Глубина заделки семян не более 1,5-2 см. Схема посадки 10х15 см. Фасоль не требовательна к условиям выращивания, но предпочитает питательные хорошо увлажненные почвы. Семена фасоли от производителя в наличии 96 SKU Заказать онлайн из каталога Сима-ленд и оформить доставку вы можете по 8-800-234-1000. — В магазинах можно купить семена различных сортов спаржевой кустовой фасоли: жёлтой, сиреневой, зелёной – кому какая нравится, – рассказывает Татьяна Матвеева.
Семена, семена, семена. Фасоль спаржевая на посадку.
Я выращивала кустовую спаржевую фасоль без волокон"масляный король"-стручки нежные, урожайный сорт. это представители фасоли обыкновенной, то никаких секретов в выращивании НЕТ. семена стручковой фасоли на столе. Овощную спаржевую фасоль выращивают специально ради длинных зеленоватых стручков. Сеять семена cтpyчкoвoй фасоли на рассаду можно в парнике, теплице или дома. Купить семена спаржевой фасоли особенно рекомендуется тем, кто следит за своим питанием и фигурой.
Семена бобовых культур
Урожай зеленоватых, сочных бобов собирают уже на 46 сутки. С 1 квадратного метра участка получают 4 килограмма плодов. Стебель — длинный, вьющийся, вырастает до 1,5 метра. Величина стручков — 22 сантиметра, ширина — 10 миллиметров.
Внутри плодов находятся белые небольшие семена. Посмотрите также Читать Аллюр Ранняя спаржевая фасоль. Урожай срывают на 50 сутки.
На небольших компактных кустах образуется множество мясистых, упругих, сочных, ровных, средней длины темно-зеленых бобов. Внутри — семена белой окраски. Этот выносливый и некапризный сорт дает 640 грамм плодов.
Желтая шейка Ранняя кустовая культура. Светло-желтые бобы длиной 10-12 сантиметров срывают на 55 сутки. Высота куста — 0,35-0,40 метра.
Мелодия Скороспелая спаржевая фасоль с вьющимися, длинными стеблями, которые нужно подвязывать к опоре. Широкие, плоские, зеленоватые стручки срывают на 55 день. Величина одного плода — 24-25 сантиметров.
Золотое ожерелье Ранняя, вьющаяся культура, достигающая 2 метров. Стручки — желтоватые, бугорчатые, длиной до 17-20 сантиметров, шириной — 20 миллиметров. Бобы сладковатые на вкус и сочные.
Фасоль среднего срока созревания Овощная спаржевая фасоль, созревающая на 60-75 сутки, называется среднеспелой. Это самая распространенная в умеренных широтах разновидность. Сережка Светло-зеленые плоды срывают уже на 60 день.
Стебель у этой культуры высокий и вьющийся. Слегка закрученные внизу стручки вырастают до 21 сантиметра в длину и 20 миллиметров в ширину. Цветет нежно-фиолетовыми цветочками, имеет семена черного цвета.
Неженка Нежные, сливочного цвета плоды созревают на 70 день. Стебель у этой культуры вьющийся и длинный до 3,5 метра , требующий опоры. Стручки — нежно-желтые, средней длины, сочные, мягкие.
Урожайность невысокая — всего 1,5 килограмма с квадратного метра участка. Юбилейная Бледно-зеленые, с легким фиолетовым налетом бобы собирают уже на 65 сутки. Куст — средней высоты до 0,8 метра.
Продолговатые стручки вырастают до 30 сантиметров в длину, внутри — светло-коричневые семена. Эта выведенная сибирскими селекционерами разновидность отлично приспосабливается к любым погодным условиям. Лаура Среднеспелая кустовая спаржевая фасоль.
Стебель вырастает до 0,40 метра в высоту. Желтоватые стручки длиной 10-12 сантиметров срывают на 60 день. Белая лопатка Среднеранняя культура с нежно-желтыми, почти белыми, нежными на вкус, продолговатыми бобами.
Стручки срывают на 65 день. Пурпурная королева Куст этой культуры вырастает в высоту до 0,4-0,6 метра. Стручки созревают на 55-60 день.
Бобы — продолговатые, средней длины, слегка закрученные, блестящие, темно-фиолетовой окраски. После термической обработки цвет створок меняется на зеленоватый. Внутри стручков — коричневые семена.
С одного стебля собирают 500 грамм урожая. Поздние сорта Спаржевая овощная фасоль, которая созревает не раньше, чем через 80-100 дней, относится к поздним сортам. Такую культуру предпочтительно выращивать в южных широтах, в регионах с продолжительным теплым летом.
Берония Голландская разновидность. Плоды созревают лишь через 84-95 суток после прорастания. Цветочки и семена белые.
Посевной материал обладает высоким показателем всхожести. На высоких кустах образуется много продолговатых, темно-зеленых стручков. Ксера Голландский сорт, созревающий на 78-85 сутки после всходов.
На невысоком кусте появляются продолговатые, светло-зеленые, слегка приплюснутые стручки. Внутри находятся белые семена. Культура отлично подходит для выращивания в фермерских хозяйствах.
С квадратного метра участка собирают 2 килограмма. Надежда Выведенная российскими селекционерами культура, созревающая на 80-86 сутки. На невысоких кустах созревают тонкие, длинные бобы зеленоватой окраски.
