Последние новости. новости молочного рынка в любой социальной сети. новости и аналитика, обзоры рынков сельского хозяйства: мясо, молоко, зерно, овощи, рыба, сельхозтехника. Новости российского и мирового молочного рынков, актуальная статистика и регулярные аналитические обзоры, интервью и мнения экспертов молочного рынка.
Новости молочного рынка за 5 минут
самые важные события и тенденции рынка простыми словами - для тех, кто занят в молочном секторе. 23:27 Последние новости о военной операции на Украине. Эксперт рынка Белов: цены на молочную продукцию в России могут вырасти. На рынке молока в России складывается непростая ситуация. Новости молочного рынка. Отраслевое законодательство. Аналитические обзоры продовольственных рынков России, Европы и мира. Эксперт рынка Белов: цены на молочную продукцию в России могут вырасти.
Молочный рынок столкнулся с перепроизводством: чем это грозит россиянам
Рост выпуска был продиктован возросшим спросом: во-первых, благодаря росту численности населения страны за счет присоединения новых территорий осенью 2022 г и, во-вторых, из-за умеренной динамики цены в течение года. В 2023 г были решены проблемы, возникшие перед производителями молочной продукции из-за снижающегося спроса и из-за санкций годом ранее. Среди проблем, связанных с санкциями, следует отметить сбои в поставках оборудования, запчастей, заквасок, логистические ограничения. Особо следует выделить дефицит и стремительный рост цен на упаковку молочной продукции.
Он отмечает, что переход на нового покупателя — это всегда процесс, предполагающий выстраивание новых логистических цепочек. На их отработку ушел месяц. Очень большие проблемы с реализацией молока были и у «Победы». Наш молокозавод до середины 2023-го перерабатывал 20 т молока в сутки, но мы увеличили мощности по переработке до 40 т», - рассказывает Лапин. Надежный партнер, который много лет поддерживает в регионе стабильный уровень закупочных цен, что позволяет производителям молока реализовывать долгосрочные планы развития», - обращает внимание топ-менеджер.
Цены ниже себестоимости Уровень цен на сырое молоко в октябре 2023-го составил, по данным ФСГС, в среднем 30,6 руб. Они поясняют, что поддержку цене, начиная с октября, оказывает оживление внутреннего спроса из-за повышения доходов населения и умеренной динамики цен, а также активизация экспортных поставок молокоемких категорий продукции, сдержанный импорт и повышение ценовых индикативов Белоруссии на экспортируемое в Россию сливочное масло. Однако наблюдаемое повышение себестоимости производства молока и готовой молочной продукции во многом нивелирует экономический эффект для сельхозпроизводителей от начавшегося восстановления цен на сырое молоко. По наблюдениям Орлова из «Елани», увеличение закупочных цен на молоко началось только недавно — ближе к концу года. Сейчас «Елань» продает молоко высшего сорта за 34-35 руб. Мы поставляли продукцию долгое время за пределы Оренбургской области, поэтому не могли на них рассчитывать. Хотя уже полгода работаем с местным покупателем, в этом году, вероятно, тоже субсидии на литр не получим, так как они уже распределены», - отмечает руководитель. Цены на молоко в начале года были очень хорошие, говорит Лапин из «Победы».
Но с апреля стоимость молока стала резко снижаться, на минимуме она находилась на уровне 28 руб. Цены на молоко не было до сентября, то есть, несколько месяцев предприятие работало с нулевой рентабельностью. В октябре цены на молоко стали расти, сейчас они на хорошем уровне, однако, подчеркивает Лапин, стоимость кормов тоже сильно поднялась. Руководитель «ЧебоМилк» Сергей Ачунин рассказал, что предприятию в этом году приходилось какое-то время продавать молоко по цене ниже себестоимости. Правда, начиная с осени, ситуация изменилась в лучшую сторону. Динамика цен в этом году отличалась кардинально от прошлого, подтверждает Николаев из «Шатовки». Так, если 2022-й мы заканчивали ценой на молоко 44 руб. Если бы не рост производства, то, наверное, уровень падения цены был бы для нас апокалиптичным», - говорит он.
