Жареные или запечённые сырники тоже можно замораживать.
Сырники с нежной текстурой, мягкие и сочные, пригодные для заморозки
Так что, если у вас остались лишние сырники, не беспокойтесь, вы можете заморозить их и наслаждаться этим деликатесом в любое удобное для вас время. Таким образом, вы сэкономите время на приготовлении сырников в будущем и всегда будете иметь что-то вкусное для перекуса приготовленное заранее. Основные правила заморозки готовых сырников 1. Выбор правильной упаковки. Замораживание сырников лучше всего проводить в воздухонепроницаемой упаковке, такой как пластиковые контейнеры или пакеты для заморозки. Это поможет избежать образования инея и сохранит вкус сырников. Охлаждение перед заморозкой. Перед упаковкой сырники следует охладить до комнатной температуры, чтобы предотвратить образование конденсата и скопление влаги в упаковке при заморозке. Размещение в один слой.
Сырники следует размещать в упаковке в один слой, чтобы избежать их склеивания во время заморозки. При необходимости можно использовать пергаментную бумагу или пластиковые разделители между слоями. Не замораживать сырники повторно. После размораживания сырники не рекомендуется замораживать повторно, так как это может негативно сказаться на их структуре и вкусе. Соблюдение этих простых правил поможет вам насладиться вкусом свежих сырников в любое время, сохраняя их качество.
Хорошо нужно перемешать и сюда же положить красный перец, дать настояться. Заморозка сырых сырников Приготовьте тесто для сырников по рецепту, который нравится.
Затем сделать из теста круглые «шайбочки» на предварительно присыпанной мукой разделочной доске или столе. На затянутой пищевой пленкой доске разложить сырники. Они не должны располагаться близко друг к другу, иначе слипнуться. Как вариант можно использовать плоские поддоны из морозилки. Их нужно также застилать пленкой. Возьмите на заметку: чтобы не размокла мучная или манная панировка, не охлаждайте сырые сырники перед заморозкой. Отправлять заготовку надо сразу в морозилку.
В морозильной камере держать сырники не менее 3 часов. Они должны хорошо промерзнуть. Затем очень осторожно отделить их от доски поддона кухонным ножом. Переложить между собой кружками из пергамента, пищевой фольги и выложить друг на друга. Это необходимо делать для того, чтобы сырники не склеивались. Если вдруг отключат электроэнергию и температура в морозилке станет повышаться, то сырники начнут подтаивать и склеятся. Продукт будет просто не пригоден к употреблению.
Стопки сырников поместить в 2 плотных полиэтиленовых пакета, хорошо выпустить из них воздух, завязать и в морозилку на хранение сроком не больше 2 месяцев. Читайте также: Как почистить краба: пошаговая инструкция с фото Как размораживать полуфабрикаты Сырые сырники не размораживают. Иначе они превратятся в липкую массу. Их просто выкладывают в чуть разогретую сковороду с маслом и ставят на минимальный огонь.
Но добавлять слишком много муки в него не следует: достаточно использовать хорошо отжатый творог. Заморозка обжаренных сырников Замораживание готовых к употреблению сырников удобно в плане экономии времени. Их предварительно обжаривают до готовности на сковородке или выпекают в духовом шкафу. Затем остужают на подносе, застеленном одноразовыми полотенцами, чтобы они впитали лишний жир. Когда выпечка остынет до комнатной температуры, ее помещают на 1 час в морозильную камеру. После чего упаковывают, складывая стопками по 5 — 7 шт. Румяная корочка не позволит им слипнуться, поэтому использование пергамента в этом случае необязательно. Каждую порцию заворачивают в пленку, наклеивают сверху этикетку со всеми данными и помещают в морозильную камеру. Как видим, распространенный вопрос, можно ли хранить сырники в морозилке, имеет однозначный ответ. Как размораживать обжаренные сырники Размораживание готовых сырников происходит на полке холодильника. А если это нужно сделать быстро — можно воспользоваться специальным режимом микроволновой печи. Если с вечера переместить обжаренные сырники из морозильной камеры на полку холодильника, уже к завтраку можно получить их готовыми к употреблению. Останется только разогреть их с помощью все той же микроволновки. Вкусовые качества готового блюда после размораживания останутся неизменными. А чтобы сделать его еще лучше, к столу сырники подают с медом, сметаной, вареньем или различными соусами.
