Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления капустных котлет из капусты белокочанной без муки. капуста белокочанная – кочан весом 1000-1500 г (лучше выбирать целую капустную голову, а не часть большого кочана). Отличный рецепт приготовления котлет из белокочанной капусты со специями без добавления муки, для похудения, которые обязательно. Узнайте, что можно приготовить из белокачанной капусты в домашних условиях. дети ели капусту с удовольствием, а так же как её приготовить, чтобы в зимний период она стала настоящим защитником от вирусных инфекций.
Рецепты блюд с белокочанной капустой
Белокочанная капуста — около 1000 г. 523 домашних вкусных рецепта приготовления. Сколько вкусных блюд можно приготовить из этой замечательной кладовой витаминов. Из языка можно приготовить не только шикарную закуску, но и суп с грибами и белокочанной капустой. Из нее вы узнаете, какие вкусные и необычные блюда можно приготовить из белокочанной, краснокочанной, китайской, молодой, замороженной капусты.
Капуста рецепты
Добавить нарезанный укроп и еще раз перемешать. Накрыть кастрюлю крышкой на две минуты. Приготовить соус. Насыпать столовую ложку пшеничной муки в небольшую сковороду и добавить две столовые ложки топлёного сливочного или растительного масла. Перемешать деревянной ложкой. Мука должна полностью смешаться с жиром. Когда начнет пениться, вылить в кастрюлю. Благодаря соусу бигос будет гуще и вкуснее.
Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Самым простым блюдом считают весенние салатики, заправленные майонезом, растительным маслом или яблочным уксусом. С капустой хорошо сочетаются другие овощи, например, помидоры, огурцы, лук, морковь. В качестве специй чаще всего используют соль и перец, иногда салат украшают зеленью.
Вливаем томатный соус к овощам, доводим все до кипения, выключаем огонь. Смоченными водой руками лепим голубцы в виде крупных котлет, выкладываем в глубокую жаропрочную форму. Заливаем подготовленной заливкой. Заливка должна закрывать чуть больше половины голубцов. Ставим запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 50 минут. Овощной закусочный торт из капусты Для этого рецепта выбирайте раннюю капусту, так тортик получился мягким, нежным.
Цель не довести до полуготовности, а «запечатать» мясо, чтобы оно сохранило сочность. Поэтому нескольких минут будет вполне достаточно. Куски переворачиваем, чтобы оно побелело со всех сторон. Тоненько нарезанную капусту засыпаем к мясу, обжариваем примерно 10-15 минут, перемешивая, чтобы не пригорела. Добавляем воду или бульон, томатную пасту, перемешиваем и тушим на не сильном огне еще двадцать минут. А теперь вернемся к нашему эксперименту. Вместо классического томата добавляем обжаренные на сухой сковороде семена кунжута не больше 2-3 минут, постоянно помешивая, чтобы не сгорели , куркуму и чеснок мелко нарезанный или натертый на терке, пропущенный через пресс. Удивляем домашних, раскрашиваем будни. Рецепт 4. Белокочанная капуста, тушенная с черносливом Варенье из зеленых томатов, соус к мясу из сладкой сливы, мороженое со вкусом селедки и чеснока. Смелые подходы, неожиданные сочетания, необычные вкусы — это развивает наше кулинарное мышление, стимулирует воображение и радует рецепторы разнообразием. Тушеная капуста с черносливом тоже попадает в ряд интересной еды. При этом предельно проста в приготовлении. При его покупке надо постараться не дать себя обмануть и не приобрести обработанную жидким дымом сливу. Более богатый вкус получится, если вы выберете телятину, но с куриным филе получается тоже вкусно.
Салаты из свежей капусты — 17 очень вкусных рецептов
В таком случае приготовление блюд с белокочанной капустой займет больше времени, но и результат вас порадует. Очень вкусным получается рагу с капустой и картошкой, а также голубцы, рулеты и даже пироги. Овощ может быть как главным, так и второстепенным ингредиентом, например, в борще или котлетах. Простые рецепты белокочанной капусты всегда помогут вам разнообразить не только повседневный рацион семьи, но и праздничный стол.
Добавить в кастрюлю нарезанную морковь и залить полутора-двумя стаканами воды. Удалить с капусты темные верхние листья. Разделить кочан на четыре части. Мелко нашинковать.
Поместить капусту в кастрюлю. Добавить чайную ложку сахара, чайную ложку без горки соли и четверть чайной ложки перца или по вкусу. Перемешать и накрыть кастрюлю крышкой. Готовить бигос чуть выше минимальной мощности конфорки 10-15 минут.