Внутри — белые семена. С метровой площади собирают 2,2 килограмма плодов. Классификация по другим критериям Спаржевую овощную фасоль классифицируют по ряду других признаков.
Например, по пригодности к заморозке, урожайности, отсутствию волокон внутри стручков и характеристике стебля. Сорта для заморозки Селекционерами выведены новые сорта спаржевой овощной фасоли, которые подходят для заморозки и не утрачивают при этом своих вкусовых качеств. На протяжении года замороженные бобы сохраняют большую часть полезных веществ.
Снежная королева Идеальный для заморозки сорт.
А они только жёлтые бывают, или и других цветов? Мне очень нравятся белые и зелёные сорта. Ещё хотела спросить, если сажать фасоль разных сортов на одном небольшом участке, они не переопылятся, и сорта не спутаются?
Будет ли из их семян урожай на следующий год такой же, или надо будет новые семена покупать? Jan 11, 2015 Ответить limpra У меня Масленный король был кустовой, урожай средний. Вкус приятный у этого сорта. Я решила попробовать посадить вьющуюся фасоль вдоль забора рабицы, понравилось, удобно.
Особо урожай не заботит, просто защита от сорняков и дополнительная мульча не помешала. Вот теперь думаю обсадить фасолью туалет. Сначала хотела горохом, но дети нос сморщили. Они горох очень любят, в отличии от фасоли, но есть такой отказались.
А фасоль никому не жалко, весь урожай пойдёт осенью на грядки. Jan 11, 2015 Ответить Юлия5304ca1663e0e Я несколько лет подряд сажала спаржевую фасоль «Блаухильде». Сорт мне очень понравился.
Растет на нейтральных почвах, на светлых и безветренных участках.
Цветет на 40-й день после посадки, через 20 дней даст завязь, а еще через 10 дней появятся плоды. Срывая молодые стручки, вы будете стимулировать рост новых плодов. Чтобы собрать семена, оставьте несколько стручков до тех пор, пока они не высохнут. Затем поместите в сухое темное место.
Всхожесть семена не теряют 3-4 года.
Можно использовать колодезную или водопроводную, но отстоянную воду. Больше всего воды требуется фасоли с начала июля по середину августа.
На протяжении этих 6 недель следует полить 3-4 раза, расходуя по 15 л на 1 кв. Подкормка Фасоль способна сама накапливать азот, поэтому в азотных удобрениях не нуждается. Но можно поливать, начиная от момента, когда она взойдет, и в течение всей вегетации настоями сорняков, дрожжевыми растворами.
Фосфорно-калийные удобрения вносят перед началом цветения, затем с интервалом в 2-3 недели. Можно использовать простые, смешанные удобрения и комплексные смеси. Подкормочные растворы готовят, разводя препараты с водой в концентрации, указанной в инструкции.
Перед внесением растворов удобрений растения нужно полить чистой водой, чтобы не было ожогов корней. Прополка и рыхление После каждого полива или сильного дождя грядки со спаржевой фасолью рыхлят, чтобы удалить почвенную корку. Одновременно уничтожаются сорняки.
После того как кустики вырастут до 10 см, их нужно окучить. Мульчирование почвы Чтобы отказаться от рыхлений, почву мульчируют соломой, сеном, агроволокном. Это упрощает уход за растениями и сокращает число поливов.
Опора Под вьющуюся фасоль устанавливают шпалеру или опоры. Они должны быть примерно 1,5 м. Подвязывают растения шпагатом, как они достигнут высоты примерно 20 см, далее они сами будут подниматься вверх по веревкам по мере своего роста.
Кустовую фасоль не подвязывают. Прищипка побега Прищипку верхушки проводят, когда растения вытянутся на 2 м. Цель этой операции — остановить рост и перенаправить все поступающие от корней вещества на формирование и созревание стручков.
Болезни и вредители: профилактика и лечение На фасолевых грядках на даче могут появляться ростковые мухи, личинки которых повреждают молодые всходы.
Фасоль, бобы овощные
Практически во всех регионах этот период приходится на конец апреля-начало мая. Более позднее высаживание приведет к уменьшению количества урожая. Если посадка проводится непосредственно в открытую землю без предварительного проращивания, то залегание семян не должно быть больше 4 см. Слишком глубокая посадка замедлит рост саженцев. Пошаговая схема посадки Алгоритм посадки вигны методом пророщенных ростков: Тщательно осмотрите посадочный материал.
Не высаживайте бобы с пятнами, затемнениями или гнилью. Пророщенные ростки посадите в ёмкости с грунтовой смесью. В 1 горшок поместите пару бобов на глубину 3 см. Обратите внимание на ростки, они должны смотреть вверх.
Осторожно присыпьте грунтом ростки. Рассаду поливайте из пульверизатора, чтобы семена не начали гнить, но и земля не высыхала. После появления 2-х листков саженцы пересадите в открытую почву. За неделю до посадки растения подкормите землю.
Отлично насыщает грунт конский навоз и компост. Между растениями оставляйте расстояния, основываясь на разновидностях фасоли. К примеру, растение между кустовой или высокорослой культурой может быть небольшим. Высаживайте рассаду рядами.
Между ними оставляйте расстояние в 0,4-0,5 м. Если вы высаживаете непосредственно бобы в почву, то заглубляйте их на 4 см. Уход за спаржевой фасолью Вигна — не самая требовательная культура, но ради получения отличного урожая, за ней придется правильно и регулярно ухаживать. Полив Спаржевая фасоль нуждается в регулярном поливе, если хозяин бывает на участке только раз в неделю, то вырастить куст и получить хороший урожай у него не получиться.
