Иван-чай из вологодских краев планируют экспортировать за рубеж, производство напитка обеспечит местным жителям сотни рабочих мест. О трендах и перспективах развития чайного рынка порталу «Продукт медиа» рассказали в компании «МАЙ» — одном из крупнейших российских производителей чая. Предприятие «Майский Иван-Чай» намерено организовать на территории Междуреченского района производство по выращиванию и переработке кипрея узколистного, известного в народе под названием «иван-чай».
Бренд «МАЙСКИЙ» представил «Иван-чай органический» на Всероссийском Дне поля
Теперь компании требуется поддержка Департамента сельского хозяйства Вологодской области, чтобы признать кипрей сельскохозяйственной культурой. Иван-чай из вологодских краев планируют экспортировать за рубеж, производство напитка обеспечит местным жителям сотни рабочих мест. Лидер проекта по выращиванию вологодского иван-чая Сергей Костин попросил о предоставлении земельного участка у членов инвестиционного совета.
Несмотря на то, что тенденция к снижению потребления чая в России пока не меняется, называть этот процесс «страданием» игроки рынка не склонны и работают над развитием ассортимента. Появляются напитки с необычными сочетаниями ингредиентов, активно продвигается на рынок линейка иван-чая и функциональных чаев, дополненных разного рода витаминами или растительными компонентами. У подобной продукции есть определенная доля лояльных потребителей.
Немаловажным фактором являются и новые формы подачи уже привычного продукта.
Женщина научилась ферментировать чай различными способами. Благодаря этому появились зелёный и чёрный чаи с различными вкусами.
Сейчас она изготавливает более 35 видов иван-чая с ежевикой, малиной, земляникой, зверобоем, чабрецом, мятой и многими другими добавками. Даже без всяких добавок и при одинаковой степени ферментации он будет различаться, например, в зависимости от того, где собран. Никогда не получится одинакового напитка из кипрея, сорванного, скажем, в районе Старого Тарбеева, Глазка или Никольского.
Кроме этого, на вкусовые качества влияет время заготовки сырья. Собираю его с июня до середины августа. Самый поздний напиток приобретает очень интересные нотки с послевкусием барбариса, поделилась наблюдениями чаевод из Мичуринска.
Иван-чайФото: Александр Зейвальд — Люди начали активнее покупать нашу заварку. Народ стал интересоваться продуктом, расспрашивать о нём. Кто раньше никогда не пробовал его, захотел попробовать.
Появились постоянные клиенты. Пошли и индивидуальные заказы, вспоминает Ирина. Так, например, название сбора «Гармония» появился с лёгкой руки одной из заказчиц.
Женщина попросила сделать для неё иван-чай с добавлением мелиссы и перечной мяты.
На нем были представлены последние достижения сельского хозяйства страны — передовые технологии возделывания, новейшая сельхозтехника и оборудование, селекционные разработки ученых и продукты из отечественных сельскохозяйственных культур. МАЙ уже несколько лет ведет проект по выращиванию и культивированию листа кипрея узколистного, из которого делает знаменитый напиток иван-чай. Результатами многолетних исследований этой культуры стали 4 патента на производство напитка из листа кипрея. Известно, что в последние несколько лет в России усиливаются тренды на здоровый образ жизни, натуральное питание и осознанное потребление. Эти тенденции начинают менять потребности людей в продуктах и напитках: растет спрос на покупку органических и функциональных продуктов.
Иван-чай "Элитный Майский": мой способ приготовления
На практике выяснилось, что заставить дикорос полюбить лабораторные условия еще более трудная задача — то тип почвы не подошел, то у растений развились болезни и т. Так родился проект "Майский Иван-чай", с последующим выращиванием сырья в экологически чистых районах Вологодской области и синтезированием ГАБА из листа кипрея. Первые тестовые партии продукта произвели с помощью партнеров. Летом 2019 г. В итоге сформировалось понимание технологии фундаментальных основ производства. А в 2020 г. В результате команде удалось создать ингредиент, обладающий такими полезными и уникальными свойствами.
У наших титестеров огромная экспертиза и опыт в создании чайных и травяных линеек. Именно поэтому новый продукт было решено выпускать не единично, а представить несколько вариаций, которые наиболее ярко смогут раскрыть вкус иван-чая.
Потребители отмечают, что напитки «ГАБА Иван-чай», «Иван-чай органический» и линейка функциональных трав отличаются не только приятным вкусом, но и благотворным влиянием на организм: улучшают память, повышают продуктивность мышления, а также помогают справиться с бессонницей, тревожностью и стрессом. Церемонию вручения наград вел ведущий программы «Контрольная закупка» Антон Привольнов. Вручая диплом представителям МАЙ, он отметил, что чай «Майский» ранее уже становился победителем в его передаче. А сегодня бренд еще раз доказал свой высокий статус и готовность продолжать разработку проектов, направленных на распространение культуры употребления природных, экологически чистых продуктов.
Производители, упаковочные материалы которых не наносят вред природе и подлежат вторичной переработке, несомненно, имеют больше шансов завоевать уважение современной аудитории. Торговые сети готовы поддерживать товары с натуральным составом, поэтому все чаще предоставляют специальные полки для экопродукции. Наша команда в первую очередь ценит здоровье потребителя и заботится об окружающей среде, поэтому для нас так важно производить товары, соответствующие запросам покупателей. Нас уже поддержали крупнейшие маркетплейсы и торговые сети.