Плеер автоматически запустится при технической возможности , если находится в поле видимости на странице Адаптивный размер Размер плеера будет автоматически подстроен под размеры блока на странице. Однако у одних хозяек они получаются всегда «как в детстве», а у других либо не получаются, либо не хватает времени их приготовить.
Заморозить сырники?
| Сколько хранятся сырники? | Можно ли заморозить Готовые сырники? |
| Замороженные сырники из творога: как приготовить? | Итак, творог замораживать можно, но важно делать это правильно, следуя советам экспертов в области кулинарии. |
| Можно ли заморозить сырники из творога – Дом, семья, уют | Сырники для заморозки можно обжаривать не до конца. |
| Как правильно жарить замороженные сырники: на сковороде, в мультиварке, в духовке | Мы спросили у эксперта, можно ли замораживать творог? |
| Сырники из творога — рецепт для заморозки | Замораживать и хранить замороженными можно сырники, приготовленные по любым рецептам. |
Можно ли замораживать творог и как это делать правильно
Вмешивается мука. Сырную массу делят, и делают кружочки, их надо обвалять в муке. Жарить продукцию следует на горячей, но не перекаленной сковородке с маслом, чтобы не один сырник не подгорел. Лепешки располагают в посуде так, чтобы не было прикосновений их друг к другу. Совет: Чтобы сырник не растекся по сковороде, сохранял первоначальную форму и не рассыпался, творожок берется не пересушенный, но и небольшой влажности. Большое количество муки в продукте уменьшает нежность сырника. Сырники допускается замораживать в сыром виде и после жарки, главное помнить, что повторно эту процедуру делать нельзя.
Классический рецепт имеет и второй вариант. Из 0, 5 кг. Взбиваются 2 яйца, к ним понемногу присыпают сахарный песок 60 грамм. Сладкая смесь соединяется с творожком, добавляется цедра с половинки лимончика, ванилин одна треть ч. Мука 70 г. Ладошки смачивают в масле и формируют сырники аккуратной круглой формы.
Жарить обе стороны, пока каждая не зарумянится. Советы для замораживания Если выполнить все правила и особенности хранения кисломолочного продукта в морозилке, его можно заморозить на срок до 2 месяцев. При этом творожок не теряет своих полезных качеств. Заморозка молочного продукта, предоставит возможность побаловать себя вкусными творожными блюдами в любое время. Основные правила заморозки: Для замораживания использовать свежий домашний творог. Он должен источать приятный запах.
Желательно использовать зернистый творог. Пастообразный, купленный в магазине, для этого способа не подойдет. Творог будет вкуснее после разморозки, если воспользоваться стеклянной или керамической емкостью для хранения. Посуда должна иметь герметичную крышку, во избежание попадания воздуха и потери влаги. Контейнеры для молочной продукции заполнять не под самый верх, следует оставить 2 см доверху. Творожная сыворотка при замораживании увеличится в объеме.
Хранить продукт в целлофановых пакетах не рекомендуется. Он приобретет затхлый запах и серый неаппетитный цвет. На глубокую заморозку отправлять только свежий творог. Он должен полностью заморозиться в течение 4-6 часов. Несколько раз замораживать и размораживать молочное изделие нельзя. Предварительно следует разложить его на небольшие порции.
Использовать для еды следует в течение 48 часов. Контейнеры помещайте в морозилке так, чтобы было удобно доставать их для дальнейшего размораживания. Заморозка полуфабрикатов с творогом сырники, вареники, запеканки, блинчики , станет отличным вариантом. В этом случае можно легко и быстро приготовить экспресс — ужин после рабочего дня, а также порадовать нежданных гостей. Блюда из полуфабрикатов сохраняют свои полезные качества и аромат. Читайте также: Сколько можно хранить домашний майонез С манкой Сырники на сковороде получаются нежные, мягкие и воздушные, если использовать манку, которая в процессе приготовления разбухнет, но жарить нужно обе стороны по паре минуток, чтобы сырник со всех сторон обрел золотистый цвет.
Вместо муки потребуется крупа манная третья часть стаканчика. Также нужны продукты: яйцо пара штук , 100 г. Сахар всыпается в яички, миксером делается воздушная масса. Творожок перетирается в сите либо берется блендер. Творожная масса соединяется с яичным кремом, смесь взбивается, пока не будет достигнута однородность. Затем всыпается манка, все перемешивается.
