Меню от Harat's в Гродно с фотографиями блюд и ценами.
Михаил Ежов, сеть Harat’s. Секреты успеха франшизы и работы с гостями
Показать ещё Дословно это название можно перевести как «качайся и крутись». Термин появился благодаря лексикону моряков, в которым таким образом обозначали движения корабля на море.
Тогда в заведение не пустили саратовца в военной форме. Как военнослужащему объяснил тогда бармен, в паб нельзя было заходить ни в военной, ни в спортивной форме — допускалась только полицейская, и то при исполнении. Информация об этом долго обсуждалась представителями власти. После этого случая заведение несколько раз проверяли.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал , а также на наше сообщество в Viber.
Подача закусок — максимум через 15 минут после заказа, горячих блюд — через 30-40 минут. Дружеская атмосфера. Место, где случайные гости быстро становятся завсегдатаями. Дом, где можно принимать гостей, устраивать концерты или громко «болеть» за любимую команду, не тревожа родных.
Инвестиции от 9 млн. Срок окупаемости от 1,5 лет.
Всемирный день рок-н-ролла World Rock-n-roll Day - ежегодно отмечают 13 апреля Рок-н-ролл — это синтез множества музыкальных направлений, которые были популярные в 50-е годы на западе! Показать ещё Дословно это название можно перевести как «качайся и крутись».
Harat’s pub
Подаются с копченным картофельным пюре Показать больше Картофельные палочки с сыром 270 грамм г Подается с соусом дзадзики Бабкины колбаски 800 грамм г Показать больше Филе куриное 300 грамм г Нежное куриное филе, обжаренное на гриле.
Традиция локального ирландского паба, где выпивают по кружке пива по пути домой, у нас не приживется. И мы стали вводить меню». Для пабов предусмотрено стандартное меню, но команда может поменять его еще на этапе открытия: чаще всего заведения открываются с ним, а потом дорабатывают его, ориентируясь на потребности локальных гостей. Рекомендованное меню включает в себя гарлики горячие чесночные тосты из черного хлеба , снеки орешки, гренки, чипы , сыровяленое мясное и сырное ассорти, соленья, малосоленую семгу, маринованный ростбиф, креветки, сырные палочки, несколько видов бургеров, фрикаделлеры и чебупелли. Последнее часто включают в спецпредложения.
Отдельно стоит отметить ассорти пивных закусок и блюда на компанию. Мы рекомендуем нашим новым франчайзи оставлять их в меню, даже если поначалу они плохо продаются. По опыту могу сказать, что люди сначала хотят все распробовать, а постоянные гости уже чаще заказывают блюда на компанию», — делится наблюдениями Светлана Дужак. Фудкост на еду и напитки считается отдельно. Средний чек составляет 800—1000 руб. В пабе другая история.
Каждый раз, когда гость подходит за пивом либо за закусками к барной стойке, ему открывают новый чек, который тут же оплачивается. Например, гости зашли, заказали по кружке пива и закуску — пробили чек и оплатили его. Закуска осталась — заказали еще пива, пробили второй чек. К ним подошли друзья, сделали новый общий заказ — это уже третий чек. В таких условиях средний чек не отражает реальную картину. Поведение людей и количество подходов к кассе от паба к пабу очень разное, и сказать, сколько человек тратит за один поход в паб, мы не можем.
Поэтому мы считаем средний чек таким образом: цена двух напитков плюс одно блюдо из меню по средней стоимости». Но мы относимся к этому лояльно, ведь сам формат наших заведений предполагает наличие алкоголя и его последствий. Охрана тут не помогает. В первую очередь мы готовим наших барменов, как вести себя с агрессивно настроенными людьми. Каждый паб заключает договор с местным частным охранным предприятием, сотрудники которого оперативно приезжают по вызову, а задача бармена — аккуратно погасить конфликтную ситуацию в пабе и вывести дебошира на улицу. Держать охрану в штате неразумно, так как, вопервых, содержать собственную охрану — дорого, а во-вторых, она может убить непринужденную атмосферу паба и отпугнуть посетителей.
