Ярославский ликеро-водочный завод, один из крупнейших в РФ, намерен увеличить в 2023 году выпуск крепкого алкоголя в два раза, сообщили в пресс-службе правительства области.
После двухлетнего простоя открылся Ярославский ликёро-водочный завод
Планы по реализации в следующем году у нас порядка 26 млн бутылок. При поддержке региональных властей мы приобрели новую линию завода, планируем запустить ее в тестовом режиме до конца этого года», - отметил генеральный директор завода Владислав Георгиевский. Представителям СМИ показали сам процесс производства и провели по цехам завода. Много говорили о контроле качества продукции — именно на это делает акцент руководство предприятия. Его мы получаем от «Росспиртпрома». Цистерна заезжает на территорию завода и прежде, чем мы удостоверимся в качестве сырья, в данном случае спирта, он не будет закачан в наши ёмкости. Мы работаем по ГОСТу. В первую очередь проверяем органолептику спирта, то есть доводим до сорока процентов и проверяем вкусовые качества.
Затем спирт проходит испытание на газовых хроматографах. Если мы видим, что у нас все показатели в норме, то такой спирт принимаем на остаток. Если продукт нас не устроит, мы никогда не дадим согласия на это, потому что мы можем заразить весь спирт, который был у нас до этого времени», - рассказала руководитель производственной лаборатории Светлана Захаренко. Что любопытно, в дегустационную комиссию для пробы спирта входят как мужчины, так и женщины. Это позволяет наиболее объективно оценить качество спирта. И когда людей много, мы получаем самый правильный средний балл по оценке спирта. Мы выбираем из нескольких образцов тот продукт, который больше всего нам понравился.
И завод нам отгружает именно этот спирт. Это проверить очень легко, потому что мы сохраняем полученный изначально образец и можем сверить его с поставленным продуктом», — добавила Светлана Захаренко. После того, как спирт прошел входной контроль, он поступает на производство, где из него получают полуфабрикаты - ароматные спирты, настои, масла, купажные варианты. Если на каких-то этапах контроль что-то не устраивает, проходит корректировка крепости или вкуса напитка. И только после того, как получено полное одобрение, продукт идет в производство.
Всего по итогам 2021 года Ярославский ликеро-водочный завод планирует реализовать почти 19 млн. План на следующий год - 26 млн. Большое количество новых продуктов находится в виде презентаций и одобрения в торговых сетях. Первые продажи пошли, и вскоре бренд ЯЛВЗ будет представлен во всех торговых сетях. Планы по реализации в следующем году у нас порядка 26 млн бутылок. При поддержке региональных властей мы приобрели новую линию завода, планируем запустить ее в тестовом режиме до конца этого года», - отметил генеральный директор завода Владислав Георгиевский. Представителям СМИ показали сам процесс производства и провели по цехам завода. Много говорили о контроле качества продукции — именно на это делает акцент руководство предприятия. Его мы получаем от «Росспиртпрома». Цистерна заезжает на территорию завода и прежде, чем мы удостоверимся в качестве сырья, в данном случае спирта, он не будет закачан в наши ёмкости. Мы работаем по ГОСТу. В первую очередь проверяем органолептику спирта, то есть доводим до сорока процентов и проверяем вкусовые качества. Затем спирт проходит испытание на газовых хроматографах. Если мы видим, что у нас все показатели в норме, то такой спирт принимаем на остаток. Если продукт нас не устроит, мы никогда не дадим согласия на это, потому что мы можем заразить весь спирт, который был у нас до этого времени», - рассказала руководитель производственной лаборатории Светлана Захаренко. Что любопытно, в дегустационную комиссию для пробы спирта входят как мужчины, так и женщины. Это позволяет наиболее объективно оценить качество спирта. И когда людей много, мы получаем самый правильный средний балл по оценке спирта. Мы выбираем из нескольких образцов тот продукт, который больше всего нам понравился. И завод нам отгружает именно этот спирт.
Опубликовано: 25.
В каждую бутылку мы кладем нефрит — священный для китайцев камень. Есть заявка на поставку партии около миллиона бутылок на азиатский рынок. Уверен, что в этом году мы покажем результат по экспорту. Несмотря на современное оборудование, на предприятии удалось сохранить историческую атмосферу. В июле планируется организация экскурсий для туристических групп на производство. Также глава региона провел встречу с коллективом предприятия и ответил на волнующие сотрудников вопросы. В частности, о работе общественного транспорта. По словам Михаила Евраева, с 1 апреля до конца мая на маршруты в Ярославле и Ярославском районе выйдет порядка 600 новых, современных низкопольных брендированных автобусов. Замена практически половины всего объема подвижного состава, осуществляющего пассажирские перевозки в области, станет первым этапом модернизации общественного транспорта в регионе. В числе поднятых тем была и реализация проекта по строительству Карабулинской развязки.
