Можно ли приготовить из муки и молока какой-то пирог (соль, сода, дрожжи и т.д. имеется) + есть фрукты?молоко + мука + соль+ сахар + дрожжи + яйца (если есть) = тестоначинка = фрукты и полить их сметанкой с сахаромв духовку на минут 40 = пирог! Взбиваем вилочкой яйца, кладем сахар, размешиваем до полного растворения, добавим молоко, постепенно насыпаем муку. Для приготовления пышного омлета, взбить яйца с молоком недостаточно.
Что приготовить из яиц и муки быстро и вкусно? Рецепты от опытных кулинаров
Современным хозяйкам не хватает времени, а у многих даже нет хорошего рецепта. Предлагаю выделить один час, вооружиться необходимыми продуктами и приготовить по этому рецепту вкуснейшие пончики. В таких ситуациях выручает омлет. Экспериментируйте с разными начинками и каждый день у вас будет новое блюдо. Рассказываю рецепт омлета с ветчиной и сыром. Для этого понадобится слоеное тесто и, конечно же, ароматная ягода. Выпечка получается невероятно вкусной, поэтому, скорее всего, рецепт станет вашим любимчиком. Цветную капусту и брокколи можно брать свежую или замороженную. Капусту можете использовать как свежую — в сезон, так и замороженную, что очень удобно.
Все получается очень вкусно и аппетитно! Это простое блюдо не надоедает никогда! Тем более, что готовить его можно по-разному. Советую попробовать рецепт с болгарским перцем и фетой. С недавних пор в нашей семье он самый любимый. Я давно опробовала на практике разные из них, и самым удачным вариантом уже готова поделиться в этом рецепте! Так как они получаются плотными и не очень гибкими, лучше делать их меньшим диаметром. Таким образом, по размеру получится что-то среднее между классическими блинами и оладьями.
Можно запечь сразу со всей начинкой. А можно сначала приготовить основу, а потом дополнить ее другими ингредиентами. В этот раз предлагаю остановиться на втором варианте. Но стоит попробовать хотя бы ложечку и классическое представление об ухе меняется полностью. Давайте приготовим финскую уху с плавленым сыром и вы сразу все поймете! Предлагаю упростить задачу и испечь вкусный десерт из готового слоеного теста. Крем я буду использовать заварной. Вы можете заменить его на любой другой по своему вкусу.
Очень сытные и вкусные, они еще и легко готовятся. Причем у каждой хозяйки есть свои секреты приготовления. Например, ловите рецепт на молоке без дрожжей. Полбяную муку можно заменить пшеничной цельнозерновой. Клюкву предпочтительнее использовать вяленую, тогда творожная масса хорошо пропечется.
Но я использую один способ, который помогает мне не задумываться над тем, сколько теста мне нужно. Зачерпните полный половник теста, вылейте его на горячую сковороду, одновременно вращая её, делайте это быстро. Когда тесто покроет всё дно сковороды, просто вылейте лишнее тесто через край сковороды обратно в миску. Этот способ поможет пожарить вам очень тонкие и ровные блинчики. Однако он хорош лишь, если вы используете блинную сковородку с невысокими стенками. Если будете так же жарить на обычной сковороде с высокими бортиками, то блины получатся не круглые, а с отростком с одной стороны. На блинной сковороде с маленькими стенками этот отросток получается совсем незаметным. В зависимости от нагрева вашей конфорки, может потребоваться разное время на жарку одного блина. Переворачивать блин следует, когда тесто сверху схватится и перестанет быть липким, а края начнут чуть-чуть темнеть. Подденьте блин лопаткой и аккуратно переверните на другую сторону. Расправьте блинчик на сковороде, если он перевернулся неровно. Обжарьте блин со второй стороны. Приподнимайте край лопаткой и смотрите, чтобы он не подгорел снизу. Когда блинчик снизу станет румяным, снимаем его со сковороды. Готовые блины выкладывайте на большую плоскую тарелку, и лучше накрывайте их крышкой, чтобы они оставались горячими. Если вы любите более масляные блины, то смазывайте каждый блинчик растопленным сливочным маслом, очень удобно это делать силиконовой кисточкой.
То есть для оптимального варианта нужно либо делать очень много омлета, либо брать форму небольшого размера. Дело в том, что на высоту омлета соотношение ингредиентов почти не влияет — оно влияет лишь на нежность омлета. То есть если вы делаете омлет с добавками, например, с порезанными сосисками, брокколи или шпинатом, то имеет смысл добавлять поменьше молока, чтобы омлет был твёрже и держал форму. Если же вы делаете просто нежный омлет, то оптимальное соотношение яиц и молока — 1:1. То есть на 1 десяток яиц C0, которые без скорлупы будут весить примерно 600 г, нужно добавить 600 мл молока и 5 г соли. Главный секрет «того самого» омлета — его нельзя взбивать миксером, да и просто венчиком не стоит усердствовать. Лучше всего воспользоваться вилкой. Сначала проколоть желтки и взбить яйца до однородной по цвету массы, потом добавить молоко и соль и перемешать смесь.
