По мнению исследователей, съедобные трубочки и стаканчики из картофельной мякоти могут заменить одноразовые пластиковые изделия, пишет The Irish Times. Трубочки для коктейлей в ближайшие пять лет полностью уйдут из обихода в России, заявил представитель «Российской Гильдии Маркетологов» Николай Григорьев. Трубочки для коктейля не подают на официальных приемах и светских раутах. Трубочки для коктейлей и ушные палочки в Англии с 1 октября под запретом, правда, не все, а только те, которые сделаны из пластика, передает ОТР.
Кто пользуется и кому на самом деле нужны трубочки для питья?
- Коктейльные трубочки и ватные палочки под запретом. Евросоюз откажется от пластика с 2021 года
- Коктейльные трубочки: Милые безделушки или серьезная опасность для экологии?
- В Новосибирске полиция задержала людей, упаковавших наркотики в трубочки для коктейля
- История одной соломинки: как появилась на свет знаменитая трубочка для коктейлей | MedAboutMe
- Greenglow Съедобные трубочки для напитков с натуральным составом
- В Петербурге рестораны отказываются от трубочек для коктейля - Мойка78.ру Новости СПб
Популярное
- Почему в коктейли ставят две трубочки
- Какой вред от пластиковых трубочек для экологии?
- Одноразовая трубочка
- Популярное
- Как появилась соломинка для коктейля | История создания | Пикабу
Ищете подходящие коктейльные трубочки? Как выбрать то, что действительно нужно.
Она предназначена для употребления пудингов, мороженого и густых лакомств. Трубочки-ложки, представленные в продаже, отличаются по размеру и расцветке. Трубочки для молока Тонкие соломинки для молока также называют «школьными». Их можно увидеть в заведениях общественного питания и небольших кафе. От своих аналогов они отличаются тем, что имеют защитную упаковку, которая защищает поверхность изделия от загрязнений и микробов. Стерильность таких трубочек сохраняется до момента непосредственного использования.
Трубочки для смешанных напитков и коктейлей В барах и ресторанах, где подают различные коктейли, используются трубочки-мешалки, которые также называют стирерами. Они предназначены для смешанных напитков, нуждающихся в постоянном помешивании, позволяющем не допустить оседание или разделение компонентов напитка. Трубочки для размешивания Соломинки-мешалки — это один из самых востребованных аксессуаров в любом баре. Их применяют для смешивания составных коктейлей: как горячих, так и холодных. Диаметр стиреров обычно варьируется от 125 до 200 мм.
Цветовая гамма может быть очень разнообразной: от строгих черных до ярких радужных оттенков. Такие приспособления также используются барменами для дегустации коктейлей перед подачей. Трубочки «Коллинз» Этот вариант предназначен для высоких бокалов фужеров. Ширина таких соломинок-мешалок такая же, как у молочных трубочек. Они подходят для смешивания жидких компонентов коктейлей, которые принято подавать в высокой посуде.
Самыми популярными цветовыми решениями считаются красный, зеленый и черный. Размеры трубочек Когда составляется меню из коктейлей и других напитков, нужно уделить достаточно внимания дизайну трубочек и их размерам. В зависимости от диаметра трубочки делятся на несколько видов: «Молочная» School Milk — тонкая соломинка, диаметр которой составляет 3,3 мм. Она подходит для употребления детских соков и молока в небольших упаковках. Персонал заведений общепита использует ее для подачи напитков из фруктов.
Подается вместе с густыми напитками, смузи и лакомствами.
Мы тоже решили внести свой вклад в заботу о нашей планете. Для создания трубочек используем только высококачественные и безопасные для окружающей среды материалы: сертифицированную европейскую бумагу, пищевой клей, натуральные красители. Наша продукция получила сертификацию Ростеста и положительную санитарно-эпидемиологическую экспертизу Роспотребнадзора. Многие люди не представляют свою жизнь без пластика, так как привыкли к комфорту. Сейчас они производятся в двух базовых цветах и диаметрах для обычных вода, газировка, алкоголь, кофе и «густых» смузи напитков. Длина продукции варьируется в зависимости от заказа. Изготовить могут как короткую трубочку для барных коктейлей, так и большей длины — для использования со стандартной стеклянной бутылкой.
