Таким образом, вогнутое дно в винных бутылках имеет давние корни и служит нескольким целям, включая облегчение транспортировки, сокрытие осадка и упрощение производства. Наша цель – дать новую жизнь бутылкам, которые зачастую становятся мусором после одноразового использования, превращая их в красивую и уникальную посуду! Размер бутыли также влияет на то, как развивается вино внутри нее: например, «Магнум» дает вину лучший потенциал выдержки, чем стандартная бутылка.
Миф первый. Дешевое вино делают из порошка
- Самые экологичные бутылки для вина - читайте на
- История винных бутылок
- Англичане начали делать винные бутылки из макулатуры — UpackUnion
- Знак качества
- Навигация по записям
- Лучшие новости рунета
Белое вино в прозрачной бутылке быстро теряет букет
В настоящее время биофизик ведет переговоры с производителями винных бутылок. Даниель Перлман считает, его изобретение их заинтересует и потребителям больше не придется страдать из-за пролитого вина. Популярное за неделю.
Да и необходимости в этом нет никакой! Наоборот, для разных вин использует разные по форме бутылки.
Всего насчитывается около 13 их разновидностей. Некоторые виноделы для своих напитков используют эксклюзивные бутылки, выполненные специально по их заказу. Часто такие диковинные ёмкости изготавливают для шампанского или розового вина. Например, это могут быть бутылки с талией - сужением в нижней части.
Но вернемся к истории и к самым распространённым формам бутылок в изысканном мире виноделия. Широко применять стеклянные бутылки для хранения и транспортировки вина начали после того, как в Англии была освоена новая промышленная технология медленного закаливания на углях. Случилось это в середине 17 века. С тех пор изготавливать стекло стало гораздо проще и доступнее.
Начали появляться и сосуды из стекла тёмно-зелёного цвета. Они оказались весьма прочными и прекрасно прижились во многих винодельнях. Английская винная бутылка По форме первые бутылки для вина были совершенно не такими, какими мы их привыкли видеть. Это темные, сплюснутые, грубоватые, невысокие сосуды, напоминающее скорее луковицы с горлышком.
До изящества им было далеко. К тому же, они не всегда получались идеальными по форме. Примерно в это же время стеклодувы начали делать углубление на дне бутылки, чтобы та твердо стояла на столе.
Процессы трехмерного моделирования и визуализации, изготовление пробного образца декорации на заказанной стеклянной бутылке позволит добиться идеального результата. Предлагаем актуальные решения в сфере декорации стеклянных бутылок для алкоголя: печать по технологии прямой шелкографии на автоматической линии Fermac Италия ; вакуумная металлизация стеклянной поверхности бутылки; полное окрашивание коутинг посредством электростатического напыления с имитацией цветного стекла на линии Glasscoat Великобритания ; УФ-печать по предварительно окрашенному материалу; химическая сатинация внешней поверхности стеклянной бутылки на оборудовании Sapi Италия ; горячее тиснение логотипов и изображений фольгой; лазерная гравировка по металлизированной поверхности бутылки. Современное оборудование заводов, в том числе стеклоформирующие линии итальянского производителя Bottero и многосекционные печи Antonini, позволяет выпускать свыше 120 миллионов стеклянных бутылок в год. Наши клиенты могут заказать реализацию проекта «под ключ». Осуществляем полный цикл операций: от разработки дизайна, производства и декорации пустых стеклобутылок до упаковки, хранения на собственном складе, оптовой отгрузки частями и доставки. Почему выбирают Glass Decor?
Кроме того, выбор зеленого цвета для винных бутылок был обусловлен и психологией. Зеленый — это воплощение свежести и чистоты. Этот цвет является одним из предпочтительных для глаза человека и легко узнаваем. Его легче заметить на полках магазинов и создать положительное впечатление о продукте. Выбор зеленых бутылок для разлива вина — это не только практически обоснованное решение с точки зрения защиты напитка от неблагоприятных факторов, но и результат богатой исторической и культурной традиции.
