«Тягой к соленому чаще отличаются мужчины. Ниже представлены самые распространенные причины того, почему же мы жаждем соленую пищу, а также приведены рекомендации специалистов о том, как эту тягу обуздать. Почему появляется тяга к соли: 7 причин.
Почему нас тянет на солёненькое?
Об этом пишет Газета. Она держит водно-электролитный баланс организма, участвует в работе нервно-мышечной передачи. При повышенной потребности соли, как правило, увеличивается потребность в других микроэлементах и витаминах, таких как магний, фосфор, кальций, - рассказала диетолог. Эксперт также объяснила, что при тяге к соленому вовсе необязательно есть соленья и копченья.
Они препятствуют нормальному перевариванию пищи, ухудшают усвоение минералов и витаминов. Острая пища отрицательно влияет на жизнедеятельность паразитов, поэтому при гельминтозе нередко возникает тяга к острому. Дефицит полезных веществ Навязчивое желание есть соленую пищу часто указывает на нехватку магния, цинка и кальция. Эти минералы необходимы для нормальной работы мышц и нервной системы. Их дефицит, помимо тяги к соленому, проявляется головной болью, тахикардией, раздражительностью, спазмами и судорогами. Читать: Чай с ромашкой и мятой: польза Нехватка натрия также является распространенной причиной пристрастия к соленой пище. Этот минерал отвечает за поддержание водно-солевого баланса, контролирует уровень кислотности, обеспечивает транспортировку углекислого газа и передачу нервных импульсов.
Дефицит вещества проявляет себя слабостью, рвотой, тошнотой и головной болью. Таким образом, сильное желание есть острое и соленое у женщин чаще всего развивается при беременности, нехватке определенных полезных веществ, гормональных нарушениях и предменструальном синдроме. Кроме того, тяга к соленой и острой пище может указывать на нехватку жидкости в организме, заражение паразитами, повешенный уровень холестерина в крови, проблемы со щитовидной железой.
Именно так, внутриутробно, происходит знакомство плода и с обонятельными, и со вкусовыми стимулами: через амниотическую жидкость ребенок контактирует с химическими сигналами пищи, которую употребляет мама.
Состав по крайней мере запах и вкус амниотической жидкости отражает особенности диеты беременной женщины. Интересно, что в течение первых нескольких часов жизни новорожденные уже реагируют на разные вкусы. Например, сладкое вызывает расслабление мимической мускулатуры и сосательные движения. Кислый — гримасу недовольства, а горький — гримасу недовольства и высовывание языка.
А вот соленый вкус никакой определенной реакции мимической мускулатуры у исследованных детей не вызывал. На формирование вкусовых предпочтений ребенка также влияет семья национальные, семейные традиции и генетика. Иногда пристрастие к некоторым вкусам связывают с этим. У профессиональных дегустаторов вин или чая, например, таких рецепторов в два раза больше, чем у обычного человека».
И можно ли заменить один на другой Соль — белая смерть, так гласит известная поговорка. Но именно соль занимает первое место среди продуктов в ежедневном рационе. В состав входят хлорид натрия и калий, которые регулируют водный баланс в организме. Поэтому соль необходима для его полноценного функционирования. Фото: istockphoto. Соль поддерживает артериальное давление в норме, контролирует объём крови, поступающей к нервам и мышцам. При нехватке соли в организме нарушаются соотношение воды и натрия в крови и кислотно-щелочной баланс. А от этих процессов зависят передача нервных импульсов и работа мышц. Избыток соли, наоборот, повышает артериальное давление, провоцирует задержку жидкости в тканях и отёки.
О тяге к соленому при беременности
Считается, что, когда беременным женщинам часто хочется соленой пищи, причиной являются гормональные изменения в организме. Эндокринолог Роман Терушкин напомнил, что умеренное потребление соли является жизненно необходимым для нашего организма, и рассказал, почему на самом деле людей тянет на солёненькое. Диетолог Кондратенко назвала стресс возможной причиной тяги к соленому. Почему появляется тяга к соли: 7 причин.