На XVII заседании прошедших в начале декабря «Молочных сессий» гендиректор Союзмолоко Артем Белов отметил, что цены на сырое молоко и готовую молочную продукцию снизились не только в России. Однако эксперты Союзмолоко в следующем году ожидают восстановления мировых цен на сырое молоко. Эксперты Союза поясняют, что увеличение операционной себестоимости в октябре обусловлено ростом цен на корма, ускорением девальвации и повышенной инфляцией. У «Победы» в этом году сильно выросли затраты на производство кормов — компания обновила парк сельхозтехники. Выросла стоимость ГСМ, удобрений, семена. Поэтому сейчас нам приходится закупать солому, один рулон которой нам обходится в 2 тыс. В прошлом году солому мы заготавливали сами», - добавляет Лапин. Есауленко выделяет три основных фактора рентабельности в молочном животноводстве: стоимость ресурсов для производства, кормовая база и молочная продуктивность стада.
В 2023 году ресурсы в цене выросли, подорожало практически все: запчасти, компрессоры, доильное оборудование, программные продукты и т. Как и другие хозяйства концерна мы самостоятельно выращиваем сочных и грубые корма, заготавливаем зерновые и пшеничные смеси, силос, сенаж, солому», - перечисляет топ-менеджер. Но самый важный фактор — валовый сбор или сколько молока компания получает с каждой фуражной коровы. Если один производитель получает 40 литров в сутки, а другой — 25, то при одинаковых затратах и уровне цен рентабельность у них будет разная. Осторожные планы «Елань» планирует сокращать поголовье в связи с отсутствием работников — часть из них вышли на пенсию, а заменить их некем. У компании три молочных фермы, которые расположены в маленьких населенных пунктах, между ними нет хороших дорог. В 2024 году Лапин ожидает стабильности цен на молоко. В противном случае, мы не сможем платить достойные зарплаты, наращивать производственные показатели», - опасается он.
В целом, «Победа» в новом году рассчитывает развиваться, строить телятники, более активно продавать нетелей. Кроме того, чтобы меньше зависеть от покупных кормов в случае неурожая, предприятие увеличит объемы кормозаготовки, чтобы иметь запасы на 1,5 года вперед. В «Шатовке» в 2024-м рассчитывают начать техническое перевооружение животноводческих помещений с линейными доильными установками старого образца и перейти на роботизированное доение. Есауленко не ожидает какой-то резкой динамики цен в 2024-м, по крайней мере, для производителей молока, которые работают по долгосрочным контрактам. При уже сложившейся высокой продуктивности на предприятиях «Покровского» животные требуют к себе особого ухода, поэтому инвестиционные планы на следующий год концерна в целом и «Руси» в частности связаны с модернизацией ферм и улучшением условий содержания поголовья. Кроме того, тщательно следим за здоровьем животных — уже несколько лет все фермы концерна, которые содержат КРС, свободны от лейкоза. Мы проводим профилактику и лечение заболеваний молочной железы, осуществляем своевременную вакцинацию, работаем над улучшением генетического потенциала стада. Все это в совокупности позволяет поддерживать высокий уровень молочной продуктивности», - перечисляет Есауленко.
Брагинец отмечает, что год был непростой. Во-первых, снижение цен на молоко началось с марта, хотя обычно происходит позже. Во-вторых, банки перестали нам выдавать кредиты. Мы уже давно не берем льготные, но и коммерческие в этом году было не получить. Все это негативно сказывается на развитии отрасли», - поясняет он. Руководитель считает, что при такой ситуации молочную отрасль неминуемо ждет стагнация, если в ближайшее время Минсельхоз не усилит господдержку ее в части компенсации CAPEX. Ведь именно за совершенствованием генетики — будущее». Тем не менее, концерн будет в следующем году продолжать политику перехода количества к качеству, работать над здоровьем животных, технологической дисциплиной.
