Заказать блюда для праздничного новогоднего стола теперь можно через сервис «ВкусМил» от компании «ВкусВилл».
Торговая сеть "ВкусВилл" решила заняться продвижением толерантности в России
Благодаря слаженной работе команды и положительному отклику покупателей проект выходит на новый уровень: под тестовым названием «ВкусВилл Go» были открыты отдельно стоящие кафе с новым меню. Привычные зоны кафе в магазине «ВкусВилл» предлагают покупателям готовые наборы блюд, которые подходят для горячего перекуса. В новом формате кулинария представлена на развес, покупатель может выбрать комбинацию на свой вкус. Всего в меню более 130 позиций: вторые блюда, салаты, закуски, выпечка, сэндвичи, десерты и различные напитки. Ассортимент собран из самых популярных блюд зоны кафе в магазинах и дополнен новинками в соответствии с трендами общественного питания. Все поставщики проекта прошли аудиты и проверку продукции по системе качества «ВкусВилла».
Применить её можно в любом магазине ВкусВилл по всей России Дизайн на ваш вкус 10 красочных вариантов оформления карт на любое событие Удобный формат Это электронные карты, мы отправляем их на почту.
Киоски в парках и тому подобное. По мнению специалистов, проект с продажей фастфуда из фут-траков может иметь успех, учитывая репутацию компании, а также опыт по установке торговых автоматов. Валерий Антонов, gotoMall.
При такой бизнес-модели клиент может выбрать еду из меню и получить её не позже, чем через полчаса — свежую и горячую.
А я сам сейчас запускаю кейтеринг. Идея в том, что в офисах проводят много мероприятий на 30—60 человек и встаёт вопрос, чем накормить людей. Зачастую кейтеринг от ресторанов — это дорого из-за лишнего пафоса, а людям надо вкусно поесть, а не на официанта с бабочкой любоваться. Мне кажется, мы закроем эту нишу — простого и оперативного кейтеринга, поэтому так проект и назвали: «Кейтеринг без галстука». Магазин «на доверии» в офисе Сбербанка — «Яндекс» недавно объявил, что тоже планирует сделать «тёмные кухни».
Не страшно конкурировать с гигантами? У нас изначально нет цели конкурировать с кем-то. Когда создавались первые магазины «ВкусВилл», уже существовали и «Перекрёстки», и «Магниты». Мы делаем бизнес для себя и покупателей, а не против конкурентов. Эта идеология заложена и в наших новых проектах.
У меня нет мысли: «Это я должен перевернуть мир, а не другие! Это же глупо Логистика свежих продуктов — Если я правильно понимаю, «ВкусВилл» задумывался как магазин со свежими продуктами. Но почему я вижу на полках сок с очень большим сроком годности? Мы не противоречим концепции. Сок маракуйи, который хранится год, — это продукт, приготовленный по особой технологии.
В нём нет консервантов или бензоната натрия. Ключевая идея: мы за простые составы. Мы детально работаем с ассортиментом. Бывает, поставщики привозят нам продукты, а у них неидеальный состав. Тогда мы просим их доработать состав, и это улучшает продукт, пусть даже и уменьшает его срок хранения.
Производителю для счастья нужно, чтобы его товар продавался. Я не знаю, как спят люди, которые продают, например, творожки только на растительном жире без творога. Они же своей продукцией не гордятся и сами её не едят. А тут приходим мы и предлагаем изменить состав, чтобы продавать творожки у нас. Поставщики даже рады.
Иногда производители даже разрабатывают свои продукты с такой концепцией, чтобы зайти именно во «ВкусВилл». Вот так мы поменяли рынок. Ведь эти предприниматели будут работать не только со «ВкусВиллом», значит, в стране увеличивается качество продуктов. Что из этого правда? Про убытки — пусть думают и говорят, нам не жалко.
Мы всегда развивались на собственные средства, и если бы были убыточными, то давно бы закрылись.
