Выращивание стручковой фасоли простой процесс, но без соблюдения простых правил агротехники не получится собрать урожай. Стручковая фасоль — теплолюбивая культура, поэтому лучше всего выращивать ее на песчаных почвах.
Три типа стручковой фасоли
- Фасоль стручковая: выращивание и уход, подробная информация и советы
- Как вырастить стручковую фасоль - Дачные советы
- Особенности стручковой фасоли
- Выращивание спаржевой фасоли. Приемы по увеличению урожая
- Стручковая фасоль: как выращивать в открытом грунте — стручковая фасоль как выращивать — Про Огород
- Как вырастить спаржевую фасоль в открытом грунте и уберечь урожай от капризов северной погоды
Спаржевая фасоль: как вырастить диетический продукт на даче
- Стручковая фасоль: как выращивать в открытом грунте — стручковая фасоль как выращивать — Про Огород
- Бизнес-идея: выращивание стручковой фасоли
- Выбор семян под климат
- Как вырастить стручковую фасоль
Как вырастить стручковую фасоль в открытом грунте на даче, на балконе
Добавляют при перекопке и комплексные препараты: суперфосфат 30-35 г на 1 кв. Весной непосредственно перед посадкой дополнительно вносят удобрение с повышенным содержанием калия 20-25 г на 1 кв. Вместо комплексных удобрений добавляют в лунки древесную золу и перемешивают с почвой. Рекомендуем Как вырастить гортензию из семян и ухаживать за цветком в домашних условиях? В южных областях России посев можно начинать с середины мая, а в северных широтах стоит подождать до начала июня. Семена высевают сухими или предварительно замачивают и проращивают. Огородники практикуют замачивание бобов в ярко-розовом растворе марганцовки на 20 минут. По желанию проращивают семенной материал до "наклевывания" во влажной среде, завернув в мокрую ткань или марлю.
Фасолевые бобы сажают по 2 штуки в каждую лунку, заглубив их на 3-4 см. Кустовая и вьющаяся стручковая фасоль имеют небольшие отличия при посадке. Кустовую высеивают рядками на расстоянии 40-50 см друг от друга — так удобнее будет ухаживать за культурой и собирать урожай. Расстояние между будущими растениями оставляют 15-20 см. Вьющуюся сажают рядками, соблюдая расстояние 8-10 см между бобами. Когда фасоль начнет расти и выпустит вьющуюся стрелку, ей помогают обвить опоры. Огородники часто сооружают на участке строения из кольев в виде "вигвама" высотой около 2 м, по окружности которого сажают семена.
В результате дальнейшего роста фасоли формируется компактный обильно плодоносящий куст, состоящий из нескольких растений. При достижении длины плетей 2-2,5 м фасоль прищипывают, чтобы стимулировать ее на активное формирование завязей. Обычно цветение стручковой фасоли начинается на 40-45 день после появления всходов. Завязи появляются через 15-20 дней после цветения, а еще через 10 дней можно начинать выборочно снимать молодые стручки. Важно: Чтобы собирать урожай спаржевой фасоли долгое время, независимо от выбранного сорта, нужно регулярно осматривать кустики и срывать стручки в состоянии молочной спелости. Если опоздать со сбором урожая, в фасолевых стручках сформируются полноценные зерна, и растение не "захочет" формировать новые завязи, так как будет считать свою задачу на этот сезон выполненной. Поливают культуру по мере необходимости, не допуская пересыхания почвы.
Поверхностная корневая система растения может страдать от засухи, поэтому контролируют влажность грунта и поливают кустики под корень. Для полива используют не только воду, но и питательный "зеленый" настой из сорных трав. Его приготовление несложное: бочку наполовину наполняют сорняками и заливают доверху водой, оставляют киснуть на неделю, а затем разводят с водой в соотношении 1:10.
Это поможет развиваться побегам. Для каркаса опоры используют деревянные рейки высотой 200 см. Их вкапывают рядом с насаждениями под наклоном. По ним в дальнейшем будут плестись отростки.