Friedman продолжил развитие конструкции, введя в соломинку гофрированный участок, позволяющий изгибать ее для большего удобства использования. На что он получил патент США 28 сентября 1937 года. Как ни странно, но никого из производителей соломинок его идея не заинтересовала. Тогда, после неудачной попытки продать свое изобретение, Фридман решил делать их самостоятельно. Он разработал несколько технологий, позволяющих массово производить данный тип соломинок, и смог продвинуть товар на рынок. В 1939 году Фридман основал корпорацию Flexible Straw Corporation по изготовлению «гибких соломинок» и начал массовый выпуск своего изобретения. Спустя 10 лет этот бизнес сделал Фридмана миллионером. Одними из первых, помимо баров и ресторанов, оценили новинку больницы и госпитали — лежачих больных теперь можно было поить, не проливая жидкость и не используя стеклянные трубки, которые требовали стерилизации и часто разбивались.
Еще Agrocycle представил: 1. Биопластик с покрытием из картофельной мякоти для упаковки пищевых продуктов. Это позволит удовлетворить потребительский спрос на экологически чистую упаковку и снизить пластиковое загрязнение, обеспечивая устойчивую и функциональную альтернативу пластику. Рисово-кремовый десерт, рисовое печенье и рисовый хлеб из рисовой шелухи были среди новых продуктов. Так же был открыт веб-сайт Agrocycle.
В Петербурге рестораны отказываются от трубочек для коктейля
Проблемы с пищеварением Пить из трубочки может быть вредно для пищеварения по нескольким причинам: Аэрофагия и вздутие: При питье через трубочку мы непроизвольно заглатываем больше воздуха. Этот воздух затем попадает в желудок и может вызвать вздутие. Воздух, накопленный в желудке, создает дополнительное давление, что может вызвать дискомфорт, вздутие и чувство переполнения. Изжога: Воздух, проглатываемый вместе с напитком через трубочку, может стимулировать излишнюю продукцию желудочной кислоты, что может привести к появлению изжоги. Повышенная кислотность может вызывать ощущение жжения и дискомфорта в области груди. Нарушение нормального пищеварения: Питье через трубочку обходит некоторые естественные процессы пищеварения. Например, при естественном питье мы жуем пищу и смешиваем ее с слюной, что помогает начать процесс пищеварения уже во рту. При использовании трубочки эти процессы ограничены, что может затруднить нормальное пищеварение и усвоение питательных веществ.
Неравномерное потребление пищи и жидкости: Питье через трубочку может привести к неравномерному потреблению жидкости и пищи в организме. Мы можем быстро выпить большое количество жидкости, минуя естественные ощущения сытости. Это может привести к перееданию или недостаточному потреблению других пищевых компонентов. Риск инфекций Есть еще один важный аспект, почему питье через трубочку может быть вредным — это связано с повышенным риском инфекций. Это происходит по нескольким причинам: Гигиена трубочек: Многоразовые трубочки, особенно из пластика, могут быть источником бактерий и вирусов, если их не очищают и не дезинфицируют должным образом. Даже после тщательной мытья, трубочки могут оставаться незаметными микробами. При питье через такие трубочки мы рискуем заразиться различными инфекциями, включая гастроинтестинальные инфекции.
Передача инфекции: Когда мы сосем жидкость через трубочку, мы создаем поток слюны и жидкости изо рта в трубочку и обратно.
Главный редактор: Игнатенко В. Адрес электронной почты Редакции: internet otr-online.
После неудавшихся попыток реализовать идею на практике через других предпринимателей, изобретатель принял решение изготавливать соломинки самостоятельно. Джозеф своими силами разработал технологии для производства больших партий соломинок нового типа, и ему все-таки удалось вывести изделия на рынок. В 1939 году Фридман стал основателем организации «Flexible Straw Corporation», специализирующейся на массовом производстве так называемых «гибких соломинок». Этот, казалось бы, незамысловатый бизнес позволил Джозефу Фридману стать миллионером уже спустя десять лет. Его изобретение пользовалось огромным спросом не только в ресторанном бизнесе, но и в медицине, для обслуживания больных, состояние здоровья которых предполагало прием питья через трубочку. Сгибаемые соломинки позволяли поить лежачих пациентов, избегая проливания напитков и не применяя трубочки из стекла, довольно хрупкие и нуждающиеся при этом, в целях профилактики инфекций , в систематическом обеззараживании.
