Откуда возникло это наименование — «Ростикс»? Бренд происходит от имени основателя сети — Ростислава Ордовского-Танаевского Бланко, Ростиком его называла мать. Бизнес - 18 мая 2023 - Новости Ханты-Мансийска - В статье рассказывается история смены названия популярной сети фастфуда КФС в России.
Фоновая информация
- Почему Ростикс получил такое название история и значения названия (5 видео)
- История происхождения закусочных РоСТИКС: почему так называется
- Читайте также
- Почему КФС было переименовано в Ростикс в 2023 году: детальное объяснение и контекст
- Почему называется «Ростикс»: история и происхождение названия
Оригинальный Rostic's: как это было?
Что ещё раз служит прекрасным доказательством того, что «волка ноги кормят». Не сдавался и нашёл своего партнёра. Харман стал первым франчайзи бренда KFC. Важно отметить, что именно Пит предложил продавать курочку в ведёрке. К 1963 году под яркой вывеской с изображением «полковника» Сандерса открылось более 600 ресторанов Kentucky Fried Chicken. В Россию же KFC смогли «добраться» только в 1993 году. В далёком 1991 году была создана компания «Росинтер», сумевшая стать крупнейшим ресторанным холдингом в формате семейных ресторанов на территории России.
Основателем компании был Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко. В 1993 году Yum! Что интересно, первый ресторан открылся в ГУМе. Пережив сложные времена в конце 90-х, «Росинтер Ресторантс Холдинг» и Yum! Brands в середине 2005 года сообщают о том, что создали стратегический альянс.
Уникальное меню Ростикс: тайны популярных блюд Одним из самых популярных блюд в Ростикс является «Курочка по-королевски». В этом блюде сочетаются нежное куриное мясо, обжаренное до золотистой корочки, и соус с тайным рецептом, который придает особый вкус и аромат. Точные пропорции составляют одну из главных тайн Ростикс, заинтриговывая гостей и вызывая желание попробовать это блюдо снова и снова.
Еще одним популярным блюдом является «Стейк медведя». Сразу же возникает вопрос, откуда взять медведя, чтобы приготовить его стейк. Но это лишь часть загадки. Филе говядины в сочетании с секретным соусом создает неповторимое блюдо, которое окажется на столе только в Ростикс. Многие гости заведения пытаются отгадать состав соуса, но пока никто не смог раскрыть эту тайну. Кроме необычных и скрывающих загадки блюд, в меню Ростикс можно найти и классические рецепты, которые, однако, подаются с небольшими изюминками. Например, привычный суп «Шурпа» здесь готовится с добавлением тайных специй и уникального сочетания овощей, чтобы придать блюду неповторимый вкус. Поэтому даже самые искушенные гурманы наслаждается каждым глотком этого супа и пытаются разгадать секретные ингредиенты.
Таким образом, уникальное меню ресторана Ростикс полно загадок и секретов, привлекая гостей своей оригинальностью и неповторимым вкусом каждого блюда. Посетив этот ресторан, вы сможете попробовать настоящую гастрономическую сказку, которую вы не найдете больше нигде. Секреты рецептов и вкус, которым доверяют миллионы гурманов Ресторан Ростикс уже не первый год завоевывает сердца гурманов со своей неповторимой кухней и уникальными рецептами. В основе успеха лежит строгий отбор ингредиентов и внимательное приготовление каждого блюда. Один из главных секретов Ростикс — это использование только свежих и высококачественных продуктов. Шеф-повары ресторана тщательно выбирают каждый ингредиент, следят за его происхождением и качеством. Именно благодаря этому в рецептах Ростикс можно найти исключительно натуральные и полезные продукты. Еще одним секретом успеха — это уникальные рецепты, которые разрабатываются командой опытных поваров.
Как не запутаться в новом нейминге? Подборку не ушедших, а сменивших название брендов или заменивших свои продукты на другие собрали наши коллеги из iGuides. Это полезный список для тех, кто не в курсе всех изменений на рынке популярных продуктов, услуг или сервисов.
