Есть ли вред от омега-3. Как такового вреда омега-3 организму не наносят, но некоторые виды добавок могут вызывать изжогу, тошноту, отрыжку с неприятным запахом, рыбный запах от тела или изо рта. Почему нам необходима омега-3 и как перестроить рацион, чтобы восполнить ее нехватку, в рамках проекта Роспотребнадзора "Здоровое питание" рассказала ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора Юлия Зотова. Есть ли недостатки у омега-3. Заключение.
Что такое омега-3 и при каких болезнях помогут эти вещества
Сегодня наша речь пойдет о полиненасыщенных жирных кислотах. Эссенциальных, что обозначает то, что они поступают к нам в организм вместе с пищей. Наверняка вы все слышали такое понятие или выражение, как «Омега-3 жирные кислоты», «Омега-6 жирные кислоты» и «Омега-9 жирные кислоты». Все это абсолютно разные вещи, необходимые нашему организму, но в России десятикратный дефицит только по омега-3 жирным кислотам.
Потому что эти кислоты содержатся в таких продуктах, которые, к сожалению, мало доступны среднестатистическому человеку. В чем они содержатся? Это: Рыбы холодных вод например, форель ; Кедровые орехи; Льняное масло; Семейство Рыжиковых рыжиковые — это не рыжики-грибочки, это несколько другое.
Поэтому, так как это продукты, которые редко оказываются на столе обычного человека, к сожалению, мы испытываем дефицит. Но, конечно, если вы родились в семье рыбака, или сами живете где-нибудь на берегу какого-нибудь холодного моря-океана, и каждый день вы имеете возможность употреблять вкусно приготовленную форель с добавками кедровых орехов, это прекрасно. По данным всемирной организации здравоохранения, человек ежедневно должен употреблять в пищу от двух до четырех грамм омега-3 жирных кислот.
Но это мы говорим о простом человеке, который живет в свое удовольствие, гуляет по берегу моря, собирает грибы, не нервничает, и все у него в жизни в принципе хорошо и удалось. Но мы с вами знаем, что мы — это совершенно другие люди. Мы — это люди, которые находятся постоянно в движении: это занятия спортом, это тяжелое умственное напряжение, это тяжелые какие-то эмоциональные травмы, которые мы переживаем каждый день.
И поэтому для нас норма омеги-3 вырастает аж до 11 граммов. Иногда пациенты спрашивают: почему же мы слышим о том, что омега-3 жирная кислота содержится только в рыбах, обитающих в холодных водах? Дело в том, что это единственный, назовем так, жир, который представляет из себя жидкую среду, никогда не замерзает, и благодаря именно омеге-3 кровь в рыбах, которые обитают в холодных морях, не замерзает, не твердеет, и омега-3 обеспечивают вот эти постоянные, хорошие, отличные реологические свойства, и то, что рыба поддерживает свою жизнедеятельность, и то, что она живет и плавает.
Именно благодаря этому свойству и говорят, что омега-3 необходимы людям еще для того, чтобы улучшить реологические свойства крови. То есть, например, пациентам, которые страдают сердечными заболеваниями, врачи часто назначают как дополнительную добавку омега-3 жирную кислоту. Также омега-3 содержится в мембранах клеток.
За счет того, что ее там практически 60 или 70 процентов, она обеспечивает эластичность мембран, лучшую их проницаемость, а вы же понимаете, что человек — это единый организм, состоящий из миллионов клеток, и эти клетки все должны взаимодействовать друг с другом. Если это взаимодействие правильное, если биохимические процессы, протекающие в организме, проходят все правильно, то человек живет и не болеет. Это очень утрировано, если говорить, но на самом деле помимо омега-3 жирных кислот существует еще омега-6 жирные кислоты.
Про них тоже сейчас поговорим немножко отдельно. По ней нет дефицита в нашей стране. Омега-6, омега-9 содержится в продуктах, которые мы очень часто употребляем с пищей.
Но нужно немножко рассказать, в чем же различие омега-6 и омега-3. Это практически как две субстанции, которые отвечают за противоположное свойство определенных биохимических реакций в нашем организме. Итак, мы можем даже сказать, как уже было сказано выше, что в организме человека омеги-3 дефицит, а омеги-6 даже считается, что есть небольшой избыток.
