Какие закуски можно сделать на праздничный стол. Делюсь своими 27 самыми любимыми. Рассказываю и показываю пошагово с фотографиями.
Холодные закуски
Рецептов закусок много: от простых повседневных закусок, которые можно быстро приготовить на завтрак до самых изысканных, которые поистине станут украшением праздничного стола. В зависимости от способа приготовления закуски делятся на холодные и горячие. Закуски бывают мясные, рыбные, из субпродуктов, овощные закуски и закуски из фруктов, грибные закуски, закуски в лаваше, паштеты и террины, закусочные торты, закуски с сыром, творогом, профитроли и корзиночки с разнообразными салатами, холодец, заливное, фаршированные яйца, и конечно же бутерброды, которые могут быть как праздничными, так и повседневными. Кроме праздничных и повседневных закусок, также бывают закуски к пиву и закуски для пикника.
На мелкой терке натереть отварные картофель и свеклу.
Добавить соль, перец, майонез. Попробовать на вкус. Куриное яйцо измельчить мелкой стружкой и добавить к полученной пряно-овощной смеси. Все тщательно перемешать до получения однородной массы.
Из полученной смеси сформировать шарики. В центре каждого сделать небольшое углубление. В него положить ложку смеси из пряной сельди и лука. Подавать к столу, украсив зеленью.
Можно шарики положить на листовой салат.
Бутерброды с красной рыбой и оливками — идеально, если не знаете, что можно поставить на стол для гостей Ингредиенты: 200 г слабосоленой красной рыбы 10 шт. С помощью фигурных вырубок для печенья можно придать бутербродам любую форму.
Смажем бутерброды с красной рыбой на праздничный стол небольшим количеством сливочного масла. Зеленые оливки без косточек порежем колечками. Слабосоленую красную рыбу очистим от кожуры и порежем тонкими длинными слайсами.
Свернем тонкие кусочки семги в маленькие рулетики, формируя розочки из рыбы. Выложим на каждый бутерброд розочку из красной рыбы. Дополним закуску колечками оливок.
Приправим простые бутерброды с красной рыбой и оливками свежемолотым черным перцем и украсим их веточками свежего укропа.
Свекла с хреном Этот вид закуски прост в приготовлении, вам кроме хрена и свеклы больше ничего не понадобится. Но стоит знать то, что этот вид закуски острый и отлично подойдет с русской водкой. Макароны по-флотски Этот домашний продукт как не странно хорошо подойдет с принятием алкоголя. Есть даже фронтовое блюдо - макароны по-флотски с водкой, которое употребляют чаще всего ко Дню Победы. Уха А лучше всего уха рыбацкая, которая приготовлена не только из разных видов рыб, но и овощей, и специй. Она станет простой закуской к водке. Запомните одно правило: чем больше рыбы, тем меньше специй. Солянка Этот вид супа является густым, соленым и немного кислым, что хорошо вписывается к закуске к водке. Вкус кислоты добавляют разные овощи.
А вот главный ингредиенто солянки - мясо, которое тоже придает ароматный вкус. Окрошка И еще одним видом жидкой закуски можно назвать - окрошку. Эту холодную продукцию можно не только приготовить, но и купить в магазине или столовой. Данный летний суп можно сделать на кефире, квасе и даже на пиве. Все зависит от того, что вы больше предпочитаете. Лук или зелень Эти два овоща практически всегда имеются на любом застолье. Их можно закусывать спокойно с русской водкой. Дыня Чтобы препятствовать возникновению похмелья и долго не пьянеть, лучше всего закусывать соленой и кислой едой. Но помимо этотого, можно немного попробовать сладкого овоща - дыни, который: не содержит большого количества жира, легко переносится печенью, а также поджелудочной железой имеет большое количество глюкозы. А она на некоторое время продлит состояние алкогольного опьянения Блинные рулетики Хорошей и очень вкусной закуской к водке подойдут блинчики в виде рулетиков.