Современная соломинка для коктейлей: рождение «нового образа» В конце 20 века житель Балтимора Отто Дайфенбах, хозяин небольшой лавки по продаже швейных машин, создал первую в мире коктейльную трубочку из целлофана, что стало завершающим штрихом в создании современного образа одноразовых соломинок. Старания Дайфенбаха увенчались успехом, невзирая на то, что ему, как и Джозефу Фридману, пришлось самостоятельно продвигать свою разработку на рынок.
Изжога: Воздух, проглатываемый вместе с напитком через трубочку, может стимулировать излишнюю продукцию желудочной кислоты, что может привести к появлению изжоги. Повышенная кислотность может вызывать ощущение жжения и дискомфорта в области груди.
Нарушение нормального пищеварения: Питье через трубочку обходит некоторые естественные процессы пищеварения. Например, при естественном питье мы жуем пищу и смешиваем ее с слюной, что помогает начать процесс пищеварения уже во рту. При использовании трубочки эти процессы ограничены, что может затруднить нормальное пищеварение и усвоение питательных веществ. Неравномерное потребление пищи и жидкости: Питье через трубочку может привести к неравномерному потреблению жидкости и пищи в организме.
Мы можем быстро выпить большое количество жидкости, минуя естественные ощущения сытости. Это может привести к перееданию или недостаточному потреблению других пищевых компонентов. Риск инфекций Есть еще один важный аспект, почему питье через трубочку может быть вредным — это связано с повышенным риском инфекций. Это происходит по нескольким причинам: Гигиена трубочек: Многоразовые трубочки, особенно из пластика, могут быть источником бактерий и вирусов, если их не очищают и не дезинфицируют должным образом.
Даже после тщательной мытья, трубочки могут оставаться незаметными микробами. При питье через такие трубочки мы рискуем заразиться различными инфекциями, включая гастроинтестинальные инфекции. Передача инфекции: Когда мы сосем жидкость через трубочку, мы создаем поток слюны и жидкости изо рта в трубочку и обратно. Если у нас есть инфекция или вирусная нагрузка, они могут передаваться в жидкости и переходить на трубочку.
Если другой человек использует эту же трубочку или если трубочка несанитарная, это может привести к передаче инфекции. Бактериальное загрязнение: Трубочки также могут быть загрязнены бактериями, которые могут размножаться и разрастаться внутри них.
Беларусь присоединится к экологической акции «Час Земли»
- Купить аксессуары для коктейлей в интернет магазине
- Соломинка для коктейлей. История и применение | Купи-Бумагу | Дзен
- Кто пользуется и кому на самом деле нужны трубочки для питья?
- Штука дня: трубочки для всегда холодных напитков
В Новосибирске закладчики фасовали наркотики в трубочки для коктейлей
Чем дольше они контактировали с напитком, тем скорее начинали разбухать. Вторым недостатком являлся сильный соломенный аромат, который также сказывался и на вкусе напитка, отдавая некой приторностью. Наступил 1888 год. Американец Марвин Стоун, будучи неплохим изобретателем, предложил соломинки заменить на трубочки из манильской бумаги, которая была известна хорошей прочностью. Простой люд эту идею встретил с одобрением.
И так мы потихоньку пододвигаемся к современным аналогам. В них, разумеется, больше преимуществ: они не влияют на вкусовые качества напитка, сами не поглощают ароматы, да и дешевые до смешного. Массовое производство их началось в начале прошлого века. Изначально их форма была ровна.
Применение таких трубочек было широким, но единственным недостатком называли невозможность их сгибать.