Мороженое Как приготовить из молока и сахара сгущенку? Из молока можно приготовить очень вкусную сгущенку. Для этого понадобятся такие ингредиенты: 1 л молока Немного ванилина Как приготовить из молока и сахара сгущенку: Для приготовления блюда необходимо выбирать кастрюльку с толстым дном и стенками, чтобы смесь не пригорала. Всыпьте на дно подсластитель, и добавьте небольшое количество молока. Поставьте на маленький огонь и тщательно помешивайте. Необходимо, чтобы кристаллики полностью растворились. Влейте оставшееся молоко, доведите до кипения, и уменьшите нагрев до минимального. Лучше всего готовить это блюдо с использованием рассекателя, чтобы смесь не просто варилась, а томилась на маленьком огне. Накрывать крышкой не нужно. Время от времени перемешивайте пасту. После этого необходимо оставить молоко в покое, помешивать нужно изредка. Из 1 л жидкости получается примерно 400 мл сгущенки. В самом конце варки, когда масса станет густой и приобретет кремовый оттенок, необходимо добавить небольшое количество ванилина. Не волнуйтесь, если масса вам покажется слишком жидкой.
Омлет с мукой из советского детства
| молоко яйца мука сахар что приготовить | Хочу поделиться простым рецептом приготовления манника, замешанного на молоке без. |
| Что можно приготовить из муки, маргарина, яиц и молока? | Cекреты приготовления пышного омлета, какие нужно брать продукты, как перемешивать яйца и молоко. |
Мука яйца молоко сахар что можно приготовить сладкое быстро
Лучшие рецепты теста на основе молока Выпечка на молоке на скорую руку может быть разной: от молочных коржиков до тающих во рту тортов, которые готовятся меньше часа. У каждой хозяйки есть свой топ-лист самых вкусных «молочных» рецептов, на перечисление их всех не хватит одной статьи, но никто не станет спорить, что аппетитные пончики и воздушный заварной бисквит на молоке достойны называться лучшими рецептами такой выпечки. Для заварного молочного бисквита следует взять: 3 яйца;.
Молоко тоже может быть разным. Для вкусного теста подойдет и свежее, и прокисшее, и даже сгущенное, с которым получается особенно сладкая и нежная выпечка. В качестве начинки для пирога на молоке чаще всего используют какие-нибудь фрукты или ягоды. В холодное время года в ход идет варенье, повидло или джем. А если добавить к десерту вкусный крем, то пирог с легкостью превращается в полноценный тортик. Готовят пирог на молоке в духовке или в мультиварке. Оба эти варианта отлично подходят для получения румяной выпечки. Чтобы она стала еще и ароматной, можно добавить к тесту немного корицы, ванильного сахара, цедры апельсина или лимона. Готовый пирог украшают фруктами, сахарной пудрой, глазурью, орешками и пр. Секреты приготовления идеального пирога на молоке Пирог на молоке — популярная домашняя выпечка, с которой рано или поздно нужно познакомиться каждой хозяйке.
Совет: продолжайте добавлять муку, пока омлетная смесь не станет достаточно густой и однородной. Совет: для приготовления омлета лучше всего использовать сковороду с антипригарным покрытием. Это поможет предотвратить прилипание и облегчит переворачивание омлета.
Если он перестал колыхаться как густая жидкость, то омлет готов. Часто омлет является «утилизационным» блюдом, и в него идут разнообразные остатки колбасы, сыра, овощей, хлеба. На самом деле это прекрасно, ведь каждый раз будет получаться новый вкус. Ну а если ничего такого под рукой нет, то омлет прекрасно сочетается с брокколи и шпинатом — просто восхитительный вкус. Любые обжаренные овощи, любые мясные продукты тоже подойдут — омлет поистине универсальное блюдо. Со специями и приправами та же история. Яйца сочетаются с любыми специями, ну разве что за исключением «сладкой группы» корица, ваниль и т. Любые травы, любые ваши любимые специи пойдут омлету на пользу.
