По итогам 2022 года рост производства шампанского и игристых вин в Краснодарском крае составит не менее 22%. Один контейнер для игристого вина рассчитан на количество до 510 бутылок по 0,75 литра. В этом году «Кубань-Вино» также выпустило в свет ряд игристых новинок, которые не остались незамеченными в винном сообществе. На этом фоне выручка «Кубань-Вино» по итогам 2023 года сократилась сразу в 72 раза – до 13,2 млн рублей. 58 миллионов бутылок игристых вин произвели на Кубани в 2023 году.
Примите участие в опросе!
- Для России с любовью
- Две хорошие новости от «Кубань-вино»
- Винодельня «Кубань-Вино» дополнила коллекцию Aristov новым классическим игристым
- Национализированное предприятие «Кубань-вино» перепрофилируется на выпуск безалкогольных напитков
- Еще по теме
- «Кубань-Вино» усилила мощности производства игристых вин
Винодельня «Кубань-Вино» дополнила коллекцию Aristov новым классическим игристым
Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании. Российское игристое вино с ЗГУ «Кубань.
При этом аромат и вкус напитка концентрируются, все это дополняется игристыми, пенистыми свойствами, которые нам удалось извлечь в процессе шампанизации, закрепить и донести до потребителя. В результате, в готовом продукте мы ощущаем первозданные сортовые ароматы, которые теряются при большем количестве обработок, и восхищаемся идеальной жемчужной пеной, которая считается главным украшением игристого напитка», - комментирует автор изобретения, директор по производству ООО «Кубань-Вино» Ванда Ботнарь. Ведь не у каждого потребителя есть возможность побывать на винзаводе в момент сбора урожая и воочию насладиться ароматами молодого вина. Запатентованная технология позволяет максимально сохранить неповторимую юную ароматику Рислинга, Муската, Красностопа в готовом продукте.
Минималистичный дизайн этикетки, созданный в соответствии с последними мировыми тенденциями винной моды, подчеркивают элегантность и утонченность обновленного продукта. Мы сохранили максимальную преемственность и узнаваемость марки, но немного изменили стиль этикетки, придали ему легкость и лаконичность. Уверены, новый дизайн усилит рыночные позиции бренда и увеличит его аудиторию», — прокомментировал директор по маркетингу винной группы «Ариант» Сергей Заварухин. Коллекция игристых вин «Шато Тамань» — прекрасный образец качественных игристых вин России.
Это качественное российское игристое, доступное широкому кругу потребителей. Линейка была запущена в 2006 году совместно со специалистами Института энологии провинции Шампань Франция в 2006 году. В технологии производства соединились традиции французского виноделия и современные методы российских виноделов.
Резервуарный метод метод Шарма позволяет выпускать большие партии игристых вин со стабильными вкусо-ароматическими показателями. Вино создано из отборного винограда сортов Шардоне, Рислинг рейнский, Пино белый урожая 2019 года, выращенного на собственных виноградниках, расположенных на лучших участках Таманского полуострова, и произведено по классической технологии вторичного брожения в бутылке. Для придания изысканности и продолжительного послевкусия тираж был выдержан на осадке 24 месяца после окончания брожения.
В букете доминируют цветочные ноты в сочетании с минеральными оттенками.
«Винный гид России - 2022»: названы лучшие игристые вина страны
«Кубань-Вино» — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых виноградных вин под торговыми марками «Шато Тамань» (Chateau Tamagne), ARISTOV, «Высокий Берег» и «Кубань-Вино». Ранее в портфеле компании уже были две собственные марки вин — тихое «Арбатское» и игристое Vogue, которые по контракту выпускаются на мощностях компании «Кубань-вино». Лучшим полусухим вином, выполненным акратофорным методом, стало мускатное игристое вино с ЗГУ "Кубань. » Главная» Пресс-релизы» Игристый розовый брют марки «Шато Тамань» выпустила винодельня «Кубань-Вино». Хорошее игристое вино должно соответствовать характеристикам ГОСТа 33336-2015, а именно.
«Кубань-Вино» усилила мощности производства игристых вин
| Ladoga и «Кубань-Вино» запустили совместную линейку игристых и тихих вин | Пикабу | Все новости в нашем телеграм-канале «РОССИЯ. КУБАНЬ» @russiakuban. |
| "Кубань-Вино" приступила к розливу молодых игристых вин | 2021 год стал годом роста качества игристых и розовых вин, на которых в меньшей степени сказались погодные проблемы. |
| Telegram: Contact @kubanvino | крупнейшая из производителей тихих и игристых вин в регионе. |
| Кубань-Вино 2024 | ВКонтакте | Крупнейший производитель вина в России «Кубань-Вино» в ответ на сообщение о переходе в собственность государства заявил, что продолжает работать и выпускать продукцию согласно плану. |
Кубань-Вино
Винодельня "Кубань-Вино" представила на прошлой неделе лимитированный тираж игристого вина Chateau Tamagne Reserve Collection 2013, созданного по классическому , 31.01.2023. Компания «Игристые вина» продала тольяттинский комбинат шампанских вин и коньяков «Росинка». Бенефициаром сделки могла стать «Таманская винная компания – Кубань», а вместе с ней целый ряд олигархов и чиновников. Продавая игристое вино в среднем за 200 рублей, он отбивает рынок у крымских и краснодарских компаний. Новый способ изготовления кубанских игристых вин, разработанный специалистами винодельни «Кубань-Вино», официально оформлен. Все новости в нашем телеграм-канале «РОССИЯ. КУБАНЬ» @russiakuban.
