Новости кемля виски

Винокуренный завод при селе Кемля был основан потомственным дворянином Степаном Степановичем Кротковым в 1828 году и с тех пор не прекращал свою работу. Сейчас «Кемля» развивает новое направление — производство односолодового виски. Бутилирование виски «Кемля» проходит без стабилизации холодной фильтрацией и без добавления красителей. Виски «Кемля» SHERRI WOOD ООО «ЛВЗ «Саранский» золото.

В Мордовии открылась новая производственная площадка спиртзавода «Кемлянский»

Архив 2023 года Дистиллерия при селе Кемля Дистиллерия при селе Кемля была основана потомственным дворянином Степаном Степановичем Кротковым в 1828 году. Уже без малого 200 лет здесь производят дистилляты и другие напитки на их основе, а с 2022 года впервые были представлены релизы односолодового российского виски. В нашей коллекции вся линейка: Madeira Wood — виски, выдержанный в бочках из-под Мадейры с характерными цукатами в аромате, мягкостью и изысканной элегантностью.

Комментируя итоги конкурса, генеральный директор холдинга "МордовАлкоПром" Евгений Сидоров, отметил: "Эти высокие результаты — беспристрастная оценка результата работы целой команды профессионалов. С каждым годом наши планы амбициознее, а наши достижения весомее. Значит, наши стратегии верны.

Сначала виски выдерживается в бочках из русского дуба с черноморского побережья на протяжении не менее 5-ти лет, приобретая красивый янтарный оттенок и выразительный аромат. Затем виски переливается в 228-литровые бочки из-под португальского портвейна Tawny, в которых дозревает еще около полугода. Финальная выдержка одаривает виски приятными винными тонами и деликатной сладостью.

Но настоящая модернизация началась 15 лет назад. Построены новые цеха, внедрены современные технологии… Впервые в стране осваивается производство собственного «мордовского» виски! В 1839 году предприятие купила Анна Григорьевна Столыпина Философова , а вместе с ним «барский дом, оранжереи, сады, суконную фабрику, конный завод и 604 крестьянина села». Эта женщина являлась тетей будущего премьер-министра России Петра Столыпина. Именно ей юный Михаил Лермонтов посвящал стихи. Здесь поэта угощали «фирменной» водкой. После революции 1917 года завод был национализирован.

В 1936-м была проведена первая реконструкция, после которой мощность возросла до 1250 дал спирта-сырца в сутки. В 1950-м внедрена полунепрерывная схема разваривания сырья, установлен трехколонный брагоректификационный аппарат мощностью 1400 декалитров в сутки. В 1959-м к заводу проложили железнодорожные пути, был построен склад, вмещающий 500 тонн зерна… Сейчас «Кемлянский» входит в холдинг «МордовАлкоПром». Технологические процессы полностью автоматизированы. Построен новый цех бардопереработки. Раньше жидкую барду мы отдавали владельцам крупного рогатого скота. Испокон веков так было. Но с 2013 года разрешено производить барду только в сухом виде, чтобы не загрязнять водоемы. Теперь она полностью перерабатывается и становится белковой составляющей комбикормов». В 2007 году завод первым в стране начал выпускать высокоочищенный спирт «Альфа».

Для этого была установлена специальная колонна, где отделяется метанол — самая опасная примесь. Это позволило превысить требования ГОСТ в 10 раз! В 2015-м вновь начали выращивать солод в собственной солодовне.

Дистиллерия при селе Кемля

Первый российский виски - это Kemlya 6 лет. А вот почему и что, я расскажу вам в этом выездном выпуске! Этот выпуск - первый о первом. Нелегко быть пионером, поэтому прошу не судите строго за не достаточно качественную режиссуру.

Философия и принципы работы, унаследованы от основателя завода, фамильный герб которого гласит: «Ничто меня не переменит». Кемлянский винокуренный завод — одно из старейших действующих предприятий в России, неизменно сохраняющее свой профиль с момента основания.

Кстати, в 2023г завод отмечает 195 лет со дня образования. Экскурсия для получателей социальных услуг началась с посещения Центра гостеприимства, где гостей познакомили с историей создания предприятия и этапами его становления и развития.

