Rubus arcticus L. Занесена в Красные книги (в России). Княженика, княженика обыкновенная, или малина арктическая (лат. Rúbus árcticus) В дикой природе княженика произрастает во мху в хвойных и смешанных лесах. Дикорастущей княженике жарко везде южнее Питера Энтузиасты выводят сорта, которые выживают и на Кавказе и в средней полосе, но найти саженцы – целая проблема. Княженика или арктическая малина – одно из самых вкусных лакомств, почти неизвестных для жителей теплых областей.
Княженика обыкновенная Mespi
Княженика обыкновенная или, как часто называют ее ботаники, малина арктическая более всего распространена в зонах с холодным и умеренным климатом. Похожие. Следующий слайд. Княженика обыкновенная Mespi Садовые Растения. На латинском языке название княженики обыкновенной звучит как Rúbus árcticus, что в переводе обозначает рубус арктический.
Княженика обыкновенная "Beata"
Рубусы — это малина, ежевика, морошка, костяника, куманика, княженика… Княженика обыкновенная — травянистый многолетник до 30 см высотой. Листья тройчатые, зеленые, иногда с красноватым оттенком. Цветки одиночные, верхушечные, с пятью лепестками, темно-розового цвета. Плод — сочная многокостянка, по величине и форме похожа на обыкновенную малину, но цвет ее более сложный.
Княженику порой путают с костяникой. Но эти растения отличаются строением плода и вкусом. Костяника кислая и посветлее, а княженика слаще и имеет более насыщенный розовый оттенок.
Костяника распространена в России повсеместно, а княженика в диких условиях растет только в холодной и умеренной зонах Северного полушария: Северной Америке, Канаде, Финляндии, Швеции, Норвегии. В Скандинавии арктическая малина очень ценится: ее издавна подавали конунгам и ярлам. В Финляндии она разводится в промышленных масштабах, а в Швеции на сезонные работы по сбору княженики персонал приезжает, как в Польшу на клубнику.
Княженика даже является официальной цветочной эмблемой шведской провинции Норрботтен. Она растет вблизи водоемов, на болотистых участках, лугах, в зарослях кустарников и в тундре. В России ее выращиванием интересуются редкие дачники-любители.
Но на дачном участке лучше сажать не дикие кустики, принесенные из леса, а специально выведенные для выращивания в саду сорта княженики.
Листья тройчатые, длинные, черешковые. Цветы небольшие, белые, собраны в виде щитка на верхушке стебля. Растет в хвойных, смешанных и мелколиственных лесах, на лесных полянах и опушках, мелкотравных лугах, до верхней границы леса, часто.
На Косьвинском, Серебрянском Камнях. Читайте новости о жизни города в социальных сетях - подпишитесь, чтобы ничего не пропустить! Добавляйте нас в избранные источники в сервисах Новости и Гугл Новости.
Какой должна быть подкормка для княженика в подмосковье Для княженика в подмосковье подкормка должна быть комплексной и содержать не только основные макро- и микроэлементы, но и органические вещества для укрепления корневой системы и стимулирования цветения. Рекомендуется использовать специальные удобрения для цветущих растений. Каким образом можно размножить княженик в подмосковье Княженик можно размножать как семенами, так и делением куста или черенками. Семена следует собирать после полного созревания и высевать в осенний период. Деление куста рекомендуется проводить весной или осенью. Черенки можно укоренить влажной почве и поместить в теплое и светлое место для дальнейшего роста.
Княженика где растет в россии. Особенности роста княженики Княженика, второе название которой «арктическая малина» — это небольшая по размеру ягодка, внешне напоминающая малину или ежевику. Ботаническое название растения — Княженика обыкновенная. Она относится к семейству Розовых, роду Рубус. В народе она известна как поленика, мамутка, хохлушка, мамура. Считается, что княженикой ее называли из-за того, что в давние времена редкую ягодку собирали исключительно для княжеского стола.
Встретить дикорастущую княженику можно только в северных регионах нашей страны. Лакомиться свежей вкусной ягодкой могут жители Коми и Карелии, Камчатки и Урала, там она наиболее распространена. Княженику можно найти в лесах Архангельской, Тверской и Ярославской областей. Растение выбирает для себя участки с повышенной влажностью почвы. Ему нравятся склоны рек, болотистая местность. Растет княженика на лугах с разнотравьем, в лесах тундры, среди зарослей кустарников.