На Тайване винные бутылки превращают в лампы
Американский стартап Kuvée разработал электронную бутылку для вина, которая позволяет уберечь алкогольный напиток от пагубного воздействия кислорода и солнечного света. В категории полусладких вин доля белого вина в бутылках 1,5 литра составляет не менее половины от общего объема производства. Всем известен тот факт, что вино в бутылке белого стекла может утратить аромат, в то время как вино в темных бутылках хранится лучше. Чтобы убедиться, достаточно взглянуть на очень дорогие вина, счастливо живущие в бутылках с плоским дном: например, на лучшие немецкие и эльзасские рислинги. ПЭТ-бутылки для вина – новости Пэт-Групп. Как у любого нововведения, у нетрадиционной упаковки для вина есть свои ярко заметные плюсы и минусы.
В Великобритании начали продавать водку Absolut в бумажных бутылках
Заметнее всего — более чем в три раза — вырастут акцизные ставки на тихие и игристые вина. Эксперты предсказывают, что неминуем и ощутимый подъём цен для рядовых потребителей. Одновременно с этим на рынке намечается новый передел в сегменте крепкого алкоголя — здесь первые перемены произойдут уже в январе. За счёт такой меры в этом году бюджет должен получить дополнительные 39 млрд рублей, а за три года — 150 млрд. Ставки акцизов на вино виноградное сусло, плодовое сусло, сброженные плодовые материалы и виноматериалы, кроме креплёного вина наливом , увеличатся с 1 мая 2024 года более чем втрое — с 34 до 108 рублей за литр.
Ставки акцизов на игристые вина вырастут с 45 рублей за литр до 141 рубля, на спиртосодержащую продукцию крепостью свыше 9 градусов водка, коньяк, ром и так далее — с 613 до 643 рублей за литр безводного спирта. В наименьшей степени пострадают производители крепких напитков. Правда, они же настаивают на том, чтобы минимальная розничная цена бутылки водки в 2024 году увеличилась. В октябре Союз производителей алкогольной продукции направил в Минфин письмо с просьбой поднять стоимость с 281 до 301 рубля за пол-литра.
Министерство прислушалось к чаяниям союза, хотя и не отважилось превысить психологическую отметку, остановившись на уровне 299 рублей. Возникает вопрос: как пересмотр акцизов повлияет на ценовую политику производителей вина и как изменятся ценники в магазинах? По словам руководителя Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя ЦИФРРА Вадима Дробиза, в 2024 году стоимость всех напитков, кроме вин, вырастет примерно на 5—6 процентов, что практически не повлияет на потребительское поведение. Ощутимым эксперт считает более чем 10-процентное увеличение минимальной цены бутылки.
Если же вино длительно хранится на полке магазина, оно может утратить значительное часть органолептических свойств по той простой причине, что никаких особых условий для хранения вина на полке супермаркета нет. Чаще всего потерям ароматов подвержены вина, разливаемые в бутылки из бесцветного стекла. Действительно, цвет вина в бесцветной таре — ярче, интереснее и привлекательнее для покупателя, но... Это связано с фотохимическими превращениями, которые претерпевают летучие компоненты вина, отвечающие за его аромат. С целью изучения вопроса, как хранение вина в прозрачных бутылках влияет на концентрацию летучих веществ, ученые из Университета Тренто, смоделировали в лаборатории условия обычного супермаркета и с помощью хроматографии и масс-спектрометрии изучили, как меняется концентрация летучих ароматических веществ в белых винах разных сортов, разлитых в бутылки бесцветного стекла.
После обработки данных было исследовано 512 образцов вина ученые выяснили, что уже через 14 дней образцы вин в бесцветных бутылках начинают сильно отличаться от образцов, хранившихся в темноте или в темных бутылках.
Но сейчас из-за санкций и логистических проблем доставка стеклотары происходит со значительной задержкой. Некоторые его коллеги, как например Ален де Лаэ, предчувствуя «санкционную бурю», заранее закупился впрок стеклотарой. Спасти положение в Европе могло наращивание мощностей на имеющихся предприятиях или открытие новых. Но за все это время только немецкая компания Wiegand-Glas открыла новый завод, остальные не спешат увеличивать производственные мощности.
