Гости Турецкого завтрака смогли оценить не только восточное гостеприимство ставшего уже легендарным ресторана с ярким характером, сочетающим в меню лучшие блюда восточной и европейской кухни, но и шоу от шеф-повара ресторана Метина Мусула. По инициативе Посольства Турции в России, в московском ресторане Cihan Steak and Kebab 4 июня прошло празднование Международного дня турецкого завтрака. Завтраки в ресторане проходят с размахом. Настоящий турецкий завтрак. Десяток видов кебаба, традиционный завтрак, кофе в турке, симиты, супы и лепешки с начинками — турки, живущие в Москве, рассказывают о дорогих ресторанах, сетевых кафе и дешевых забегаловках, где готовят настоящую турецкую еду.
Дай Откусить
| Утро вкусов и изобилия: в Cihan Turkish Steak & Kebab обновили турецкие завтраки для двоих | 4 июня на завтрак в Москве, по приглашению посла Турции в России Мехмета Самсара, собрались представители СМИ, студенты столичных вузов, изучающие международные отношения. |
| Турецкий завтрак в Eleven | Кебабы, гювеч, чечевичный суп, традиционный национальный завтрак, кофе на песке и развалы красочных сладостей — мы узнали, где пробовать аутентичную турецкую еду в Москве. |
| Где подают один из самых впечатляющих завтраков в Москве? - PR Insider Travel | Тиктокер-миллионник из Турции Ясин Ченгиз из мема «Скибиди доп доп» посетил Москву, что стало неожиданностью даже для его поклонников. |
| Mini Turkish Spot: микро-кафе с турецким стритфудом на Тверской улице | г. Москва, УЛ. НОВОРЯЗАНСКАЯ, Д. 23. |
Международный день турецкого завтрака
Отличные пары утреннему ритуалу составят хлеб, симит и чай. По желанию дополнить сытный завтрак можно суджук гриль — турецкой домашней колбаской из говядины, обжаренной на гриле 600 руб. Не менее аппетитные и сытные позиции для неспешного начала дня: суджук юмурта — домашняя колбаска с глазуньей 650 руб.
Для Bazar Mangal шеф-повар Сергей Ларионов придумал два варианта завтраков: на одного человека — 800 руб. И к завтракам всегда можно добавить: бульон 210 руб. Приятного аппетита! Afiyet olsun!
Приветствуя гостей, посол подчеркнул, что в гастрономической культуре Турции есть особое место для завтраков — по выходным принято разделять эту трапезу с родными и близкими. Среди обязательных пунктов меню, по его словам — оливки, сыры, хлеб и пироги, мед, оливковое масло, зелень, помидоры и огурцы. Обильный завтрак традиционно запивают турецким чаем, а в конце трапезы пьют кофе.
Турецкое слово завтрак образовано от двух слов - кофе kahve и до, перед alti — то, что подается до кофе, так как очень крепкий турецкий кофе не принято пить на голодный желудок. Помимо упомянутых послом продуктов, в меню входят блюда из яиц.
К тому же собственники помещений могут не захотеть расторгать договоры в одностороннем порядке, пока поступает плата, считает гендиректор DNA Realty Антон Белых. По этой причине эксперты не исключают, что ТЦ предложат турецкому бренду уже пустые площадки. Они отмечают, что за последние 2 года почти все сети фастфуда закрывали свои заведения.
На сайте Chitir Chicken говорится, что сеть сейчас работает в 17 странах. Пока что эксперты затрудняются сказать, какие перспективы ждут турецкий проект в России, так как сейчас на рынке фастфуда ожидают снижения трафика. Однако они напомнили, что некоторые концепции заведений общепита, прижившиеся в других странах, россиянам оказывались неинтересны.
В России стали открываться заведения турецких сетей фастфуда
Присоединяйтесь к нашим мероприятиям и будьте в курсе всех самых последних событий в мире ВЭД.
Шеф-повар Егор Макаров представил сразу три тематических блюда, в каждом из которых есть свой секрет. К примеру, в приготовлении шакшуки это еврейское прочтение яичницы самое главное — база. Егор Макаров, шеф-повар ресторана Buro TSUM: «Обжариваем лук, перцы болгарские с кумином и добавляем уже резанные томаты в собственном соку». Главный козырь — это десерт: творожные пончики с ягодами, сладким соусом, малиновой пудрой и цветами, что в сумме дает нежный сбалансированный вкус.
