Каждый день Масленичной недели имеет свое название и определенные приметы и ритуалы, которые важно было соблюдать. 1. Нетяжелый понедельник (встреча Масленицы). На Руси невеста переезжала в дом мужа. Значение каждого дня масленичной недели. Свои названия масленичные дни получили не просто так. В дни Масленицы на площадках фестиваля готовят блюда народной кухни, кружат на каруселях, участвуют в мастер-классах и смотрят представления, рассказывают о масленичных традициях нашей большой страны. Масленичная неделя делится на два периода: Узкая Масленица и Широкая Масленица, у которых свои традиции. Как называются дни Масленицы. Каждый день Масленой недели имеет своё название и свои традиции.
Масленница. История праздника и традиции.
| Масленица в 2024 году: какого числа отмечают, дата и история праздника | рассказывает о днях масленичной недели, повествуя о том, что принято делать в каждый из них. |
| Активный Гражданин - проект для тех, кому важно, что происходит в Москве | Каждый день Масленичной недели имеет свое название и свое значение. |
| Как называются дни масленицы и что они обозначают, история и традиции празднования | Что означает каждый день Масленичной недели? У каждого дня весёлого праздника Масленицы своё значение и чёткие традиции, которые передались нам от древних славян. |
Как называются дни масленицы
Прощание с Масленицей и зимой. В этот день сжигали чучело, а пепел развеивали над полем, чтобы год был урожайным. Народ пел песни и частушки. Также в воскресенье просили друг у друга прощенье за все обиды. Если он румяный — близкие будут здоровы, а если подгоревший — придется бороться с недугами; скупость на угощенья принесет за собой финансовые проблемы; чем больше съесть блинов, тем счастливее будет год; если блин переворачивается легко — девушка скоро выйдет замуж, если плохо — еще год будет проведен в девках, а если блин будет рваться по краям, то это было поводом сомневаться в женихе; если на праздник идет дождь, то ожидается урожай грибов ; провести весь праздник в плохом настроении — печалиться весь год; теща должна накормить зятя блинами, чтобы у них были хорошие отношения в будущем году. В современном мире довольно проблематично устроить массовые гуляния, поэтому одной из самых распространенных традиций на Масленицу в России является выпекание блинов и приглашение гостей на угощенье. Справка Не все приветствовалось на Руси в Масленичную неделю. Нельзя было ругаться, злиться, сквернословить, принимать гостей в неубранном доме, а также резать блины ножом считалось, что использование острых предметов может навлечь беду. Что едят на Масленицу?
В Масленицу царила, так называемая, семидневная блинная диета. Блины пекли самые разные: пшеничные, ржаные, гречневые, пресные и дрожжевые, с припеком и простые. А сколько было начинок! Варенье, рыба, грибы, капуста, творог, картошка, мед, яйца и многое другое. Справка Из всех блинных начинок не делали только мясную, так как церковный устав «не благословлял» есть мясо в Сырную седмицу. Кроме блинов на Масленицу готовили и другие блюда.
Масленица завершается проводами зимы и ритуальным сожжением чучела. Традиции празднования Масленицы С наступлением первых солнечных дней люди радовались, что земля становится теплее.
Именно поэтому появилась традиция печь круглые, как солнце, лепешки. Уже потом их заменили блинами. Считалось, что угостившись таким кушаньем, у человека появится частичка солнечного света и тепла. В праздничную неделю люди веселятся, ходят в гости и устраивают гулянья. Наши предки на Масленицу устраивали самые разные забавы: сжигали чучело, катались на санях, купались в прорубях, устраивали игры с медведем, поедали блины и даже устраивали кулачные бои. Раньше все были уверены, что если плохо отгуляешь на Масленицу, то весь год проживешь бедно и скучно. Многие люди ждут Масленицу 2020, как и раньше, праздник отмечается с размахом и самыми громкими песнями и веселыми танцами. А главным угощением считают блины.