Лучшие закуски — 18 аппетитных рецептов на Новогодний стол
Пока Александр завершал приготовления, к нам присоединились четверка наших дегустаторов, перепробовавших под хмельной напиток множество различных закусок. я сделала упор на визуальной части. есть эконом-варианты, которые будут смотреться выгодно на любом торжественном столе. Какие горячие закуски можно приготовить на Новый год 2024. Можно сделать быстрые закуски, просто завернув начинку в лаваш, можно превратить его в пирог или торт и запечь в духовке, подать в виде восхитительных рулетов к праздничному столу. Закуска со свеклой и слабосоленой рыбой Если вы еще не придумали, что приготовить на Новый год Дракона 2024, то обязательно удивите своих близких этой яркой и вкусной закуской.
Что приготовить на день рождения
| САЛАТЫ, ЗАКУСКИ и КАНАПЕ - рецепты с фото | вареные яйца натереть на мелкой терке, добавить раздавленный чеснок, майонез. |
| Простые и бюджетные закуски и салаты-готовим легко и быстро | Закусочные трубочки с начинкой из крабовых палочек и сыра — можно приготовить быстро и просто и на столе у вас будет отличная закуска. |
| Закуски - рецепты с фото на Готовим дома | Множество рецептов закусок с фото и подробным описанием приготовления. |
| 12 оригинальных праздничных закусок. Рецепты с фото | очень вкусная закуска - рецепт, ингридиенты и фотографии. |
97 лучших закусок на Новый год и Рождество
Закусочные трубочки с начинкой из крабовых палочек и сыра — можно приготовить быстро и просто и на столе у вас будет отличная закуска. я сделала упор на визуальной части. Как приготовить закуски на каждый день просто, быстро и вкусно – смотрите в наших рецептах с фото! Если вы думаете, что с ним можно приготовить, ‑ сделайте вкусные бутерброды с добавлением вареных яиц. Мы предлагаем вам подборку новогодних рецептов с пошаговым алгоритмом приготовления и подробными фото, следуя которым вы без труда приготовите для гостей оригинальные и действительно вкусные закуски.
Закуски на каждый день
Зафиксируй все шпажками и отправь в духовку на 10-15 минут при 220 градусах. Жюльен в тарталетках Фото: lisa. Приготовление: Измельчи лук, шампиньоны и курицу, и обжарь их вместе до испарения влаги. Добавь специи и муку, перемешай, влей сливки и протуши до загустения. Выложи эту начинку в тарталетки и посыпь тертым сыром. Отправь в духовку на 10-15 минут при 180 градусах.
Пхали из свеклы Фото: vkusvill. Приготовление: Отвари или запеки свеклу до готовности, подсуши орехи на сухой сковороде и срежь стебли зелени. Взбей все ингредиенты в блендере и приправь массу по вкусу. Сформируй из нее шарики пхали, слегка их приплюсни и укрась. Фаршированные помидоры со шпинатом и орехами Фото: na-skovorode.
Приготовление: Аккуратно срежь шляпки помидоров и достань мякоть ложкой. Измельчи и обжарь шпинат пару минут, а затем выложи его на бумажное полотенце. Измельчи полстакана орехов и зеленый лук, смешай со сливочным сыром, шпинатом и специями. Выложи эту начинку в помидоры и укрась их оставшимися орехами. Маринованные перепелиные яйца Фото: mirtesen.
Приготовление: Аккуратно отвари и очисти перепелиные яйца. Запеки свеклу до готовности. Смешай воду, уксус и специи по вкусу. Доведи до кипения и провари маринад на слабом огне 10 минут, а за 5 минут до конца — добавь нарезанный перьями лук. Выложи в банку яйца и нарезанную свеклу, залей все маринадом и дай остыть.
Оставь яйца мариноваться в холодильнике на сутки. Классический форшмак Фото: karamelcafe. Приготовление: Размочи батон в воде и слегка отожми. Произвольно нарежь селедку, лук и очищенное яблоко.
Фету с аджикой положить внутрь огурца так, чтобы слегка возвышалась.