Настаиваю от 5 минут, сверху накрываю колпачком теплосберегающим, чтобы не остыл. Второй раз тоже завариваю, и добавляю щепоть какой-то травки типа мяты, если заваривать второй раз без добавления травы, то по мне слабовато. Для данного ценового сегмента — прекрасный чай, всячески рекомендую. Если вы любите иван-чай и увидите его по акции — рекомендую брать несколько упаковок. Я перед Новым годом с большой скидкой купила себе коробки 4 сразу, очень довольна.
Российская компания презентовала первый органический иван-чай
Чиновники Вологодской области поддержали компанию МАЙ в желании культивировать иван-чай 15. Данная географическая область выбрана неслучайно, именно здесь сосредоточены крупные поля растений, которые способны обеспечить эталонный вкус исконно русского напитка. Уже составлена эталонная технологическая карта производства иван-чая.
Тренды на натуральное питание и здоровый образ жизни растут во всем мире. Их влияние стимулирует спрос среди населения на покупку полезных для организма продуктов. При этом покупатели обращают внимание не только на состав, но и на упаковку.
При этом покупатели обращают внимание не только на состав, но и на упаковку. Производители, упаковочные материалы которых не наносят вред природе и подлежат вторичной переработке, несомненно, имеют больше шансов завоевать уважение современной аудитории. Торговые сети готовы поддерживать товары с натуральным составом, поэтому все чаще предоставляют специальные полки для экопродукции.
Торговые сети готовы поддерживать товары с натуральным составом, поэтому все чаще предоставляют специальные полки для экопродукции. Наша команда в первую очередь ценит здоровье потребителя и заботится об окружающей среде, поэтому для нас так важно производить товары, соответствующие запросам покупателей. Нас уже поддержали крупнейшие маркетплейсы и торговые сети. Мы будем продолжать распространять культуру употребления органических напитков и формировать полезные тренды в питании», — отметила лидер бренда «Майский» Екатерина Фонова.
Как изменилось отношение россиян к отечественному чаю: на примере истории бренда «Майский»
Бренд «Майский» представил рынку органический иван-чай — первый в Российской Федерации. Чай Майский "Иван чай" мне принесли, знакомая. Новости об этом заполнили Рунет и принесли многим производителям иван-чая небывалый всплеск продаж. Первый в России органический иван-чай презентовал бренд «Майский». Компания «Май Фудс» занимает второе место на рынке чая в России с долей 20,3%, третье место на рынке Украины, второе место в Белоруссии и второе — в Молдове.
В России впервые выявили эффективность экстракта иван-чая против коронавируса
Первый в России органический иван-чай выращен в Вологодской области с соблюдением всех требований к органической продукции. Я писала ранее, что иван-чай «Майский» мне не нравился тем, что производитель смешивал листья кипрея (иван-чая) с обычным чаем, я не считаю, что такой замес стоит обзывать «иван-чаем», потому что многие могут и не рассмотреть, что конкретно в составе. Первый в России органический иван-чай презентовал бренд «Майский». Компания «Май Фудс» занимает второе место на рынке чая в России с долей 20,3%, третье место на рынке Украины, второе место в Белоруссии и второе — в Молдове. Этот Иван-чай от Майского просто чудесен.
Continue Reading
- В России выпущен первый органический иван-чай
- Российская компания презентовала первый органический иван-чай - АгроСбыт
- В России появился первый органический иван-чай
- Покупателям
Российская компания презентовала первый органический иван-чай
О перспективах иван-чая Минсельхоз решил поведать всего спустя несколько часов после того, как на форуме «Сильные идеи для нового времени» Владимир Путин пообщался с представителем союза производителей иван-чая. Во время беседы президент предположил: иван-чай.
Нас уже поддержали крупнейшие маркетплейсы и торговые сети. Мы будем продолжать распространять культуру употребления органических напитков и формировать полезные тренды в питании», — отметила лидер бренда «Майский» Екатерина Фонова. Потребители могут узнать об органическом составе данного продукта не только благодаря маркировке.
Дизайнеры творчески подошли к оформлению информации о напитке. Штрихкод на упаковке повторяет силуэт кипрея узколистного, из которого произведен иван-чай, а состав напечатан зеленым цветом.
Производители, упаковочные материалы которых не наносят вред природе и подлежат вторичной переработке, несомненно, имеют больше шансов завоевать уважение современной аудитории. Торговые сети готовы поддерживать товары с натуральным составом, поэтому все чаще предоставляют специальные полки для экопродукции. Наша команда в первую очередь ценит здоровье потребителя и заботится об окружающей среде, поэтому для нас так важно производить товары, соответствующие запросам покупателей. Нас уже поддержали крупнейшие маркетплейсы и торговые сети.
Торговые сети готовы поддерживать товары с натуральным составом, поэтому все чаще предоставляют специальные полки для экопродукции.
Наша команда в первую очередь ценит здоровье потребителя и заботится об окружающей среде, поэтому для нас так важно производить товары, соответствующие запросам покупателей. Нас уже поддержали крупнейшие маркетплейсы и торговые сети. Мы будем продолжать распространять культуру употребления органических напитков и формировать полезные тренды в питании», - отметила лидер бренда «Майский» Екатерина Фонова.
Часть 1. Майский Иван-Чай: сбор, подвяливание, ферментация.
Иван-чай от СППК «Мелилотус» теперь реализуется в крафт-пакетах. В мае было объявлено о том, что производством иван-чая в Вологодской области займётся российская компания «Май Фудс», известная по бренду «Майский». Иван-чай содержит большое количество витаминов В и С, повышает иммунитет и благотворно влияет на пищеварительную и сердечно-сосудистую систему. Майский Чай Иван-чай Классический, 25пакx1,5г.