Пищевая каменная соль "Посольская" первого сорта помола №2 без добавок является идеальным выбором для ценителей традиционной и качественной пищи. Каменная соль – твердый минерал, и для его добычи применяются специальные машины (солекомбайны).
Соль каменная в Москве
На выходе получают выварочную соль. В случае нашей этикетки - соль была осажена из морской воды в бассейне. Если соль йодированная или фторированная - это обязательно указывается. В нашем случае - йодирована спомощью йодата калия. Сорта бывают: "экстра", "высший", "первый" и "второй". В нашем случае надпись означает, что у нас кристаллический сыпучий продукт, белого цвета, без посторонних запахов и соленого вкуса. Чем выше сорт, тем выше очистка соли. Парадокс в том, что полезнее для здоровья и вкуснее соль менее очищенная, то есть первого и второго сорта. А если стоит выбор между "экстрой" и "высшим" - лучше взять "высший". С гастрономической точки зрения, соль крупного помола позволяет солить более равномерно - за счет медленного растворения.
С точки зрения здорового питания, кстати, крупная соль тоже лучше мелкой. Дело в том, что мы солим "на ощупь" щепотью, и в ней крупной соли меньше, чем мелкой. Таким образом при использовании крупной соли мы потребляем натрия меньше, что, учитывая большое количество скрытой в продуктах соли, только на пользу организму.
На отдельном конвейере выпускается соль в таблетированном виде. С помощью специального пресса обычная пищевая соль прессуется в плотную таблетку весом 15 граммов.
Процесс упаковки соли автоматизирован Таблетки идеально ровные, гладкие. Вес таблетки — 15 грамм Герметичные полиэтиленовые мешки по 50 килограмм Фасованные картонные пачки по килограмму Упаковки собирает роботизированная «рука» Коробки скрепляются полиэтиленом и отправляются на склад Склад Выпуск соли — от засыпки продукции до упаковки — происходит в автоматизированном режиме. При прохождении коробки по производственной линии специальное устройство считывает вес каждой коробки и отбрасывает неполные упаковки признаемся, это увлекательный процесс, мы даже немного зависли. После прохождения конвейера упаковки подхватывает роботизированная «рука» и собирает в несколько партий, после чего они скрепляются полиэтиленом. Затем по ленте уже упакованный товар уходит на склад.
Со склада продукция вывозится двумя путями — грузовым и железнодорожным транспортом. Все оборудование, используемое в производстве, современное европейское. Площадь завода — это гигантское, бесконечное переплетение труб. И всё это дымит, парит и дышит. Полное безлюдье дает ощущение, что процесс идет без участия человека.
Почти невозможно поверить, что контролируют производство всего три человека. Андрей Щепин, IRK. Чтобы сообщить об опечатке, выделите текст и нажмите Ctrl.
Для морской соли очень важен такой параметр, как остаточная влага, и чем больше кристалл, тем больше в нем остаточной влаги и, соответственно, больше микроэлементов. Вот это единственный случай, когда крупная соль лучше мелкой». Существует много разной соли — соль с добавками, соль из каких-то специфических мест и так далее. Каждая из них обладает своим особым вкусом и свойствами, поэтому для чего-то лучше использовать одну соль, а для чего-то — другую. Не могу сказать, что крупная соль лучше мелкой, а каменная лучше морской: это вопрос личных предпочтений и вкусовых сочетаний, и все зависит от того, что мы хотим получить в итоге. В магазине мы чаще всего видим на полках три вида соли — выварочную, каменную и морскую.
Естественно, подвидов намного больше, но это основные. У выварочной соли есть сорта: второй, первый, высший и экстра. Соль выпаривают, очищают и добавляют специальные антислеживатели — в общем, это долгий химический процесс, который говорит о ненатуральности этого продукта. Сейчас выварочную соль йодируют, смешивают с морской солью и так далее. Но все равно этот вид соли мне не нравится совсем: у нее нет вкуса, а есть только интенсивность — очень резкая, даже неприятная. Такую соль удобно использовать на пищевых производствах: она очень дешевая, засыпаешь столько соли, сколько указано в рецептуре, и точно знаешь конечный результат. Следующий вид соли — каменная.