За следующие 20 минут отдыха теста манка впитывает жидкость и разбухает. После добавки разрыхлителя масса замешивается, чтобы получилось качественное тесто, из которого изготавливают лепешки, которые следует жарить в подогретом масле, огонь включается средний. Совет: Для полного пропечения сырников сковородку следует прикрыть крышкой. В духовке Правильно готовить сырники в духовом шкафу, используя для теста, кроме муки, еще и манку. На 400 грамм творожной массы потребуется: пара яиц, 180 или 200 грамм сахарного песка, сметанка столовая ложка , изюм и орешки, по 100 грамм, мука и манка, по половинке в стакане. В емкости с помощью вилки смешиваются манка, яички и сахарный песок.
После получения однородности присыпают мучицу, сметанку и перемешивают состав. Добавляют орешки с изюмом, размешивают. Противень застилают листом бумаги и сбрызгивают маслицем.
Так что мне сырники можно готовить изредка по выходным, не заморачиваясь А разогретые сырники, а впрочем и любую другую разогретую еду, ну за исключением, может быть, борща , я тоже не люблю. Janochka Unregistered Galina3 Девушки! Я год назад сделала открытие для себя относительно сырников - сырники без ванилина и изюма - не сырники, а "братья" сырников.
Вот рецепт, по которому я их делаю. Только творог должен быть магазинный-измельчённый и нежидкий, то есть обычный творог в пачках по 250 грамм. Ещё важно не переборщить с изюмом. Из расчёта 4-7 изюминок на 1 сырник. Хорошенько все перемешай, выложи на посыпанный мукой стол или специальную доску, скатай творожную массу в форме колбаски и разрежь на 5 равных частей - лепешек. Каждую лепешку обваляй в муке и обжарь с двух сторон на разогретой сковороде с растительным маслом до образования румяной корочки.
Для восстановления консистенции, можно подогреть сырники в духовке или микроволновой печи перед подачей. Ограниченный срок хранения Хотя сырники можно заморозить на длительное время, они не могут храниться вечно. Рекомендуется употреблять их в течение 2-3 месяцев после замораживания для достижения наилучшего качества. Учитывая эти возможные проблемы, важно правильно упаковывать и правильно размораживать замороженные сырники, чтобы получить наилучший результат.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете сохранить вкус и текстуру сырников, несмотря на их замораживание. Как правильно заморозить готовые сырники Готовые сырники из творога можно заморозить для сохранения их свежести и вкуса на более позднее время. Однако, необходимо следовать определенным правилам, чтобы сохранить качество и структуру сырников после разморозки. Шаг 1: Подготовьте сырники к замораживанию.
Если сырники были приготовлены дома, дайте им полностью остыть перед замораживанием. Если вы покупаете готовые сырники, проверьте, что они свежие и не просрочены. Шаг 2: Упакуйте сырники. Рекомендуется упаковывать каждый сырник отдельно в пищевую пленку или многослойную пластиковую упаковку.
Так вы сможете избежать спайки сырников друг с другом и обеспечить лучшую сохранность их формы. Шаг 3: Поместите упакованные сырники в герметичный контейнер или пакет для замораживания. Обязательно отметьте дату заморозки для последующего контроля срока годности. Шаг 4: Положите готовые сырники в морозилку.
Чтобы избежать повреждения структуры сырников, старайтесь не ставить другие продукты или тяжелые предметы сверху на упакованные сырники. Шаг 5: Время замораживания сырников может составлять до 3-х месяцев. Перед тем, как разморозить сырники, убедитесь, что они полностью заморожены. Размораживайте сырники в холодильнике, оставив их на несколько часов или на всю ночь.
Шаг 6: Разогрейте сырники перед подачей.
