Здоровым же людям, решая пить ли кефир на ночь, нужно помнить, что он может обладать мочегонным и послабляющим действием, а к окончанию срока годности, наоборот закрепляющим эффектом. Нужно ли пить кефир всем поголовно? Кефир можно пить лишь спустя десять дней после появления болезни. Можно ли пить кефир на ночь. Кефир — полезный напиток, но как и все кисломолочные продукты, имеет высокий инсулиновый индекс.
Когда полезнее пить кефир — утром или вечером
Помимо того, что продукты, изготовленные из молока, невероятно вкусные, они вдобавок ко всему являются еще и главным источником аминокислот и белков, необходимых для эффективной работы организма. Врач Бобровский назвал эти вещества «строительными кирпичиками нашего тела», при этом отметив, что растущий и выздоравливающий организм особенно нуждается в них. Более того, у таких продуктов есть еще одно главное преимущество: в отличие от молока, они гораздо быстрее усваиваются организмом, поскольку их белковые цепочки намного короче. Время подкрепиться! Чтобы извлечь из продуктов максимальную пользу, следует употреблять «кисломолочку» не менее чем через полтора часа после основного приема пищи. В противном случае, благотворное влияние бифидобактерий на пищеварительную систему уменьшится.
По-другому их называют еще пробиотики.
Гинзбург, в свою очередь, отметил, что исследований, говорящих, что употребление кефира на ночь обязательно приводит к преддиабету, пока нет. Он указал на то, что инсулиновый индекс — это новый показатель и он еще не очень хорошо изучен. Думаю, это не совсем правильно, так как само повышение инсулина мало говорит о чем-то, без учета чувствительности к нему — нормальная она или есть резистентность, что бывает при преддиабете или сахарном диабете II типа», — объяснил он, добавив, что в последних двух случаях уровень инсулина будет всегда существенно выше.
И так ли полезен кефир, как многие говорят. Рассказывает Татьяна Приходько, нутрициолог и спикер акселератора Etion. Польза и вред кефира для организма Кефир — кисломолочный напиток, который положительно влияет на процесс пищеварения. Он содержит полезные молочнокислые бактерии, похожие на те, которые находятся в микрофлоре нашего кишечника. Они помогают усваиваться не только кефиру, но и другой пище. Кроме этого он включает минералы: фосфор, калий, медь, хром, кальций, сера, натрий. Витамины и минеральные вещества благотворно влияют на организм.
Специалист рассказал, что молочая кислота может привести к усилению процессов брожения в кишечнике. А это по итогу может быть чревато расстройством сна. Врач подчеркнул, что кефир можно пить и натощак, ведь он положительно влияет на микрофлору кишечника, улучшая ее, а также помогает улучшить пищеварение. Только вот пить на голодный желудок этот напиток не рекомендуется людям, у которых имеется язва желудка или же гастрит. Кроме этого, эксперт указал на то, что стоит воздержаться от употребления этого продукта во время обострения панкреатита. Врач также заявил, что при употреблении кефира надо соблюдать норму.
Сколько кефира можно пить в день: советы специалистов
В период лактации особенно полезным будет домашний кефир. Для его изготовления применяют специальную закваску и пастеризованное молоко. В первый месяц рекомендуется пить по полстакана такого напитка, чтобы понаблюдать за ребенка. При избыточной массе тела Полезные свойства имеет только натуральный кисломолочный продукт. Поэтому чтобы избавиться от лишних килограммов, рекомендуется использовать рецепт домашнего приготовления кефира. В этом случае необходимо приобрести молочную закваску в аптеке , которая содержит полезную грибковую микрофлору и дрожжи.
Рецептура приготовления происходит с учетом следующего алгоритма действий: молоко кипятиться, и остужается до комнатной температуры при большом проценте жирности добавляется вода ; в него высыпают закваску и дают настояться в теплом месте 12 часов ; напиток помещают в холодильник для полного остывания. Диетологи считают данный кисломолочный продукт универсальным. Его употребление может происходить как в утреннее, так и в вечернее время. Полезным будет завтрак со стаканом кефира при употреблении пищи с содержанием углеводов и белков с геркулесом или гречкой. В обеденное время можно приготовить кисломолочный коктейль с добавлением меда, орехов, яблок или сухофруктов.