После непосредственной посадки растение поливают 1 раз в 2 дня. Как только всходы начали появляться, то полив сокращают, и проводят его по надобности. Лучшее время для данного мероприятия — вечер или утро. Полив проводят непосредственно под корневую систему, на листья лить воду нельзя.
Зерновую выращивают до созревания зерен. Собирают стручки сушат и обмолачивают. За все годы, которые я выращиваю фасоль, никаких особых премудростей с ней нет. Только полив во время всходов, роста, цветения и завязывания и налива стручков. При созревании зерна полив резко убрать.
Кустовые растения очень компактны, и их семена сеют на минимальном расстоянии друг от друга, благодаря чему с небольшой грядки получают очень богатый урожай. Среди сортов кустовой фасоли чаще всего встречаются самые нежные бобы сахарного типа, совершенно лишенные жестких волокон и пергаментного слоя.
Из недостатков кустовой фасоли, нужно отметить, что её бобы существенно короче по сравнению с вьющимися сортами. Кроме того, тонкие стебли имеют свойство полегать под весом урожая, в результате чего лопатки оказываются на земле и пачкаются. Также бобами молодой фасоли любят полакомится слизни, в связи с чем стручки низких по высоте сортов часто бывают объеденными на кончиках, так как вредителям не составляет никакого труда добраться до плодов. Как и у вьющейся спаржевой фасоли, бобы кустовых сортов имеют цветовую палитру, состоящую из нескольких окрасок: зеленые, светло-желтые, темно-фиолетовые и пестрые. Стручковая кустовая фасоль «Сакса 615». Проще говоря, такая фасоль выглядит именно такой, какой мы привыкли видеть ее в витринах магазинов. Большинство сортов зеленой спаржевой фасоли совершенно не имеют пергаментного слоя, даже если вы затянете со сбором стручков.
В большинстве случаев у таких сортов бобы имеют округлое поперечное сечение и мясистую желеобразную мякоть. Фасоль «Сакса 615». Классический сорт спаржевой фасоли, который был выведен еще во время Великой Отечественной Войны, и до сих пор не теряет своей популярности среди огородников. Это раннеспелый сорт — от всходов до начала сбора бобов проходит 50-60 дней. Длина стручков 10-12 сантиметров. Высота куста от 25 до 40 сантиметров. Основные достоинства сорта — полное отсутствие пергаментного слоя створок и нитевидных прожилок, а также хорошая урожайность, простота в уходе и устойчивость к болезням.
Фасоль «Шеф-повар». Спаржевая фасоль, относящаяся к типу «сахарных» сортов, имеющих очень нежную мякоть. Сорт раннеспелый, первый урожай молодых лопаток можно собирать через 52-55 дней. Длинна стручка достигает 11 сантиметров. Цвет створок изумрудно-зеленый, поперечное сечение боба округлое. В стручках отсутствуют пергаментный слой и волокна, поэтому употреблять в пищу можно даже перезрелые плоды. Этот сорт устойчив к бактериальным и вирусным заболеваниям.
Другие популярные сорта кустовой зеленой фасоли: «Нота», «Нагано», «Анисья», «Серенгети». Стручковая кустовая фасоль «Нагано». После кулинарной обработки бобы немного бледнеют, но сохраняют легкий желтоватый оттенок. Блюда из такой фасоли выглядят более экзотично. Однако самое главное достоинство — такие стручки очень легко собирать, так как они хорошо выделяются на фоне листвы. По вкусовым качествам зеленая и желтая спаржевая фасоль существенных различий между собой не имеют. Блюда с добавлением спаржевой фасоли разного цвета выглядят очень празднично и необычно.
Фасоль «Золотая сакса». Разновидность популярной спаржевой фасоли «Сакса 615», отличающаяся стручками золотисто-желтого цвета. Как и ее ближайшая родственница с зелеными стручками, эта фасоль лишена жестких волокон и пергаментного слоя, сечение стручка округлое — сорт сахарного типа. Культивар относится к раннеспелым 50-60 дней от момента прорастания семян. Длина бобов 15-17 сантиметров. Основные достоинства сорта — дружная отдача урожая и высокие вкусовые качества. Фасоль «Масляный король».
Раннеспелый кустовой сорт, достигающий высоты 40 сантиметров. В качестве основной особенности этого сорта отмечают нежнейший вкус и толстые мясистые «маслянистые» перегородки. Бобы полностью лишены пергаментного слоя и жесткого волокна, они могут долго храниться в холодильнике после уборки или дожидаться сбора урожая на кусте. Фасоль «Масляный король» также отличается внушительной длиной стручка, который при хорошем уходе может составлять 25-30 сантиметров, что большая редкость для кустовой спаржевой фасоли. Другие сорта кустовой спаржевой фасоли с желтыми стручками: «Лаура», «Клавдия», «Черный бриллиант» желтые стручки с фиолетовыми семенами , «Желтая шейка», «Мечта хозяйки». Спаржевая фасоль «Золотая сакса». По мнению исследователей, эти вещества также могут быть использованы для профилактики онкологических заболеваний.
Темно-пурпурные стручки на фоне изумрудной зелени выглядят очень привлекательно, и самое главное — облегчают сборку урожая до единого стручка. В отличие от зеленых бобов, которые нередко сливаются с листьями, такие лопатки очень приметны.