Николаев из «Шатовки» надеется, что цена на молоко, которая сейчас немного восстановилась, хотя и уровня прошлого года еще не достигла, к концу следующего года к нему приблизится. В суете рабочих будней важные изменения отраслевой регуляторики могут пройти мимо. Поэтому Milknews подготовил обзор новых документов, выпущенных с начала октября этого года, о которых необходимо знать производителям и переработчикам молока. Речь идет о возобновлении льготного кредитования аграриев, установлении значений базовых ставок экологического сбора, запрете Генпрокуратурой произвольных объемов фасовки молока и масла, ужесточении ветеринарного надзора за животноводами и многом другом. Возобновление льготного кредитования С 17 ноября Минсельхоз возобновил прием реестров потенциальных заемщиков, претендующих на получение льготных краткосрочных и льготных инвестиционных кредитов всех направлений целевого использования. Об этом говорится в письме министерства, направленном в уполномоченные банки. Помимо этого, Минсельхоз опубликовал актуализированный план льготного кредитования. Общий лимит средств сохранен на уровне 168 млрд руб.
По молочной отрасли лимит на новые кредиты увеличен на 103,5 млн руб. Базовые ставки экосбора На Федеральном портале проектов нормативных правовых актов опубликован проект Постановления Правительства РФ, утверждающий значения базовых ставок экологического сбора и коэффициенты, учитывающие сложность извлечения отходов от использования товаров для дальнейшей утилизации. Публичное обсуждение документа продлится до 13 декабря 2023 года. В случае принятия Постановления оно вступит в силу с 1 января 2024 года и будет действовать до 1 января 2030 года. Согласно тексту документа, размер ставок экологического сбора для упаковки многократно выше действующих. При этом документом также установлены коэффициенты, учитывающие сложность извлечения отходов от использования товаров для дальнейшей утилизации, наличие технологической возможности их утилизации и востребованность вторичного сырья для использования. Ставка 12 388 руб. Здесь также установлены коэффициенты, на которые нужно будет умножать данную ставку, они различаются в зависимости от категории - от 2 до 5.
Запрет произвольных объемов фасовки товаров Генпрокуратура России добилась внесения в ГОСТ требований к производителям о привычных для покупателей объемах фасовки социально значимых видов продуктов. По инициативе надзорного ведомства 24 октября 2023 года внесены необходимые корректировки в "ГОСТ 8. Межгосударственный стандарт. Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров при их производстве, фасовании, продаже и импорте". Например, по новым правилам гречневая крупа подлежит фасовке по 500, 1 000, 2 000 граммов, молоко - 200, 250, 500, 1 000, 2 000 миллилитров", - отметили в Генпрокуратуре Отсрочка для фермеров по маркировке молочной продукции Отсрочка для фермеров по маркировке молочной продукции может быть продлена до 1 сентября 2024 года, соответствующий проект постановления правительства РФ опубликован на федеральном портале нормативных правовых актов. Соответствующий проект постановления правительства РФ оперативно разработан Минпромторгом России", - сообщили в Минпромторге. В министерстве напомнили, что с 1 декабря 2023 года к системе маркировки молочной продукции должны были подключиться крестьянские фермерские хозяйства и сельскохозяйственные производственные кооперативы.
