Фарш «Премиум» производится под брендом «Петелинка» и не содержит Е-добавок. Нежирное куриное мясо оптимально подходит для диетического или здорового питания. Теперь под марками «Петелинка» и «Алтайский бройлер» можно купить не только куриную тушку и ее части, но и нарезанное филе грудки, фарш, котлеты и шашлыки. Эксперты нашли в курином фарше, продаваемом в российских магазинах, сальмонеллу и другие бактерии, в том числе группы кишечной палочки.
Число заявок в обнинскую «аварийку» увеличилось в два-три...
- Куриный фарш «Петелинка» получил высокую оценку экспертов Роскачества!
- Роскачество нашло в курином фарше сальмонеллы и листерии
- Отзывы, вопросы и статьи
- Роскачество нашло бактерии, сальмонеллы и листерии в курином фарше
- «Петелинка» и «Алтайский бройлер» запустили новые продукты для Сибири
Эксперты назвали марки опасного куриного фарша
| «Почти все опасно»: тестирование куриного фарша | 13.10.2023 | NVL | Куриный фарш был выбран для исследования из-за большого количества жалоб потребителей. |
| Росконтроль назвал марки опасного куриного фарша | Однако в курином фарше марок "Лента" и "Моссельпром" были обнаружены фосфаты, а в продуктах компаний SPAR и "МясновЪ" обнаружено большое количество микроорганизмов, что указывает на необходимость тщательного приготовления полуфабриката. |
Куриный фарш «Петелинка» получил высокую оценку экспертов Роскачества!
Эксперты Роскачества выяснили, какой куриный фарш можно смело рекомендовать потребителям — и это куриный фарш торговой марки «Петелинка», который соответствует всем требованиям стандарта! В курином фарше, который продается в России, найдены сальмонеллы и другие бактерии. В курином фарше нескольких популярных торговых марок обнаружили сальмонеллы и другие опасные бактерии.
В курином фарше, который продается в российских магазинах, нашли сальмонеллы и кишечную палочку
| ПЕТЕЛИНКА Фарш филе грудки цыпл бройлер охл 500г МГС | Фарш «Петелинка» куриный не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: обнаружены сальмонеллы и листерии в 25 г образца, превышен максимально допустимый уровень по показателю КМАФАнМ в 15 раз. |
| Названы марки опасного для здоровья куриного фарша | Новости общества | Известия | 03.04.2019 | «Петелинку» не подвели микробиологические показатели, однако в фарш добавляют антибиотики, а сам он не слишком свежий. |
Эксперты обнаружили опасный для здоровья куриный фарш
Эксперты нашли в курином фарше, продаваемом в российских магазинах, сальмонеллу и другие бактерии, в том числе группы кишечной палочки. Главная. Мясо и птица. Фарш. По итогам проверки, куриный фарш производителей "Рококо" и "Петелинка" занесли в список товаров с замечаниями. Специалистами Роскачества изучен фарш куриный 18 торговых марок (ТМ) – как обычных, так и СТМ (собственные торговые марки). И только куриный фарш «Самсон» соответствует требованиям безопасности по исследованным показателям и может быть рекомендован к покупке. По итогам проверки не было претензий у Роскачества только к куриному форму «Петелинка» и «Мясницкий ряд».
Роскачество нашло бактерии в курином фарше нескольких российский марок
Также попадания в черный список избежал фарш «Петелинка», однако, содержащиеся в нем антибиотики заметно снизили итоговый балл. Фарш «Петелинка» тоже не попал в черный список, но содержащиеся в нем антибиотики снизили итоговую оценку. «Петелинку» не подвели микробиологические показатели, однако в фарш добавляют антибиотики, а сам он не слишком свежий. В фарше бренда «Мираторг» нашли листерии, а в продукте от «Петелинка» обнаружили и листерии, и сальмонеллы, и бактерии группы кишечной палочки. Сальмонеллы и другие бактерии, в том числе группы кишечной палочки, были найдены в фарше, который продается в России, при этом только две торговые марки из всех РИА Новости, 09.08.2023.
Названы самые опасные марки куриного фарша
| «Росконтроль» назвал опасные марки куриного фарша | Также при исследовании куриного фарша следы антибиотика доксициклина обнаружены в одном полуфабрикате. |
| Не брать! Черный список куриного фарша | Росконтроль | Дзен | Шницель куриный Петелинка охлажденный 300 г. |
| Названы самые опасные марки куриного фарша в России в апреле 2019 | Куриный фарш "Петелинка" оказался отличным выбором для тех, кто ценит удобство и качество в приготовлении блюд. |
| Шесть из семи продуктов назвали небезопасными. Росконтроль раскрыл худшие марки куриного фарша | В фарше «Петелинка» и «Троекурово» были обнаружены антибиотики и антимикробные химиотерапевтические вещества. |
«Петелинка» и «Алтайский бройлер» запустили новые продукты для Сибири
Имет признаки явной недоброкачественности: запах — несвойственный доброкачественному мясу птицы, с посторонним затхлым запахом; определены физико-химические признаки несвежего мяса. При микроструктурном анализе и по результатам органолептического исследования обнаружены частицы хрящевой и костной ткани при этом в маркировке не указано, что фарш — механической обвалки. Сравнительно высокая массовая доля оксипролина показатель характеризует содержание соединительной ткани. Фарш, что получил баллы и может быть рекомендован к покупке или тот, что попал в черный список есть в каталоге РК. Станьте нашими подписчиками! Вам будет интересно!