В лопатках располагаются средние семена белого цвета.
Овощи сочные и нежные, упругие, не имеют пергаментных перегородок. Следует помнить о том, что при возделывании в грунте нужно укрывать посадки в случае резкого снижения температуры. Куст невысокий, способен вынести неблагоприятные климатические условия.
Плодоношение длительное. Фасоль для средней полосы Средняя полоса России характеризуется разнообразием погодных условий. Рекомендуется обращать внимание на такие сорта.
Плоды крупные, имеют отличный вкус, жесткие перегородки отсутствуют. Сорт идеален для консервирования, так как стручки не теряют эстетичный внешний вид, не деформируются, остаются цельными. С одного квадрата собирают до 2 кг урожая.
Для обильных урожаев «Триумф сахарный» требует регулярных поливов и подкормок. Стручки плотные, с большой длиной, фиолетовые, внутри находятся фиолетовые семена. Чаще всего плоды применяются для консервации, заморозки.
Кустарники аккуратные, компактные. В стручках находятся средние семена. Урожайность хорошая, около 2 кг с квадратного метра.
Растения стойко переносят похолодания, объем урожая не зависит от погодных условий. Плодоносит желтыми стручками с отличным вкусом. Сорта для Подмосковья Для получения качественного урожая фасоли в Подмосковье нужно подобрать подходящий сорт.
Рекомендуется обратить внимание на следующие варианты. Кусты компактные, дают около 15-25 стручков каждый. Плоды 18 см длиной, зеленые, со светло-коричневыми семенами.
В процессе варки стручки не теряют цвет и целостность. Урожайность хорошая, около 2,5 кг плодов с квадрата. При регулярном поливе и подкормках урожайность растет.
Кусты с зелеными листьями в форме пластины, в период цветения на них появляются небольшие фиолетовые цветки. Стручки зеленые, с черными семенами, вкусные и сочные, не имеют жестких волокон. Сорт имеет иммунитет к болезням и вредителям.
Чтобы растение давало больше плодов, следует подвязать его к опоре, периодически формировать.
Семена спаржевой фасоли
Выращивание спаржевой фасоли Выращивание спаржевой фасоли и уход не представляет трудностей, с ним справится даже начинающий огородник. Это отличное растение для дачников выходного дня, оно не требует много внимания, можно сказать, растёт само по себе. Сроки посадки Короткий срок вегетации позволяет выращивать спаржевую фасоль прямым посевом семян в открытый грунт. Фасоль — культура теплолюбивая, она не переносит отрицательных температур. Посев проводят, когда почва хорошо прогреется, с таким расчётом, чтобы всходы не попали под возвратные заморозки. Если горох и бобы мы сеем одними из первых, то посев фасоли проводим после посадки картошки, в те же сроки, что и посев кукурузы, кабачков. Выбор места и подготовка почвы Растения семейства бобовые, к которым относится спаржевая фасоль, предпочитают открытые солнечные места и плодородную, хорошо дренированную почву. Предшественники Бобовые являются хорошими предшественниками для любых культур, поскольку растут в симбиозе с азотфиксирующими бактериями.
В течение вегетации клубеньковые бактерии на корнях фасоли добывают азот из кислорода и насыщают им почву. Питания хватает на рост самих бобовых, и создаётся некоторый запас азота в почве. Спаржевую фасоль можно выращивать практически после любых культур, кроме бобовых, поскольку в почве накапливаются возбудители общих заболеваний. Особенно хорошо растёт фасоль на грядках, где в прошлом или позапрошлом году вносили перегной. Удобрения Несмотря на то, что в процессе роста бобовые обогащают почву азотом, в начале вегетации их потребности в этом элементе питания так же высоки, как у других культур. На формирование клубеньков на корнях и заселение их азотфиксирующими бактериями нужно время, этот произойдёт ближе к середине лета. Если в почву несколько лет назад вносили перегной, в ней достаточный запас азота, дополнительное внесение удобрений не требуется.
На истощённой почве или на песчаных грунтах под перекопку нужно внести азотные удобрения. Нитратный азот подавляет развитие клубеньковых бактерий, поэтому под фасоль вносят амидный азот мочевина или аммонийный азот сульфат аммония. Весной вносить органику не рекомендуется, поскольку она стимулирует рост надземной массы — фасоль будет активно наращивать листья в ущерб цветению. Под посадку фасоли вносят калийно-фосфорные удобрения: сульфат калия и суперфосфат, по 1 столовой ложке на кв. Их заделывают под перекопку, на глубину залегания корней. Фосфорные удобрения не вносят сразу после известкования, поскольку в таком случае фосфор переходит в неактивную форму. Древесная зола и костная мука немного подщелачивают почву, поэтому дополнительного раскисления не требуется.
На кислых грунтах растения плохо развиваются, поскольку питательные вещества переходят в нерастворимые формы. Профилактика болезней Спаржевая фасоль, как и зерновая, сильно поражается грибными заболеваниями. Наиболее опасное из них — антракноз, он может проявиться ещё на стадии появления всходов, при сильном заражении приводит к остановке роста и гибели саженцев. Антракноз поражает все части растения в течение вегетации, проявляется бурыми пятнами на листьях, побегах и стручках. Фузариоз — ещё одно серьёзное заболевание, которое поражает практически все культуры, поэтому его возбудители всегда есть в почве. Патогенный гриб вызывает загнивание корневой шейки, что приводит к гибели растений. В дождливое лето стручки, которые прикасаются кончиками к земле, поражаются серой или белой гнилью.