Второй мозг: 9 фактов, как бактерии в кишечнике управляют нашим поведением и настроением
Также для беременности характерны колебания гормонального фона, вызывающие пристрастие к острой пище. Предменструальный синдром Перед началом менструаций многие женщины страдают от бессонницы, перепадов настроения, депрессии, утомляемости, головной боли, рвоты, тошноты и других симптомов. В этот период происходит сильное изменение гормонального баланса, провоцирующее тягу к различным продуктам. Сильная тяга к соленому при предменструальном синдроме также может быть вызвана нехваткой жидкости в организме. Повышенная концентрация холестерина в крови Острая пища отлично разжижает кровь, а также очищает кровеносные сосуды от жировых отложений. При повышении уровня холестерина в крови происходит нарушение обмена липидов. Поэтому при данной проблеме нередко возникает тяга к острой еде. Заражение паразитами Гельминты, попадающие в кишечник, вызывают различные нарушения в работе органов ЖКТ. Они препятствуют нормальному перевариванию пищи, ухудшают усвоение минералов и витаминов. Острая пища отрицательно влияет на жизнедеятельность паразитов, поэтому при гельминтозе нередко возникает тяга к острому.
Вместо вредных для организма чипсов и соленых крендельков которые так хорошо идут под не менее вредное пиво можно выпить стакан обычной воды с четвертью чайной ложки соли. Не рекомендуется также накидываться на соленые огурчики, соленую рыбу и прочие продукты с высоким содержанием соли. Во-первых, это негативно влияет на выработку желудочного сока, а во-вторых, приводит к изменению артериального давления. Тяга к сладкой пище: магний, хром и инсулин Причина Острое желание съесть что-нибудь сладенькое нередко является отражением нехватки глюкозы в крови и некоторых минеральных веществ в организме, в частности, магния.
Потери магния у женщин часто связаны с менструациями, а у спортсменов — с интенсивными тренировками, когда организм тратит магний на работу мышц. Тяга к сладкому также может быть связана с дефицитом хрома. Он входит в состав крайне важного соединения — фактора толерантности к глюкозе. По одной из теорий, хром формирует вместе с инсулином комплекс, который задействован в регуляции уровня глюкозы в крови.
Он также повышает чувствительность клеток к инсулину и влияет на их взаимодействие. Поэтому при дефиците хрома организм недополучает глюкозу, даже если она плещется в крови в достаточных количествах, и, как следствие, человека отчаянно тянет на сладкое. Вовсе не обязательно есть шоколад, чтобы справиться с дефицитом магния и острой тягой к сладкому. Магния достаточно в ореховом масле, семенах подсолнечника, в миндале и в морепродуктах.
А чтобы проникнуться сладким вкусом и при этом не набрать лишние калории, можно выбрать фрукты с пониженным содержанием фруктозы: ягоды, яблоки, киви и ананасы. Из специй хорошо утоляет жажду сладкого корица. Один из лучших источников хрома — пивные дрожжи, в них он присутствует в виде комплекса, который усваивается нашим организмом практически полностью. В список других продуктов, богатых хромом, входят сыр, яйца, телячья печень, грибы, овощи, бобовые, и др.
Важно, что при дефиците хрома ни в коем случае нельзя глушить тягу к сладкому, собственно, сладостями.
Откуда берутся эти нелепые несвоевременные желания? Беременным, говорят, все простительно, но когда страсть к тортикам или маринованным огурцам просыпается у взрослого разумного человека — это странно и даже пугает: неизвестно, чего тогда еще можно ожидать от тела, которое до этого дисциплинированно ело и пило то, что ему дают. MedAboutMe выяснял, что кроется за страстью к сладкому и соленому?
Как правильно выбрать крем от солнца? Что означают буквы и цифры на упаковке солнцезащитного крема? На что обращать внимание? Зачем пользоваться солнцезащитным средством?
