Рассказываем, когда начинается Масленичная неделя в 2024 году, и как отмечать ее по дням. И на праздник весеннего равноденствия пекли блины именно в честь дарящего свет, тепло и жизнь бога Ярило.
В первый день Масленицы в хуторе Ленина приготовили тысячу блинов
Сегодня здесь, на одной площадке, удалось продемонстрировать лишь малую часть блинных традиций нашей огромной страны. Для нас это очередная возможность объединиться и в формате одного блюда представить всю Россию. У нас многонациональная команда, и мы не делим, какому народу принадлежит тот или иной рецепт, мы все свидетели зарождения большого национального кулинарного направления — российской кухни», — подчеркнула Екатерина Шаповалова. Фестиваль «Россия на вкус» продемонстрировал гастрономическое разнообразие и продовольственные достижения 89 регионов нашей страны — от Владивостока до Калининграда. Он прошёл при поддержке Президентского фонда культурных инициатив в рамках проекта «Гастрономическая карта России», реализуемого совместно с арт-кластером «Таврида» проект Росмолодёжи.
Именно тогда проходили главные торжества, а по дворам в деревнях ходили ряженые» — они исполняли песни или частушки и требовали угощений. Когда на Руси укоренилось христианство, языческие традиции были ещё сильны, поэтому церковь переосмыслила Масленицу. Разгульный праздник с его обрядами и всенародными гуляниями был неуместен в новой вере, так как масленичная неделя — последняя перед Великим постом, в который нужно войти чистыми и телом, и душой.
Православные стали называть этот период Сырной седмицей: в это время уже нельзя есть мясо, зато разрешены молочные продукты. Так Масленица лишилась языческих смыслов и стала для верующих неделей блинов и отдыха перед постом. Традиции и обычаи Масленицы У каждого дня Масленицы есть название и особые традиции, уходящие в языческие верования. Понедельник — встреча. В первый день Узкой Масленицы сваты ходили в гости друг к другу на блины. В деревнях заканчивали строить снежные городки, горки. Вторник — заигрыши.
Парни и девушки вместе катались с горок, ходили в гости на блины. В этот день было принято устраивать смотрины невестам. Если родители договаривались о браке, то свадьбу играли после Пасхи, на Красную горку. Среда — лакомки. Зять с гостями идет на блины к тёще. Заканчивается Узкая Масленица. Четверг — разгуляй.
Молодые хозяйки активно делятся своими секретами в Инстаграм. Смешать молоко, яйца и муку под силу даже юным хозяйкам. Начинающие кулинары говорят, их главный козырь в используемых продуктах — не в их комбинациях, а в качестве. Мука, яйца, это же всё разное. А всё-таки куриц на планете очень много, чтобы, в конце концов, даже яйца делать, но и коров, чтобы масло делать. Разные вкусы получаются», — говорит жительница Сургута Кристина Усманова. Однако опытных блиноманов простым рецептом не удивишь.
Тем более, что сегодня в интернете можно найти более тысячи вариантов замешивания теста и разнообразных начинок.
Азартные гости ухватились за двадцатиметровый канат и в энергичной борьбе тащили друг друга в разные стороны. Здесь же кипели самовары, а на горячей сковороде жарились блины. Для угощения гостей было приготовлено восемьдесят литров соснового сбитня с малиной, брусникой и сосновыми шишками. Большим хороводом вместе с костром мы проводили зиму и приветствовали весну, избавляясь от обид, болезней и неудач. Фольклорные коллективы «Матица», «Тальяночка», «Станица» наполнили пойму реки Шешупе русскими народными и казачьими песнями. Ведущий-скоморох Владимир Щербаков соединил и закрутил весь праздник в один большой хоровод. Фото: Савин Дмитрий Каждую субботу в иммерсивном музее русских традиций «Тюльпановый лес» проводятся экскурсии и мастер-классы в Доме варенья и чаепития, домике травницы, домике мастерицы.
Масленица-2024 в России: когда и как отмечают, традиции, рецепты блинов, народные гуляния
В языческие времена восточнославянский праздник Масленица отмечали в день весеннего равноденствия, прощаясь с зимой и приветствуя весну. Праздник блинов закончился чаепитием, приготовленным сотрудниками библиотеки и членами клуба «Ветеран». Древние славяне на День весеннего равноденствия отмечали праздник «Комоедица», на который тоже пекли блины, олицетворяющие солнечный круг. Праздничные дни выпадают на неделю перед Великим постом — в это время нельзя есть мясо, но можно молочные продукты. Каждый день масленичной недели содержит в себе разные традиции, но круглые и горячие блины – главный символ этого праздника.