На заметку: к сожалению мест, где растет княженика, становится все меньше. Растение занесено в Красную книгу как исчезающий вид. Узнать княженику, повстречав ее в дикой природе, поможет следующее описание: княженика — это многолетнее травянистое растение, невысокий куст, достигающий 30 см в высоту; листья у нее похожи на листочки малины — тройчатые, зеленые, имеют зазубрины по краям; корни у растения тонкие и длинные, уходят в землю на 15 — 20 см; цветет растение красивыми розовыми цветами, состоящими из 5 лепестков.
Пока одни созревают, другие только появляются в виде бутонов. Поэтому для княженики характерный растянутый сбор урожая, начиная с августа и до конца сентября.
Ввиду своего северного характера, в прохладном климате созревание княженики более равномерное. При высокой температуре ягодки могут высыхать, еще не успев созреть. Где растет ягода княженика? В естественном, диком виде, настоящая княженика произрастает в Северном полушарии. Это прохладная тундра, влажные болота и леса.
Другими словами, эта культура предпочитает прохладный климат, свет или полутень, но достаточное количество влаги в почве. А вот гибридные сорта, полученные при скрещивании княженики с малиной, способны расти и плодоносить в более теплых широтах. При этом они сохраняют морозостойкость княженики, но многие достигают размеров ягод, как у малины. Решив завести на своем участке княженику, позаботьтесь, чтобы условия соответствовали ее требованиям, а именно: Участок лучше отвести освещенный или полутенистый, но с влажной почвой.
Княженика (садовая, обыкновенная): выращивание и уход
Зачастую ведь пишут синонимы: было, когда я искала войлочную вишню, результатов выдало минимум, а когда задала «войлочная вишня ориент», выдало «Нантская вишня ориент». Как здесь говорят: «тоже самое, только зеленое». Так может кто-то княженику продает как арктическую малину, морошку… 24 февраля 2021, 07:52 Ирина, ну, правда-правда! Получила три сорта. Высадить на участок пока не могу. А она вся в бутонах! Я в растерянности. Обрезать бутоны или не надо?
А можно ли ее посадить между гряд с голубикой? Не сильно ли расползается? У нас 6 кустов высокорослой американской голубики — под них копали ямы 60х60х60см — чтобы поменять полностью грунт на кислый 28 февраля 2021, 15:28 Надежда, я не правильно выразился. Не гряды а ряды.
Заболевания и вредители княженики Культура иногда подвергается вирусным заболеваниям и инфекциям, поражающих представителей рода Rubus.
Наиболее опасные и часто встречающиеся: Некроз табака. Достаточно распространенный вирус многих видов растений. Вызывается и переносится грибком Olpidium. Диагностируется по некрозным пятнам на листьях и деформации пластин, задержки в росте куста. Полосатая курчавость малины вирус курчавости табака.
Переноситься нематодами с других растений—носителей. Первые признаки: мозаичная пятнистость листьев и цветов с последующей деформацией. Неизлечимое заболевание. Пораженные кусты удаляют вместе с корнями и сжигают. Крапчатость Бразо.
Вирусное заболевание, передающееся всем садовым рубусным. Поражает все органы растения. На листве светлые пятна с белой каймой, на коре черные точечные образования. При запущенном антракнозе куст гибнет. При начальных признаках вирусных заболеваний, пораженные части удаляют.
Посадку обрабатывают фунгицидами. После работы с зараженными вирусами растениями, металлический садовый инвентарь прокаливают или протирают спиртом. Любят княженику и насекомые—вредители. Избавиться от них поможет раствор бордосской жидкости. Обработку проводят до появления первых листьев.
Опрыскивают почву под кустом, но не растение напрямую. Применяют инсектициды: Актеллик; Нитрофен; Карбофос.
Из листьев готовят суррогат чая. Сок княженики способствует снижению температуры, утоляет жажду. Рекомендуется как тонизирующее и укрепляющее средство. Летом и осенью довольно хорошо поедается северным оленем Rangifer tarandus [5] [6]. Кроме лошадей, поедается всеми видами сельскохозяйственных животных [7].
