Для рядового покупателя цена яиц к середине декабря будет порядка 140–145 рублей за десяток — так будут стоить самые дешевые яйца, — сообщил источник. Импортные яйца вряд ли будут дешевле. Благодаря этому яйца из Турции и Ирана смогут поступить на российский рынок по сопоставимой стоимости с отечественными.
Роковые яйца: почему они дорожают по всей стране и как с этим борется правительство
Раньше даже произведенное в России мясо птицы или яйцо фактически были импортным продуктом отечественной сборки. Корма, добавки и даже инкубационное яйцо мы закупали за рубежом. Теперь ситуация изменилась. Бройлерные и яичные птицефабрики научились воспроизводить родительские стада, за последние два года реализовано несколько крупных проектов по созданию племенных репродукторов.
В результате с начала года в Россию было ввезено всего 400 млн шт. По прогнозам, 2024 год станет первым, когда российская птицеводческая отрасль полностью откажется от импорта инкубационных яиц. Размер имеет значение На прилавках российских магазинов представлены куриные яйца четырех категорий.
Отборные, маркируемые «СО», весят не менее 65 гр. Несмотря на свои скромные размеры, куриные яйца именно третьей и второй категории наиболее полезны, так как их снесла молоденькая, полная сил и жизненной энергии несушка. А крупные яйца несет курица почтенного возраста, и полезных свойств, вопреки распространенному мнению, в них меньше.
Еще есть премиальная категория «СВ», к ней относятся яйца, весящие не менее 75 гр.
Уточним: в среднем по стране в ноябре десяток яиц стоил почти 112 руб. Пожаловалась жительница и на скачки цен на мясо птицы.
В ответ президент упомянул две ключевые причины подорожания. Во-первых, это «повышение доходов, уровня заработной платы», а значит, и спроса. Во-вторых, как отметил Путин, «вовремя не открыли импорт в должном объеме».
Это сбой в работе правительства, — сказал Путин. Но теперь необходимые меры приняты, «и ситуация, без всякого сомнения, будет улучшаться», отметил президент. Для стабилизации ситуации принимается комплекс мер.
Ведется работа по расширению торговли яйцом и другой сельхозпродукцией напрямую от производителей без дополнительных наценок. Источник: Единая межведомственная информационно-статистическая система В частности, регионы организуют ярмарки выходного дня, на которых увеличено предложение и количество точек продаж яиц по ценам ниже, чем в сетевой рознице, — сообщили «НГ» в пресс-службе министерства. В качестве оперативной меры насыщения внутреннего рынка принято решение об обнулении импортных пошлин в отношении куриного яйца, а также проводятся переговоры с дружественными странами об увеличении поставок этой продукции.
Между тем, как можно судить по возникающим то и дело ценовым скачкам или нарушениям поставок, сбои становятся почти что хронической проблемой. Будь то сбои на этапе принятия решений, планирования урожаев и спроса или на этапе производства, а затем насыщения рынка с учетом постфактум выявленных дисбалансов. Ведь яйца — не первый и не единственный пункт в списке продуктов питания, которые в течение последнего десятилетия чем-либо «шокировали» россиян и требовали особой реакции властей, чуть ли не ручного режима управления.
Если десятка мало, в магазинах предлагают 20 штук по 239 рублей и 30 штук за 299 рублей. Причём все ценники обозначены в качестве выгодной цены. То есть дальше будет дороже? Фото: Bel. Хотя ещё несколько недель назад десяток можно было купить за 70-80 рублей — 7-8 рублей за штуку. Однако стоит отметить, что по заявлению главы области Вячеслава Гладкова, на 25 ноября стоимость десятка яиц на ярмарке в Белгороде стартовала от 64 рублей. Опять проверки Не успела ФАС закончить проверку цен на куриное мясо, как ведомство заинтересовалось формированием цен на яйца. По официальной информации, территориальные органы службы направили запросы компаниям-производителям о формировании цен на выпускаемую продукцию. На основе полученных данных ведомство проанализирует обоснованность установления оптово-отпускных цен.
Кроме того, ФАС направила запросы в 10 федеральных торговых сетей о предоставлении сведений о еженедельной динамике средневзвешенных закупочных и розничных цен на куриные яйца. Ру сообщили, что проверку проводило федеральное ведомство. За подробностями мы обратились к ним с запросом. В ФАС нам рассказали, что результатов проверки ещё нет, а раскрывать названия компаний, в отношении которых проводятся проверки, пока не будут. При этом известно, что сотрудники ведомства провели антикартельные проверки 12 производителей куриных яиц и мяса кур. Мероприятия прошли в том числе и в Белгородской области.
