Rosa Sanchez is the senior news editor at Harper's Bazaar, working on news as it relates to entertainment, fashion, and culture. Rosa Sanchez is the senior news editor at Harper's Bazaar, working on news as it relates to entertainment, fashion, and culture. Большая Никитская ул., 21/18 Т: +7(495) 818 9818 Кухня: итальянская.
loro ресторан меню ресторан
Воплощает же в жизнь традиционную итальянскую кухню на новый лад шеф-повар Николай Вовчинский. Среди хитов — карпаччо из осьминога, равиоли с лососем и шалфеем, печень по-венециански с трюфельным пюре, стейки с перечным соусом или томатной сальсой, фисташковый пирог с ванильным соусом.
Оно будет состоять из закусок, основных блюд и десертов. В качестве стартера Марко будет готовить хрустящие кальмары с гремолатой и айоли с халапеньо и тостадос с томатами, рикоттой ромеско и свежим сыром. На горячее — кесадилья с трюфельной рикоттой, жареная тыква баттернат с песто из руколы и хариссой и скерт-стейк с соусом из черного чеснока.
Закрывать ужин будут мескаль-баба с ягодами и лаймовым кремом и лаймовый сорбет с ягодами и кремом сабайон из белого шоколада. В качестве пейринга к еде предложат текилу и «Маргариту». Стоимость ужина — 3 тысячи рублей. Винтажный ужин « Турандот » и Oskelly 27 октября Цикл ужинов-лекций «Истории во дворце», посвященных искусству, красоте и гастрономии, продолжит увлекательная история о винтаже.
Философия third hand, экологичный подход к дизайну и производству одежды, ресейл и circular fashion — Малика Мадаева и Анна Петросян, представители первой в России фэшн-ресейл-платформы Oskelly, расскажут об актуальных как никогда трендах устойчивой моды. А сет шефа «Турандот» Дмитрия Еремеева поддержит их гастрономическими трендами. Поговорить о буме архивной моды, пробуя хрустящий топинамбур с ароматным трюфелем. Оценить татаки из лосося, обсуждая громкий апсайклинг-проект Miu Miu и коллаборации By Far.
И, может быть, даже научиться инвестировать в предметы роскоши, пока на смену гребешку с трюфелем и карамелизированной цветной капустой несут корейку ягненка с устричными грибами. На десерт — воздушный бисквит с вишневым желе и муссом рикотта — от кондитеров «Турандот». И аукцион трех винтажных лотов Oskelly. Сбор гостей в 19:00 в Фарфоровом зале.
Цена билета — 6 500 рублей, а с пейрингом — 9 тысяч рублей. Приобрести билет можно по ссылке. Гостевая смена начнется в 19:00, гости смогут попробовать четыре авторских коктейля до 00:00. В барном меню: Russian Autumn Punch с яблочным сидром, корицей и ликером «Белое яблоко».
Russian Mail с медовухой и сиропом из шишек.
Во-вторых, это три стейка, бургер, цыпленок, лосось, тунец и осьминог. Такой как бы гастрономический минимум; меньше уже было бы как-то позорно. Еще — утиная ножка конфи 1 200 рублей и печенка по-венециански 1 100 рублей , которые вряд ли могут быть грилированны, но тоже здесь. В общем цены, как можно видеть, не низкие, порции небольшие — что позволяет охарактеризовать Loro как заведение отнюдь не на каждый день и не для каждого. Дизайн — образцовый airbnb-style, вы наверняка видели такое везде, куда летали в отпуск: немного винтажа, немного лофта, открытая кухня, уютный свет, пара милых деталей. Здесь роль милых деталей исполняют две картины Константина Тотибадзе, отчасти напоминающие ковры. Теперь главный вопрос: а много ли во всем этом Баллиса?
Ответ: не так чтобы очень. Все-таки итальянский стиль несколько парализует творческую активность, макароны — они и есть макароны не говоря уж о стейках. Берите, как сказано выше, карпаччо, батат с хреном 450 рублей из раздела гарниров и утиную ножку. Если не любите утку, то, ну, вы не любите утку.
Время: пн-пт: 08:00-13:00, сб,вс: 08:00-14:00 Тип: Отдельное меню Подают английский завтрак, блюда из яиц, брускетты. Карта включает 19 классических и фирменных коктейлей 650-900 руб. Фирменные коктейли: Фейк Беллини 650 руб. Летняя терраса Работает в дождь: От небольшого дождя спасет навес.