Проект постановления предусматривает перенос срока до 1 сентября 2024 года. При этом предприниматели, которые уже готовы работать в системе маркировки, имеют право до 1 сентября 2024 года в добровольном порядке обращаться за кодами маркировки. Отсрочка касается только сегмента крестьянских фермерских хозяйств и сельскохозяйственных производственных кооперативов и не затронет других сегментов рынка, в которых маркировка уже стала обязательной, подчеркнули в Минпромторге. Указание на этикетках количества сахара в продукции Производителей йогуртов, мороженого, десертов и других продуктов питания могут обязать указывать на этикетке информацию о наличии, количестве в продукте сахара, а также доли в процентах от ежедневной нормы потребления сахара, установленной Роспотребнадзором. Это придется делать, если количество сахара в продукте превышает 5 грамм на 100 грамм продукта. Cоответствующие поправки планируется внести в ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», документ подготовлен группой депутатов Госдумы. Авторы проекта в пояснительной записке указывают, что на текущий момент возникают сложности с определением количества сахара в продуктах питания. Действующим законодательством не предусматривается установление соответствующих требований к производителям.
В связи с отсутствием сведений о количестве сахара в конкретном товаре возникают риски, в особенности для уязвимых категорий населения, страдающих от диабета, ожирения и иных заболеваний.
Смотреть все товары Новости сельского хозяйства о налогах и господдержке На нашем сельскохозяйственном сайте рассказываем о самых важных новостях из мира сельскохозяйственных субсидий и выплат, об изменениях в законодательстве, новинках рынка и других важных темах для агробизнеса Как начать свой бизнес с нуля Популярные направления и примеры бизнес-планов Перейти Всё просто: льготный кредит для бизнеса за 3 дня Полезная информация о том, как правильно заполнить заявку и быстро получить выгодный кредит Подробнее Напишем и опубликуем материал о вашей компании! Продвигайте свой бренд и привлекайте потенциальных клиентов с помощью Своё Медиа Подробнее В России действует ряд мер поддержки для фермеров Подробнее.
В «Союзмолоко» констатируют, что нарастить выручку им не помешал отказ транснациональных производителей от маркетинговой активности в России, а также санкционное давление, связанное с запретом импортировать отдельные ингредиенты. У некоторых производителей динамика роста выручки оказалась весьма значительной. Это позволило компании, которая в прошлые периоды не попадала в рейтинг, по итогам 2022 года занять 20-е место по объему выручки. В рейтинг вернулась отсутствовавшая два года подряд «Лебедяньмолоко». В «Лебедяньмолоко» объяснили рост производства и, соответственно, выручки перезапуском производства после реконструкции.
Новости молочной отрасли России
Кроме того, сложно переоценить политическое значение партнерских связей разведки. Правда, Вы, господин Бернс, почему-то отрицаете наличие такого "ресурса" у пребывающих, по Вашим словам, "в одиночестве" соперников США. Я, можно сказать, стоял у истоков налаживания партнерских связей между СВР и иностранными спецслужбами и могу заверить, что Служба общалась и, насколько мне известно, общается далеко не только с западными коллегами. Российская внешняя разведка взаимодействует с большинством спецслужб государств Азии, Африки и Латинской Америки. Самое тесное и продуктивное сотрудничество налажено, разумеется, с разведструктурами стран постсоветского пространства. Наши державы вместе работают над отражением угроз национальной безопасности, вызванных — будем называть вещи своими именами — прежде всего постоянным грубым вмешательством США в дела Евразии. В российских спецслужбах видят и, что называется, отдают должное достижениям ЦРУ в области адаптации оперработников и аналитиков к современным, в...
Каждое Послание Федеральному собранию это, прежде всего, взгляд в будущее. И сегодня речь пойдет не только наших ближайших планах, но и о стратегических задачах. О тех вопросах, решение которых считаю принципиально важным для уверенного, долгосрочного развития страны. Такая программа действий, конкретных мер во многом формировалась и в ходе поездок в регионы, прямого разговора с рабочими, инженерами гражданских и оборонных заводов, с врачами, учителями, учеными, волонтерами, предпринимателями, с многодетными семьями, с нашими героями-фронтовиками, добровольцами, солдатами и офицерами Вооруженных сил России. Конечно, мы понимаем, что такие мероприятия готовятся. Но, тем не менее, реальные потребности у людей, безусловно, прорываются в этих беседах.