Неясно, могут ли люди с аллергией на рыбу или моллюсков безопасно принимать рыбий жир. Как предотвратить побочные эффекты омега-3 Лучший способ предотвратить нежелательные побочные эффекты омега-3 — не превышать рекомендуемую дозировку. Другим способом избежать нежелательных побочных эффектов является регулярное получение жирных кислот из продуктов питания. Например, из жирной рыбы лосось и сардины , семян чиа и льна, грецких орехов.
Покупка высококачественной добавки омега-3 также может помочь уменьшить нежелательные побочные эффекты, такие как неприятное послевкусие. Не все добавки рыбьего жира одинаково хороши. Многие слишком сильно обработаны и могут легко окисляться. Так как омега-3 жиры полиненасыщенные, имеют низкий тепловой порог и могут легко прогоркать.
Приобретайте рыбий жир в форме триглицеридов. Он должен содержать антиоксиданты для их сохранения, такие как астаксантин или эфирные масла. Лучший способ избежать побочных эффектов Омега-3 — получать рыбий жир из питания Заключительные мысли Поскольку организм не может самостоятельно вырабатывать омега-3 жирные кислоты, добавки могут быть очень полезным и эффективным способом для некоторых людей включать эти важные питательные вещества в свой рацион. Тем не менее, важно, что вы принимаете добавки омега-3 правильно и безопасно, не превышая рекомендуемые дозы.
Побочные эффекты омега-3 могут включать: рыбное послевкусие, неприятный запах изо рта. А также расстройство желудка, тошноту или жидкий стул. Более серьезные, но менее распространенные побочные эффекты омега-3 могут включать аномальное кровотечение. А также нарушенную иммунную функцию и токсичность витамина А масло печени трески.
Это объясняется тем, что рыба в море питается планктоном и водорослями, из которых она непосредственно получает и синтезирует эту кислоту. Вегетарианцы не едят рыбу. Могут ли они заменить эти источники другими продуктами? Часто сталкиваюсь с заблуждением о том, что льняное, конопляное масла, орехи, семена, авокадо закрывают потребность в Омега-3. Это не так. И тогда она становится полезной. А поскольку процент преобразования этой кислоты очень низок, то говорить о ценности этих масел с точки зрения Омега-3 не приходится. В таком случае вегетарианцам лучше подумать о восполнении кислоты с помощью БАДов. Можно ли Омега-3 пить постоянно?
Если вы едите рыбу чаще двух раз в неделю хорошего качества, то, добавки вам, в принципе, не нужны. Но редко кто может похвастаться такой завидной любовью к рыбе, да и не во всех городах есть хороший выбор морепродуктов. В России все же исторически больше едят мясо — в отличие от, например, Японии. Поэтому пить Омега-3 необходимо постоянно, в профилактических дозах — точно. Для сердечников и пациентов с другими заболеваниями дозировка будет выше. Можно ли принимать омегу без назначения врача? Да, эта добавка и она продается без рецепта.