Очень вкусная, нежная и необыкновенно ценная по своему составу морозостойкая ягода, которая требует минимального ухода при выращивании, заинтересовала многих садоводов-любителей. Мы тоже считаем эту культуру перспективной и интересной для возделывания в любительских садах, поэтому сегодня темой нашего разговора будет княженика садовая, ее посадка и уход. Именно поэтому ее занесли в Красную книгу, а за незаконный, порой варварский, сбор этой ягоды лесные браконьеры выдирают растения, усыпанные ягодами, вместе с корнями , взимаются большие штрафы. Зато ягодники культурных сортов крупноплодной княженики все чаще можно встретить на участках российских садоводов. Княженика представляет собой многолетнее травянистое растение. Каждый кустик не превышает в высоту 30 см. Листики у нее ярко-зеленые, тройчатые с ребристой поверхностью. Ягоды — некрупные костянки вишневого, кораллового или ярко-розового цвета, по форме напоминающие малину. Но по вкусу они ее безусловно превосходят: сладкие, сочные с удивительно тонким букетом ароматов персика, ананаса и лесной земляники.
Корни у княженики очень мощные. Толстый центральный корень уходит в землю на глубину более 3 м, а боковые, довольно длинные придаточные корешки быстро разрастаются во все стороны. Из них появляется множество новых молодых кустиков. Благодаря этому плантация княженики очень быстро разрастается. Зацветает княженика во второй половине мая. В эту пору княженичник может поспорить по своей яркой красоте с любым, самым изысканным цветником. Довольно крупные кораллово-вишневые или ярко-розовые цветки с золотой серединкой волшебным ковром покрывают всю плантацию. За ними и листьев-то не видно. Налюбоваться на это зрелище просто невозможно.
Цветение продолжается почти месяц одни цветки отцветают и начинают формировать ягоды, а другие только раскрываются.
Княженика (поляника): описание и фото ягоды, польза и вред для здоровья
Основные особенности плода и его выращивания следующие: Размножение происходит методом деления. Один большой куст можно разделить сразу на 3-4 для дальнейшей пересадки. Они предварительно подрезаются. Требуется предварительная подготовка почвы. Во время перекапывания огорода, там, где будут высаживаться кусты, нужно добавить немного торфа и песка. Высаживают растения дважды в год: по весне в середине мая и осенью в конце сентября. Опять же, все зависит от климата.
Если выращивание происходит в жарком климате, то проводить этот процесс нужно на пару недель раньше и выбрать для кустов место, где преимущественно они будут всегда в тени. На заметку! Несмотря на все правила, садоводами отмечается, что уход за княженикой не такой сложный. Посев семян Ягоды княженика для посадки продаются и в виде семян, но практика показывает, что вырастить растение из них очень сложно. При покупке семян, нужно приобретать только те, где есть пометка «садовая», иначе ждать урожая не стоит. Приобрести товар можно в садоводческих магазинах или через интернет.
Опытные огородники советуют: если серьезно решили выращивать данную ягоду, лучше сразу приобретать саженцы. Чтобы посадить семена, их необходимо предварительно отмочить в воде. Высадка происходит в тот же период, что и саженцы: май и сентябрь. Почва должна быть практически сухой, но удобренной торфом и песком. Если на территории не растет ни одно хвойное дерево, что стоит подкислить землю. Для этого на 1 ведро воды нужно добавить 2-3 ст.
Полив умеренный — 1 раз в неделю. Некоторые садоводы, чьи огороды находятся рядом с лесистой местностью, собирают хвойные иголки и посыпают ими вокруг куста. Посадка черенков Выбирать саженцы ягоды княженика нужно с особой тщательностью. Даже если ствол мал, особое внимание нужно обращать на корневую систему. Слабые черенки не приживутся, потому что княженика тяжело приживается. Покупкой саженцев лучше заниматься в осенний период.
Посадка проводится в почву с нейтральной кислотностью.
Кустарник отличается большим ростом достигает 1 м. Цветет он обильно, плоды созревают осенью. Вкус ягод сильно напоминает обыкновенную дикую полянику. Княженика Аура с трудом переносит заморозки. Сорт принадлежит к крупноплодным, любит солнце, не переносит сквозняков. Урожай созревает в середине лета. Плоды считаются самыми подходящими для приготовления варенья. Растения любят солнце, низкорослые, их высота не превышает 15 см. Плоды розовые, круглые, на вкус — сладкие.