«ВкусВилл» и партнеры создали "новый тренд" в автоматической торговле
Поляков связывает это с тем, что в комментарии соцсетей компании пришли люди, которые ранее не были на них подписаны. По данным «МБХ медиа», на материал негативно реагируют представители « Мужского государства »: они стали критиковать «Вкусвилл» после того, как в телеграм-канале движения появилась статья патриархальной гомофобной группы, преследующей представителей ЛГБТ-сообщества. Мила рассказала «МБХ медиа», что ее семья получила множество оскорбительных комментариев в соцсетях и личных сообщениях: девушек называют «фем собаками» и другими оскорбительными словами, угрожают «резать семью». Однако Мила говорит, что вместе с угрозами приходят и слова поддержки, а происходящее ей удается переживать просто, поскольку в прошлом девушка работала с ЛГБТ-организациями и помогала проводить квир-фестивали, включая « Бок о бок ». Поляков сообщил, что руководство «Вкусвилла» узнало о материале постфактум, поскольку фабрика контента сети не обязана согласовывать каждую свою публикацию. По его словам, проект руководству понравился. На сотни положительных отзывов и благодарностей нам в первый день пришло всего несколько угроз, и это тоже показатель», — сказал Поляков. Он добавил, что изначально публикация не задумывалась как «специально направленная на ЛГБТ»: «Вкусвилл» хотел показать разнообразие своих клиентов, и в итоге нашел семью девушек, согласившихся рассказать о себе.
Проект «Сгоряча» для работы на доставку запустили в 2021 году, развитие в офлайне он получил с открытием первой точки в торговом центре Sun City в Сочи в 2023 году.
При этом кафе с десертами и выпечкой внутри магазинов «Вкусвилл» открываются еще с 2019 года: к концу 2023-го в России их было уже 316. Торговые точки на фудкортах компания считает перспективными: ее кулинария пользуется спросом. Благодаря проекту «Сгоряча» и покупке бизнеса сети «Андерсон» у «Вкусвилла» большие возможности: ретейлеры поддерживают развитие продаж готовой еды, так как это повышает лояльность клиентов, средний чек и число покупок. Единственная сложность — высокие ставки аренды, но в той же Москве проект будет успешным за счет большого трафика.
Всего в меню более 100 наименований, разработкой рецептов занимаются профессиональные повара. Реклама на New Retail.
Медиакит «Благодаря сервису доставки «Яндекс Еда» мы можем найти для своего проекта новых клиентов с другими вкусовыми предпочтениями, тем самым увеличив разнообразие предлагаемого меню. А главная ценность для покупателей заключается в том, что они могут попробовать блюда нового формата кухни, приготовленные по концепции «ВкусВилла» , - отметил Сергей Павлов, руководитель проекта «Тёмные кухни».
"ВкусВилл" придёт в подъезды
| «ВкусВилл» открыл первый магазин без продавцов | Возможно, это маленькие «ВкусВиллы», но пока всё — на стадии обсуждения», — рассказали РИА Новости в компании. |
| «ВкусВилл» и партнеры создали "новый тренд" в автоматической торговле | Тот самый сэндвич ролл с горбушей и яйцом из ВкусВилла. |
Кафе «ВкусВилл»: как ритейлер открыл 100 кафе в магазинах за полтора года
Супермаркет «ВкусВилл» по адресу Москва, Ельнинская улица, 23, стр. 2, метро Молодёжная — заказать доставку, показать телефоны. Телеканал СТС и бренд продуктов для полезного питания «ВкусВилл» при поддержке эколого-благотворительного волонтерского проекта «Добрые крышечки» открыли 100 экообменников в. ВкусВилл Праздник принимает заказы за 48 часов. Новости по тегу: Вкусвилл. Представитель «Вкусвилла» заявил, что сейчас «в стадии строительства» находятся кафе на фудкортах в петербургских торговых центрах «Континент». ВкусВилл. Читайте последние новости на тему в ленте новостей на сайте РИА Новости. Наша площадка может производить любые сендвичи и сендвич-роллы по заказу покупателя.
«Вкусвилл» подтвердил утечку данных клиентов торговой сети
Напомним , декабрьские метели 2023 года «уронили» показатель Mall Index LR. LR Вам интересны самые значимые события отрасли, выставки и мероприятия, конфликты и сделки, интервью и невыдуманные истории коллег? Читайте и подписывайтесь на наш Telegram Хотите больше юмора, видео, инфографики - станьте нашим другом в ВКонтакте Разместите новостной информер и на вашем сайте всегда будут обновляемые отраслевые новости Новости по теме.
И каковы перспективы этого направления? Подписывайтесь на наши новостные рассылки , а также на каналы Telegram , Vkontakte , Дзен чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail. Добавьте "Retail.