Мука яйца молоко сахар что можно приготовить сладкое быстро
Их можно найти в своем холодильнике и покупать готовую смесь необязательно. Как готовить: Вскройте пакет со смесью, высыпьте содержимое в дуршлаг и промойте холодной проточной водой. Затем встряхните несколько раз, чтобы избавиться от лишней воды. Овощи высыпьте в разогретую сковородку с растительным маслом и обжарьте в течение нескольких минут — пока будете взбивать яйца.
Яйца посолите, добавьте приправу и взбейте миксером, венчиком или вилкой. Можно добавить 2—3 ст. Вылейте взбитые яйца к мексиканской смеси и хорошенько перемешайте.
Накройте крышкой и жарьте на слабом огне. Через 5 минут сделайте лопаткой сквозные дырочки в омлете. Это обеспечит пропекание верха и предотвратит подгорание низа.
Готовый омлет можно посыпать тертым сыром твердых сортов, подавайте к столу с мясом, рыбой, гарниром, соусом. Полезные советы Сделать обычный омлет вкуснейшим блюдом поможет следование рекомендациям по приготовлению: Пышный омлет получится, если отделить желтки от белков и взбивать их по отдельности. Пена при взбивании получится крепкой, если яйца будут предварительно охлаждены.
Не стоит добавлять много жидкости, так как ее избыток будет выделяться, портя внешний вид и вкус омлета. Объем молока должен соответствовать количеству яиц — на одно яйцо берите полторы столовых ложки молока. Если добавить в омлет муку, он получится более пышным, но ее избыток сделает блюдо плоским коржом.
Пользуйтесь венчиком или вилкой, миксер здесь ни к чему, ведь наша задача — не взбивать до пены, а просто соединить белки с желтками. Шаг 4 из 8 Всыпьте просеянную муку и влейте молоко. Шаг 5 из 8 Укроп мелко измельчите и добавьте в миску. Тщательно всё перемешайте. Мука должна полностью разойтись по жидкости, не образовав комочков. Вместо укропа можно использовать любую другую зелень или вовсе обойтись без неё.
Тесто с этим ингредиентом готовится проще простого, поэтому не стоит переживать за результат даже начинающим кулинарам. Готовность пирога на молоке очень легко проверить с помощью зубочистки. Достаточно погрузить палочку в тесто и проверить, не останется ли на ней мокрых следов.
Если зубочистка сухая, значит, пирог готов и его можно доставать из духовки. Если вы готовите пирог с манной крупой, молоко можно добавить не только в само тесто, но и злить им уже готовое блюдо. Для этого выпекайте пирог до готовности, а затем вылейте на него сверху стакан теплого молока. Молоко в тесто нужно добавлять теплое, но не горячее. Если вы планируете добавлять в пирог большое количество сдобы масла, яиц, муки , то лучше сделать опарное дрожжевое тесто. Для этого сначала активируют дрожжи в стакане теплого молока, добавляя к ним половину муки и сахар. Бродить опара должна минут 30-40.
Но не перевзбейте яййца, чтобы не получить резиновый мякиш. Иногда возникает необходимость заменить молоко в бисквите. Что может подойти?
Первостепенно, это растительное молоко. Сливки также являются хорошей альтернативой, главное разведите их водой в пропорции 1:1, чтобы получить консистенцию и жирность молока. Если вдруг в холодильнике не оказалось ни того, ни другого, то воспользуйтесь минеральной водой, которая также обеспечит пористость вашему бисквиту. Но очень рекомендую не менять компоненты, если есть такая возможность. Как правило, кондитер заранее продумал технологию и точно знает, за что отвечает каждый ингредиент. Надеюсь вы дополните свой ассортимент тортами с этим замечательным и совсем не сложным бисквитом на молоке.
Рецепты блюд с одним яйцом и мукой
| Омлет с мукой и молоком на сковороде: рецепт с фото пошагово | Ингредиенты: яйцо, мука пшеничная, молоко, сахар, соль, клубника, сметана, масло растительное. |
| Что постряпать из молока и яиц. Что можно приготовить из яиц и муки | Как приготовить Выпечка на молоке, подборка из 215 блюд с пошаговой инструкцией и фото. |
| Смешали молоко, муку и яйца и выливаем на раскаленный противень | Что приготовить из молока, яиц и муки — это вопрос, который не должен возникать. |
| Омлет пышный с мукой и молоком на сковороде. Рецепт | Сгущенное молоко взбиваем с яйцами, добавляем просеянную муку и разрыхлитель, перемешиваем и даём тесту постоять 15 минут. |
| Торт Три молока (Torta De Tres Leches) пошаговый рецепт | Если нет, то нужно будет приготовить ее из коробки от молока. |
Что приготовить из яиц и молока: простые, вкусные блюда
Вы должны получить однородное тесто. Формируйте котлеты из теста, используя столовую ложку. Обжаривайте их с двух сторон до золотистой корочки. Готовые котлеты выложите на блюдо, дайте немного остыть и подавайте к столу. Можно подавать со сметаной или соусом на ваш вкус. Воздушные блинчики на муке с яйцом Для приготовления воздушных блинчиков на муке с яйцом вам понадобится всего одно яйцо и немного муки. Просто взбейте яйцо, добавьте муку постепенно и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
Жарьте блинчики на разогретой сковороде с растительным маслом. Налейте небольшое количество теста на сковороду и разотрите его по поверхности, чтобы получился тонкий блин. Жарьте до золотистой корочки с обеих сторон. Готовые блинчики можно подавать с любыми начинками — сгущенкой, джемом, повидлом, ягодами, медом или сыром.
