В центре Калининграда есть "Тетка Фишер".
Где поесть кёнигсбергские клопсы в Калининграде – список лучших мест
Ну, как обязан, дело это крайне добровольное, но определенно стоящее. Классический рецепт приготовления клопсов, используемый в современной калиниградской кухне, имеет отличия с первоначальным. В Восточной Пруссии и на севере Германии клопсами называли не отварные мясные тефтели, политые соусом, а жареные мясные или рыбные фрикадельки. Информацию о том, где поесть вкусные клопсы в Калининграде, а также как приготовить понравившееся блюдо в домашних условиях, Вы найдете далее. Самые популярные места, где можно попробовать клопсы Кухня-де « Кухня-де прусс» — ресторан, расположенный по адресу: Калининград, Канта 1в. Небольшое, но уютное местечко с видом на Кафедральный собор. Меню здесь умещается буквально на одной странице, но каждая позиция стоит того, чтобы блюдо попробовать.
Клопсы здесь представлены как рыбные из местной рыбы , так и мясные из оленины. Очень хороши выпечка и десерты. В ассортименте алкогольные и безалкогольные напитки. Цены адекватные, совсем не «туристические», несмотря на «шикарное» расположение ресторана. Подкрепившись в «Кухне де Прусс» он работает с 11 утра и до 10 вечера , можно послушать настоящий живой концерт органной музыки в Кафедральном соборе ежедневно в 14.
Не пропускаю как топовые рестораны и кафе, так и палатки с беляшами. Стритфуд — особенная любовь. И поскольку мы приехали в Кёнигсберг — Калининград, значит будем знакомиться не только с балтийской, но и немецкой кухней. Что попробовать в Калининграде Строганина из пеламиды — холодная закуска из сырой мороженой рыбы, подается с разными соусами, луком и гренками. Довольно неплохо, но скорее на любителя, один раз можно попробовать. Клопсы — самое популярное блюдо, готовят везде. Это обычные мясные тефтели. Только 3 тефтели не могут стоить 500 рублей, а клопсы могут. Угорь горячего копчения — рекомендую купить на рынке и привезти домой в подарок. Рыба: судак, камбала, скумбрия — жареные, копченые. Везде вкусно. Колбаски — все-таки немецкие корни и традиции, поэтому почти в каждом заведении есть свои рецепты. В этом месте я ненавязчиво оставляю информацию про гастрономические экскурсии в Калининграде, старательно отобранные для экстравертов, которые предпочитают ужинать в компании местных. Где поесть в Калининграде Вечером в ресторанах Калининграда никогда нет свободных мест. Особенно летом. Поэтому столик лучше бронировать заранее. Перед поездкой выбирал разные места и сразу вычеркивал рестораны с кухней далекой от здешних мест, вроде Борщ и сало, Ташкент, Кавказ, Мадам Буше. Единственное, надо было один раз заказать пиццу. Если что, доставку и пиццу от «Папаша Беппе» pabeppe. Сеть ресторанов. Были в английском пабе «Британника» в ТЦ «Эпицентр». Вот прям очень горячо рекомендую. Из всех мест это понравилось больше всего. Атмосферой, кухней, ценами, пивом. В следующий раз в Калининграде ужинать сразу сюда. Своя пивоварня и отличное пиво. Кому этого мало — огромный выбор разливного немецкого, английского, ирландского, чешского, бельгийского. Мест не было, но без проблем посадили за барную стойку.
Как посмотреть меню заведения? Полное меню блюд предлагаемых рестораном Тетка Фишер можно посмотреть на персональной странице. Например Ассорти гриль от тетки Фишер стоит 2950.
По легенде владелица не признавала никакие блага цивилизации, не допускала на кухню газовую плиту и горелки, поэтому готовила исключительно на углях, а посетителям могли прикурить от огня. При этом любила старинные вещи и посуду, которые придавали заведению особый шарм. Современная « Тетка Фишер » тоже не падка на модные «финтифлюшки» и ценит все аутентичное. Приходя к ней в гости, вы окажетесь в старинном немецком ресторане, будто последний век пролетел мимо него, а старые афиши словно только вчера зазывали на новое представление. Гостям по заветам Тетки Фишер подают кенигсбергские клопсы — традиционные прусские фрикадельки под белым соусом, известную строганину из пеламиды с красным луком и ржаным хлебом.
Где можно попробовать клопсы в Калининграде: подборка заведений
| Ресторан "Тётка Фишер" в Калининграде. Что такое хорошо? Отзыв | Немецкий ресторан с русской душой Тетка Фишер. |
| Ресторан Тетка Фишер Калининград меню цены отзывы фото | Make Eat | Меню ресторана Тётка Фишер в городе Калининград по адресу Шевченко, 11а и цены вы можете посмотреть посетив группу в социальных сетях. |
| Меню ресторана тетка фишер | немецкий ресторан с русской душой!Будете в Калининграде? Заходите в гости: самый центр, ул. Шевченко, 11А.О гостепреимной тетушке Фишер и ее. |
| Какие рестораны Калининграда стоит посетить | Меню «Основное меню» ресторана «Тётка Фишер» в Калининграде, стр. 15. |
Где можно попробовать клопсы в Калининграде: подборка заведений
Жульен из курицы с грибами 275г 190 руб. Жульен с куриным филе, грибами и соусом "бешамель", запеченный под сыром. Подается в Фирменных булочках. Баклажаны по Берлински 350г 220 руб. Баклажаны, фаршированные говядиной, грибами и луком под сыром Пармезан. Обжаренные кольца кальмаров в хрустящие панировке.