Последняя также поселяется в основании побегов, что приводит к отламыванию всего куста или его части. Листья фасоли могут поражаться мучнистой росой.
На пробу советуем посадить по несколько растений того и другого вида, чтобы определиться, за каким вам легче ухаживать, какой окажется урожайнее и т. Единственное, что для северных регионов лучше выбирать раннеспелые сорта, которые начинают плодоносить через два месяца после посадки. Дачники южных районов могут позволить себе и поздние сорта. Посадка стручковой фасоли Стручковая фасоль — теплолюбивая культура, поэтому высаживают ее довольно поздно, когда земля хорошо прогревается и заморозков больше не предвидится. Обычно посадку производят в конце мая — начале июня. Лучше всего выращивать ее на песчаных почвах. Особенно это касается северных районов, где в холодное лето стручковая фасоль может вообще не дать стручков.
Так что добавляем в грядки песка, располагаем их хорошо прогреваемом месте или сооружаем для фасоли теплую грядку. За пару недель до посадки рекомендуют накрыть грядку пленкой, чтобы прогреть землю. В хорошо прогретой земле фасоль даст всходы раньше. Перед посадкой семена стручковой фасоли необходимо замочить. Как минимум — на два часа, как максимум — до появления проростков. Посаженная пророщенными семенами фасоль взойдет быстро и дружно. Грядку размечают по схеме: 8-10 сантиметров между кустами, 30-40 сантиметров между рядками. Для вьющейся фасоли можно эти расстояния увеличить и сразу же поставить опоры.
Потому что это очень влияет на всхожесть.
Конечно, азотные подкормки сделают культуру лиственной, но они принесут растениям больше вреда, чем блага. Фасоль начнет активно наращивать листву, а формирование бобов останется без нужного внимания. Данные подкормки действенно вносить, если цель выращивания культуры — создание декоративного растения, а не получение урожая. Когда вы устраняете сорную траву, делайте это максимально аккуратно. Траву можно вытянуть вручную, для этого не следует использовать тяпку или лопату. Стручки растения будут защищены от гниения, после того как они начнут касаться почвы. Подвязка фасоли Обратите внимание на то, что опора нужна далеко не всем видам культуры. Такой сорт развивается вертикально, поэтому опоры понадобятся для фиксации фасоли. Можете опоры не использовать и для вьющихся культур, однако, такой поступок может полностью лишить вас урожая. Если огородник сталкивается с недугами фасоли, то без специальных опрыскивателей и химикатов обойтись нельзя. Мозаика: Представляет собой вирусную инфекцию. Молодые саженцы останавливаются в развитии, приобретают нехарактерную для бобовых форму, покрываются желтыми выцветающими пятнами. По мере роста недуга они становятся бесцветными. У взрослых растений листья морщинятся, становятся кучерявыми. Может случится и такое — вирус атаковал лишь листву, на плодах это никак не отразилось. Избавляйтесь от тли она переносчик заболевания! В качестве посевного материала отбирайте только сильные семена. Удалите все зараженные участки и обработайте растение бордоской жидкостью. Зараженные участки становятся белого цвета, напоминают клочки из ваты. Переносчик — тля. Создавайте у фасоли крепкий иммунитет при помощи фосфорных и калийных подкормок. Антракноз: Атакует фасоль во время вегетационного периода, под ударом оказываются все надземные части. Большой удар недуг приносит в момент формирования всходов и плодов. На листве и бобах появляются пятна коричневого цвета, немного приплюснутые, вокруг них граница темная. Они покрывают весь плод, делая его непригодным к употреблению. Посевной материал в таких бобах не появляется. Источник болезни — резкая смена погоды и загущенность посевов.
Выращивание спаржевой фасоли: просто и полезно
| Купить семена Фасоль спаржевая Тень на плетень, 5 г в магазине Первые Семена по цене 22 руб. | Спаржевую фасоль можно начать сажать, когда температура земли поднимется до 16 °C.[2] X Источник информации. |
| Лучшие сорта фасоли | Перед посевом семена фасоли можно замочить, завернуть в ткань и полить водой, поставить в теплое место и дождаться росточков. |
Учимся выращивать и ухаживать за спаржевой фасолью
Стручки вигны похожи на верёвки, кусты крупные и урожайные Вигну готовят как обычную спаржевую фасоль: отваривают, жарят, маринуют, замораживают. Однако большую пищевую ценность имеют её проростки. Внутри каждого вида есть сорта, отличающиеся длиной бобов, степенью их изогнутости, формой поперечного разреза, а также цветом в технической спелости. Бобы вырастают зелёные, жёлтые, фиолетовые, пурпурные, двухцветные.
Вызревшие семена могут оказаться коричневыми, белыми, красными, чёрными, пятнистыми. Хоть каждый сорт из этого документа допущен к выращиванию во всех климатических зонах РФ, учитывалось географическое положение компании-производителя или автора сорта. Ведь логично предположить, что фасоль, выведенная, например, в Подмосковье будет лучше всего расти и плодоносить в климате этого региона.