Очень символично, что гастрономический проект, посвященный утреннему приему пищи, проводится именно в Москве — городе, для которого завтрак имеет особое значение.
Менемен — традиционное блюдо в западной Турции, в регионе Измира. Кроме того, на большой семейный завтрак в Турции подают острую говяжью колбасу суджук, пирожки из слоеного теста борек с начинкой из сыра, мяса или шпината или плоские блины из пресного теста гезлеме с такой же начинкой, бублики-симиты с кунжутом, каймак, варенье, пахлаву.
В целом «настоящий» турецкий завтрак выглядит как шведский в хорошем пятизвездочном отеле all inclusive. Не удивительно, что завтрак в таком формате турецкие рестораны обычно предлагают только в выходные — после него можно ничего не есть до утра следующего дня. В 2019 году министерство культуры и туризма Турции получило обращение от университета города Ван в восточной части страны с просьбой добиться включения турецкого завтрака в список перечень нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
Join OK to find groups matching your interests. Гости Турецкого завтрака смогли оценить не только восточное гостеприимство ставшего уже легендарным ресторана с ярким характером, сочетающим в меню лучшие блюда восточной и европейской кухни, но и шоу от шеф-повара ресторана Метина Мусула.
Ресторан «Шафран» привёз в Москву настоящую турецкую кухню
ГИД Москва НОВОСТИ СЕЗОННОЕ. Звёздный турецкий шеф-повар Нусрет Гёкче опроверг сообщения о том, что россиянам запретили посещать его популярный ресторан Nusr-Et в Стамбуле. Например, скромный по местным меркам турецкий завтрак (яичница из двух яиц, оливки, маслины, масло, варенье, мед, овощная икра, маленькая тарелочка помидоров и огурцов) в кафе стоил почти 500 лир (1800 рублей). Турецкий завтрак на двоих/одного 1600₽/900₽ Bespoke — небольшое кафе с шеф-поваром из Турции. Генеральный консул Турции в Казани Исмет Эрекан пригласил гостей на турецкий завтрак.
Подмосковные компании представили продукты и напитки на выставке в Турции
Новости турецких сериалов. Для тех, кто не готов ждать отпуска, чтобы побаловать себя традиционными турецкими блюдами, в ресторане Cihan предлагают попробовать что-то из тематического меню, подготовленного в рамках проекта «Московский завтрак на верандах». Рестораны в Москве.
Чем заняться в Москве на уик-энд 5–7 августа: тайский фестиваль, турецкие завтраки и сезон арбузов
Сеть мясных турецких ресторанов "Taksim". «Taksim» берет свое название от знаменитой площади в Стамбуле и ностальгического трамвайчика, который курсирует по этой площади. Собеседник агентства отметил, что турецкий фастфуд планирует оперативно открыть 5-10 точек в Москве и других крупных городах, в перспективе же компания готова запустить сеть из 500-600 ресторанов по всей стране. Рестораны в Москве.
Главное сегодня
- Taksim. Сеть мясных турецких ресторанов в Москве и МО
- В Москве прошел «День турецкого завтрака» | Интерфакс-Туризм | Дзен
- Завтраки и бранчи для долгих выходных
- Турецкая сеть фастфуда собралась заменить «Макдоналдс» в России: Рынки: Экономика:
- Турецкий завтрак в Eleven
- Турецкая сеть фастфуда собралась заменить «Макдоналдс» в России: Рынки: Экономика:
Подписка на Новости
- Что еще почитать
- Турецкий фастфуд Chitir Chicken запланировал открытие ресторанов в Москве
- Подпишитесь на нашу рассылку
- Гид по кафе и ресторанам турецкой кухни в Москве от Хатиры Алиевой
- Günaydın! İyi günler! Bazar Mangal приглашает на турецкие завтраки в центре Москвы
- Новости дня
Кто управляет Chitir Chiken
- Кто управляет Chitir Chiken
- Международный день турецкого завтрака | Go Travel
- Турецкий ресторан Kitchenette открылся в Камергерском переулке
- Бизнес-завтрак по Турции