Мы привыкли всему не доверять, и небеспричинно. А тут такой повод: ямка большая, в бутылке много стекла — значит, можно влить меньше вина, и никто не заметит. Когда винные бутылки только появлялись, такое наверняка практиковали. Сейчас есть контролирующие органы, да и сама винная отрасль очень консервативная — не перейдут внезапно с традиционного объема тары в 750 мл на 700.
Это вам не молоко и яйца. Остынь, парень. Чем больше углубление в бутылке, тем больше площадь соприкосновения вина со стеклом и тем быстрее оно охладится до нужной температуры. Вот только глубокая выемка чаще бывает у бутылок с красным, а не с белым, которое куда важнее нормально охлаждать.
Да и производители пива быстро бы догадались использовать этот прием. Пара версий, зачем нужна выемка Заверните мне. Сейчас производство винных бутылок поставлено на поток, а когда-то их делали только вручную. Стеклодув выдувал бутылку через трубку со стороны горлышка, а его напарник поддерживал стеклянный пузырь с противоположной стороны железным прутом — тогда он назывался понтий, а пройдя через несколько языков, стал пунтом.
Когда бутылка была готова, понтий приходилось отдирать, из-за чего на дне появлялась неровность.
Более 30% вин РФ будет разливаться в бутылку с винтовой пробкой
Новая бутылка Frugal дебютировала в итальянской компании Cantina Goccia, которая использует ее для производства вина Санджовезе за 3 квартал 2017 года, которое продается в Великобритании примерно за 16 долларов. В Италии такие бутылки предназначены для разлива продукции категории DOC и DOCG, но на практике в них часто бутилируют обычные столовые вина. Идеальная конструкция бутылки вина Вино, Ученые, Открытие, Гениально, Гифка. Британская компания по производству экологически чистых упаковок Frugalpac выпустила бутылку для вина, изготовленную из 94% переработанного картона, который, по его словам, имеет углеродный след на 84% меньше, чем у стекла. Винодельня «Кубань-Вино», которая ранее перешла под контроль государства, выпустит рекордное количество бутылок вина в 2024 году. Всем известен тот факт, что вино в бутылке белого стекла может утратить аромат, в то время как вино в темных бутылках хранится лучше.
Европе впору переходить на пиво в бидонах и пункты приема стеклотары
Новая алюминиевая бутылка для игристого вина оснащена классической пробковой крышкой с металлической клеткой для игристого вина, что обеспечивает традиционный внешний вид винной бутылки. Бутылка позволяет и подать вино, и выдерживается оно в ней годами. Винодельня «Кубань-Вино», которая ранее перешла под контроль государства, выпустит рекордное количество бутылок вина в 2024 году. Бутылка для вина от Frugalpac на 94 % состоит из переработанного картона. Из-за пандемии и энергокризиса бутылка для вина подорожала в ЕС вдвое за два года.
«Дешевого полусладкого не бывает». Сомелье развенчивает мифы о вине
Кроме того, как заявляют создатели новинки, его использование существенно снижает объем углекислого газа, выбрасываемого в атмосферу. Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
Кроме того, бутылка может иметь несколько дизайнов, что делает ее стильным и модным вариантом», — отметил Марк Крамптон, менеджер по развитию бизнеса. По окончании срока службы алюминиевая бутылка подлежит полной вторичной переработке без потери качества. Это означает, что ее можно переработать в новые алюминиевые изделия, что снижает потребность в добыче нового алюминия из земли. Она намного легче стеклянной бутылки, а это значит, что для ее транспортировки и хранения требуется меньше энергии. Это приводит к последовательной экономии энергии и выбросов углекислого газа по всей цепочке поставок.
Средство массовой информации, Сетевое издание - Интернет-портал "Общественное телевидение России". Главный редактор: Игнатенко В. Адрес электронной почты Редакции: internet otr-online.