При терапии некоторых заболеваний Содержание пробиотиков и полезных микроэлементов позволяет применять кисломолочный продукт в качестве дополнения при терапии следующих патологических состояний: если у пациента имеется диагноз энтероколит или гастрит с пониженной кислотностью; рекомендуется в детском возрасте при диагностике рахита и патологиях костно-мышечной системы; в случае диареи учащенный жидкий стул рекомендуется употреблять напиток с добавлением измельченных грецких орехов; при мочекаменной болезни делают кефирный коктейль с соком свеклы и редьки; кефир в сочетании с ягодами и фруктами дает позитивную динамику в терапии атеросклероза и анемии; при экземных высыпаниях или лишае для снятия красноты кожных покровов рекомендуется применять местно, после принятия ванночек. Возможный вред Несмотря на массу преимуществ, кисломолочный напиток способен нанести и вред организму. Его употребление не рекомендовано в таких случаях: язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки; расстройство пищеварительной системы; индивидуальная непереносимость молочного белка. Чтобы не нанести вред организму, существуют определенные правила его употребления: При наличии язвы желудка разрешается пить нежирный кефир, но лучше всего его употреблять между основными приемами пищи. Если после приема напитка больной замечает ноющие боли в желудке, то это говорит о присутствии проблем с пищеварительной системой.
При панкреатите или гастрите с повышенной кислотностью кефир пить не рекомендуется. Людям, склонным к диарее, также не следует увлекаться этим кисломолочным напитком. С осторожностью кефир разрешается давать детям до года в связи с их недостаточно сформированной микрофлорой для его усвоения.
На ее организм этот продукт оказывает омолаживающее действие, а также: укрепляет кости, зубы, ногти, волосы и осветляет кожу лица; насыщает организм полезными элементами и витаминами, необходимыми для нервной и иммунной системы; налаживает перестатику кишечника, увеличивая уровень молочной кислоты; восполняет организм полезными веществами во время беременности и в период менопауз; поддерживает необходимое количество кальция в организме после 45 лет; обладает свойством снижать вес за счет своей низкой калорийности, а также благодаря успешному восстановлению микрофлоры кишечника и отлаженному метаболизму; снижает уровень сахара в крови, имея гликемический индекс от 15 до 25 единиц, что позволяет пить напиток и при диабете; заставляет долго не чувствовать голода за счет находящихся в нем медленных углеводов.
Кому полезно пить кефир по утрам Пить натощак этот кисломолочный напиток полезно всем, сидящим на строгой низкокалорийной диете и тем, кто ест много фруктов и овощей. Они, как правило, вызывают бурное брожение в животе и газообразование. Кефир поможет справиться с газами. Но даже если пить кефир по утрам каждый день и при этом не придерживаться диет, то реально скидывать по 1 кг в неделю.
Кефир с овсяными или пшеничными хлопьями — отличный завтрак и для беременных женщин, и для детей после трех лет, если они не имеют индивидуальной непереносимости этого продукта. В качестве диетического завтрака для диабетиков и для желающих похудеть полезно съедать 3-4 ст. Оцените статью.
Причем употребляйте продукт с минимумом добавок. Если же вы просто употребляете кефир для удовольствия, ему есть место и в утреннем, и в дневном, и даже в вечернем меню.
Когда и как пить кефир чтобы похудеть Во многих системах диет используется кефир для похудения, благодаря низкому содержанию в нем углеводов, на 100г кефира углеводов чуть меньше 5 г, для сравнения в таком же количестве печенья содержится 75 г углеводов. Есть еще и такой вариант употребления кефира на ночь для похудения: добавить в кефир щепотку порошка корицы, столовую ложку мёда и чайную ложку измельченного имбиря, ломтик лимона и пару столовых ложки воды. Когда пить кефир до или после еды Если вы хотите получить пользу от кефира, то лучше пить его за 30 минут до еды. А если вы просто любите кефир, то можно выпить стакан кефира тоже через 30 минут после еды, пользу вашему организму он все равно принесет. Как правильно пить кефир Не следует пить холодный и разогретый кефир.
Лучше всего перед сном пить кефир комнатной температуры кефир вытащить из холодильника за час до приема По желанию, можно добавить пару чайных ложек сахара и хорошенько размешать. Пить не спеша, небольшими глотками, наслаждаясь вкусом кефира. Как часто можно пить кефир Кефир нужно употреблять с умеренностью, иначе все полезные свойства обернуться вредом.