Как и много лет назад, кульминация Масленицы — сжигание чучела, что означает окончание зимы.
В последний день масленичной недели сжигают чучело, олицетворяющее собой зиму. Раньше считалось, что от размера и силы костра зависит, когда придёт весна, а пепел развеивали по полям, чтобы урожай был хорошим. Масленичная неделя - это не только веселье, но и подготовка к посту, самому строгому и длительному.
В праздники каждый старается досыта наесться угощений, а также избавиться от всего, что может помешать духовному росту и развитию. По приметам, если на Масленицу блины удались, то год принесет процветание, комом - жди беды. Чем вкуснее получились блины на Масленицу, тем больше будет денег и благополучнее жизнь. В среду теще необходимо пригласить своего зятя и испечь для него блины.
Если угощения ему понравятся, значит, её дочь будет счастлива. Дождь или мокрый снег на Масленицу - осенью грибов будет много, если же холода - лето жаркое встречай. Незваные гости на Масленицу - к счастью.
Этот день означает, что пришла пора кататься на санках, запрягать лошадей, проводить кулачные бои и проводить захват снежной крепости. Конечно, такие веселые зимние забавы позволяют насладиться ими в полной мере тем жителям, что проживают в снежных регионах. Здесь можно и играть в снежки, и лепить снеговиков, и сооружать ледяные горки. Ну а у кого снега нет, могут выбрать другие развлечения. Почему бы не устроить хоровод на берегу моря, и не устроить заплыв моржей? Тоже очень бодрящее и веселое мероприятие.
Пятница В пятницу «Тещины вечерки» давали возможность женщинам узнать все о кулинарных способностях своих дочерей. Ведь принято было идти в гости к зятю на блины. А там уже семейная пара сама разбиралась, кому в полной мере применять свои кулинарные способности, главное, чтобы блины получились вкусными и теща-мама была довольна. В древние времена считалось, что тещу нужно пригласить заранее, и, возможно, послать гонцов не один раз. Кроме того, по древним обычаям теща должна была обеспечить наличие необходимого инвентаря сковородок и кастрюль , а также ингредиентов, в частности — муки и масла. А это обозначает, что зять в пятницу должен был угощать тещу и показывать всяческое расположение к ней и уважение. Кстати, теща могла прийти в гости со своими родственницами, подругами и праздновать наступление Масленицы вместе с ними в гостях у дочери и зятя. Суббота Название «Золовкины посиделки» говорит само за себя. Невестка приглашала в гости сестер мужа, кроме того, и своих подруг.
Причем если сестры мужа незамужние, можно было звать только незамужних подруг, и наоборот. Но в наши дни, конечно, можно немного расширить грани, попросту этот день можно превратить в чудесные девичьи посиделки, поделиться радостями и проблемами, просто встретиться и поговорить по душам. На такие беседы частенько не хватает времени, а масленичная неделя — прекрасный повод. Воскресенье Ну и, пожалуй, самый главный день, который получил название «Прощеное воскресенье». Конечно, для верующих людей этот день особенно важен. Посещение церкви — обязательное условие, молитвы перед Великим постом, поминовение усопших со всеми ритуалами, молитва о прощении. Но в наши дни традиция обрела вторую жизнь. Просить друг у друга прощение стало привычным явлением в эти дни. Главное, чтобы это было искренне, от чистого сердца.
Прекрасный повод для многих помириться, забыть старые обиды, начать все с чистого листа.
В России началась Масленица, у каждого ее дня свое значение
Значение каждого дня масленичной недели. Свои названия масленичные дни получили не просто так. Масленичная неделя перед Великим Постом называлась «мясопустной», то есть была без мяса. Встреча. В этот день из соломы делали чучело, надевали на него старую женскую одежду, насаживали это чучело на шест и с пением возили на санях по деревне. В дни Масленицы на площадках фестиваля готовят блюда народной кухни, кружат на каруселях, участвуют в мастер-классах и смотрят представления, рассказывают о масленичных традициях нашей большой страны.
