«Под брендом «Север-Метрополь» в Петербурге работает более 80 кафе-кондитерских, 8 из них открылось в этом году. Сразу 17 из 80 кондитерских петербургской фабрики "Север-Метрополь" могут поменять вывески из-за отзыва франшизы.
Как клан Шевченко получил миллиарды на сладостях
Уже введено 1600 Гектар, необходимо ввести ещё столько же. За три года создано полноценное Предприятие с высококлассными специалистами и своим парком новейшей отечественной и зарубежной сельскохозяйственной техники. В 2022 году собран небывалый урожай пшеницы, гороха, ячменя. Урожай 2022 года стал исторически рекордным — более 50 центнеров с гектара. Поздравляем всех наших коллег, партнеров и друзей с наступающим Новым годом.
Каждая кондитерская займет помещение площадью порядка 50 кв. Консультантом пакетной сделки выступила компания «Магазин Магазинов», владельцем коммерческих площадей является «Estate Capital». Легендарная кондитерская «Север» сегодня объединяет завод кондитерских изделий и более 100 кофеен в Санкт-Петербурге.
В 2007 году был построен завод, который оснащен современным европейским оборудованием.
Петербург остался без 17 кондитерских «Север-Метрополь» Владельцы франшизы отказались от сотрудничества с точками из-за ухудшения качества обслуживания. Это может занять от 3 месяцев до полугода.
В эти кондитерские также перестали поставлять фирменные торты и пирожные.
В 1951 году в рамках борьбы с космополитизмом производство получило название «Север». Но «настоящие» ленинградцы, конечно, продолжали называть его «Нордом». В 2007 году в связи с постоянно увеличивающимся спросом было построено здание нового завода на Выборгской стороне, которое оснастили самым современным и технологичным оборудованием от европейских производителей. Теперь в процессе производства фирменной продукции занято уже более 450 специалистов.
После реконструкции в 2008 году продолжает работу кафе-кондитерская на Невском проспекте, 44 с собственным мини-производством. Только здесь петербуржцы и гости города могут попробовать и заказать на свой праздник эксклюзивную продукцию от шеф-кондитера — десерты и торты со свежими фруктами и ягодами, которые, как обычно говорят, «тают во рту». Кстати, с 2009 года по инициативе Валентины Матвиенко кондитерская «Север» входит в «Красную книгу памятных мест Санкт-Петербурга» и не подлежит перепрофилированию. Однако, это точно не предел! Не так давно компания «Север-Метрополь» расширилась: в ее состав добавилась компания «Ренарди», которую возглавляет Дидье Ренар — французский кондитер, 20 лет назад приехавший в Россию вместе с кейтеринговой компанией «Патель Шабо», чтобы готовить пирожные для встречи Жака Ширака и Владимира Путина.
С тех пор Дидье остался жить и работать в России.
Кондитерские “Север – Метрополь” готовят сюрприз для любителей сладкого и музыки
Вот и в Москве открылось кафе "Север-Метрополь", ибо как известно, это сеть кофеен в Санкт-Петербурге. ООО «Север-Метрополь» основано в 2002 году и принадлежит семье Шевченко. Север–Метрополь, знаковый производитель изысканных кондитерских изделий, вновь привлекает внимание своими амбициозными планами. Карантин 2020 года «Север-Метрополь» пережил с относительно небольшими потерями.
Кондитерская «Север» выходит в Москву
История компании «СЕВЕР-МЕТРОПОЛЬ» насчитывает уже более 120 лет. Ленинградский проспект, 75, к.1, улица Фридриха Энгельса, 3-5 с.1, Профсоюзная улица, 19. Старейшая кондитерская Петербурга «Север-Метрополь» выпустит торт в честь 25-летия канала ТНТ. Продукт выйдет ограниченной партией, сообщили в пресс-службе телеканала. Карантин 2020 года «Север-Метрополь» пережил с относительно небольшими потерями.
Как клан Шевченко получил миллиарды на сладостях
Сейчас компания завершает работы по реконструкции объекта площадью 4 тыс. м2 в промзоне "Предпортовая", рассказала "ДП" директор ООО "Север–Метрополь" Варвара Белецкая. Первая кафе-кондитерская петербургского производителя в Москве будет открыта под брендом «Север-Метрополь-Ренарди». Старейшая кондитерская «Север», основанная в Петербурге больше 100 лет назад, откроет первые две точки в Москве. Контрольный пакет «Север-Метрополь» принадлежит Елене Шевченко, супруге бывшего депутата петербургского ЗакСа Сергея Шевченко, которого СМИ связывали в прошлом с Тамбовской ОПГ.
В Москве прошел дружеский ужин в честь 120 летия кондитерских «Север – Метрополь»
Активную экспансию на рынок кофеен компания начала в 2017 году. С бизнесменами, которые используют бренд у клана Шевченко периодически возникают конфликты. Так, в конце 2019 года компания расторгла договор с 17 заведениями, которое по мнению Елены Шевченко не дотягивали по качеству обслуживания и торговали продукцией других производителей. Карантин 2020 года «Север-Метрополь» пережил с относительно небольшими потерями. Сети кофеен пришлось закрыть только несколько точек, окупаемость которых была больше двух лет. Больше всего за 2020 год просело отельное и ресторанное направление.
Петербургская кондитерская фабрика «Север-Метрополь» отозвала франшизу у партнера. Под его руководством в городе работали 17 точек. В кондитерские перестали поставлять фирменную продукцию, рассказала в instagram совладелица бизнеса Елена Шевченко. Отказаться от сотрудничества с предпринимателем «Север-Метрополь» был вынужден из-за ухудшения качества обслуживания и представления товаров.
Магазин получил название «Норд». Именно под этим брендом он и вошел в историю Ленинграда ныне Санкт-Петербурга. Во время войны магазин «Норд» и кафе приостановили работу, но возобновили ее уже в 1946 году. За это время, появились такие торты-легенды, как: «Белая ночь», «Лунный», «Норд», «Славянский», «Аврора» и пирожные «Север», «Ленинградское», «Невское», «Лотос» и другие. В 1951 году в рамках борьбы с космополитизмом производство получило название «Север». Но «настоящие» ленинградцы, конечно, продолжали называть его «Нордом». В 2007 году в связи с постоянно увеличивающимся спросом было построено здание нового завода на Выборгской стороне, которое оснастили самым современным и технологичным оборудованием от европейских производителей. Теперь в процессе производства фирменной продукции занято уже более 450 специалистов. После реконструкции в 2008 году продолжает работу кафе-кондитерская на Невском проспекте, 44 с собственным мини-производством. Только здесь петербуржцы и гости города могут попробовать и заказать на свой праздник эксклюзивную продукцию от шеф-кондитера — десерты и торты со свежими фруктами и ягодами, которые, как обычно говорят, «тают во рту».
Post Navigation
- В Москве откроются кондитерские «Север-Метрополь»
- север-метрополь - Последние новости
- Совладелец сети «Север-Метрополь» расширяет логистический бизнес - Агентство Бизнес Новостей
- Новый виток развития Кубани: трасса “Джубга-Сочи” обещает преобразование региона
- «Север-Метрополь» подбирает ключи к сердцам москвичей
- Совладелец сети «Север-Метрополь» расширяет логистический бизнес - Агентство Бизнес Новостей