А естественные микроорганизмы, необходимые для процесса пищеварения, гибнут от очень многих факторов: от стрессов, плохой экологии, курения, алкоголя, жирной пищи, лекарственных препаратов, авитаминоза, а у детей даже от ускоренного роста. Поэтому облигатную обязательную флору, надо постоянно поддерживать. Благодаря открытиям И. Мечникова в области микробиологии здорового питания полезные пробиотики стали использовать в производстве кисломолочных продуктов. Если для закваски используют болгарскую палочку и термофильный стрептококк, получается йогурт, если кефирный грибок — кефир. Кефир лучше пить на ночь.
Желудок будет нормально работать всю ночь, обеспечив с утра здоровый аппетит. Содержащаяся в напитке лактоза успокаивает нервную систему и действует как естественное снотворное. По данным Национального центра комплементарной и альтернативной медицины NCCAM , пробиотики, содержащиеся в кефире, помогают предотвратить желудочно-кишечные инфекции, атопические заболевания дерматит, экзема, аллергический ринит, астма , инфекции мочевых путей, синдром раздраженного кишечника и даже рак мочевого пузыря.
Когда лучше пить кефир для похудения: советы по приему утром и вечером
| Можно ли пить кефир на ночь худеющим женщинам: отвечает нутрициолог — статья на ТЧК | Можно ли считать кефир идеальным вариантом позднего ужина? |
| Кефир на завтрак: польза | Кефир утром или вечером употреблять можно при отсутствии противопоказаний, однако сами доктора утверждают, что в таком частом приеме просто нет необходимости. |
| Польза, вред и диабет: опасно ли пить кефир на ночь и почему | Однако, чтобы извлечь из них максимальную пользу, необходимо знать, в какое время суток и в каких количествах лучше всего употреблять кисломолочные продукты. |
| Врач-диетолог рассказал, в какое время лучше всего употреблять кисломолочные продукты | Принимая молоко, кефир перед сном можно помочь организму существенно сбросить лишние килограммы. |
| Когда пить кефир | Можно ли кефир пить литрами? |
Утром или на ночь: когда лучше пить кефир?
Нужно ли пить кефир всем поголовно? Можно ли пить кефир утром натощак с долгим сроком годности? Кефир, действительно, можно пить на ночь, но будьте осторожны, если вы любите сладкое и у вас лишний вес. Стакан кефира утром за полчаса-час до завтрака, выпитый на голодный желудок, тонизирует нервную систему, а также возбуждает аппетит. Можно ли нагревать кефир, пить его натощак и почему не стоит добавлять в йогурт фрукты.
Кефир в большом городе: полезно, вкусно, экономно
Утреннее употребление этого кисломолочного напитка особенно полезно при беременности, менопаузе и болезненных менструациях. Однако не обязательно пить кефир утром именно натощак. Существует множество рецептов, которые позволят превратить его в полноценное блюдо при помощи нескольких дополнительных ингредиентов. Полезно ли пить кефир вечером В вечернее время кефир не менее полезен, чем утром.
Специалисты рекомендуют пить его примерно за час до отхода ко сну и спустя 2 часа после ужина. Вечерний напиток восстанавливает кишечную микрофлору, а также препятствует отложению жира в организме. Кроме того, кальций, содержащийся в кефире, гораздо лучше усваивается именно перед сном.
Кефир способствует улучшению качества сна за счет наличия аминокислоты триптофана. Помимо этого, он действует как мягкое слабительное средство, за счет чего положительно влияет на утренний стул. Употребление рассматриваемого продукта вечером также помогает справиться с чувством голода.
Нередко перед сном возникает желание выпить что-нибудь молочное. Чему отдать предпочтение? Несомненно, кефиру.
Кисломолочный продукт усваивается быстро, поэтому можно насладиться вкусным напитком непосредственно перед сном. Он подавляет патогенные микроорганизмы, не позволяет развиться брожению, активизирует перистальтику кишечника. Так кому полезно пить кефир?
Его рекомендуют при гастрите, если кислотность низкая, полезен он и при заболеваниях печени, сахарном диабете. Хорошо нормализует стул, если есть запоры. При дисбактериозе рекомендуют употреблять именно кефир.