Рыхление почвы После того, как сформировались первые всходы, нужно провести рыхление почвы. Делать это следует аккуратно, чтобы не повредить молодое растение, и дать ему мягкую землю для успешного роста. Совмещайте рыхление и прополку — так одновременно удаляются сорняковые травы и создается аэрация грунта. Правила и условия полива Культура любит влагу. Полив фасоли организуется 1 раз в 7 дней. Важно не дать кусту пересохнуть. Во время образования цветов увлажнять кусты фасоли нужно ежедневно.
В период образования стручков порции влаги нужно удвоить. Для орошения лучше использовать дождевую воду. Какие подкормки использовать на грядке? Своевременная подкормка растения позволит добиться высоких результатов по сбору урожая. За все время следует делать 3 подкормки: Минеральные удобрения добавляют только через 28 дней после появления первых всходов. Для этого используется комплекс богатый на фосфор и азот. Подходят суперфосфаты в пропорции 340 г:1 квадратный метр.
Через 21 день, перед началом формирования стручков добавляют калийную соль — 5 г:1 квадратный метр. Спустя еще 3 недели вносят подкормку с составом, аналогично второй. Чтобы растение не погибло, четко соблюдайте пропорции удобрений. Правильные сроки сбора урожая на даче или огороде Период сбора урожая определяется сроками поспевания культуры: ранние виды дают урожай через 65 дней; среднеранние сорта можно убирать через 75 дней; средние по срокам созревания стручки снимают через 85 дней; среднеспелая спаржевая фасоль готова к уборке через 85-100 дней; позднеспелые культуры формируют стручки через 100 суток. Фасолевые стручки нельзя долго держать на грядке. У пересушенной спаржи утрачивается питательная ценность и витаминный состав. Если вы планируете делать на зиму консервации, собирайте молодую, не доспевшую спаржу.
Для других заготовок нужны спелые плоды. Хранение фасоли Фасоль в свежем виде сохранится не очень долго, после процесса сбора ее следует употребить практически сразу. На зиму можно приготовить заморозку, сорвав заранее недозрелые плоды и поместить в холодильник. Спаржу можно законсервировать целыми стручками, приготовить различные салаты. После достижения спелости бобы извлекаются из стручка и хранятся в сухом месте. Стручковая фасоль — непривередливая культура, не требует специального ухода, выращивается в различных широтах, устойчива к заболеваниям и паразитам.
Конева Елена Тольятти 16 января 2023, 13:07 Зерновую лущильную фасоль выращивают ради получения зерен: стручок у нее сразу становится жестким и в пищу непригоден. А мягкие лопатки с нежными зернышками можно собрать только с овощной. Иначе такую фасоль называют стручковой, иногда — спаржевой. Давайте разберемся, что же представляют собой разновидности, которые употребляют в пищу в виде стручков. Стручковая фасоль Что такое овощная фасоль К стручковой, или овощной, фасоли причисляют несколько разновидностей, но существующая классификация весьма условна. Фасоль полусахарная. Это группа сортов фасоли обыкновенной, стручки которых снимают молодыми недозрелыми , до начала ороговения. Жесткий пергаментный слой, как у зерновых сортов, в них появляется, но довольно поздно. Такие стручки жарят, тушат или отваривают. После поспевания сухие зерна можно собрать и использовать так же, как лущильную фасоль. Фасоль сахарная. Как раз ее называют спаржевой или французской — и чаще всего именно ее имеют в виду, говоря об овощной. У такой фасоли стручок не покрывается восковым налетом и не роговеет остается мягким при созревании. Пергаментный слой внутри либо очень слабо развит, либо его нет вообще. Это вовсе не фасоль , но ее часто упоминают именно в этом контексте. Вигна — отдельный род семейства Бобовые к нему относятся также адзуки и маш ; отличается длинными до 50 см и тонкими стручками. Во многих источниках названия «вигна» и «спаржевая фасоль» употребляются как синонимы.
