Откуда бананы везут в Россию На сегодняшний день бананы выращивают в 150 странах — на рынок попадает порядка 1 тыс. Отметим, что бананы из Эквадора запретили ввозить в Россию, так как они оказались заражены мухой-горбаткой.
Пяти компаниям из Эквадора вернули право поставок бананов. Что произошло
Из-за того, что границы закрыты, а эти европейцы, не только европейцы, не хотят транспортировать свои продукты, такие, как бананы. Бананы в Россию доставляют морским путем — в порт Петербурга. Проблемы с поставками начались еще весной, когда крупные судоходные компании приостановили рейсы в Россию, а в банановом раю — Эквадоре — начались акции протеста — торговцы перекрывали трассы и скидывали коробки с перезревшим товаром, который стало некуда девать. Со своей стороны генеральный директор информационного агентства Fruitnews Ирина Козий отметила, что ассоциации производителей бананов Эквадора очень беспокоят сложности на украинском и российском рынках. Остальные страны-поставщики — Коста-Рика, Колумбия, Гватемала — даже вместе взятые не смогли бы заменить весь этот объем. Соответственно, с этими странами ведутся переговоры, но Эквадор лучшие условия, лучшего качества бананы», — сказал заместитель председателя правления Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов. Российские поставщики и ритейлеры разбирают последние партии, стараясь закупиться впрок.
Обычно фрукты имеют удлиненную цилиндрическую форму и достигают в длину от трех до сорока сантиметров.
Толщина бананов достигает двух-четырех сантиметров. Все сорта можно условно разделить на три группы: Кормовые — это низкорослые разновидности, произрастающие в неприхотливых условиях. Такие бананы использую в качестве корма для скота. Столовые имеют более крупные плоды, которые могут достигать 50 см в длину. Такие бананы редко используют на экспорт. Десертные — бананы желтого или зеленого цвета, достигающие в длину 35 см.
С другой стороны, добавила она, президент Эквадора ввел в стране режим военного конфликта, который предполагает вероятность закрытия транспортных узлов и перекрытия границ. Россельхознадзор ранее заявил о том, что пока не фиксирует каких-либо проблем с поставками фруктов из Эквадора, где накануне власти ввели режим "внутреннего вооруженного конфликта". В пресс-службе ведомства напомнили, что основными импортируемыми фруктами из Эквадора в Россию являются бананы и ананасы, и в 2023 году из этой страны к нам было поставлено 1,3 млн тонн бананов и 723 тонны ананасов.
Руководитель отдела привлечения партнерской сети цветочных магазинов FMART by flowwow Рафаэль Шакуров также подтвердил "РГ", что на данный момент перебоев с поставками цветов из Эквадора в Россию не зафиксировано: все партнеры выполняют свои обязательства. Он также напомнил, что, помимо Эквадора, в Россию привозят цветы из Кении и Колумбии.
Себестоимость выращенных бананов низкая, поэтому Эквадор лидирует среди поставщиков. За ним следуют Китай и Турция. Иван Новицкий Знаток 296 ну я вообще не из Росси, я Белорус : хотя у нас поставка тоже идёт с Эквадора, да и собственно выращиваем тоже Остальные ответы.
Передается ли коронавирус через китайские бананы?
Банан — очень нежный плод, и если собрать его созревшим, то до далёкой России он просто не доедет. Поэтому зелёные ягоды тщательно упаковывают в ящики, в которых созданы особые условия, чтобы бананы мирно «спали» в пути, не зрели и не портились. Их грузят на корабли и отправляют в плавание. В следующий раз эти ящики откроют лишь в пункте приёма «Лавки», и дотронутся до ценного груза уже работники дарксторов Яндекса, а следом — потребители. Как зелёное становится жёлтым Но если на родине зелёные бананы «засыпают» и не зреют, то кто и когда их «будит» и превращает в спелые и жёлтые? Оказывается, чтобы бананы дозрели, с корабля они попадают в камеру газации.
Там их сонный обмен веществ ускоряют при помощи специального «бананового газа», состоящего из азота и этилена, после чего плоды в течение 3—7 суток доходят до кондиции. От сбора бананов в Эквадоре до покупки в магазине в среднем проходит 40 дней. Кстати, недозрелые бананы можно довести «до ума» и дома: положите их в воздухонепроницаемый мешок со спелыми яблоками, которые выделяют этилен.
Поэтому как продукт повседневного питания эфиопы его даже не рассматривают. На экспорт идут десертные сорта, а эквадорцам нравятся платано — сорта кулинарные. В них больше крахмала и меньше сахара. Такие бананы жарят, варят, готовят на пару. А еще сушат и перерабатывают в муку. Так назвал его личный врач римского императора Октавиана Августа, который занимался культивированием этого экзотического африканского фрукта. Потом к Musa прибавилось еще одно слово — acuminata заостренный, конусообразный.