В течение суток можно употребить стакан или два этого кисломолочного продукта. Лучше всего отказаться от сахара, но допускается добавить в кефир немного меда. В целом не стоит употреблять более 500 мл этого продукта в день.
Укрепление иммунитета Напиток активизирует крупные лейкоциты в крови макрофаги , которые положительно влияют на иммунную систему, повышают сопротивляемость к инфекциям, способствуя выработке антител в тонком и толстом кишечнике. Усвоение лактозы Кефир могут пить даже те, у кого непереносимость лактозы, и кому противопоказано молоко оно может вызвать у них тошноту, рвоту, диарею, боли в животе, вздутие. В нем а еще в йогурте лактоза в процессе ферментации превращается в молочную кислоту, которая легко усваивается — симптомы непереносимости почти не проявляются или отсутствуют вовсе, что позволяет получать от продукта только пользу. Лечение диабета II типа Напиток снижает уровень сахара в крови и полезен при терапии сахарного диабета. Борьба с раком Пробиотики повышают защитные силы организма, понижают выработку канцерогенов, что способствует борьбе с онкологическими заболеваниями: раком кишечника и груди. Профилактика болезней сердечно-сосудистой системы Нормальная микрофлора кишечника положительно действует на состояние всех органов, в том числе сосудов и сердца. Поэтому кефир, налаживая ее благодаря пробиотикам, способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы.
Витамин К2 регулирует очищение сосудов, а полисахариды снижают давление и «плохой» холестерин. Похудение и очищение В результате обмена веществ в организме накапливаются побочные продукты, которые негативно влияют на самочувствие и вес. Употребление кисломолочного напитка способствует очищению, избавлению от токсинов, а также более легкому похудению. Он низкокалориен и содержит низкий процент жира. Но не стоит в погоне за стройностью покупать обезжиренный или маложирный продукт. Он подвергается обработке, теряя всю пользу. Облегчение похмелья Кефиром можно пользоваться на утро после бурных вечеринок.
Он очищает организм от продуктов распада алкоголя, восстанавливает микрофлору кишечника, положительно влияет на печень. В надежде быстрее прийти в норму не пей больше 600 мл.
Фото: unsplash. Кефир с низким процентом жирности предупреждает отложение холестерина на стенках сосудов и снижает уровень плохого холестерина. Единственный минус заключается в том, что витаминов и минералов в обезжиренном кефире намного меньше.
Из других полезных свойств можно отметить его благотворное воздействие на нервную систему. А хром в составе кефира пойдёт на пользу тем, у кого диагностирован сахарный диабет. Материалы по теме.
Врачи развеяли 5 мифов, из-за которых люди чаще пьют кефир
| Когда пить кефир | стакан кефира на ночь - оказывается, совсем не полезно. |
| Ответим на вопрос: когда лучше пить кефир? | MedAboutMe | Пить кефир с утра может помочь облегчить утреннее снижение аппетита и запустить пищеварение, что особенно полезно для людей, страдающих хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. |
Можно ли пить кефир утром натощак?
Утоляет чувство голода. Это особенно касается тех людей, которые соблюдают различные диеты и в вечернее время не кушают. Укрепляет сон. Способствует усвоению в ночное время некоторых необходимых микроэлементов.
При этом в независимости от времени суток кефир желательно пить натощак и немного охлажденным. Перед сном его употребляют не позднее чем за один час до этого.
Питаться одним только кефиром — нездоровая история.
В конце концов есть понятие «величина основного обмена» — это количество калорий, необходимое организму для обеспечения нормальной жизнедеятельности, базового метаболизма и так далее. Если эту норму калорий сильно принижать, это будет вредить здоровью. Второй момент — рамки пищевого протокола.
Действительно, почему? Специалисты советуют не налегать на кефир, а нормой его потребления называют максимум два стакана в день не больше 400 мл в сутки. Да, к ожирению от того самого продукта, на котором многие мечтают похудеть.
Станете пить его в большом количестве — получите избыток насыщенных жиров. В день человеку их требуется около 15 граммов, а в двух стаканах кефира их 6 граммов — почти половина суточной нормы. Всё дело в инсулиновом индексе.