Им очень важна дружественная, непринужденная атмосфера заведения, и музыка играет здесь не последнюю роль. Согласно внутренним стандартам, в пабах должен звучать легкий или тяжелый рок. По словам Светланы Дужак, в основном это англосаксонская музыка, но русский рок тоже уместен. Так, тяжелый рок нельзя включать в обед, а легкий рок бессмысленно включать в пятницу вечером, поскольку публика уже разогрета и потребует чего-то потяжелее», — рассказывает Светлана Дужак. При этом строгих ограничений по плей-листу нет, кроме, может быть, шансона и попсы. Где-то в определенные дни играет джаз, и это тоже нормально», — добавляет Светлана.
Заполняемость пабов сильно разнится в зависимости от дня недели и конкретной локации пабов. Ожидаемо самое активное время у всех — вечера пятницы и субботы. В остальные дни кто-то зарабатывает на ланчах, кто-то — на спецмероприятиях. Для поддержания интереса публики в пабах проводят живые концерты, куда приглашают как известных исполнителей, так и небольшие гараж-бенды.
Даёшь рок-н-ролл.
Специальный раздел меню посвящен блюдам от нашего шеф-повара. Гостей ждут более 20 видов пива, крепкие напитки и коктейли от наших барменов. Отметить мальчишник или день рождения — легко. У нас доступно полное закрытие зала под аренду, а команда подготовит шоу-программу и кейтеринг от шефа.
Хроники беспредела: Владельцу "HARAT’s" запрещают вывезти собственное имущество
Меню от Harat's в Гродно с фотографиями блюд и ценами. Harat's Irish Pub — заказать быструю доставку от 30 минут. Первый квартал 2023 года обещает быть насыщен открытиями новых заведений сети Harat’s Pub. Полное меню «Harat’s pub» в Москве с фотографиями и ценами.
Фотоотчеты HARAT'S PUB
Даёшь рок-н-ролл.
Фрунзе, если водитель остановится правильно, отсюда идти даже ближе. Часы работы С понедельника по четверг бар работает с 10:00 до 00:00, в пятницу и субботу с 10:00 до 02:00, в воскресенье с 10:00 до 00:00. Карта Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Лицам моложе 18 лет продажа алкоголя и табачных изделий запрещена. Сайт sochi-menu.
К примеру, по другим франшизам паушальный взнос меньше, но роялти выплачивается с оборота.
Цена моего проекта составила примерно 16 млн руб. Всё дело в курсе валют, которое делает этот проект, как и любой другой дорогостоящий импортный продукт, не привлекательным в финансовом плане, сроки окупаемости увеличиваются в разы. Пройдет время, ситуация стабилизируется и можно будет делать подобные проекты, не опасаясь за свои вложения, потому что более правильной, в экономическом плане, франшизы я не встречал. Финансовый успех франшизы стал для меня самой большой неожиданностью. Мы поставили рекорд по месячным выручкам. Хочу сказать, что любой паб — это живой организм, в который ты вкладываешься в эмоциональном, моральном и даже духовном плане. Если просто купить франшизу, построиться, поставить управляющего и ждать прибыли, то ничего не получится.
В меню большой ассортимент светлого и темного пива и закусок к нему, официанты тактичны, обслуживают быстро, цены адекватные, бармены веселые. Многие говорят, что это настоящий ирландский паб с характерной доброжелательной атмосферой, где никогда не бывает скучно и всегда хорошее настроение. Гости говорят, что любят отдыхать здесь с компанией единомышленников — любителями пива и спортивными болельщиками. Паб - молодежное заведение, где собираются в основном люди в возрасте до 35 лет. Многие считают, что это место не для гурманов, сюда нужно приходить за общением и отдыхом за бокалом хорошего пива, поэтому советуют тем, кто хочет вкусно поесть, выбрать другое заведение. В то же время большинство завсегдатаев хвалят и гастрономическое меню, говорят, что закуски тут вполне вкусные, есть выбор и для мясоедов, и для вегетарианцев, еда в целом простая. Есть немало посетителей, которые считают, что кухня оставляет желать лучшего, и оценивают блюда между "тройкой" и "четверкой". В то же время атмосфере, интреьеру и пиву ставят твердые "пятерки".