The upcoming year’s releases will be unveiled at Paris Déco
- Hai Hospitality’s Loro Restaurant Gets a New Laid-Back Look and Website Redesign | LBBOnline
- Рецензия на ресторан «Loro»
- Recent Posts
- Posts navigation
- В центре Москвы построят люксовый клубный дом Loro Piana
- Итальянский ресторан "Loro"
В Дмитровском переулке открылся ресторан Londri, новый проект Lucky Group
Легендарный ресторан «Воронеж» за бургером с олениной «Хранитель севера» Один из самых популярных и востребованных столичных проектов, авторства Александра Раппопорта «Воронеж» — это не просто ресторан, а целый гастрономический комплекс, объединенный уникальной мясной концепцией, которая предполагает эксклюзивное меню, в котором около 20 видов невероятно вкусных стейков, различные вариации ребрышек, фирменные блюда из оленины и многое другое. Локация расположилась в роскошном особняке конца XVIII и заняла целых четыре этажа, у каждого из которых своя «особенная атмосфера» и свое меню с разными кулинарными позициями. Так, на втором и третьем этажах расположены рестораны с широчайшим выбором блюд от шефа, которыми «Воронеж» славится на весь мир, а четвертый этаж посвящен легендарному «Мясному клубу», который ранее находился на Кузнецкого мосту и считался главным местом притяжении москвичей и гостей столицы. А первый этаж — это закусочная и современная мясная лавка, в меню которой можно найти эксклюзивные мясные продукты, такие как «Корн-биф» и деликатес из говядины «Пастрами», а также главные герои нашего сегодняшнего обзора — уникальные фирменные бургеры. Среди культовых хитов заведения числятся: «Острый бургер с лангустином в хрустящей панировке темпура», «Пул Дак с утиной ножкой в медово-апельсиновом маринаде», «Гранд Бургер из мяса мраморного бычка», «Протеин Бургер» и, конечно, знаменитый «Хранитель севера» с котлетой из оленины, брусникой, устричным майонезом и карамелизированным луком на невероятно ароматной булочке бриошь.
Она импортирует рыбу и морепродукты из Европы, Америки и Азии и является крупнейшим дистрибьютором российской рыбы. В меню — закуски, салаты, супы и различные горячие блюда на основе рыбы. Морепродукты гармонично вписываются даже в завтраки — омлет с крабом, яичница с креветкой, блины с лососем, пшенная каша с угрем или овсянка с тунцом. Сегодня же мы остановимся на одном из основных разделов — бургеры, ведь найти рыбные вариации фаст-фуда довольно сложно.
В проекте главные они — это гости ресторана, а также качественная еда, индивидуальный сервис и большое внимание к деталям. Кухня Loro строится вокруг продукта, его сезонности и чистоты вкуса, много открытого огня и традиционной итальянской кухни на новый лад. Интерьер от бюро Living Now Studio выдержан по цветам и декору.
Кстати, весь хлеб резался под заказ, а не заранее. Насчет лисичек не уверен, а так — вкусно. Без соляных залежей отлично, а с ними просто вкусно — во многом за счет качества рыбы. Специи сбалансированные, сладость чуть завышенная, так что на любителя. Мясо ощутимое.
Желток — по текстуре почти желе. Общее впечатление позитивное. Лазанья, мясное рагу, томаты - из счета исключили в меню 690 руб. Со вкусом тоже все было хорошо: несколько уровней, правильная паста, вкусная начинка из мясного рагу, белый соус в стиле «бешамель» и похвальное сырное наполнение. Единственный минус — волос, который закрался в блюдо, как партизан в тыл врага. На вкус, да и на впечатление, данный недочет никак не повлиял, но без него все же лучше. Здесь стоит заметить, что сотрудники на ситуацию отреагировали вовремя и вычеркнули «волосатое» яство из счета. Суп вкусный.
Специи выверенные. Лук ощутимый. Фрикадельки, они же польпетте, куриные, нежные, сочные.
His next big break was securing the executive sous chef role at the historic Hotel Galvez in Galveston. Pork Belly Bowl at Loro. Photo by Logan Crable. A rendering of the forthcoming Loro location in Houston. Rendering by Michael Hsu Office of Architecture. It seems likely that the new Heights location will offer similar hours.
Бородина надела лоферы от Loro Piana самого трендового цвета этого сезона
Даже столик дадут тот, который вы заранее попросили. Официанты в Loro прекрасно знают меню, могут подсказать с выбором и рассказать о составе каждого блюда. За салфетками, грязной посудой и приборами следят внимательно. Если на белой скатерти оказывается пятно у меня упал кусочек бургера , то официант оперативно приносит чистую белую салфетку и закрывает ей грязное место.
А для того чтобы вы сами не испачкались, вам могут предложить нагрудник с логотипом Loro. Я была в белом платье и заказала пасту, так мне предложили нагрудник и учтиво повязали его. Вроде бы смешно, но очень приятно.