Первые 3 кафе «ВкусВилл Go» уже заработали в Москве. Источник: «ВкусВилл» Сеть «ВкусВилл» развивает проект «Кафе» с 2019 года, в настоящее время работает 289 магазинов с зоной кафе, встретить их можно в мегаполисах и в небольших городах. Благодаря слаженной работе команды и положительному отклику покупателей проект выходит на новый уровень: под тестовым названием «ВкусВилл Go» были открыты отдельно стоящие кафе с новым меню.
А сама рекламная акция прошла в преддверии первого в истории Грузии гей-парада, который состоялся 5 июля, расколов грузинское общество. Поддерживаемые Церковью грузинские гетеросексуальные мужчины захватили и разгромили офис организаторов акции "Тбилиси прайд".
На улицах Тбилиси проходят массовые беспорядки. Из физиков в продуктовые магнаты "Вкусвилл" связан с именем 46-летнего Андрея Кривенко, который родился в подмосковном наукограде Черноголовке. Андрей Кривенко. По его собственным словам, он начал развивать в Москве одноимённую сеть магазинов, торгующих фермерскими молочными продуктами, имея на руках оригинальную идею и всего один миллион рублей. В 2012 году бизнесмен открыл сеть универсамов "Вкусвилл", где реализовывал не только молочку, но и другие "натуральные продукты".
Этот бренд принёс Кривенко большие деньги.
Семейный», это недельный рацион блюд для тех, кто устал от готовки». Продают также комплексный обед из трёх блюд: суп, второе блюдо и салат, рассчитывают на сотрудников офисов. В меню более 520 блюд, каждый месяц появляется 10-15 новинок, менее популярные блюда исключаются из ассортимента. Для каждой линейки разработано меню, комбинированное таким образом, чтобы блюда не повторялись 3-4 недели. Большой средний чек — 8 тысяч рублей, Михаил Бариков объясняет тем, что это недельная оплата.
«Вкусвилл» запустил отдельные кафе
| Больше никогда: 11 продуктов, которые лучше не покупать во «Вкусвилле» | Ретейлер «Вкусвилл» в тестовом режиме открыл отдельные кафе. |
| «Вкусвилл» запустил собственное производство готовых блюд | Сэндвич ВкусВилл / Избёнка Прованский с индейкой и пикантным соусом. |
| «ВкусВилл» пробует новый формат - кафе, 09.02.2023 г. - Новости | ВкусВилл в этой ситуации сначала заходит в рационы и пытается их запустить в офлайне, потом выходит в онлайн, и таким образом каждый пытается зайти на территорию, на которой. |
«ВкусВилл» начал работать в формате фудтрака
В ассортименте таких кафе — выпечка, десерты, кофе, напитки и другие продукты под собственной торговой маркой ретейлера. Кроме того, компания продает снэки, сладости и напитки через вендинговые автоматы и киоск.
Инвестиции в каждое заведение оцениваются в 3-5 млн рублей. В новых кафе кулинария представлена на развес, посетителю предлагается выбрать комбинацию на свой вкус. В меню свыше 130 позиций.
Также кафе сохранит сотрудников и останется отдельным проектом со своим управлением. Во "ВкусВилле" сообщили, что планируют продолжать развитие сети "АндерСон" по франшизе и рассчитывают усилить свои позиции на рынке общественного питания. Ранее у компаний уже были общие проекты: в 2018 году "ВкусВилл" начал продавать десерты "АндерСон", а затем включил блюда из кафе в свой сервис доставки из ресторанов. По данным источников издания, "ВкусВилл" давно планировал приобрести активы на ресторанном рынке.