Бобы пригодны к механической уборке. Зёрна внутри наливаются медленно, урожай долго не перезревает, можно собирать без спешки, успеть сделать заготовки: замариновать или заморозить. Фасоль Бона Бона — высокоурожайный сорт для промышленного и любительского выращивания Сладкий кураж создала фирма «Седек».
Сорт, как и Бона, имеет универсальное назначение: можно замораживать, консервировать , готовить блюда из свежих бобов. Вид и название фасоли Сладкий кураж вселяют оптимизм и разжигают аппетит Сорт спаржевой фасоли «Сладкий кураж» мне очень нравится, но семян в пакетике очень мало.
Сорта овощной фасоли также могут обозначаться как «сахарные» и «полусахарные». Сахарная стручковая фасоль отличается круглым сечением бобов в разрезе, также такие лопатки очень мясистые и имеют много желе внутри. У полусахарных сортов стручок в разрезе овальный или плоский, и мякоти желе в них значительно меньше. Такие сорта обычно называют универсальными, так как они пригодны как на зерно, так и для приготовления в недозрелом виде на лопатку. Вьющуюся спаржевую фасоль можно успешно использовать для вертикального озеленения. К положительным сторонам вьющихся сортов стручковой фасоли, в первую очередь, относится то, что это не только овощное, но и очень декоративное растение. Его можно успешно использовать для вертикального озеленения, направляя на арки, шпалеры и «шалашики» из бамбуковых палок.
Конечно, цветение фасоли неброско, но у многих сортов основным украшением служат длинные желтые или фиолетовые стручки, висящие словно модные сережки. А у сортов с пурпурными бобами листва и черешки имеют легкий фиолетовый оттенок. В компанию к фасоли можно посадить и другие однолетние лианы, например, ипомею, душистый горошек, долихос гиацинтовые бобы и другие. Также лиановидные сорта, как правило, отличаются высокой урожайностью, при том, что занимают на грядке минимум места, благодаря вертикальному росту. Кроме того, стручки вьющихся сортов обычно бывают длиннее, чем у кустовых. Эта фасоль не боится понижения температуры в районе нуля градусов и легких заморозков на почве. Она продолжает отдавать урожай до глубокой осени. Недостатки у вьющейся спаржевой фасоли тоже есть. Далеко не все сорта стручковой фасоли полностью лишены твердых волокон.
Как правило, они появляются с возрастом по мере созревания боба. Зачастую бывает сложно отличить бобы идеальные для кулинарного использования от тех, что уже начали затвердевать. Замечено, что чаще всего грубые волокна встречаются в сортах, имеющих плоские стручки «полусахарных». К таковым относятся большинство сортов вьющейся фасоли, в противовес кустовым сортам. Также фасоль, растущая в виде лиан, нередко бывает позднеспелой и ее урожай приходится ожидать дольше. И другой небольшой минус — необходимость установки опор, которые могут затенять соседние грядки. Лучшие сорта вьющейся стручковой фасоли Фасоль «Блюхильда». Немецкий сорт спаржевой фасоли, который славится высокой урожайностью и внешней привлекательностью. Этот сорт растет в виде лианы, достигающей трехметровой высоты.
Основное достоинство сорта — очень высокая урожайность, благодаря плодовитости каждого растения, а также возможности компактной посадки лиан. Жесткие волокна и прожилки у этого сорта появляются только перед началом созревания семян, а в молодом возрасте лопатки очень нежные. Производители обозначают этот сорт как ранний. Однако при выращивании в средней полосе «Блюхильда» показывает себя как среднеспелый сорт, и урожай можно собирать приблизительно через 70-80 дней. При выращивании лучше сочетать эту фасоль с более ранними сортами. Фасоль «Блюхильда». Раннеспелый сорт спаржевой фасоли, который отдает урожай через 65-70 дней после появления всходов. Высота лиан достигает 1,5-2-х метров. Стручки имеют волнистый край, из-за чего издали может показаться, что кустик украшен золотистыми бусами.
Благодаря золотисто-желтому цвету, растение приятно для глаз, кроме того, светлые стручки хорошо заметны, что очень удобно для при сборе урожая. Длина лопаток 18-20 сантиметров, при ширине около двух сантиметров. В сечении стручки плоские. Данный сорт может использоваться как универсальный. Зрелые семена крупные имеют белый цвет и также очень приятны на вкус. Фасоль «Гирлянда». Сахарный сорт вьющейся спаржевой фасоли. Растение образует длинные плети высотой до трех метров. Данный культивар славится отменной урожайностью.
Это обеспечивается как высокой плодовитостью кустов, так и фантастическими размерами стручков, которые при правильном уходе могут достигнуть 33-х сантиметров. Цвет лопаток изумрудно-зеленый. Другое достоинство сорта — ранние сроки созревания.
Далее нужно срывать стручки —лопатки каждые три —четыре дня. В стручках —лопатках в это время образуются зерна — бобы размером с пшеничное зерно. Нужно не допускать увеличения в размерах зерен, то есть стручки срывать вовремя. Я же по своему незнанию стручки не срывала, а ждала вызревания крупных зерен.
Таким образом, все мои лопатки — стручки перезрели к тому моменту, когда я сняла урожай. В это время зерна также не были крупными. Все —таки выращивание происходило в местности с ограниченным периодом благоприятного для выращивания временем. У овощной фасоли не бывает таких крупных зерен, как у зерновой фасоли. Даже при выращивании в южных местностях с благоприятным климатом. Что уж говорить о выращивании в Забайкалье с его коротким летом. На семена, я думаю, зерна сгодились бы на следующий сезон.