Nickname Мудрец 12474 4 года назад кстати могу дать очень важный совет, старайтесь употреблять эту соль пореже, она без йода, а это со временем может привести к проблеме щитовидной железы зоб , в мелкую соль добавляют йод, специально для защиты от этой опасной болезни или упоребляйте морскую соль, она лучше всех и дороже соответственно Александр ИвановПросветленный 20451 4 года назад Могу дать обратный совет людям из определённых регионов-не употребляйте йодированную соль, если в ваших регионах йода полно в воде и прочих минералах. У нас вот она почти яд.
Какая соль лучше — крупная или мелкая?
Возможно так же подходят следующие коды ТН ВЭД: 0305 , 0307 , 0307499100 , 1905905500 , 1905909000 , 2005202000 , 2103909009 Как можно сэкономить на логистике и таможенных платежах? Самый просто способ снизить таможенные платежи и оптимизировать доставку соли каменной это "правильно" подобрать кода ТН ВЭД.
Посмотрим на виды соли с точки зрения пользы и вреда. Поваренная соль В целом любая соль — это сочетание двух элементов: натрия и хлора. Натрий необходим для обеспечения кислотно-щелочного баланса и баланса жидкости. Нехватка этого микроэлемента может вызывать сонливость, слабость.
Хлор, в свою очередь, входит в состав желудочного сока, крови и желчи. При нехватке хлора возникает сбой пищеварительной системы. Поэтому соль нам необходима. Не очень важно, какую соль вы будете употреблять: мелкого помола, «Экстру», или же крупную, каменную. С точки зрения влияния на организм между ними нет разницы, скорее это история про удобство приготовления.
Некоторые привыкли к мелкой соли, кому-то удобнее работать с крупной. Йодированная соль Это важная история, так как у многих жителей нашей страны есть дефицит йода. В йодированную соль на производстве добавляются йодсодержащие соли в строго определенном количестве: йодид или йодат калия.
В течение часа менеджер отправит индивидуальное коммерческое предложение Помощь в планировании заказа Мы напомним, что пора пополнить запасы продукции. Менеджер выявляет периодичность поставок и звонит за 2 недели до предполагаемого срока заказа Гарантия рыночной или более низкой цены Работаем с несколькими производствами — ищем самые выгодные условия. Выкупаем товары оптовыми объемами — сотнями тонн, поэтому вы получаете хорошие цены.
Помимо "массовой" соли существует географически-уникальная соль, которая добывается в одном конкретном месте и больше ее нигде в мире нет. Яркие иностранные примеры, известные всем: гималайская розовая соль, которая добывается в шахте под Солеными горами в Пакистане, или персидская голубая, которую добывают в шахте на севере Ирана в провинции Семнан. У нас тоже есть такие уникальные месторождения. Компания «Руссоль» производит здесь больше половины объема соли, потребляемой в России. Тут добывают самосадочную соль, то есть которая уже осела. Специальный комбайн ходит по рельсам, которые проложены прямо по соленому озеру, зачерпывает из-под воды пласты соли, сушит ее, чистит и т. Затем соль отправляют на фабрику, где ее фасуют. А еще на побережье озера есть залежи лечебных глин, которые используются для лечения различных заболеваний. Озеро Баскунчак Есть месторождения, где делают только выварочную соль. В таких месторождениях так называемая недостаточная мощность — недостаточное количество соли для того, чтобы добывать ее карьерным способом или делать шахту. Бурят отверстие, закачивают воду, выкачивают рассол, чистят его и методом вакуумной выпарки из него получают соль. Выварочная — это метод, поэтому бывает географически-уникальная соль, которая тоже выварочная. Исторически это происходило в местах, где недостаточно солнечной энергии для естественной выпарки, например, на Белом море или в Старой Руссе. Розовая крымская соль Розовая крымская соль или сакская — считается ремесленной солью, ее производит кооператив на соленом озере Сасык-Сиваш в западной части Крыма под Евпаторией. Вода имеет розово-малиный цвет из-за особенного минерального состава в ней содержится порядка 53 различных микроэлементов , но иногда в озере цветет микроводоросль, и тогда вода становится насыщенного розово-молочного цвета. Такую соль называют садочная, то есть ее осаждают. Воду из озера загоняют в особо выстроенную систему бассейнов, где она отстаивается и, по мере выпадения в осадок различных соединений, она постепенно очищается. В результате остается лишь рассол, который перегоняют в последний бассейн. С точки зрения гастрономии, это географически уникальная соль, прекрасная по вкусу. Чем крупнее кристалл неочищенной ремесленной соли, тем больше у него внутри влажность. А значит, морской аромат будет ярче раскрываться в блюде. Озеро Сасык-Сиваш в Крыму Алтайская розовая соль Похожую на крымскую розовую соль производят и на Алтае — на минеральном озере Бурлинском на границе с Казахстаном, которое известно тем, что плотность воды в нем выше, чем на Мертвом море. Розовый цвет соль имеет благодаря микроорганизмам, которые обитают в воде. Эта соль считается одной из первых, которые специально поставляли к столу Екатерины Великой. Сегодня розовая алтайская соль не так уж популярна, добывается в небольших количествах, и до центральной части России бурлинская соль не доходит. Озеро Бурлинское Дагестанская соль В дагестанском селе Кванхидатли издревле делают соль. Здесь есть соленый ручей, из которого добывают воду и выливают ее на песок.