Питание и страсть к определенным продуктам Существуют факторы, сбивающие организм с толку и влияющие на аппетит, даже если в целом все в порядке. Так, с детства большинство людей ассоциируют вкусную пищу с положительными эмоциями. Психологи считают, что желание заесть сладким стресс и грусть связано с подсознательным стремлением вернуть ощущение праздника в детстве, когда изобилие сладостей ассоциировалось с днем рождения и иными праздничными датами. Ученые предлагают другое объяснение.
Во время стресса происходит массированный выброс глюкозы в кровь. Таким образом организм командует: «бей или убегай! Но мы давно живем в цивилизованном мире и научились решать проблемы, не убегая и не уничтожая оппонента на месте, так что глюкоза остается невостребованной. Для ее переработки поджелудочная железа должна выбросить в кровь большое количество инсулина.
Скачок инсулина и последующее падение уровня сахара в крови приводят к возникновению острого чувства голода — и человека со страшной силой тянет на кухню восстановить уровень глюкозы в крови. Замечено также, что люди, живущие в состоянии стресса, нередко любят жирную пищу.
На пристрастие к горькой еде также влияют ген, в данном случае TAS2R38, и два генотипа. Соленое Ученые считают, что тем, кого тянет на солёную пищу, в организме не хватает некоторых минеральных веществ. Подобное желание может также свидетельствовать о сильном стрессе, физической усталости. Также этот вкус притягивает людей при обезвоживании организма или после интенсивных физических нагрузок из-за повышенной потери минералов с потом. Первое: пристрастие к кислому говорит о нехватке витамина С.
Поэтому внезапное желание съесть кислое может быть сигналом о дефиците этого витамина в организме. Второе: желание отведать кислого может говорить и о пониженной кислотности желудочного сока. Жирное Исследователи также выделяют ещё один вкус — жирный, его основной пример — это фастфуд. Тягу к высококалорийным жирным продуктам ученые связывают с определенными полиморфизмами гена FTO.
Названы 5 малоизвестных причин, почему человека тянет на соленое
Причина. Неудержимая тяга к соленому — первый признак нехватки натрия в организме. Почему беременных тянет на солёное и стоит ли с этим бороться, объяснила врач-акушер-гинеколог клинико-диагностического центра «Мединцентр» (филиал ГлавУпДК при МИД России) Ольга Лебедева. Специалистка рассказала, почему организм иногда требует сладкого и соленого.
Тянет на «солененькое»? Стало известно, о каких проблемах говорит это желание
Не стоит компенсировать недостаток натрия и других микроэлементов солеными огурчиками, рыбой и другими продуктами с высоким содержанием соли. 1. Тянет на соленое — вам не хватает жидкости. Иной раз причиной, почему хочется соленых огурцов и селедки служит вопль организма о снижении иммунитета. Эндокринолог Роман Терушкин напомнил, что умеренное потребление соли является жизненно необходимым для нашего организма, и рассказал, почему на самом деле людей тянет на солёненькое. Почему появляется тяга к соли: 7 причин.
Почему хочется есть много соли. А вас тянет на соленое? Феноменальная психология еды и питания.
А ведь тяга к соленому, впрочем, как и к другой пище, сигнал, что организму чего-то не хватает. Если вас тянет на соленое или сладкое, это не означает, что вы в интересном положении. Если вас тянет на соленое или сладкое, это не означает, что вы в интересном положении. Иной раз причиной, почему хочется соленых огурцов и селедки служит вопль организма о снижении иммунитета.
Чего не хватает организму при постоянной тяге к соленому
Одной из важных причин резкой смены вкусовых пристрастий является нехватка витаминов, минералов и микроэлементов. При тяге к соленому, в случае, если есть снижение давления, нарастающая усталость, надо сдать кортизол крови утром для исключения надпочечниковой недостаточности. О том, почему появляется сильная тяга к соленой пище и как помочь организму справиться с ней, рассказываем ниже. А может, вас постоянно тянет заглянуть в тайское кафе, чтобы полакомиться острым том ямом?