Позднеспелые сорта спаржевой фасоли просто не успеют созреть. Урожай раннеспелых сортов будет через 40-50 дней после появления сеянцев, а среднеспелые можно будет собирать уже через 70-80 дней. Для самых поздних сортов время сбора урожая через 120-130 дней. Из кустовых видов: Золотая сакса, Лаура, Сакса, Орбель желтая. Из вьющихся: Фатима, Розовая, Кочевник, Золотой нектар и другие. Место и почва Чтобы собрать хороший урожай спаржевой фасоли выделите солнечный безветренный участок с рыхлой питательной почвой. Для северных районов лучше использовать песчаную почву, так как она прогревается очень быстро. Если хотите, то можно под выращивание спаржевой фасоли сделать теплую грядку. Местоположение рекомендуется менять ежегодно, возвращая на прежнее место только через 3 года, так как спаржевая фасоль уязвима перед антракнозом. Участок под выращивание спаржевой фасоли лучше подготовить еще осенью, внося под перекопку хлористый калий 20 г и суперфосфат 30 г на 1 кв. Лучшими предшественниками являются капуста, картофель, томаты.
Стручковая, или овощная, фасоль: тонкости выращивания и проверенные сорта
Огромные кусты, я думаю, вам на подоконнике ни к чему. Я, например, уже несколько лет выращиваю фасоль сорта Журавушка. Еще очень важно, чтобы у сорта не было жесткого пергаментного слоя. Иначе на таких стручках будет образовываться пленка, которую даже при термической обработке будет очень сложно размягчить. Есть такие плоды неприятно. Посадка Фасоль выращивается безрассадным способом. Так что сажайте ее сразу в постоянный горшок.
Прорастают семена обычно довольно хорошо, поэтому можете не сажать с запасом. На три растения будет вполне достаточно горшка объемом три литра. Заглубите семена, присыпьте небольшим слоем грунта 1-2 см , опрыскайте водой из пульверизатора и накройте прозрачной пленкой. Когда семена проклюнутся, пленку нужно будет сразу снять.
Фасоль «Гирлянда». Сахарный сорт вьющейся спаржевой фасоли. Растение образует длинные плети высотой до трех метров. Данный культивар славится отменной урожайностью. Это обеспечивается как высокой плодовитостью кустов, так и фантастическими размерами стручков, которые при правильном уходе могут достигнуть 33-х сантиметров.
Цвет лопаток изумрудно-зеленый. Другое достоинство сорта — ранние сроки созревания. Первый урожай можно собирать уже через 65 дней после появления всходов. Также стручки фасоли «Гирлянда» пригодны для заморозки, так как хорошо сохраняют свои вкусовые качества. Другие сорта вьющейся спаржевой фасоли: «Снежная королева» тоже пригодна для заморозки , «Водопад желтый», «Водопад зеленый», «Джименез» с пестрыми стручками , «Румба». Среди кустовой спаржевой фасоли встречаются раннеспелые, среднеспелые и ранние сорта, но в целом большинство сортов отличаются более ранними сроками созревания по сравнению с вьющейся фасолью. Если посадить все три типа сортов с различными сроками созревания, то можно обеспечить себя беспрерывным урожаем на длительное время. Тем не менее, чаще всего огородники отдают предпочтение раннеспелым сортам, которые можно высевать в несколько сроков. Кустовые растения очень компактны, и их семена сеют на минимальном расстоянии друг от друга, благодаря чему с небольшой грядки получают очень богатый урожай.