Теперь «Курочка рядом» — сеть, которая может составить конкуренцию любому федеральному бренду, — утверждает управляющий сети. Сеть в Омске заканчивает внешнее преобразование семи своих точек, тогда как кухня и в буквальном смысле, и в плане руководства еще в 2011 году окончательно перешла на стандарт «KFC». Централизация стала столь глобальной, что омские администраторы по всем вопросам, в том числе и местного значения, рекомендуют СМИ звонить в Москву. Если раньше в каждом кафе был свой управляющий, то теперь центральное руководство оставило всего по одному-два человека на город. Процесс перехода был плавным и растянулся более чем на 5 лет. По словам экспертов, «Ростикс» являлся проектом, разработанным специально для России, и в Москве даже некогда выигрывал в конкурентной борьбе у «KFC».
Создав мощную сеть, собственники «Ростикса» предложили компании «KFC» купить свое детище. Оборудование было одинаковым, технологии — похожими, и оставалось лишь переобучить персонал. В течение нескольких лет в «Ростикс-KFC» продолжался этот процесс. Ассортимент на тот момент был взят из обоих заведений. Доля меню «KFC» все увеличивалась, пока в прошлом году «Ростикс» не оказался вытеснен полностью. Окончательной точкой в переустройстве сети стала замена вывесок заведений, которая в Омске уже почти завершилась. Супер Крошка Картошка Большинство владельцев новых точек фаст-фуда, по мнению опытных игроков, с недостаточной ответственностью подходят к этому бизнесу, потому и на плаву держатся, как правило, недолго. Так случается даже с теми, кто успевает громко заявить о себе, — к примеру, с уже упомянутыми сетями «Самые вкусные сэндвичи» и «Сибирские пельмени». Тем более сложно приходится тем, кто не побывал на слуху в период наполнения рынка быстрой еды.
Все чаще встречаются пункты питания, заимствующие форму у своих уже состоявшихся конкурентов. К примеру, новичков 2011 года — «Супер Картошку» обвиняют в копировании стиля и ассортимента у московской «Крошки Картошки». Причем замечают это не только конкуренты, но и клиенты: — Как я поняла, «Супер Картошка» — это какое-то странное подражание «Крошке Картошке», которой почему-то нет у нас, — пишет отзыв на сайтеomsk. Доходит до смешного. У них уже три точки в Нефтяниках одна из них — на Нефтезаводской — закрылась уже через два месяца работы , три на Левом берегу, одна в Амурском поселке и одна — в центре в ТК «Казачий рынок». Как сказал менеджер по развитию сети «Супер Картошки» Андрей ПИКАРТ, о грядущих открытиях они сами узнают на планерках, а информацию о том, кто руководит и владеет предприятием, сотрудники компании держат в секрете. Прочие данные о сети менеджер не захотел предоставить по телефону, а встретиться в итоге отказался.
Как переименовали КФС: история смены названия популярной сети фастфуда
Главная» Новости» Kfc ростикс новости. РОСТИКС был раньше и будет теперь, Ростикс сначала продали KFC, а теперь выкупили, это ведь действительно теперь отечественный фаст-фуд не хуже чем за бугром! Сеть ресторанов фастфуда KFC вслед за своим старшим братом «Макдоналдсом» уходит из России. В статье рассказывается история смены названия популярной сети фастфуда КФС в России. Бизнес - 25 октября 2022 - Новости Красноярска - В 2005 году возник гибридный бренд под названием "Ростикс-KFC".
В Сети опубликован новый логотип бренда «Ростикс»
| Kentucky Fried Chicken | Главная» Новости» Kfc ростикс новости. |
| Значение и происхождение названия Ростикс: увлекательная история названия ведущей компании | Переименовывают ее на "Rosticʼs", от русского названия "Ростикс", кафе которое было еще в 1993 году. |
| Владелец ресторанов KFC перед сменой собственника изменил название на "Юнирест" | Сначала в углу вывесок появились скромные буквы «KFC» (в апреле 2006 года), а затем исчезло название «Ростик’с» (в 2010 году, когда KFC выкупил рестораны у российской компании). |
Почему где то Кфс а где то Ростикс
Бывшее подразделение KFC в России подало заявку в Роспатент на регистрацию нового логотипа с изображением курицы, а также брендов Rostic's и "Ростмастер". Brands продал рестораны KFC в России – Новости ритейла и розничной торговли |. В российских ресторанах сети KFC начали менять вывески на Rostic's, а легендарный «Полковник Сандерс», основатель компании, изображенный на логотипе, окончательно превратился в курицу. Новость о том, что франшиза KFC уходит из России и существующие рестораны будут работать под брендом Rostic's разделило общество на две группы. В российских ресторанах сети KFC начали менять вывески на Rostic's, а легендарный «Полковник Сандерс», основатель компании, изображенный на логотипе, окончательно превратился в курицу. Таким образом, в нынешнем названии сети фастфудов ― «Ростик'с-KFC» — скоро останется только вторая часть.