На видео работник паба Harat`s в Саратове отказывает во входе мобилизованным из-за военной формы
Виталий Покашеварим расскажет как приготовить крем, закуски, напитки, соусы, маринад. На канале также можно увидеть обзоры на доставки еды по Москве, доставки суши, доставка роллов, доставка грузинской кухни, доставка китайской еды, доставка хинкали, мантов, шашлыка или шашлыков , пироги и много другое. Также есть рейтинг доставок по Москве.
Закрыть, а хозяина к нашим ребятам на передовую!!!! И дресс-код тут вовсе ни при чем», «О боже, боже! Что же это происходит. Полнейшая деградация», «Это гей-клуб? В то же время об инциденте стало известно и саратовским бойцам спецоперации.
А что, как вариант», - написали в телеграм-канале, посвященном нашим военнослужащим.
Предприниматель написал заявление в полицию, в котором просит привлечь бывшего директора ООО "Быки" юрлицо - владелец заведения Александра Полякова к уголовной ответственности. По словам Ляпина, они начали препятствовать работе паба и блокировать помещения под предлогом того, что договор аренды был расторгнут. Бару дали три дня на выселение.
При этом сам Ляпин утверждает, что аренда оплачена до конца сентября. Представитель арендодателя ООО "Центр высоких технологий" предоставил уведомление о расторжении аренды, которое якобы подписали "Быки", и объявил, что уже заключен договор с новым арендатором, не став раскрывать, что это за лицо или организация.
Смотрим фото в меню И сравниваем с тем, что нам принес официант. В итоге еда начинается с полного недоумения — а то ли нам принесли, что мы заказали?
Да вы и сами подумайте — что же такое надо сделать с кабачком, чтобы он начал хрустеть. Каждый, кто вообще знает, как выглядит кабачок, только посмеется над нездоровой фантазией маркетолого, сочинившего название. Что касаемо вкуса, то смысл добавлять к рыбному филе кабачок остался за пределами моего понимания. А вот соус, безусловно, гармонировал с дорадо, хотя этот фокус креветки в соусе к рыбе уже немного устарел, и я бы лучше подал сюда соус со вкусом поярче.
Что-то в стиле песто, например, придало бы свежести рыбе и кабачкам, не добавляя при этом лишней тяжести. Паштет — несомненная удача! На самом деле, с рыбой я немного забежал вперед. Да конечно соответствие закуски на тарелке ее фотке в меню было весьма приблизительным, но изумительный вкус полностью нивелировал эти мелочи жаль, что только в случае паштета.
Вишня тут очень кстати, что ожидаемо и понятно. Практически любой паштет хорошо «играет» с яркими кисло-сладковатыми оттенками вкуса. А среди вкусов этой гаммы вишня — безусловный лидер, и в сочетании с печеночным паштетом она своё предназначение полностью отрабатывает. Хлеб для паштета, скорее — приятное дополнение, но раз он оказался на моей тарелке, то я его попробовал и… расстроился.
Порция Ирландии
Мужик в женской одежде, парик.... Закрыть, а хозяина к нашим ребятам на передовую!!!! И дресс-код тут вовсе ни при чем», «О боже, боже! Что же это происходит.
Полнейшая деградация», «Это гей-клуб? В то же время об инциденте стало известно и саратовским бойцам спецоперации.
Смотрим фото в меню И сравниваем с тем, что нам принес официант. В итоге еда начинается с полного недоумения — а то ли нам принесли, что мы заказали?
Да вы и сами подумайте — что же такое надо сделать с кабачком, чтобы он начал хрустеть. Каждый, кто вообще знает, как выглядит кабачок, только посмеется над нездоровой фантазией маркетолого, сочинившего название. Что касаемо вкуса, то смысл добавлять к рыбному филе кабачок остался за пределами моего понимания. А вот соус, безусловно, гармонировал с дорадо, хотя этот фокус креветки в соусе к рыбе уже немного устарел, и я бы лучше подал сюда соус со вкусом поярче.