Слово же «банан» появилось гораздо позже — когда португальские моряки впервые привезли тропический фрукт в Европу. А вместе с ним и его гвинейское наименование — «банема». В стародавних банановых рощах не было растений, которые давали бы привычные нашим современникам желтые бананы. Таковых вообще не существовало в природе. Банановые пальмы давали плоды или зеленого, или красного цвета — те самые кулинарные сорта. К слову, название «пальма» тут весьма условно. С научной точки зрения, банановое растение — это трава даже несмотря на то что она может достигать высоты до 12 метров , а ее плоды — ягоды. Желтые десертные бананы появились только в середине XIX века. И это был совершенно случайный поворот в истории. В 1836 году фермер с Ямайки Жан Франсуа Пужо обнаружил, что одна из пальм на его плантации «снесла» желтый плод.
Он оказался сладким, и его можно было есть свеженьким, не подвергая никакой кулинарной обработке. С дерева-мутанта и начались селекционные работы.
По его оценкам, продажа бананов без посредников даст ритейлеру возможность заработать в текущем году до 3 руб. В отличие от «Магнита» другие ритейлеры, в частности X5 Retail Group, «Дикси» и Auchan, закупают бананы у оптовых поставщиков, отмечает он. По данным Banastat, на 13-й неделе года 24—30 марта в Эквадоре чувствовался большой спрос на бананы со стороны поставщиков в Россию, что привело к росту цен на спотовом рынке с 9,5—10 долл. Однако в начале апреля цены снизились до 12—12,5 долл. Banastat рассчитывает на увеличение производства в Эквадоре, что должно привести к существенному снижению цен к концу апреля.
Впрочем, Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН FAO предупреждает об эпидемии бананового грибка: он уже привел к значительным потерям плантаций в Юго-Восточной Азии, а недавно случаи грибка были выявлены в Мозамбике и Иордании.
Страна испугалась, что может лишиться такого крупного рынка сбыта, как Россия, поэтому делегация в кратчайшие сроки решила уладить этот вопрос. Думаю, отношение к качеству теперь будет еще лучше. Мнения экспертов.
Передается ли коронавирус через китайские бананы?
Татьяна Данцерова Ученик 127 , закрыт 8 лет назад Иван Новицкий Знаток 296 8 лет назад В Россию основную массу бананов, как и прежде, поставляет Эквадор — около 1 млн тонн в год. В этой стране идеальный климат для выращивания бананов, и количество плантаций там просто зашкаливает. Часть из них уже выкупили наши русские предприниматели, которые поставляют свою продукцию в Россию.
А валютные курсы, логистика и инфляция — уже второстепенные факторы. Да и на Эквадоре мир клином не сошелся.
Эта страна — крупнейший импортер, но не производитель. Больше всех выращивает Индия. На втором месте — Китай, на третьем — Индонезия. Наш канал связался с поставщиками бананов из Индии.
Они готовы отправить фрукты хоть завтра. Мы сейчас больше отправляем в Таджикистан, Азербайджан, Армению", — уточнил один из поставщиков. Логистика выглядит так: из Эквадора кораблем бананы приходят в Турцию и уже оттуда расходятся по континенту, в частности в Россию. Из Индии товар сразу едет автотранспортом через Иран и Азербайджан до нашей границы.
Вот закупочные цены: эквадорские плоды — 74 рубля за килограмм.
Однако и статистики, и продавцы относят банан к фруктам. Почему — не знаем.
Но в этой статье мы ориентируемся на статистику и маркетинговые исследования, так что тоже называем бананы фруктами. Если вы ботаник — извините.
Предпосылок для нехватки бананов на рынке нет, как и поводов для волнения у потребителей», — отметил эксперт.
Все поставки бананов приходят по графику и в необходимом объеме, сказали изданию в пресс-службе Metro. Там не фиксируют перебоев. Бананы в торговые центры компании поступают из Эквадора, заметили в службе.
Кормовые, столовые, десертные. Откуда и какие бананы завозят в Россию?
Ранее в Россельхознадзоре заявили, что не фиксируют сложностей с поставками в Россию бананов из Эквадора. Ранее Россельхознадзор ограничил поставки бананов из Эквадора — мера коснулась пяти фирм, доля которых составляла 30% от экспорта в Россию. Отметим, что бананы из Эквадора запретили ввозить в Россию, так как они оказались заражены мухой-горбаткой. Поставки бананов в РФ выросли на 10%, рассказали «Известиям» в Россельхознадзоре. Ранее Россельхознадзор ограничил поставки бананов из Эквадора — мера коснулась пяти фирм, доля которых составляла 30% от экспорта в Россию. Эквадор является лидером по импорту бананов в Россию, почти 98 процентов бананов в России родом из Эквадора.
Как отразится на россиянах запрет на импорт эквадорских бананов
Многие считают, что в Россию привозят только кормовые бананы, и поэтому они намного безвкуснее чем те, что были раньше. Индия, Нигерия и Ангола могут полностью заместить для России бананы из Эквадора. С 5 февраля Россия ограничила поставки бананов с пяти предприятий Эквадора, сообщили в пресс-службе Россельхознадзора. Российские супермаркеты опасаются срывов поставок эквадорских бананов из-за политической и криминальной ситуации в стране. — Беспорядки в Эквадоре не должны повлиять на поставки бананов в Россию, — отметил Владимир Спринчан. В период паники взлетели и цены — стоимость бананов выросла до 150 рублей за килограмм.