Владелец KFC в России завершил сделку по продаже. Что теперь будет с крупнейшей сетью фастфуда?
Название «РоСТИКС» придумали продавцы этих популярных закусочных, и оно имеет глубокий смысл. Многих любителей KFC интересует история о том, кто основал KFC, ведь основатель сети ресторанов полковник Сандерс — личность неординарная. Brands, в результате чего название бренда стало двойным, а к 2010 году упростилось до KFC. «Ъ»: 100 ресторанов KFC в России не будут переименовывать в Rostic's до 2035-го.
Вернут «Ростикс»: известная сеть фастфуда уходит из России вслед за «Макдональдсом»
Ростислав с тремя партнерами в совместном предприятии с Kodak Venezuela получил исключительные права представительства Walt Disney Production, владея самой современной студией Венесуэлы, оснащенной всем оборудованием, необходимым для дублирования, изготовления и редактирования субтитров, а также копирования в объеме 3600 копий в день. Производство 5 процентов всех видеофильмов, выпускаемых в прокат ежемесячно, позволяло удерживать 20-процентную долю рынка, при этом объем продаж превышал 10 тысяч фильмов в месяц. В 1984 году произошло нечто странное: Ростиславу позвонил советский коммерческий атташе в Венесуэле В. Оказалось, что господину атташе рассказали, что есть венесуэлец, который прекрасно говорит по-русски и занимается распространением кино- и видеопродукции. Ростислав получил официальное приглашение поехать в качестве гостя на Ташкентский Международный фестиваль азиатского, африканского и латиноамериканского кино. Проведение этого фестиваля в те времена было важнейшей политической акцией. Для поездки необходимо было ответить теоретически на один весьма непростой вопрос: не будет ли у потомка эмигрантов проблем при его появлении в СССР, насколько вообще разумно ехать в империю КГБ? Отец прекрасно помнил свой Париж, а прадед описал свое знакомство со славными чекистами. В конце концов семья решила, что Ростик может ехать. Согласно официальным документам он родился в Венесуэле, был гражданином Венесуэлы, и кому какое дело до его происхождения?
И он отправился в эту поездку для того, чтобы увидеть страну, о которой страстно мечтал отец, с тайной надеждой разыскать кого-то из родственников, если это не окажется слишком опасным. Так было принято решение, которое в конце концов изменит всю жизнь и Ростислава, и его родителей. За несколько дней до отъезда в Россию друг детства, тоже русского происхождения, доктор Георгий Жорж Ган, молодой венесуэльский офтальмолог, попросил Ростика разыскать в Москве известного русского врача профессора Святослава Федорова и пригласить приехать в Венесуэлу. Ростислав увез с собой официальное приглашение венесуэльского Министерства здравоохранения профессору Федорову на участие в ежегодном конгрессе офтальмологов в Венесуэле. С этим посланием в чемодане и тайной мечтой в душе Ростислав прилетел в Испанию, где пересел на самолет Аэрофлота, с чего и начался его советский опыт. Во время этой первой поездки он получил массу впечатлений, главным из которых было то, что вокруг все говорили по-русски, а по радио он услышал песни, которые в детстве с ним разучивал отец. Это была страна, которую его учили любить заочно, но которую он вряд ли смог полюбить с первой встречи. Он увидел стоявшие повсюду памятники Ленину, пустые прилавки магазинов, бесцветно одетых людей, которые боялись разговаривать с ним, иностранцем, знающим русский язык. В Ташкенте Ростислав просмотрел более 50 фильмов, но так и не смог найти ни одного, который обладал бы коммерческим потенциалом.