Что-то в стиле песто, например, придало бы свежести рыбе и кабачкам, не добавляя при этом лишней тяжести. Паштет — несомненная удача! На самом деле, с рыбой я немного забежал вперед. Да конечно соответствие закуски на тарелке ее фотке в меню было весьма приблизительным, но изумительный вкус полностью нивелировал эти мелочи жаль, что только в случае паштета.
Вишня тут очень кстати, что ожидаемо и понятно. Практически любой паштет хорошо «играет» с яркими кисло-сладковатыми оттенками вкуса. А среди вкусов этой гаммы вишня — безусловный лидер, и в сочетании с печеночным паштетом она своё предназначение полностью отрабатывает. Хлеб для паштета, скорее — приятное дополнение, но раз он оказался на моей тарелке, то я его попробовал и… расстроился.
Харатс Ульяновск меню. Харатс паб на Рождественская меню. Харатс паб Иркутск меню. Харатс Волгоград меню. Харатс паб Москва меню.
Харатс паб чистые пруды. Харатс пиво. Harats pub Санкт-Петербург. Краснопрудная 15 Harats pub. Бар паб Harat s pub Тула.
Харатс бар меню. Ресторан Каспий Луганск меню. Евразия ресторан. Ресторан Евразия меню. Зелёный квартал Иноземцево ресторан меню.
Игуана Новороссийск кафе. Чебуречная бизнес план. Чебуречная бизнес план пример. Меню чебуречной. Харатс паб Самара.
Харатс паб Ханты-Мансийск. Харатс паб Санкт-Петербург. Бар Харатс Таганская. Harats pub меню пиво. Харатс паб.
Харатс паб Новосибирск меню. Харатс паб Оренбург. Харатс паб Челябинск. Бар Харатс Волгоград. Харатс паб Иркутск.
Ресторан груша меню. Лофт Барнаул Красноармейский проспект. Кафе провинция красная Поляна меню. Ресторан груша Владикавказ. Ресторан Савой меню.
Ресторан Савой Саров меню. Савой Саров бизнес ланч. Савой Саров меню бизнес ланч. Харатс барная карта. Харатс Волгоград.
Харатс Тула.
Даёшь рок-н-ролл.
Почему скандальный Harat’s паб в Саратове должен быть закрыт?
Доставка продуктов и товаров из магазина Harat`s Irish Pub по выгодной цене в СберМаркете! Часть фотографий из «Harat’s pub» ИА «Регион 64» по этическим причинам опубликовать не может. чт с 12 до 24 Пт - Сб с 12 до 04 Вс с 12 до 24.
Harats 2.0
Фото: Соколов Игорь, Фуд стилист: Новикова Алсу,Дизайн: Новиков Артём. Харатс на Революции | Паб HARAT'S. Интерьер «Harat's» выполнен в общем стиле одноименной сети, насчитывающей десятки заведений в разных городах России. Помимо интересной кухни атмосферу в Harat’s Pub задают выступления кавер-бэндов. Саратовский бар Harat’s Irish Pub стал известен на федеральном уровне благодаря конфликту, который произошёл в ноябре 2022 года. Мясо, благородное красное и пряные вкусы — Harat's приглашает оценить новинки из специального меню от шефа.
Разборки возле бара: у закона сбился «навигатор»
Условия франшизы Harat’s Pub более мягкие — фиксированный роялти 25 тыс. руб. покрывается ежеквартальными бонусами за объемы продаж. Харатс на Революции | Паб HARAT'S. На меню было предложение скачать и получить бонусы. Сеть баров "Харатс" с их разноцветными красочными фасадами привлекает внимание проходящих мимо, спешащих по своим делам прохожих. история абсолютно проигрышная.
Паб "Харатс" в Томске: описание, меню и отзывы
Добро пожаловать на музыкальный канал сети Harats Pub`е плейлисты, там самое e to the Harats Pub`s music playlists, th. Харатс паб Красноярск меню. Помимо интересной кухни атмосферу в Harat’s Pub задают выступления кавер-бэндов. Купить билеты в «Harat’s» на Яндекс Афише: расписание интересных выступлений, полная афиша на 2024 год с возможностью покупки билета онлайн. Саратовские заведения сети Harat’s Pub на улицах Горького и Большой Садовой сегодня, 28 ноября, продолжили работу после скандала с.