Чуть-чуть забыл, где ключи, забыл чей-то телефон, забыл друга поздравить с днем рождения — это деменция. Если не начинать ее лечить на этой стадии, то дальше будет хуже. Елена Женина: То есть это не рассеянность, не переутомление. Светлана Калинченко: Нет-нет-нет, не надо. Надо называть вещи своими именами. Если мужчина не может осуществить половой акт с молодой, красивой женщиной, даже не молодой и не красивой, но что-то ей пообещал. Потом говорит: «Женщина не понравилась». Здоровый мужчина всегда может — была бы женщина. Если нет деменции — ничего не забывается. Если начинаем забывать — это не рассеянность, это уже клиническая нехватка Омега-3 жирных кислот. Деменция — это сердечно-сосудистое проявление. Это сосуды. Головной мозг, эректильная дисфункция — это сосуды. Все, что там, давление и все остальное, — это все сосуды. Для этого всего Омега-3 не то что показана, а экстренно показана. Если не нормализовать и если есть эти проблемы, принимать Омега-3 на глазок — просто невежество. Сегодня есть анализ, Омега-3-индекс, мы можем посмотреть содержание Омега-3 жирных кислот в мембране эритроцита, в мембране любой другой клетки. Мы провели первые исследования в России, посмотрели содержание Омега-3 жирных кислот. В России появились лаборатории, которые стали это делать. Они появились только 4 года назад. Доктора к этому анализу еще не приучены. За это время в России омега-3-индекс был посмотрен всего у 2 тысяч пациентов. То есть, представляете, как никто этим не интересуется? Вы делаете важную работу, что сегодня мы поднимаем эту тему. Нужно знать свой омега-3-индекс, обязательно. Не просто знать, а сделать все, чтобы он был в норме. Самые драматические цифры — у подростков до 18 лет. Я так понимаю, потому что их мамы не обеспечили Омегой-3 внутриутробно. Профилактическая медицина была разрушена. Никто не говорил двадцать лет назад о том, что нужно принимать Омега-3. Сейчас Ованес сказал: только ленивый не говорит про Омега-3. Майонез, Омега-3. Но эту тему стали когда поднимать? Два-три года назад. Ованес, когда ваша компания пришла на рынок? Ованес Давидян: Три года назад. По большому счету мы основоположники, наверно, нового тренда. Светлана Калинченко: Ованес, как представитель лучших Омег Norwegian Fish Oil , пришел на российский рынок, спасибо ему большое, стал эксклюзивным дистрибьютером Norwegian Fish Oil. Стал поднимать эту тему, два-три года назад. Кто об этом говорил 20 лет назад? Я 20 лет назад, могу сказать честно, не принимала Омега-3 жирные кислоты. Елена Женина: Раньше, но это было очень давно, когда-то деткам в детском саду давали рыбий жир. Но это было, по-моему, лет семьдесят назад. Ованес Давидян: Это были 70-е, наверное. Светлана Калинченко: 20 лет назад мне уже было не 3 года. Если бы мне было 3, мне бы не давали это. Мне 3 года было более чем 40 лет назад, и мне это еще давали в детском саду. А детям, которым сегодня 18, не давали в детском саду, их мамы не получали это во время беременности. Они родились уже с дефицитом Омега-3 жирных кислот. Что мы сегодня видим у этих детей? Мы сегодня у 20-летних видим болезни, которых мы не видели десять лет назад у 30- и 40-летних. Мы не удивляемся сегодня онкологии у 20-летних рак молочной железы , мы не удивляемся диабету, который мы раньше называли «диабет пожилых», а теперь мы его называем сахарный диабет 2 типа. Нельзя же сказать диабет пожилых, когда это касается молодых людей. Пришел другой страшный диагноз: преждевременная недостаточность яичников. В период 20-30 лет девочка заканчивает менструировать, истощились яйцеклетки. Им не из чего строиться. Нет Омега-3 жирных кислот. Это же строительный материал для всех клеток: и для яйцеклеток, и для сперматозоидов. Мужское бесплодие сегодня — какой бич! А клиники ЭКО, которые открываются как грибы! Я каждый день для себя открываю, к чему ведет дефицит Омега-3 жирных кислот. Сегодня я понимаю.
Омега-3 — побочные эффекты
Нужно ли принимать Омега-3 капсулы? "Омега-3" это по простому рыбий жир, который принимается курсами. Сейчас пью Омега 3, 6 и для волос витамины. Можно ли принимать омегу 3, при воспалении печени?
Что такое омега-3 и при каких болезнях помогут эти вещества
Можно ли принимать омеги постоянно? Взаимосвязь между омега-3 и омега-6. Читала что омега окисляется в организме, постоянно пить ее точно нельзя. Бесполезно есть много омега-3 с едой и добавками, если в рационе все ещё слишком много омега-6. Есть вместе с едой, содержащей витамин Е. Он является антиоксидантом, который защищает омега-3 от окисления и повышает ее доступность.
Ваш браузер устарел!