В норме в человеческом организме этот показатель не должен превышать 80, в то время как у кефира он достигает 120, и это при достаточно низком индексе гликемическом до 30. Что же всё это означает? Чем он выше, тем быстрее поднимается уровень сахара и тем быстрее поджелудочная выбросит инсулин на переработку сахара, что блокирует процесс жиросжигания, — объясняет Светлана Соломеина.
Продукты с низким гликемическим индексом могут резко повышать инсулиновый индекс, и жир не будет сжигаться. Другими словами, чем больше глюкозы поступает в кровь, тем больше инсулина выбрасывает организм, чтобы переработать этот сахар. Повышенный инсулин даёт организму сигнал запасать жир, который уже не будет сжигаться естественным путём.
Получится, что вы едите как бы низкокалорийный продукт, а вес уходить не будет — скорей наоборот. Они могут еще съесть два-три йогурта, ещё что-нибудь, — отмечает Игорь Мормиль. Они приходят — у них отвратительный внешний вид, ужасное состояние организма.
Я спрашиваю: «Что ты ешь? Обезжиренный кефир полезнее обычного?
Так полезен ли кефир на ночь для похудения? Да, ведь он помогает кишечнику работать правильно, содержит много кальция, который лучше всего усваивается, когда мы спим. А лакто- и бифидобактерии ускоряют обмен веществ и устраняют вздутие и чувство тяжести в животе. Нормализация работы ЖКТ — первый шаг на пути к стройности. Итак, одним выстрелом вы убиваете сразу трех зайцев: Устраняете чувство голода. Улучшаете метаболизм.
Нужно ли пить кефир на ночь для похудения? Да, если вы не хотите, чтобы вас разбудил разыгравшийся аппетит. Этот вариант перекуса перед сном — один из самых легких и полезных. Однако не стоит обольщаться, думая, что стакан кисломолочного напитка вечером поможет избавиться от лишних килограммов, если весь день до этого вы объедались высококалорийной пищей. Эффект появится только в том случае, если ваше питание будет правильным, а рацион — сбалансированным. Чем разнообразить привычный пустой кефир? Можно добавить в него отруби, немного корицы, кусочки киви или яблока, семена льна. Какой должна быть максимальная порция?
Не больше 200 мл — то есть одного стакана. Если выпить целый литр, вместо обещанного снижения веса вы получите его увеличение — калораж такого перекуса значительно возрастет. Какой кефир полезнее для похудения: как на свойства влияет состав О пользе этого напитка было сказано немало. Но как найти тот самый стопроцентно натуральный продукт, который поможет сохранить нашу фигуру стройной и подтянутой? Отвечаем — необходимо внимательно читать состав. Самая полезная — та, что содержит и молочнокислые культуры, и дрожжи. Если же вместо этих двух компонентов — только первый, перед нами совсем другой напиток. Можно назвать его простоквашей, а вот кефиром — с натяжкой.
Так что будьте бдительны: под словами «закваска молочнокислых культур» скрывается совсем не то, что мы ищем. Сколько может храниться по-настоящему полезный продукт? Неделю или месяц? Оказывается, лишь 7-10 дней. Все это время в нем остаются живые бактерии, ради которых мы и покупаем целебный кисломолочный напиток. Если вы видите, что упаковка стоит на прилавке слишком долго, проходите мимо — покупка будет бесполезной, так как через неделю хранения от кефира остаются только специфический вкус и консистенция. Почему на продукции некоторых торговых марок указывается другой срок — более семи дней? Это свидетельствует лишь о том, что в нее были добавлены консерванты.
Если вы предпочитаете обезжиренный продукт, спешим вас огорчить — в нем нет ряда полезных витаминов. В нем есть вся польза натурального напитка без лишних калорий. Если этот компонент отсутствует, перед вами очередная «пустышка». Как еще проверить напиток? Взболтайте его. Если консистенция неоднородная на дне — вода, есть сгустки , это не натуральный продукт. Кроме того, такие детали могут свидетельствовать о том, что кефир испорчен. Налейте напиток в стакан.
Если он «раскладывается» на хлопья и сыворотку, значит начались процессы брожения. Хороший кефир должен быть таким: Цвет — молочно-белый, без желтоватого оттенка. Приятный запах. Если напиток сильно отдает кислотой, велика вероятность, что он испорчен. Вкус — слегка кисловатый, без горечи или сладковатого привкуса. Консистенция — однородная, чуть густая, без комков и хлопьев. Так что на вопрос, какой кефир лучше пить для похудения, можно дать только один ответ: тот, который был правильно выбран. Сделайте хотя бы один глоток — если у вас остались белоснежные «усы», вы не прогадали.