Я оставила эти стручки на зиму после просушки. Но к сожалению, мой отъезд не дал мне возможности использовать выращенные мной зерна фасоли для последующего их посева. Вот так бывает, что выращивание могло бы принести пользу при предварительном изучении информации о выращиваемом растении.
Еще может быть разница в признаках спелости по сортам. Попробуйте - если створка сочная, нет жестких волокон и пергаментного слоя, значит, в самый раз. А зеленые семена делают такую фасоль только вкуснее. Вкусная и очень декоративная - фиолетовая.
Я ее в ведро сажу, а над ведром шпалеру сделали. В этом году тоже посажу. Убью сразу двух зайцев и вкусно покушаем, и от соседей отгорожусь красивым вьюном. Я вам даже картинку покажу. Подготовили для нее шпаллеры, чтобы вилась красиво и соседний дровник закрывала. Желтое ведро Буду и его как-то декорировать, благо от отделки палочек разных осталось куча. Sveta-nsk Цитата: Цветная фасоль черная в том числе вообще по содержанию полезных веществ богаче белой.
Помимо магния в ней ещё и антоцианов море, которые считаются сильными антиоксидантами. Но по вкусу мне всё равно белая больше нравится. А антоцианов я и со свёклой поем, с красным луком и синей спаржевой фасолью. Кстати, спаржевую я всё-таки предпочитаю вьющуюся. Причём только из-за лени - кустовую от пыли отмывать дольше. Синюю спаржевую я у стенки гаража среди цветов выращиваю, она прекрасно смотрится рядом с бархатцами. А вигну в теплице сажаю, между перцами, чтобы верхнее пространство в ряду не пустовало.
Цитата: По сравнению с овощной фасолью Стокса мне вигна вкуснее показалась. И удобно - порубил один стручок, вот тебе и порция. Очень забавно, когда несколько штук сорвёшь и идёшь с ними по огороду, как с охапкой хвороста. Сеять ее лучше в теплицу, она очень теплолюбивая. В ОГ, если погода подкачает, может практически не дать урожая. Стебель у нее тонкий, практически не даёт тени. Если семян немного, можно уплотнять другие культуры.
Я в прошлом году между баклажанами посеяла - в тот же день, когда их в теплицу высаживала. Когда стебель до верхних перекладин дорос, пустила его виться поверху, по горизонтальным рейкам.
Как вырастить спаржевую фасоль в открытом грунте и уберечь урожай от капризов северной погоды
Искали весной семена обычной спаржевой фасоли, но не нашли ее у продавцов. — В магазинах можно купить семена различных сортов спаржевой кустовой фасоли: жёлтой, сиреневой, зелёной – кому какая нравится, – рассказывает Татьяна Матвеева. Сеять семена спаржевой фасоли на рассаду надо в конце марта или в начале апреля, так как рассада вырастет за месяц, и ее надо будет пересаживать в открытый грунт. Семена Агрони Фасоль САКСА БЕЗ ВОЛОКНА 615 7101. это представители фасоли обыкновенной, то никаких секретов в выращивании НЕТ.
Советы по выращиванию спаржевой фасоли
Если вы сомневаетесь, стоит ли заготавливать семена спаржевой фасоли на следующий год, спешим развеять ваши сомнения. Семена на грядках размещают по схеме посадки спаржевой фасоли: в борозды или лунки с расстоянием 15-20 см в ряду и 30-60 см в междурядье. Глубина заделки семян не более 1,5-2 см. Схема посадки 10х15 см. Фасоль не требовательна к условиям выращивания, но предпочитает питательные хорошо увлажненные почвы. Продолжает наш рейтинг лучших сортов стручковой фасоли старый скороспелый кустовой сорт спаржевой фасоли, включен в госреестр в 1943 году. Например, спаржевые собирают в тот момент, когда створки мягкие. Семена фасоли от производителя в наличии 96 SKU Заказать онлайн из каталога Сима-ленд и оформить доставку вы можете по 8-800-234-1000.
Как вырастить спаржевую фасоль в открытом грунте и уберечь урожай от капризов северной погоды
| Семена бобовых растений (культур) купить в Москве в интернет-магазине | Спаржевая фасоль предпочитает легкие черноземы, суглинковые и супесчаные почвы. |
| Советы по выращиванию спаржевой фасоли | Ознакомьтесь с особенностями выращивания спаржевой фасоли в открытом грунте. |
| Фасоль спаржевая (стручковая): выращивание и уход, когда и как правильно сажать | Сроки и правила посадки спаржевой фасоли семенами в открытый грунт 2022 года. |
| Выращивание лучших видов и сортов фасоли: правильное время и способ посева, дальнейший уход | Спаржевая фасоль – это всего лишь особая разновидность обычной стручковой фасоли, у которой в бобах отсутствует жесткий пергаментный слой. |
Выращивание спаржевой фасоли: просто и полезно
Посадка семян спаржевой фасоли осуществляется на расстоянии 15-20 сантиметров, промежутки между рядками делают по 0,3-0,4 метра. Высаженные семена обильно увлажняются водой. Если посадить на более близком расстоянии, загущенные посадки будут мешать дальнейшему уходу и сбору фасоли. Сажать фасоль можно сухими семенами, пророщенными или через рассаду.