В конце концов Ростислав остановил свой выбор на мультфильме, который и выпустил в прокат в Венесуэле в 1985 году. На обратном пути он остановился в Москве, где предпринял попытку встретиться с профессором Федоровым через Министерство здравоохранения. Но, увы, безуспешно: всякий раз Ростислав получал ответ, что тот либо очень занят, либо не принимает, либо нездоров. До самого последнего дня своего визита Ростислав так и не мог связаться с Федоровым. Тогда ему нашли адрес Института микрохирургии глаза, он взял такси и сам отправился туда. Двадцать минут, немного смекалки - и вот он уже стоит перед Святославом Николаевичем и передает ему приглашение. Он и представить себе не мог в тот момент, сколько препятствий придется преодолеть, чтобы профессор, принявший приглашение, все-таки смог приехать в Венесуэлу! В один из дней он решил немного погулять по Москве в одиночестве. Наивный иностранец, он искал место, где можно было бы перекусить.
Его любезно встречали объявлениями на закрытых дверях: санитарный день, санитарный час, обед или мест нет в пустом помещении... Потом он никак не мог купить фотопленку Кодак, которой привык пользоваться дома. Ее не было даже в валютной Березке! Пришлось довольствоваться пленкой производства ГДР, однако уже в Венесуэле выяснилось, что проявить ее невозможно. Прошлый век объяснили ему. Пропали бесценные кадры, фотографии родственников, которых ему удалось-таки разыскать. Хотя в следующие приезды Ростислава, а вслед за ним и Вадима Николаевича были всё новые и новые встречи представителей разных ветвей Ордовских-Танаевских. Фамилия постепенно стала восстанавливаться. Приехала родня из Франции, Швейцарии, Соединенных Штатов...
В 1993 году на средства Ростислава будет издана книга прадеда Воспоминания.
Вот некоторые из типичных блюд, которые можно найти в закусочных ростикс: Крылья куриные. Маринованные и пикантные куриные крылышки, которые обжариваются до золотистой корочки и подаются с соусом на выбор, например, барбекю или острым соусом. Картофель фри. Хрустящие картофельные батончики, обжаренные в глубоком масле. Они могут быть поджарены до золотистого цвета и подается с соусом к вашему выбору или приправами. Это популярное мексиканское блюдо, состоящее из острой мексиканской пикантной подливы, зерна маиса, рубленого мяса, томатов и других ингредиентов. Ведро куриного мяса.
Это комбинация маринованного и жареного куриного мяса в виде филе и крыльев, которое подается с различными соусами и приправами. В закусочных ростикс также предлагаются различные сэндвичи, салаты и пицца, которые обычно сопровождаются холодными напитками или пивом. Закусочные ростикс предлагают широкий выбор блюд, который может удовлетворить разные вкусы и предпочтения. Преобладающие вкусы в ростиксовых закусках Так, откуда же пошли закусочные ростиксы и почему они так называются? Чтобы ответить на этот вопрос, нужно обратиться к истории их возникновения. Ростикс — это известная сеть закусочных, которая предлагает разнообразные блюда и напитки. Она появилась в России и уже более 20 лет радует своих посетителей свежими и вкусными закусками. Читайте также: Как звучит символ Преобладающие вкусы в ростиксовых закусках могут варьироваться в зависимости от предпочтений каждого человека.
Однако, можно выделить несколько основных групп вкусов, которые присутствуют в ростиксовых закусках: Соленый вкус. Большинство закусок в ростикс представлены в соленом варианте. Например, ростиксы с сыром, мясом, овощами, морепродуктами и т. Этот вкус обычно предпочитают любители копченостей и соленого в пище. Острый вкус. Ростиксы могут быть также приготовлены с добавлением острого соуса или специй, которые придают блюду пикантность. Острый вкус может понравиться людям, которые любят острые блюда и не боятся экспериментировать со вкусами. Сладкий вкус.