Если у вас есть угольный гриль, то за 1,5 часа она дойдет не только до нужной текстуры, но и получит отличный дымный аромат. Разворачиваем капусту, убираем сгоревшие верхние листы и разрезаем капусту на сегменты. Дальше готовим соус. Сливочное масло нужно растопить в сотейнике, добавить крупно дробленый перец, минуты 2—3 проварить перец в масле, чтобы насытить его всеми ароматами. Добавляем овощной или куриный бульон, соль, сахар по вкусу, немного трюфельной пасты и выпариваем вдвое.
Лучше, чтобы соус кипел — это придаст ему нужную, более вязкую, гладкую текстуру.
Хозяйки уже приготовили терки и шинковки для зимних солений. Не стоит торопиться, ведь есть много вариантов использования этого овоща. Попробуйте новые рецепты салатов, горячего и начинок. Реклама 1.
Жареная капуста с беконом Простой рецепт с минимальным набором ингредиентов. Вам понадобится бекон, капуста, репчатый лук, сахар, перец и соль. Попробуйте приготовить это сытное блюдо для всей семьи. Перед подачей посыпьте листьями петрушки. Совет Для вегетарианского варианта замените бекон на тофу или темпе, добавьте немного оливкового масла.
При необходимости можно убрать из рецепта сахар. Капуста «Пармезан» Низкокалорийная, но не менее сытная альтернатива американской курице с таким же названием. Блюдо покорит сырными нотками в сочетании с соусом маринара. Совет Чтобы капустные листы не рассыпались, закрепите их зубочистками. Перед подачей полейте оливковым маслом и украсьте базиликом.
Жареная лапша с капустой по-китайски Чтобы любое блюдо в воке точно получилось, заранее приготовьте продукты, которые можно быстро обжарить. В этом рецепте капуста и сельдерей остаются хрустящими после легкой термической обработки.
Блюда из капусты: 20 самых вкусных рецептов
В небольшом количестве масла обжаривают сначала лук. Когда он станет прозрачным и мягким, к нему добавляют морковь и грибы. Тонкой соломкой нарезают капусту и добавляют ее на сковородку. Жарят все вместе 15 минут. Солят и перчат все по вкусу.
Добавляют томат, перемешивают и через 5 минут снимают с огня.
Тушите 40 минут. Совет Подавайте с чесночными гренками. Если хочется более оригинальной заправки, вместо майонеза добавьте дижонскую горчицу и яблочный или винный уксус. Совет Чтобы блюдо выглядело более красиво, используйте два вида капусты, белокочанную и краснокочанную. Шинкуйте непосредственно перед приготовлением. Для пикантности и остроты добавьте в заправку две чайных ложки любимого острого соуса, а для фруктового оттенка — тертое зеленое яблоко или грушу. Капустный шницель Веганский вариант мясной классики в виде цветной капусты, обжаренной в хрустящих панировочных сухарях. Хорошо сочетается с грибным соусом.
Чизбургер в капустном листе Крепкий капустный лист легко заменит булочку для бургера. Чтобы сделать этот полезный фастфуд, бланшируйте капусту и приготовьте мясную котлету. Соберите бургер, добавьте овощи и полейте соусом. Совет Замените котлету отварной говядиной, добавьте сыр, лук, перец или заверните в капустные листья домашние колбаски с карамелизированным луком. Спринг-роллы с капустой и арахисовым дипом Для этого блюда возьмите рисовую бумагу, креветки, рисовую лапшу, хрустящую морковь и капусту. Для арахисового дипа взбейте в блендере арахисовую пасту, соевый соус, чеснок, имбирь и четыре столовой ложки кипятка. Подавайте с рисовыми рулетиками. Совет Этот рецепт легко можно адаптировать к любым вкусовым запросам.
Первый: потушить лук с морковкой и капустой с сахаром, смешать с фаршем, рисом, сформировать тефтели и отправить в форме для запекания в духовку, залив томатной пастой, разведенной кипятком. Второй: приготовить ленивое рагу. В этом случае сначала тушим капусту с сахаром и водой — она станет практически карамельной. Затем на той же сковороде, предварительно переложив капусту в миску или кастрюлю, отдельно обжариваем лук с морковкой, выкладываем к ним фарш, разбиваем все комочки это важно и тушим минут 10.
