«Ростагрокомплекс» начал выпускать продукцию, которая ранее продавалась под брендом «Б. Ю. Александров», под маркой «рокомплекс».
Сырки «Б.Ю. Александров» вернутся на полки магазинов
Изачику вменяют принуждение к отказу от дарения части его доли в компании, сообщал Forbes. От комментариев «Ведомостям» по поводу уголовного дела и переговоров с А1 она отказалась. Запрос в «Ростагроэкспорт» остался без ответа. В последние пять лет выручка группы стабильно росла, а в 2020 и 2021 гг. При правильной стратегии у компании есть хороший потенциал войти в топ-10, а на рынке традиционной молочной продукции даже в топ-5 лидеров, считает Груздев.
В такой ситуации падение успешной империи может произойти достаточно быстро с существенными рисками как для самой компании, так и для ее владельцев и управленцев. Консолидация спорящих и не согласных между собой участников спора могла бы помочь сохранить бизнес, резюмирует Зинченко.
Александров» лишились названия Дочь Б. Александрова отсудила у «Ростагрокомплекса» название глазированных сырков В ноябре 2020 года умер Борис Александров, чьё имя было на упаковках глазированных сырков «Ростагрокомплекса». Перед смертью он передал права на бренд «Б. Александров» своей дочери Екатерине.
Его укладывают в красивые металлические тележки с выбитыми на них инициалами «Б. В зависимости от рецептуры на один сырок приходится 25—26 грамм творога, 11—12 грамм сахара и 3—4 грамма масла иногда больше, чтобы сбалансировать жирность творога. Впоследствии к ним прибавится еще 10 грамм шоколада. Теперь творожная масса все в тех же именных тележках отправляется в соседнее помещение — цех формовки. У входа в цех стоит гигантский танк, в котором находится натуральный шоколад, нагретый до 50 градусов. Шоколад производится в Бельгии компанией Barry Callebaut по заказу «Б. Александров», — чтобы вкус творожной массы идеально сложился со вкусом шоколада, над рецептом последнего пришлось немного поработать. В Россию приезжают пятикилограммовые плитки, которые затем топят для покрытия сырков. Люди практически не участвуют в работе формовочной линии, но на выходе обязательно контролируют продукт: бывает, сырки слипаются по две-три штуки, бывает, покрытие ложится неровно. Это брак. Самые популярные сырки «Б. Александров» — те, что залиты молочным шоколадом, хотя начиналось все с сырков в темном шоколаде. Творожную массу вручную закладывают в воронку дозатора, он формует творог в брусочки, которые тут же густо заливаются бельгийским шоколадом. Шоколад покрывает брусочек ровным слоем, и пока он не застыл, сырок проходит процедуру обдувки — сильная струя воздуха образует на поверхности сырка красивые волны. Это делается исключительно для красоты, на вкус и качество сырка обдувка никак не влияет. Затем полностью уже готовый сырок на 5—6 минут уезжает в холодильный тоннель, на выходе из которого его ждет упаковка. Этот процесс контролируется сотрудницами фабрики, они должны успевать складывать упакованные сырки в пластиковые коробки. Коробки отправят в холодильник, где сырок снова будет охлаждаться, на этот раз от четырех до шести часов. В сутки фабрика выпускает от 350 до 400 тыс. Творожная масса перед отправкой на конвейер. В общей сложности с того момента, как молоко поступило на фабрику, и до того момента, как сырки попадают в магазин, проходит около двух суток. Все это время фабрика работает не останавливаясь, выпуская до 400 тыс. Калье заливают в лавсановые мешки. Сначала мешки надуты и напоминают подушку, но спустя несколько часов ощутимо похудеют. Александров», мы думали — ну вот если из миллиона сырков, ежедневно выпускаемых «Ростагроэкспортом», наших будет 50 тыс. Но сейчас мы выпускаем 350—400 тыс. На один килограмм творога приходится шесть литров молока. Сырки делают из молока с собственной подмосковной фермы, а еще из молока Ярославской и Владимирской областей. Также «Ростагроэкспорт» выпускает сырки под маркой «Советские традиции», и, помимо упаковки, от «Б. Александрова» они отличаются только покрытием.