Хотя большинство блюд в ростиксе представлены солеными и острыми закусками, также есть и варианты для любителей сладкого. Например, пирожные, кексы, сладкие роллы и другие десерты, которые могут удовлетворить сладкую зубную. Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что ростикс — это закусочная, которая предлагает разнообразные вкусы. Соленые, острые и сладкие закуски могут удовлетворить предпочтения каждого человека. Благодаря этому, ростиксы пользуются большой популярностью среди любителей закусок и вкусных блюд. Популярные блюда в закусочных ростикс Закусочные ростикс — это сеть заведений быстрого питания, которая предлагает разнообразные блюда на основе ростовской кухни. Название «ростикс» происходит от сочетания слов «ростовский» и «стикс», что символизирует интересный союз традиционной кухни и современной концепции закусочных. Закусочные ростикс предлагают широкий выбор блюд из мяса, рыбы, овощей и других ингредиентов, которые отличаются своим вкусом и оригинальным подходом к приготовлению.
Среди популярных блюд в закусочных ростикс можно выделить: Классический ростикс — это кусок жареного мяса, обычно из говядины или свинины, который подается в горячем состоянии. Он имеет сочную и мягкую текстуру, а также насыщенный мясной вкус. Ростикс в овощном соусе — это блюдо, состоящее из обжаренных овощей, которые затем подаются со специальным соусом. Это блюдо отличается ярким и сочным вкусом, а также внешним видом. Ростикс с морепродуктами — это блюдо, приготовленное на основе свежих морепродуктов, таких как креветки, кальмары или осьминоги. Оно обладает нежным и морским вкусом, а также выглядит очень аппетитно. Ростикс с овощами на гриле — это блюдо, состоящее из различных овощей, приготовленных на гриле. Грильный вкус и аромат добавляют особую нотку в готовое блюдо.
Блюда в закусочных ростикс отличаются своим разнообразием и оригинальным подходом к приготовлению.
На этой неделе компания Yum! Об этом Yum! Brands сообщила на своем официальном сайте. Сделка была одобрена регуляторами и властями России и США. По франшизе их компания управляла 41 заведением KFC в Ижевске. Андрей Осколков с 2001 по 2003 годы занимал пост заместителя председателя правительства Удмуртии, а позже занялся бизнесом.
На его счету 50 действующих организаций из которых в 15 он руководитель , в том числе агропромышленный комплекс «Комос групп» с выручкой 17,2 миллиарда рублей за 2022 год.
О том, что американский холдинг Yum! Brands начал процесс продажи своего бизнеса в России, включая 70 ресторанов KFC, сообщил «Коммерсантъ» со ссылкой на собственные источники. Покупателем выступает ижевская компания «Фуд-сервис».
Факт сделки подтвердила глава ритейл-департамента CORE.
РИА Новости: Бывший KFC регистрирует в России бренд Rostic's и новый логотип
РОСТИКС был раньше и будет теперь, Ростикс сначала продали KFC, а теперь выкупили, это ведь действительно теперь отечественный фаст-фуд не хуже чем за бугром! Бизнес - 18 мая 2023 - Новости Перми - Российская сеть KFC, в состав которой входит около 1000 ресторанов по всей стране, продана ижевской фирме «Смарт Сервис». «KFC» вместо «Ростикса» Обсуждаемый с 2006 года ребрендинг «Ростикс», а затем и «Ростикс-KFC», наконец достиг своего апогея. В российских ресторанах сети KFC начали менять вывески на Rostic's, а легендарный «Полковник Сандерс», основатель компании, изображенный на логотипе, окончательно превратился в курицу.
Меню ROSTIC’S
| «Это не ребрендинг, а возвращение к основам». В столице на месте KFC вновь открывается «Ростикс» | «Ъ»: 100 ресторанов KFC в России не будут переименовывать в Rostic's до 2035-го. |
| KFC теперь «Ростикс», а Nesquik – «Чудастик». Как поменялись названия иностранных брендов в России? | Откуда возникло это наименование — «Ростикс»? Бренд происходит от имени основателя сети — Ростислава Ордовского-Танаевского Бланко, Ростиком его называла мать. |
| Владелец KFC в России продал активы. Что будет с фастфудом в стране - 18 мая 2023 - Е1.ру | Бизнес - 18 мая 2023 - Новости Ярославля - |
| «Возвращение в нулевые» или почему история KFC снова повторяется | Название «РоСТИКС» придумали продавцы этих популярных закусочных, и оно имеет глубокий смысл. |
Что нужно знать о Rostic’s, который заменит KFC
| «Ростикс» умер. Да здравствует «KFC»! | В 2006 году «KFC Ростикс» раскрыл свои двери в Армении. |
| Что нужно знать о Rostic’s, который заменит KFC | Откуда возникло это наименование — «Ростикс»? Бренд происходит от имени основателя сети — Ростислава Ордовского-Танаевского Бланко, Ростиком его называла мать. |
| Новосибирские KFC снова меняют название на Rostic’s | Таким образом, в нынешнем названии сети фастфудов ― «Ростик'с-KFC» — скоро останется только вторая часть. |
| Любите KFC? 10 фактов, о которых вы не знали | Пикабу | Откуда возникло это наименование — «Ростикс»? Бренд происходит от имени основателя сети — Ростислава Ордовского-Танаевского Бланко, Ростиком его называла мать. |
«Ростикс» умер. Да здравствует «KFC»!