Патенты М. Стоуна 1888 год и Дж. Фридмана 1937 год на трубочки для питья. А еще через 9 лет Уильям Генри Браун изобрел приспособление в виде трубочки с перфорированным концом, скопировав образцы, которые уже столетиями использовались в Южной Америке для питья чая мате. Металлическая или деревянная трубочка, одновременно выполняющая роль ситечка, известна как «бомбилья» исп. Конструкция южноамериканской бомбильи включает собственно трубочку, мундштук и ситечко.
По разнообразию форм и мастерству исполнения бомбильи могут соперничать с табачными трубками. Наступление «эры пластика» Привычные нам пластиковые трубочки для коктейлей получили широкое распространение только после Второй мировой войны — в силу простоты и дешевизны их изготовления. Например, во Франции лидером в производстве коктейльных трубочек стала компания Soyez, выпускающая более 6 миллиардов экземпляров ежегодно. Правда, «злые языки» утверждают, что все дело было в том, что производители изделий из пластика, хорошо заработавшие на военных заказах во время мирового конфликта, занялись правильным маркетингом, чтоб не потерять прибыли по его окончании. Как бы то ни было, с 2010-х годов в мире растет движение за отмену или ограничение использования соломинок из полистирола и полипропилена. Причем оно развивается в рамках более широкой экологической инициативы — борьбы против загрязнения Мирового океана пластиковыми отходами. Однако лидерами в экологических инициативах традиционно являются западные страны.
Кадр видео, на котором биологи достают фрагмент пластиковой трубочки из ноздри морской черепахи. Особо мощный импульс движение экоактивистов получило после того, как широкой публике стали известны наглядные последствия загрязнения Мирового океана. Драматичное видео на Youtube от 2015 года, на котором биолог Натан Робинсон достает пластиковую соломинку из ноздри морской черепахи, собрало более 40 миллионов просмотров. Одна из экологических организаций подсчитала, что только в США ежедневно используется 500 миллионов трубочек, то есть ежедневно 1,6 штуки на каждого жителя страны. Все эти факты послужили поводом для многочисленных инициатив во всем мире по запрету или ограничению использования соломинок из полистирола и пропилена. Критика противников пластиковых трубочек Но оказалось, что у экопроектов есть множество критиков. В 2017 году агентство по исследованию потребительских рынков Freedonia Group подвергло сомнению названные выше цифры ежегодного использования соломинок для питья в США: оно оценило этот показатель в 390 миллионов штук.
Для сравнения: в Великобритании по состоянию на 2018 год ежедневно использовалось и выбрасывалось порядка 28 миллионов таких изделий. Не все так просто и с соломинками из иных материалов, помимо пластика: из бамбука, бумаги, картона, силикона, металла, полилактида материал на основе кукурузы и сахарного тростника , риса, водорослей, ржи и т. Обычно такие аналоги уступают пластиковым соломинкам по потребительским качествам. Так, бумажные трубочки быстро отсыревают и не пригодны для использования с молочными коктейлями высокой плотности. Металлические аналоги отличаются прочностью, но их не так просто согнуть.
Сегодня борьба с засильем пластиковых соломинок вышла далеко за пределы виртуального мира, в неё включились не только обычные люди, но и общественные организации, учёные, власти. И первые положительные результаты уже есть.
Немного истории Многие удивятся, узнав, что трубочки для более приятного употребления напитков изобрели не американцы и не европейцы. Этому приспособлению более 3300 лет и появилось на свет оно в Месопотамии. Археологи раскопали два артефакта, не оставляющих сомнений: первый — табличка, на которой изображены двое мужчин, пьющих через длинные трубки из большого глиняного сосуда, второй — трубочка, выполненная из золота. Предположительно с их помощью древние шумеры пили пиво, отфильтровывая осадок. Традиция использования соломинок для питья также веками существовала среди народов Латинской Америки. Они через особые трубки с фильтром, выполненные из дерева или металла, пили чай матэ. Такие трубки назывались бомбильи, их ещё можно встретить и сегодня.