Среди сортов кустовой фасоли чаще всего встречаются самые нежные бобы сахарного типа, совершенно лишенные жестких волокон и пергаментного слоя. Из недостатков кустовой фасоли, нужно отметить, что её бобы существенно короче по сравнению с вьющимися сортами. Кроме того, тонкие стебли имеют свойство полегать под весом урожая, в результате чего лопатки оказываются на земле и пачкаются. Также бобами молодой фасоли любят полакомится слизни, в связи с чем стручки низких по высоте сортов часто бывают объеденными на кончиках, так как вредителям не составляет никакого труда добраться до плодов. Как и у вьющейся спаржевой фасоли, бобы кустовых сортов имеют цветовую палитру, состоящую из нескольких окрасок: зеленые, светло-желтые, темно-фиолетовые и пестрые. Стручковая кустовая фасоль «Сакса 615». Проще говоря, такая фасоль выглядит именно такой, какой мы привыкли видеть ее в витринах магазинов. Большинство сортов зеленой спаржевой фасоли совершенно не имеют пергаментного слоя, даже если вы затянете со сбором стручков. В большинстве случаев у таких сортов бобы имеют округлое поперечное сечение и мясистую желеобразную мякоть.
Фасоль «Сакса 615». Классический сорт спаржевой фасоли, который был выведен еще во время Великой Отечественной Войны, и до сих пор не теряет своей популярности среди огородников. Это раннеспелый сорт — от всходов до начала сбора бобов проходит 50-60 дней. Длина стручков 10-12 сантиметров. Высота куста от 25 до 40 сантиметров. Основные достоинства сорта — полное отсутствие пергаментного слоя створок и нитевидных прожилок, а также хорошая урожайность, простота в уходе и устойчивость к болезням. Фасоль «Шеф-повар». Спаржевая фасоль, относящаяся к типу «сахарных» сортов, имеющих очень нежную мякоть. Сорт раннеспелый, первый урожай молодых лопаток можно собирать через 52-55 дней.
Длинна стручка достигает 11 сантиметров. Цвет створок изумрудно-зеленый, поперечное сечение боба округлое. В стручках отсутствуют пергаментный слой и волокна, поэтому употреблять в пищу можно даже перезрелые плоды. Этот сорт устойчив к бактериальным и вирусным заболеваниям. Другие популярные сорта кустовой зеленой фасоли: «Нота», «Нагано», «Анисья», «Серенгети». Стручковая кустовая фасоль «Нагано». После кулинарной обработки бобы немного бледнеют, но сохраняют легкий желтоватый оттенок. Блюда из такой фасоли выглядят более экзотично. Однако самое главное достоинство — такие стручки очень легко собирать, так как они хорошо выделяются на фоне листвы.
По вкусовым качествам зеленая и желтая спаржевая фасоль существенных различий между собой не имеют. Блюда с добавлением спаржевой фасоли разного цвета выглядят очень празднично и необычно. Фасоль «Золотая сакса». Разновидность популярной спаржевой фасоли «Сакса 615», отличающаяся стручками золотисто-желтого цвета. Как и ее ближайшая родственница с зелеными стручками, эта фасоль лишена жестких волокон и пергаментного слоя, сечение стручка округлое — сорт сахарного типа.
Подкармливаю старым «дедовским» способом. Собираю крапиву, закладываю в бочку, заливаю водой. Неделю или больше как пойдет даю настояться и использую по назначению. Готовые к употреблению зеленые стручки регулярно собираю. Это также стимулирует появление дополнительных завязей. Употреблять собранный урожай желательно в день сбора. Спустя сутки ухудшается товарный вид и теряется пищевая ценность. Чтобы такого не случилось, используйте заморозку. Если вы пропустили сроки сбора зеленых стручков, не беда, дождитесь полной спелости, когда стручки подсохнут. Для надежности подсушите еще и используйте в следующем году для посадки. Хранить можно в полотняных мешочках, лучше каждый сорт по отдельности. Спаржа одна их самых востребованных овощей в нашем рационе.