Ценными, помимо ягод, считаются и листья: их используют для приготовления целебных отваров. Княженика София внешне похожа на землянику. Главная особенность — раннее созревание плодов. Ягоды сладкие, отличаются ароматом ананаса. Их цвет зависит от расположения на кустарнике: на солнце они малинового окраса, под листиками — желтые с красноватыми боками. Сорт Меспи отлично растет на увлажненных грунтах, открытых участках. Выведена в результате скрещивания малины с княженикой. В высоту кусты вырастают до 1,5 м. Ухаживать за растениями следует так же, как за обыкновенной малиной. Не является исключением и весенняя вырезка побегов.
По возможности располагать княженику гибридную лучше на открытых местах. Плоды по внешнему виду не отличаются от малиновых, на вкус соответствуют полянике. Сорт ранний, ягоды появляются в июле. Кусты вырастают до 25 см. При цветении они очень красивые: лепестки бывают белыми, розовыми, малиновыми, в зависимости от места произрастания. Плоды красные, вкус ягод сладенький. Очень урожайный сорт. Период созревания — последний месяц лета. Плоды крупные, сладковатые. Растение вовсе неприхотливое, его возможно выращивать в разных климатических условиях.
Для того, чтоб правильно выбрать сорт, нужно как следует ознакомиться с возможными вариантами, оценить плюсы и минусы каждого. Сортовая княженика, в отличие от дикой, лучше плодоносит, но, в то же время, не так хорошо переносит морозы. Как размножается Методов размножения ягоды княженика всего три: при помощи семян, корневыми черенками, делением куста. Вегетативные способы два последние считаются несложными, быстрыми. К тому же, они разрешают сохранить материнские характеристики кустов. Делением куста Разделять кустарники лучше в мае, сентябре.
А в средней полосе, например, в Подмосковье и южнее, необходимо подобрать место, чтобы в самые жаркие полуденные часы с 11 до 16 посадки были затенены от солнца разнообразной растительностью, строениями или заборами.
На садовых участках княженика очень неплохо будет чувствовать себя поблизости от водных объектов пруда или ручья. Можно высаживать растения в низинах, где по утрам стелется туман и образуется много росы. Несмотря на северное происхождение, княженика любит рыхлую, легкую и довольно богатую питательными веществами почву. Важно с самого начала создать слабокислую среду грунта идеально рН от 4,5 до 5,5 и обеспечить ему постоянную, но умеренную влажность. Княженика категорически не приемлет соседства сорняков, поэтому перед посадкой выбранный участок нужно полностью освободить от корневищ многолетних сорных растений. Для того чтобы посаженные растения хорошо прижились и успешно плодоносили, желательно создать для них специальный посадочный грунт. Для этого необходимо на один квадратный метр грядки внести: ведро песка; ведро перегноя или верхнего слоя из хвойного леса ; несколько горстей древесной золы.
Грядки с будущими посадками княжеской ягоды желательно оградить от нашествия сорняков, вкопав по их границам на глубину штыка лопаты куски шифера или другого подручного материала. Как сажать княженику Саженцы или кустики помещают в подготовленную землю на расстоянии 20-25 см друг от друга. Их допускается слегка заглублять в землю. Можно высаживать их рядами по двое в шахматном порядке. В этом случае между рядками оставляют около 80-100 см. После высадки землю вокруг кустиков мульчируют с помощью мха. Он защитит растения от сорняков и слишком ярких солнечных лучей.
Почему княженика не приживается на грядке Вырастить на участке можно только гибридные сорта княженики, которые подготовлены для данного процесса. Семена или кустики дикой ягоды на грядках приживаются достаточно редко. Важно понимать, что костянка растет только в местах с естественным освещением и в условиях естественной смены климата. Причин, по которым княженика не приживается на грядках, достаточно. Среди наиболее популярных выделяют переизбыток солнечного света и недостаточное укрытие от ветров. В естественной среде княженика приживается только в местах с достаточным количеством питательных веществ в земле и при естественной смене климатических условий. Зимовка Княженика — северная ягода, которая растет в условиях северного климата.