В сутки "Омеги-3" надо принимать от 500 миллиграмм до грамма-полутора, советует доктор Беленков. Омега 3, на которую не всем охота тратить деньги, но всем без исключения желательно употреблять, можно заменить более дешевыми и действенными способами. Препараты с Омега-3: для чего принимать и как выбрать? Чтобы выяснить, можно ли принимать рыбий жир, стоит проконсультироваться с врачом. «Хорошее от плохого отличается только дозой. Есть люди, у которых аллергия на рыбу, им нельзя употреблять рыбий жир.
Топ-30 продуктов, богатых омега-3 жирными кислотами
Есть ли недостатки у омега-3. Заключение. Почему нам необходима омега-3 и как перестроить рацион, чтобы восполнить ее нехватку, в рамках проекта Роспотребнадзора "Здоровое питание" рассказала ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора Юлия Зотова. Для чего необходимо принимать омега 3 Польза омега 3 для организма Свойства жирных кислот для женщин, мужчин и детей В каких продуктах содержится омега 3 Кому и когда ее следует принимать.
Новая жизнь с понедельника: вся правда об Омега-3
Если мы хотим похудеть, то Омега-3 надо принимать за полчаса до приема пищи. "Обитатели побережий, постоянно употребляющие свежую рыбу, получают достаточно кислот семейства омега-3. Есть ли еще польза от Омега-3? Можно принимать только омега-3 или 6 и 9 тоже?
Свежие научные исследования развенчали миф об абсолютной пользе омеги-3
Почему так важно правильное соотношение кислот омега-3 и омега-6? Соотношение омега-3 и омега-6 жирных кислот в организме имеет решающее значение. От правильного баланса этих жирных кислот зависит иммунная система, здоровье кровеносных сосудов, хорошее кровообращение и снабжение организма необходимыми питательными веществами. Вред омега-6 при избытке: образование тромбов Избыток омега-6 жирных кислот может привести к сужению сосудов и образованию тромбов. Из-за этого затрудняется течение крови по артериям и венам, а важные питательные вещества в меньшем количестве достигают органов и мышц. Кроме того, избыток омега-6 жирных кислот увеличивает риск развития воспалений — например, в сердце и легких.
Высокий уровень этих кислот часто бывает у людей с избыточным весом, так как создаются благоприятные условия для образования жировых клеток. Вред омега-3 при избытке: ослабленный иммунитет Многие задаются вопросом: «Можно ли принимать омега-3 постоянно? Исследования показали, что высокий уровень этих жирных кислот связан с повышенным риском развития рака предстательной железы и ослабленным иммунным ответом на вирусы и бактерии. К счастью, «передозировать» омега-3 жирные кислоты с пищей, которую мы едим, весьма сложно.
У всех участников изначально наблюдался повышенный уровень триглицеридов и сердечно-сосудистые заболевания либо высокий риск их развития. Анализ клинических исследований, проведенных в США, показал, что омега-3-ненасыщенные жирные кислоты нельзя принимать людям с высоким уровнем липидов в крови. У таких пациентов омега-3 повышает риск развития наиболее распространенного нарушения сердечного ритма - мерцательной аритмии, или фибрилляции предсердий. По данным медицинской статистики, вероятность инсульта у людей с этим заболеванием в 5 раз выше, чем у людей, не страдающих аритмией.
Из-за высокой распространенности повышенных триглицеридов в популяции это происходит довольно часто. При этом низкие дозы омега-3 жирных кислот доступны без рецепта", - говорит руководитель исследования доктор Сальваторе Карбоне Salvatore Carbone из Университета Содружества Вирджинии.
Человек нуждается в этих жирных кислотах, так как они способствуют ускорению метаболизма, заставляя органы работать более слажено. Омега-6 имеет противоположное воздействие на организм: кровь становится более вязкой, а обменные процессы замедляются.
Избыток Омега-6 провоцирует развитие опухолей и воспалений. Омега-3 необходима для нормального развития мозга, нервной системы, зрения; для синтеза гормонов; для нормальной работы сердечно-сосудистой системы. Омега 6 — для укрепления иммунитета, для снижения концентрации холестерина в крови и очищения организма от токсинов, улучшения когнитивных функций. Жиросжигание и Омега-3 кислоты ПНЖК значительно ускоряют обмен веществ, способствуя таким образом уменьшению жировой прослойки и препятствуют накоплению излишков жира в организме.