Удобряем На бедных почвах первую подкормку доступными азотными удобрениями органическими или минеральными проведите после появления всходов. Одновременно с подкормками обязательно рыхлите почву. Статья по теме Грунтовой или «светофор». Какой сладкий перец вкуснее Выбираем соседей Фасоль помогает расти капусте всех видов, сельдерею, огурцу, картофелю, томату, свёкле, она хорошо совместима с салатом и земляникой. Между рядами кустовой фасоли отлично удаётся редис, вырастая крупным, вкусным, он почти не поражается капустной мухой. Не рекомендуют сажать фасоль рядом с горохом, вблизи лука и чеснока. Культура обладает способностью повышать плодородие почвы за счёт работы бактерий, поселяющихся в клубеньках на корнях, поэтому фасоль считается хорошим предшественником для многих овощей, за исключением семейства бобовых. Подвязываем Растения вьющихся сортов при высоте не более 10 см подвяжите к опоре — проволоке или шпагату, натянутому на раму. По мере роста подкручивайте растения вокруг опоры. Удобно выращивать фасоль на специальной сетке для вьющихся растений или сажать вдоль забора. Поливаем Поливайте регулярно, в противном случае проростки фасоли остановятся в росте и даже могут погибнуть.
Польза стручковой фасоли
- Когда можно сажать стручковую фасоль в открытом грунте
- Стручковая фасоль: посадка и уход за растением на даче
- Стручковая (овощная) фасоль: выращивание в открытом грунте, лучшие сорта
- Бизнес-идея: выращивание стручковой фасоли — Всё об инвестициях в АПК
- Спаржевая фасоль: как вырастить диетический продукт на даче | Садоводство и Огородничество
Сроки посадки стручковой фасоли по лунному календарю 2023 на рассаду, в грунт и теплицу
Если вы хотите посадить фасоль на теплой грядке как раз то, что нужно , пролейте ее раствором ЭМ-препаратов и после этого закрывайте пленкой. В хорошо прогретой земле фасоль даст всходы раньше. Перед посадкой семена стручковой фасоли необходимо замочить. Как минимум — на два часа, как максимум — до появления проростков. Посаженная пророщенными семенами фасоль взойдет быстро и дружно. Грядку размечают по схеме: 8-10 сантиметров между кустами, 30-40 сантиметров между рядками. Для вьющейся фасоли можно эти расстояния увеличить и сразу же поставить опоры. Сажают стручковую фасоль по два семечка в одну ямку, чтобы потом выбрать сильнейшее растение.
Оптимальная глубина посева — 3 сантиметра. После посадки грядку поливают и мульчируют перегноем, соломой или травой. Не бойтесь мульчировать фасоль многие переживают, что под мульчой почва медленнее прогревается , мы предварительно хорошо прогрели грядку, а мульча отлично задержит жизненно необходимую для прорастания семян влагу. Если вы не сторонник мульчирования, необходимо следить, чтобы грядка всегда была влажной но не перелитой. Через две недели а может быть и раньше появятся первые всходы стручковой фасоли. Уход за стручковой фасолью Стручковая или спаржевая фасоль в особенном уходе не нуждаются. Ее даже подкармливать необязательно, особенно при выращивании на теплых грядках под органической мульчой.
Единственное, что позарез необходимо данному растению, — это тепло.
Перед проведением посева семена замачиваются в воде с добавлением капли меда на 24 часа. Грядку с семенами рекомендуется удобрять при помощи пепла. Кроме питательных функций, он способствует защите первых ростков от вредителей. Уход за стручковой фасолью Данное растение довольно неприхотливо. Однако, если вы желаете получить хороший урожай, следует соблюдать все рекомендуемые меры. Уход за стручковой фасолью включает в себя: Рыхление. Производится после возникновения всходов. Работа требует большой аккуратности. При рыхлении важно не допустить повреждения растения; Подкормка.
Впервые подкормка проводится через месяц после посадки. Для нее может применяться минеральное удобрение, птичий помет. Процедуру можно совмещать с рыхлением. Следующий этап подкормки производится через 20 дней. Выполнять ее можно при помощи древесной золы; Полив. Фасоль нуждается в воде, а потому ее следует обильно поливать. Периодичность полива зависит от многих факторов. Садовод должен следить за тем, чтобы грунт всегда оставался влажным. Для полива рекомендуется использовать дождевую воду. Увлажнение почвы осуществляется между рядов.