Подаются с соусом из дор блю. Креветки,отварные в пряном бульоне, с добавлением соуса Табаско. Крылышки куриные острые 300г 260 руб. Пикантные крылышки, маринованные в меде и обжаренные до румяной корочки, на листьях салата. Подаются с шашлычным и чесночным соусами.
Колбаска из телячьей печени с гречкой и луком. Подается с пюре, лепешкой, бигусом, шашлычным и чесночным соусами. Куриная колбаска с пикантными специями. Колбаска из свиного фарша с луком и зеленью. Колбаска из говяжьего фарша с луком и зеленью.
Колбаска из бараньего фарша со специями, черносливом и курагой. Мюнхенская, баварская, хуторская, восточная, кровяная колбаски с малосольными огурцами, помидорами и маринованной капустой. Подаются с хреном, аджикой и горчицей. Салат с беконом и томатами 280г 160 руб. Теплый салат с морковкой, дайконом, помидорами и беконом, обжаренным на гриле.
Салат "Гамбургский" 280г 190 руб. Теплый салат с куриной печенью, листом салата, свежими шампиньонами, черри, апельсинами, пармезаном и миндальной стружкой. Салат "Греческий" 260г 200 руб. Классический салат с томатами, огурцами, болгарским перцем, оливками и сыром "Фетаки". Салат с раковыми шейками и икрой 275г 220 руб.
Немецкий ресторан "тётка Фишер". Ресторан тетушка Фишер в Калининграде. Тетушка Фишер Калининград меню.
Бизнес ланч. Тетя Фишер Калининград меню. Тетка Фишер меню.
Бизнес ланч в ресторане тетка Фишер. Кафе тетка Фишер Калининград. Немецкое меню в ресторанах.
Меню на немецком. Ресторан тётка Фишер Калининград на карте. Меню немецкой кухни в ресторане.
Ресторан немецкой кухни. Ресторан тетка Фишер. Ресторан тётка Фишер Калининград фото.
Кафе тетушка Фишер. Бизнес ланч немецкой кухни. Меню воскресного Бранча.
Бранч меню в ресторанах. Воскресный бранч меню в ресторане. Германское меню ресторана.
Меню ресторанов в Германии.
Очень мило и уютно. Отличное обслуживание. Большой ассортимент меню. Всё что заказывали, было очень вкусно Марьяна Ефимова 17. Спасибо официанту за помощь в выборе тех самых блюд и хорошее обслуживание в дальнейшем. За сервис и подбор персонала отдельный лайк Дмитрий Михайлович 16. Цены местами чуть дешевле, честь конкурентов. Выбор меню достаточный и подача еды интересная.
Заказал уху, принесли котелок со свечой, которая подогревает блюдо, плюсом подали рюмку кедровой настойки, приятно. Свинина с чечевицей была немного пересушена, но в целом отлично. Вкусное пиво! Злата Снегова 15. Обслуживание на высшем уровне и только с положительными эмоциями! Вероника Калинюк 15. В этот раз дошли и… Пожалели, что раньше не пришли.
Как рассказали в заведении, первые упоминания о клопсах можно найти в «Кёнигсбергском кулинарном манускрипте» XV века. Это единственная известная историкам поваренная книга Тевтонского ордена. В ней и прописан знаменитый рецепт, который из замковой кухни пошёл в народ и лёг в основу угощения от Keiser Wurst. Подача: кёнигсбергские клопсы здесь готовят из телятины с добавлением анчоусов и подают под сливочным соусом с каперсами. В качестве гарнира — картофельное пюре и солёный огурчик. Цена: 525 рублей за 430 грамм. Old Brick Заведение больше знакомо многим по названию Corner Pub. Раньше оно находилось на ул. Больничной, но в августе 2020 года название и адрес сменились.
Куда сходить? Топ ресторанов Калининграда
Именно такой девиз выбрал себе ресторан «Тетка Фишер». Ассорти гриль от тетки Фишер 2950 руб. Первый ресторан авторской балтийской кухни в Калининграде с прекрасным видом на Нижний пруд под руководством шефа Андрея Серегина, в новом меню которого соприкасаются кулинарные традиции народов Балтии и инновационные способы приготовления изысканных. Контактные данные ресторана «Тетка фишер» в Калининграде по адресу: ул. Шевченко, 11А, перечень блюд, отзывы клиентов и курьеров. Веб-студия Dizgo © 2024 Ресторан в Сочи | Fettuccine.