В сезон я непременно готовлю их из молодой белокочанной капусты, подаю со сметаной и свежей зеленью - нам очень нравится это незамысловатое, но очень вкусное овощное блюдо. Вообще, котлеты из капусты могут стать не только основным блюдом, но и гарниром к мясу - это кто как любит. Они достаточно сытные и питательные.
Капустный «Наполеон»
- Салаты из свежей капусты — 17 простых и вкусных рецептов
- Тушеная капуста
- Тушеная капуста: 8 самых вкусных рецептов!
- Что готовить из капусты: Белокочанной, цветной, брюссельской и брокколи
- Что приготовить из молодой капусты
- Блюда из капусты: 20 самых вкусных рецептов
Что приготовить из залежавшейся капусты: с этим рецептом точно не прогадаете
Включить среднюю мощность конфорки и подождать, пока жир начнет таять. Если у бекона мало жира и начал подгорать, добавить две столовые ложки жира или растительного масла для жарки. Нарезать кубиками колбасу и лук. Добавить к бекону. Также добавить лавровый лист и половину чайной ложки тмина.
Если не нравиться тмин, можно не добавлять. Перемешать и тушить пять минут. Тем временем очистить и мелко нарезать морковь.
Готовить бигос чуть выше минимальной мощности конфорки 10-15 минут. Время от времени перемешивать. По истечении этого времени капуста должна стать мягкой. Добавить нарезанный укроп и еще раз перемешать. Накрыть кастрюлю крышкой на две минуты.
Приготовить соус. Насыпать столовую ложку пшеничной муки в небольшую сковороду и добавить две столовые ложки топлёного сливочного или растительного масла. Перемешать деревянной ложкой.
Все рецепты Рецепты с белокочанной капустой Блюда с белокочанной капустой всегда широко готовили в русской и украинской кухнях. Они просты в приготовлении, многообразны и сочетают в себе различные компоненты: мясо, рыбу, овощи, грибы и другие ингредиенты. Белокочанная капуста круглый год присутствует на прилавках магазинов, поэтому из нее готовят как легкие летние салаты, так и сытные согревающие блюда.
Если вы придерживаетесь ЗОЖ и правильного питания, то капуста должна стать основой вашего меню, ведь в ее составе есть целый ряд полезных витаминов и микроэлементов.
Кроме того, это очень низкокалорийный продукт: в 100 г капусты меньше 30 ккал и почти нет жиров! Белокочанная капуста содержит витамины А, В1, В2, В5, С, К, РР, U, калий, кальций, магний, цинк, марганец, железо, сера, йод, фосфор, фруктозу, фолиевую и пантотеновую кислоты, клетчатку и грубые пищевые волокна. Польза капусты очевидна.
Что можно приготовить из капусты дома: подробные рецепты
Белокочанная капуста в яйце – самый простой рецепт с фото пошагово, благодаря которому можно приготовить вкусное блюдо на второе. Приготовить тушеную капусту можно не только на плите, но и в мультиварке. Употребляя блюда, приготовленные из капусты, можно похудеть, улучшить работу пищеварительной системы и даже помолодеть! Капуста белокочанная — 200 г. Удалите у белокочанной капусты верхние листья.
Это вкусно, питательно и полезно. Что можно приготовить из капусты?
Предлагаю приготовить вегетарианский салат из белокочанной капусты с огурцом и зеленым перцем. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Для приготовления потребуется: 3 кг белокочанной капусты, 200-250 г моркови, 60 г соли, 25 г сахара. Что приготовить из белокочанной капусты, зависит только от вашей фантазии.
Еще рецепты по теме
- Теперь вы узнаете, что приготовить из капусты. Когда хочется чего-то интересного
- С болгарским перцем, морковью и уксусом
- Блюда из капусты - 20 самых простых и вкусных рецептов
- Блок автора
Блюда с капустой. Рецепты с видео
- Тушеная капуста
- Молодая капуста с укропом
- Салат из свежей капусты и моркови: рецепт как в столовой
- Блюда из капусты: 213 рецептов приготовления с фото на Вилкин про
Салат из капусты как в столовой (очень вкусный рецепт с уксусом)
Блюда с белокочанной капустой разнообразные и несложные в приготовлении. Ингредиенты на рецепт салата из белокочанной капусты: Капуста белокочанная 600 гр. Морков. Также из белокочанной капусты можно приготовить много разнообразных салатов. Удалите с белокочанной капусты верхние листья, затем промойте ее. нам очень нравится это незамысловатое, но очень вкусное овощное блюдо. капуста с рисом, ленивые голубцы, оладьи из капусты и кабачков.