Аппетитность подобных изделий просто зашкаливает. Единственное, что нужно знать хозяйкам, выбирающим выпечку на молоке, относится ко времени выпеканию. Все изделия, тесто которых содержит белый продукт, готовятся несколько дольше других заменителей. Во избежание плохого пропекания, рекомендуется делать выпечку более компактных размеров. И не забывайте проверять готовность зубочисткой! Что можно приготовить из прокисшего молока? Когда скисает молоко, многие хозяйки ни капли не расстраиваются, ведь из этого продукта можно приготовить огромное количество блюд. Конечно, самыми распространенными являются оладьи. Однако мы приведем рецепты более интересных блюд. Как приготовить из прокисшего молока творог? Ингредиенты: Прокисшее молоко Как приготовить из прокисшего молока творог: Понадобится две емкости, одна из которой больше другой. В меньшую кастрюльку необходимо вылить прокисший продукт, и поставить на огонь большую кастрюлю, предварительно налив в нее воду. В нее нужно опустить емкость с молоком. В итоге у вас получится водяная баня.
Смазываем форму кусочком мягкого сливочного масла и тщательно обсыпаем манкой или сухариками. Затем выкладываем тесто. Выпекаем клюквенный манник на среднем ярусе духовке, при 180С в течение примерно 35-45 минут — до румяного верха и сухой шпажки. Точное время зависит от духовки, поэтому смотрите и пробуйте. Если тесто не остаётся на шпажке, значит кекс внутри пропёкся. Достаньте его из духовки, пусть постоит минут 10 в форме, остынет.
Тщательно перемешиваем ингредиенты венчиком, добиваясь однородной консистенции. В полученную смесь вливаем рафинированное растительное масло, добавляем ванильный сахар. Снова перемешиваем ингредиенты венчиком до однородности. Добавляем в тесто просеянную пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешиваем тесто до однородной консистенции. Оно должно получиться нежным и свободно стекать с силиконовой лопатки. Крупное яблоко моем, очищаем от кожуры и сердцевины с семенами.
Яйца, молоко, мука, сахар – что можно приготовить?
Что и как приготовить из сливочное масло и мука для формы в нашем каталоге на сайте. 1/2 стакана, 1 яйцо, мука - 1 ст. ложка с верхом, ну молока, соль и муку хорошенько размешать. Как приготовить Выпечка на молоке, подборка из 215 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Поэтому предлагаем вашему вниманию несколько вкусных и простых рецептов, что можно приготовить из яиц и муки. Что сделать, приготовить из молока, яиц и без, муки, сахара, вкусное на сладкое.
Что можно приготовить из яиц молока и сахара и муки: Что приготовить из молока, яиц и муки
Процесс приготовления такой: яйца взбиваем со специями и ванилином и вливаем кефир комнатной температуры. Как приготовить панкейки из яиц, молока и муки: Взболтайте яйцо с молочным ингредиентом, и всыпьте сахар. Как приготовить румяные гренки с хрустящей корочкой из молока и куриного яйца? Взбитые с молоком яйца. Молоко с яйцами взбивают до однородности: YouTube / Простые рецепты Светланы Герасимовой. Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, молоко, яйцо куриное, сахар, масло растительное, сухие дрожжи, соль.
Торт Три молока (Torta De Tres Leches)
Для приготовления блинов вам понадобится только одно яйцо, стакан муки и поллитра молока. Пушистые, сладкие, сдобные булочки с легким сливочным ароматом, приготовленные на молоке, они получаются очень нежными и мягкими. Как приготовить панкейки из яиц, молока и муки: Взболтайте яйцо с молочным ингредиентом, и всыпьте сахар. Как приготовить омлет с молоком и сыром на сковороде. что приготовить из муки, молока, яиц, сахара? Как приготовить в духовке пышный омлет как из СССР: рецепт и советы поварих прошлого.
