Осень 2020 г в здании отеля Mövenpick Moscow Taganskaya на Земляном валу открылся ресторан Shagal. Летом 2023 года я узнала, что арт-проект "Без бокала нет Шагала" в поисках нового руководителя. Ресторан при отеле – туристический жанр, но Shagal в Mövenpick Moscow Taganskaya – счастливое исключение.
Новогодняя ночь 2023 в ресторане Shagal
В ресторане устраиваются завтраки для постояльцев отеля, поэтому задачей архитекторов было зонировать пространство. Малахитовые диваны с высокими спинками отделяют зал для посетителей от зоны с длинными большими столами для завтраков, вносят разнообразие и добавляют дизайну необычности. Для освещения и стилевых акцентов использовали светильники фирм Davide Groppi и Gubi. Они разные в каждой зоне ресторана и отлично вписываются в общий современный дизайн. Потолок выполнен из сетки медного цвета, закрывающей вентиляцию. В него встроены небольшие акцентные светильники. В лобби при входе в отель архитекторы расположили два красных дивана и четыре кресла разной формы — два бежевых и два малахитовых.
Природность интерьера подчеркивают экологичная мебель скандинавских брендов, рельефная стена с плетеным узором, напоминающим традиционную швейцарскую вышивку, столы со столешницами из камня «под малахит». На стене за декоративной сеткой можно разглядеть репродукцию одной из самых знаменитых картин Марка Шагала — «Над городом». Есть и блюда более предсказуемые: тартар из говяжьих стейков 980 рублей , рис «Казимир» с экзотическими фруктами и карри 650 рублей , телятина по-цюрихски 1 500 рублей и морковный торт 400 рублей. Все блюда подают в авторской керамике ручной работы бренда Guzeva.
Это необычное растение по вкусу напоминает спаржу и содержит большое количество витаминов. Из основного меню в постное перешел веганский бургер с кедровыми орехами, томатами, джемом из красного лука и соусом гуакамоле. Раздел стартеров — тоже повод для приятных удивлений. Из новинок здесь заявлен легкий салат с апельсином и свеклой с медово-горчичной заправкой, сочетающий в себе яркую палитру вкусов. Сюда также вошли две постоянные позиции: «хит меню» - запеченный батат со взбитым кокосовым молоком, соусом из яблок и чипсами из имбиря и лингвини с пшеничными отрубями, артишоками и перечным соусом.
Какое лето на вкус, можно оценить на примере страчателлы с копчёным окороком, маринованным артишоком и запечённым на опилках болгарским перцем или сулугуни, заменившем в меню камамбер: сыр жарится в миндальных лепестках и подаётся в сочетании с вишнёвым соусом и грушей. К слову, ягодная тема прослеживается во многих новых позициях. Одна из них — опалённая говядина на подложке из спаржи с опалённой и свежей клубникой, мускатным орехом и копчёным перечным маслом. С расширением линейки продуктов собственного производства многие полюбившиеся блюда заиграли новыми вкусами. Так, паштет из перепёлки с желе из вишни теперь подаётся на свежеиспечённой бриоши, а борщ с уткой где тоже есть желе из вишни заправляют не сметаной, а мацони.
Ресторан Shagal
Многофункциональный городской павильон появится на набережной Марка Шагала в 2023 году, сообщили в пресс-службе Москомархитектуры. Ресторан при отеле – туристический жанр, но Shagal в Mövenpick Moscow Taganskaya – счастливое исключение. В Москве продолжают обустраивать набережную Марка Шагала. Делитесь видео с близкими и друзьями по всему миру.
В Даниловском районе официально открыли набережную Марка Шагала
Главным украшением нового меню стал сет из трех знаковых блюд, вдохновленных творчеством русского художника Марка Шагала, в честь которого и был назван ресторан Shagal. Здесь еда — это часть искусства, а ассоциативная подача — часть театрального представления. Гастрономический сет по мотивам картин Марка Шагала Шеф-повар в новых блюдах сделал отсылки к его любимым работам в творчестве великого художника. Блюдо «Падение Икара» «Триумф музыки и вкуса» 900 руб. Блюдо «Триумф музыки и вкуса» Завершает авторский сет десерт — ностальгия о детстве или юности, проведенном с семьей на природе, названный в честь картины Шагала «Я и деревня» 500 руб.
Всё по-домашнему: кирпичные стены, компактная барная стойка, льняные скатерти на столах, расписной самовар на полке, зато есть сцена, рояль и качественный звук.
В афише поэтические вечера, концерты и «свободный микрофон» по четвергам. Развернуть Меню и цены В меню ресторана Шагал преимущественно еврейские блюда, созданные на основе аутентичных рецептов. Гостей угощают форшмаком, цыплёнком, фирменной рыбой от шефа, десертами.
При чем тут Марк Шагал? Да так сразу и не скажешь.