Дни Масленицы в 2021 году — значение каждого дня масленичной недели
Воскресенье — Проводы Масляницы Этот воскресенье еще называют Прощеным. В этот день заканчивали праздновать, просили друг у друга прощения за совершенные обиды и сами прощали обидчиков. По традиции, встретившись, люди говорили друг другу: «Прости меня», а в ответ слышали: «Бог тебя простит». Также в этот день поминали усопших и сжигали чучело Масленицы. Масленица 2023 — приметы на удачу, любовь и деньги На Масленицу есть и свои приметы. В первые три дня Масленицы нужно сделать генеральную уборку и избавиться от ненужных и старых вещей — очистить дом. Если к вам на Масленицу пришли незваные гости — это к счастью и радости. Гадали на блинах на Масленицу: если первый блин получился тонким и кружевным — жизнь в этом году будет легкая, а если толстый и плотный — придется много трудиться.
Если у незамужней девушки получаются блинчики с ровными краями, то брак будет удачным, а если прилипают к сковороде — еще три года замужества не видать. Если в среду поесть горох, а в четверг — блинов, то весь год у вас денег будет в достатке. Чем больше на Масленицу напечешь блинов — тем счастливее будет год. В общем, если кратко: делайте уборку и учитесь печь блины — и будут вам счастье, любовь и деньги.
С утра молодых приглашали кататься с гор, поесть блинов.
Звали родных и знакомых. Для зазывания Масленицы произносили слова: "У нас горы снежные готовы и блины напечены - просим жаловать! Среда - лакомка. В этот день зять приходил к теще на блины, которые она сама готовила. Теща демонстрировала расположение мужу своей дочери.
Четверг - разгул. Начало широкой Масленицы. Празднования разворачивались во всю ширь. Народ предавался всевозможным потехам, устраивались катания на лошадях, кулачные бои, различные соревнования, которые завершались шумными пирушками. Главное действие в четверг - штурм и дальнейший захват снежного городка.
Смысл широкого четверга, как и всей Масленицы - выплеск накопившейся за зиму негативной энергии и разрешение различных конфликтов между людьми. Пятница - тещины вечерки. В этот день с ответным визитом теща приходила в гости к зятю.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал Когда начинается Масленица 2023 — дата праздника Масленая неделя или Сырная седмица — это последняя неделя перед Великим постом. Празднование Масленицы начинается за 56 дней до Пасхи, поэтому дата меняется каждый год. В 2023 году Пасха выпадает на 16 апреля, значит, Масленая неделя в 2023 году начнется в понедельник, 20 февраля, и закончится в воскресенье, 26 февраля, сообщает unian.
Но после принятия христианства оказалось, что традиционное время праздника выпадает как раз на Великий пост, поэтому Масленицу пришлось сместить — на последнюю неделю перед постом. По церковной традиции в Масленицу уже нельзя есть мясо, но можно другие скоромные продукты. Также на Сырной седмице отменяется пост в среду и пятницу. За Масленичную неделю люди стараются наесться молочными продуктами, яйцами, рыбой и главным блюдом — блинами, чтобы затем были силы выдержать долгий пост. Блины пекли в течение всей Масленицы — в честь славянского бога Солнца Ярила, а в конце празднования сжигали чучело — Мару, которая символизировала смерть и рождение природы. Масленица 2023 — что означает каждый день праздника Каждый день Масленицы имеет свое название и значение.
Понедельник — встреча Масленицы В первый день Масленицы дома делали уборку и пекли первые блины. Ими обязательно угощали нищих и малоимущих, или оставляли блины рядом с домом — на помин усопших родственников. В первый день можно было ходить в гости или принимать гостей, а еще в понедельник устанавливали Масленичное чучело.