Украсить канапе полукольцами красного лука, щепотками чёрного и белого кунжута и укропом. Шарики в панировке укроп и паприка «Яйца зелёного и красного дракона» Плавленый сыр размять вилкой до однородной консистенции. Копчёный сулугуни натереть на мелкой тёрке и добавить к плавленому сыру. Зубчики чеснока очистить, измельчить и отправить к сыру, перемешать до однородной консистенции. Скатать шарики из полученной массы оставшаяся часть сырной массы понадобится в канапе «Яхта».
Укроп 2 веточки мелко нарубить и обвалять со всех сторон сырные шарики 3 шт. Ещё 3 сырных шарика обвалять со всех сторон в копчёной паприке. Мини - сэндвичи «В поисках Немо» Шпроты помять вилкой до однородной массы.
Запекаем с каждой стороны, пока не зарумянятся. На это уходит около 4 минут. Края у печенья в горячем состоянии остаются белыми и мягкими, но они все равно отлично пропекаются. Печенью даем остыть, готовим чай, а вкусное угощение к нему у нас уже готово! Можно приглашать к столу.
Далее берём стакан и вырезаем при помощи него кружочки. Только стараемся катать аккуратно в одну сторону, дабы не порвать слои заготовки. А также не забудьте предварительно посыпать стол мукой, иначе тесто прилипнет. Теперь из половины готовых деталей надо вырезать кружочки диаметром поменьше. Для этих целей подойдёт рюмка. В таком случае у нас получатся отдельно колечки и круг меньшей формы. Так вот для рецепта нам понадобится первое. Далее берём кружок большого диаметра и накладываем на него колечко.
Перекладываем заготовку на противень, застеленный пергаментной бумагой. Таким образом собираем все оставшиеся детали из теста. При этом кружки меньшего диаметра тоже печём вместе с волованами, из них мы сделаем крошку. Точное время выпекания зависит от Вашей духовки, поэтому следите за готовностью волованов по румяной корочке. Через время достаём выпечку из духовки и даём ей остыть. После этого каждую формочку наполняем подготовленной начинкой. Только перед этим можно дно каждого изделия немного осадить рюмкой, чтобы поместилось больше сырно-яичной смеси. Украшаем волованы крошкой, приготовленной из ненужных кружков, зеленью и подаём к столу.
Вкусные закуски на праздничный стол — 12 простых рецептов
Салат с ананасом и крабовыми палочками — легкий рецепт быстрой яркой закуски к празднику Вкусный салат с консервированным ананасом хорошо дополнит любое застолье и понравится любителей морских салатов. Яркое блюдо готовится достаточно быстро — всего за десять минут. Стоит лишь измельчить ингредиенты и затем заправить их вкусным соусом. Крабовому салату лучше дать настояться перед подаче... Салат «Айсберг» - быстрый рецепт диетического праздничного салата Салат «Айсберг» - это сытное праздничное блюдо, которое можно быстро и просто приготовить. На готовку этого салата уйдет всего несколько минут. Блюдо полезное и питательное, достаточно диетическое. Это хороший вариант полезного салата для тех, кто устал готовить на праздники закуски с майонезом.
Салат из овощей и курицы — рецепт быстрой закуски к праздничному столу Праздничный салат из курицы и капусты станет хорошим дополнением к вашему застолью. Он очень прост в приготовлении и невероятно вкусный. Легкие нотки зелени и огурца отлично освежают, а курица делает закуску очень сытной и питательной. Для того, чтобы салат был еще полезнее и низкокалорийнее, замени... Салат из курицы и свеклы — простой рецепт сытной и пикантной праздничной закуски Салат из курицы и печеной свеклы прекрасно дополнит ваш праздничный стол. Закуска простая и бюджетная, но очень вкусная и пикантная. Все ингредиенты можно приготовить заранее, а сам салат подать к столу всего за пять минут!
Салат с копченой ветчиной — быстрый рецепт сытной закуски к праздничному столу Салат из свежей капусты и ветчины отлично дополнит праздничное застолье. Готовится эта закуска невероятно быстро — нужно лишь нашинковать все компоненты и заправить любимым соусом! Сытный салат из копченой ветчины, кукурузы и капусты лучше готовить сразу перед подачей, чтобы капуста осталась хрустящ... Грузинский салат «Тбилиси» - простой рецепт яркой праздничной закуски Салат «Тбилиси» - это яркая изюминка грузинской кухни. Закуска очень сытная, вкусная и яркая. Аромат и вкус — потрясающие!