Этот нехитрый тест позволяет определить и плотность, и однородность напитка за несколько секунд. Несколько советов по хранению Соблюдайте температурный режим, указанный производителем. Не оставляйте кефир в тепле.
Оказывается кефир помогает справиться с бессонницей. В его составе содержится аминокислота триптофан, которая успокаивает нервную систему, помогает быстрее заснуть. В молоке, кисломолочных продуктах много натурального кальция. Во время сна этот важный для организма элемент усвоится эффективнее. Принимая молоко, кефир перед сном можно помочь организму существенно сбросить лишние килограммы. Как пить: Опытные сторонники употребления кефира, молока перед сном советуют пить их теплыми.
Для этого стакан с содержимым перед употреблением выдерживают пару часов при комнатной температуре. Пить надо не залпом, а небольшими глотками.
Кефир с корицей и медом
- Почему нельзя кефир на голодный желудок
- Когда пить кефир
- Нутрициолог объяснил, почему кефир нельзя пить на ночь. Особенно худеющим женщинам
- Полезно ли пить кефир на ночь?
- Полезно ли пить кефир утром натощак?
1. Укрепление иммунитета
- Диетолог рассказала о пользе кефира и кому его пить не стоит
- Диетолог рассказала о пользе кефира и кому его пить не стоит
- Когда лучше пить кефир - утром или вечером? - ООО "Сухонский молочный комбинат"
- Почему нельзя кефир на голодный желудок
Сообщение успешно отправлено. Спасибо!
- Когда лучше пить кефир - утром или вечером? - ООО "Сухонский молочный комбинат"
- Диетолог Гинзбург заявил о недоказанности вреда кефира на ночь | Аргументы и Факты
- Стоит ли употреблять кефир перед сном
- Польза кефира с утра: факты и противопоказания
- Врач объяснила, почему не стоит на ночь пить кефир - МК
Говорят, пить кефир на ночь полезно. Это опасное заблуждение: объясняем
Читать статью Почему вредно пить кефир на ночь? Можно ли пить кефир на ночь? Если Вы пьете кефир с утра, после чего у Вас наблюдается учащенный стул, то лучше принимать кефир вечером.
Эндокринолог Павлова объяснила, почему вредно пить кефир на ночь
Можно ли похудеть быстро и не "убить" здоровье: что говорят медики>>>. Что можно есть для похудения. Полезен ли кефир утром натощак? Врач-терапевт Тимур Асанов в беседе с изданием «Общественная служба новостей» рассказал, что кефир лучше всего употреблять утром или вечером. Можно ли пить кефир утром натощак. Поскольку кефир содержит пробиотики, употребление его перед завтраком позволяет им более эффективно воздействовать на кишечник. По словам доктора Батаева, есть два промежутка, в которые рекомендуется пить кефир: утро и день.
Диетологи рассказали, почему кефир не помогает похудеть и можно ли его пить на ночь
Употребление кефира на ночь перед сном Налаживает пищеварение. Утоляет чувство голода. Это особенно касается тех людей, которые соблюдают различные диеты и в вечернее время не кушают. Укрепляет сон. Способствует усвоению в ночное время некоторых необходимых микроэлементов.
При этом в независимости от времени суток кефир желательно пить натощак и немного охлажденным.
Ежедневно можно пить только свежий кефир. Кефир лучше не подслащать. Детская норма — 40-50 мл. Детям необходимо включать кефир в рацион постепенно. Для начала хватит этой дозы 2-3 раза в неделю. Следует увеличить ее до 100 мл к году, а после к 200 мл. Норма для пожилых людей — 200 мл. Можно пить кефир каждый день в умеренных дозах, желательно за 30 минут до сна. Людям с заболеваниями ЖКТ, сердца и сосудов лучше воздержаться.