Поэтому растение легко переносит зиму, не требует специальной подготовки и укрытия культуры. После образования и созревания плодов, литья постепенно угасают и опадают. Зимовать остается только корневище, которое не боится влаги и холодов. Семена, посеянные осенью, за период зимовки успевают пройти период стратификации. Поэтому кустики привыкают к морозам и легко адаптируются к условиям пребывания. Весной, после таяния снега, растение быстро набирает размеры и листву. Как размножается княженика Костянка размножается несколькими способами.
Размножить растение можно, как при помощи семян, так и при помощи черенков. Гибридные сорта приживаются различными способами, в то время, как дикие сорта, разводятся. Преимущественно, при помощи семян. Черенками Черенкование служит наиболее простым и быстрым способом получения нового кустика. Черенкование проводят в любое время года, пока длится период активной вегетации костянки. Кроме того. Деление черенками помогает сохранить характеристики и плодоношение материнской особи.
Для разведения растения при помощи черенков весной или осенью с материнского кустика срезают несколько черенков с побегами размером около 7 см. При рассаживании черенков следует оставлять остатки земли на корневище, чтобы оградить княженику от травмирования. Семена Семенное размножение актуально, когда необходимо получить сразу несколько кустов. Для семенного размножения и получения здоровых, хорошо плодоносящих кустов, придется уделить растению много внимания. Однако правильный уход и качественная посадка позволят насладиться вкусными ягодами. Семена для разведения высаживают сразу в открытый грунт или большие ящики, которые заполняют питательным торфяным и песчаным грунтом. После посева растения сразу выносят на улицу, где за время зимовки княженика проходит естественную стратификацию и подготавливается к периоду активного роста.
Важно понимать, что семена быстро теряют свой срок годности. Поэтому выращивать стоит из семян, полученных не позднее 6 месяцев. Лучшим вариантом является сбор и посадка семян, полученных непосредственно перед посадкой. Размножение княженики и уход в открытом грунте Самый простой способ — это деление куста ранней весной или осенью. Взрослое растение подкапывают и отсоединяют часть с корешками и надземными почками. Молодые кустики рассаживают на подготовленный для них участок. Размножить княженику можно и прикорневыми черенками.
Для любителей повозиться, подойдет семенной способ размножения арктической малины. Первый урожай можно будет получить только через три года. Материал отбирают из спелых и переспелых ягод. Семена раскладывают в контейнеры с грунтом: торф и песок в равных частях. Присыпают слоем почвы не более 1 см и выставляют на холод для стратификации. Удобнее всего проводить мероприятие в естественных условиях. Контейнеры выносят на улицу и обкладывают снегом.
Следите за тем, чтобы земля в посадочных контейнерах не пересыхала. Весной семена проклюнутся, а в августе молодые растения можно будет пересадить в открытый грунт. Посадка княженики нуждается в прополке, рыхлении и поливе. Кустам необходима санитарная обрезка в результате которой удаляют все сухие побеги, а также побеги—двухлетки. Чтобы избежать излишнего загущения убирают лишнюю боковую поросль. Для получения обильного урожая княженики, к сортовым кустам подсаживают диких опылителей того же вида. Большая ухоженная поляна цветущих растений привлечет внимание насекомых.
Заболевания и вредители Княженика — достаточно хрупкий многолетник, который при неправильном уходе и плохих условиях может поражаться различными патологиями. Кроме того, ягоды часто атакуют вредители. При запущенных случаях поражения, спасти кусты не удается. Высокая заболеваемость предотвращается, только при регулярной обработке кустов фитоспорином и фитовермом. Обработку проводят один раз в год, весной, до начала периода активной вегетации. Для предотвращения поедания ягод вредителями, растение обрабатывают растворами. Купленными в специальных магазинах.
Предпочтение отдают средствам, безвредным для человека. Калорийность и бжу княженики Княженика относится к ягодам, содержащим минимальное количество калорий. Поэтому употреблять ягоду можно в любых количествах. Кушать ягоду могут даже люди. Находящиеся на строгой диете. В состав ягоды входит оптимальное количество питательных веществ. Так, княженика в своем химическом составе не содержит белковых структур и жирных кислот.