Отмечается, что после смерти основателя бренда Бориса Александрова права на него перешли дочери. Среди предъявленных требований к компании, в частности, изъятие из оборота товаров и этикетов с данным товарным знаком.
Экспертиза глазированных сырков: 22 образца в черном списке Росконтроля
| За бренд глазированных сырков "Б.Ю. Александров" развернулся жаркий спор - Российская газета | Сырок творожный глазированный в тёмном шоколаде с ванилью «Б. Ю. Александров» и картонная упаковка к нему, 2.12.2020. |
| Стало известно, под каким названием будет продаваться «Б.Ю. Александров» | Сырок глазированный Ростагрокомплекс творожный, в тёмном шоколаде, с ванилью, 26%, 50 г. |
| Сырки «Б.Ю. Александров» с 26 июня будут продаваться под другим брендом | Брал недавно сырок ростагрокомплекса, под видом "ндров", может рецептура у них и осталась, но вряд ли они ей сейчас пользуются. |
Конец бренда: глазированные сырки «Б. Ю. Александров» исчезают из продажи
Она также потребовала изъять из оборота и уничтожить все товары, на которых есть изображение бренда «Б. Владельцем основных товарных знаков был сам Борис Александров. Однако незадолго до смерти, в декабре 2020 года, он передал их в собственность своей дочери. Теперь сырки будут выходить под брендом «А. Ростагрокомплекс», рассказал источник Forbes, близкий к Александровой. При этом ассортимент и состав сырков не изменились.
Например, представленный в ультрадешевом сегменте глазированный творожный продукт «От фермера». Также компания известна по сыркам, десертам и молочным продуктам под марками «Ностальгия», «Вкусный день», «Белорусский узор» и «РостАгроЭкспорт». Есть даже линейка «Фитнес» со слоганом «можно кушать и худеть», хотя калорийность и количество углеводов в данной продукции практически ничем не отличается от всех остальных. Кроме того, освоен выпуск продукции и под СТМ для ряда торговых сетей. Производитель предпочитает не ассоциировать линейку сырков и десертов бренда «Б.
Александров» с остальными своими марками, хотя выпускаются все они на одном заводе в Подмосковье. На сайте «РостАгроКомплекса» про марку «Б.
Отметим, что у «РостАгроКомплекса» в перечне спускаемой продукции есть и другие бюджетные позиции. Например, представленный в ультрадешевом сегменте глазированный творожный продукт «От фермера». Также компания популярна по сыркам, десертам и молочным продуктам под марками «Ностальгия», «Вкусный день», «Белорусский узор» и «РостАгроЭкспорт».
Кушать даже линейка «Фитнес» со слоганом «можно кушать и худеть», хотя калорийность и количество углеводов в данной продукции утилитарны ничем не отличается от всех остальных. Кроме того, освоен выпуск продукции и под СТМ для ряда торговых сетей. Производитель предпочитает не ассоциировать линейку сырков и сладких бренда «Б. Александров» с остальными своими марками, хотя выпускаются все они на одном заводе в Подмосковье.
Теперь сырки называются «Ростагрокомплекс». В конце ноября Борис Александров в возрасте 73 лет умер от коронавируса, который называл ерундой и обманом всего мира со стороны Китая, который «делает бабки» на пандемии. Александров также настаивал на том, что маски «ни в коем случае не защищают от коронавируса», но их повсеместное ношение приносит колоссальные доходы производителям защитных средств, а значит, они закономерно лоббируют соответствующие ограничительные меры.
То же самое бизнесмен говорил и о вакцинации, которая, по его словам, требует колоссальных затрат.