Много идей было выдвинуто и на крупных общественных экспертных форумах. Предложения граждан, их устремления и надежды стали основой, стержнем тех проектов, инициатив, которые прозвучат и сегодня. Рассчитываю, что их общественное обсуждение, безусловно, продолжится. Потому что реализовать все задуманное мы сможем только вместе.
Если у нас много сырого и сухого молока как оказывается, девать его просто некуда , то можно снизить цены на торговых полках. И сегодня, когда очевидно, что с молочными реками мы не совладаем, в крупных городах литровый пакет молока стоит 70 рублей по скидке а если ее нет, то 100-120 рублей. Сливочное масло на одной волне с молоком: по акции 180 граммов — 180 руб.
А без скидок — 250 рублей… Понятно, что при таких ценах надеяться на то, что наш потребитель сам осилит образовавшиеся запасы, не приходится. В существующей ситуации можно было бы включить в программу госзакупок сыр и масло. Что позволило бы, например, кормить российскую армию. А нынешняя ситуация на молочном рынке приведет к тому, что крестьяне через полгода начнут сокращать поголовье. И, следовательно, объемы выпуска сырого молока. Прежде всего у фермеров и в личных подсобных хозяйствах. У которых качество молока, в отличии от агрохолдингов, максимально приближено к натуральному — по вкусу, запаху, жирам и другим показателям.
При нынешних ценах им не выгодно держать скот, его поведут на бойню….
Объемы продаж растут, а доходность предприятий нет Объемы продаж молочной продукции в первом квартале 2024 года продолжили расти, как и в конце прошло года. Однако в доходности переработчики молока по-прежнему теряют из-за роста себестоимости продукции.
Я сам долгое время работал в системе советской, а затем российской внешней разведки и продолжаю поддерживать тесные контакты с коллегами в СВР. Хотел бы дать свою оценку изложенным Вами идеям. Должен признать, что американское и российское понимание положения разведки на современном — переходном — этапе международных отношений во многом совпадает. Так, вполне здравым представляется утверждение об общем повышении веса разведструктур в системе внешней политики, в том числе за счет поддержания специфических доверительных каналов межгосударственного общения в тех случаях, когда официальный диалог затруднен или невозможен. Немаловажную роль в деятельности разведслужб играет и упомянутый инструмент "стратегического рассекречивания" с целью сорвать планы противника, не нанося при этом ущерб источникам. Нельзя не отметить актуальность вызовов и возможностей, связанных с развитием новейших цифровых технологий и технологий искусственного интеллекта. Кроме того, сложно переоценить политическое значение партнерских связей разведки.
Правда, Вы, господин Бернс, почему-то отрицаете наличие такого "ресурса" у пребывающих, по Вашим словам, "в одиночестве" соперников США. Я, можно сказать, стоял у истоков налаживания партнерских связей между СВР и иностранными спецслужбами и могу заверить, что Служба общалась и, насколько мне известно, общается далеко не только с западными коллегами. Российская внешняя разведка взаимодействует с большинством спецслужб государств Азии, Африки и Латинской Америки. Самое тесное и продуктивное сотрудничество налажено, разумеется, с разведструктурами стран постсоветского пространства. Наши державы вместе работают над отражением угроз национальной безопасности, вызванных — будем называть вещи своими именами — прежде всего постоянным грубым вмешательством США в дела Евразии. В российских спецслужбах видят и, что называется, отдают должное достижениям ЦРУ в области адаптации оперработников и аналитиков к современным, в... Каждое Послание Федеральному собранию это, прежде всего, взгляд в будущее. И сегодня речь пойдет не только наших ближайших планах, но и о стратегических задачах. О тех вопросах, решение которых считаю принципиально важным для уверенного, долгосрочного развития страны. Такая программа действий, конкретных мер во многом формировалась и в ходе поездок в регионы, прямого разговора с рабочими, инженерами гражданских и оборонных заводов, с врачами, учителями, учеными, волонтерами, предпринимателями, с многодетными семьями, с нашими героями-фронтовиками, добровольцами, солдатами и офицерами Вооруженных сил России.