Если структура творога изменилась, а сам он начал желтеть, то лучше не использовать его для приготовления блюда. Также срок годности зависит от качества творога и других входящих в состав рецепта ингредиентов, от места и метода хранения, от особенностей обработки, от уровня влажности, при которой хранятся сырники. Готовые изделия допускается хранить в холодильнике в течение 2-3 суток, но это зависит от свежести самого творога. А еще многое определяется составом сырников, ведь рецептов этого блюда — множество. Например, некоторые хозяйки на этапе приготовления вводят в творожную массу сметану, а это существенно сокращает срок жизни будущих сырников. Готовые обжаренные творожники не потеряют свой вкус, если пролежат 24 часа в холодильнике. С утра их можно подогреть в микроволновке. Более продолжительное хранение в холодильнике возможно, как упоминалось, до трех суток, но сырники уже не будут такими ароматными, сочными и пышными. Отметим, что нередко хозяйки используют для готовки творог собственного приготовления.
Сырники из такого продукта получаются еще вкуснее, однако хранятся они намного меньше. Это объясняется наличием консервантов в продукте промышленного происхождения. Сколько можно хранить в морозилке? Хранить творожные изделия допускается и в морозилке. При их заморозке воспользуйтесь несколькими рекомендациями. Применяйте для изготовления творожников любой рецепт — это не принципиально. Лепите изделия на доске, покрытой мукой.
можно ли заморозить сырники
Хорошо перемешайте продукты. Следом насыпьте муку желательно ее предварительно просеять через сито с сахаром и солью. Снова все хорошо перемешайте до однородности. Если хотите чтобы сырники имели однородную структуру, взбейте тесто блендером. Если любите чувствовать творожные комочки, достаточно просто тесто перемешать вилкой или ложкой. Руки присыпьте мукой, чтобы тесто не прилипло, и берите небольшую его порцию.
Сформируйте сырники в виде круглых лепешек толщиной около 1 см и диаметром 5 см.
Следом насыпьте муку желательно ее предварительно просеять через сито с сахаром и солью. Снова все хорошо перемешайте до однородности. Если хотите чтобы сырники имели однородную структуру, взбейте тесто блендером. Если любите чувствовать творожные комочки, достаточно просто тесто перемешать вилкой или ложкой. Руки присыпьте мукой, чтобы тесто не прилипло, и берите небольшую его порцию. Сформируйте сырники в виде круглых лепешек толщиной около 1 см и диаметром 5 см. Для заморозки подберите удобную плоскую емкость: дощечку, противень, ящик для зелени или льда.
С утра их можно подогреть в микроволновке. Более продолжительное хранение в холодильнике возможно, как упоминалось, до трех суток, но сырники уже не будут такими ароматными, сочными и пышными. Отметим, что нередко хозяйки используют для готовки творог собственного приготовления. Сырники из такого продукта получаются еще вкуснее, однако хранятся они намного меньше. Это объясняется наличием консервантов в продукте промышленного происхождения. Сколько можно хранить в морозилке? Хранить творожные изделия допускается и в морозилке. При их заморозке воспользуйтесь несколькими рекомендациями. Применяйте для изготовления творожников любой рецепт — это не принципиально. Лепите изделия на доске, покрытой мукой. Другую доску накройте пленкой и выложите на нее слепленные экземпляры так, чтобы они не касались друг друга. Уберите в морозилку вместе с доской. Не оставляйте сырники для охлаждения в холодильнике перед помещением в камеру, так как они могут размокнуть и слипнуться. Продержав полуфабрикаты в морозилке 3 часа, достаньте их, отделите от пленки и разложите по емкостям или пакетам. Следите, чтобы в емкостях не было лишнего воздуха. Уберите пакеты вновь в морозильную камеру.
Таким образом, вы можете уменьшить количество отходов и сэкономить деньги. Обратите внимание, что хорошо замороженные сырники из творога продолжают сохранять свои свойства и вкусность на протяжении нескольких месяцев, но рекомендуется употреблять их в течение 3-4 месяцев, чтобы достичь наилучшего качества. Правила замораживания сырников Приготовьте сырники по рецепту вашего выбора. Дайте сырникам остыть до комнатной температуры. Упакуйте каждый сырник в отдельную пищевую пленку или вакуумный пакет. Обозначьте упакованные сырники датой их приготовления. Поместите упакованные сырники в морозильную камеру. При правильном замораживании сырники могут сохранять свежесть и вкус до 3 месяцев. Перед тем как их подавать, разморозите их в холодильнике на протяжении ночи. Советы по замораживанию сырников 1. Выберите правильную упаковку. Для замораживания сырников лучше всего использовать пищевую пленку или пакеты для заморозки. Убедитесь, что упаковка надежно закрывается и не пропускает воздух. Охладите сырники перед упаковкой. Перед тем как упаковывать сырники, дайте им немного остыть после приготовления.