Сырки «Б. Ю. Александров» продаются под другим названием
Все дело в том, что осенью 2020 года умер владелец бренда Борис Юрьевич Александров. С тех пор в компании было множество споров о том, кому же должны передаться права торговой марки и остальные части бизнеса. Теперь выяснилось, что дочь бывшей главы Екатерина Александрова подала судебный иск на «Ростагрокомплекс», в котором требует компенсацию минимум 1,49 млрд рублей, а также отозвать лицензии на товарный знак «Б.
Александров» на «А, Ростагрокомплекс», сообщил Forbes. Как пишет издание, наименование творожных сырков решили переделать из-за споров об авторских правах с дочерью Бориса Александрова, так как у неё во владениях находится торговая марка. Как она утверждает, компания незаконно использовала логотип.
Всвязи с этим она подала в Московский Арбитражный суд иски, которые направлены к нынешнему руководству.
Сырки "Б. Александров" с воскресения, 26 июня, начнут продавать под брендом "А, Ростагрокомплекс".
Об этом пишет Forbes со ссылкой на источник, близкий к дочери умершего в 2020 году создателя бренда Екатерины Александровой. Смена бренда последовала за направлением Екатериной Александровой исков к "Ростагрокомплексу" приблизительно на 1,49 млрд рублей за понесенные ею убытки с требованиями изъять из оборота, а также уничтожить все товары, этикетки и упаковки, на которых есть изображение товарных знаков "Б. Александров", утверждает журнал.
Аппаратная — это цех, куда привозят молоко и где оно проходит необходимую обработку. Молоко привозят рано утром, поступает оно на фабрику с собственной подмосковной фермы «Лесные поляны» и из Владимирской и Ярославской областей. При приемке качество молока определяется в специальной лаборатории, где его проверяют по десяти различным параметрам, два главнейших из них — органолептика и антибиотики. Органолептический тест нужен, чтобы сохранить стабильно одинаковый вкус сырка. А антибиотики помешают работе бактерий и не дадут молоку сквашиваться. По идее молоко коров, проходящих лечение антибиотиками, должно сразу утилизироваться, то есть к финальному потребителю не попадать. Но устраивать такую проверку молоку все равно необходимо. После проверки молоко поступает в танк приемки. В этом же помещении находится пастеризатор, в котором молоко нагревается до 95 градусов, — тепловая обработка убивает болезнетворные бактерии. Пастеризованное молоко отправляется в сепаратор, который методом центробежной силы разделяет молоко и сливки.
Эта процедура нужна для того, чтобы можно было варьировать жирность сырка. Если для изготовления жирного сырка собственного молочного жира вдруг не хватит, то тогда в сырок добавят побольше сливочного масла. Красивые волны на поверхности сырка получаются благодаря обдувке. Фабрика выпускает сырки круглые сутки. Из аппаратной молоко по трубам поступает в соседний цех, где находится восемь танков-творогоизготовителей. Танк — это 6-кубовый термос со специальной рубашкой, поддерживающей температуру 32 градуса внутри. Теплое молоко соединяется с закваской и сквашивается в течение 6—8 часов. Каждый танк вмещает в себя примерно 40 тыс. Когда приходит время, мастер цеха проверяет качество творожного сгустка — калье — и, если с ним все в порядке, будущий творог устремляется по трубам вниз, где его вручную фасуют в белые лавсановые мешочки. Лавсан устроен таким образом, что он выпускает воду из мешочка, но не пропускает ее назад — ровно то, что нужно для изготовления творога.