С чем мировой молочный рынок пришел в 2023 год
А вот потребители, как полагают эксперты, вряд ли что-то выиграют от этой истории. Они уверяют, что у них минимальная наценка, но есть подозрение, что там не 10-15 процентов, а гораздо больше. И один из выходов для молочников - создание собственной переработки, в том числе, сбиваясь в кооперативы. Без своей переработки и реализации заниматься молоком уже трудно. Сигналы поступают из многих субъектов, в том числе, Татарстана, Тульской, Вологодской областей, Красноярского, Краснодарского краев и других регионов. И тому несколько причин.
В прошлом году снизилось потребление молочных продуктов, как следствие это повлекло снижение в переработке: кисломолочная продукция - минус 8 процентов йогурты в ней — на 16 процентов , кефир — минус 5 процентов… Когда продукция быстрого потребления кисломолочная снижается, то вынужденно растет производство молокоемких продуктов — сухого молока и масла. Переработчики так поступают с молоком при снижении спроса, направляя его в емкие и хранимые виды продукции. Все это ложится на склады, они сейчас затоварены маслом, сухим молоком и сыром. Основные факторы падения спроса — снижение в 2022 году реальных располагаемых денежных доходов и продуктовая инфляция. С другой стороны торговые сети устанавливают входные пороги цен такие, что фактически управляют ассортиментом молочного производства.
Поэтому теперь мы увидели резкое снижение закупочных цен на сырое молоко заводами-переработчиками, начиная с февраля-марта. Что делать?
Поставки в Таиланд осложнены из-за расположения страны, к тому же там действуют более низкие пошлины для продукции из Новой Зеландии и Австралии. Потенциально в Таиланд можно было бы отгружать сырье для местного завода Nestle по производству детских сухих молочных смесей, отмечал один из участников совещания. Но также там упоминалось, что сельхозатташе не уверен в том, что российская продукция подойдет с точки зрения качества. Многие страны предъявляют более высокие требования к сырью для сухих молочных смесей, объясняет собеседник «Ведомостей» в одном из производителей. В частности, производственные мощности должны проходить сертификацию.
Но в России в это долгое время не инвестировали, а правительство страны начало выделять компенсации на возмещение затрат по модернизации таких производств только летом 2021 г. Он обращает внимание на то, что цены на молочные продукты на бирже в Новой Зеландии растут после полугодового снижения. Кроме того, сейчас довольно «комфортный курс рубля по отношению к валютам», сказал он. Для активного развития экспорта важна не только благоприятная ценовая конъюнктура, говорит Груздев. По его словам, за последние пять лет Россия получила доступ на большинство самых крупных и перспективных рынков — в Китай, страны Юго-Восточной Азии, Персидского залива и Северной Африки.
При этом в России снизилось потребление молочных продуктов. В первую очередь это бьет по наиболее дорогим товарам. Кроме того: если сравнивать стоимость животного белка, полученного из молока, и стоимость белка мяса птицы, то по большей части молочка проигрывает. Сейчас, я думаю, будет происходить восстановление спроса: денежки стали доходить и потребительское поведение меняется, но это длительный процесс и быстрых изменений я лично не жду. В качестве еще одной причины падения спроса на молочку эксперты приводят тот факт, что крупные иностранные переработчики молока перестали вкладывать деньги в рекламу, а, следовательно, в пропаганду молочной продукции. Переработчик если и едет к ним, то вычитает транспортные и иные расходы, и местами за такое молоко предлагают 19-20 рублей, что ставит их на грань рентабельности. И многие всерьез заговорили об уничтожении скота, такая угроза действительно есть. Потом этих людей обратно в животноводство уже никогда не вернуть. Этому я точно радоваться не буду, потому что это закладывает проблемы на будущее. А вот потребители, как полагают эксперты, вряд ли что-то выиграют от этой истории. Они уверяют, что у них минимальная наценка, но есть подозрение, что там не 10-15 процентов, а гораздо больше. И один из выходов для молочников - создание собственной переработки, в том числе, сбиваясь в кооперативы. Без своей переработки и реализации заниматься молоком уже трудно.