Вода не должна попадать на фасоль, так как это может привести к грибку; Меры против вредителей. Против насекомых и болезней помогает соблюдение севооборота, своевременное избавление от зараженных стеблей, обеззараживание семян. От вирусных болезней помогают препараты меди. Профилактику возникновения слизней обеспечивает периодическая прополка, контроль над влажностью грунта. При появлении слизней требуется обязательно удалять их; Сбор. Урожай растения осуществляется спустя 14-21 день после его цветения. Это неприхотливое растение, а потому уход за ним достаточно прост. Стручковая фасоль может выдержать низкие температуры, однако любит она тепло. Поэтому, при посадке семян, следует выбрать теплое время, при котором есть минимальный риск образования заморозков.
Засыпьте яму компостом и часто поливайте семена, когда кажется, что они подсыхают. Г-н Эйлс рекомендовал тренировать растение с опорой для вигвама, сделанной из четырех бамбуковых тростей, расположенных по кругу и связанных сверху. Используя тот же метод посадки, поместите одно семя у основания каждой трости и свободно привяжите к нему каждое растение, когда оно будет расти вокруг трости. Для семян, выращиваемых в открытом грунте, важно убедиться, что место, где вы сажаете семена, находится в теплом месте, вдали от прямого ветра и холода. Стручковая фасоль особенно требовательна к жажде, поэтому для обеспечения оптимального роста и успешного сбора урожая вы должны ежедневно проверять ее, чтобы убедиться, что она не засохла. Ваша стручковая фасоль будет готова к сбору урожая, когда она достигнет длины около 15 см. Мистер Эйлс посоветовал садоводам собирать их каждые два-три дня для достижения наилучших результатов.
Вносить минеральное средство надо в лунку рядом с кустом 20 см и после припорошить землей. Вредители и болезни К сожалению, даже стручковая фасоль является лакомым куском для различного рода паразитов. Тля, клещи, белая плесень и различные вирусы делают даже здоровое растение уязвимым. Страдает растение, страдает урожай. Слизни, те насекомые, которые несут угрозу. Проверяйте растения, следите за достаточной увлажненностью почвы и удаляйте сорняки своевременно. Самый эффективный способ борьбы со слизнями — удаление вручную. Цикл растения При сборе урожая важно не упустить созревание плода. Бобы внутри стручка должны быть хорошо развиты и прощупываться. Но стручок должен быть мягким, зеленым, сочным и хрустящим. Размер плода должен быть по длине не менее карандаша. Только в этом случае блюда, приготовленные из стручковой фасоли, порадуют своим нежным вкусом. С момента высадки до первого урожая проходит до 2 месяцев. Обеспечьте фасоли все необходимые условия, чтобы наслаждаться ее нежным вкусом. После того как на растении появляется цветок надо подождать чуть больше 2 недель, чтобы сорвать полноценный стручок фасоли. Сбор урожая Для каждого сорта есть свои рекомендации по сбору урожая. Вы должны быть внимательны и не пропустить то время, когда стручок имеет молочную спелость и при приготовлении сохраняет нежность и мягкость. Собирают бобы вручную, аккуратно отрывая стручок от растения. Огромное количество блюд готовят из стручковой фасоли. Она не требует предварительной обработки или долгого тушения.
Стручковая фасоль: лучшие сорта и советы по выращиванию
В прошлом году у меня случилось экспериментальное выращивание стручковой фасоли в осень и результаты превзошли все ожидания! Выращивание стручковой фасоли простой процесс, но без соблюдения простых правил агротехники не получится собрать урожай. Если выращивание фасоли производится с целью получения зерен, необходимо дождаться полного созревания стручков и их засыхания. Стручковая или спаржевая фасоль относится к группе растений из семейства бобовых. Выращивание и уход за спаржевой фасолью не отнимет много времени, если правильно провести посадку, определив наиболее подходящий для агроклиматической зоны способ разведения. Вам необходимо разработать технологическую карту выращивания стручковой фасоли или производственный план с финансовой моделью?