Бизнес - 18 мая 2023 - Новости Ханты-Мансийска - Таким образом, в нынешнем названии сети фастфудов ― «Ростик'с-KFC» — скоро останется только вторая часть. Но сделать это с концами оказалось непросто: многие из них «вернулись» под другими названиями. Российская сеть KFC, в состав которой входит около 1000 ресторанов по всей стране, продана ижевской фирме «Смарт Сервис». Главная» Новости» Kfc ростикс новости. Бизнес - 18 мая 2023 - Новости Екатеринбурга -
РОСТИКС | История Жареной Курочки в России
Но уже тогда было понятно — американцы купили своего прямого конкурента в России после того как дважды пытались выйти на наш рынок самостоятельно. Но в конце августа 2011 года случилось то, что должно было случиться — с вывесок окончательно исчезло российское название, а бренд KFC прочно обосновался на отечественном рынке. Последнее в этом списке заведение было единственным новым проектом столичной корпорации за многие годы. И судя по всему, каких-то особенных успехов не достигло — в «Ауре» в соседнем «Перчини» посетителей стабильно больше. Сегодня у этой сети в Новосибирске уже 35 точек, и это явно не предел, новые заведения открываются регулярно.
Более того, любой торговый центр с фуд-кортом сразу дает понять, кто в Новосибирске король фастфуда, безо всяких маркетинговых исследований. Очередь за «жареными по-кентуккийски цыплятами» стабильно больше прочих в разы, и дело тут не в нерасторопности или техническом превосходстве конкурентов терминалы самообслуживания стоят нынче везде.
Этот рецепт секретный до сих пор, и только немногие люди знают его точное составление.
Со временем ресторан Колонеля Сандерса стал всё популярнее, и в 1955 году была открыта первая франшиза КФС. В конце 1950-х годов КФС продолжил активное развитие и стало национальной сетью ресторанов по всей Америке. Сеть быстро завоевывала популярность и стала символом американской кухни.
КФС стало частью культуры и образа жизни людей разных стран. В настоящее время КФС является одной из крупнейших сетей быстрого питания в мире. Рестораны КФС работают в более чем 140 странах и радуют гостей своими блюдами.
Собственно говоря, вот и вся история КФС. Удивительно, как один ресторан в Кентукки вырос в мировую сеть, став частью культуры и образа жизни людей. Потому что, давайте признаем, кто не любит сочную и ароматную курочку?
Известность КФС Ко всеобщему сожалению, все хорошее когда-нибудь заканчивается. И вот, после многих лет истории, КФС, всемирно известная сеть быстрого питания, была переименована в Ростикс. Это решение вызвало некоторое недоумение у многих поклонников, поскольку КФС была не только обозримым местом с хорошей едой и разнообразием меню, но и символом всей отрасли.
Ребрендинг KFC происходил не вдруг, было время сделать исследования, выбрать оптимальное решение. Это осторожный, но оправданный ход, без риска придумать название и логотип «курам на смех». Пока нет официального релиза от компании, можно воспринимать дизайн вывесок всего лишь пробным, испытательным вариантом.
Кроме очевидной логики может быть и пока скрытая. По сути — «наш ответ Чемберлену».
Данный проект должен был обеспечить конвертируемость рубля во всех направлениях, во главе которых стоял Торговый консорциум США, одним из семи американских членов которого была компания Кодак. В январе 1988 года Ростик зарегистрировал первое совместное предприятие в Эстонии, а затем в Ленинграде, в Киеве, в Тбилиси и в Ереване. Торговый консорциум США так и не заработал. Тогда все силы были брошены на проект по созданию сети ресторанов быстрого обслуживания.