Luding Group запустит производство игристого на заводе «Олимп» на Кубани
А лучшим игристым вином, произведенным классическим методом (стоимостью до 100 рублей) уже третий год подряд называют продукцию винодельни «Абрау-Дюрсо», отмечающей в этом году 150-летие. По итогам 2022 года рост производства шампанского и игристых вин в Краснодарском крае составит не менее 22%. Винодельня «Кубань-Вино» начала розлив выдержанных игристых вин новой торговой марки «Высокий берег». Этот патент первый в истории компании, а разработан способ директором по производству «Кубань-Вино» Вандой Ботнарь, отметили в краевом министерстве сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Для производства полусладкого белого игристого вина «Шато Тамань» виноделы «Кубань-Вино» используют виноград сортов Шардоне, Рислинг и других белых сортов. На этом фоне выручка «Кубань-Вино» по итогам 2023 года сократилась сразу в 72 раза – до 13,2 млн рублей.
"Кубань-Вино" приступила к розливу молодых игристых вин
Производитель «Золотая Балка» - 83,2 балла. Таманский полуостров» полусладкое белое. Производитель «Кубань-Вино» - 83 балла. Производитель «Золотая Балка» - 83,5 балла. Кюве Александр. Производитель «Кубань-Вино» — 83,7 баллов. Производитель «Цимлянские вина» - 82,8 балла. Эксперты отметили их чистоту, свежесть, сортовые ароматы. Надо сказать, что 2021 год урожая был прохладным и дождливым, что негативно сказалось в ряде регионов на красных винах, но игристые и розовые вина, напротив, получились очень достойными.
Это отметили наши дегустаторы, оценивая последний урожай», — подчеркивает Олеся Буняева.
Линейку классических игристых вин составляют экстра брют белое Blanc de Noir и экстра брют розовое Rose de Pinot. Ассортимент этой коллекции появился в 2017 г. Отметим, что винодельня лидирует среди экспортеров вина на международном рынке. Тогда компания победила в номинации «Новая география». Этой награды удостаиваются лишь те предприятия, которые сумели добиться значимых успехов в экспортировании несырьевых, неэнергетических товаров и услуг.
Производитель «Цимлянские вина» - 82,8 балла.
Эксперты отметили их чистоту, свежесть, сортовые ароматы. Надо сказать, что 2021 год урожая был прохладным и дождливым, что негативно сказалось в ряде регионов на красных винах, но игристые и розовые вина, напротив, получились очень достойными. Это отметили наши дегустаторы, оценивая последний урожай», — подчеркивает Олеся Буняева. Особого упоминания заслуживают вина категории «российское шампанское» с выдержкой в бутылке. Эксперты Роскачества указывают, что технология эта достаточно затратная для производителей, и лишь 3-4 винодельни в России способны производить такие вина в больших объёмах, достаточных, чтобы удовлетворить потребительский спрос и при этом по сравнительно недорогой цене. Лидером в этой категории в исследовании этого года стал Завод шампанских вин «Новый Свет», как по качеству, так и по цене. Наиболее высокие оценки получили российские шампанские 2018 года урожая: Российское шампанское выдержанное брют красное «Новый Свет.
Каберне Совиньон» - 82,2 балла. С учётом того, что самое недорогое вино, получившее высокую оценку экспертов, было куплено по цене 169 рублей и 69 копеек, а средняя цена приобретённых нашими закупщиками вин находилась в пределах 450 рублей, мы можем с удовлетворением констатировать: на новогодних столах покупателей будут качественные вина на любой вкус и кошелёк», - резюмирует Олеся Буняева.
Новые игристые вина от Кубань вино! Дорогие покупатели! Спешим сообщить о новинке в наших фирменных магазинах винзавода Мильстрим! Игристые вина от "Кубань вино"!
"Кубань-Вино" приступила к розливу молодых игристых вин
В декабре 2016 года по результатам исследований, проведенных специалистами Роскачества, белое полусладкое игристое вино «Шато Тамань» получило оценку: товар повышенного качества. Среди достоинств игристого были отмечены: отсутствие искусственной газации, соответствие по массовой концентрации приведенного экстракта и положенная концентрация сахаров. Кроме того, по данным специалистов ведомства, микробиологические показатели массовая концентрация органических кислот в вине находятся в рамках опережающего стандарта Роскачества. Для производства полусладкого белого игристого вина «Шато Тамань» виноделы «Кубань-Вино» используют виноград сортов Шардоне, Рислинг и других белых сортов, выращенных и собранных на собственных виноградниках агрофирмы «Южная» Таманского полуострова Краснодарского края. Цвет светло-соломенный с оттенками от зеленоватых до золотистых.