Можно ли хранить творог в морозилке?
| Можно ли хранить в морозилке сырники - Фабрика холода | Сырники можно хранить в замороженном виде. |
| Можно ли заморозить готовые сырники из творога + советы, условия, что делать | Мы спросили у эксперта, можно ли замораживать творог? |
| Как разогревать замороженные сырники | При подогревании замороженных сырников, их можно разморозить при комнатной температуре или нагреть в духовке до готовности. |
| Сколько хранятся сырники? | Когда то давно читала статью,с какой начинкой можно морозить блины,так вот творог там не рекомендовали очень представляю,как может выглядеть сырник после оттаивания? |
| Как хранить сырники | Замораживать и хранить замороженными можно сырники, приготовленные по любым рецептам. |
Сырники с нежной текстурой, мягкие и сочные, пригодные для заморозки
В отличие от некоторых других продуктов, замороженные сырники не требуют предварительной разморозки. Вы можете выложить их непосредственно в сковороду или микроволновку без предварительного размораживания. Это облегчает и ускоряет процесс приготовления. Разогрев в микроволновке Если у вас есть микроволновая печь, то вы можете использовать ее для разогрева замороженных сырников.
После дефростации продукт будет готов к употреблению. Рекомендуется разогревать замороженные сырники в микроволновой печи при мощности 800 W в течение 1 минуты. Однако, будьте осторожны, возможно наличие вишневых косточек и их фрагментов, поэтому рекомендуется проверить продукт перед употреблением.
Так избежите кристаллизации жидкости и ее последующей разморозки и смешивания с творогом. Что касается срока хранения замороженного продукта, максимально допустимый — 1,5 месяца. За это время творог сохранит полезные свойства и структуру и еще будет пригоден к использованию. Через 2—3 месяца продукт уже непригоден к употреблению после разморозки. Это связано с характеристиками бытовых морозильных камер. При такой температуре срок хранения ниже. В промышленных морозильных установках творог может храниться 4—6 месяцев. Из творога можно приготовить сырники и украсить клубникой: Pixabay Что приготовить из замороженного творога Размораживать продукт рекомендуется непосредственно перед приготовлением. Правильная разморозка — оставить творог в холодильнике на ночь. Таким образом он разморозится и полностью сохранит свойства и вкус.
Допускается разморозка при комнатной температуре и последующее приготовление. Таким способом полезные свойства и вкус также сохраняются, а новые бактерии не успевают размножиться. Как использовать замороженный творог? Для приготовления любых блюд, важно избегать употребления в свежем виде. Редакция кулинарной школы Меню недели утверждает, что из размороженного продукта можно приготовить все. Единственное условие — творог должен пройти термическую обработку.
Сроки Выпечка из магазинного творога обычно лежит дольше, поскольку в таком продукте, как правило, присутствуют консервирующие добавки. Также влияет количество жира. В среднем можно обозначить такие сроки хранения в холодильнике: Обезжиренный творог — до 4 суток.
Из жирного творога — 48-72 часа. Превышать рекомендуемые сроки не следует. Продукт не пропадёт, но станет гораздо менее вкусным. Но, если оставить на слишком длительное время, творог с большой вероятностью прокиснет. При комнатной температуре выпечку не желательно оставлять более чем на сутки. Обжаренные На длительность содержания готовых сырников в холодильнике прежде всего влияет их состав и качество сырья. Также важным фактором является степень обжарки. Желательно употребить готовый продукт в течение суток. За это время структура и вкус не меняются.
Перед употреблением желательно разогреть в микроволновке или на сковороде. Если блюдо лежит более 1 суток, с каждым днём пышность, мягкость и вкус будут ухудшаться.
Разложите сырники на противне или другой подходящей посуде с небольшим расстоянием между ними. Убедитесь, что сырники не касаются друг друга, чтобы они не слиплись во время заморозки. Заморозьте сырники. Поместите противень с сырниками в морозилку и дайте им замерзнуть полностью. Обычно этот процесс занимает около 1-2 часов.