Производителю нужно как-то соотносить оценку своих творений, даже если высокая себестоимость, иначе это просто продукция не то что не для массового потребителя, но и так сказать не для российского среднего класса, либо для коллекций редких ценителей. Тогда и позиционировать себя нужно соответственно в определенных кругах.

Вот здесь как раз невидимая рука рынка сделает свое доброе дело. Я понимаю, что заводу нужно окупить партию и, себестоимость у этого виски пока высокая, потому что мощность завода не большая, но, может быть можно было сначала сделать какой-то бленд, закупить лимитированные спирты, разбавить своими, как-то попробовать снизить себестоимость и дать потребителю чуть более привлекательную цену…? Я за деятельностью завода не слежу, может у них есть более доступные варианты, но, если это действительно хороший продукт, тогда в любом случае он должен быть конкурентноспособен по стоимости.

У виски потрясающе сбалансированный вкус, сочетающий в себе силу и мягкость, мощь и элегантность, нежную винную сладость и пряность древесных оттенков. Послевкусие долгое, приятно согревающее.

​Виски и бизнес-класс: раскрыты детали райдера Валерия Меладзе

Статья автора «О Виски и не только с Алексеем Пятницких» в Дзене: Те, кто внимательно читают мой канал, наверняка помнят, что летом этого года на Кемлянском винокуренном. Разновидностей Kemlya несколько, и вкус их сильно зависит от используемых для выдержки бочек. Kemlya "Port Wood" Single Malt Russian Whisky. Разновидностей Kemlya несколько, и вкус их сильно зависит от используемых для выдержки бочек. мой фаворит среди всех видов виски, даже если брать во внимание шотландские сорта.

Будущее больших: перемены в категориях виски и рома

Новости. Магазины. О компании. Виски KAVALAN SOLIST PORT CASK и KEMLYA PORT WOOD обзор и дегустация. Винокуренный завод при селе Кемля был основан потомственным дворянином Степаном Степановичем Кротковым в 1828 году и с тех пор не приостанавливал свою работу. Вот в 2015 году и были заложены первые бочки из кавказского дуба с напитком, который шесть лет спустя станет первым отечественным single malt whisky под названием KEMLYA. Виски солодовый "КЕМЛЯ РАШЕН 0УК" 0.7. Бутилирование виски «Кемля» проходит без стабилизации холодной фильтрацией и без добавления красителей.

Виски однослодовый Кемля "Порт Вуд"

"Kemlya" Port Wood — ограниченный релиз солодового виски бочковой крепости с уникальным вкусом и ароматом, который непременно найдет почитателей среди ценителей качественного. Виски «Кемля» SHERRI WOOD ООО «ЛВЗ «Саранский» золото. мой фаворит среди всех видов виски, даже если брать во внимание шотландские сорта. Виски «Кемля» SHERRI WOOD ООО «ЛВЗ «Саранский» золото.

Характеристики

  • Дегустация первого российского односолодового виски «Kemlya» | Репортаж Geometria
  • Telegram: Contact @kemlyawhisky
  • Самый дорогой российский виски. Kemlya Madeira Wood 60,1%
  • Читайте также
  • Публикация #754 — Whisky Rooms (@whiskyrooms)

Итоги "Продэкспо-2024": продукция ЛВЗ "Саранский" завоевала 20 наград высшей пробы.

надежный производитель, поэтому их новинку купил почти не раздумывая. Дегустация виски Kemlya 25 октября 2022 в Брюс Баре. 03.11.22 в ресторане Whisky Rooms состоялась дегустация первого российского солодового виски Kemlya. Кемля Рашен 0ук 0,7 л. Страна производства Россия.

Виски однослодовый Кемля "Порт Вуд"

Андрей Кабанов обещал пригласить журналистов «Столицы С» на дегустацию виски. Виски KEMLYA от участника Союза производителей коньяка, спирта и алкогольной продукции, ООО "Спиртзавод "Кемлянский" стал победителем в партнерской номинации "Алкогольная. Кемля Рашен 0ук 0,7 л. Страна производства Россия. «Название села «Кемля» становится известным брендом первого односолодового виски выпушенного России в бочках из Мордовского мореного дуба».

Похожие новости:

Оцените статью
Добавить комментарий