Соли в стране стало меньше. Что дальше будет?
Если на этикетке написано «Соль поваренная выварочная экстра», то это значит, что соль сначала растворили в большом количестве воды, а затем при давлении меньше атмосферного начали выпаривать. Получившиеся кристаллы такие мелкие, что в натуральном виде они начинают слёживаться, превращаться в камень. Поэтому к такой соли добавляют специальные вещества — антислеживатели, например, желтую кровяную соль ферроцианид калия, пищевая добавка Е536. Особо хочется подчеркнуть, что производители соли «Славяночка» при производстве продукции никогда не используют антислеживающие агенты. Надо заметить, что ферроцианид калия отвечает также за яркий белый цвет соли. Это вещество имеет легкий слабительный эффект, поэтому стоит ограничивать его потребление. Иногда специальными пульверизаторами в мелкую белую соль добавляют и йод — такая соль называется йодированной. А в соль «Славяночка» добавляют йодат калия, и то не всегда. В отличие от других добавок йода в разных видах эта не исчезает из соли при длительном хранении до 12 месяцев и при воздействии температуры выше 30 градусов.
Эту соль не выпаривают и специально никак не обрабатывают, поэтому в ее пачке мы видим крупные солевые кристаллы. Конечно, кому что нравится, но повара отмечают слишком резкое, интенсивное действие очищенной мелкой соли, отсутствие у нее какого бы то ни было вкуса, кроме соленого. А хозяйки предпочитают для приготовления блюд, квашения консервов и соления огурцов старую добрую крупную соль безо всяких добавок, пусть она даже будет не такая белая. Морская соль полезнее каменной Принято считать, что морская и обычная, столовая соль — это разные вещества. Причем первое куда полезнее и натуральнее второго, потому что содержит дополнительные вещества, необходимые организму: например, железо. Или магний. Такого раствора надо съесть несколько ложек, чтобы получить минимальную дневную дозу железа. А морская соль из пачки в магазине содержит лишь десятую часть минеральных веществ по сравнению с этим раствором, ведь в процессе кристаллизации выделяется чистый NaCl, а все другие компоненты остаются в растворе.
Даже представление о том, что морская соль изначально содержит йод, неверно.
Цвет галита зависит от многих факторов: способа добычи, самого месторождения, попавших допустимых примесей или молекул воздуха, вносимых производителем в соль кормовых, вкусовых и противослёживающих добавок. Цвет соли так же зависит от качества, сорта соли: Соль экстра и высшего класса обязательно будет белого цвета, первый и выше могут отличаться цветом от чисто белого в зависимости от входящих допустимых природных примесей.
И наконец, самая грязная — техническая соль, которая добывается открытым карьерным способом вперемешку с природным песком и грунтом. Цвет такой соли будет конечно грязно коричневым и использование её в основном возможно только в зимний период времени для дорог как противогололедный материал. Основными и крупнейшими поставщиками на нашем рынке являются месторождения: соленого озера Баскунчак, Усольское — добыча пищевой соли через скважины путем добычи рассола, Илецком и Артемсоль Украина - ведется добыча каменной пищевой соли.
Первые три месторождения входят в состав крупнейшего предприятия ООО «Руссоль». Производители галита добывают его согласно разработанных ТУ - технических условий.
В первую очередь он хотел отказаться от самого термина «соль поваренная пищевая». Ведь производство соли, по его мнению, дорогостоящий химический процесс.
А название — «рудимент советских времен». Я ему ответил: «Перед вами сидит человек, который вырос в советские времена, выучился и с уважением к ним относится. Это большая часть моей жизни. Не надо ее обгаживать!