Новобрачная невестка должна была подарить золовке какой-нибудь подарок. Праздничные гуляния Последний день Масленицы — прощёное воскресенье. Все просят друг у друга прощения, кланяются в ноги, а в ответ слышат: «Бог простит, и я прощаю». В Православной церкви считается, что смысл Сырной седмицы — примирение с ближними, прощение обид, подготовка к Великому посту — время, которое нужно посвятить доброму общению с ближними, родными, друзьями, благотворению. В храмах начинают совершать великопостные службы. В среду и пятницу не совершается Божественная литургия , читается великопостная молитва святого Ефрема Сирина. Интересные факты Подобные праздники есть и в других странах, прежде всего германских например в Швейцарии.
Германский вариант масленицы: Фастнахт. Поговорка «Первый блин комом» на самом деле является фонетически искажённой фразой «Первый блин — комам» и восходит к славянской языческой традиции приносить первый блин, испечённый на масленицу, в жертву душам умерших предков «комы» — предки. Со словом «комы» связано другое название праздника - Комоедица праздник.
Название дней масленичной недели. Масленичная неделя
Дни Масленичной недели: названия и значения. Саму Масленичную неделю условно разделяют на два периода. С понедельника по среду длится Узкая Масленица, с четверга по воскресенье — Широкая. Каждый день Масленицы имеет свое название, и запомнить их достаточно просто. Но масленичная неделя делится на две части, и существуют свои традиции по дням. Каждый день Масленицы имеет свое название и значение. Понедельник — встреча Масленицы. Масленичная неделя. Считалось, что прожить дни, в которые идет Масленица, надо так, чтобы потом не было мучительно больно от упущенного времени. У каждого из них есть свое предназначение. Понедельник. Масленица: дни масленичной седмицы Масленица празднуется семь дней: каждый день имеет свое название и значение.
Дни Масленицы в 2021 году — значение каждого дня масленичной недели
Каждый день Масленицы имеет свое название и значение. Понедельник — встреча Масленицы. В народном календаре каждый день Масленицы имеет свое название, приметы и традиции. У каждого дня Масленицы свое название и традиции. В народе каждый день масленицы имеет свое название.
Масленица 2023: какого числа, 20 предсказаний и верных примет
Самый первый блин отдавали хранителю леса. Его задабривали, чтобы уберечь скотину от воплощений Велеса. В понедельник возили чучело Марены, которое потом устанавливали на площади, чтобы всласть по измываться. В некоторых регионах всю неделю по селу водили крупный скот, обутый в лапти или устраивали шуточные «похороны», превращая действо в настоящий спектакль. Вторник Масленицы — заигрыши В этот день, традиционно происходили смотрины. Сваты приходили в дом к будущей невестке, оценивали ее способность вести дом, готовить, убирать. При этом действе присутствовали все родственники и знакомые. Это делалось, чтобы заранее определиться с количеством брачующихся пар после Пасхи. Молодежь развлекалась катанием с горки, битвой снежками.
Праздничная среда — лакомка Весь день теща ждала в гости мужа своей дочери. Она пекла много блинов, чтобы показать свое отношение к новоприобретенному родственнику. Вечером приходили и другие гости. Они хвалили хозяйку, всячески шутили над ней, пели песни. Считалось, что каждая хозяйка имеет свой особый рецепт и технику выпечки, которую никому не рассказывает. Четверг — разгул, перелом, Влас Так как работать запрещено, народ пускался во все тяжкие. К уже приевшемуся катанию на каруселях и санях добавлялись кулачные бои, шуточные соревнования с участием лошадей. Но главное действо разворачивалось возле снежного городка.
Там проходили настоящие баталии. Побеждала та команда, которая сумеет взять и удержать крепость противника. В четверг на масленичной неделе разжигались костры. Женщины и мужчины прыгали через огонь, проходя, таким образом, обряд очищения от скверны. Вечером обязательно исполняли обрядовые песни. В Белоруссии существовала традиция водить по деревне фигурку коня. Его вязали из разных сортов соломы, а затем обливали водой и оставляли застывать на всю ночь.