Это происходит благодаря тому, что поступающие в организм жиры начинают расходоваться и использоваться более эффективно. Омега-3 кислоты снижают аппетит и придают чувство сытости. Исследования показывают, что спортсмены при умеренной диете быстрее сбрасывают жировые отложения, принимая по 2 грамма рыбьего жира в день. Добавки с дополнительными омега-3 жирными кислотами увеличивают ежедневный расход калорий в состоянии покоя.
Поэтому очень важно контролировать уровень омега-3 в рационе питания. Польза омега-3 для женщин и детей Омега-3 жирные кислоты играют ключевую роль в развитии мозга у детей. Также положительно влияют на чтение, концентрацию и внимание. Поэтому родителям необходимо следить, чтобы ребенок получал достаточное количество омега-3 жирных кислот. Беременные и кормящие женщины также не должны испытывать дефицита данных кислот. Это необходимо для нормального физического и умственного развития плода в утробе матери.
Тунец и палтус не для беременных Некоторые виды рыб, богатые омега-3 жирными кислотами, особенно крупные хищные рыбы тунец, палтус, рыба-меч и угорь , часто содержат высокие уровни токсичного тяжелого металла ртути. Беременным женщинам и детям следует избегать употребления такой рыбы, поскольку ртуть может нарушить развитие нервной системы ребенка. Лучше включить в рацион лосось, сельдь и треску — они менее токсичны. Почему так важно правильное соотношение кислот омега-3 и омега-6?
Омега-3: для чего принимают Омегу, польза для организма
Деление ежедневной дозировки на 2 приема позволит вам равномерно обеспечивать организм Омега-3 и не создавать ситуацию нехватки ПНЖК. Поэтому пить их рекомендуется во время или сразу после еды, запивая небольшим количеством воды. Детям Омега-3 можно добавлять прямо в кашу или суп. Лучший друг Омега-3 — витамин D. Они прекрасно сочетаются. Обратите внимание, что когда речь идет о еде, имеется в виду основной прием пищи, а не сладкий десерт. Омега-3 ПНЖК практически не имеют побочных эффектов, а передозировки случаются крайне редко. Однако с осторожностью стоит отнестись к приему Омега-3 ПНЖК тем, у кого есть риск внутренних кровотечений.
Врач-невролог Елена Царева рассказала о пользе омега-3 жирные кислоты. Как отмечает специалист, она помогает активизировать работу головного мозга. При приеме этих витаминов можно улучшить умственную деятельность и защитить нервную систему. Что будет если долго пить рыбий жир Повышает риск кровотечений Приём 640 мг и более омеги-3 в день может снижать свёртываемость крови у здоровых взрослых. А у подростков, принимающих от 1 до 5 г рыбьего жира ежедневно, повышается риск кровотечений из носа. Можно ли пить омега-3 два раза в день Капсулы могут содержать от 100-300 мг до 1 г омега-3. Поэтому для их употребления актуальны такие дозировки: для женщин — по 1 шт. Сколько Омеги можно в день Минимальная дозировка для всех людей составляет около 250 мг в день. С целью поддержания здоровья врачами определена оптимальная доза в 1000-1500 мг в день. Максимальное количество Омега-3 жирных кислот полностью безопасно, при этом вполне допустим прием капсул вне зависимости от особенностей питания. Как влияет омега-3 на внешность Омега-3 и ее влияние на кожу Будучи мощным антиоксидантом, она защитит кожу от агрессивного влияния внешней среды, вредного воздействия ультрафиолетовых лучей, сделает ее упругой, а также: Сохранит необходимый уровень коллагена. Оставить отзыв 1 13. Как показали клинические исследования, людям с высоким уровнем липидов в крови не рекомендуется принимать эту добавку, так как она повышает риск развития фибрилляции предсердий. Передозировка может также вызывать тошноту, рвоту, расстройство пищеварительной системы, боли в груди и разжижение крови. Однако Омега-3 кислоты в умеренных количествах имеют полезное воздействие на организм. Они помогают «очистить» стенки сосудов от избытка «плохого» холестерина, предотвращают образование «холестериновых бляшек», улучшают вязкость крови и нормализуют артериальное давление. Кроме того, они повышают уровень «хорошего» холестерина, укрепляют стенки сосудов и делают их более эластичными. Продолжительность курса Омега-3 обычно составляет 30 дней, а специалисты рекомендуют повторять его три раза в год. При этом необходимо следить за дозировкой, так как переизбыток также может привести к негативным последствиям для организма. При приеме Омега-3 могут быть небольшие побочные эффекты, такие как неприятный запах изо рта, изжога, тошнота, отрыжка с рыбным вкусом, дискомфорт в желудке и кишечнике, диарея и головная боль. Нехватка Омега-3 также может вызывать различные проблемы, такие как сухость и раздражение кожи, сыпь, акне, сухость глаз, забывчивость, рассеянность, трудность с концентрацией, бессонница и постоянная усталость, повышенная тревожность и депрессия, а также снижение иммунитета. Омега-3 также положительно влияет на поджелудочную железу, способствуя быстрой регенерации поврежденных клеточных структур и защищая внутренние органы от агрессивного воздействия свободных радикалов.