А техническую соль мы будем закладывать в стандарт, например соль-лизунец для животных? Соль имеет разную классификацию, о которой мы, потребители не всегда догадываемся. Когда мы с ним обсудили все эти вещи, я понял — человека интересует определенный сегмент на рынке, а все остальное — нет. Как его не интересуют производители в странах СНГ.
Возникает вопрос: а кто же будет обеспечивать поставки? Те, кто делают на ней бизнес — прекрасно понимают, что это стабильный, хорошо покупаемый товар. И спрос на него всегда есть. Особенно сейчас, в осенние месяцы, когда надо солить капусту, помидоры.
Обострение с солью — бывает ежегодно, примерно в сентябре-октябре — начинаются всякие пертурбации. До тех пор, пока у нас в государстве не будет жесткого контроля за подобного рода стратегическими товарами, положение останется нестабильным. Про соляные бунты на Руси все помним из школьной программы — сейчас нам только этого не хватало. Некоторые «системные менеджеры», элегантно поправляющие в президиумах очки и кивающие головой, демонстрируя, что Владимир Владимирович очень правильно все сказал, должны быть поставлены на место.
Если хочешь торговать солью — торгуй.
Она укрепляет иммунную систему за счет высокого содержания в составе магния и кальция. Среди перечисленных разновидностей соли не существует какой-то самой полезной. Каждый вид имеет свои особенности, свой набор микроэлементов. Поэтому, при выборе продукта стоит опираться скорее на личные вкусовые предпочтения. Часто задаваемые вопросы Какие преимущества имеет употребление морской соли? Морская соль содержит больше минералов, чем обычная каменная соль, включая кальций, магний и калий. Она также может иметь более сложный вкус и аромат, что делает ее популярной среди гурманов. Какие проблемы могут возникнуть при употреблении слишком большого количества соли? Слишком большое употребление соли может привести к повышенному давлению, сердечным заболеваниям, остеопорозу и другим проблемам со здоровьем.
Рекомендуемое количество соли для взрослого человека составляет не более 6 грамм в день. Какие альтернативы соли существуют? Альтернативами соли могут служить специи, травы и другие приправы, которые могут добавить вкус и аромат к блюду без использования соли. Также существуют низкосоленые продукты, которые содержат меньше соли, чем обычные продукты. Какое влияние оказывает соль на здоровье?
Соль для засолки «Посольская» крупная
«Пищевая соль действительно содержит естественный нерастворимый осадок, как и любая другая натуральная соль, особенно самосадочная. Пищевая Гималайская красная соль с повышенным содержанием железа, трех помолов (крупный, средний, мелкий). Каменная соль высшего качество с крупным помолом используется, как в пищевой, так и в химической промышленности.
Какая соль лучше — крупная или мелкая?
Более крупные номера помолов обозначаются номерами 1, 2 и 3 и встречаются у соли высшего, первого или второго сортов. — Крупную пищевую соль поставляло предприятие «Артемсоль» с Украины. Предлагаем соль каменную поваренную пищевую в картонной упаковке по 1 кг. Соль крупная пищевая каменная Посольская 2,5 кг помол № 3, упаковка банка ПЭТ. Соль может быть мелкого и крупного помола, в веществе могут присутствовать различные добавки (йод и другие минералы). Соль Славяна помол №1, картон 1 кг.
СОЛЬ ПОМОЛЫ
Устройство кристаллической решетки представляет собой образец идеального порядка — в ней каждый атом хлора окружен шестью атомами натрия, а каждый атом натрия соседствует с таким же количеством ионов хлора. Идеальные кубические кристаллы в некоторых месторождениях заменяются на октаэдрические. В соляных озерах на дне могут образовываться корки и друзы. Происхождение соляных месторождений Каменная соль — это минерал экзогенного происхождения. Формировались залежи соли во время осадочных процессов в условиях сухого и жаркого климата. Происхождение соляных залежей связано с медленным высыханием бессточных соляных озер, морских заливов и мелководий. В небольших количествах соль галит формируется при засолении почв, во время вулканической деятельности. Засоление почвы происходит в засушливых регионах. Этот процесс может развиваться в естественных или антропогенных условиях. Естественное засоление происходит там, где близко к поверхности подходят грунтовые воды с повышенной соленостью воды.