Выращивание спаржевой фасоли от посадки до сбора урожая
Выращивание и уход за спаржевой (стручковой) фасолью, когда и как правильно сажать. Сушится фасоль Собирать стручковую и спаржевую фасоль нужно многократно, не допуская перехода её из молочной спелости в восковую. Спаржевая фасоль по своей сути является разновидностью привычной нам стручковой фасоли обыкновенной (Phaseolus vulgaris), но её стручки не имеют неприятных жестких волокон, а также плотного слоя, расположенного внутри. Особенности выращивания спаржевой фасоли. Спаржевая фасоль много десятилетий не пользовалась большим спросом у потребителей, как можно считать, незаслуженно. Сроки посадки стручковой фасоли по лунному календарю 2023 на рассаду, в грунт и теплицу. Общее описание спаржевой фасоли, особенности выращивания в открытом грунте.
Стручковая фасоль: посадка и уход в открытом грунте
Стоит ли выращивать рассаду спаржевой фасоли или посев семенами гарантирует хороший урожай? Тепличный способ выращивания фасоли подходит для регионов, где суровая весна и прохладное лето, либо если хочется вырастить культуру раньше положенного срока. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Стручковая или спаржевая фасоль относится к группе растений из семейства бобовых. Вам необходимо разработать технологическую карту выращивания стручковой фасоли или производственный план с финансовой моделью?
Выращивание спаржевой фасоли от посадки до сбора урожая
Почему срезать растение, а не выдрать с корнем? Это важно! На корнях фасоли как и других бобовых образуется особый вид полезных клубеньковых бактерий, способных насыщать почву азотом, взятым из воздуха. При хороших условиях на корнях 1 растения образуется до 700 клубеньков! В результате после уборки фасоли остается обогащенная почва. А оставшиеся в почве корни и остаток растения будут кормом для дождевых червей. Из лущильных ценятся фасоль Щедрая, Грибовская 92, Белозерная, Палево-пестрая. Сколько кустиков фасоли вы выращиваете?
Какие блюда из нее готовите? По возможности прикрепите фото ваших посадок. Ваши отзывы и дополнения помогут многим садоводам подобрать к посадке лучшие сорта фасоли. Отзывы садоводов нина птицы любят откусить верхушку у новорожденной фасоли, а именно первый настоящий листок, после чего она больше не может расти, наученная горьким опытом теперь всегда накрываю всходы или место посадки фасолинки литровыми банками, а как подрастет до донышка, банку снимаю и все цело.
Уход за фасолью Растения не нуждаются в особенном уходе в первые дни после посадки. Появившиеся через 8-10 дней всходы при необходимости прореживают, оставляют крепкие сеянцы.
Фасоль плохо переносит поверхностную корку, поэтому почву вокруг кустов необходимо мульчировать. Грядка не должна быть сухой, но остерегайтесь переувлажнения. При избытке влаги погибнут азотфиксирующие бактерии на корнях, и растение зачахнет. Саженцам требуется достаточное освещение. При посадках на тенистых участках сеянцы сильно идут в рост, и урожайность снижается. Но если вы не приверженец максимы «урожай любой ценой», то вполне допустима посадка фасоли в приствольных кругах плодовых деревьев — единожды испробовав такие посадки, мы повторяем их ежегодно. Если обходитесь без мульчи, то наблюдайте, чтобы при прополке не обнажались корни — окучивайте кустики.