В Европе прототип современной коктейльной трубочки появился в середине XIX века. В те времене люди уже применяли соломинки, причем самые настоящие. В 1880 году фабриканту по фамилии Стоун пришла идея, как можно заменить соломенные трубки на бумажные. Нужную форму можно получить, если намотать бумагу на карандаш и аккуратно его вытащить. Проблема заключалась в том, чтобы соломинка могла сохранить форму, пока через неё пьют. После череды опытов фабрикант остановил свой выбор на прочной пеньковой бумаге с парафиновой пропиткой, из которой в те времена делали почтовые марки. Разумеется, изобретение было запатентовано.
Это произошло 3 января 1888 года. В 30-е годы свою лепту в модернизацию соломинок для коктейлей внесли американцы. Сначала они изобрели и запатентовали трубочку из пластика, затем модернизировали её, добавив гофрированный участок, позволяющий соломинке сгибаться, но не переламываться. Изобретателем и правообладателем соломинки с «гармошкой» является бизнесмен из Сан-Франциско Джозеф Фридман, который впоследствии изобрёл станок для их выпуска, наладил производство и начал продавать свою продукцию в американские госпитали и больницы. Там изобретение быстро оценили, поскольку оно позволяло поить людей, которые не могли пить воду обычным способом.
Во многих ресторанах подают коктейли и напитки с двумя трубочками в бокалах. Шеф-бармен рассказывает, что каждая трубочка имеет свою функцию Во многих ресторанах посетителям подают коктейли, лимонады и некоторые виды кофе с трубочками в бокалах. Это необычное явление привлекает внимание и вызывает интерес у гостей. Однако мало кто задумывается о том, почему в бокале находятся две трубочки. Шеф-бармен «Bra Bar», Олег Покровский, раскрывает тайну и объясняет, что каждая трубочка имеет свою важную роль в процессе наслаждения напитком. В беседе с порталом «Городовой», Олег Покровский, опытный шеф-бармен, рассказывает о причинах наличия разных трубочек в бокале. Он подчеркивает, что это решение было принято исключительно с целью обеспечить удобство клиентов.
Почему в коктейлях две трубочки
Изготовить могут как короткую трубочку для барных коктейлей, так и большей длины — для использования со стандартной стеклянной бутылкой. Но если историю некоторых из таких "дней" проследить иногда бывает очень сложно, то вот День рождения соломинки для коктейлей (Drinking Straw Day), который отмечается сегодня, имеет ясную "биографию". Если в коктейле несколько слоев, то через две трубочки можно распробовать сразу несколько компонентов и получить интересное сочетание. Трубочки для коктейлей из алюминиевых сплавов относятся к многоразовым изделиям.
В России могут исчезнуть ватные палочки и трубочки для коктейлей
Им грозит пожизненный срок Анна АЛЕКСЕЕВА В Новосибирске поймали сожителей, прятавших наркотики в трубочках для коктейлей. Она указала, что два года назад в Европе был введён запрет на продажу пластмассовых трубочек для коктейлей и колы, поскольку они не разлагаются в природе. В XXI веке пластиковые трубочки для коктейлей постепенно начинают уходить в прошлое.
Основные виды трубочек для напитков и особенности их применения
Трубочки для коктейлей 210 мм, d5 мм, разноцв., пласт. с гофроизгибом, 100 шт/упак 50 упак/кор РОССИЯ. Технологи GreenGlow разработали продукт, который можно считать идеальным в мире коктейльных трубочек. Почитатели коктейлей часто спрашивают, зачем в них кладут сразу две трубочки.
Коктейльные трубочки: Милые безделушки или серьезная опасность для экологии?
Например, в трубочках совсем нет сахара, сладость придает натуральный подсластитель сукралоза, поэтому они безопасны для диабетиков. Компания «Летс Трейд» запустила первую линию на предприятии по производству пищевых трубочек из влагостойкой бумаги в Липецке, сообщили в региональном управлении инвестиций и инноваций. Естественно, далеко не всем горожанам это нравилось и новость о появлении ассоциации была принята на ура. В Новосибирске полиция задержала людей, упаковавших наркотики в трубочки для коктейля. В ее рамках заведения общественного питания добровольно отказываются от пластиковых трубочек для коктейлей, сортируют стекло и обдают его на переработку.