Такая вода испаряется, а на поверхности почвы образуется соляная корка. Кроме того, засолиться почва может и сверху, например, во время нагонных морских наводнений или цунами. В этом случае большое количество соленой морской воды проникает в нижние горизонты почвы, а потом испаряется, а на поверхности отлагается соль. Засоленная почва Человек засаливает почву при обильном поливе в условиях засушливого климата. В регионах, где испарение воды из нижних слоев почвы в совокупности превышает приток воды с осадками, почва сильно минерализована. Если ее поливать, то увеличивается и испарение. В результате на поверхность выходят минералы, отложившиеся в разных почвенных слоях. На такой почве образуется соляная корка, препятствующая любому проявлению жизни. Каменная соль по своему происхождению подразделяется на следующие категории: Самосадочную, которая образуется в эвапоритовых бассейнах, откладываясь зернистыми корками и друзами.
Каменную, залегающую большими пластами между разными горными породами. Вулканическую соляную породу, которая откладывается в фумаролах, кратерах и лавах. Солончаки, представляющие соляные корки на поверхности почвы в условиях аридного климата.
Каменная пищевая соль чистая, так как добывается в шахтах. Она добывается на карьерах, поэтому чистая, с минимальным уровнем влаги. Помол 2 определяет размер частиц соли, который должен находиться в пределах 2,5 — 4,0 мм. Пищевая соль высшего качества с помолом 2 часто используется в рыбной промышленности, для соляных ванн. Соль пищевая каменная высший сорт 3 помол Цена по запросу Пищевая каменная соль с помолом 3 имеет самые крупные размеры частицы, среди продуктов высшего сорта.
А после девяти месяцев хранения обогащенная йодом пищевая соль крупная или мелкая - не важно становится не йодированной. Этот элемент испаряется бесследно, оставив обычную, вполне пригодную для дальнейшего применения соль. Однако такой пользы, как от йодированной, уже не стоит ждать. Сорта пищевого хлорида натрия соли Всего к продаже допущены следующие сорта соли: экстра, высший, первый, второй. Кто есть кто - сейчас разберемся. Гордое название носит белоснежная соль очень тонкого помола. Сорт весьма сыпуч и отлично подходит для наполнения солонок для досаливания блюд. Мелкие крупинки 0,8 мм без помех покидают емкость и попадают туда, куда было задумано. Всем хороша соль, но имеет один существенный минус: специализированные химические вещества, помогающие сохранить прекрасную сыпучесть. Сомнение в полезности данного продукта закрадывается и от того, что микроскопическиеш шлифованныекристаллики имеют слишком благородный, белый цвет. Высший сорт. Белые крупинки незначительно крупнее разновидности "Экстра". Частицы имеют калибр кристаллов до 1,2 миллиметра. Первый сорт. Соль незначительно темнее, имеет сероватый оттенок различной выраженности. Допустимо присутствие некоторой доли иных минералов вместе с натрия хлоридом. Первый сорт имеет калибр крупинок от 2,5 миллиметра. Малый процент - показатель в 4 миллиметра. Второй сорт соли. Имеет основные признаки: цвет, состав и вкус, как и первый, но соляные гранулы в подавляющем большинстве с диаметром 4 миллиметра. Значительная часть кристаллов может отличиться более крупным размером. Считается, что именно эта крупная соль для засолки капусты - прекрасный вариант. Недаром она поступает в продажу под грифом "Засолочная". Сорт обычно не подвергают дополнительному йодированию. Еще приобретают данную крупную соль для засолки рыбы. Размер гранул позволяет равномерно обработать всю засолочную поверхность рыбьей тушки. Состав соляных крупинок очень близок к составу природной, и принято считать, что второй сорт более полезен, нежели, предположим, та же "Экстра". Еще соли?
Самые крупные запасы минерального галита находятся в бассейне озера Баскунчак в Астраханской области. Как добывается галит? Каменная соль — твердый минерал, и для его добычи применяются специальные машины солекомбайны. Они откалывают от соляных куполов глыбы и дробят их. Затем соль измельчают и очищают от примесей. Это так называемый шахтный метод. Кроме него, применяются озерный и бассейновый способы, а также вакуумный — вываривание солевого раствора. Прежде, чем соль попадает к потребителю, над ее добычей нужно изрядно потрудиться! Где используется минерал галит?
Пищевая соль оптом
Значительная часть кристаллов может отличиться более крупным размером. Считается, что именно эта крупная соль для засолки капусты - прекрасный вариант. Недаром она поступает в продажу под грифом "Засолочная". Сорт обычно не подвергают дополнительному йодированию. Еще приобретают данную крупную соль для засолки рыбы. Размер гранул позволяет равномерно обработать всю засолочную поверхность рыбьей тушки. Состав соляных крупинок очень близок к составу природной, и принято считать, что второй сорт более полезен, нежели, предположим, та же "Экстра". Еще соли? Какая еще существует соль, приносящая пользу человеку?