Мешочки отвозят в соседний цех, где их раскладывают по большим металлическим емкостям с крышкой, — это охладитель Митрофанова, установка, охлаждающая и прессующая будущий творог. Спустя три часа порядком сдувшиеся мешочки отвозят в хранилище — помещение, заставленное стеллажами, полки которых густо заполнены мешочками. Смысл последовательного прессования в том, чтобы получить довольно сухой творог, именно такой нужен для сырков. Сотрудникам фабрики разрешают есть творожные сырки, но только в свободное от работы время. Сырок хорошо защищен от механического воздействия: его упаковывают сначала в пленку, а затем в картонную коробочку. Затем мешки отправляют под механический пресс, где из них полчаса выжимают влагу. Мешочек к этому времени заметно похудел, и теперь творог готов — на изготовление одного килограмма творога ушло шесть литров молока. Его укладывают в красивые металлические тележки с выбитыми на них инициалами «Б. В зависимости от рецептуры на один сырок приходится 25—26 грамм творога, 11—12 грамм сахара и 3—4 грамма масла иногда больше, чтобы сбалансировать жирность творога. Впоследствии к ним прибавится еще 10 грамм шоколада.
Компания Ростагрокомплекс (экс «Б.Ю. Александров») выпустила серию «сырков для бедных»
| Как делают глазированные творожные сырки «Б.Ю. Александров» | В российских продуктовых сетях появились глазированные сырки «А, Ростагрокомплекс», раньше выпускавшиеся под брендом «Б.Ю. Александров», узнала «». |
| Легендарные сырки «Б. Ю. Александров» лишились названия | Ирина Аркатова, главный специалист экспертного центра Союза потребителей Росконтроль: Многие считают творожные сырки полезным продуктом и покупают детям как замену творогу, который не все любят. |
| ««Ростагрокомплекс» вместо «Б.Ю. Александров»» — Яндекс Кью | Выбирайте лучшие Творог, сырки Ростагрокомплекс по доступным ценам. |
| За бренд глазированных сырков "Б.Ю. Александров" развернулся жаркий спор - Российская газета | Итак, Сырок рокомплекс творожный глазированный в молочном шоколаде с ванилью 26% 50 г. |
За бренд глазированных сырков "Б.Ю. Александров" развернулся жаркий спор
При этом ассортимент и состав сырков не изменились. Из-за чего подан иск После смерти отца Александрова заключила с производителем сырков три лицензионных договора, предусматривающих право использования товарных знаков «Б. Александров Gourmet», «Б. Александров» и «Б. Александров Mini Biscuini». Компания нарушила обязанность по выплате роялти, однако продолжила выпуск и продажу продукции под этими брендами.
Сейчас Екатерина Александрова планирует начать производство продукции, используя технологии, которые применялись при жизни отца. Сумеет ли известный бренд вновь завоевать популярность? Мнение гендиректора агентства PRТ Глеба Сахрая: Глеб Сахрай гендиректор агентства PRТ «Мне кажется, что этому бренду будет очень легко вернуться и на полки [магазинов], и в холодильники своих почитателей, потому что он в течение многих лет формировал не только свою узнаваемость, но и другие маркетинговые характеристики, такие как лояльность аудитории и повторные покупки. Рискну предположить, что проблем не будет. Происходящее, может, сыграет в каком-то смысле бренду на руку, потому что внезапное появление очень обрадует людей, стимулирует разговоры.
Она и потребовала свою долю. Однако вдова покойного бизнесмена Ольга Михайловна Александрова просит признать недействительными документы об отцовстве гражданки Натальи Кокота, оформленные якобы лично ее мужем всего за год до смерти, так как сама процедура грубо нарушена. Вдова обратилась в Бабушкинский суд Москвы с иском к неожиданно возникшей родственнице.
В иске она написала, что гражданку Кокота муж использовал только в бизнесе. Не очевидно ли, что являясь участником торговых домов, входящих в группу компаний "РостАгроКомплекс", Наталья Кокота своими исками преследует единственную цель - заблокировать выплаты по лицензионным соглашениям законному правообладателю товарных знаков Екатерине Александровой? Кстати, неожиданно объявившаяся "наследница" Наталья Кокота - единственная из списка наследников, кто оспаривает все предсмертные распоряжения бизнесмена Бориса Александрова его завещание, договоры об отчуждении товарных знаков, лицензионные соглашения. Помимо, собственно, наследственных споров, устроенных Натальей Кокота, проявились и другие беды. Где та талантливая команда, работавшая некогда в бизнесе с самим Александровым и его дочерью? Качество сырков упало настолько, что употребление их в пищу стало небезопасным для здоровья, как это следует из экспертного заключения ФГАНУ "ВНИМИ" Института молочной промышленности от 31 марта 2022 года. Лабораторным путем было выявлено, что в молочных продуктах - сырках, выпускаемых заводом "РостАгроКомплекс" - присутствуют колонии бактерий плесень , что свидетельствует о плохом санитарно-гигиеническом состоянии производства. Завод "РостАгроКомплекс" после смерти Бориса Александрова несколько месяцев платил по лицензионным соглашениям внушительные суммы роялти новой владелице Екатерине Александровой, как и полагается за использование заводом прав на товарные знаки, но потом решил не платить.