Бутылка Frugal изготовлена из преимущественно переработанного картона и имеет вкладыш для пищевых продуктов, способный удерживать как вино, так и спиртные напитки. По словам Frugalpac, бутылка объемом 75 мл, которая в пять раз легче стеклянной бутылки, также имеет углеродный след на треть меньше, чем бутылка из переработанного пластика. Кроме того, её углеродный след также как минимум в четыре раза ниже, чем у стекла. По словам Frugalpac, бутылку, которую можно хранить в холодильнике, легко утилизировать, и картон легко отделить от вкладыша. С точки зрения стоимости производства, бутылка «сравнима» со стеклянной бутылкой с этикеткой, но создатель из Ипсвича отмечает, что бутылка предлагает вариант для 360-градусного брендинга.
Формы винных бутылок
Но есть и еще одна опасность из-за буйного нрава игристых вин: они могут оказать давление на шов бутылки. В конечном счете бутылка бюджетного импортного вина на прилавке вырастет в цене примерно на 300 рублей. Новая бутылка Frugal дебютировала в итальянской компании Cantina Goccia, которая использует ее для производства вина Санджовезе за 3 квартал 2017 года, которое продается в Великобритании примерно за 16 долларов. Производители вин отказываются от стеклянных бутылок из-за дороговизны тары, пишет «Коммерсантъ». До массового появления стеклянных бутылок вино, как правило, хранили в сосудах из глины (прежде всего, амфорах) и дерева (бочках).
Главное меню
- Преимущества бугельных бутылок для вина - информационная статья от
- Обратите внимание:
- Интересные материалы
- Виды винных бутылок
- Курсы валюты:
Биофизик изобрел бутылку для вина, из которой оно не проливается
В дизайне, предложенном фирмой Luksemburk, бумажных этикеток нет. Прозрачная бутылка розового вина стала идеальной линзой, посмотрев сквозь которую можно увидеть мир в розовых тонах. В этот момент и родилась идея «розовых очков» Pink Glasses , ставшая лейблом фирмы и концепцией рекламы для новой марки вина. Luksemburk изобрели бутылку, позволяющее увидеть мир в розовых тонах Для одного и того же сорта розового вина, Luksemburk создали три различных принта, которые сделали из бутылки забавную грушку, дающую возможность смотреть на всё сквозь «розовые очки». Понравилась статья?
А курс доллара сейчас сами знаете какой почти 98 рублей. Да, пошлина временная - до Нового года, но как мы знаем, не бывает ничего более постоянного, чем временное. Подчеркну, что если пошлина распространяется на вино только из недружественных стран, то акциз коснется всех без исключения. Между тем для российских производителей существует «обратный акциз», или вычет. Подтвердив, что вино произведено из российского винограда, производитель получает возврат большей части уплаты акцизного сбора 34 рубля на тихие вина и 45 на игристые.
По факту российский винодел платит 1 рубль с 1 литра. Да, ставки акциза для них тоже вырастут, но платить они будут где-то 8-9 рублей за литр вина, а не 130, как иностранные производители. Получается, они будут платить меньше в 14 раз. Увеличение акцизов запустит целую цепочку подорожаний. Далее подтянутся торговые накрутки и прочие.
В конечном счете бутылка бюджетного импортного вина на прилавке вырастет в цене примерно на 300 рублей.
Поэтому для закупорки используют пресс. Кроме того, этот пресс убирает воздух из бутылки с вином см. И для этого есть два способа. Первый - при помощи портативного пресса, второй - при помощи пресса, представляющего собой сужающийся пластиковый сосуд, который надевают на горлышко бутылки.
В производстве новинки использовано всего 15 граммов пластика. В настоящее время бутылка используется производителем вина Cantina Goccia.
«Роскачество» объяснило разницу между вином в пакете и бутылке
Нередко стеклянные бутылки закрывают железной крышкой, но производители вина обычно для этого используют пробки. Наша цель – дать новую жизнь бутылкам, которые зачастую становятся мусором после одноразового использования, превращая их в красивую и уникальную посуду! Бутылка для вина от Frugalpac на 94 % состоит из переработанного картона. Традиционные винные бутылки из Германии отличаются от других форм наименьшим диаметром, максимальной высотой и минимальными плечиками.