Праздник блинов и проводы зимы
Никогда не ешьте первый праздничный блин, поступите с ним так. Настоящий гастрономический праздник — блины на любой вкус и в любом количестве. «Единая Россия» организовала праздник Масленицы для детей и взрослых из ПВР. И на праздник весеннего равноденствия пекли блины именно в честь дарящего свет, тепло и жизнь бога Ярило.
В первый день Масленицы в хуторе Ленина приготовили тысячу блинов
В хуторе Ленина в первый день проводов зимы испекли тысячу блинов. Праздник здесь был организован по инициативе депутата Гордумы Краснодара Андрея Анашкина. именно блины на Руси традиционная обрядовая еда для поминок. В хуторе Ленина в первый день проводов зимы испекли тысячу блинов. Праздник здесь был организован по инициативе депутата Гордумы Краснодара Андрея Анашкина.
Новости с тегом - праздник блинов
Этот праздник с большим нетерпением ждут и взрослые и дети. Насыщенная программа позволила гостям окунуться в атмосферу настоящего русского праздника, звучание веселой народной музыки создавало настроение радости, веселья и задора у гостей. Участники и гости мероприятия в игровой форме познакомились с традициями празднования Масленицы. Ведущие праздника постарались доставить гостям как можно больше позитивных эмоций и ярких впечатлений.
В Краснокамском районе прошёл фестиваль блинов В этом году на праздник Масленица впервые провели фестиваль блинов. Ряженые в русские национальные платья, платки участники фестиваля угощали блинами бесплатно всех пришедших на праздник. Но желающие могли приобрести за определённую сумму жетоны и таким образом проголосовать за понравившийся блин той или иной команды. Кто-то пришёл на фестиваль с «домашней заготовкой» - испёк блины дома. А кто-то пёк блины прямо здесь, на площади перед РДК. Благо, тому есть все условия, главным образом - подведено электричество. Особенно богатым были столы клубов «Оптимисты»-«Активистки» и «Серебряных волонтёров».
Своими корнями он уходит в язычество и связан с днем весеннего равноденствия. На Масленицу люди устраивали проводы зимы и встречали весну. Люди задабривали бога весеннего солнца и плодородия Ярило и «скотьего бога» Велеса, который отвечал в том числе за крупный рогатый скот, землю, леса и богатство. Люди верили, что Велес, который превращался в медведя, входил в число высших богов славянского пантеона. При этом считается, что до появления Масленицы на Руси был похожий праздник — Комоедица. Люди поклонялись Кому — медвежьему богу.
По традиции первые испеченные блины на Масленицу относили в лес, где раскладывали на пнях как угощение для пробудившихся от зимней спячки медведей. Именно с этой традицией и связывают пословицу «Первый блин комом», но последнее слово указывают как «комам» — медведям Считается, что в древние времена празднование длилось не одну, а сразу две недели: семь дней до равноденствия и семь дней после. Однако после принятия христианства празднование сократили до одной недели, а даты перенесли, потому что гулянья выпадали на Великий пост. В результате праздник стали отмечать в последнюю неделю перед Великим постом. В рамках подготовки к Великому посту на этой неделе нельзя есть мясо, но можно и даже нужно питаться сырами и другими молочными продуктами. У историков нет единой версии происхождения народного названия праздника.
Как Масленица получила свое название: По одной из версий, люди пытались задобрить весну, которая пришла на смену зиме — умаслить ее. Отсюда праздник и получил свое название — Масленица. Другая версия тоже связана с маслом, которое на Руси считали символом достатка. Коровы начинали давать молоко, из которого можно было сбить масло, именно весной. Из-за своей ценности этот продукт стал обязательным атрибутом такого важного праздника, как проводы зимы и встреча весны. Третья версия связана с приходом христианства.
Праздничные дни выпадают на неделю перед Великим постом — в это время нельзя есть мясо, но можно молочные продукты. Считается, что свое название Масленица получила потому, что люди пекли блины и обильно поливали их маслом. За семь дней Масленицы люди хотели успеть не только наесться впрок перед Великим постом, но и вдоволь повеселиться.
На мероприятие собрались те, кто хотел поближе познакомиться с традициями нашего народа. В начале мероприятия ознакомили с историей праздника блинов.
Особенно интересен был рассказ том, как наши предки отмечали праздник в давние времена, какие традиции сегодня сохранились, почему на праздники пекут именно блины?