Ни по интерьеру ну разве что на стене притаилась репродукция картины «Над городом» , ни по названиям блюд в меню а вот это хорошо. И только в коктейльной карте нет-нет, да и мелькнет «Зеленый скрипач» или «Красная обнаженная» ну и «Шагал», конечно. Подача блюд высокохудожественна, при этом упоминаемый в пресс-релизах термин «ресторан авангардной кухни» тут не очень подходит: ничего особо авангардного, все очень даже съедобно. Много внимания к деталям. Иногда не очень обязательным.
А в баре по соседству обязательно продегустируйте один из десяти фирменных дринков, которые смешивают миксологи Shagal — каждый из них назван в честь картины Марка Шагала. К последнему приложила руку команда бюро Archpoint, выбрав ягодно-красный и изумрудно зеленый главными цветами интерьера. Item 1 of 9.
Авангардный характер ресторана Shagal при отеле Mövenpick Moscow Taganskay проявился в постном меню
афиша на 2024 - цены и продажа билетов в Москве Удобный календарь событий Фото, адрес (как добраться), отзывы Закажите билеты на 6 июня вечером ресторан Шагал приглашает на концерт: новый авторский проект участника «Шалман-бэнд» и «Klezmasters» Михаила Блинкова не оставит Вас равнодушным. Компания Ресторан-клуб Шагал Москва адрес телефон +7(495)678-84-03 и официальный сайт.
Ресторан Shagal (Москва)
Если вы еще не определились с планами на главную ночь года, ресторан Shagal при отеле Mövenpick Moscow Taganskaya приглашает в гости встретить Новый 2023 в компании родных и. Ресторан-клуб Шагал, ресторан в Москве — часы работы, телефон, адрес и расположение на карте, схема проезда, сайт. Шеф-повар ресторана авангардной кухни Shagal при отеле Mövenpick Moscow Taganskaya Дмитрий Славин не просто вдохновляется работами великого авангардиста, но и сам охотно. Ресторан Shagal премиального уровня открылся в здании отеля Mövenpick Moscow Taganskaya на Земляном валу. С 10 по 14 февраля ресторан Shagal при отеле Mövenpick на Таганской приглашает влюбленные пары на романтический сет.
Над городом: ресторан Shagal от бюро ARCHPOINT
и информация о компании Ресторан-клуб Шагал, Ресторан в Москвe: каталог товаров, часы работы, адрес, телефон, обратная связь, официальный сайт, отзывы, новости, вакансии. Ресторан Shagal открылся на первом этаже отеля Mövenpick Moscow Taganskaya (совершенно не смутившись, что в Москве уже давно существует ресторан с таким же названием – правда. В Москве продолжают обустраивать набережную Марка Шагала.
Место силы: ресторан авангардной кухни Shagal от Mövenpick
| Знаковое обновление меню в ресторане Shagal | | Сет вдохновлен известными работами русского художника Марка Шагала, в честь которого и назван ресторан. |
| Шагал ресторан - YouTube | Новости по тегу Ресторан Шагал – последняя и полезная информация на информационном портале Горских евреев – СТМЭГИ. |
Новогодняя ночь в ресторане Shagal
| Кошерный ресторан «Шагал» | 6 июня вечером ресторан Шагал приглашает на концерт: новый авторский проект участника «Шалман-бэнд» и «Klezmasters» Михаила Блинкова не оставит Вас равнодушным. |
| «Со вкусом» сказать о своей любви в ресторане Shagal при отеле Movenpick - Antenna Daily | С 10 по 14 февраля ресторан Shagal при отеле Mövenpick на Таганской приглашает влюбленные пары на романтический сет. |
| В московском ресторане Shagal создали специальный сет к 8 марта | В Набережных Челнах появится ресторан с концертной площадкой. |
| Shagal: ресторан с авторскими акцентами при новом отеле на Таганке | Журнал «FoodService» | Новое меню ресторана авангардной кухни Shagal, расположенного в отеле легендарной швейцарской сети Mövenpick, стало олицетворением лета. |
| Как ресторан авангардной кухни Shagal в Москве стал халяльным | Главная» Новости» Шагал клуб ресторан афиша. |
В Даниловском районе официально открыли набережную Марка Шагала
| Кошерный ресторан «Шагал» | Делитесь видео с близкими и друзьями по всему миру. |
| Бюро Archpoint оформило интерьер ресторана Shagal — | Ресторан-клуб «Шагал», много лет проработавший на Новослободской, переехал на улицу Сергия Радонежского, но не потерял ни во вкусе, ни в стиле. |
| Владелец Chillout запускает арт-пространство с морской кухней и мюзиклами | В Москве продолжают обустраивать набережную Марка Шагала. |
| Ресторан клуб Шагал | Ресторан Shagal премиального уровня открылся в здании отеля Mövenpick Moscow Taganskaya. |
| Шагал – купить билеты в Москве на Яндекс Афише | Ресторан Shagal / Шагал в Москве, ул. Земляной Вал, 70 (отель Mövenpick, 1 этаж): описание, фотографии, телефон, меню, отзывы, новости, рейтинг. |