Ликеро-водочный завод Ярославля прошел перезагрузку и вернулся к жизни. ВИДЕО
Соглашение о реализации проекта по восстановлению производства на Ярославском ликеро-водочном заводе было подписано 9 октября на выставке «Золотая осень — 2019». 4 сентября врио губернатора Дмитрий Миронов принял участие в открытии линии по розливу воды на Ярославском ликеро-водочном заводе. Вакансии компании.
Ярославский ликеро-водочный завод: «перезагрузка»
Ярославский ликеро-водочный завод начнет процедуру получения лицензии, после чего будет запущено производство. Всего по итогам 2021 года Ярославский ликеро-водочный завод планирует реализовать почти 19 млн бутылок, из которых миллион будет отгружен на экспорт. × С целью повышения качества работы сайта ООО «Ярославский ликеро-водочный завод» информирует Вас об использовании файлов Cookie.
Стало известно, почему остановил работу Ярославский ликеро-водочный завод
С Ярославского ЛВЗ вновь потребуют полмиллиарда рублей налогов. У водочного бренда «Хорта» может смениться владелец — зарегистрировать марку намерена структура, связанная с Ярославским ликероводочным заводом (ЯЛВЗ), передает «Ъ». Вакансии компании.
Ярославский ликеро-водочный завод признали банкротом
Опубликовано: 25.
За что крупнейшему в регионе заводу приостановили действие лицензии? Предприятие, как выяснилось, не работает уже три недели, цеха опечатаны, линии остановлены. Из 300 сотрудников завода 25 уже написали заявления по собственному желанию. В основном это специалисты по пищевым производствам. К счастью, никто из них не остался на улице, людям помогли трудоустроиться на предприятия Ярославля.
Так что же случилось на заводе три недели назад? Ответ мы отправились искать в Федеральной службе по регулированию алкогольного рынка. Что у вас в Ярославле алкоголя в магазинах нет?
На предприятии создадут 250 рабочих мест. Инвестиционный проект планируют начать реализовывать в 4 квартале 2019 года. В итоге планируется загрузка производственных мощностей и выход на максимальные объемы — около 2,5 миллиона декалитров продукции в год.
В ходе встречи 21 октября генеральный директор завода Татьяна Дудакова сказала, что сумма акцизов «в будущем должна составить порядка одного миллиона рублей в год». Сегодня предприятие вновь работает и выпускает хорошо известную на рынке, качественную продукцию. Надеюсь, что в ближайшее время ЯЛВЗ вернется в число крупнейших налогоплательщиков региона», — подчеркнул Миронов.
Ярославский ликероводочный завод переедет из центра города. Почему
Форум в эти дни проходит в Москве. На 10 гектарах Экспоцентра более 2 тысяч участников из 35-ти стран. Российских - преимущественное большинство. И каждая пятая - региональная. Но это не значит, что известны такие предприятия только в границах своих областей.
У нас расширилась география поставок. В дальнейшем из-за роста производства и для сохранения объекта культурного наследия мы действительно планируем частично переезжать, — уточнили на ЛВЗ. Напомним, в апреле 2023 года жители Ярославля забили тревогу из-за работ на фасаде исторического здания ликероводочного завода. Проектируемая годовая производительность Казенного винного склада в Ярославле — 600 000 ведер.
Если водка пьётся очень мягко, это говорит о том, что туда добавлена химическая основа, которая и даёт эту мягкость. Очень сильно грешат глицерином. Глицерин - это многоатомный спирт, в организме даже самый маленький процент идёт в накопление. Чем чище водка, чем меньше там ингредиентного состава, тем лучше. Поэтому смотрите на этикетку.
Если там спирт, вода и какой-нибудь настой, то это как раз оптимальный вариант. Может быть еще сахарный сироп. Повторю, чем меньше, тем лучше. Специалисты говорят, что идеальный вариант - до пяти составляющих. Свыше — это уже перебор.
Получиться перегрузка водки», — отметила специалист. Рассказала Светлана Захаренко и о том, как правильно дегустировать этот сорокаградусный напиток. Оказывается, бокалы должны быть чуть зауженные. Тогда пройдут пары. И органолептика слагается из трёх составляющих - это цвет, водка должна быть прозрачная и у неё должен быть блеск.
То есть, когда наливаешь в бокал, она должна сверкать. Это один из показателей. Два балла ставится за блеск. Четыре балла ставится за аромат. Несколько раз нюхаем, потому что нам необходимо уловить нотки.
У нас расширилась география поставок. В дальнейшем из-за роста производства и для сохранения объекта культурного наследия мы действительно планируем частично переезжать, — уточнили на ЛВЗ. Напомним, в апреле 2023 года жители Ярославля забили тревогу из-за работ на фасаде исторического здания ликероводочного завода. Проектируемая годовая производительность Казенного винного склада в Ярославле — 600 000 ведер.