Россия сняла запрет на поставки: как изменятся цены на бананы в ближайшее время
Россельхознадзор с 5 февраля приостановит экспорт бананов из Эквадора. В Россию ограничили ввоз бананов из Эквадора. Как развивается рынок бананов в России? «Банан может спасти человечество от голода, в случае глобальной катастрофы накормив более 100 миллионов человек!» — протрубили сенсацию информационные агентства. 4,8 тыс. тонн, из Египта - 29 тонн, из Таиланда - 2 тонны. В Россию ограничили ввоз бананов из Эквадора. Отметим, что бананы из Эквадора запретили ввозить в Россию, так как они оказались заражены мухой-горбаткой.
От чего зависит цена килограмма бананов
- Импорт разрешен: почему в России сдали назад и позволили проукраинскому Эквадору ввозить бананы
- Запрет на ввоз бананов из Эквадора: меры Россельхознадзора
- Как ограничения на ввоз бананов из Эквадора повлияют на цены в России
- «Никто не заражался»: проживающие в Эквадоре россияне описали ситуацию с бананами - МК
- Россия ограничила поставки бананов с пяти предприятий Эквадора
В Россию завезли первую партию индийских бананов
Экспорт индийских бананов на российский рынок будет наращиваться, подтвердили в Россельхознадзоре. Ограничений на ввоз плодоовощной продукции из Индии в Россию нет, индийские фрукты могут беспрепятственно поставлять на территорию РФ в сопровождении фитосанитарного сертификата, отметили в ведомстве. В свою очередь глава министерства производства, внешней торговли, инвестиции и рыбной промышленности Эквадора Сонсолес Гарсия заявила, что республика предоставила российским фитосанитарным властям техническое обоснование для снятия ограничений на экспорт бананов. Она заверила, что риски для российских потребителей отсутствуют, а поставки бананов в Россию напрямую связаны с 25 тыс. Вместе с тем заведующий кафедрой предпринимательства и логистики РЭУ им.
То есть фактически это закладка насаждений в огромном объеме непосредственно под поставки в РФ. С учетом того, как быстро у нас все меняется, очень мало стран и бизнесов согласятся этим заниматься. Индия не экспортирует бананы практически. Весь объем экспорта Индии в 2022 году составлял 362 тысячи тонн, из Эквадора только в РФ поставляется 1,5 млн тонн. Если мы говорим про Индию, то сорта и технологии, которые там применяются, не обеспечивают лёжкость бананов и возможность их транспортировать на большие расстояния.
А поскольку выращиваются бананы в Индии в южных регионах, везти их в Россию крайне далеко и будет даже дольше, чем из Эквадора. Все, что экспортирует Индия, она экспортирует в соседние страны, буквально перевозит только через границу. До России по такой схеме продукция не доедет. Продукция из Эквадора критична для российского рынка, для потребителей это хорошая новость, это значит, что у нас какого-то критического роста цен на бананы в ближайшее время не будет, за исключением того изменения, которое связано с курсом рубля».
О подобном примере рассказал коммерческий директор сети «Градусы всего мира» Руслан Соловьев. Он не стал отрицать перспективы усугубления кризиса поставок, но отметил, что это одновременно станет и стимулом для появления новых каналов поставок. Так что можем быть спокойны, бананы не пропадут с полок магазинов», — цитирует топ-менеджера портал Retail. С конца февраля цены на бананы в торговых сетях резко возросли.
К примеру, австралийка Лойн Джейн Энтони, которая получила прозвище «бананаgirl» решила провести эксперимент и в день съедала по 50 бананов. И по ее словам, ей удалось сбросить почти 30 килограмм.
Не опасно ли это? Ведь бананы, и это подтверждают ученые — источник природной радиации. Но по мнению Владимира Решетова из Ядерного университета МИФИ, у очень многие продуктов имеется естественный фон, в том числе он есть даже у человека, ведь часть калия в нашем организме — тот самый изотоп калий-40, который излучает бета-частицы. Почему стоит всегда мыть этот фрукт? Можно ли есть бананы, предварительно не помыв их? А ведь так делают очень многие. Да еще и откусывают верхнюю часть, чтобы было удобнее очистить его от кожуры. Согласно данным полученного исследования, во время которого изучалась именно кожура фрукта, выяснилось — она не так чиста, как может показаться на первый взгляд. В ней были обнаружены дрожжи и плесень, несмотря на обработку специальными препаратами. Намного опаснее то, что была выявлена и кишечная палочка.
В магазинах лучше всего брать бананы с темными точками на кожуре — они будут слаще Фото: pixabay.
Материалы рубрики
- Откуда привозят бананы в Россию 2023
- Экспорт бананов в Россию не закрыт полностью
- Гигантский банановоз вышел в сторону России
- Какая разница? Эксперты объяснили, кто поставляет бананы в Россию
- Россельхознадзор расширит число поставщиков бананов
- Откуда в Россию повезут бананы вместо Эквадора? Mash выяснил