Чтобы прорастить бобы достаточно оставить их на сутки для набухания в теплой водичке с марганцовкой, затем сразу посеять, способ применяется не везде из-за риска поедания различными вредителями. Рассадный способ практикуется редко, в основном в условиях короткого лета для регионов с холодным климатом. При пониженных температурах проклюнувшиеся сеянцы можно будет увидеть не ранее, чем через две недели после посева в грунт или позже, если на улице совсем холодно.
Высаженные семена обильно увлажняются водой. Если посадить на более близком расстоянии, загущенные посадки будут мешать дальнейшему уходу и сбору фасоли. Сажать фасоль можно сухими семенами, пророщенными или через рассаду. Чтобы прорастить бобы достаточно оставить их на сутки для набухания в теплой водичке с марганцовкой, затем сразу посеять, способ применяется не везде из-за риска поедания различными вредителями. Рассадный способ практикуется редко, в основном в условиях короткого лета для регионов с холодным климатом. При пониженных температурах проклюнувшиеся сеянцы можно будет увидеть не ранее, чем через две недели после посева в грунт или позже, если на улице совсем холодно. Слишком жаркий и сухой воздух плохо сказывается на росте растений, цветки при жаре опадают и не завязываются новые соцветия.
В азотных подкормках это растение не нуждается, поскольку оно само добывает азот. Избыточное содержание этого элемента приведет к активному росту листвы и уменьшению урожайности. Боремся с болезнями и вредителями Фасоль подвержена различным заболеваниям, особенно ее молодые ростки. Это может быть: Мучнистая роса. Поражается зеленая масса листва и стебель. Грибковая инфекция представляет собой белый пленочный налет. Помогут обработки серными препаратами 2-3 раза с перерывом в 1,5-2 недели. Заболевание проявляется буровато-коричневыми пятнами на листьях, позже поражаются и сгнивают плоды. Для лечения проводят обработки бордоской жидкостью или хлорокисью меди. Белая гниль. Размягчаются и белеют стебли, потом и бобы. Пораженные ткани необходимо удалить, плантацию присыпать мелом или древесным углем. Корневая гниль. Загнивает корневая система, потом вянет наземная часть. Иногда помогает дезинфекция почвы. При сильном заражении пораженные растения удаляют. Мозаика фасоли. На листовых пластинах появляются хаотичные мозаичные белые пятна. Ткани сморщиваются, куст сильно отстает в развитии. Заболевшие растения выдергивают и уничтожают. Из насекомых-вредителей зеленую фасоль могут повредить: Слизни. Их собирают вручную, устраивают ловушки. Для профилактики систематически удаляют сорняки. Можно опрыскать или промыть листья простой водой. При большом количестве вредителей растения обрабатывают инсектицидами Искра-М, Командор и пр. Бахчевая тля. Развивается на различных зеленых частях растения, высасывает из них сок. Эффективно помогает опыление перемолотой серой и опрыскивание раствором карбофоса. В качестве профилактических мероприятий проводят регулярные прополки. Из народных средств советуют настои луковой шелухи, чеснока и т. Ростковая муха. Уничтожает семенной материал и молодые всходы. Возможны только профилактические меры в виде предварительной обработки семян и соблюдения правил агротехники. Сбор урожая Плоды начинают собирать уже в июле и периодически их снимают до самых заморозков. Сроки образования бобов зависят от сортовой принадлежности растения. Примерно через 2-3 недели после окончания цветения формируется завязь, которая достигает нужной спелости спустя 10-15 дней.
Руководствоваться нужно главным правилом — на этот момент должны окончится последние весенние заморозки. Логично заключить, что для каждого региона это будет отдельный период — от конца апреля на юге до начала июня на севере. Еще один ориентир — почва должна быть хорошо прогрета на глубине 10 см. Особенности посадки семян. Первое, что следует сделать, это перебрать заготовленные бобы, отбраковывая все поврежденные или плохо развитые. Далее качественные семена замачивают на день или на ночь в теплой воде. Набухшие бобы сажают на следующий день, покрывая слоем грунта от 2 до 5 см чем легче грунт — тем меньше. Можно замульчировать грядки перегноем. Если обещают заморозки, их нужно укрыть пленкой. Не выжидая долго после появления ростков, их по необходимости прореживают, а почву между ними рыхлят. В северных регионах спаржевую фасоль лучше выращивать через рассаду. Но важно учитывать, что она не любит пересадок, поэтому нужно сразу сажать семена в торфяные стаканчики или таблетки. Несколько слов об уходе… Уход за спаржей очень прост. Ее нужно регулярно поливать, рыхлить и полоть. Вьющиеся сорта следует обрезать на уровне 2-2,5 м. Спаржевая фасоль любит подкормку в виде сухой древесной золы. Такое удобрение также защитит фасоль от некоторых вредителей. Частый сбор урожая будет стимулировать образование новых стручков. Теперь вы знаете, как собрать семена спаржевой фасоли и почему стоит сажать их в будущем году. Выращивание этой культуры — одно удовольствие.
Стручковая, или овощная, фасоль: тонкости выращивания и проверенные сорта
После посева и посадки спаржевой фасоли, растение проливают регулярно в небольшом количестве, чтобы исключить процесса загнивания. Семена заглубляют в почву не более, чем на 7 см. Кустовую спаржевую фасоль размещают рядами, в шахматном порядке. Например, спаржевые собирают в тот момент, когда створки мягкие.