Более 30% вин РФ будет разливаться в бутылку с винтовой пробкой
Сегодня здесь работает несколько крупных производителей стеклотары, в числе которых «Русджам Стеклотара Холдинг» РСХ , Кингисеппский стекольный завод, «Петербургское стекло». Киришский «Русджам» производит продукцию для рынков пива, вина, крепких алкогольных и безалкогольных напитков, продуктов питания и является лидером по производству стеклотары в России. Свою деятельность на трехсоттонной стеклоплавильной печи завод начал в 2002 году. В 2010 году на заводе была проведена модернизация. Основным сырьем остаются кварцевый песок и сода, которые поступают от местных поставщиков. Кингисеппский стекольный завод первым в России начал осуществлять не только производство, но и декорирование стеклотары. Он также был построен в 2000 году и пережил обязательную модернизацию в 2012 году. Завод «Петербургское стекло», несмотря на «городское» название, расположен в Лужском районе Ленобласти. Его основной ассортимент составляют бутылки для игристых и тихих вин из зеленого стекла. Современное производство было создано в 2002 году. В 2013 — 2015 годах на заводе проведена масштабная реконструкция производства, вложения составили более 300 млн рублей.
Как видим, большинство действующих предприятий были созданы в начале XXI века, а после десяти лет работы модернизированы. Но время не стоит на месте, а специфика производства такова, что оно нуждается в регулярном обновлении — цикл стекловаренной печи в среднем составляет 8 — 10 лет. При этом новое оборудование производится за рубежом, а его стоимость достигает миллиардов рублей.
К ней прилагается док-станция, с помощью которой можно подзаряжать устройство. Бутылка способна определять, какое вино у него внутри, рассказывать историю напитка и советовать, с чем его лучше употреблять. По словам разработчиков, она также может сохранять качество напитка до одного месяца.
Одновременно с этим на рынке намечается новый передел в сегменте крепкого алкоголя — здесь первые перемены произойдут уже в январе. За счёт такой меры в этом году бюджет должен получить дополнительные 39 млрд рублей, а за три года — 150 млрд.
Ставки акцизов на вино виноградное сусло, плодовое сусло, сброженные плодовые материалы и виноматериалы, кроме креплёного вина наливом , увеличатся с 1 мая 2024 года более чем втрое — с 34 до 108 рублей за литр. Ставки акцизов на игристые вина вырастут с 45 рублей за литр до 141 рубля, на спиртосодержащую продукцию крепостью свыше 9 градусов водка, коньяк, ром и так далее — с 613 до 643 рублей за литр безводного спирта. В наименьшей степени пострадают производители крепких напитков. Правда, они же настаивают на том, чтобы минимальная розничная цена бутылки водки в 2024 году увеличилась. В октябре Союз производителей алкогольной продукции направил в Минфин письмо с просьбой поднять стоимость с 281 до 301 рубля за пол-литра. Министерство прислушалось к чаяниям союза, хотя и не отважилось превысить психологическую отметку, остановившись на уровне 299 рублей. Возникает вопрос: как пересмотр акцизов повлияет на ценовую политику производителей вина и как изменятся ценники в магазинах? По словам руководителя Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя ЦИФРРА Вадима Дробиза, в 2024 году стоимость всех напитков, кроме вин, вырастет примерно на 5—6 процентов, что практически не повлияет на потребительское поведение.
Ощутимым эксперт считает более чем 10-процентное увеличение минимальной цены бутылки. И оно ожидается на рынке вина. Вроде бы выгодно, но, как мы видим, к снижению цен это не приводит.
В «зеленой компании» Green bottle проводили исследования, в ходе которых была выявлена тенденция покупательского спроса: клиент предпочтет товар в бумажной или биоразлагаемой упаковке — аналогу из пластика или стекла. Кроме того такая упаковка сохраняет жидкость прохладной много дольше стеклянной посуды, и весит в несколько раз меньше, что абсолютно верно в том числе и для одноразовой посуды. Главный вопрос — удастся ли производителю бутылок найти отклик в сердцах любителей вина, столь привыкших к стандартной стеклянной бутылке.