Каждое действие официантов сопровождается уважением к гостям. Маршрут по местам высокой и не очень культуры в самом сердце столицы. Узнайте всё многообразие и культурное наследие столицы России за три дня!
Купить маршрут «Культурное и историческое наследие» Изюминка на торте. Когда пришло время платить по счету, у нас произошёл небольшой казус с безналичным расчетом. В Loro вы должны оплатить отдельно напитки и отдельно блюда.
Из-за ошибки официанта что-то не так было введено , мы два раза оплатили напитки, тем самым счет наш вырос в несколько раз. Официант сразу же сориентировался, принес свои извинения и предложил угостить нас в качестве комплимента десертом или коктейлем. Мы выбрали коктейль на минуточку, цена всех коктейлей варьируется в пределах 800-900 руб.
Это был красивый поступок со стороны ресторана кстати, деньги на карту вернулись за считанные секунды. Здесь атмосферно, уютно, вкусная кухня и высокий уровень обслуживания, которого так часто не хватает популярным московским ресторанам. Конечно, Loro нельзя отнести к дешевым заведениям, но оно для тех, кто понимает ценность похода в ресторан и готов платить за качество.
Сегодня мало вкусно готовить на кухне и красиво оформлять блюдо, жители и гости Москвы уже требует большего, а это большее выражается в атмосфере и обслуживании. Владельцы ресторанов сети Lucky Group идут в ногу со временем, стараясь активно внедрять во всех своих проектах клиентоориентированный подход к работе, а также делая акцент на гостях и их потребностях. Понравилась статья?
Pork Belly Bowl at Loro. Photo by Logan Crable. A rendering of the forthcoming Loro location in Houston. Rendering by Michael Hsu Office of Architecture. It seems likely that the new Heights location will offer similar hours. More updates are expected between now and when Loro Houston opens this fall.
More from HD:.
Паскаль Лоро в ходе визита также встретился со студентами французского землячества МГИМО и с представителями Франко-российской торгово-промышленной палаты.
Opening Hours
- ресторан Loro, ул. Большая Никитская 21/18с1 — цены, меню, фото |
- Restaurants
- Омлет с сальмонеллой дошёл до суда. Модный ресторан в Петербурге закрыли на три месяца
- Ресторан Loro открылся на «Арбатской»
- Сообщество «LORO_LOUNGE | ВОРОНЕЖ» ВКонтакте — публичная страница, Воронеж
- Ресторан LORO - Италия, 100 сортов виски и классический интерьер
Итальянская кухня от Глена Баллиса в ресторане Loro
Pork Belly Bowl at Loro. Photo by Logan Crable. A rendering of the forthcoming Loro location in Houston. Rendering by Michael Hsu Office of Architecture. It seems likely that the new Heights location will offer similar hours. More updates are expected between now and when Loro Houston opens this fall.
В интерьере дизайнерского бюро Living Now Studio использованы ценные породы дерева и темный металл, дополняющие кирпичную кладку и приглушенные тона обстановки. Резные элементы дубового потолка, изгибы винтажных голландских стульев, разноформатные столы с белыми скатертями, неяркие антикварные светильники, добавляющие уюта, отблески огня с открытой кухни, множество зелени - все создает картинку заведения классического, вне времени, так и кажется - сейчас заиграет вальс Шопена, а по улице проедет вереница ландо. Все — от оконных переплетов, дверных ручек, мебели, посуды, светильников, картин и других элементов, решено в одном ключе, создающем особую атмосферу этого места. Кухня в Loro классическая, построенная на сезонных продуктах, с итальянским флером, с блюдами, приготовленными на открытом огне. Здесь нет пиццы, но есть вечная блистательная классика, привлекательность которой и обусловила полностью заполненный зал на 45 посадок - обязательно бронируйте столик перед приходом.
При наличии идеальных, тщательно отобранных ингредиентов, блюда достаточно просты по составу и очень вкусны: подобно античной статуе из куска светлого каррарского мрамора, от которого отсекли все лишнее, оставив саму суть. Истинный, чистый вкус ингредиентов в меню raw- и крудо-бара: устрицы, морские ежи, свежайшие розовые итальянские креветки, японский гребешок - ничего лишнего, только исходный продукт, бережно подчеркнутый традиционными добавками. Закуски - ассорти антипасти в одной подаче: артишок, прошутто, моцарелла, запеченный перец, томаты, пармезан; карпаччо из говядины с тонкими ломтиками сыра и свежего артишока; к панцанелле с очищенными от кожицы томатами и опаленными на огне хлебными крутонами в подачу идут сладкие креветки на гриле; изящные домашние равиоли с сыром подаются в насыщенном бульоне; авокадо и горьковатый освежающий грейпфрут компенсируют нежную сладость краба.