В то время, как на 100 г ягод приходится 7 г углеводов. Составляющая часть углеводов представлена пищевыми волокнами и фруктозой. Такое содержание компонентов помогает обрести бодрость и энергию. Полезные свойства Состав ягоды княженики изобилует ценными витаминами и минералами, особенно аскорбиновой кислотой. Её употребление приносит следующую пользу: избавляет организм от шлаков; оказывает потогонное и мочегонное действие; оздоравливает печень; успокаивающий эффект обещает хороший сон; приводит в норму давление; выводит мокроту из лёгких; восстанавливает репродуктивные органы. Кроме того, ягодка укрепляет иммунную систему и способствует мышечному тонусу. Это мощный антиоксидант, защищающий на клеточном уровне и улучшающий метаболизм, рекомендованный пожилым людям, беременным и детям.
Исключением выступает индивидуальная непереносимость с аллергической реакцией на плоды. Читайте также: Фиолетовый картофель: полезные свойства Листья Листва и ветви тоже полны активными химическими веществами. Отварами и настоями лечат воспаления, недуги желудочно-кишечного тракта. Измельчённое сырьё прикладывают к незаживающим ранам. Благоухающий чай благоприятно влияет на сосуды и повышает иммунитет. Собирают материал летом в период активизации роста. После сушки его помещают в бумажные или тканевые пакеты для хранения.
Применение в кулинарии и косметологии К свежей княженике добавляют мёд, молоко, мороженное, йогурты, из неё варят кисели, морсы, и вкуснейшее варенье, приготовленное в сахарном сиропе. Это прекрасная начинка для пирогов, пудингов и основа для наливок и ликёров. Ягоды замораживают и сушат, они не теряют при этом своих целебных качеств. В народной медицине существуют рецептуры масок с омолаживающим эффектом кожи, с добавкой к ягодной кашице: желтка; крахмала; кефира. Для изготовления домашнего скраба смешивают белую глину чайную ложку , оливковое масло в малом количестве и перетёртую поленику. Против отёков помогает протирание лица кубиками льда из разведённого сока. Производители косметики вносят её экстракт в пены для ванн, лосьоны, кремы, шампуни.
Как видно, лесная целительница достойна того, чтобы украшать дачные наделы, причём, не требуя к себе особой заботы. Кроме того у неё низкая калорийность, что позволяет входить в рацион людей, придерживающихся диетического питания. В арктической малине нет белков и ничтожное число углеводов. Основная масса — это пищевые волокна и фруктоза, наполняющие человека бодростью и энергией. Чем полезна ягодка Княженика, произрастающая в естественных условиях, содержит в своем составе большое количество витаминов и минералов.
Очищенную от сорной травы почву обязательно аккуратно рыхлят.
На следующий год после посадки молодые растения два раза за сезон подкармливают древесной золой. Для этого под каждый кустик высыпается столовая ложка золы и растение поливается. Взрослые растения подкармливают весной водорастворимыми минеральными и органическими удобрениями. Обрезка Весной у кустов вырезают подмерзшие и поломанные ветки. Чтобы не допустить загущения, необходимо удалять поросль молодых побегов. Осенью вырезают засохшие и двухлетние ветки.
Такая процедура станет хорошей стимуляцией для образования на следующий год новых молодых побегов. Защита от вредителей и болезней Княженика обыкновенная к вредителям и болезням устойчива. Однако, при неблагоприятных погодных условиях и ошибках в уходе растения могут поражаться различными вредоносными насекомыми и заболеваниями. Чтобы этого избежать, весной и осенью следует проводить несложные профилактические процедуры: До набухания почек и после сбора урожая кустики рекомендуется обработать раствором Актеллика или Карбофоса. Предотвратить появление вредителей поможет удаление больных и загущающих растение побегов. До формирования почек почва вокруг кустов поливается бордоской жидкостью, которая защитит арктическую малину от многих болезней.
После сбора урожая посадки рекомендуется обработать одним из фунгицидных средств, которые предназначены для борьбы с заболеваниями растений. Если в течение сезона растения все же были поражены вредителями, то уничтожить их можно с помощью инсектицидных препаратов.
Полезные свойства княженики
- Княженика — царская ягода
- Княженика посадка и уход в подмосковье. Особенности выращивания ягоды княженики
- Княженика – как вырастить на даче?