После завершения этих шагов, сырники готовы к длительному хранению в морозилке. Правильная подготовка сырников перед заморозкой поможет сохранить их вкус и текстуру, и вы сможете насладиться свежими и вкусными сырниками в любое удобное для вас время. Как хранить замороженные сырники Правильное хранение замороженных сырников играет важную роль в сохранении их вкуса и текстуры. Вот несколько советов, которые помогут вам правильно хранить замороженные сырники: Первым шагом является упаковка замороженных сырников. Рекомендуется использовать плотно закрывающиеся пластиковые контейнеры или пакеты с застежкой-молнией. Убедитесь, что упаковка надежно закрыта, чтобы предотвратить проникновение воздуха и посторонних запахов. Для дополнительной защиты вы можете обернуть каждый сырник в индивидуальные пакеты или обертку из пищевой пленки.
Это поможет предотвратить образование инея и сохранит вкус блюда. Поместите упакованные сырники в морозильную камеру. Рекомендуется разместить их в отдельной части морозильника, чтобы избежать их переполнения и смешивания с другими замороженными продуктами. При хранении замороженных сырников важно обратить внимание на температуру морозильника. Не размораживайте замороженные сырники перед их использованием. Лучший способ приготовления замороженных сырников — приготовить их непосредственно из замороженного состояния. Предварительная разморозка может привести к потере влаги и появлению жидкости внутри сырников, что может повлиять на их вкус и текстуру.
Если вам нужно использовать только часть замороженных сырников, вы можете разморозить только нужное количество и оставить остальные в морозилке. После размораживания сырники следует употребить в пищу в течение 24 часов, чтобы избежать потери их качества. Следуйте этим рекомендациям и вы сможете наслаждаться вкусными и сочными сырниками каждый раз, когда захотите их приготовить. Как разморозить и подать замороженные сырники Правильное размораживание и подача замороженных сырников поможет сохранить их вкус и текстуру, придавая блюду свежесть и аппетитный внешний вид. Вот несколько советов о том, как правильно размораживать и подавать замороженные сырники: 1. Перенесите замороженные сырники из морозильной камеры в холодильник и оставьте их там на несколько часов или даже на ночь. Медленное размораживание поможет избежать потери влаги и сохранит текстуру и вкус сырников.
Если вам срочно нужно разморозить сырники, вы можете воспользоваться микроволновкой. Установите низкую мощность и размораживайте в течение коротких интервалов времени, проверяя состояние сырников после каждого такого интервала. Будьте осторожны, чтобы не перегревать сырники и не портить текстуру. После размораживания сырники нужно обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон. Это придаст им аппетитный внешний вид и добавит нежность вкуса. Подавайте размороженные сырники горячими с добавлением свежих ягод, фруктов или сметаны.
можно ли заморозить сырники
Можно ли замораживать сырники из творога. Можно ли заморозить Готовые сырники? Разберемся, можно ли замораживать сырники. Но можно ли их замораживать? Лучше воздержаться от этого, так как при размораживании творожники потеряют свои качества и станут неприятными на вкус. В этой статье мы расскажем, можно ли замораживать сырники и как это сделать правильно. В таком виде сырники замораживаем 3-4 часа, а лучше всю ночь.
Сырники из творога — рецепт для заморозки
Замороженные сырники, прежде чем жарить на завтрак, надо извлечь из пакета. Можно замораживать сырые сырники в несколько слоем, но тогда каждый слой требуется накрывать пакетом либо пленкой. Итак, ответ на вопрос «Можно ли морозить сырники из творога» — да, можно.
Можно ли заморозить сырники из творога
Когда то давно читала статью,с какой начинкой можно морозить блины,так вот творог там не рекомендовали очень представляю,как может выглядеть сырник после оттаивания? Сырники можно хранить в замороженном виде. В таком виде сырники замораживаем 3-4 часа, а лучше всю ночь. Сырники можно заморозить сырыми, то есть до этапа обжаривания. В этой статье мы расскажем, можно ли замораживать сырники и как это сделать правильно. На помощь приходят замороженные сырники – продукт, который надо просто обжарить на сковороде.
Как заморозить готовые сырники на основе творога
Сырники можно замораживать в подходящем пищевом контейнере. так себе, морозит не очень. Новости. Психология. В этой статье мы расскажем, можно ли замораживать сырники и как это сделать правильно.