Перебейте до однородного состояния. Сварите перепелиные яйца. На это потребуется 3 минуты после закипания. И очистите их от скорлупы. Фарш распластайте на доске одинаковым слоем. Разделите его пальцем на квадраты по количеству яиц.
Еще раз смазываем сырной смесью, снова кладем ломтик рыбы и в третий раз смазываем сырной смесью. Срезаем края, чтобы получились бутерброды перфекциониста — ровные, одинаковые. Ставим в холодильник на час. Если нет — оставляем как есть.
Солидарна с ней и Виктория. Это же девочкина закуска — наши вкусовые рецепторы на подобное блюдо настроены. Мне очень вкусно, особенно в сочетании с моим любимым пенным напитком. Так что я вообще всем довольна. Пробовала грушу с сыром, без мяса, но с прошутто, конечно же, получилось лучше. Что в итоге? У парней вопросы вызвало исключительно наше последнее блюдо. Сыр и груша оказались слишком смелым экспериментом. Но вот именно канапе больше всего понравилось Виктории, остальные же проголосовали за морепродукты. Так что победа сегодня за креветками. А какая закуска нравится больше вам? Чтобы сделать свой выбор, войдите или зарегистрируйтесь Крылышки в соево-медовом соусе.
Три необычные закуски под пенное, которые можно приготовить дома. Как вам?
Ингредиенты: ветчина — 300 г можно заменить крабовыми палочками ; сливочный сыр — 200 г; тонкий ролл или лаваш — 1 шт. Как готовить: Предварительно отварите яйца. Белки пустите в какой-нибудь салат. А желтки оставьте для этого рецепта. Сливочный сыр разомните с желтками, майонезом. По вкусу добавьте зубчик чеснока через пресс. Если вам попалась ветчина с выраженным вкусом чеснока, дополнительно чеснок не добавляйте.
Лаваш разрежьте на 3 одинаковые части. Получатся квадраты или прямоугольники. Смажьте лаваши ровным слоем сливочной начинки. Сверху натрите ветчину через терку. Распределите по всей площади лавашей. Закрутите 3 куска лаваша в 3 плотных рулета.
Затяните пищевой пленкой или фольгой. Уберите в холодильник на час. Нарежьте небольшими рулетиками. Поставьте на тарелку в виде пирамиды.
Сборник быстрых рецептов и сценариев Рецепты холодных закусок Проверенные рецепты холодных закусок с видео и пошаговыми фото. Праздничные и повседневные закуски.
Мясные, рыбные, грибные, овощные.
Выложите шарики и обжарьте их на среднем огне 6-9 минут, периодически переворачивая. Готовую закуску положите на бумажные полотенца. А когда жир стечет — на блюдо, которое можно украсить листьями салата. Подавайте сразу же, в горячем виде.
Хотя после остывания такие яйца по-шотландски тоже очень вкусные. Их можно подать с любым соусом к мясу.
Для удобства подавайте шарики со шпажками. Это отличный перекус, который хорошо сочетается и с любимым пивом, и со сладкой колой.
Предлагаю приготовить его самостоятельно! Ветчину нужно будет нарезать тонкими ломтиками, или удобно приобрести уже нарезанный продукт. Позже я узнала, что чипсы из крабовых палочек готовят на некоторых диетах. А почему бы и нет: вкусно, пикантно и совсем мало калорий.
Еще и не нужно сушить часами, в отличие от овощных чипсов. Нежная, сытная и освежающая паста-намазка отлично подойдет для завтрака, ланча или просто перекуса. Готовьте и насладитесь! Готовится он за считанные минуты, очень полезный и вкусный, а еще — прекрасно выглядит.
Если в вашей семье тоже любят яичницу по утрам, то обязательно попробуйте эту подачу! Все зависит от количества чеснока, а еще можно добавить немного красного молотого перца. В этом рецепте я расскажу, как его сделать без проблем и лишних усилий. А заодно предлагаю приготовить с ним прекрасный бутерброд с авокадо и зеленью.