Норма для беременных — 100-200 мл. При отсутствии противопоказаний, беременная женщина может пить кефир каждый день. Из-за слабительного эффекта напиток усугубляет и без того повышенную частоту мочеиспусканий, чем может вызвать обезвоживание. Кормящим мамам кефир очень рекомендуется. Он стимулирует лактацию, оказывает благоприятное воздействие на микрофлору кишечника, обогащает организм витаминами группы А, В, С, Е, микроэлементами кальцием, железом, фтором, йодом, цинком и другими. При похудении можно выпивать 1-2 литра кефира в день. Для лучшего результата необходимо покупать обезжиренный кефир и сочетать его с другими полезными продуктами например, огурцами или зеленью. Литр кефира в день очищает кишечник от шлаков, которые больше всего остального способствуют излишнему весу. Кефир очищает организм от токсинов, способствует похудению и хорошему самочувствию. Главное — не переусердствовать с оздоровлением, во всем важна мера.
Источник: Flickr! Напиток должен быть в меру густым, белым, с легким кремовым оттенком, однородным, с обычным кисломолочным запахом. Вкус кефира должен иметь кислинку, но не горчить. Какие-либо другие признаки говорят о негодности продукта или добавлении красителей. Пузыри и слой воды на поверхности кефира свидетельствуют о повышенном содержании этилового спирта — такой напиток не будет полезным. Кефир с добавками является чем-то средним между йогуртом и кефиром, его полезные свойства тоже очень сомнительны. При выборе кефира нужно обратить внимание на его тип. Настоящий кефир готовят из закваски и молока, чаще всего пастеризованного. На этикетке могут указываться и другие составляющие: от бифидобактерий до специальных дрожжей. Не рекомендуется покупать кефир с добавками фруктами или ягодами.
Свежий кефир обладает слабительным эффектом. Двухдневный, наоборот, вызывает запор. Трехдневный кефир оказывает сильное воздействие на пищеварение, но может и навредить. Нельзя покупать кефир, изготовленный более 10 дней назад. Летом нужно покупать исключительно свежий кефир, а зимой допускается двухдневный. Открытую упаковку кефира можно держать в холодильнике 2 дня. Лучше всего хранить кефир в прохладном затемненном месте. Даже в хорошей упаковке кефир не должен попадать под прямое солнечное воздействие. Кефир с добавками более устойчив, хотя не приносит пользы организму. Через несколько дней хранения кефир пригоден к употреблению только переработанным.
Кефир настолько полезен, что широко используется не только в странах СНГ, но также в Европе и Америке. Этот кисломолочный продукт — один из самых сбалансированных, легких и вкусных. Видео по теме 10 фактов о кефире: заметки диетолога Роскачество совместно с Aif. Кому можно пить кефир, а кому нельзя? Почему для взрослых кефир полезнее молока?
Нужно только точно проверять сроки продуктов, чтобы быть уверенным в эффективности кефира. Можно ли, полезно ли и как пить кефир при болезни печени? Если у вас «слабая» после болезней печень или вы желаете осуществить ее профилактическую чистку, это можно сделать с помощью кефира. Для этого нужно устроить «кефирное голодание» на несколько дне. Эта «разгрузка» для организма поможет восстановить работу печени, ее функции, нормализировать желчеотделение. Подобная процедура так же поможет вывести небольшие камни в желчном пузыре. ВАЖНО: В день нужно выпивать не менее 4 стаканов кефира, его можно комбинировать с гречкой, заменять закваской. Какой кефир и с чем лучше пить для похудения? Правила: Для эффективного и качественного похудения полезно пить любой кефир жирный или обезжиренный. Пить его можно вместе с каждым приемом пищи, а лучше — вместо него. Лучше всего пить напиток на ночь, чтобы стабилизировать и облегчить пищеварение. Кефир можно совмещать со злаками и крупами Совмещение напитка с овощами или фруктами может спровоцировать метеоризм. Сколько можно пить кефира в день и как часто и много, можно ли пить кефир каждый день? Пить этот кисломолочный напиток полезно для «работы» кишечника, но это хорошо только в течение первых 3-х дней.
Еще один важный аспект, о котором эксперт напомнил изданию «Доктор Питер», — пить кефир лучше на голодный желудок. В идеале — за 30—40 минут до приема пищи или через 2—3 часа после. Так влияние продукта на пищеварения — в частности, на микрофлору кишечника — будет заметнее. Исключение составляют люди с гастритом и язвенной болезнью. В их случае кефир будет раздражать слизистую и тем самым усилить воспалительные процессы ЖКТ.