Но и тут оказалось рано - вопросы снабжения стали ахиллесовой пятой проекта. Было отчего впасть в отчаяние... В 1989 году Ростислав получает предложение об использовании половины фойе гостиницы Москва, огромного здания на Манежной площади, для открытия ресторана. Площадь предложенного места составляла 130 квадратных метров - размеры не идеальны, зато прекрасное расположение в самом центре Москвы. После нескольких поездок в Испанию и Венесуэлу он наконец нашел еще одного безумца именно так в то время называли Ростика и дома, и в Москве Фелисиндо Мартинеса, который поверил ему, приехал, оценил ситуацию в Москве, вернулся в Венесуэлу, построил ресторан, разобрал его, запаковал в контейнеры и отправил в СССР. Ресторан был назван El Rincon Espanol в этом детище Ростислава воплотилась его любовь к родителям: испанке и русскому, объединившимся, чтобы в центре российской столицы появился роскошный испанский ресторан и мгновенно завоевал успех.
Так открылась новая тропа, в конечном итоге превратившаяся в широкую дорогу. В сентябре 1989 года Ростик женился. Итак, ее зовут Татьяна... Дочь одной из самых известных в мире гимнасток Ларисы Латыниной. Таня была балериной в ансамбле Березка, и они встретились в далеком уже 1980 году в Венесуэле, когда ансамбль был на гастролях по Латинской Америке. Женитьба привнесла в жизнь Ростика стабильность, дала ему дом в Москве, жену и сына Константина.
В 1994 году родился младший, названный в честь покойного деда Вадимом. В 1991 году после переговоров, длившихся целый год, был подписан договор аренды и построен ресторан швейцарской кухни Ле Шале. На этот раз с привлечением местных средств. Прошло всего два года, а уже были созданы и работали несколько частных плотницких мастерских. В 1992 году Ростик начал планировать создание своих первых ресторанов быстрого обслуживания, поскольку Эпельбаум и Финн в конце концов решили не ехать в Россию и предложили Ростику всестороннюю поддержку для самостоятельной работы. Здесь ему очень помог опыт, полученный еще в молодости в Венесуэле во время работы в сфере быстрого обслуживания.
Условия в России были подобны венесуэльским: неразвитая инфраструктура, нехватка обученного персонала, высокий уровень инфляции и контроль над операциями с иностранной валютой. Наконец и рубль стал внутренне конвертируемым, и два вида бизнеса - ресторанный и фотобизнес - стали развиваться параллельно. В это же время началось развитие двух других концепций - семейных ресторанов: Патио Пицца и Американский Бар и Гриль, а чуть позже - ресторанов японской кухни Планета Суши. У каждого бизнесмена существует проект жизни. Был такой проект и у Ростислава Вадимовича. Создается Санта Фе, словно списанный с картинки Дикого Запада South Western Style , все элементы дизайна которого были привезены из американского города Санта Фе, а антикварные предметы старины собраны по всему миру.
Вероятно, Санта Фе выделялся бы повсюду, где бы он ни был построен - в Париже ли, в Нью-Йорке или в Праге - однако, он был открыт именно в Москве. Для Ростислава это было принципиально. Потихоньку он создавал свою команду, окружал себя высококлассными профессионалами со всего мира главным образом, из Венесуэлы и США. Многие приезжали и уезжали, однако все вкладывали свои опыт и знания в создание и обучение местной команды специалистов. Несмотря на то что в свое время основная часть высшего руководства состояла из иностранцев, по мере расширения компании все больше и больше талантливых молодых российских управленцев после продолжительного обучения занимают высокие должности. И это тоже - вопрос принципа.
Наивно полагать, что двигаясь по раз и навсегда избранному пути, Ростислав Вадимович знавал только победы. Было всякое. Был и август 1998-го, финансовый кризис, когда ему удалось не только устоять, но и заставить окружавших его людей поверить, что все будет хорошо. Лидирующий оператор группы — «Росинтер Ресторантс Холдинг» — управляет сетевыми проектами в сегменте семейных ресторанов.