Маринованные шампиньоны можно хранить в холодильнике в течение недели. Предлагаю приготовить вот такой вкусный и быстрый хот-дог с овощами, зеленью и пряным томатным соусом. Чтобы закуска смотрелась оригинально и изысканно, положите по ложечке паштета в тарталетки и добавьте по ломтику маринованного огурчика. Рассказываю, как правильно приготовить его дома и что можно добавить.
Например, острый перец чили, ароматные сладкие помидоры и сок лимона. Красивый оранжевый рулет с морковью и яйцами украсит стол и поднимет настроение одним своим видом. Вместо обычного лаваша можете поискать желтый или красный со специями. Они хорошо сочетаются со слегка подрумяненным беконом и расплавленным сыром.
А вместе с хрустящими тостами — пальчики оближешь. Это удобно, если нужно быстро перекусить или взять с собой еду в дорогу, на работу.
Холодные закуски
| Закуски на праздничный стол - 115 рецептов | Яблоки, груши и виноград можно сочетать с сыром или сделать фруктовую закуску. |
| Закуски на каждый день — 1249 рецептов с фото пошагово | А можно с ее использованием приготовить вкусные и оригинальные закуски. |
| Рецепты закусок, 8489 вкусных рецептов с фото Алимеро | Предлагаю три интересные и простые закуски, которые можно приготовить на Новый год. |
Каталог на любой цвет и вкус
- 25 оригинальных закусок на праздничный стол
- Соленые огурцы
- Новые и интересные рецепты канапе
- Подборка диетических рецептов на праздничный стол
Закуски на праздничный стол - 115 рецептов
| Закуски на новый год 2023-2024 - самые вкусные рецепты на праздничный стол | В нашей подборке готовим закуски на скорую руку для праздничного стола. |
| 18 простых и вкусных рецептов закусок к празднику в 2023 году на стол: пошаговые с фото | 188 проверенных пошаговых рецептов, которые легко приготовить дома. |
Закуски на праздничный стол — 27 простых, быстрых и вкусных рецептов
Что можно быстро приготовить и подать на фуршет на работу, в офис. Совершенно отдельное удовольствие — закуски горячие, тут тоже можно разнообразить репертуар из жюльена и буженины чем-нибудь более экзотическим вроде бабагануша или фалафеля. Как быстро и вкусно приготовить канапе, закуски в виде елочки, пингвина, снеговика, как оригинально подать бутерброды, тарталетки и десерты? Откройте лучшие идеи для приготовления аппетитных закусок. Какие закуски можно приготовить для фуршета на работе, 17 недорогих и оригинальных рецептов, советы по приготовлению. Предлагаю приготовить на закуску воздушный мусс из авокадо.
Закуски на Новый год 2024: подборка лучших рецептов и вкусных идей
Закуска "А-ля форшмак" на скорую руку. 1. Как приготовить закуску с помидорами и мягким сыром, рецепт. Это хорошая закуска, если у вас будет коньяк или водка. 7. Приготовьте накануне посуду для стола, скатерть и салфетки, чтобы завтра судорожно не лазить по шкафам и не гладить в срочном порядке скатерть. Можно купить и попробовать сделать такую закуску из них (напоминает оливье в помидоре, только нет моркови и яйца). Предлагаю приготовить на закуску воздушный мусс из авокадо. вареные яйца натереть на мелкой терке, добавить раздавленный чеснок, майонез.
Подборка диетических рецептов на праздничный стол
Холодные закуски принято готовить и подавать небольшими порциями, делая акцент на оригинальную подачу. Как приготовить оригинальный и простой рецепт горячей закуски на праздничный стол. Такие бутерброды со шпротами и яйцом – это очень вкусная, простая и быстрая закуска, которую можно приготовить за считанные минуты. Узнайте, как приготовить простые, и при этом элегантные закуски для праздничной вечеринки. Быстренько можно приготовить красивую закуску, если у вас есть маленькие помидорки черри и сыр моцарелла. Кюкю можно подавать как закуску, а можно приготовить и на завтрак — такое угощение отличается отменным вкусом и сытностью.