Возьмем, к примеру, вышеупомянутую в статье гималайскую. Она имеет розовый оттенок. Находится в глубоких слоях, там, где когда-то были соленые моря. ГОСТ не согласен с тем, что соль можно считать полноценной. Но данный продукт имеет своих поклонников. Розовую соль называют более полезной, чем обычную морскую. В чем секрет ее полезности? А все дело в моменте, когда данная соляная порода формировалась в недрах планеты, мир еще не ведал техногенных катастроф и прочих подобных факторов.
Однако скептики склонны считать, будто вся соль формировалась в те же времена, что и гималайская. Индийская соль - санчал А вы думали, что Индия прославилась лишь своим чаем и фильмами? Эти индийские кристаллы близкие родственники гималайской розовой соли. При ближайшем рассмотрении совсем непонятно, откуда взято название: сыпучие кристаллы имеют едва уловимый розоватый оттенок. Но стоит напитать горстку влагой, как минерал подтверждает свое название: он темнеет. В составе имеется магний, сероводород и сульфид железа. Знатоки поведают еще одну тайну в названии санчала: при добыче минерала крупные его куски, действительно, имеют темный цвет, ближе к черному. И лишь помол делает санчал светлее.
Такая соль полезна людям с болезнями сердца из-за своей особенности - не способствовать повышению в организме человека уровня натрия. Те, кто страдает излишней отечностью, тоже могут применять данный минерал в своем меню. Однако солить пищу во время приготовления нежелательно.
Соль древнего океана добывается в восточной Сибири из пластов Тыретского месторождения каменной соли с глубины 600 м, сохраняя природную чистоту, полезные минералы и микроэлементы океанической соли возрастом 500 мил.
Пищевая каменная соль "Посольская" крупного помола - это уникальный природный продукт, обладающий натуральностью происхождения, доступностью и разнообразием применения, идеальной пригодностью для всех видов солений и консервирования, для настоящих ценителей традиционных и качественных продуктов питания.
В дореволюционное время соляные варницы Усолья были местом ссылки, а само производство было вредным для здоровья рабочих. Только в советский период завод прошел глубокую модернизацию, а соль стали добывать из глубоких скважин. Сейчас, когда солеваренный завод перешел в собственность холдинга «Руссоль», на предприятии идет масштабная модернизация с использованием импортного оборудования. На выходе получается рассол, содержащий практически чистый хлорид натрия, растворенный в воде. Смесь поступает на фабрику, где вываривается соль. Выварочный цех представляет из себя шестиэтажный корпус с вереницей труб, емкостей и агрегатов. В зале очень жарко из-за высокой температуры выпаривания рассола и соответствующей тепловой отдачи от оборудования. Технологическая цепочка на фабрике выстроена сверху вниз.
Рассол поступает на верхний этаж, где в выпараторе вываривается соль. Затем продукт проходит процедуру обогащения йодом и противослёживающими добавками, а после поступает в сушилку, где соль избавляют от остатков влаги. Внутри оборудования происходит выпаривание рассола Обогащение соли йодом В сушилке соль избавляют от остатков влаги Вопреки расхожему мнению, во время выварки соли в качестве реагентов и добавок не используются ядовитые вещества. Все добавки и реагенты сертифицированы и допустимы к применению в пищевой промышленности. Процесс выварки соли также полностью автоматизирован. На весь цех здесь работают три специалиста — лаборант и двое диспетчеров, следящих на пульте за работоспособностью узлов и агрегатов. Диспетчерская Лаборатория Из сушилки уже готовая сыпучая соль по трубе поступает в цех фасовки. Здесь занято большинство работников завода.
Соль каменная бывает высшего и первого сорта.
Самый популярный первый помол каменной соли. В наличии помолы соли: помол 0, помол 1, помол 2, помол 3.
Какая лучше соль - крупная или мелкая?
Не очень важно, какую соль вы будете употреблять: мелкого помола, «Экстру», или же крупную, каменную. Соль может быть мелкого и крупного помола, в веществе могут присутствовать различные добавки (йод и другие минералы). Гималайская соль крупного помола по вкусу как обычная поваренная, поэтому она подходит для приготовления любых кулинарных изысков.