В этот день гуляли с утра до вечера, плясали, водили хороводы, пели частушки. Молодоженов сажали в сани и спускали с горы заставляли при всех целоваться.
Выходили в этот день и на «кулачки» - на кулачные бои. По правилам нельзя было прятать в рукавицу что-то тяжелое, бить ниже пояса и по затылку. Словом, в любой схватке русскому бойцу следовало помнить о чести, не терять голову. Сходились на реке, бились «сам на сам» или «стенка на стенку». Пятый день Масленицы - тещины вечерки - гостевой день Говаривали: «Хоть тещины блинки сладки, да тещ угощают на Масленую зятьки». На тещины вечерки зятья угощают своих тещ блинами. Приглашения бывают почетные, со всею роднёю к обеду, или запросто на один ужин. В старину зять обязан был с вечера лично приглашать тещу, а потом утром присылал нарядных зватых. Чем больше бывало зватых, тем теще более оказывалось почестей.
Девушки в полдень выносили блины в миске на голове.
Звали родных и знакомых: «У нас-де горы готовы, и блины испечёны — просим жаловать». Среда — лакомки. В этот день зять приходил «к тёще на блины». Кроме зятя тёща приглашала и других гостей. Четверг — широкий разгул. С этого дня Масленица разворачивалась во всю ширь. Народ предавался всевозможным потехам: ледяным горам, балаганам, качелям, катаниям на лошадях, карнавалам, кулачным боям , шумным пирушкам. Пятница — тёщины вечерки. Зятья приглашали в гости своих тёщ, угощали их блинами.
Суббота — золовкины посиделки.
Если вы пропустили два дня, потому что отмечали восьмое марта, то сегодня уже пора бы начать отмечать Масленицу и кормить засидевшихся гостей блинами. Четверг — «разгул», «перелом», «широкий четверг» Самый весёлый день. Решили дать себе отдохнуть денёк? Так уж и быть. Можете себе это позволить, но в четверг уже обязательно надо праздновать. В этот день заканчивались все работы и Масленица разворачивалась в полную силу. Устраивали различные соревнования, кулачные бои.
Народ катался на лошадях, прыгал через костёр, бесновался как мог, но это всё было приурочено к тому, чтобы выплеснуть всю негативную энергию, которая накопилась за зиму. Пятница — «тёщины вечера» Не многие знают про этот день, а те, кто знают, думают, что все идут к тёще на блины. А на самом деле, всё наоборот.
Масленица по дням недели: что и когда делать?
В этот день сжигают чучело Масленицы и окончательно прощаются с зимой. Неделя Масленицы в народной традиции делится на две части: первые три дня — это Узкая Масленица (завершаются хозяйственные работы, ведется подготовка к празднику); следующие 4 дня — Широкая Масленица, когда начинаются гулянья. В дни Масленицы на площадках фестиваля готовят блюда народной кухни, кружат на каруселях, участвуют в мастер-классах и смотрят представления, рассказывают о масленичных традициях нашей большой страны. сообщает, что каждый из дней Масленицы имеет свое название и традиции. Каждый день Масленицы имеет свое название и значение. Понедельник — встреча Масленицы.