Понятный дизайн, улучшение маркетинговых показателей.
Рестораны и кафе. Проектирование и строительство. Вода из источника Фьюджи - это ценный дар природы! Лучшая коллекция русских, европейских и калифорнийских крафтовых сортов в Петербурге и Москве.
Поставки чая, кофе, оборудования.
Проект ресторанной сети Lucky Group Богдана Панченко, Ивана Кукарских и бренд-шефа Глена Баллиса смог создать в самом центре столице итальянскую классику с нотками флирта и качественной комбинацией вкусов. На мой взгляд, именно поэтому без брони в Loro практически невозможно попасть в любое время суток. Обязательно бронируйте столик заранее и выбирайте те, которые у окошек или на веранде.
Ресторан Loro: меню и обслуживание Меню ресторана Loro на Никитской — один лист и восемь разделов, в каждом из которых отражается современный подход к итальянской кухне. Подборка блюд лаконична и полностью отражает концепцию ресторана: raw bar устрицы и ежи , crudo лосось, тунец, сибас , закуски, домашняя паста, гриль, гарниры и десерты. Названия аппетитные и понятные, без лишних усложнений. Порции адекватные, голодными точно не останетесь.
Легендарная домашняя паста — тальятелле с черным трюфелем 1 260 руб. Я слышала немало положительных отзывов об этом блюде, поэтому целенаправленно шла за ним. Мои ожидания оправдались — это точно. Паста аль-денте, много трюфеля и нежный соус из трюфельного масла, который идеально завершил вкус блюда.
Все по традициям Италии. Порция большая, но все же на одну персону. Если брать на двоих, то вы не сможете насладиться всей палитрой вкусов и получить массу удовольствий от пасты. Тальятелле с черным трюфелем в ресторане Loro!
Бургер Loro с трюфелем 1 140 руб. Идеально все: пышная и воздушная булочка с плотной текстурой, сочная котлета, нежный соус и прекрасно растопленный сыр. Ингредиенты красиво уложены и не валятся наружу. Даже от сока котлеты и сыра нижняя булочка не превращается в кашу, как во многих ресторанах.
Трюфель — изюминка всего бургера. Если хотите сэкономить, то можете взять более бюджетный вариант без трюфеля — бургер Loro 890 руб. Бургер Loro с трюфелем!
Ресторан Loro на Никитской. Открытие декабря
В декабре на Большой Никитской улице, 21/18 открыл двери ресторан Loro. С первого дня работы Loro ежедневно собирает полный зал. Управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу завершило расследование в отношении ресторана Ivori Garden после случаев кишечной инфекции среди посетителей. Владелец сайта предпочёл скрыть описание страницы. Loro Asian Smokehouse & Bar brings together two restaurant heavyweights in Austin: Tyson Cole and Aaron Franklin. Loro Asian Smokehouse & Bar brings together two restaurant heavyweights in Austin: Tyson Cole and Aaron Franklin.
В Екатеринбурге открылся ресторан с молдавским вином и бомбическим видом на Плотинку
Кухня Loro строится вокруг продукта, его сезонности и чистоты вкуса, много открытого огня и традиционной итальянской кухни на новый лад. Шеф-повар Loro Николай Вовчинский создал новое меню завтраков. В Ресторане Loro можно заказать банкет для проведения торжественных мероприятий. Новости ресторанов. Ресторан итальянской кухни Loro находится в центре Москвы, на Большой Никитской улице. The first Loro opened in Austin in 2018 by legendary local chefs Tyson Cole of Uchi and Aaron Franklin of Franklin’s Barbecue.
Hai Hospitality’s Loro Restaurant Gets a New Laid-Back Look and Website Redesign
Ресторан Loro in Rice Village, открытие которого запланировано на 2023 год, станет пятым заведением в Техасе. Друзья, наша миссия неизменна и мы снова берём 1000 рублей и идём тратить ее на вкусный (или не очень) ужин в ресторане!Мы продолжаем утверждать, что фастфуд. Подробная рецензия на Loro на Moscow Restaurants. Loro ресторан Москва на большой Никитской. Rosa Sanchez is the senior news editor at Harper's Bazaar, working on news as it relates to entertainment, fashion, and culture.
Новые осенние завтраки в Москве. Часть 2
«Классика вне времени» – главная идея ресторана Loro. Loro — новый ресторан от Lucky Group, неизменно радовавших весь этот год (вспомните Margarita Bristo и Lucky Izakaya Bar). Открытая кухня Loro стала и частью интерьера и всей концепции: можно наблюдать за приготовлением мяса на встроенной разделочной доске и открытым огнем. даже если ваш приход на работу четко контролируют (не позже 10-00!), то все равно можно никуда особо не спешить и насладиться утром.