Когда повышается стоимость мяса, стоимость рыбы, люди, особенно низкодоходное население, начинают искать альтернативу, чтобы по своим средствам купить хороший белковый продукт, — рассказал экономист. Кроме того, Остапкович отметил, что производство яиц сильно завязано на импорте. Производители покупают яйца кур в Голландии и Германии, — объяснил он. Они значительно продуктивнее, чем отечественные куры.
Надо снижать эту импортную составляющую и постепенно выходить на более высокую рентабельность. Ранее MSK1. RU рассказывал , от чего зависит стоимость яиц и куриного мяса, и объяснял, почему не стоит ждать снижения цен после отмены пошлин на импорт. Кроме того, экономист Наталья Зубаревич объяснила , почему одни продукты дорожают сильнее других. По ее словам, рост цен на яйца прежде всего связан с падением рубля, поскольку наши птицы выращиваются на импортном генетическом яйце. Кроме того, значительно подорожали ветеринарные препараты. Помимо этого, мы сообщали, что на продовольственном рынке России назревает ощутимый дефицит и взлет стоимости самых востребованных овощей.
Импорт яйцам не помощник: есть ли шанс на снижение цен в 2024 году?
Островитянка отметила, что купила "яйца с мясом", произведённые на материке. В подобную ситуацию накануне попала жительница села Таранай Анивского района. Ощущение, что с материка поступила просроченная партия, и яйца эти распределили по лоткам, потому что испорченным из всего десятка оказалось только одно яйцо. Когда разбила его, вонища такая стояла, что аж глаза резало", - сказала сахалинка. При этом в обоих случаях читательницы сообщили, что название компании-производителя они не запомнили, а испорченные яйца уже выкинули.
Хотя версии о том, почему яйца стали «золотыми», есть разные. Якобы снизилась яйценоскость кур, якобы российской армии понадобился яичный порошок. Каждый подобный ажиотаж, а мы помним, как гречку сметали с прилавков, потом сахар, теперь вот яйца даже поштучно раскупают вызван философией капитализма, желанием заработать. Минсельхоз месяц назад грозился запретить экспорт мяса птиц и яиц, но так и не запретил. Пока цены на яйца росли из-за якобы нехватки, их продолжали вывозить из страны. Дорогой доллар все равно позволял получить сверхприбыль. Чтобы решить проблему, мы вынуждены будем завозить яйца, скорее всего, из Турции и Азербайджана. Где тут логика — разбирался корреспондент «Известий» Максим Облендер. Разные категории, производители, но общая тенденция.
Яйца не просто подорожали — стали «золотыми»! Сильнее всего в Крыму, Тыве, Кузбассе. Это данные Генпрокуратуры. Но берут, говорят, продавцы. Спрос на высшую категорию правда упал. Продаются поштучно. По девять рублей за штуку», — говорит директор магазина Дарья Старостина. Декабрь только подогревает ажиотаж.
Потребление яиц в стране по итогам года ожидается на уровне 288 штук на душу населения в год», — сообщила РИА Новости директор «Росптицесоюза» Галина Бобылева. Потребление яиц в России в последние годы относительно стабильно: в 2010 году оно составляло 270 штук на душу населения, в 2017 году — 279 штук, в 2019 и 2022 году — 288 штук на одного человека, рассказали ранее этот отраслевой союз статистика учитывает потребление, в том числе, пищевой промышленностью. Сколько яиц импортировали в РФ? В 2023 году страны дальнего зарубежья практические не поставляли пищевые яйца в нашу страну. За девять месяцев текущего года их было закуплено 2,4 тонны на 11 тысяч долларов. Большинство пищевых яиц поставила Норвегия — на 10,7 тыс. Буквально на 600 долларов продала яиц Марокко и всего на 100 долларов — Бразилия. Что касается, стран ближнего зарубежья, то самым крупным экспортером яиц в Россию стала Армения, которая импортировала 20 тонн на 21,2 тысячи долларов. Предварительно отметим, что на сегодняшний день Совет Евразийской экономической комиссии ЕЭК принял решение обнулить пошлины на импорт в Россию куриных яиц с 1 января по 30 июня 2024 года. Предложенная льгота коснется поставок в Россию до 1,2 млрд яиц. Из каких стран импортируют яйца? На сегодняшний день главными претендентами на импорт являются Турция и Азербайджан. По словам Артема Голубева, Турция выбрана в качестве поставщика по двум причинам: географическая и экономическая. К тому же, у этой страны достаточно серьезное производство, способное выдержать повышенный экспорт. Сколько могут стоить импортированные из Турции яйца, пока непонятно, однако эксперты уверены, что они будут дешевле отечественного товара — а это значит, что на фоне конкуренции российским предприятиям придется снижать собственные цены. Объем поставки — 612 тыс. Почему яйца подорожали? Увеличение спроса. Этому есть два объяснения: сезонность — яйца дорожают осенью, перед Новым годом и перед пасхальными праздниками, а также повышение цен на другие белковые продукты.