При этом на молочном рынке наблюдается профицит белка и дефицит жира.
Новости по теме: молочная продукция
| Русский союз - Новость: Новости молочного рынка | По словам чиновника, молочно-раздаточные пункты столицы получили почти 80 тыс. т продукции по офсетному контракту, который был подписан с двумя московскими молокозаводами три года назад, отмечает агентство городских новостей «Москва». |
| Производители молока уходят в кризис - Экономика - | NielsenIQ, FMCG, молочная продукция, исследование, тренды, поведение покупателейNielsenIQ: рынок молочных продуктов в 2023 году. |
Новости по теме: молочная продукция
Активизация экспортных поставок позволит снизить давление на внутренний рынок, говорит Белов. Для решения проблемы сухое молоко и молочную сыворотку планируется направить в Китай, Саудовскую Аравию, ОАЭ, Алжир и Таиланд, знает собеседник «Ведомостей», участвовавший в совещании. Поставленная цель — продать 15 000—20 000 т такой продукции. Представитель Минсельхоза подтвердил, что ведомство работает над открытием рынков для российской продукции, и добавил, что приоритетными направлениями для него являются страны Азии, Африки, Персидского залива.
Пока у сельхозатташе есть сложности с поиском покупателей, знает один из участников совещания. К примеру, на совещании участники отмечали, что китайские компании не продемонстрировали интереса к приобретению российской продукции. Одна из причин — слишком маленькие объемы для местного рынка, который оценивается в 1 млн т сухого молока и сыворотки.
Представители Саудовской Аравии выразили готовность к совместной работе, но до конкретных предложений пока не дошло, поскольку страна ориентирована на европейских и новозеландских поставщиков, рассказывалось на совещании. Поставки в Таиланд осложнены из-за расположения страны, к тому же там действуют более низкие пошлины для продукции из Новой Зеландии и Австралии. Потенциально в Таиланд можно было бы отгружать сырье для местного завода Nestle по производству детских сухих молочных смесей, отмечал один из участников совещания.
В заседании приняли участие руководитель Р осстандарта А нтон Шалаев, представители М инистерства сельского хозяйства РФ, М инистерства промышленности и торговли РФ, Р оссельхознадзора, Р оспотребнадзора, научных учреждений и профессионального сообщества. Участники встречи рассмотрели проект положения о Техническом комитете, предложения по актуализации структуры и состава комитета, а также предложения в перспективную программу работы Технического комитета по стандартизации «Молоко и продукты переработки молока» на 2024—2025 годы. Кроме того, в целях улучшения взаимодействия и координации членов комитета вводится позиция заместителя председателя комитета, уточняется процедура проведения заседаний и голосования» — проинформировал Серг ей Митин.
Около 1 млн тонн молока могло бы пойти на программу "Школьное молоко". Сейчас программа действует только в нескольких регионах, но ее нужно распространить на всю Россию. Летом с предложением вернуть молоко в рацион горячего питания школьников младших классов выступала и вице-премьер Виктория Абрамченко. Это позволит нарастить потребление молока среди детей и поможет производителям с реализацией продукции, говорила она. Но Людмила Маницкая считает, что это не так: закупают молоко у производителей по 40 руб.