Но компания даже не пытается контролировать этот момент. Мы не сидим и не думаем, как бы сделать чисто в каждой торговой точке. Это должны контролировать те, кто работает в магазинах. У компании вообще нет стандартов для продавцов и так далее. Когда сотрудник получает возможность принимать решения разного уровня в магазинах, то он начинает понимать, что это его магазин. У него рождается ощущение собственности, причастности к делу, и он ответственнее относится к работе. Это просто. Во главе каждого магазина стоит покупатель. Если покупатель не удовлетворён и говорит нам об этом, то мы, основываясь на этих жалобах, начинаем разбираться Доверие — это то, чему «ВкусВилл» учит сотрудников. Я тоже пришёл из другой компании, и сначала такое доверие сотрудникам было для меня необычным.. Да, случаются проблемы, но не стоит ломать всю систему из-за того, что один сотрудник злоупотребил доверием компании. С такими сотрудниками мы просто расстаёмся. У нас нет отдела, который отвечает за наём и контроль сотрудников. Продавцов по заказу розницы нанимают подборщики. Всё остальное лежит на руководителях отделов. Это логичная схема. В ближайшие пять лет HR-сфера перезагрузится. Часто считают, что HR-менеджер может быть виноват во всём. Это неправильно — А у вас есть штрафы? Штрафы не вписываются в нашу систему доверия к сотрудникам. Если человек просто ошибся, это нормально. А если что-то сделано со злым умыслом, то проще расстаться с сотрудником. Не устаёте? Здесь помогает то, что компания быстро меняется. У меня никогда не было ощущения, что я закис в одном месте или засел в зоне комфорта. За последние два года у меня в жизни происходит событие за событием, поэтому усталости нет. Сложность в том, что очень много вопросов. Ни я, ни компания этим не страдаем. Мы не занимаемся стратегическим планированием, потому что это утопия. В 2019 году ты не можешь предугадать, каким будет ретейл через год. Если говорить про глобальную эволюционную цель «ВкусВилла», то это изменение продуктовой розницы в России. Мы хотим, чтобы россияне в любом месте могли покупать продукты без вредных добавок и консервантов.
Тролли здорового питания
- Бирюзовые или голубые?
- "Вкусвилл" расширяет сеть в Санкт-Петербурге | Новости Арендатор ру коммерческая недвижимость
- Последние новости торговой недвижимости и ритейла
- Торговая сеть "ВкусВилл" решила заняться продвижением толерантности в России
- Реакция на проект:
Магазины шаговой недоступности
- Вы отписались от рассылки!
- Съедобный сэндвич в лаваше с курицей от Вкусвилл.
- Материалы по теме
- S7 Airlines | VPN Error page
Еще по теме
- Еще по теме
- Заказать звонок
- Поделиться
- Главное меню
- "ВкусВилл" открыл первые три полноценных кафе в Москве
- «Вкусвилл» подтвердил утечку данных клиентов торговой сети
«ВкусВилл» начал работать в формате фудтрака
Заказать блюда для праздничного новогоднего стола теперь можно через сервис «ВкусМил» от компании «ВкусВилл». Супермаркет «ВкусВилл» по адресу Москва, Ельнинская улица, 23, стр. 2, метро Молодёжная — заказать доставку, показать телефоны. следует из сообщения фонда, с которым ознакомилось РИА Новости. — сообщила команда «Вкусвилл».
«Вкусвилл» приобрёл крупнейшую сеть семейных кафе в стране
использовать натуральные продукты с честным составом от местных производителей, сделал приоритетом именно сэндвичи из натуральных. Как сообщили в пресс-службе «ВкусВилла», утечка данных была обнаружена в ночь на 9 декабря. Вендинг автоматов с напитками, сэндвичами и снеками из ВкусВилла становится больше не только в Москве.
У вас включен VPN?
Стоит отметить, что ритейлер постоянно экспериментирует с форматами. Так, в прошлом компанией были опробованы вендинговые автоматы, окна выдачи заказов. Киоски в парках и тому подобное.
Новые кафе работают по системе free flow, отметили в компании: в таких заведениях открытая кухня, нет официантов, представлен широкий выбор блюд и невысокие цены.
Инвестиции в проект ритейлер не раскрывает. По оценке гендиректора «Infoline-Аналитика» Михаила Бурмистрова, которую приводит Forbes, открытие одной точки может стоить 3-5 млн рублей в зависимости от оснащения кухни.
Подписаться 28 октября 2023 Хотела оставить отзыв конкретно о кафе, потому как дважды столкнулась с мало приятными моментами. То, что мне вместо одного напитка дали другой в первый раз, это еще ничего. Но то, что вместо вкусной «Пряной облепихой» я едва не отравилась специями, это куда неприятней.
Как сообщил ТАСС со ссылкой на пресс-службу ретейлера, «об утечке стало известно в ночь с 8 на 9 декабря». Отмечается, что специалисты сети самостоятельно обнаружили утечку и оперативно приняли меры для исправления ситуации. При этом в компании заявили, что утраченные данные не включают в себя имена, адреса и полные платёжные данные банковских карт.