Фотогалерея Одна из крупнейших виноделен страны «Кубань-Вино» в этом году начала производство своих легендарных игристых вин «Шато Тамань» в новом дизайне. Первым на рынке появится любимое российскими потребителями игристое розовое полусухое вино ЗГУ «Роза Тамани», обладающее красивым интенсивным цветом, ярким ароматом с выраженными фруктово-ягодными тонами и полным гармоничным вкусом. В течение нескольких месяцев запланирован розлив еще четырех продуктов из линейки игристых вин «Шато Тамань»: полусладкое белое, полусухое белое, брют белое и брют розовое.
Современное прочтение популярной марки — это четкость линий, гармония цвета, простота геометрии.
В 2001 году завод получил статус ООО, а в 2003 вошел в состав холдинга «Ариант». На сегодня в состав компании входят несколько цехов классических выдержанных и новейших шампанских вин, линии по производству игристых вин «миньон» емкостью до 200 мл. Здесь выпускаются вермут и молодое вино «Шато Тамань» из белых сортов винограда, серия десертных вин «Гранд Десерт. Шато Тамань Резерв», специальная серия данного сорта «Селект. Шато Тамань» для рынка HoReCa из розовых, красных и белых вин, красные кагоры и более 10 других групп.
В октябре 2022 года эксперты отмечали, что повышение МРЦ приведет к сокращению объемов производства и повышению качества продукта.
Так, по мнению президента Союза сомелье и экспертов России Артура Саркисяна, повышение цены на игристое положительно скажется на конкуренции в отрасли. Это даст возможность гораздо большему количеству производителей делать «правильные» игристые вина. Такой подход скажется на снижении общих объемов производства шампанского в России и на Кубани в частности, но при этом рынок намного улучшит качественные показатели продукции.
Цена закупки
- Ставшая государственной анапская винодельня «Кубань-Вино» готовится побить свой же рекорд
- Крымские и кубанские виноделы спровоцировали рост цен на игристое вино
- Названы лучшие марки российского игристого вина 12.12.22
- Победили французов нашим игристым | Югополис
- «Дербент», «Абрау-Дюрсо», «Шато Тамань»: эксперты выяснили, какое российское игристое лучше
По каким критериям проверялись вина?
- Последние новости виноделия
- 0 комментариев
- Победили французов нашим игристым | Югополис
- С пузырьками: как поднятие цены на игристое повлияет на виноделие Юга
- Кубанские игристые вина признали лучшими в России
- С пузырьками: как поднятие цены на игристое повлияет на виноделие Юга — РБК
Кубанские игристые вина признали лучшими в России
Лучшим полусухим вином, выполненным акратофорным методом, стало мускатное игристое вино с ЗГУ "Кубань. Винодельня «Реликта» из Новороссийского городского округа Краснодарского края получила лицензию на производство игристых вин. Винодельня «Реликта» из Новороссийского городского округа Краснодарского края получила лицензию на производство игристых вин.
Кубанский завод игристых вин пустили с молотка
В апреле 2024 году компания намерена повторить рекорд. По словам заместителя генерального директора «Кубань-Вино», в развитие туристических направлений вкладывается большое количество денег. В настоящее время винодельня готовится к наступающему туристическому сезону. Напомним, как уже писал «Блокнот», компания «Кубань-Вино», сама того не ожидая, оказалась в центре федерального скандала.
Аромат развитый, тонкий, с хорошо выраженными цветочными тонами. Нежный и изысканный вкус, красивая и продолжительная игра вина украсят любой важный момент вашей жизни. Белое полусладкое игристое «Шато Тамань» идеально в тандеме с сырами, бисквитом и фруктами. АНО «Российская система качества» Роскачество учреждено распоряжением Правительства Российской Федерации в апреле 2015 года в целях независимого исследования качества товаров, представленных на полках российских магазинов и выдачи лучшим отечественным товарам российского Знака качества. Справка: «Кубань-Вино» - это одно из крупнейших предприятий России по розливу тихих и игристых виноградных вин.
Совместными усилиями сразу нескольких ключевых кубанских предприятий, Корпорации развития Краснодарского края и Торгпредством России в Хельсинки удалось разработать и реализовать план мероприятий, который в итоге принес прекрасный результат. Нам необходимо и дальше работать над этим слаженно, эффективно, объединяя усилия бизнеса и органов власти, причем не только в Финляндии, но и на других рынках», — прокомментировал директор Департамента по развитию и продвижению «Кубань-Вино» Эдуард Долгин. Для «Кубань-Вино» это очередной шаг в развитии бизнеса, увеличении узнаваемости и ценности собственного бренда за рубежом. Напомним, что винодельня занимается развитием экспортного направления с 2015 года. Королева, дом 8, корп.
Если задержалось в винном шкафу наше «Молодое 2023» из Саперави, уверена: будет идеальное сочетание. Если не пересушить мясо, можно к нему подать и Chateau Tamagne Nude Ркацители. Предложенные сочетания учитывают самый простой рецепт маринования: соль, перец, лук. Если же в рецептах будут присутствовать другие специи и соусы, то они могут влиять на сочетания с вином и требовать, возможно, другого выбора.