Но это не остановило завод, и он продолжил выпускать продукцию, а миллиардную прибыль от ее реализации "депонировать"...
Состав продукта питания: Творог, сахар-песок, шоколад молочный сахар-песок,какао-масло, сухое цельное молоко, какао-тертое, эмульгатор-соевый летицин, натуральная ваниль , сливочное масло, экстракт ванильный натуральный. У ребенка аллергии ни когда ни на что не было.
Он у меня вообще родился крупненький и крепенький, ни разу не болел ни каких ОРВИ и Гриппом, даже банальных соплей никогда не было. Ребенку сырок сразу же понравился, шоколад я естественно не давала, соскребала его. Давала ему по одному сырку в день.
Через пару-троек дней я заметила что он стал чесаться, раздев у нас в доме очень холодно, поэтому одеваю его с ног до головы он был весь красный, ножки, ручки, попка, животик всё было красное, кожа была до такой степени воспалено что у него поднялась температура, вызвали врача. Врач сказал что это аллергическая реакция и прописал антигистаминный препарат. У меня даже в мыслях не было что это может быть реакция на сырок и следующем утром я опять дала ему.
За бренд глазированных сырков "Б.Ю. Александров" развернулся жаркий спор
Таким образом, «Росконтроль» не смог рекомендовать к покупке творожные сырки ни одной из семи проверенных марок. Изготавливает сырки производственная компания ООО "РостАгроКомплекс" с составе группы компаний "РОСТАГРОЭКСПОРТ", расположенная в Пушкинском районе Подмосковья. Что ж, на вкус сырков, творожной массы и всех десертов это вряд ли как-то повлияет, но, как ты понимаешь, такой известный бренд и нейминг упускать никому не захочется. В российских продуктовых сетях появились глазированные сырки «А, Ростагрокомплекс», раньше выпускавшиеся под брендом «Б.Ю. Александров», узнала «». 15.06.2022 | Dairy News «РостАгроКомплекс» вывел на рынок линейку творожных сырков эконом-сегмента.
Прошла эпоха: сырки «Б.Ю. Александров» изменят название из-за судебного иска 💔
Она подала иск против компании «Ростагрокомплекс» — основному операционному юрлицу завода, которая отвечает за выпуск глазированных сырков. Сырки, мороженое и десерты «Б.Ю. Александров» теперь будут продаваться под брендом «А, Ростагрокомплекс». В российских продуктовых сетях появились глазированные сырки «А, Ростагрокомплекс», раньше выпускавшиеся под брендом «Б.Ю. Александров», узнала «».
Ребрендинг сырков «Б.Ю. Александров» из-за претензии владелицы товарного знака
Компания «Ростагрокомплекс», которая выпускает сырки под брендом «Б.Ю. Александров», расширила линейку своих продуктов, сообщает Афиша Daily. «Ростагрокомплекс» начал выпускать продукцию, которая ранее продавалась под брендом «Б. Ю. Александров», под маркой «рокомплекс». Сырок от «РОСТАГРОКОМПЛЕКС». Творожный глазированный сырок, покрытый молочным шоколадом с молоком сгущённым варёным. Изготавливает сырки производственная компания ООО "РостАгроКомплекс" с составе группы компаний "РОСТАГРОЭКСПОРТ", расположенная в Пушкинском районе Подмосковья. купить в Дикси - СберМаркет, цена на Мегамаркет. судебные иски к компании в Арбитражном суде от дочери умершего в ноябре 2020 года основателя бренда «Б.Ю. Александров».