- Описание ягоды княженика с фото, где растет, польза и вред
- Княженика — царская ягода
Княженика — царская ягода
Плоды созревают в июне-сентябре. Плод — сборная костянка из 25—50 плодиков, похожий на ягоды малины. Масса плода 1—2,5 г. Цвет плодов от темно-вишневого до пурпурового с сизоватым налетом. Вкус очень приятный, кисло-сладкий с ароматом. Ползучие шнуровидные корни залегают на глубине всего 10—15 см от поверхности почвы.
Надземная часть ежегодно отмирает, из почек на корнях весной появляются новые побеги. Княженика достаточно морозостойка и неприхотлива.
Семенное размножение сопряжено с трудностями стратификации, но при некоторой сноровке оно неплохо удается. Действовать можно двумя путями: Посев семян по снегу в рассадные плошки с дальнейшим недельным чередованием места пребывания: тепло-холодильник. Такой процесс нужно вести примерно в течение месяца. Посев семенами в емкости, прикопанные в саду под деревьями. Закапывать зерна в почву не стоит, достаточно лишь забросать листовым опадом. Такие семена пройдут естественную стратификацию, и весной вы сможете получить дружные всходы, главное, не допустить пересыхания почвы и семечек.
При размножении отпрысками достаточно откопать новую розетку от маточного куста и прикопать в новом месте. Применение княженики в кулинарии Плоды княженики употребляют в пищу в свежем виде, они очень вкусные и ароматные, делают из них мармелад, морс, вино, наливку, настойки, ликер, варят варенье и компоты, делают сырое варенье протертые с сахаром ягоды сохраняющее максимальное количество полезных веществ, отжимают сок. Варенье из княженики с привкусом ананаса и персика, очень вкусное и душистое. Княженику можно употреблять с молоком, сливками в виде десертов. Любимое детское лакомство — княженика со сливками или с мороженым. Еще плоды княженики сушат или замачивают. Молодые листья княженики сушат на солнце и заваривают с ними чай, для чая можно использовать и сушеные ягоды. Оригинальный чай получается из листьев княженики и иван-чая или черной смородины.
В некоторых странах плоды княженики используют в пищевой промышленности. Так, например, в Финляндии княженика используется для изготовления разновидности дорогого ликера. Поделиться с друзьями: Вам также может быть интересно.
Плоды созревают в июне-сентябре. Плод — сборная костянка из 25—50 плодиков, похожий на ягоды малины. Масса плода 1—2,5 г. Цвет плодов от темно-вишневого до пурпурового с сизоватым налетом. Вкус очень приятный, кисло-сладкий с ароматом.
Ползучие шнуровидные корни залегают на глубине всего 10—15 см от поверхности почвы. Надземная часть ежегодно отмирает, из почек на корнях весной появляются новые побеги. Княженика достаточно морозостойка и неприхотлива.
С этой целью на 1 м2 грядки нужно внести пару горстей золы, по одному ведру: песка; перегноя. Посадки арктической малины необходимо оградить от сорняков, установив по периметру куски шифера, иного материала. Княженика садовая вовсе не переносит соседства сорняков, потому накануне посадки из участка требуется полностью удалить корневища любых растений.
Как сажать Саженцы княженики опускают в землю расстояние — 25 см. Их допускается немного углублять. Также возможно высаживать рядами лучше в шахматном порядке. Расстояние между последними — около 1м. После высадки грунт вокруг кустов мульчируют мхом. Он защищает княженику от сорняков.
Почему куст не приживается Поляника — растение привередливое, для развития необходимы подходящие условия. Побеги из леса скорее всего не приживутся. Дикая ягода в саду плохо произрастает, мало плодоносит. Плоды обычно небольшие, отличаются вкусом от лесных. Гибриды же княженики отлично приживаются на приусадебном участке, неплохо плодоносят. За такими растениями требуется следить: убирать загущения, периодически обрезать кустарники, удалять сорняки, засохшие ветки.
Также ягоду необходимо беречь от жгучего солнца, сквозняков. Как ухаживать Если правильно выбрать место, подготовить почву, посадка и уход за княженикой не будут представлять большой сложности. Но в жару растения следует увлажнять ежедневно. Запрещается поливать полянику в жаркую погоду днем. Нужно дождаться вечера или раннего утра. Предпочтительно оборудовать капельный полив, в частности, если насаждений много.