Если растения медленно развиваются, желательно их подкормить сорняковой настойкой или ЭМками. Или поливайте растения настоем золы 2-3 раза в сезон. Как только стебель вьющейся фасоли вырастет на два метра, рекомендуем прищипнуть верхушку, чтобы остановить рост и стимулировать завязывание стручков. А кустовая фасоль при завязывании плодов может завалиться на землю, поэтому ее мы тоже обхватываем шпагатом и притягиваем к шпалере, как томаты. Сбор урожая Стручки завязываются в период от двух до трёх недель после цветения и примерно через 10 дней уже реально собрать урожай. Срывают фасоль поутру, чтобы сохранить свежесть лопаток.
Поэтому посаженные рядом разные сорта фасоли не будут переопылять друг друга. Фасоль — азотфиксирующее растение.
На ее корнях расположены клубеньки с бактериями, которые усваивают азот из воздуха и накапливают его в корнеобитаемом слое. Таким образом фасоль обогащает почву азотом, который послужит прекрасным удобрением для последующих культур. Пищевую фасоль можно подразделить на две большие группы: овощную спаржевую и зерновую стручковую. Спаржевую фасоль используют в пищу вместе с лопатками, а которых находятся небольшие зеленые зернышки. Стручки у нее тонкие, нежные и сладкие. Зерновую стручковую фасоль выращивают на бобы. Стручки у созревших культур жесткие и не вкусные. Из них выбирают бобы фасолины , которые и употребляют в пищу.
Различаются только способы и сроки уборки урожая. Об этом мы расскажем ниже. Сроки посева фасоли в разных регионах. Сроки посева фасоли в открытый грунт весной в первую очередь зависит от климата вашего региона. В северных регионах, чтобы ускорить прогрев мерзлого грунта, грядки накрывают черным полиэтиленом сразу же после того, как сойдет снег. Тогда в начале мая вы смело можете приступать к посеву фасолевых бобов. В случае внезапного похолодания, сразу же накройте грядку прозрачной пленкой, хорошо зафиксировав ее по краям, чтобы холодный воздух не попадал к посевам. Выбор места для посева фасоли.
Для быстрого роста и получения хорошего урожая фасоли необходимо постоянное солнечное освещение в течение всего светового дня. Поэтому располагайте грядки с этой культурой только на открытом, хорошо освещенном месте. Даже в рассеянной полутени фасоль будет расти медленно и не даст вам большого урожая. Не терпит фасоль и застоя дождевых и грунтовых вод, поэтому в низинах выращивать ее нельзя. На пониженных участках формируйте высокие грядки высотой не менее 70 см. Подготовка почвы для посева фасоли. Фасоли нужна очень плодородная, богатая органикой. На тяжелых глинистых и кислых почвах она расти не будет.
Я сверху закрываю укрывным материалом или плёнкой для более быстрого прорастания. Урожай до осени По словам Татьяны Матвеевой, спаржевая фасоль боится низких температур и сквозняков: при понижении температуры до 5 градусов может заболеть и снизится урожай, при температуре 0 или —1 градус и вовсе гибнет. Поэтому советует всегда иметь укрывной материал под рукой. Когда кустики вырастут до 12—15 сантиметров, их можно немного окучить землёй, а ряды замульчировать, и рыхлить придётся реже. Поливают фасоль нечасто и умеренно, не допуская сильного пересушивания почвы. Делать это надо под корень по вечерам подогретой за день солнцем водой.
После появления четвёртого листка полив прекращают, возобновляют его после появления первых цветков. Подкармливаю растение я два раза —когда появляются первые настоящие листочки и когда зацветает — травяными настоями, в основном крапивы. Кто пользуется минеральными удобрениями, имейте в виду, что азота не надо, фасоль его производит сама. Ранние сорта я собираю к середине — концу июля. Некоторые сорта фасоли отдают урожай единовременно, но в большинстве случаев его поступление очень растянуто. Если вовремя не срезать стручки, появление новых вскоре прекратится.
Если собирать урожай вовремя, продлить плодоношение удаётся вплоть до осени. Сборы повторяют через каждые 3—5 дней, лучше в утренние часы.