Выпечка на молоке – 10 простых рецептов вкусной домашней выпечки на скорую руку
Однако консистенция будет менее приятной, похожей на манную кашу, а не на омлет, так что лучше поработать вилкой. Возьмите подходящую глубокую форму, смажьте её сливочным маслом растительное не подойдёт, так как моментально смешается со смесью и омлет пригорит и налейте туда омлетную смесь. Обычно на это уходит 15-30 минут, а проверить готовность можно легким постукиванием по форме с омлетом. Если он перестал колыхаться как густая жидкость, то омлет готов. Часто омлет является «утилизационным» блюдом, и в него идут разнообразные остатки колбасы, сыра, овощей, хлеба.
На самом деле это прекрасно, ведь каждый раз будет получаться новый вкус. Ну а если ничего такого под рукой нет, то омлет прекрасно сочетается с брокколи и шпинатом — просто восхитительный вкус. Любые обжаренные овощи, любые мясные продукты тоже подойдут — омлет поистине универсальное блюдо.
Постепенно добавляйте муку, продолжая перемешивать, чтобы избежать комков.
Вы должны получить однородное тесто. Формируйте котлеты из теста, используя столовую ложку. Обжаривайте их с двух сторон до золотистой корочки. Готовые котлеты выложите на блюдо, дайте немного остыть и подавайте к столу.
Можно подавать со сметаной или соусом на ваш вкус. Воздушные блинчики на муке с яйцом Для приготовления воздушных блинчиков на муке с яйцом вам понадобится всего одно яйцо и немного муки. Просто взбейте яйцо, добавьте муку постепенно и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Жарьте блинчики на разогретой сковороде с растительным маслом.
Налейте небольшое количество теста на сковороду и разотрите его по поверхности, чтобы получился тонкий блин. Жарьте до золотистой корочки с обеих сторон.
Просеиваем муку 200 г в ёмкость с тестом.
Это необходимо для того, чтобы насытить муку кислородом и очистить её от возможных примесей, поэтому рекомендую не пропускать этот пункт. Перемешиваем тесто. Сейчас оно довольно густое, и должно перемешаться до гладкого однородного состояния, без комочков.
Теперь добавляем оставшееся молоко и снова перемешиваем. Наливаем остывшее растопленное сливочное или растительное масло в тесто. Перемешиваем до однородности, тесто получится довольно жидкое, примерно как жирные сливки.
На этой фотографии я постаралась передать консистенцию теста, которое у меня получилось. В любом случае, когда вы пожарите 2-3 блинчика, вы поймёте правильная консистенция у вас получилась, или нет. Если тесто получилось очень густое, добавьте немного воды или молока, если же оно жидкое — добавьте немного муки.
Ну а теперь, когда тесто готово, пора жарить блины. Я предпочитаю использовать специальную блинную сковородку, а ещё лучше сразу две, так получается жарить вдвое быстрее. Я смазываю сковородку маслом только перед жаркой первого блинчика, дальше этого не требуется, хватает того масла, которое мы добавили в тесто.
Однако, тут всё зависит от сковороды, если блинчики будут прилипать к сковородке, то смазывайте её каждый раз, перед тем, как налить тесто. Смазывать сковороду лучше растительным маслом, так как сливочное очень быстро начинает гореть. Используйте для смазывания сковороды силиконовую кисточку или просто салфетку, пропитанную маслом.
Необходимо добиться стойкой пенки. Разложите ее по креманкам и быстро поставьте в морозильную камеру. Примерно через 1-2 часа мороженое будет готово. Мороженое Как приготовить из молока и сахара сгущенку?
Из молока можно приготовить очень вкусную сгущенку. Для этого понадобятся такие ингредиенты: 1 л молока Немного ванилина Как приготовить из молока и сахара сгущенку: Для приготовления блюда необходимо выбирать кастрюльку с толстым дном и стенками, чтобы смесь не пригорала. Всыпьте на дно подсластитель, и добавьте небольшое количество молока. Поставьте на маленький огонь и тщательно помешивайте.
Необходимо, чтобы кристаллики полностью растворились. Влейте оставшееся молоко, доведите до кипения, и уменьшите нагрев до минимального. Лучше всего готовить это блюдо с использованием рассекателя, чтобы смесь не просто варилась, а томилась на маленьком огне. Накрывать крышкой не нужно.
Время от времени перемешивайте пасту. После этого необходимо оставить молоко в покое, помешивать нужно изредка. Из 1 л жидкости получается примерно 400 мл сгущенки. В самом конце варки, когда масса станет густой и приобретет кремовый оттенок, необходимо добавить небольшое количество ванилина.