То есть их пустили не на полки магазинов, а на хлебокомбинаты и кондитерские фабрики, о чём рассказал «Известиям» зампред правления «Руспродсоюза» Дмитрий Леонов. Зампред правления «Руспродсоюза» Дмитрий Леонов иллюстрация из открытых источников Зампред правления «Руспродсоюза» Дмитрий Леонов иллюстрация из открытых источников И всё-таки непонятно, почему? Может быть потому, что их вкус или какие-то другие параметры отличаются от российских яиц настолько, что их не стали бы покупать? Разобраться в этом, не попробовав и не оценив иностранные яйца, мы не можем, хотя по поводу их специфического вкуса информация ранее проходила, и мы на эту тему выпускали материал, ссылку на который дадим в конце статьи. Что касается высоких цен на яйца в наших торговых сетях, на которые жаловалась лично президенту жительница Краснодарского края во время «Прямой линии», то сейчас, согласно новому тренду, их нельзя называть высокими. Ответственные, заинтересованные и просто ангажированные лица теперь называют эти цены «стабильными», и призывают нас смириться, и радоваться и этому. Иллюстрация из открытых источников Иллюстрация из открытых источников Иными словами, они нас убеждают, что вроде как цены никто не обещал снижать, а обещали только «стабилизировать». Что-то у нас в России со словом «стабильность» не то происходит. Как до чего-то не очень хорошего доходим, так сразу это самое и стабилизируется. А цены по информации зампреда правления «Руспродсоюза» Дмитрия Леонова не будут снижаться, потому что при учете логистики цены на яйцо у зарубежных поставщиков не ниже российских даже при нулевой пошлине.
Власти решат проблему с яйцами: откуда они приедут и сколько будут стоить
На скромные 0,2 процента, но впервые с июня. Точнее, праздники-то как раз закончились. И это одна из причин, по которой яйца наконец стали стоить дешевле. Этому способствует традиционное падение потребительского спроса после новогодних праздников и насыщение рынка дополнительными объемами продукции, - комментируют ситуацию в Минсельхозе.
Представители властей, производители и эксперты нашли объяснения этом феномену.
Дефицит и спрос. По мнению вице-премьера России Виктории Абрамченко, курирующей сельское хозяйство, главной причиной роста цен стало преобладание спроса над предложением. Она поручила Минсельхозу РФ найти способ увеличить производство. Минсельхоз заявил, что с производством яиц в стране все в порядке и есть все основания рассчитывать на положительную динамику.
Всему виной — повышение популярности этого продукта у простых потребителей. Спрос на них растет — а если растет спрос, растут и цены», — сказала гендиректор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева в интервью «Парламентской газете». Рост себестоимости. Производители говорят, что дело не в объемах производства и повышении спроса.
Производители говорят, что дело не в объемах производства и повышении спроса. Проблема в росте издержек на производство, которые непосредственно отражаются на отпускных ценах. Речь идет об увеличении затрат: на корма, включая шрот, которые покупается за валюту; горюче-смазочные материалы и логистику; импортные ветеринарные препараты и витамины; упаковку; кредиты, подорожавшие из-за повышения ключевой ставки ЦБ.
Сезонный фактор. Эксперты полагают, что свою роль сыграл и сезонный фактор. Для яиц характерны колебания цен в течение года.
Сибирский срез Для Сибири не характерна проблема дефицита. На каждого жителя приходится почти по 400 штук в год, при рекомендованной Минздравом норме в 270 штук. Другие регионы Сибири тоже не могут пожаловаться на недостаток этого вида продукции.
Если внешний рынок маленький, например, по пресловутой гречке, а внутреннее производство также ориентировано на внутреннее потребление, то здесь колебания урожайности и валового сбора очень чувствительны», — пояснила «НГ» заведующая лабораторией аграрной политики Института Гайдара, директор Центра агропродовольственной политики РАНХиГС Наталья Шагайда. Хотя важно напомнить, что ряде случаев розничные цены не только устремляются вверх, но и откатываются назад. Ранее, в отдельные периоды гречка в рознице стоила больше, чем сейчас, даже без учета инфляции. Не по февральскому молодому картофелю из Египта, а по российскому картофелю», — отметила Шагайда, сославшись на текущий хороший урожай. В этом году, например, цены на гречиху и картофель ощутимо упали, подтвердил «НГ» гендиректор экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» Алексей Плугов. Подобные события для СМИ не интересны, так как они не вызывают ажиотажа», — комментирует Плугов.