Результаты исследования опубликованы на сайте организации. Кроме того, эксперты отметили запах и прочие признаки несвежего мяса.
Тест провалили марки «Моссельпром» и «Каждый день». Оказалось, что фарш «Каждый день» преимущественно состоит не из мяса, а из соединительной ткани и частиц костной ткани.
Полуфабрикат производителя "Азбука вкуса" - несвежий и дурнопахнущий. То же самое можно сказать о курином фарше от "Рококо", где, помимо всего прочего, нашли антибиотики. В продукте от компании "Троекурово" нашли кишечную палочку и листерии.
Куриный фарш производителя "Чернышихинское мясо" нашли кишечную палочку и сальмонеллы.
Без претензий прошёл проверку фарш производителей марки «Самсон». В образце брендов «Мираторг"и «Троекурово» обнаружили листерии, в образцах «МясновЪ» и «Моссельпром» — сальмонеллу. А в «Пелетинке» был полный набор — и сальмонелла, и листерии.
Роскачество нашло в курином фарше 16 российских марок сальмонеллы, листерии и кишечную палочку
- В «Росконтроле» озвучили опасные марки куриного фарша
- Эксперты «Росконтроля» назвали опасные марки куриного фарша
- Три производителя куриного фарша попали в черный список «Росконтроля»
- Росконтроль: большинство марок куриного фарша небезопасны — Новости Анапы
Калькулятор продукта
- Фарш куриный Петелинка охлажденный — не рекомендуем! 5 отзывов и фото | Рубрикатор
- Другие новости Здоровье
- Вам также может быть интересно:
- Росконтроль назвал марки опасного куриного фарша
Роскачество нашло бактерии в курином фарше нескольких российский марок
В фарше бренда «Мираторг» нашли листерии, а в продукте от «Петелинка» обнаружили и листерии, и сальмонеллы, и бактерии группы кишечной палочки. Теперь под марками «Петелинка» и «Алтайский бройлер» можно купить не только куриную тушку и ее части, но и нарезанное филе грудки, фарш, котлеты и шашлыки. Специалисты Роскачества провели масштабное исследование куриного фарша, который продается в России в разных сетях. АО 'Куриное царство'. Состав товара. Куриный фарш "Петелинка" оказался отличным выбором для тех, кто ценит удобство и качество в приготовлении блюд. В курином фарше, который продается в российских торговых сетях, найдены сальмонеллы и другие бактерии, в том числе группы кишечной палочки.
Как сделать куриный фарш из грудки
Сегодня, 3 апреля, на сайте " Росконтроля " опубликовали результаты исследования куриного фарша от пяти разных производителей, маркирующих свою продукцию: «Троекурово», «Моссельпром», «Рококо», «Каждый день», «Петелинка». Согласно результатам исследования, все пять марок не соответствуют существующим стандартам качества. Продукция «Петелинка» и «Рококо» не достаточно свежая и содержит антибиотики.
Результаты опубликованы на с айте организации.
Как выяснилось, только продукция "Рококо" отвечает всем требованиям качества и имеет не слишком серьёзные нарушения. Так, в полтора раза превышен допустимый уровень микробной обсеменённости. Но всё же фарш был занесён в список товаров с замечаниями.
Результаты оказались неутешительными: только в двух случаях - речь идет о фарше компаний "Петелинка" и "Мясницкий ряд" - продукция была признана высококачественной. В фарше других марок нашли бактерии кишечной палочки, сальмонеллы, листерии. Мясо некоторых марок было отнесено к категории "сомнительной свежести". Если говорить конкретно, то, например, в фарше от "Ярославского бройлера" обнаружили патогенные микроорганизмы в т.
Претензии экспертов вызвало также качество фарша «Моссельпром» и «Каждый день». В последнем, помимо всего прочего, оказалось недостаточно самого мяса. Экспертиза показала, что преимущественно данный фарш состоит из соединительной ткани и содержит частицы костной ткани. Кроме того, во всех проверенных образцах был обнаружен ветеринарный препарат энрофлоксацин, что, по словам экспертов, не является нарушением.