Сырков АЛЕКСАНДРОВ больше НЕТ! Пробую "РОСТАГРОКОМПЛЕКС" / Новый бренд, а ВКУС?
Пользователи Сети предложили пойти по стопам «Вкусно — и точка» и назвать творожное лакомство «Б. Вкусноточков» или «Сырок — и точка». Дочь Бориса Александрова Екатерина подала в суд на компанию «Ростагрокомплекс», которая выпускает сырки «Б. По её словам, производители незаконно используют товарные знаки, которые принадлежат Екатерине со смерти отца в 2020 году.
Она потребовала у компании возмещение убытков в размере 1,49 миллиардов рублей и отказа от бренда. Теперь сырки будут называться «А. Сырок «Б.
Ведь усвоение полезных элементов многоступенчатый сложный процесс, сочетание компонентов между собой очень важно. Мамам порой трудно в достаточном количестве накормить детей творожными продуктами. Но мало кто - малыш или взрослый, откажется от вкусного глазированного сырка! С разными вкусами Маложирный глазированный сырок "Ростагроэкспорт" с ароматом ванили не единственный в ассортименте. В линейке продуктов есть сырки с черникой, печеньем, карамелью, кокосом, какао, - так что нет шансов не угодить маленьким или большим лакомкам и привередам. Именно он собирает самое большое количество положительных отзывов, поэтому есть в ассортименте практически любой торговой сети. Чаще всего покупатели отмечают замечательный и настоящий вкус пирожного, а также сытность. Этот продукт уже не диетический, но подходящий для полдника и перекуса и по составу и по калорийности.
Вред и польза Безусловно, сырки со сладкими наполнителями и большей жирности более калорийны, так что вопрос выбора целиком зависит от пищевых привычек каждого покупателя и индивидуальных особенностей здоровья и диеты. А если говорить о потенциальном прямом вреде здоровью творога и продуктов на его основе, например, сырков - он целиком заключается в приобретении некачественного или просроченного продукта. Если производитель нарушает технологические процессы, правила транспортировки и хранения сырья и готового продукта, то к потребителю может попасть сырок с плесенью или дрожжами "в составе". Что может привести к пищевым отравлениям и аллергическим реакциям. Поэтому любые молочные продукты стоит приобретать исключительно у производителей, проверенных профессионалами, народным контролем и личным опытом.
Около года мы провели в поисках способа облить сырки шоколадом, чтобы он не трескался и не растекался, и, наконец, нашли. В бельгийском городке Брюгге, одной из кондитерских столиц мира, мы попали на фестиваль шоколада. Это было восхитительно! На старинных улицах маленького городка бьют шоколадные фонтаны, а кондитеры, соревнуясь в мастерстве, создают настоящие шедевры из шоколада.
Именно у них мы и научились обливать сырки шоколадом.
Через пару-троек дней я заметила что он стал чесаться, раздев у нас в доме очень холодно, поэтому одеваю его с ног до головы он был весь красный, ножки, ручки, попка, животик всё было красное, кожа была до такой степени воспалено что у него поднялась температура, вызвали врача. Врач сказал что это аллергическая реакция и прописал антигистаминный препарат. У меня даже в мыслях не было что это может быть реакция на сырок и следующем утром я опять дала ему.
И опять, через 15-20 он горел и чесался. Меня прям огорчила, что настолько здоровый у меня паренек и на какой-то убогий сырок у него реагирует организм. Сделала согласно составу на упаковке - "свой сырок", эмульгатор-соевый летицин - продается в обычной аптеке, неожиданно как-то... Так вот, на то что я сделала ни какой алергии не было!!!!!
Вот и делайте вывод, что-то они добавляют...