Говоря о ценах на яйца, эксперт уточнил, что и на них тоже большое влияние оказывают сезонные факторы: на фоне некоторого снижения производства, как правило, цены начинают расти в сентябре, и это продолжается до середины апреля. Хотя он и признал, что в этом году ситуация действительно оказалась аномальной. Помимо прочего сказывались курсовые колебания и рост себестоимости с учетом издержек, связанных с закупкой импортных кормовых добавок, ветпрепаратов, инкубационного яйца, оборудования. При этом дефицита яиц в России нет — наоборот, как утверждает Плугов, «у нас в настоящее время рекордный за всю историю объем производства». А значит, как все же уточнил эксперт, если производство рекордное и цены растут, эффективность такого производства «не на высоте». Но опять-таки есть еще один позитивный момент.
И сейчас трудно найти страну, где оно дешевле, несмотря на подорожание», — согласилась Шагайда. Другое дело, что уровень доходов населения влияет на остроту восприятия цен.
В Росптицесоюзе дали неутешительный прогноз по ценам на яйца
Блицисследование проводилось только по самым дешёвым категориям и маркам яиц. «Это приводит к тому, что вымывает предложение более дешевого яйца — например, в тех же крупных торговых сетях. 23 ноября 2023 - Новости Челябинска - из-за дефицита и дороговизны в некоторых регионах яйца стали. Росптицесоюз объяснял рост цен на яйца увеличением спроса, который наложился на сезонный фактор.
200 рублей и выше: что произошло с ценами на яйца в России и как их будут стабилизировать
Цены на яйца в России снижаются, во многих торговых сетях их уже можно найти дешевле психологической отметки в 100 рублей, выяснил корреспондент РИА Новости. «Яйцо дешевле не станет, – считает гендиректор Галина Бобылева. По мнению Артура Холдоенко, сделав ставку на более дешевое биржевое яйцо и уменьшив долю долгосрочных контрактов, сети сами спровоцировали дефицит. Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев сообщил, что яйца из Турции без импортной пошлины начнут поступать в Россию через две-три недели.
Из-за дефицита и дороговизны в некоторых регионах яйца стали продавать поштучно
| Яичный переполох | Цена на куриные яйца растет на протяжении всего 2023 года, но рост особенно ускорился осенью. |
| Яичный переполох (20 ноября 2023) | | Люди возмущены ростом цен на куриные яйца: при наличии собственного производства и якобы удачного импортозамещения стоимость их постоянно повышается, причём далеко не на 0,5-1%. |
| В Росптицесоюзе дали неутешительный прогноз по ценам на яйца | Губернатор Новосибирской области Андрей Травников заявил, что рост цен на яйца и куриное мясо в регионе неперспективно объяснять подорожанием топлива и ветеринарных препаратов. |
| Все о ситуации с ценами на куриные яйца – Своё Фермерство | Смещается спрос от дорогого белка к более дешевому, поэтому яйца дорожают, — объяснил он. |
| «Скоро будем покупать по одному яйцу»: россияне возмутились ценами на яйца | За вторую половину 2023 года стоимость куриных яиц в России резко подскочила, что вызвало недовольство граждан. |
Роковые яйца: о причинах скачка цен в Ленобласти и по всей России
«Яйцо дешевле не станет, – считает гендиректор Галина Бобылева. Люди возмущены ростом цен на куриные яйца: при наличии собственного производства и якобы удачного импортозамещения стоимость их постоянно повышается, причём далеко не на 0,5-1%. 23 ноября 2023 - Новости Челябинска - из-за дефицита и дороговизны в некоторых регионах яйца стали.
Проблема стоит выеденного яйца. Минэк Ставрополья не видит сильного роста цен
Подводя итог можно отметить: яйца в целом есть, но платить за них на данном этапе придется больше. А уже сегодня в ведомстве сообщили радостную новость: оказывается, производство яиц в крае в 2023 году выросло сразу на 28,4%, до 333 млн яиц. «Яйцо дешевле не станет, – считает гендиректор Галина Бобылева. С начала года куриные яйца в России подорожали почти в полтора раза, в среднем по стране десяток стоит, по официальной статистике, уже почти 112 руб.