Какие рестораны Калининграда стоит посетить
Ресторан «Тётка Фишер», расположенный в историческом центре Калининграда, представляет специальное предложение от шеф-повара. В центре Калининграда есть "Тетка Фишер". «Тетка Фишер» — немецкий ресторан с русской душой.
Оставить отзыв
- Ресторан Тётка Фишер в Калининграде
- Лучшие рестораны Калининграда: интерьер, меню, качество обслуживания и отзывы клиентов
- Известный ресторан «Тетка Фишер»
- Какие рестораны Калининграда стоит посетить
Тётка Фишер - акции и скидки
Тетка Фишер карта бара. Баварская рулька. Рулька по баварски. Рулька меню ресторан. Рулька свиная ресторан Москва. Ресторан в Калининграде фрау Фишер. Тётушка Фишер.
Тетка Фишер Калининград. Трактир на Шевченко. Ресторан тетя Фишер в Калининграде. Тётка Фишер ресторан в Калининграде адрес. Кёнигсбергские клопсы. Ресторан блюда Калининграда.
Ресторан немецкой кухни Калининград. Обед бизнес ланч 250 рублей. Бизнес ланчи в кафе Калининград. Ланчи в ресторане тетка Фишер в Калининграде. Ресторан баварской кухни. Немецкая кухня книга.
Акции в ресторанах. Акции в ресторане по четвергам. Масленичная неделя в ресторане.
За сервис и подбор персонала отдельный лайк Дмитрий Михайлович 16. Цены местами чуть дешевле, честь конкурентов. Выбор меню достаточный и подача еды интересная. Заказал уху, принесли котелок со свечой, которая подогревает блюдо, плюсом подали рюмку кедровой настойки, приятно. Свинина с чечевицей была немного пересушена, но в целом отлично. Вкусное пиво! Злата Снегова 15. Обслуживание на высшем уровне и только с положительными эмоциями! Вероника Калинюк 15. В этот раз дошли и… Пожалели, что раньше не пришли. Обслуживание на высшем уровне, к сожалению, не запомнила как зовут девушку, которая нас обслуживала темненькая с длинными волосами. Обстановка понравилась, были в дальнем зале, как раз не шумно и не душно было. Пиво Фишер тёмное очень понравилось, еда вся очень вкусная. В следующий раз обязательно ещё придем сюда и ни один раз. Анна Преображенская 14.
Правда, нам весь отдых подпортила официантка, которая по какой-то неизвестной нам причине вела себя отстраненно и явно надменно. Не понравилось ее обслуживание. Такая же проблема была у нее очевидно с соседним столом, где обедали взрослые мужчины. С течением времени, что официантки не было, один из них даже громко поинтересовался у администратора, не уволилась ли она за это время. А если нет, то почему ее так долго нет. Вопрос резонный. Но это, пожалуй, единственный минус. Теперь о плюсах. Меню очень разнообразное.
Салат"Баварский" 300г 240 руб. Колбаса копченая, корнишоны, сыр Моцарелла, горчичная заправка. Подается с чипсами. Салат "Цезарь с курицей" 250г 290 руб. Классический салат с обжаренным куриным филе, черри и сыром "Пармезан". Наваристый суп на копченостях, подается с обжаренным беконом, гренками с пармезаном и чесночным соусом. Сытный и ароматный суп на мясном бульоне с копченостями и сметаной. Светлый и наваристый суп на курином бульоне с судаком и семгой, обжаренными на гриле. Подается с гренкой и фирменной настойкой. Суп-пюре с грибами 300г 290 руб. Ароматный и наваристый суп-крем на мясном бульоне с лесными грибами. Подается в хлебной чаше. Куриное филе, обжаренное в кукурузных хлопьях. Подается с салатом из свежих овощей, картофельмым пюре и сырным соусом. Обжаренные кусочки мяса в густом пряном соусе. Подается с драниками и сметаной с зеленью. Мясные фрикадельки под белым соусом с каперсами, отварным картофелем и свекольным салатом. Котлетки из нежного филе щуки, подаются с пюре и грибным соусом. Обжаренное с грибами и луком филе говядины в розовом соусе. Подается с жаренным картофелем и черри. Пол тушки цыпленка табака с аджикой. Подается с картофельными дольками,салатом со свеклой и шашлычным соусом. Филе семги на пару, подается с овощным гарниром и икорным соусом. Нежное филе форели, маринованное в белом вине, под креветочным соусом. Рулька свиная, маринованная в темном пиве, запеченная под острым соусом. Подается с бигусом, маринованными огурчиками, хреном и горчией.
Лучшие рестораны Калининграда: интерьер, меню, качество обслуживания и отзывы клиентов
Все подробности праздника, меню, дату и время можно обсудить в ресторане "Тётка Фишер" по адресу: г. Калининград, ул. Шевченко, 11А. Ассорти гриль от Тетки Фишер. "Тётка Фишер" – ваш любимый немецкий ресторан в центре Калининграда.