Название дней масленичной недели. Масленичная неделя
| Масленица: названия и традиции по дням недели | Каждый день Масленицы имеет свое название и особое значение. За время существования, праздник успел обрасти языческими и христианскими ритуалами, сплавив их в единый культурный пласт. |
| Как называются дни масленицы. Названия дней масленицы | рассказывает о днях масленичной недели, повествуя о том, что принято делать в каждый из них. |
| Как называются дни масленицы. Названия дней масленицы | Масленица — самый веселый народный праздник, каждый день недели которого имеет свое собственное название и значения. |
| Дни Масленицы в 2021 году — значение каждого дня масленичной недели | Во второй день масленичной недели продолжались масленичные гулянья. |
| Масленица 2023: традиции праздника, что можно и нельзя делать в масленичную неделю - | Масленичная неделя. Каждый день масленичной недели имеет свое название и уникальный смысл, связанный с темой рода, а точнее его продолжения — сваты, смотрины, присмотр невест, знакомство с родней. |
Как называются дни масленицы
| В России началась Масленица, у каждого ее дня свое значение | Каждый день Масленицы имеет свое название. Второй день масленичной недели носил название заигрыш или заигрыши. Договорившись накануне о встрече Масленицы родственники-друзья-знакомые, переходили во второй день к самому празднованию. |
| Начинается Масленица: как и в какие дни ее отмечать и что нужно делать / Новости / КТВ-ЛУЧ | сообщает, что каждый из дней Масленицы имеет свое название и традиции. |
Когда Масленица 2023: дата и как отмечать Сырную неделю
Второй день масленичной недели назывался «Заигрыш». Так как имеет масленичная неделя название каждого дня, стоит рассказать о них более подробно. Так как имеет масленичная неделя название каждого дня, стоит рассказать о них более подробно. Масленичную неделю принято делить на два периода: узкая Масленица и широкая Масленица. Каждый день Масленичной недели имеет свое название и свое значение.
Масленица по дням недели
Готовили блины, пироги, медовые пряники, сбитни и орехи в меду. В среду же принято было угашать зятьев блинами. Пекли по своему достатку, кто с икрой, красной рыбой, сыром, кто с селедкой, картошкой да с луковым припеком. Отсюда и выражение: «Придет зять, где сметанки взять? Четверг Масленицы - «разгуляй». В 2014 году - 27 февраля В четверг, чтобы помочь солнцу прогнать зиму, устраивали катание на санях «по солнышку», то есть по часовой стрелке вокруг деревни. А еще строили снежные городки. Мужчины боролись за свои крепости, а женщины и дети были зрителями.
Пятница Масленицы - «тещины вечерки». В 2014 году - 28 февраля Название не случайно, в этот день зятья приглашали в дом своих тещ и угощали их блинами. Зять должен был не просто позвать в дом родителей жены, а накануне нанести визит и уважительно пригласить их. А утром в пятницу зять присылал за тещей наряженных людей своих друзей и еще раз приглашал ее. Эти люди так и назывались -«позыватки». Теща в свою очередь накануне должна была прислать зятю сковородки, половник, а тесть - мешок гречневой муки и масло. Суббота - «золовкины посиделки».
В 2014 году - 1 марта В этот день молодые невестки приглашали к себе в дом золовок сестер мужа и обязательно дарили им какой-нибудь подарок.
По старым поверьям, первым блином нужно угостить бедного человека, чтобы он помянул родственников, которых уже нет в живых. А ещё в этот день принято сватам ходить друг к другу в гости. Вторник — Заигрыши.
Продолжается веселье, начатое накануне, но вдобавок ко всему добавляются некоторые традиции. Например, со вторника открываются большие ярмарки с народными гуляниями. А ещё этот день хорош для смотрин невест и сватовства. Среда — Лакомки.
В этот день тёщи приглашают к себе зятьёв, в знак любви и уважения, а те в свою очередь могут привести с собой всех родственников. Помимо блинов, нужно угощать пирогами с различными начинками творогом, ягодами, капустой, за исключением мяса и другими яствами. В среду можно было вдоволь наедаться, отсюда и пошло название Лакомки. Четверг — Разгуляй.
Широкая Масленица начинается именно с этого дня. Принято развлекаться и веселиться от души. Кататься на санях, танцевать, петь песни и прыгать через костёр. Пятница — Тёщин вечерок.
В этот день настала очередь зятя, пригласить тёщу к себе в гости и угостить блинами. Тем самым не только её поздравив с праздником, но и показав своё уважение и расположение к ней. Интересно: По древней традиции, тёща должна была зятю ещё с вечера передать все ингредиенты для приготовления блинов, которыми он будет потчевать её на следующий день, то есть в пятницу. Суббота — Золовкины посиделки.