Подкормка Подкармливать кусты поляники рекомендуется лишь спустя год после высадки. Для этого достаточно весной одноразово внести минеральное удобрение комплексное. Прополка и рыхление Чтоб ягода хорошо плодоносила, вокруг нее нужно убирать сорняки. Рыхление, прополка — это необходимые для таких растений процедуры. Правда, почву возле растений возможно укрыть мхом, верхним слоем грунта из хвойного леса. Обрезка Растения княженики требуют постоянных санитарных обрезок.
Если на кустах появляются засохшие, поврежденные, заболевшие листики, побеги, их нужно тотчас же удалять. Помимо профилактики заболеваний, такая процедура придает сил для роста молодых побегов. Защита от вредителей, болезней Княженика обыкновенная, посадка и уход за которой надлежащие, также может подвергаться таким опасным заболеваниям, как: Некроз. Наблюдается нередко, распространяется грибком Olpidium. Обнаруживается по некротическим пятнам, изменению формы пластин. Дополнительно кусты отстают в росте.
Полосатая курчавость. Листики, цветочки покрываются пятнами, потом деформируются.
Княженика. Ягода с «титулом»
Выращивание княженики в хозяйстве Переславская ягода. Княженика Арктическая Лесная Княженика обыкновенная Княженика ягода Княженика цветок Княженика ягода Садовая Rubus arcticus Княженика MESPI Княженика цветение. Княженика Арктическая Лесная Княженика обыкновенная Княженика ягода Княженика цветок Княженика ягода Садовая Rubus arcticus Княженика MESPI Княженика цветение. Княженика Арктическая Лесная Княженика обыкновенная Княженика ягода Княженика цветок Княженика ягода Садовая Rubus arcticus Княженика MESPI Княженика цветение. Княженика обыкновенная (Rubus arcticus). Княженика обыкновенная (малина арктическая) (Rubus arcticus). Описание. Травянистый многолетник до 30 см высотой. Княженика обыкновенная — официальная цветочная эмблема шведской провинции Норрботтен[3]. Ботаническое описание[править | править код].
Княженика, или поленика
августе и становится сладкой с характерным вкусом и ароматом. Княженика, княженика обыкновенная, или малина арктическая (лат. Княженика обыкновенная: информация на сайте «Энциклопедия жизни» (EOL) (англ.). По вкусу княженика напоминает лесные виды малины, ежевики и земляники одновременно, причем с ананасовым ароматом и свойственной ягоде кислинкой. это растение, которое имеет много уникальных свойств и играет важную роль в природе и для человека. Древние русичи использовали княженику для приготовления варенья, сока, вина, начинки для пирогов, которые любили вкушать по праздникам удельные князья и их дети. это вид растения из семейства Розовые. Распространено оно, как мы уже упомянули, в Северном полушарии, в холодных и умеренных.
Вход на сайт
- Распространение
- Описание растения
- Особенности морфологии и строения
- Условия для посадки
- Княженика – как вырастить на даче?
- Княженика обыкновенная Mespi
Выращивание княженики в саду
| Ответы : в книгу какой области занесена княженика | Культура имеет много названий, среди них — княженика обыкновенная (лат. |
| Княженика: посадка, размножение, уход | Как посадить княженику на своем участке: какие виды и сорта подойдут, можно вырастить из семян, как правильно подготовить почву, особенности ухода за ягодой, частые проблемы и пути. |
| Княженика обыкновенная Линда V-2 ltr - Садовые Истории | Как посадить княженику на своем участке: какие виды и сорта подойдут, можно вырастить из семян, как правильно подготовить почву, особенности ухода за ягодой, частые проблемы и пути. |
| Как вырастить царскую ягоду княженику у себя на даче — основные правила посадки и ухода | Видео на канале "Главный фермерский портал " на YouTube Выращивание княженики в хозяйстве Переславская ягода. |
Княженика (поляника): описание и фото ягоды, польза и вред для здоровья
Княженика обыкновенная — официальная цветочная эмблема шведской провинции Норрботтен[3]. Ботаническое описание[править | править код]. Княженика, княженика обыкновенная, или малина арктическая (лат. Княженика обыкновенная: информация на сайте «Энциклопедия жизни» (EOL) (англ.). Ученые Тимирязевской академии и Главного ботанического сада имени Цицина РАН подали заявку на регистрацию патента на посадочный материал арктической княженики.