Благоприятные дни в 2024 году для посадки цветной капусты
3 день, поэтому рассаду среднеспелых сортов выращивают в среднем 40 дней с момента посева до высадки в грунт. выращивание рассады. Подготовка участка для посадки цветной капусты такая же, как для белокочанной. Это рекомендуемая, но не обязательная процедура. С ее помощью вы повысите шансы на получение хорошего урожая. Схема посадки рассады цветной капусты при рядовом расположении растений составляет 50х25 см. Посадку цветной капусты проводят в теплый, пасмурный день, когда солнце скрыто облаками.
Как вырастить цветную капусту
Проводить посев семян цветной капусты рассадным способом лучше в 2-3 этапа, ведь головки соцветий быстро растут. Чтобы получить более ранний урожай цветной капусты ее выращивают из горшечной рассады. При летнем сроке выращивания рассаду цветной капусты высаживают в грунт 25 мая и 15 июня в возрасте 35–40 дней, а при летне-осенних сроках выращивания рассаду высаживают в грунт в середине июля в возрасте всего 30–35 дней.
Все благоприятные дни в каждом месяце по лунному календарю
- Когда сажать цветную капусту в 2023 году
- Посадка цветной капусты в 2024 году: выбираем благоприятные дни по луне
- Как вырастить рассаду цветной капусты своими руками правильно?
- Посадка и уход за цветной капустой
- Необходимые условия
Цветная капуста без рассады — это просто!
Это учитывают при выборе, когда сажать на рассаду цветную капусту или любую другую. Сроки высадки рассады цветной капусты в грунт зависят от сорта (смотрите таблицу выше), главное, чтобы миновала угроза заморозков. Выращивание цветной капусты проходит быстро и уже дней через десять рассада будет готова к пикировке. Инструкция по посадке семян цветной капусты на рассаду. Крепкая рассада получается не только из-за правильного ухода, но и из-за соблюдения схемы посева. Некоторые огородники используют смешанную методику выращивания рассады цветной капусты – посев производят в общий контейнер, а потом сеянцы пикируют в торфяные ёмкости.
Как угодить капризной: сеем цветную капусту
Лучший период для посадки цветной капусты в открытый грунт рассадой и семенами весной 2022 года в Подмосковье, в средней полосе и других регионах России по лунному календарю. Для выращивания рассады цветной капусты поздних сортов семена высеивают с 5 по 15 июня. Необходимо избегать выращивания цветной капусты после других капустных культур, а также после свёклы и шпината (есть риск повреждения, вызванного свекловичной нематодой, что приводит к повреждению корневой системы и ухудшению роста растений).