У каждого дня Масленицы есть своё значение. И этот день не является исключением. Название говорит само за себя.
А как раньше праздновали Сырную седмицу? В этой статье мы поговорим о традициях и истории появления Масленицы, а также рассмотрим название дней Масленичной недели и самые популярные блюда на праздник. Она была не только славянским праздником.
Его отмечали все народы, которые жили в тех местах, где месяца делились на холодные и теплые. В России, Беларуси и Украине Масленицу отмечали в день весеннего равноденствия, что по славянскому календарю приходилось на 20-21 марта. В это время природа окончательно пробуждалась от зимнего сна, и на смену холоду приходило тепло. Такое ежегодное возрождение жизни, а также надежда на хороший урожай были главными поводами для празднования в те времена. Однако после того, как на Руси приняли христианство, оказалось, что Масленица совпадает с Великим постом. Естественно, «пир на весь мир» противоречил духу поста, поэтому праздник сместили на последнюю перед ним неделю.
Свое исконное значение Масленица, конечно, утратила, но зато удалось сохранить тот внешний антураж и веселье, за которые ее любят до сих пор. Происхождение названия Откуда произошло название и традиции Масленицы? На этот счет у историков несколько версий. Рассмотрим самые популярные: В конце марта начинали телиться коровы, поэтому в домах появлялось достаточное количество молока для приготовления сметаны, масла, сыра и творога. Так появились названия Масленица и Блинница. Главным блюдом на праздник были блины, которые являлись символом солнца, проснувшегося после зимы.
Как правило, на Масленицу накрывают богатый стол — подают и оладьи, и пирожки с разнообразными начинками грибной, творожной, капустной и так далее. Масленица славилась не только богатым угощением — в это время проводят массовые катания с горок, танцы, народные пения, разводят костры. Но основной традицией считается сжигание масленичного чучела на костре. Это символизирует уход надоевшей зимы. Люди приветствуют долгожданную весну. До принятия христианства Масленицу праздновали 14 дней, а сегодня она длится неделю.
Блины Блины на Руси появились более тысячи лет назад. За это время рецепты их приготовления претерпели множество изменений. По традиции каждая хозяйка располагала своим собственным рецептом приготовления блинов. Они пеклись из разных видов муки с добавлением разнообразных ингредиентов, но всегда оставались любимым угощением в каждом доме. По сей день блины считаются русским традиционным блюдом. Кушали блины с маслом, сметаной, медом, икрой, рыбой и овощной начинкой.
С чем вкуснее трудно сказать — у каждого свое мнение на этот счет. Кто-то ест блины только со сметаной, другие — признают только сладкие начинки, а третьи — обожают с селедкой или красной рыбой. Можно приготовить несколько видов рыбы: соленую красную, селедку, скумбрию горячего или холодного копчения, копченую треску или горбушу — выбор велик. Хороши к блинам различные паштеты, хотя по православной традиции мясо на этой неделе не едят. Сладкоежки предпочитают поливать блины медом, сгущенкой, вареньем или сиропом. На Руси существовал обычай — первый блин всегда был за упокой, его, как правило, отдавали нищему для поминания всех усопших, или просто клали на окно.
Традиции и обычаи К празднованию Масленицы готовились заранее. Люди начинали подготовку с субботы предшествующей недели и праздновали "малую Масленицу". В старину по традиции юноши собирались в небольшие группы, обходили деревни и собрали лапти, после чего встречали возвращающихся с покупками с базара или города вопросом: "Масленицу ли везешь? Также, перед Масленицей в воскресенье согласно традиции тех времен было необходимо в обязательном порядке посетить родственников, соседей и друзей, а также пригласить их в гости. Масленица — самый веселый народный праздник, каждый день недели которого имеет свое собственное название и значения. Праздничная неделя делилась на Узкую Масленицу, включающую в себя 3 первых дня, и Широкую, которой отвели оставшиеся 4 дня.