Затоваривание складов эксперты объясняют падением внутреннего спроса на молочные продукты. Запасы на складах начали увеличиваться с середины прошлого года на фоне снижения спроса на молочные продукты, объясняет глава Streda Consulting Алексей Груздев. Заводы пытались переориентировать производство на товары с длительными сроками хранения и сохранить объемы закупки сырья, однако эти товары оказались невостребованными на внешних рынках. В 2022 году нарастить поставки мешал высокий курс рубля, слом логистики и постоянное введение санкций против страны. Представители отрасли прогнозируют, что ситуация будет только усугубляться: объемы производства сырого молока продолжают увеличиваться. Производители полагают, что молочная отрасль будет находиться под давлением излишних запасов до конца лета, но и дальше все будет зависеть от потребления внутри страны. При этом запасы на складах сухих молочных продуктов ощутимо выше прошлого года не только в России, но и в Белоруссии. Там запасы также находятся на рекордно высоких уровнях на фоне трудностей с экспортом. В ведомстве проблему также видят в том, что в стране растет производство, однако снижается потребление. Чиновники предлагают «скорректировать» ситуацию через стимулирование экспорта. Аналитики рынка считают предложение Минсельхоза правильной мерой, но скорее всего недостаточной. Гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка ИКАР Дмитрий Рылько отмечает, что молочная отрасль пока не нашла конкурентных экспортных рынков для реализации своей продукции. Она вынуждена была перенацелить свои ресурсы на Россию», — подчеркивает он. Нынешняя сложная ситуация во многом вызвана несоответствием ценами на молочную продукцию и доходами населения, подчеркивает ведущий научный сотрудник Центра агропродовольственной политики РАНХиГС Денис Терновский. Из-за этого фактический объем потребления молочных продуктов находится ниже рекомендованного Минздравом уровня.
Новости сельского хозяйства о налогах и господдержке
Ранее Россельхознадзор запретил поставки в Россию молочной продукции с 21 апреля со всех предприятий Киргизии. Milknews – новости молочного рынка. 23:27 Последние новости о военной операции на Украине.
Подпишитесь на нашу рассылку
Портал промышленного скотоводства Korovainfo освещает новости скотоводства в России и за рубежом. Последние новости молочного рынка России и зарубежья на Воронежская группа компаний "Молвест" достигла впечатляющих результатов в экспорте сухих молочных ингредиентов, увеличив объем поставок на 45% по итогам 2023 года. Последние новости молочного рынка России и зарубежья на Воронежская группа компаний "Молвест" достигла впечатляющих результатов в экспорте сухих молочных ингредиентов, увеличив объем поставок на 45% по итогам 2023 года.
Итоги 2023 года: Рынок молока и молочных продуктов
| С чем мировой молочный рынок пришел в 2023 год | Danone, действительно, единственный игрок на молочном рынке России, который прошел через процедуру внешнего госуправления. |
| Фермеры задумались об отправке поголовья на мясо из-за падения цен на молоко | А нынешняя ситуация на молочном рынке приведет к тому, что крестьяне через полгода начнут сокращать поголовье. |
Молочные реки уперлись в рублевые берега
| молочная продукция — последние новости сегодня | Аргументы и Факты | Последние новости. Победителей чемпионата ползунков в Тюмени наградили наборами местной молочной продукции. |
| Итоги 2023 года: Рынок молока и молочных продуктов | Новости с молочного рынка. 07 марта 2023, 11:14. |
Обзор рынка
Новости молочного рынка. Отраслевое законодательство. Аналитические обзоры продовольственных рынков России, Европы и мира. А нынешняя ситуация на молочном рынке приведет к тому, что крестьяне через полгода начнут сокращать поголовье. 3 дня назад — Последние новости молочного рынка России и зарубежья на Карта объявлений. Лента новостей. Курс евро на 23 апреля EUR ЦБ: 99,36 (-0,21) Инвестиции, 22 апр, 16:37 Курс доллара на 23 апреля USD ЦБ: 93,25 (-0,19) Инвестиции, 22 апр, 16:37. Золото подешевело на 2,8% и показало максимальное дневное падение за год Инвестиции, 12:10.