Это необходимо для работы всего организма, правильного формирования зубов и костей, хорошего всасывания минералов в кишечнике и регуляции уровня фосфора и кальция в крови. Когда ребенок начинает ходить в детский сад или школу, он испытывает стресс из-за смены привычной обстановки и режима, увеличения потока информации и повышения нагрузки на зрение, нервную систему и иммунитет. Поддержать здоровье и снизить риски помогут сбалансированное питание, обогащенное омега-3 и необходимые по возрасту витамины. Где содержится Омега-3, или немного о пищевой грамотности Богатые omega 3 продукты обязательно должны присутствовать в рационе человека. Людям, которые предпочитают морепродуктам и рыбе мясо, придется подумать об отдельном приеме добавки в виде рыбьего жира. Как ни удивительно, но вегетарианский стол позволяет получить из питания необходимые жирные кислоты, которые содержатся в части круп, орехов, семян, растительных масел, овощей и фруктов. Всего 10 семян льна содержат целый грамм омега-3, а горсть грецких орехов покрывает суточную дозу.
А также дам совет, как можно усилить их действие. Это значит, что наше тело не может делать их самостоятельно. К незаменимым жирным кислотам относятся и омега-6. Обе группы жирных кислот важны для здоровья человека. Их можно найти только в пище животного происхождения. Среди растительной пищи единственным исключением являются некоторые виды водорослей. Во всех остальных растениях содержится альфа-линоленовая кислота АЛК, ALA , которую бессмысленно рассматривать как незаменимую. Потому что она не выполняет специфической функции и неэффективна в человеческом метаболизме. Основным источником этих жирных кислот является растительная пища, особенно масла. По-настоящему незаменимой является только линолевая кислота. Потому что из неё тело человека производит арахидоновую кислоту. Почему важно получать больше омега-3 в контексте омега-6 Омега-6 считаются ПРОвоспалительными. Это значит, что они стимулируют воспалительный и иммунный ответ в теле. Это значит, что они больше ответственны за своевременное погашение воспаление и восстановление тканей после него. Таким образом, это говорит об огромном избытке омега-6 и одновременном дефиците омега-3 Такие пропорции увеличивают в теле общий уровень воспаления. Этим можно объяснить тенденцию к хронизации заболеваний в современной человеческой популяции. Это не значит, что омега-6 плохи сами по себе. Без них мы тоже умрем. Но, фактически, их настолько много в окружающей среднего человека пище, что это предрасполагает тело к более частым и длительным болезням. Поэтому стремление к увеличению присутствия омега-3 в своем рационе с помощью пищи и добавок я считаю оправданным.
Сетевое издание «Вечерний Владивосток»
- Add to Collection
- Вся информация об омега-3: как выбрать, дозировки, сочетания, противопоказания
- Омега-3 и сердце: ученые развенчивают очередной миф
- Какой жир полезнее, или как пить Омега-3 правильно
- Можно ли принимать омеги постоянно?
- Омега-3 и рыбий жир: Почему они не работают | Доктор Ник